Model produksi unit penangkapan tangguk dan pancing di kotamadya Sibolga, Sumatera Utara
RINGKASAN
MARAGUNUNG, C 17 0733.
MODEL PRODUKSI UNIT PENANGKA-
PAN TANGGUK DAN PANCING DI KOTAMADYA SIBOLGA, SUMATERA UTARA (Dibimbing oleh JOHN HALUAN dan DANIEL R. MONINTJA).
Penelitian ini bertujuan : (1) Mempelajari usaha unit
penangkapan tangguk dan pancing di Kotamadya Sibolgaj (2)
Mencari hubungan faktor-faktor produksi terhadap produksi.
Berdasarkan sistem bagi hasil pada unit penangkapan
tangguk, diperoleh pendapatan per tahun nelayan pemilik sebesar Rp 1 190 653,- dan tiga orang nelayan buruh masingmasing Rp 604 605,-.
Pendapatan per tahun nelayan pemilik
pancing adalah sebesar Rp 904 012,- dan dua orang nelayan
buruh masing-masing Rp 481 104,Dari hasil analisa tekno-ekonomi diperoleh B.C ratio
unit penangkapan tangguk dan pancing berturut-turut sebesar
1,07 dan 1,15.
Break-Even Point (BEP) unit penangkapan tang-
guk dan pancing berturut-turut sebesar Rp 4 210 940,- atau
11 929 kg dan Rp 1 515 611,- atau sebesar 2 152 kg.
Faktor-faktor produksi yang digunakan untuk menduga produksi ikan yang dihasilkan unit penangkapan tangguk dan pancing adalah biaya pemeliharaan mesin (Xl)' tenaga kerja (X 2 ),
bahan bakar minyak (X ), ukuran alat tangkap (X ) untuk unit
3
4
penangkapan tangguk dan jumlah ikan ekonomis penting (X )
4
untuk unit penangkapan pancing.
Berdasarkan hasil analisa fungsi produksi Cobb-Douglas
untuk unit penangkapan tangguk, diperoleh faktor-faktor pro-
duksi yang berpengaruh terhadap produksi ada1ah tenaga kerja (X Z)'
Model fungsi produksinya ada1ah sebagai berikut
.
-0,154 0,306 0,396 1,132
X
Xz
Y = 3,576 Xl
X3
4
Hasi1 ana1isa fungsi produksi linear untuk unit penangkapan pancing ternyata
ｦ｡ｫｴｯｲＭｾ＠
produksi yang berpenga-
ruh terhadap produksi adalah biaya peme1iharaan mesin (Xl)'
tenaga kerja (X Z) dan jum1ah ikan ekonomis penting (X ).
4
Model fungsi produksinya ada1ah sebagai berikut :
Y
= -227,011
+
0,099X1 + 10,692XZ + 0,036X
3
+
0,Z66X
4
{
p
MODEL PRODUKSI UNIT PENANGKAPAN TANGGUK DAN PANtiNG
DI KOTAMADYA SIBOlGA, SUMATERA UTARA
KARYA
ILMIAH
oleh
MARAGUNUNG
C 17.0733
INSTITUT PERTANIAN eOGOR
FAKULTAS PERIKANAN
1986
HODEL PRODUKSI UNIT PENANGKAPAN TANGGUK DAN PANCING
DI KOTAMADYA SIBOLGA, SUMATERA UTARA
KARYA ILMIAH
Dalam Jurusan
Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
01eh
MAR A GUN U N G
C 17 0733
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERIKANAN
1986
MODEL PRODUKSI UNIT PENANGKAPAN TANGGUK DAN PANCING
DI KOTAMADYA SIBOLGA, SUMATERA UTARA
KARYA ILHIAH
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Perikanan pada Fakultas Perikanan
Institut Pertanian Bogor
Oleh
MAR A GUN U N G
C 17 0733
Mengetahui :
Panitia Ujian,
Menyetujui
PelnbjLmI,irll':,
BAMBANG MURDIYANTO, Ketua
22 Pebruari 1986
Tanggal lulus
DANIEL R. MONINTJA, Anggota
RINGKASAN
MARAGUNUNG, C 17 0733.
MODEL PRODUKSI UNIT PENANGKA-
PAN TANGGUK DAN PANCING DI KOTAMADYA SIBOLGA, SUMATERA UTARA (Dibimbing oleh JOHN HALUAN dan DANIEL R. MONINTJA).
Penelitian ini bertujuan : (1) Mempelajari usaha unit
penangkapan tangguk dan pancing di Kotamadya Sibolgaj (2)
Mencari hubungan faktor-faktor produksi terhadap produksi.
Berdasarkan sistem bagi hasil pada unit penangkapan
tangguk, diperoleh pendapatan per tahun nelayan pemilik sebesar Rp 1 190 653,- dan tiga orang nelayan buruh masingmasing Rp 604 605,-.
Pendapatan per tahun nelayan pemilik
pancing adalah sebesar Rp 904 012,- dan dua orang nelayan
buruh masing-masing Rp 481 104,Dari hasil analisa tekno-ekonomi diperoleh B.C ratio
unit penangkapan tangguk dan pancing berturut-turut sebesar
1,07 dan 1,15.
Break-Even Point (BEP) unit penangkapan tang-
guk dan pancing berturut-turut sebesar Rp 4 210 940,- atau
11 929 kg dan Rp 1 515 611,- atau sebesar 2 152 kg.
Faktor-faktor produksi yang digunakan untuk menduga produksi ikan yang dihasilkan unit penangkapan tangguk dan pancing adalah biaya pemeliharaan mesin (Xl)' tenaga kerja (X 2 ),
bahan bakar minyak (X ), ukuran alat tangkap (X ) untuk unit
3
4
penangkapan tangguk dan jumlah ikan ekonomis penting (X )
4
untuk unit penangkapan pancing.
Berdasarkan hasil analisa fungsi produksi Cobb-Douglas
untuk unit penangkapan tangguk, diperoleh faktor-faktor pro-
duksi yang berpengaruh terhadap produksi ada1ah tenaga kerja (X Z)'
Model fungsi produksinya ada1ah sebagai berikut
.
-0,154 0,306 0,396 1,132
X
Xz
Y = 3,576 Xl
X3
4
Hasi1 ana1isa fungsi produksi linear untuk unit penangkapan pancing ternyata
ｦ｡ｫｴｯｲＭｾ＠
produksi yang berpenga-
ruh terhadap produksi adalah biaya peme1iharaan mesin (Xl)'
tenaga kerja (X Z) dan jum1ah ikan ekonomis penting (X ).
4
Model fungsi produksinya ada1ah sebagai berikut :
Y
= -227,011
+
0,099X1 + 10,692XZ + 0,036X
3
+
0,Z66X
4
KATA PENGANTAR
Karya ilmiah ini merupakan hasil penelitian penulis diKotamadya Sibolga, Sumatera Utara sebagai salah satu syarat
untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Fakultas Perikanan Institut Pertanian Bogor.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih
kepada :
(1)
Bapak Ir. John Haluan M.Sc. dan Ir. Daniel R. Monintja
sebagai dosen pembimbing,
(2)
Bapak Jusman Said Sianturi SR. sebagai Kepala Dinas Perikanan Daerah Tingkat II Tapanuli Tengah/Kotamadya Sibolga,
(3)
Bapak A.H. Lumban Tobing sebagai pegawai TPI dari Dinas Perikanan Daerah Tingkat II Tapanuli Tengah/Kotamadya Sibolga,
(4)
Bapak Rusdin Hutabarat sebagai pengusaha ikan di Desa
Aek Habil, Kotamadya Sibolga,
dan semua pihak yang turut membantu baik dalam survai maupun
penulisan karya ilmiah ini.
Walaupun karya ilmiah ini masih jauh dari sempurna, penulis berharap agar bermanfaat bagi mereka yang memerlukannya.
Bogor, Pebruari 1986
Penulis
i
DAFTAA lSI
Ha1aman
KATA PENGANTAR •
DAFTAR TABEL
•
•
•
i
•
ii
• •
•
DAFTAR GAMBAR
iii
·... ·.
iv
PENDAHULUAN • • • •
• • • •
1.1 Latar Be1akang •
1.2 Tujuan Pene1itian
•• •
•
1.3 Metode Pene1itian • • • • • • • • • •
1.4 Tempat dan Waktu Pene1itian • • • • •
1
1
2
2
8
TINJAUAN PUSTAKA • • • • • • • •
9
DAFTAR LAMPI RAN
1.
2.
•
KEADAAN UMUM DAERAH PENELITIAN • • •
•
3.1 Letak Geografi dan Tofografi
3.2 Iklim dan Musim • • • • • ••
•
3.3 Keadaan Penduduk •• • • • • • • • •
3.4 Sarana dan Prasarana Usaha Perikanan
Laut
3.5
3.6
3.7
•.•
• • • • • • • • • . • . •
Tinjauan Terhadap Unit Penangkapan.
Perkiraan Potensi dan Produksi Per-
ikanan Lau t . . . . .
. . . . . .
3.6.1 Potensi Perikanan Laut •
3.6.2 Produksi Perikanan Laut
Sistem Pemasaran Ikan
••••
•
4.2
. .
. .
. . • . .
.
.•
.
PEMBAHASAN
6.
KESIMPULAN DAN SARAN
•
•
.
•
• •
•
.
•
34
34
35
36
45
•
RIWAYAT HIDUP
29
29
30
41
·.·
DAFTAR PUSTAKA
L.AMPIRAN
. .
..
•
15
24
34
4.1;1 Sistem Bagi Hasi1 • • • • •
4.1.2 Ana1isa Tekno-Ekonomi • • • •
Faktor-Faktor Produksi Unit Penangkapan Tangguk dan Pancing • • • • . •
5.
12
13
31
•
HASIL PENELITIAN
••••••••••
4.1 Usaha Unit Penangkapan Tangguk dan
Pancing
11
11
·
46
•
48
• • •
49
D.AFTAR T.A)3EL
Halaman
No.
1.
2.
3.
4.
Keadaan Curah Hujan di Wilayah Kabupaten
Tapanuli Tengah/Kotamadya Sibolga, 1978 • •
Kepadatan Penduduk Untuk Wilayah Kecamatan Dengan Perbandingan Luas Wilayah dan
Jumlah Penduduk Kotamadya Sibolga • • • •
•
13
·.
14
Kapasitas Produksi Es Rata-rata per Tahun
Menurut Perusahaan Pabrik Es di Sibolga,
1979 dan 1985 • • • • • • • • • • • • •• •
•
19
Jenis, Kualitas (standar nasional), dan .Asal
Kayu Untuk Masing-masing Bagian Kapal Perikanan Dengan Ukuran 3 - ; GT
•••• "
20
Keadaan Unit Penangkapan Ikan di Kotamadya
Sibolga, 1979 - 1984 • • • • • • • • • • ••
25
6.
Jumlah Nelayan Perikanan Laut Menurut Status
Nelayan di Kotamadya Sibolga, 1977 - 1984 ••
28
7.
Potensi Sumber (Standing stock) dan Potensi
Lestari Perikanan Laut Henurut Kelompok Ikan
di Perairan Kabupaten Tapanuli Tengah/Kotamadya Sibolga • • • • • • • • • • • • • . . •
29
Jumlah Produksi dan Nilai Produksi Perikanan
Laut di Kotamadya Sibolga, 1972 - 1984 • ••
31
5.
8.
9.
Koefisien Regresi dan Kesalahan Baku dari Model Fungsi Linear dan Cobb-Douglas pada Unit
Penangkapan tangguk di Kotamadya Sibolga,
1985
10.
..............•....
38
Koefisien Regresi dan Kesalahan Baku dari Model Fungsi Linear dan Cobb-Douglas pad a Unit
Penangkapan Pancing di Kotamadya Sibolga,
1985
...................
11
40
DAFTAR GANBAR
No.
1.
Halaman
Rantai Pemasaran Hasi1 Produksi Perikanan Laut di Kotamadya Sibo1ga, 1985 • • •
iii
33
{
p
MODEL PRODUKSI UNIT PENANGKAPAN TANGGUK DAN PANtiNG
DI KOTAMADYA SIBOlGA, SUMATERA UTARA
KARYA
ILMIAH
oleh
MARAGUNUNG
C 17.0733
INSTITUT PERTANIAN eOGOR
FAKULTAS PERIKANAN
1986
MARAGUNUNG, C 17 0733.
MODEL PRODUKSI UNIT PENANGKA-
PAN TANGGUK DAN PANCING DI KOTAMADYA SIBOLGA, SUMATERA UTARA (Dibimbing oleh JOHN HALUAN dan DANIEL R. MONINTJA).
Penelitian ini bertujuan : (1) Mempelajari usaha unit
penangkapan tangguk dan pancing di Kotamadya Sibolgaj (2)
Mencari hubungan faktor-faktor produksi terhadap produksi.
Berdasarkan sistem bagi hasil pada unit penangkapan
tangguk, diperoleh pendapatan per tahun nelayan pemilik sebesar Rp 1 190 653,- dan tiga orang nelayan buruh masingmasing Rp 604 605,-.
Pendapatan per tahun nelayan pemilik
pancing adalah sebesar Rp 904 012,- dan dua orang nelayan
buruh masing-masing Rp 481 104,Dari hasil analisa tekno-ekonomi diperoleh B.C ratio
unit penangkapan tangguk dan pancing berturut-turut sebesar
1,07 dan 1,15.
Break-Even Point (BEP) unit penangkapan tang-
guk dan pancing berturut-turut sebesar Rp 4 210 940,- atau
11 929 kg dan Rp 1 515 611,- atau sebesar 2 152 kg.
Faktor-faktor produksi yang digunakan untuk menduga produksi ikan yang dihasilkan unit penangkapan tangguk dan pancing adalah biaya pemeliharaan mesin (Xl)' tenaga kerja (X 2 ),
bahan bakar minyak (X ), ukuran alat tangkap (X ) untuk unit
3
4
penangkapan tangguk dan jumlah ikan ekonomis penting (X )
4
untuk unit penangkapan pancing.
Berdasarkan hasil analisa fungsi produksi Cobb-Douglas
untuk unit penangkapan tangguk, diperoleh faktor-faktor pro-
duksi yang berpengaruh terhadap produksi ada1ah tenaga kerja (X Z)'
Model fungsi produksinya ada1ah sebagai berikut
.
-0,154 0,306 0,396 1,132
X
Xz
Y = 3,576 Xl
X3
4
Hasi1 ana1isa fungsi produksi linear untuk unit penangkapan pancing ternyata
ｦ｡ｫｴｯｲＭｾ＠
produksi yang berpenga-
ruh terhadap produksi adalah biaya peme1iharaan mesin (Xl)'
tenaga kerja (X Z) dan jum1ah ikan ekonomis penting (X ).
4
Model fungsi produksinya ada1ah sebagai berikut :
Y
= -227,011
+
0,099X1 + 10,692XZ + 0,036X
3
+
0,Z66X
4
{
p
MODEL PRODUKSI UNIT PENANGKAPAN TANGGUK DAN PANtiNG
DI KOTAMADYA SIBOlGA, SUMATERA UTARA
KARYA
ILMIAH
oleh
MARAGUNUNG
C 17.0733
INSTITUT PERTANIAN eOGOR
FAKULTAS PERIKANAN
1986
HODEL PRODUKSI UNIT PENANGKAPAN TANGGUK DAN PANCING
DI KOTAMADYA SIBOLGA, SUMATERA UTARA
KARYA ILMIAH
Dalam Jurusan
Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
01eh
MAR A GUN U N G
C 17 0733
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERIKANAN
1986
MODEL PRODUKSI UNIT PENANGKAPAN TANGGUK DAN PANCING
DI KOTAMADYA SIBOLGA, SUMATERA UTARA
KARYA ILHIAH
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Perikanan pada Fakultas Perikanan
Institut Pertanian Bogor
Oleh
MAR A GUN U N G
C 17 0733
Mengetahui :
Panitia Ujian,
Menyetujui
PelnbjLmI,irll':,
BAMBANG MURDIYANTO, Ketua
22 Pebruari 1986
Tanggal lulus
DANIEL R. MONINTJA, Anggota
RINGKASAN
MARAGUNUNG, C 17 0733.
MODEL PRODUKSI UNIT PENANGKA-
PAN TANGGUK DAN PANCING DI KOTAMADYA SIBOLGA, SUMATERA UTARA (Dibimbing oleh JOHN HALUAN dan DANIEL R. MONINTJA).
Penelitian ini bertujuan : (1) Mempelajari usaha unit
penangkapan tangguk dan pancing di Kotamadya Sibolgaj (2)
Mencari hubungan faktor-faktor produksi terhadap produksi.
Berdasarkan sistem bagi hasil pada unit penangkapan
tangguk, diperoleh pendapatan per tahun nelayan pemilik sebesar Rp 1 190 653,- dan tiga orang nelayan buruh masingmasing Rp 604 605,-.
Pendapatan per tahun nelayan pemilik
pancing adalah sebesar Rp 904 012,- dan dua orang nelayan
buruh masing-masing Rp 481 104,Dari hasil analisa tekno-ekonomi diperoleh B.C ratio
unit penangkapan tangguk dan pancing berturut-turut sebesar
1,07 dan 1,15.
Break-Even Point (BEP) unit penangkapan tang-
guk dan pancing berturut-turut sebesar Rp 4 210 940,- atau
11 929 kg dan Rp 1 515 611,- atau sebesar 2 152 kg.
Faktor-faktor produksi yang digunakan untuk menduga produksi ikan yang dihasilkan unit penangkapan tangguk dan pancing adalah biaya pemeliharaan mesin (Xl)' tenaga kerja (X 2 ),
bahan bakar minyak (X ), ukuran alat tangkap (X ) untuk unit
3
4
penangkapan tangguk dan jumlah ikan ekonomis penting (X )
4
untuk unit penangkapan pancing.
Berdasarkan hasil analisa fungsi produksi Cobb-Douglas
untuk unit penangkapan tangguk, diperoleh faktor-faktor pro-
duksi yang berpengaruh terhadap produksi ada1ah tenaga kerja (X Z)'
Model fungsi produksinya ada1ah sebagai berikut
.
-0,154 0,306 0,396 1,132
X
Xz
Y = 3,576 Xl
X3
4
Hasi1 ana1isa fungsi produksi linear untuk unit penangkapan pancing ternyata
ｦ｡ｫｴｯｲＭｾ＠
produksi yang berpenga-
ruh terhadap produksi adalah biaya peme1iharaan mesin (Xl)'
tenaga kerja (X Z) dan jum1ah ikan ekonomis penting (X ).
4
Model fungsi produksinya ada1ah sebagai berikut :
Y
= -227,011
+
0,099X1 + 10,692XZ + 0,036X
3
+
0,Z66X
4
KATA PENGANTAR
Karya ilmiah ini merupakan hasil penelitian penulis diKotamadya Sibolga, Sumatera Utara sebagai salah satu syarat
untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Fakultas Perikanan Institut Pertanian Bogor.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih
kepada :
(1)
Bapak Ir. John Haluan M.Sc. dan Ir. Daniel R. Monintja
sebagai dosen pembimbing,
(2)
Bapak Jusman Said Sianturi SR. sebagai Kepala Dinas Perikanan Daerah Tingkat II Tapanuli Tengah/Kotamadya Sibolga,
(3)
Bapak A.H. Lumban Tobing sebagai pegawai TPI dari Dinas Perikanan Daerah Tingkat II Tapanuli Tengah/Kotamadya Sibolga,
(4)
Bapak Rusdin Hutabarat sebagai pengusaha ikan di Desa
Aek Habil, Kotamadya Sibolga,
dan semua pihak yang turut membantu baik dalam survai maupun
penulisan karya ilmiah ini.
Walaupun karya ilmiah ini masih jauh dari sempurna, penulis berharap agar bermanfaat bagi mereka yang memerlukannya.
Bogor, Pebruari 1986
Penulis
i
DAFTAA lSI
Ha1aman
KATA PENGANTAR •
DAFTAR TABEL
•
•
•
i
•
ii
• •
•
DAFTAR GAMBAR
iii
·... ·.
iv
PENDAHULUAN • • • •
• • • •
1.1 Latar Be1akang •
1.2 Tujuan Pene1itian
•• •
•
1.3 Metode Pene1itian • • • • • • • • • •
1.4 Tempat dan Waktu Pene1itian • • • • •
1
1
2
2
8
TINJAUAN PUSTAKA • • • • • • • •
9
DAFTAR LAMPI RAN
1.
2.
•
KEADAAN UMUM DAERAH PENELITIAN • • •
•
3.1 Letak Geografi dan Tofografi
3.2 Iklim dan Musim • • • • • ••
•
3.3 Keadaan Penduduk •• • • • • • • • •
3.4 Sarana dan Prasarana Usaha Perikanan
Laut
3.5
3.6
3.7
•.•
• • • • • • • • • . • . •
Tinjauan Terhadap Unit Penangkapan.
Perkiraan Potensi dan Produksi Per-
ikanan Lau t . . . . .
. . . . . .
3.6.1 Potensi Perikanan Laut •
3.6.2 Produksi Perikanan Laut
Sistem Pemasaran Ikan
••••
•
4.2
. .
. .
. . • . .
.
.•
.
PEMBAHASAN
6.
KESIMPULAN DAN SARAN
•
•
.
•
• •
•
.
•
34
34
35
36
45
•
RIWAYAT HIDUP
29
29
30
41
·.·
DAFTAR PUSTAKA
L.AMPIRAN
. .
..
•
15
24
34
4.1;1 Sistem Bagi Hasi1 • • • • •
4.1.2 Ana1isa Tekno-Ekonomi • • • •
Faktor-Faktor Produksi Unit Penangkapan Tangguk dan Pancing • • • • . •
5.
12
13
31
•
HASIL PENELITIAN
••••••••••
4.1 Usaha Unit Penangkapan Tangguk dan
Pancing
11
11
·
46
•
48
• • •
49
D.AFTAR T.A)3EL
Halaman
No.
1.
2.
3.
4.
Keadaan Curah Hujan di Wilayah Kabupaten
Tapanuli Tengah/Kotamadya Sibolga, 1978 • •
Kepadatan Penduduk Untuk Wilayah Kecamatan Dengan Perbandingan Luas Wilayah dan
Jumlah Penduduk Kotamadya Sibolga • • • •
•
13
·.
14
Kapasitas Produksi Es Rata-rata per Tahun
Menurut Perusahaan Pabrik Es di Sibolga,
1979 dan 1985 • • • • • • • • • • • • •• •
•
19
Jenis, Kualitas (standar nasional), dan .Asal
Kayu Untuk Masing-masing Bagian Kapal Perikanan Dengan Ukuran 3 - ; GT
•••• "
20
Keadaan Unit Penangkapan Ikan di Kotamadya
Sibolga, 1979 - 1984 • • • • • • • • • • ••
25
6.
Jumlah Nelayan Perikanan Laut Menurut Status
Nelayan di Kotamadya Sibolga, 1977 - 1984 ••
28
7.
Potensi Sumber (Standing stock) dan Potensi
Lestari Perikanan Laut Henurut Kelompok Ikan
di Perairan Kabupaten Tapanuli Tengah/Kotamadya Sibolga • • • • • • • • • • • • • . . •
29
Jumlah Produksi dan Nilai Produksi Perikanan
Laut di Kotamadya Sibolga, 1972 - 1984 • ••
31
5.
8.
9.
Koefisien Regresi dan Kesalahan Baku dari Model Fungsi Linear dan Cobb-Douglas pada Unit
Penangkapan tangguk di Kotamadya Sibolga,
1985
10.
..............•....
38
Koefisien Regresi dan Kesalahan Baku dari Model Fungsi Linear dan Cobb-Douglas pad a Unit
Penangkapan Pancing di Kotamadya Sibolga,
1985
...................
11
40
DAFTAR GANBAR
No.
1.
Halaman
Rantai Pemasaran Hasi1 Produksi Perikanan Laut di Kotamadya Sibo1ga, 1985 • • •
iii
33
{
p
MODEL PRODUKSI UNIT PENANGKAPAN TANGGUK DAN PANtiNG
DI KOTAMADYA SIBOlGA, SUMATERA UTARA
KARYA
ILMIAH
oleh
MARAGUNUNG
C 17.0733
INSTITUT PERTANIAN eOGOR
FAKULTAS PERIKANAN
1986