DOCKING MOLEKUL DENGAN METODA MOLEGRO VIRTUAL DOCKER DARI EKSTRAK AIR Psidium guajava, Linn DAN Citrus sinensis, Peels SEBAGAI INHIBITOR PADA TIROSINASE UNTUK PEMUTIH KULIT

Wedelolakton dari Tumbuhan
clipta

J urnal
Kimia Terapan lndonesia

Vol. 15

No.

1

Hal. 1 - 59

Bandung

ISSN

Juni 2013

0853 - 27gg


rssN 08s3 _ 2788
Akreditasi No : 345/Akred-Lrpr/p2MBU07 l20tl

JKTI, Vol. 15, No. 1, Juni 2013 : 31-39

DOCKING MOLEKUL DENGAN METOD AMOLEGRO WRT(TAL DOCKER
Psidium guaiava, LinnDAN Citrus sinensis, Peels SEBAGAI
INIilBITOR PADA TIROSINASE UNTTIK PEMUTIII KULIT

-DARI EKSTRAX-AIR

MOLECaT-,4R DOCKTNG USrNG MOLEGRO tarRTuAL DOCKER

(MtD) ON WATER EXTRACT
(citrus sinensh, peels) AS

WHITENINGAGENT
Ayrk Rosita'Puspaningtyas
Fakultas Farmasi, universitas Jember, Jember

Jl. Kalimantan I No.2, Kampus Tegal Boto Jember G8l2l

Email : aixros e jee@yahoo.co.id

Diterima:

8

Maret 2013, Direvisi: 19 Maret 2013, Disetujui : 25 Maret 2013

ABSTRAK

ABSTRACT

Kami telah melalcukan docking molekul dengan
monggunakan Molegro Wrtual Docker padaekstrak air buah

we have been molecular docking usirzg Molegro

wrtual Docker (lrrvq on woter extract of guaro

*ult
(Psidiumguajavo, Linn) and sweet oriog, (citrus
sinensis,Peels) as inhibitor on enzyme tyrosinase with
ascorbic acid (vitamin C) os positive control to stwdy
whitening agent. Based on the previous studies, the main

jambu biji_(P{idiumguajava, Linn) dan jeruk manis (citrus
sinensis, Peels) sebagai inhibitor pada enztm tirosinase
dengan control positif vitamin C hahm upaya mencari
whitening agent. Berdasarkan hasil penelitian sebelumnya

a

utama ekstrak air buah j ambu
adalah 2,6-dthidroksi-3, 5-

f;;iig

dimetil-4-O-B-D-glukopiranosil benzofenon, 3-hidroksi-Z-


b

-C.

limonene, linalol, and vitamin C. tn this study the iesults
showed that the main content of the water extract of Psidium

butanon, dan vitamin C sedangkan ekstrak air buah jeruk
ryanis (Citrus sinensis) adalah limonen, linalol, dan vitamin
Padapenelitian ini didapatkan hasil docking senyaw apada

kandungan utama ekstrak air buah Psidiu* g;ojovamemiliki
ikatan yang lebih baik sebagai inhibitor -er:ulim tirosinase
danpada Ci*as sinensis dan vitamio C, yang dapatdilihat da;Mo I do c k s c o re y aitu- 1 0 7, 8 0 6 sedangkan piAu bit*t s inens is
-76,9593, yang artinya senyawa pida ekstrak air psidium
guaiava memiliki energi yang lebih rendah sehingga lebih
stabil dalam pengikat affitya terhadap reseptor -Jarip ada
senyawa ekstrak ar Citrus sinensis. Uaiit r.rupu ditunjuickan

W uji in vrtro

(Psidiumguaiava)

pada ekstrak air buair jambu brji
dengan ICr, 0,26 mM sedangkan ekstrit<
airjeruk manis (citrus sinensis) IC, 31,07 mM-Hal ini juga
ajauk.ung oleh data ikatan hydrogen kandun gart utama
ekstrak air buahjambu blji (Psidium guajava) 2,6-ainiOroksi3, 5 -dimetil-4-o-P-o-glukopiranosil
binzofenon dengan 5

asam amino tirosinase antaralain Gty 200, pro 201, Gly 196,

Phe 197, dan Asn205 sedangkan pada limonene, linalool
mengikat3 asam amino yaitu Gty 200, Phe IgT dan Asn205.

Dengan demiki an dapat disimpulkan bahwa interaksi ekstrak

air luah ju_TP" bUi (psidiumguajava) terhadap enzjm
tirosinase lebih harmonis dan staUit danpada vitamin C
maupuns enyawa pada ekstrak afu jeruk manis (citrus


sinensis).

Kata kunci : Psidium gmlava, Cifi'us sinensis, tirosinase, vitamin C
dan dockingMolekul.

the extract- iuige of

.

utanone, and vitamin C, while
sweet oranges (citrus sinensis) are

guaiavafiuit have better bond as inhibitor on tyrorinor" than
Citrus sinensis and vitamin C which can be seen
ftom
Moldock score of Psidiumguajava (-107.506) and ittn t
sinensis (-76,9593); it meanslower the ,ni"rg,,and more
stable binding. The IC,o on water extract of*grova
fntit
-


(ls-idiumguajava) and sweet orange (Citnts sinensis) were
ml4 respectivily. The hydrogen bonds of

0.26 mM and 31.07

2 ,6-dihydroxy- 3 ,5 -dimet byt-4 -o--D-glucopyranosil
benzophenone with 5 amino acid of tyrosinise *iri Gty 200,
Pro 201 , Gly 196, phe 197, and Asn 205, while limonen,

linalool binding 3 amino acids were Gly 200, Phe IgT, and
Asn 205. Finally, 3D MLD visualization between main
content of guava and sweet orange water extract con be
concluded that interaction of guava fntit (Psidiumguaiava)
water extract against tyrosinase was more harmonious ond

stabil than vitamin C and main content of sweet orange
(Citrus sinensis) water extract.

Keywords:


Citnts sinensis, tyrosinase, vitamin C
ule

PENDAHULUAI\
Indonesia merupakan negara tropis yang kaya
akan sinar matahan sepanjang tahun. Sinur matahari