Prosiding Seminar Nasionai PATPi 2013 V a lid a s i m o d e l
V alid asi m odel dilakukan setelah tah ap optim asi produksi biom assa diperoleh. P roses ini dilakukan den gan dua pendekatan, yaitu m engg unakan statistik uji t dengan
volum e produksi 1 liter dan validasi den gan sistem produksi pad a volum e yang lebih besar scale up yaitu volum e 2 5 liter, V alidasi dilakukan dengan m enguji perbedaan bobot
biom assa Nannochloropsis sp. K4 yang dihasilkan sec ara actual atau riil den gan prediksi bobot biom assa Nannochloropsis sp. yang dihasilkan dari persam aan m odel optimum.
P a ra m e te r y a n g d ia m a ti P engam atan terh ad ap p aram eter pen elitian dilakukan terh ad ap konsentrasi biom assa
dengan m etode
h e m a c y to m e te r
P a l
e t a l.,
2 0 1 1 , laju pertum buhan spesifik B anerjee, 2 0 1 1 , bobot biom assa kering R o ch a
e t a l.,
2 0 0 3 , kad ar air den gan m etode oven A O A C , 199 8, k ad ar abu den gan cara kering A O A C , 1998, k ad ar lem ak den gan m etode ekstraksi
s o x h le t
S udarm adji
e t a l.,
1 9 8 4 , kad ar protein den gan m etode sem i m ikro kjeldahl S udarm ad ji
e t a l.,
1 9 8 4 , dan kad ar karbohidrat secara
b y d iffe re n c e
S udarm adji
e t a l.,
1984. H A S IL D A N P E M B A H A S A N
W a k tu P a n e n
N a n n o c h lo r o p s is
s p . K 4 P enentuan w aktu pan en didasarkan pad a kep adatan sel tertingai yang ditentukan
dari kurva pertum buhan. P ad a aw al inokulasi terd ap at rata -ra ta 2 ,8 0 x 10 ± 7 ,7 8 x 106 selm l dan ju m lah sel m aksim um den gan ra ta-ra ta 2 ,7 5 x 10s±2 .1 2 x 1 0 7 selm l terjadi pad a hari ke-
10. B erd asarkan kurva pertum buhan tersebut, m aka w aktu panen
N a n n o c h lo ro p s is
sp. ditentukan
p a d a h a ri k e 1 0 k u ltiv a s i y a n g m e ru p a k a n
titik
s ta s io n e r p e rtu m b u h a n d e n g a n
konsentrasi sel 0 ,2 5 ±0 ,0 7 gl b k dan laju pertum buhan spesifik 0 ,2 3 ±0 ,0 3 h a ri. F as e aw al stasioner dipilih seb agai w aktu pan en karena p ad a fa s e ini, m ikroalga m engalam i
pertum buhan yang seim bang, dim ana laju reproduksi m ikroalga sam a den gan laju kem atiannya, sehingga m em buat kandungan nutrisi pad a se l m ikroalga yang dipanen akan
m enjadi lebih baik dari fa s e -fa s e sebelum nya K aw aro e
e t a l.,
2 0 1 0 . Kurva pertum buhan
N a n n o c h lo ro p s is
sp .K 4 disajikan pad a G am b ar 1.
3.5E408
1 2
3 4
5 6
7 8
9 10 11 12 13 14
W a k tu p e n g a m a ta n h a ri
G am b ar 1. Kurva pertum buhan
N a n n o c h lo ro p s is
sp. K4
71
Prosiding Seminar Nasional PATPI 2013 Chiu
e t a l.,
2 0 0 9 m elap orkan bah w a m ikroalga
N a n n o c h lo ro p s is o c u la ta
m encapai fa s e stasioner an tara 6 sam pai 8 hari den gan bobot biom assa berkisar an tara 0 ,3 7 2 ±0 ,0 2 2
gL sam pai 0 ,4 8 0 ±0 ,0 2 9 g L dan laju pertum buhan spesifik 0,5 7 1 h a ri. H asil ini lebih tinggi dibandingkan den gan hasil yang diperoleh p ad a pen elitian ini. A d anya perbedaan w aktu
untuk m en capai fa s e stasioner dan kep adatan sel d ap at disebabkan oleh perbedaan faktor nutrisi selam a kultivasi kultivasi Sutom o, 2 0 0 5 . Lebih lanjut, R ocha
e t a l.,
2 0 0 3 dan K aw aroe
e t a l.,
2 0 0 9 m enyebutkan bah w a perbedaan laju pertum buhan spesifik m ikroalga d ap at disebabkan oleh perbedaan strain atau sp esies
N a n n o c h lo ro p s is
dan um ur sel. S elain itu pertum buhan m ikroalga ju g a dipengaruhi oleh faktor lingkungan seperti intensitas cah aya
P a l
e t a l.,
2 0 1 1 , m edia kultur untuk kultivasi O lofsson
e t a l.,
2 0 1 2 ., suplai C 0 2 C hiu
e t a l.,
2 0 0 9 , m etode kultivasi Zittelli
e t a l. ,
1999. O p tlm a s l P ro d u k s i B io m a s s a
