Struktur Batang Struktur dan Fungsi Batang

IPA SMPMTs Kelas VIII 111 No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Dikotil Monokotil Tidak mempunyai kambium vaskuler. Antara xilem dan floem tidak ada kambium. Batang tidak bercabang. Pembuluh angkut tersebar. Tidak mempunyai jari-jari empulur. Empulur tidak dapat dibedakan dengan korteks. Hipodermis berupa sklerenkim. Mempunyai kambium vaskuler. Antara xilem dan floem terdapat kambium. Batang bercabang-cabang. Pembuluh angkut teratur dalam susunan berseling radial. Mempunyai jari-jari empulur. Empulur dapat dibedakan dengan korteks. Hipodermis berupa kolenkim. Tabel 7.2. Perbedaan batang dikotil dan monokotil

1. Struktur Batang

Pada ujung batang di samping meristem apikal terdapat jaringan primer dari luar ke dalam berturut- turut terdiri dari jaringan: prototema, yaitu jaringan yang terdapat di luar yang nanti membentuk epidermis: prokambium, yaitu jaringan meristem yang ke dalam membentuk xilem dan ke luar membentuk floem: meris- tem dasar, yaitu jaringan yang membentuk empulur dan korteks. Pada batang umumnya dari luar ke dalam terdiri dari: a. Epidermis Epidermis pada batang tersusun atas selapis sel-sel yang hidup dan mempunyai kemampuan untuk membelah diri sehingga dapat menyesuaikan diri dengan bertambah besarnya batang sampai batas maksimum. Kemudian diganti dengan jaringan gabus yang dibuat dari kambium gabus, yang terletak di luar korteks. Pada epidermis terdapat lentisel yang terbentuk karena kegiatan kambium gabus yaitu sel-sel yang bulat, tidak bergabus, banyak rongga udara. Pada batang kelihatan lentisel, tampak sebagai celah-celah. Gambar 7.14 Jaringan meristem ujung batang Sumber: HDI Time-Life, Dunia Tumbuhan b Gambar 7.15 a lentisel pada epidermis batang, b lentisel dibesarkan Sumber: HDI Time-Life, Dunia Tumbuhan a b meristem zona pertumbuhan Di unduh dari : Bukupaket.com 112 IPA SMPMTs Kelas VIII b. Korteks Letak korteks di bawah epidermis, tersusun dari sel-sel parenkim. Kadang-kadang sel- sel parenkim dindingnya menebal membentuk kolenkim dan sklerenkim berguna untuk menguatkan batang yang susunan sel-selnya berongga. Pertukaran gas dapat terjadi pada lapisan-lapisan paling dalam yang terisi butir-butir tepung. Sehingga sering disebut sarung tepung. c. Silinder pusat Silinder pusat merupakan bagian terdalam dari tumbuhan yang tersusun oleh floem primer, kambium vaskuler, xilem primer, dan empulur. 1 Floem primer Merupakan jaringan komplek yang tersusun oleh beberapa macam sel, yang mampu mengangkut zat organik hasil fotosintesis dari daun, te tempat lain. Misal: sel-sel floem dan serabut floem. 2 Kambium vaskuler kambium berpembuluh Jaringan ini terdiri atas sel-sel yang bersifat meristematik. Letak kambium vaskuler di antara xilem dan floem, sehingga jika kambium tersebut membelah ke arah dalam, akan membentuk xilem dan jika membelah ke arah luar, akan membentuk floem. Xilem dan floem yang baru terbentuk, disebut xilem dan floem sekunder. 3 Xilem primer Merupakan jaringan pembuluh yang terbentuk pada pertumbuhan primer. Pembuluh xilem berupa trakea atau trakeid. 4 Empulur Empulur terletak pada batang bagian terdalam yang terdiri dari parenkim yang sel- selnya berongga ruang antarsel. Peran pembuluh xilem Pada umumnya pembuluh xilem berperan sebagai pengangkut zat-zat dan air dari tanah menuju daun yang melewati xilem dalam akar, xilem dalam batang, dan xilem yang ada pada daun. Sel-sel yang menyusun jaringan xilem berbentuk panjang- panjang seperti serabut. Berdasarkan hubungan sel-selnya dikenal dua macam xilem. a. Trakea, yaitu dinding batas antara sel-sel penyusunnya telah hilang. b. Trakeid, yaitu dinding batas antara sel-sel tampak berlubang- lubang. Gambar 7.16 Struktur xilem Sumber: Encyclopaedia Britannica, Inc lapisan pori-pori serat trakeid sel pembuluh Di unduh dari : Bukupaket.com IPA SMPMTs Kelas VIII 113 Peran pembuluh floem Floem berperan untuk mengangkut hasil fotosintesis dari daun ke seluruh tubuh. Floem tersusun dari sel-sel yang berhubung-hubungan dan bentuk sel-selnya panjang. Hubungan sel satu dengan sel lain akan membentuk pembuluh di mana tempat perhubungan sel-sel tersebut terdapat di dinding batas yang berlubang-lubang kecil seperti tapis sehingga disebut pembuluh tapis.

2. Pertumbuhan batang pada dikotil