Bahan-bahan untuk Membuat Bakmi Jawa Godhog
Bahan-bahan untuk Membuat Bakmi Jawa Godhog :
1 sendok makan minyak sayur
50 gram rebusan daging ayam, suwir-suwir kasar
1/2 liter kaldu ayam
1 btr telur bebek
500 gram mie basah (mie telor), siram air panas, tiriskan
75 gram kol, rajang kasar
1 btg daun bawang, rajang kasar
½ buah tomat, rajang kasar
100 gram terigu
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
Bahan-bahan yang dihaluskan :
2 siung bawang putih
2 btr kemiri
½ sendok teh merica butir
1 sendok teh garam
Bahan-bahan pelengkap untuk penyajian :
Bawang goreng (bawang Merah)
Acar ketimun
Kerupuk kanji
Cara Membuat Bakmi Jawa Godhog Asli Gunungkidul Mak Nyuzz :
1. Siapkan wajan tumislah bumbu yang sudah dihaluskan sampai keluar aroma wangi.
2. Masukkan suwiran daging ayam, lalu aduk-aduk hingga rata.
3.
4.
5.
6.
Tuangkan kaldu kedalam wajan, lalu didihkan.
Tambahkan telur bebek, aduk-aduk sesaat sampai telur jadi matang.
Masukkan mie berserta sayuran, didihkan sampai sayuran menjadi layu lalu angkat.
Sajikan beserta bahan-bahan pelengkapnya selagi panas.
Bakmi Jawa atau Bakmi Godhog yang mak nyuzz telah jadi, selamat mencoba dan berkreasi.
Ngomongin mie rebus memang banyak macamnya. Mulai dari yang menonjolkan rasa kaldu
sampai yang pedas. Semuanya memang spesial dan dapat memicu nafsu untuk segara
menikmatinya selagi masih hangat. Demikian pula dengan resep mie rebus berikut ini. Rasa
pedasnya bikin selera makan bertambah. Apalagi bila dihidangkan sebagai menu makan siang
atau makan malam. Berikut ini bahan, bumbu dan cara membuatnya, plus tipsnya.
Bahan:
1. 0,5 kilogram mie telur (cara membuatnya ada padaresep masakan praktis: resep mie, bekal
membuat masakan berbahan mie), rebus dengan air yang sudah mendidih, masak hingga kenyal,
tiriskan.
2. Bawang merah goreng secukupnya.
3. 1 utas daun bawang, diiris tipis.
4. 100 gram daging ayam tanpa tulang, potong dengan bentuk dadu dengan ukuran sesuai
selera.
Bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat kuah pedas:
1. Mentega atau margarin secukupnya.
2. 750 mililiter air kaldu (cara membuat air kaldu ada pada trik membuat masakan tetap sedap &
lezat tanpa MSG part 2).
3. 50 gram kol, diiris dengan ukuran dan bentuk sesuai selera.
4. 2 utas sawi, potong dengan ukuran sesuai selera.
5. 1 utas daun seledri, iris kasar.
6. 1 butir telur ayam, kocok lepas.
7. 2 sendok teh tepung kanji (maizena atau tapioka), larutkan dengan 2 sendok teh air putih.
1. 1 sendok teh kecap manis.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 1 buah cabai merah keriting.
2. 2 buah cabai rawit merah.
3. 2 buah cabai rawit merah.
4. 2 siung bawang putih.
5. 3 siung bawang merah (bila perlu, tambahkan bahan yang terdapat pada trik membuat
masakan tetap sedap & lezat tanpa MSG part 1).
6. Garam, lada putih dan gula pasir secukupnya.
Cara membuat mie rebus spesial kuah pedas:
1. Panaskan mentega atau margarin untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum.
3. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
4. Tuangkan air kaldu, masak sampai menguap.
5. Masukkan kol, sawi dan daun bawang, masak sampai mendidih.
6. Tuangkan telur kocok, masak sambil diaduk supaya telur tidak terlalu menggumpal.
7. Tambahkan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.
8. Masukkan mie telur, aduk hingga tercampur rata.
9. Tuangkan larutan tepung kanji, aduk hingga mengental dan matang, matikan api kompornya.
10. Taburkan daun seledri dan bawang goreng, mie rebus spesial kuah pedas yang enak dan lezat
siap dihidangkan. Untuk menambah referensi memasak di dapur, Anda juga harus mencoba resep
sup ayam makaroni sederhana enak dan lezat, resep bakmoy ayam kuah segar sederhana, resep
sup buntut goreng istimewa, serta resep sayur bobor kangkung spesial sambal terasi.
Resep Mie Kuah Super Pedas Yang Enak
Bagaimana cara membuat mie kuah super pedas yang enak? Di saat musim dingin atau hujan,
bisanya rasa lapar akan sering muncul. Pilihan makanan yang hangat, berkuah dan pedas menjadi
pilihan ketika musim dingin atau hujan. Dengan bumbu-bumbu yang sederhana ditambah bahanbahan yang tersedia di lemari pendingin, anda sudah dapat membuat mie kuah super pedas yang
enak disantap bersama keluarga diwaktu dingin. Berikut ini resep membuat mie kuah super pedas
yang enak.
Bahan :
500 gram mie lidi/mie kunibg/mie hokiian
Kuah :
100 gram daging ayam rebus (suwir kasar)
1 butir telus ayam (kocok)
50 gram kol (iris kasar)
1 batang daun bawang (iris kasar)
2 batang sawi (iris kasar)
1 batang seledri (iris kasar)
1 sendok makan tepung kanji (larutkan dengan sedikit air)
2 sendok makan minyak sayur
750 ml kaldu ayam
Mie Kuah Super Pedas
Bumbu yang dihaluskan :
2 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah keriting
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1/2 sendok tek merica butiran
Cara memasak :
Siram mie dengan air panas lalu tiriskan
Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi
Masukkan daun bawang hingga agak layu kemudian masukkan kaldu ayam
Masukkan ayam, kol dan sawi masak hingga mendidih
Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk sebentar kemudian masukkan larutan tepung
kanji
Setelah mendidih dan agak mengental, masukkan mie dan masak sebentar
Tuang mie ke dalam mangkok lalu taburi dengan seledri atau bawang goreng
Mie kuah seper pedas siap disajikan selagi hangat
Resep Mie Kuah Spesial lezat
Posted by Resep Masakan on June 27, 2013 in Resep Lainnya | 0 Comment
Mie Kuah adalah salah satu masakan yang sangat pas jika disajikan diwaktu hujan, apalagi
dimakan hangat-hangat, pasti bikin ketagihan. Di Indonesia sendiri telah banyak beredar Mie Kuah
Instan yang menurut kami tidak baik bagi kesehatan. Nah, untuk itulah kami akan
memberikan Resep Mie Kuah Spesial Lezat yang terbuat dari Mie dan bumbu-bumbu penyedap
alami dari alam. Mie Kuah yang satu ini sangat pas disajikan ketika hujan atau di musim dingin.
Bagi kamu yang penasaran, simak saja resep masakan nya di bawah ini.
Bahan – Bahan :
400 ml air
1/4 sdt garam
2 butir telur
80g mie telur kering, rebus, tiriskan
50 g bayam, rebus, tiriskan
30g wortel, rebus, potong tebal 1/2 cm
Bahan – Bahan Bumbu Kuah :
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang
50 g daging ayam, potong kecil
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
2 batang daun bawang potong 2 cm
30 g jamur merang, iris
400 ml kaldu ayam
garam dan merica secukupnya
Langkah – langkah membuat Mie Kuah Spesial Lezat :
1. Langkah pertama adalah Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai
baunya harum.
2. Kemudian tuang kaldu, masukkan kecap, gula dan daging ayam.
3. Sesudahnya, Masak sampai mendidih, lalu masukkan tomat dan kol.
4. Jangan lupa, Bila sayuran mulai layu, masukkan mi, daun bawang dan seledri.
5. Dan langkah Terakhir masukkan telur rebus.
6. Hidangkan hangat dengan menaburkan bawang goreng.
Bagaimana pencinta kuliner sekalian ? tertarik untuk mencoba membuat mie kuah spesial lezat
ini ? Jika penasaran, coba saja resep nya di rumah masing masing, dan jangan lupa ya
komentarnya.
Aceh adalah salah satu kota besar di Indonesia, selain terkenal sebagai budaya dan adat istiadat
nya, daerah ini juga memiliki beberapa wisata kuliner maknyus yang patut untuk dicoba, salah satu
kuliner populer asal Aceh adalah Mie Aceh, dengan kuahnya yang sangat maknyus, bikin lidah
bergoyang dan ketagihan. Mie Aceh ini sebenarnya sama dengan mie lainnya, namun rasa
kuahnya dan beberapa campuran nya begitu maknyus membuat orang yang mencobanya
ketagihan. Nah, bagi anda yang barang kali ingin mencoba cara membuatnya, berikut kami
berikan Resep Mie Aceh Kuah Maknyus, hanya di Resep Masakan.
Bahan – Bahan Mie Aceh :
- 500 gram mie kuning basah
- 1 ekor kepiting
- 1/4kg udang
- 750 ml air kaldu
- 150 gram daging sapi, potong dadu
- 4 siung bawang putih, diiris tipis
- 4 butir bawang merah, diiris tipis
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 1 batang daun bawang/seledri, diiris tipis
- 50 gram taoge, bersihkan
- 50 gram kubis/kol, diiris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1 lembar daun salam
- Margarin/mentega untuk menumis
Bahan – Bahan Bumbu (dihaluskan) :
- 6 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar, dibuang biji
- 1 butir kapulaga
- 2 cm kunyit, dibakar
- 1/4 sdt jintan
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
Bahan – Bahan Pelengkap :
- Acar mentimun
- Bawang goreng
Jika semua bahan-bahan diatas sudah terkumpul, ikuti langkah langkah membuat Mie Aceh Kuah
maknyus dibawah ini :
1. Langkah pertama, Siapkan margarin/mentega untuk menumis, tumis bawang merah, bawang
putih, dan bumbu halus hingga harum.
2. Kemudian Masukkan daging sapi yang sudah dipotong dadu, aduk dan masak hingga daging
berubah warna.
3. Jangan lupa Tambahkan udang, kepiting, dan air kaldu lalu aduk rata.
4. Setelah itu Masukkan seledri/daun bawang, garam, daun salam dan merica bubuk.
5. Nah, Masak hingga daging, kepiting dan udang matang
7. Selanjutnya Jika air sudah berkurang dan daging sudah lunak kecilkan api.
8. Masukkan kubis/kol, tomat dan tauge, lalu tambahkan mie dan kecap manis.
9. Terakhir, Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang. Lalu angkat.
10. Sajikan hangat
Para pencinta kuliner tanah air sekalian, demikianlah bahan – bahan juga langkah – langkah dalam
membuat Mie Aceh dengan Kuah maknyus nya tersebut, berminat untuk mencoba ?
Resep Mie Goreng Spesial Enak
Posted by Resep Masakan on January 28, 2013 in Resep Lainnya | 1 Comment
Mie Goreng, ya makanan ini sudah tak asing lagi bagi para pembaca sekalian, masakan ini
memang bukan merupakan masakan khas Indonesia, tapi di Indonesia sendiri Mie Goreng adalah
salah satu masakan yang populer, bukan karena rasa nya yang amat enak, rasanya sederhana,
namun memiliki peranan penting saat tidak ada lauk, atau nasi :). Membuat Mie Goreng pun
sebenarnya sangat mudah, namun bagaimana caranya agar terkesan spesial dan lebih enak
dibanding Mie Goreng lainnya itu yang susah.
Tapi kalian tenang saja, karena kali Resep Masakan akan menyajikan Resep Bagaimana cara
membuat mie Goreng Spesial, yang rasanya lebih enak, lebih lezat dan berbeda dibanding dengan
Mie Goreng lainnya. Nah, dalam resep ini anda akan memerlukan bahan-bahan yang agak
berbeda, dan langkah-langkah yang berbeda. Baiklah, berikut adalah Resep Mie Goreng Spesial
Enak.
Bahan – Bahan Mie Goreng Spesial Enak :
- 1 bungkus mie telur kering masak lalu tiriskan Mie Goreng Special
- 1 batang daun bawang diiris halus
- 3 batang daun seledri diiris halus
- 1 butir telur
- 50 ml kecap manis (tergantung suka manis apa tidak)
bahan – bahan untuk bumbu halus:
- 4 butir bawang merah 3 butir bawang putih3 butir kemiri utuh
- 14 butir merica bulat
- 1 sdt garam
- 4 buah cabai merah
Langkah – langkah membuat mie goreng spesial enak :
1. Langkah pertama Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan telur adukaduk.
2. Kemudian masukan daun bawang, seledri dan mie aduk semabri bubuhi kecap manissedikit
demi sedikit sampai rata.
3. Selanjutnya Taruh mie dalam piring taburi dengan bawang goreng dan tomat.
4. Langkah terakhir Siap untuk disajikan.
Nah, itulah dia cara membuat mie goreng spesial enak, yang pastinya rasa nya lebih lezat
dibanding mie goreng lainnya, dengan bumbu-bumbu pilihan yang membuatnya terasa lebih enak
dan lezat. Selama mencoba ya.
Incoming search terms:
Resep mie goreng
resep mie goreng spesial
mie goreng spesial
cara membuat capcay goreng
cara membuat siomay sederhana
masakan enak dan sederhana
cara membuat mie goreng spesial
resep mie goreng sederhana
mie goreng
resep mi goreng
Resep Mie Kuah Spesial lezat
Posted by Resep Masakan on June 27, 2013 in Resep Lainnya | 0 Comment
Mie Kuah adalah salah satu masakan yang sangat pas jika disajikan diwaktu hujan, apalagi
dimakan hangat-hangat, pasti bikin ketagihan. Di Indonesia sendiri telah banyak beredar Mie Kuah
Instan yang menurut kami tidak baik bagi kesehatan. Nah, untuk itulah kami akan
memberikan Resep Mie Kuah Spesial Lezat yang terbuat dari Mie dan bumbu-bumbu penyedap
alami dari alam. Mie Kuah yang satu ini sangat pas disajikan ketika hujan atau di musim dingin.
Bagi kamu yang penasaran, simak saja resep masakan nya di bawah ini.
Bahan – Bahan :
400 ml air
1/4 sdt garam
2 butir telur
80g mie telur kering, rebus, tiriskan
50 g bayam, rebus, tiriskan
30g wortel, rebus, potong tebal 1/2 cm
Bahan – Bahan Bumbu Kuah :
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang
50 g daging ayam, potong kecil
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
2 batang daun bawang potong 2 cm
30 g jamur merang, iris
400 ml kaldu ayam
garam dan merica secukupnya
Langkah – langkah membuat Mie Kuah Spesial Lezat :
1. Langkah pertama adalah Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai
baunya harum.
2. Kemudian tuang kaldu, masukkan kecap, gula dan daging ayam.
3. Sesudahnya, Masak sampai mendidih, lalu masukkan tomat dan kol.
4. Jangan lupa, Bila sayuran mulai layu, masukkan mi, daun bawang dan seledri.
5. Dan langkah Terakhir masukkan telur rebus.
6. Hidangkan hangat dengan menaburkan bawang goreng.
Bagaimana pencinta kuliner sekalian ? tertarik untuk mencoba membuat mie kuah spesial lezat
ini ? Jika penasaran, coba saja resep nya di rumah masing masing, dan jangan lupa ya
komentarnya.
Resep Mie Ramen Asli Jepang Enak.
Bahan – Bahan
250 gr mie bulat siap saji
100 gr daging ayam (potong dadu)
2 buah bakso sapi siap pakai (potong 4 bagian)
2 buah bakso ikan siap pakai (potong 4 bagian)
2 ekor udang besar (kupas, sisakan ekornya)
2 helai daun caisim (potong serong)
1 siung bawang putih (cincang halus)
2 sdm minyak wijen
1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)
1/4 sdt jahe parut
350 ml air kaldu ayam
1000 ml air untuk merebus
Bahan – Bahan Bumbu :
1 sdt shoyu (kecap jepang)
1 sdt kecap manis
1 sdm saus sambal thailand
1 sdm minyak ikan
1/2 sat garam
1/2 sdt gula pasir
Langkah – Langkah Membuat Mie Ramen Asli Jepang Enak :
1. Langkah pertama adalah anda harus Masukkan mi ke dalam air mendidih. Rebus sampai
mengapung, angkat dan tiriskan.
2. Kemudian Panaskan wajan yang sudah diisi minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga
harum, lalu masukkan udang dan ayam sambil diaduk hingga berubah warnanya.
3. Selanjutnya Masukkan air kaldu, bumbu-bumbu, bakso, dan caisim, aduk sampai mendidih. Lalu
tambahkan larutan tepung maizena.
4. Terakhir Setelah kuah mengental, masukkan mi, angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk.
5. Sajikan selagi masih hangat
Nah, demikianlah langkah langkah membuat Mie Ramen asli jepang yang enak, maknyus, lezat
dan tentu nya bikin ketagihan. Bagaimana ? tertarik kah anda untuk mencoba nya ?
Incoming search terms:
esep masakan nya dibawah ini.
Resep Mie Ayam Bakso Maknyuss
Pertama, mari kita buat Bakso nya terlebih dahulu
Bahan-bahan :
3 sendok makan tepung kanji atau tepung tapioka
300 gram daging sapi, atau anda juga bisa memilih ayam cincang
1 sendok teh baking powder agar baksonya menjadi mengembang
1 sendok teh garam halus
1 buah maggi blok
3 siung bawang putih, dihaluskan / 2 sendok teh garlic powder
1 butir telur, diambil putihnya aja
pala bubuk secukupnya
merica bubuk secukupnya
air secukupnya
Langkah-langkah membuat bakso :
1. Langkah pertama, campur semua bahan-bahan di atas, lalu diblender hingga semua bahan
menjadi benar-benar tercampur dan lembut. Lakukan berkali-kali agar adonan bakso menjadi
bakso yang super mantab. Jika ternyata adonan sulit untuk diblender, berilah sedikit air es.
2. Jika adonan lembut dan merata, bentuklah adonan menjadi bulatan-bulatan bakso
menggunakan dua sendok kecil. Atau jika ingin lebih cepat, anda juga bisa menggunakan telapak
tangan, genggam seperti mengepalkan tangan dan tekan supaya memadat, keluarkan adonan dari
ujung kepalan potong membulat dengan sendok kecil.
3. Kemudian rebus air sampai mendidih, kecilkan api, dan masukkan bulatan daging yang sudah
terbentuk, lalu rebus sampai bakso terapung. Angkat dan masukkan kembali ke dalam air es. Hal
ini dilakukan supaya panas bakso berkurang tapi bakso tetap lebih kenyal dan lebih padat.
4. Selesai membuat bakso
Setelah itu mari kita buat Mie Ayam nya :
Bahan-Bahan :
300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar)
3 sdm Kecap manis
2 sdm Kecap Ingris
100 ml Minyak ayam
100 ml Kecap asin
2 batang Daun bawang dirajang Caisin,
penyedap dan bawang goreng secukupnya.
Bahan Bumbu :
1 sendok teh Ketumbar
3 cm Kunyit
3 siung Bawang putih
5 buah Bawang merah
4 butir Kemiri
3 cm Jahe
Kaldu Ayam :
2 liter Air
1/2 kg Tulang ayam
1 sdt Garam
1/2 sdt Lada bubuk
Cara membuat :
1. Pertama, buat dulu kaldu air nya, Cara membuat kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan
tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan
garam.
2. Selanjutnya tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis
hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat dan
sisihkan.
3. Jangan Lupa Masukkan 2 sendok makan minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sendok teh
penyedap.
4. Setelah itu Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di
dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm.
5. Terakhir Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.
1 sendok makan minyak sayur
50 gram rebusan daging ayam, suwir-suwir kasar
1/2 liter kaldu ayam
1 btr telur bebek
500 gram mie basah (mie telor), siram air panas, tiriskan
75 gram kol, rajang kasar
1 btg daun bawang, rajang kasar
½ buah tomat, rajang kasar
100 gram terigu
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
Bahan-bahan yang dihaluskan :
2 siung bawang putih
2 btr kemiri
½ sendok teh merica butir
1 sendok teh garam
Bahan-bahan pelengkap untuk penyajian :
Bawang goreng (bawang Merah)
Acar ketimun
Kerupuk kanji
Cara Membuat Bakmi Jawa Godhog Asli Gunungkidul Mak Nyuzz :
1. Siapkan wajan tumislah bumbu yang sudah dihaluskan sampai keluar aroma wangi.
2. Masukkan suwiran daging ayam, lalu aduk-aduk hingga rata.
3.
4.
5.
6.
Tuangkan kaldu kedalam wajan, lalu didihkan.
Tambahkan telur bebek, aduk-aduk sesaat sampai telur jadi matang.
Masukkan mie berserta sayuran, didihkan sampai sayuran menjadi layu lalu angkat.
Sajikan beserta bahan-bahan pelengkapnya selagi panas.
Bakmi Jawa atau Bakmi Godhog yang mak nyuzz telah jadi, selamat mencoba dan berkreasi.
Ngomongin mie rebus memang banyak macamnya. Mulai dari yang menonjolkan rasa kaldu
sampai yang pedas. Semuanya memang spesial dan dapat memicu nafsu untuk segara
menikmatinya selagi masih hangat. Demikian pula dengan resep mie rebus berikut ini. Rasa
pedasnya bikin selera makan bertambah. Apalagi bila dihidangkan sebagai menu makan siang
atau makan malam. Berikut ini bahan, bumbu dan cara membuatnya, plus tipsnya.
Bahan:
1. 0,5 kilogram mie telur (cara membuatnya ada padaresep masakan praktis: resep mie, bekal
membuat masakan berbahan mie), rebus dengan air yang sudah mendidih, masak hingga kenyal,
tiriskan.
2. Bawang merah goreng secukupnya.
3. 1 utas daun bawang, diiris tipis.
4. 100 gram daging ayam tanpa tulang, potong dengan bentuk dadu dengan ukuran sesuai
selera.
Bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat kuah pedas:
1. Mentega atau margarin secukupnya.
2. 750 mililiter air kaldu (cara membuat air kaldu ada pada trik membuat masakan tetap sedap &
lezat tanpa MSG part 2).
3. 50 gram kol, diiris dengan ukuran dan bentuk sesuai selera.
4. 2 utas sawi, potong dengan ukuran sesuai selera.
5. 1 utas daun seledri, iris kasar.
6. 1 butir telur ayam, kocok lepas.
7. 2 sendok teh tepung kanji (maizena atau tapioka), larutkan dengan 2 sendok teh air putih.
1. 1 sendok teh kecap manis.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 1 buah cabai merah keriting.
2. 2 buah cabai rawit merah.
3. 2 buah cabai rawit merah.
4. 2 siung bawang putih.
5. 3 siung bawang merah (bila perlu, tambahkan bahan yang terdapat pada trik membuat
masakan tetap sedap & lezat tanpa MSG part 1).
6. Garam, lada putih dan gula pasir secukupnya.
Cara membuat mie rebus spesial kuah pedas:
1. Panaskan mentega atau margarin untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum.
3. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
4. Tuangkan air kaldu, masak sampai menguap.
5. Masukkan kol, sawi dan daun bawang, masak sampai mendidih.
6. Tuangkan telur kocok, masak sambil diaduk supaya telur tidak terlalu menggumpal.
7. Tambahkan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.
8. Masukkan mie telur, aduk hingga tercampur rata.
9. Tuangkan larutan tepung kanji, aduk hingga mengental dan matang, matikan api kompornya.
10. Taburkan daun seledri dan bawang goreng, mie rebus spesial kuah pedas yang enak dan lezat
siap dihidangkan. Untuk menambah referensi memasak di dapur, Anda juga harus mencoba resep
sup ayam makaroni sederhana enak dan lezat, resep bakmoy ayam kuah segar sederhana, resep
sup buntut goreng istimewa, serta resep sayur bobor kangkung spesial sambal terasi.
Resep Mie Kuah Super Pedas Yang Enak
Bagaimana cara membuat mie kuah super pedas yang enak? Di saat musim dingin atau hujan,
bisanya rasa lapar akan sering muncul. Pilihan makanan yang hangat, berkuah dan pedas menjadi
pilihan ketika musim dingin atau hujan. Dengan bumbu-bumbu yang sederhana ditambah bahanbahan yang tersedia di lemari pendingin, anda sudah dapat membuat mie kuah super pedas yang
enak disantap bersama keluarga diwaktu dingin. Berikut ini resep membuat mie kuah super pedas
yang enak.
Bahan :
500 gram mie lidi/mie kunibg/mie hokiian
Kuah :
100 gram daging ayam rebus (suwir kasar)
1 butir telus ayam (kocok)
50 gram kol (iris kasar)
1 batang daun bawang (iris kasar)
2 batang sawi (iris kasar)
1 batang seledri (iris kasar)
1 sendok makan tepung kanji (larutkan dengan sedikit air)
2 sendok makan minyak sayur
750 ml kaldu ayam
Mie Kuah Super Pedas
Bumbu yang dihaluskan :
2 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah keriting
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1/2 sendok tek merica butiran
Cara memasak :
Siram mie dengan air panas lalu tiriskan
Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi
Masukkan daun bawang hingga agak layu kemudian masukkan kaldu ayam
Masukkan ayam, kol dan sawi masak hingga mendidih
Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk sebentar kemudian masukkan larutan tepung
kanji
Setelah mendidih dan agak mengental, masukkan mie dan masak sebentar
Tuang mie ke dalam mangkok lalu taburi dengan seledri atau bawang goreng
Mie kuah seper pedas siap disajikan selagi hangat
Resep Mie Kuah Spesial lezat
Posted by Resep Masakan on June 27, 2013 in Resep Lainnya | 0 Comment
Mie Kuah adalah salah satu masakan yang sangat pas jika disajikan diwaktu hujan, apalagi
dimakan hangat-hangat, pasti bikin ketagihan. Di Indonesia sendiri telah banyak beredar Mie Kuah
Instan yang menurut kami tidak baik bagi kesehatan. Nah, untuk itulah kami akan
memberikan Resep Mie Kuah Spesial Lezat yang terbuat dari Mie dan bumbu-bumbu penyedap
alami dari alam. Mie Kuah yang satu ini sangat pas disajikan ketika hujan atau di musim dingin.
Bagi kamu yang penasaran, simak saja resep masakan nya di bawah ini.
Bahan – Bahan :
400 ml air
1/4 sdt garam
2 butir telur
80g mie telur kering, rebus, tiriskan
50 g bayam, rebus, tiriskan
30g wortel, rebus, potong tebal 1/2 cm
Bahan – Bahan Bumbu Kuah :
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang
50 g daging ayam, potong kecil
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
2 batang daun bawang potong 2 cm
30 g jamur merang, iris
400 ml kaldu ayam
garam dan merica secukupnya
Langkah – langkah membuat Mie Kuah Spesial Lezat :
1. Langkah pertama adalah Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai
baunya harum.
2. Kemudian tuang kaldu, masukkan kecap, gula dan daging ayam.
3. Sesudahnya, Masak sampai mendidih, lalu masukkan tomat dan kol.
4. Jangan lupa, Bila sayuran mulai layu, masukkan mi, daun bawang dan seledri.
5. Dan langkah Terakhir masukkan telur rebus.
6. Hidangkan hangat dengan menaburkan bawang goreng.
Bagaimana pencinta kuliner sekalian ? tertarik untuk mencoba membuat mie kuah spesial lezat
ini ? Jika penasaran, coba saja resep nya di rumah masing masing, dan jangan lupa ya
komentarnya.
Aceh adalah salah satu kota besar di Indonesia, selain terkenal sebagai budaya dan adat istiadat
nya, daerah ini juga memiliki beberapa wisata kuliner maknyus yang patut untuk dicoba, salah satu
kuliner populer asal Aceh adalah Mie Aceh, dengan kuahnya yang sangat maknyus, bikin lidah
bergoyang dan ketagihan. Mie Aceh ini sebenarnya sama dengan mie lainnya, namun rasa
kuahnya dan beberapa campuran nya begitu maknyus membuat orang yang mencobanya
ketagihan. Nah, bagi anda yang barang kali ingin mencoba cara membuatnya, berikut kami
berikan Resep Mie Aceh Kuah Maknyus, hanya di Resep Masakan.
Bahan – Bahan Mie Aceh :
- 500 gram mie kuning basah
- 1 ekor kepiting
- 1/4kg udang
- 750 ml air kaldu
- 150 gram daging sapi, potong dadu
- 4 siung bawang putih, diiris tipis
- 4 butir bawang merah, diiris tipis
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 1 batang daun bawang/seledri, diiris tipis
- 50 gram taoge, bersihkan
- 50 gram kubis/kol, diiris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1 lembar daun salam
- Margarin/mentega untuk menumis
Bahan – Bahan Bumbu (dihaluskan) :
- 6 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar, dibuang biji
- 1 butir kapulaga
- 2 cm kunyit, dibakar
- 1/4 sdt jintan
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
Bahan – Bahan Pelengkap :
- Acar mentimun
- Bawang goreng
Jika semua bahan-bahan diatas sudah terkumpul, ikuti langkah langkah membuat Mie Aceh Kuah
maknyus dibawah ini :
1. Langkah pertama, Siapkan margarin/mentega untuk menumis, tumis bawang merah, bawang
putih, dan bumbu halus hingga harum.
2. Kemudian Masukkan daging sapi yang sudah dipotong dadu, aduk dan masak hingga daging
berubah warna.
3. Jangan lupa Tambahkan udang, kepiting, dan air kaldu lalu aduk rata.
4. Setelah itu Masukkan seledri/daun bawang, garam, daun salam dan merica bubuk.
5. Nah, Masak hingga daging, kepiting dan udang matang
7. Selanjutnya Jika air sudah berkurang dan daging sudah lunak kecilkan api.
8. Masukkan kubis/kol, tomat dan tauge, lalu tambahkan mie dan kecap manis.
9. Terakhir, Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang. Lalu angkat.
10. Sajikan hangat
Para pencinta kuliner tanah air sekalian, demikianlah bahan – bahan juga langkah – langkah dalam
membuat Mie Aceh dengan Kuah maknyus nya tersebut, berminat untuk mencoba ?
Resep Mie Goreng Spesial Enak
Posted by Resep Masakan on January 28, 2013 in Resep Lainnya | 1 Comment
Mie Goreng, ya makanan ini sudah tak asing lagi bagi para pembaca sekalian, masakan ini
memang bukan merupakan masakan khas Indonesia, tapi di Indonesia sendiri Mie Goreng adalah
salah satu masakan yang populer, bukan karena rasa nya yang amat enak, rasanya sederhana,
namun memiliki peranan penting saat tidak ada lauk, atau nasi :). Membuat Mie Goreng pun
sebenarnya sangat mudah, namun bagaimana caranya agar terkesan spesial dan lebih enak
dibanding Mie Goreng lainnya itu yang susah.
Tapi kalian tenang saja, karena kali Resep Masakan akan menyajikan Resep Bagaimana cara
membuat mie Goreng Spesial, yang rasanya lebih enak, lebih lezat dan berbeda dibanding dengan
Mie Goreng lainnya. Nah, dalam resep ini anda akan memerlukan bahan-bahan yang agak
berbeda, dan langkah-langkah yang berbeda. Baiklah, berikut adalah Resep Mie Goreng Spesial
Enak.
Bahan – Bahan Mie Goreng Spesial Enak :
- 1 bungkus mie telur kering masak lalu tiriskan Mie Goreng Special
- 1 batang daun bawang diiris halus
- 3 batang daun seledri diiris halus
- 1 butir telur
- 50 ml kecap manis (tergantung suka manis apa tidak)
bahan – bahan untuk bumbu halus:
- 4 butir bawang merah 3 butir bawang putih3 butir kemiri utuh
- 14 butir merica bulat
- 1 sdt garam
- 4 buah cabai merah
Langkah – langkah membuat mie goreng spesial enak :
1. Langkah pertama Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan telur adukaduk.
2. Kemudian masukan daun bawang, seledri dan mie aduk semabri bubuhi kecap manissedikit
demi sedikit sampai rata.
3. Selanjutnya Taruh mie dalam piring taburi dengan bawang goreng dan tomat.
4. Langkah terakhir Siap untuk disajikan.
Nah, itulah dia cara membuat mie goreng spesial enak, yang pastinya rasa nya lebih lezat
dibanding mie goreng lainnya, dengan bumbu-bumbu pilihan yang membuatnya terasa lebih enak
dan lezat. Selama mencoba ya.
Incoming search terms:
Resep mie goreng
resep mie goreng spesial
mie goreng spesial
cara membuat capcay goreng
cara membuat siomay sederhana
masakan enak dan sederhana
cara membuat mie goreng spesial
resep mie goreng sederhana
mie goreng
resep mi goreng
Resep Mie Kuah Spesial lezat
Posted by Resep Masakan on June 27, 2013 in Resep Lainnya | 0 Comment
Mie Kuah adalah salah satu masakan yang sangat pas jika disajikan diwaktu hujan, apalagi
dimakan hangat-hangat, pasti bikin ketagihan. Di Indonesia sendiri telah banyak beredar Mie Kuah
Instan yang menurut kami tidak baik bagi kesehatan. Nah, untuk itulah kami akan
memberikan Resep Mie Kuah Spesial Lezat yang terbuat dari Mie dan bumbu-bumbu penyedap
alami dari alam. Mie Kuah yang satu ini sangat pas disajikan ketika hujan atau di musim dingin.
Bagi kamu yang penasaran, simak saja resep masakan nya di bawah ini.
Bahan – Bahan :
400 ml air
1/4 sdt garam
2 butir telur
80g mie telur kering, rebus, tiriskan
50 g bayam, rebus, tiriskan
30g wortel, rebus, potong tebal 1/2 cm
Bahan – Bahan Bumbu Kuah :
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang
50 g daging ayam, potong kecil
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
2 batang daun bawang potong 2 cm
30 g jamur merang, iris
400 ml kaldu ayam
garam dan merica secukupnya
Langkah – langkah membuat Mie Kuah Spesial Lezat :
1. Langkah pertama adalah Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai
baunya harum.
2. Kemudian tuang kaldu, masukkan kecap, gula dan daging ayam.
3. Sesudahnya, Masak sampai mendidih, lalu masukkan tomat dan kol.
4. Jangan lupa, Bila sayuran mulai layu, masukkan mi, daun bawang dan seledri.
5. Dan langkah Terakhir masukkan telur rebus.
6. Hidangkan hangat dengan menaburkan bawang goreng.
Bagaimana pencinta kuliner sekalian ? tertarik untuk mencoba membuat mie kuah spesial lezat
ini ? Jika penasaran, coba saja resep nya di rumah masing masing, dan jangan lupa ya
komentarnya.
Resep Mie Ramen Asli Jepang Enak.
Bahan – Bahan
250 gr mie bulat siap saji
100 gr daging ayam (potong dadu)
2 buah bakso sapi siap pakai (potong 4 bagian)
2 buah bakso ikan siap pakai (potong 4 bagian)
2 ekor udang besar (kupas, sisakan ekornya)
2 helai daun caisim (potong serong)
1 siung bawang putih (cincang halus)
2 sdm minyak wijen
1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)
1/4 sdt jahe parut
350 ml air kaldu ayam
1000 ml air untuk merebus
Bahan – Bahan Bumbu :
1 sdt shoyu (kecap jepang)
1 sdt kecap manis
1 sdm saus sambal thailand
1 sdm minyak ikan
1/2 sat garam
1/2 sdt gula pasir
Langkah – Langkah Membuat Mie Ramen Asli Jepang Enak :
1. Langkah pertama adalah anda harus Masukkan mi ke dalam air mendidih. Rebus sampai
mengapung, angkat dan tiriskan.
2. Kemudian Panaskan wajan yang sudah diisi minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga
harum, lalu masukkan udang dan ayam sambil diaduk hingga berubah warnanya.
3. Selanjutnya Masukkan air kaldu, bumbu-bumbu, bakso, dan caisim, aduk sampai mendidih. Lalu
tambahkan larutan tepung maizena.
4. Terakhir Setelah kuah mengental, masukkan mi, angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk.
5. Sajikan selagi masih hangat
Nah, demikianlah langkah langkah membuat Mie Ramen asli jepang yang enak, maknyus, lezat
dan tentu nya bikin ketagihan. Bagaimana ? tertarik kah anda untuk mencoba nya ?
Incoming search terms:
esep masakan nya dibawah ini.
Resep Mie Ayam Bakso Maknyuss
Pertama, mari kita buat Bakso nya terlebih dahulu
Bahan-bahan :
3 sendok makan tepung kanji atau tepung tapioka
300 gram daging sapi, atau anda juga bisa memilih ayam cincang
1 sendok teh baking powder agar baksonya menjadi mengembang
1 sendok teh garam halus
1 buah maggi blok
3 siung bawang putih, dihaluskan / 2 sendok teh garlic powder
1 butir telur, diambil putihnya aja
pala bubuk secukupnya
merica bubuk secukupnya
air secukupnya
Langkah-langkah membuat bakso :
1. Langkah pertama, campur semua bahan-bahan di atas, lalu diblender hingga semua bahan
menjadi benar-benar tercampur dan lembut. Lakukan berkali-kali agar adonan bakso menjadi
bakso yang super mantab. Jika ternyata adonan sulit untuk diblender, berilah sedikit air es.
2. Jika adonan lembut dan merata, bentuklah adonan menjadi bulatan-bulatan bakso
menggunakan dua sendok kecil. Atau jika ingin lebih cepat, anda juga bisa menggunakan telapak
tangan, genggam seperti mengepalkan tangan dan tekan supaya memadat, keluarkan adonan dari
ujung kepalan potong membulat dengan sendok kecil.
3. Kemudian rebus air sampai mendidih, kecilkan api, dan masukkan bulatan daging yang sudah
terbentuk, lalu rebus sampai bakso terapung. Angkat dan masukkan kembali ke dalam air es. Hal
ini dilakukan supaya panas bakso berkurang tapi bakso tetap lebih kenyal dan lebih padat.
4. Selesai membuat bakso
Setelah itu mari kita buat Mie Ayam nya :
Bahan-Bahan :
300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar)
3 sdm Kecap manis
2 sdm Kecap Ingris
100 ml Minyak ayam
100 ml Kecap asin
2 batang Daun bawang dirajang Caisin,
penyedap dan bawang goreng secukupnya.
Bahan Bumbu :
1 sendok teh Ketumbar
3 cm Kunyit
3 siung Bawang putih
5 buah Bawang merah
4 butir Kemiri
3 cm Jahe
Kaldu Ayam :
2 liter Air
1/2 kg Tulang ayam
1 sdt Garam
1/2 sdt Lada bubuk
Cara membuat :
1. Pertama, buat dulu kaldu air nya, Cara membuat kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan
tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan
garam.
2. Selanjutnya tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis
hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat dan
sisihkan.
3. Jangan Lupa Masukkan 2 sendok makan minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sendok teh
penyedap.
4. Setelah itu Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di
dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm.
5. Terakhir Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.