Peranan Vitamin C untuk Meningkatkan Kekebalan Ikan Jambal Siam (Pangasius hypophthalmus Fowler, Roberts and Vidthayanon 1991)

Allah aka!'! meninggikan orang-orang yang beriman diantara kamu
dall orang-orang yang diberi ilmu pellgetahuan beberapa. derajat
(QS: A! Mujaadaiah : 11)

Kupersembahkall Untuk :
Ayahanda (Almarhum) & Ibunda(Almarhumah)
j('Mulia, K'Murlli,BA, j('Milli,Apt, K'Ju, Ir.Bet (Aim)
K'Naya, Ir.Huslli, Ir.Haris, Ir.Kadri, Ir.Askari dall Ir.Tabii

PERANAN VITAMIN C DALAM
MENINGKATKAN KEKEBALAN IKAN JAMBAL SIAM
(Pangasius hypophthalmus Fowler, Roberts and Vidthayanon 1991)

TESIS

ILMIAH

PROGRAM PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR

1999


RINGKASAN

ILMIAH. Peranan Vitamin C dalam Meningkatkan kekebalan Ikan Jambal Siam

(Pangaslus hypophtha/mus Fowler, Roberts and Vidthayanon 1991) di bawah
bimbingan DARNAS DANA sebagai ketua, FACHRIYAN H. PASARIBU dan
RIDWAN AFFANDI sebagai anggota.

Masalah penyakit merupakan salah satu kendala yang dihadapi dalam
Upaya pencegahan dengan menggunakanEIn bahan kimia

kegiatan budidaya.

dapat menimbulkan efek negatif terhadap lingkungan perairan d"ln menimbulkan
resistensi patogen, untuk menghindari hal tersebut ー・ョゥセォ。エ@

kekebalan tubuh

dengan penambahan vitamin C merupakan salah satu altematif.

Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh penambahan vitamin C
pada pakan yang dapat meningkatkan kekebalan non spesifik dan spesifik ikan
jambal siam dan melihat efektifitas vitamin C terhadap serangan bakteri patogen.
Penelitian ini dilakukan di Lab. Kesehatan Ikan Jurusan Sudidaya Perairan,
Fakultas Perikanan dan Iimu Kelautan IPS, dari bulan Agustus sampai Desember
1998.
Ikan

uji

yang digunakan adalah

ikan jambal

siam

(Pangasius

hypophthalmus Fowler, Roberts and Vidthayanon 1991) berukuran 15 - 20 gram


yang dipelihara dengan kepadatan 15 ekor per aquarium dengan ukuran 50x40x30
em sebanyak 12 buah masing-masing dilengkapi dengan aerator.
Sebelum digunakan ikan uji
dengan aglutinasi tes.

terlebih dahulu diuji status kesehatannya

Ikan dipelihara selama 6 minggu, penyiponan dilakukan

setiap hari dan penggantian air secara total dilakukan setiap minggu.
Vitamin C yang digunakan adalah ascorbic magnesium rosrat (kandungan
asam

askorbat 46%),

penambahan vitamin C

sebagai

perlakuan


tampa

penambahan

vitamin

C,

dengan dosis 1000, 2000 dan 3000: mglkg pakan.

Pemberian pakan dilakukan 3 kali sehari sebanya,k 5 - 1o