Pengaruh Berbagai Ketebalan Mulsa Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sukun (Artocarpus communis) di Rumah Kaca
LAMPIRAN
Lampiran 1. Data Pertambahan Tinggi (cm) Tanaman Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0S1
K0S3
K0S5
K0S7
K1S1
K1S3
K1S5
K1S7
K2S1
K2S3
K2S5
K2S7
K3S1
K3S3
K3S5
K3S7
K4S1
K4S3
K4S5
K4S7
K5S1
K5S3
K5S5
K5S7
I
22
39,3
20,5
7,8
29,5
35,4
43
24
58,6
49
33,7
31,6
80,5
66,1
50,6
45,6
87,5
85
61,5
38
87,8
80,6
55,3
55
Ulangan
II
28,8
35
20
13,7
35,3
37
38,2
24
60,6
53,5
30,5
28,5
75,3
67,8
56,2
40,4
76
70,4
48,9
47,7
84,9
74,1
56
49,8
III
30,1
36,7
14,5
12,2
51
13,2
45,1
19,5
62,4
55
39
17,9
76,6
72,2
61,3
44
82
80
60,7
40
89,2
77,1
59,9
40
Total
Rataan
80,9
111
55
33,7
115,8
85,6
126,3
67,5
181,6
157,5
103,2
78
232,4
206,1
168,1
130
245,5
235,4
171,1
125,7
261,9
231,8
171,2
144,8
26,97
37,00
18,33
11,23
38,60
28,53
42,10
22,50
60,53
52,50
34,40
26,00
77,47
68,70
56,03
43,33
81,83
78,47
57,03
41,90
87,30
77,27
57,07
48,27
Lampiran 2. Sidik Ragam Pertambahan Tinggi (cm) Tanaman Sukun dengan
Perlakuan Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
SK
K
S
Interaksi K*S
Galat
Total
Db
5
3
15
48
71
Keterangan :
*
: nyata
K0
: Ketebalan 0 cm (Kontrol)
K1
: Ketebalan 2 cm
K2
: Ketebalan 4 cm
K3
: Ketebalan 6 cm
K4
: Ketebalan 8 cm
JK
20288,202
9768,915
2442,053
1488,253
33987,423
KT
4057,640
3256,305
162,804
31,005
K5
S1
S3
S5
S7
Fhitung
130,869*
105,024*
5,251*
Ftabel
2,409
2,798
1,88
: Ketebalan 10 cm
: Penyiraman 1 x 1 hari
: Penyiraman 1 x 3 hari
: Penyiraman 1 x 5 hari
: Penyiraman 1 x 7 hari
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3. Data Pertambahan Diameter (cm) Tanaman Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0S1
K0S3
K0S5
K0S7
K1S1
K1S3
K1S5
K1S7
K2S1
K2S3
K2S5
K2S7
K3S1
K3S3
K3S5
K3S7
K4S1
K4S3
K4S5
K4S7
K5S1
K5S3
K5S5
K5S7
I
0,65
0,87
0,37
0,17
0,65
0,725
0,465
0,33
0,46
0,7
0,36
0,44
0,73
0,44
0,82
0,39
0,78
0,8
0,8
0,75
0,72
0,8
0,57
0,67
Ulangan
II
0,49
0,68
0,49
0,17
0,59
0,64
0,34
0,49
0,65
0,59
0,54
0,5
0,8
0,74
0,62
0,47
0,73
0,89
0,65
0,7
0,7
0,97
0,81
0,53
III
0,87
0,44
0,42
0,18
0,51
0,5
0,35
0,24
0,61
0,6
0,58
0,5
0,6
0,8
0,72
0,44
0,83
0,81
0,68
0,88
0,85
0,81
0,75
0,56
Total
Rataan
2,01
1,99
1,28
0,52
1,75
1,87
1,16
1,06
1,72
1,89
1,48
1,44
2,13
1,98
2,16
1,30
2,34
2,50
2,13
2,33
2,27
2,58
2,13
1,76
0,67
0,66
0,43
0,17
0,58
0,62
0,39
0,35
0,57
0,63
0,49
0,48
0,71
0,66
0,72
0,43
0,78
0,83
0,71
0,78
0,76
0,86
0,71
0,59
Lampiran 4. Sidik Ragam Pertambahan Diameter (cm) Tanaman Sukun dengan
Perlakuan Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
SK
Db
JK
KT
Fhitung
Ftabel
K
S
Interaksi K*S
Galat
Total
5
3
15
48
71
0,929
0,660
0,352
0,539
2,481
0,186
0,220
0,023
0,011
16,541*
19,588*
2,089*
2,409
2,798
1,88
Keterangan :
*
: nyata
K0
: Ketebalan 0 cm (Kontrol)
K1
: Ketebalan 2 cm
K2
: Ketebalan 4 cm
K3
: Ketebalan 6 cm
K4
: Ketebalan 8 cm
K5
: Ketebalan 10 cm
S1
S3
S5
S7
: Penyiraman 1 x 1 hari
: Penyiraman 1 x 3 hari
: Penyiraman 1 x 5 hari
: Penyiraman 1 x 7 hari
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 5. Data Jumlah Daun (helai) Tanaman Sukun dengan Perlakuan Mulsa
Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0S1
K0S3
K0S5
K0S7
K1S1
K1S3
K1S5
K1S7
K2S1
K2S3
K2S5
K2S7
K3S1
K3S3
K3S5
K3S7
K4S1
K4S3
K4S5
K4S7
K5S1
K5S3
K5S5
K5S7
I
6
5
4
2
6
4
4
4
6
5
4
2
7
7
6
6
7
5
7
4
7
3
6
6
Ulangan
II
6
4
1
1
5
3
4
2
6
7
6
2
7
5
3
3
8
7
7
4
8
5
7
5
III
6
4
3
3
6
3
5
3
7
7
6
5
6
8
5
5
7
6
6
6
8
8
6
7
Total
Rataan
18,00
13,00
8,00
6,00
17,00
10,00
13,00
9,00
19,00
19,00
16,00
9,00
20,00
20,00
14,00
14,00
22,00
18,00
20,00
14,00
23,00
16,00
19,00
18,00
6,00
4,33
2,67
2,00
5,67
3,33
4,33
3,00
6,33
6,33
5,33
3,00
6,67
6,67
4,67
4,67
7,33
6,00
6,67
4,67
7,67
5,33
6,33
6,00
Lampiran 6. Sidik Ragam Jumlah Daun (helai) Tanaman Sukun dengan
Perlakuan Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
SK
K
S
Interaksi K*S
Galat
Total
Db
5
3
15
48
71
Keterangan :
*
: nyata
tn
: tidak nyata
K0
: Ketebalan 0 cm (Kontrol)
K1
: Ketebalan 2 cm
K2
: Ketebalan 4 cm
K3
: Ketebalan 6 cm
K4
: Ketebalan 8 cm
K5
: Ketebalan 10 cm
JK
69,458
67,819
28,597
60,000
225,875
KT
13,892
22,606
1,906
1,250
S1
S3
S5
S7
Fhitung
11,113*
18,085*
1,525 tn
Ftabel
2,409
2,798
1,88
: Penyiraman 1 x 1 hari
: Penyiraman 1 x 3 hari
: Penyiraman 1 x 5 hari
: Penyiraman 1 x 7 hari
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 7. Data Luas Tajuk (cm2) Tanaman Sukun dengan Perlakuan Mulsa
Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0S1
K0S3
K0S5
K0S7
K1S1
K1S3
K1S5
K1S7
K2S1
K2S3
K2S5
K2S7
K3S1
K3S3
K3S5
K3S7
K4S1
K4S3
K4S5
K4S7
K5S1
K5S3
K5S5
K5S7
Ulangan
II
2466,87
2117,97
1750,78
1355,71
2116,47
1297,39
1379,77
1816,36
2385,67
1659,69
1352,47
1314,17
2792,30
1477,47
3174,76
1289,69
3117,68
2310,66
2097,62
2312,78
2268,70
3904,96
3035,47
2157,56
I
2303,33
1583,64
1946,72
1652,00
1342,16
1352,05
1594,45
2660,22
1679,27
1556,00
2529,25
1693,10
2238,84
2110,22
1439,45
2024,35
3470,55
2323,62
2353,31
2927,15
3248,99
2198,09
2926,32
2298,88
III
1718,62
1908,86
1131,19
213,47
1965,14
1603,39
1423,38
1866,26
1331,10
2254,85
1569,49
1662,70
1303,03
1730,80
2823,06
3228,21
2039,67
3114,65
1602,05
4051,97
3533,41
2697,20
2521,67
2320,65
Total
Rataan
6488,82
5610,47
4828,69
3221,17
5423,77
4252,83
4397,60
6342,83
5396,04
5470,54
5451,20
4669,96
6334,16
5318,49
7437,27
6542,24
8627,90
7748,93
6052,98
9291,91
9051,10
8800,26
8483,47
6777,09
2162,94
1870,16
1609,56
1073,72
1807,92
1417,61
1465,87
2114,28
1798,68
1823,51
1817,07
1556,65
2111,39
1772,83
2479,09
2180,75
2875,97
2582,98
2017,66
3097,30
3017,03
2933,42
2827,82
2259,03
Lampiran 8. Sidik Ragam Luas Tajuk (cm2) Tanaman Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
SK
K
S
Interaksi
K*S
Galat
Total
Db
5
3
JK
14278087,349
823588,895
KT
2855617,470
274529,632
Fhitung
8,860*
0,852 tn
Ftabel
2,409
2,798
15
5982316,103
398821,074
1,237 tn
1,880
48
71
15471039,180
36555031,527
322313,316
Keterangan :
*
: nyata
tn
: tidak nyata
K0
: Ketebalan 0 cm (Kontrol)
K1
: Ketebalan 2 cm
K2
: Ketebalan 4 cm
K3
: Ketebalan 6 cm
K4
: Ketebalan 8 cm
K5
: Ketebalan 10 cm
S1
S3
S5
S7
: Penyiraman 1 x 1 hari
: Penyiraman 1 x 3 hari
: Penyiraman 1 x 5 hari
: Penyiraman 1 x 7 hari
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 9. Data Kadar Air Daun (%) Tanaman Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0S1
K0S3
K0S5
K0S7
K1S1
K1S3
K1S5
K1S7
K2S1
K2S3
K2S5
K2S7
K3S1
K3S3
K3S5
K3S7
K4S1
K4S3
K4S5
K4S7
K5S1
K5S3
K5S5
K5S7
I
87
49
52
71
63
76
78
85
72
74
60
58
75
89
82
91
88
90
82
76
74
79
57
83
Ulangan
II
85
65
46
49
65
84
72
82
93
87
58
74
62
81
90
61
84
87
62
80
72
60
73
90
III
76
68
67
28
78
88
68
80
76
81
63
61
70
91
94
92
76
91
71
92
61
81
82
86
Total
Rataan
248
182
165
148
206
248
218
247
241
242
181
193
207
261
266
244
248
268
215
248
207
220
212
259
82,67
60,67
55,00
49,33
68,67
82,67
72,67
82,33
80,33
80,67
60,33
64,33
69,00
87,00
88,67
81,33
82,67
89,33
71,67
82,67
69,00
73,33
70,67
86,33
Lampiran 10. Sidik Ragam Kadar Air Daun (%) Tanaman Sukun dengan
Perlakuan Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
SK
Db
JK
KT
Fhitung
Ftabel
K
S
5
3
3256,278
760,611
651,256
253,537
7,498*
2,919*
2,409
2,798
Interaksi K*S
15
4366,389
291,093
3,351*
1,88
Galat
48
4169,333
86,861
Total
71
12552,611
Keterangan :
*
: nyata
tn
: tidak nyata
K0
: Ketebalan 0 cm (Kontrol)
K1
: Ketebalan 2 cm
K2
: Ketebalan 4 cm
K3
: Ketebalan 6 cm
K4
: Ketebalan 8 cm
K5
: Ketebalan 10 cm
S1
S3
S5
S7
: Penyiraman 1 x 1 hari
: Penyiraman 1 x 3 hari
: Penyiraman 1 x 5 hari
: Penyiraman 1 x 7 hari
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 11. Data Panjang Akar (cm) Tanaman Sukun dengan Perlakuan Mulsa
Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
I
57
69
60
74
75
71
82
84
65
76
51
75
74
110
87
69
64
51
76
69
86
87
58
33
K0S1
K0S3
K0S5
K0S7
K1S1
K1S3
K1S5
K1S7
K2S1
K2S3
K2S5
K2S7
K3S1
K3S3
K3S5
K3S7
K4S1
K4S3
K4S5
K4S7
K5S1
K5S3
K5S5
K5S7
Ulangan
II
89
97
76
74
56
67
75
105
58
103
63
76
87
62
73
58
71
70
73
88
65
61
90
90
III
43
84
92
21
65
81
64
59
72
75
56
73
87
61
61
77
60
72
57
98
74
73
66
68
Total
Rataan
189
250
228
169
196
219
221
248
195
254
170
224
248
233
221
204
195
193
206
255
225
221
214
191
63,00
83,33
76,00
56,33
65,33
73,00
73,67
82,67
65,00
84,67
56,67
74,67
82,67
77,67
73,67
68,00
65,00
64,33
68,67
85,00
75,00
73,67
71,33
63,67
Lampiran 12. Sidik Ragam Panjang Akar (cm) Tanaman Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
SK
K
S
Interaksi K*S
Galat
Total
Db
5
3
15
48
71
Keterangan :
*
: nyata
tn
: tidak nyata
K0
: Ketebalan 0 cm (Kontrol)
K1
: Ketebalan 2 cm
K2
: Ketebalan 4 cm
K3
: Ketebalan 6 cm
K4
: Ketebalan 8 cm
K5
: Ketebalan 10 cm
JK
312,125
502,486
4038,597
12022,667
16875,875
KT
62,425
167,495
269,240
250,472
S1
S3
S5
S7
Fhitung
0,249 tn
0,669 tn
1,075 tn
Ftabel
2,409
2,798
1,88
: Penyiraman 1 x 1 hari
: Penyiraman 1 x 3 hari
: Penyiraman 1 x 5 hari
: Penyiraman 1 x 7 hari
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 13. Data Bobot Kering Akar (gram) Tanaman Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
I
K0S1
K0S3
K0S5
K0S7
K1S1
K1S3
K1S5
K1S7
K2S1
K2S3
K2S5
K2S7
K3S1
K3S3
K3S5
K3S7
K4S1
K4S3
K4S5
K4S7
K5S1
K5S3
K5S5
K5S7
15
5
11
8
18
12
10
8
18
14
13
11
21
30
12
9
16
23
14
10
20
16
11
9
Ulangan
II
14
8
9
11
10
14
9
11
18
12
10
9
20
28
14
9
13
27
7
6
16
12
16
15
Total
III
16
6
10
2
16
15
11
7
20
14
9
11
25
33
15
10
18
21
10
11
22
16
13
19
Rataan
45
19
30
21
44
41
30
26
56
40
32
31
66
91
41
28
47
71
31
27
58
44
40
43
15,00
6,33
10,00
7,00
14,67
13,67
10,00
8,67
18,67
13,33
10,67
10,33
22,00
30,33
13,67
9,33
15,67
23,67
10,33
9,00
19,33
14,67
13,33
14,33
Lampiran 14. Sidik Ragam Bobot Kering Akar (gram) Tanaman Sukun dengan
Perlakuan Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
SK
K
S
Interaksi K*S
Galat
Total
Db
5
3
15
48
71
Keterangan :
*
: nyata
tn
: tidak nyata
K0
: Ketebalan 0 cm (Kontrol)
K1
: Ketebalan 2 cm
K2
: Ketebalan 4 cm
K3
: Ketebalan 6 cm
K4
: Ketebalan 8 cm
K5
: Ketebalan 10 cm
JK
589,6250
937,3750
718,8750
256,0000
2501,8750
KT
117,925
312,4583
47,925
5,333333
S1
S3
S5
S7
Fhitung
22,11094*
58,58594*
8,985938*
Ftabel
2,409
2,798
1,88
: Penyiraman 1 x 1 hari
: Penyiraman 1 x 3 hari
: Penyiraman 1 x 5 hari
: Penyiraman 1 x 7 hari
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 15. Data Bobot Kering Tajuk (gram) Tanaman Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
I
K0S1
K0S3
K0S5
K0S7
K1S1
K1S3
K1S5
K1S7
K2S1
K2S3
K2S5
K2S7
K3S1
K3S3
K3S5
K3S7
K4S1
K4S3
K4S5
K4S7
K5S1
K5S3
K5S5
K5S7
24
17
27
12
24
20
22
17
40
39
29
25
31
36
30
35
37
30
22
19
40
32
19
10
Ulangan
II
20
12
25
15
21
22
18
20
42
38
28
24
31
38
31
34
36
32
20
20
29
24
24
18
Total
III
21
14
28
2
22
21
22
21
42
37
30
25
33
37
31
35
35
31
24
20
49
23
29
15
65
43
80
29
67
63
62
58
124
114
87
74
95
111
92
104
108
93
66
59
118
79
72
43
Rataan
21,67
14,33
26,67
9,67
22,33
21,00
20,67
19,33
41,33
38,00
29,00
24,67
31,67
37,00
30,67
34,67
36,00
31,00
22,00
19,67
39,33
26,33
24,00
14,33
Lampiran 16. Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk (gram) Tanaman Sukun dengan
Perlakuan Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
SK
K
S
K*S
Galat
Total
Db
5
3
15
48
71
Keterangan :
*
: nyata
tn
: tidak nyata
K0
: Ketebalan 0 cm (Kontrol)
K1
: Ketebalan 2 cm
K2
: Ketebalan 4 cm
K3
: Ketebalan 6 cm
K4
: Ketebalan 8 cm
K5
: Ketebalan 10 cm
JK
2378,444
1283,278
1339,556
502,667
5503,944
KT
475,689
427,759
89,304
10,472
S1
S3
S5
S7
Fhitung
45,424*
40,847*
8,528*
Ftabel
2,409
2,798
1,88
: Penyiraman 1 x 1 hari
: Penyiraman 1 x 3 hari
: Penyiraman 1 x 5 hari
: Penyiraman 1 x 7 hari
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 17. Data Luas Daun (cm2) Tanaman Sukun dengan Perlakuan Mulsa
Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0S1
K0S3
K0S5
K0S7
K1S1
K1S3
K1S5
K1S7
K2S1
K2S3
K2S5
K2S7
K3S1
K3S3
K3S5
K3S7
K4S1
K4S3
K4S5
K4S7
K5S1
K5S3
K5S5
K5S7
I
383,89
363,21
207,79
258,67
390,36
225,34
265,74
343,37
279,88
259,33
421,54
282,18
373,14
351,70
239,91
337,39
411,76
487,27
392,22
487,86
474,83
366,35
421,05
416,48
Ulangan
II
411,15
319,66
291,80
225,95
352,75
216,23
229,96
302,73
297,61
276,62
225,41
219,03
465,38
246,25
529,13
214,95
519,61
551,78
349,60
385,46
478,12
417,49
539,25
459,59
III
336,44
384,81
255,20
35,58
327,52
267,23
320,56
294,38
221,85
375,81
261,58
277,12
217,17
288,47
470,51
538,04
539,95
352,44
267,01
675,33
455,57
549,53
520,28
486,78
Total
Rataan
1131,47
1067,69
754,78
520,20
1070,63
708,81
816,27
940,47
799,34
911,76
908,53
778,33
1055,69
886,42
1239,55
1090,37
1471,32
1391,49
1008,83
1548,65
1408,52
1333,38
1480,58
1362,85
377,16
355,90
251,59
173,40
356,88
236,27
272,09
313,49
266,45
303,92
302,84
259,44
351,90
295,47
413,18
363,46
490,44
463,83
336,28
516,22
469,51
444,46
493,53
454,28
Lampiran 18. Sidik Ragam Luas Daun (cm2) Tanaman Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
SK
K
S
Interaksi K*S
Galat
Total
Db
5
3
15
48
71
Keterangan :
*
: nyata
tn
: tidak nyata
K0
: Ketebalan 0 cm (Kontrol)
K1
: Ketebalan 2 cm
K2
: Ketebalan 4 cm
K3
: Ketebalan 6 cm
K4
: Ketebalan 8 cm
K5
: Ketebalan 10 cm
JK
415406,0941
19920,2802
173045,7683
329270,0214
937642,1640
KT
83081,22
6640,093
11536,38
6859,792
S1
S3
S5
S7
Fhitung
12,11133
0,967973
1,68174
Ftabel
2,409
2,798
1,88
: Penyiraman 1 x 1 hari
: Penyiraman 1 x 3 hari
: Penyiraman 1 x 5 hari
: Penyiraman 1 x 7 hari
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 19. Dokumentasi Penelitian
Gambar 1.Tim Penelitian
Gambar 3. Tanaman Sukun
Gambar 2. Mulsa Sabut Kelapa
Gambar 4. Mulsa Sabut Kelapa Pada
Tanaman Sukun
Universitas Sumatera Utara
Gambar 5. Pengukuran Tinggi
Tanaman Sukun
Gambar 7. Penyiraman Tanaman Sukun
Gambar 6. Pengukuran Diameter
Tanaman Sukun
Gambar 8. Pembersihan Akar
Universitas Sumatera Utara
Gambar 9. Pengukuran Panjang Akar
Gambar 12. Pengukuran Luas Daun
Gambar 11. Pengukuran Berat Akar
Gamabar 13. Pengukuran Berat Tajuk
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR PUSTAKA
Ainun, M., Nurhayati., dan Dewi Susilawati. Pengaruh Pemberian Pupuk Organik
Dan Jenis Mulsa OrganikTerhadap Pertumbuhan Dan Hasil Kedelai. Jurnal
Floratek. VOL 6 No. 2. 2011.
Damanik et al. 2010. Kesuburan Tanah dan Pemupukan. usupress. Medan
Daniel, T. W., J. A. Helms, dan F. S. Baker. 1987. Prinsip-prinsip Silvikultur.
Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Dephut. 1998. Buku Panduan Kehutanan Indonesia. Jakarta.
Dwijoseputro, D. 2009. Pengantar Fisiologi Tumbuhan. Gramedia. Jakarta.
Gardner, F.P., Perace, R.B., dan Mitchell, R.L,. 1991. Fisiologi Tanaman
Budidaya. Penerjemah: Susilo, H. Jakarta: UI Press.
Jasis dan A. S. Karama. 1999. Kebijakan Departemen Pertanian
dalam
Mengantisipasi Penyimpangan Iklim. Proc. Diskusi Panel PERHIMPI
dengan Jurusan Geomet FMIPA-IPB, Puslittanag dan ICSA. Bogor. p. 110.
Jusmin, H.B. 2005. Dasar-Dasar Agronomi, PT Raja Grafindo Persada.
Lakitan, B. 1993. Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan. RajaGrafindo Persada.
Jakarta.
Mashuri, M. 2009. Peluang Bisnis Sabut Kelapa : Cocopot untuk Reklamasi
Lahan Bekas Tambang.http://produkkelapa.wordpress.com. [Diakses
Desember 2015].
Mulyatri. 2003. Peranan pengolahan tanah dan bahan organik terhadap konservasi
tanah dan air. Pros. Sem. Nas. Hasil-hasil Penelitian dan Pengkajian
Teknologi Spesifik Lokasi.
Nurdin. 2012. Adaptasi Perubahan Iklim Untuk Keberlanjutan Ketahanan Pangan.
Fakultas Pertanian, Universitas negeri Gorontalo. Gorontalo.
Pitojo, S. 1992. Budidaya Sukun. Kanisius. Yogyakarta.
Pitojo, S. 1999. Budidaya Sukun. Kanisius.Yogyakarta.
Rukmana, R. 2005. Sistem Mulsa. Yayasan Kanisius. Jakarta.
Universitas Sumatera Utara
Ryke, N dan H. N. Budi. 2011. Kajian Perubahan Curah Hujan, Suhu, Dan Tipe
Iklim Pada Zone Ekosistem Di Pulau Lombok. Jurnal Analisis Kebijakan
Kehutanan Vol. 8 No. 3, Desember 2011: 228-244.
Santoso, B. 2010. Faktor- Faktor Pertumbuhan Dan Penggolongan Tanaman Hias.
Fakultas Pertanian, Universitas Gajah Mada. Yogyakarta.
Setiawan, Tohari, Shiddieq, J .2013. Pengaruh Cekaman Kurang Air terhadap
Beberapa Karakter Fisiologis Tanaman Nilam (Pogostemon cablin
Benth)’, Jurnal Litri, vol. 19, no. 3, hlm. 108-16
Subiyanto, B, Raskita. S dan Effendy, H. Jurnal Ilmu & Teknologi Kayu Tropis
Vol. 1. No 1. 2003. Pemanfaatan Serbuk Sabut Kelapa Sebagai Bahan
Penyerap
Air
Dan
Oli
Berupa
Panel
Papan
Partikel.
http://jurnalmapeki.biomaterial-lipi.org. [Diakses Oktober 2015].
Sunarjono, H. H. 1999. Prospek Perkebunan Buah. Penebar Swadaya. Jakarta.
Syaifuddin, Pranowo. D, 2007. Pengaruh Interfal Pemberian Air dan Pemberian
Mulsa terhadap Pertumbuhan dan Pembungaan Jarak Pagar (Jatropha
curcas L.). Balai Penelitian Tanaman Rempah dan AnekaTanaman
Industri.
Toni, K. H. Jurnal Ilmiah Semesta Teknika, Vol. 10, No. 1, 2007: 82 – 93. Sistem
Pengendali Suhu, Kelembaban Dan Cahaya Dalam Rumah Kaca.
http://jurnal.umy.ac.id/ .
Tridjaja, N. O. 2003. Panduan Teknologi Pengolahan Sukun Sebagai Bahan
Pangan Alternatif. Departemen Pertanian. Jakarta. http://docs.google.com
[Tanggal akses Oktober 2015].
Umboh, A.H., 2002. Petunjuk Penggunaan Mulsa. Penebar Swadaya, Jakarta.
Wicks, G.A., D.A crutcfield dan Buraside., 2004. Influence of Weat (Triticum
aestivum) Straw Muich and Matalachar on Corn (Zea mays) Growth and
Yield Weed Sci.
Wiharjo. 1997. Bertanam Semangka. Kanisius.Yogyakarta.
Universitas Sumatera Utara
BAHAN DAN METODE
Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di Rumah Kaca Fakultas Pertanian, Universitas
Sumatera Utara. Penelitian dilakukan selama 20 minggu, dimulai bulan Desember
2015 sampai April 2016. Rangkaian kegiatan mulai dari pengambilan bibit sukun
di Lubuk Pakam, persiapan bahan, lalu pengamatan yang dilakukan di rumah
kaca, Fakultas Pertanian (FP), Universitas Sumatera Utara.
Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah bibit sukun
(Artocarpus communis), mulsa sabut kelapa untuk setiap ulangan, top soil,
polybag dan kertas label. Alat yang digunakan dalam penelitian ini antara lain
cangkul, kamera digital, alat tulis, kalkulator, gunting, penggaris, kalifer, software
Microsoft Excel dan software Image J.
Metode Penelitian
Percobaan ini dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap
(RAL) Faktorial untuk 2 faktor yaitu :
1. Faktor K adalah mulsa sabut kelapa terdiri dari 6 jenis perlakuan, yaitu:
K0 : tanpa perlakuan (kontrol)
K1 : ketebalan 2 cm
K2 : ketebalan 4 cm
K3 : ketebalan 6 cm
K4 : ketebalan 8 cm
K5 : ketebalan 10 cm
Universitas Sumatera Utara
2. Faktor S adalah interval penyiraman yang digunakan terdiri dari 4 perlakuan
yaitu :
S1 : setiap hari
S2 : 1 kali dalam 3 hari
S3 : 1 kali dalam 5 hari
S4 : 1 kali dalam 7 hari
Semua perlakuan diulang sebanyak 3 kali sehingga diperoleh 72 jumlah unit
percobaan.
Model umum rancangan yang digunakan adalah sebagai berikut :
Yijk = μ + αi +βj + αβij + Єijk
keterangan :
Yijk
= hasil pengamatan untuk pemberian mulsa sabut kelapa pada ketebalan
ke-i interval penyiraman ke j pada ulangan ke k
μ
= rataan umum pertumbuhan bibit sukun
αi
= pengaruh pemberian mulsa sabut kelapa pada ketebalan ke-i
βi
= pengaruh interval penyiraman pada penyiraman ke-j
αβij
= interaksi antara pemberian mulsa sabut kelapa dengan interval
penyiraman
Єijk
= pengaruh galat pada pemberian mulsa sabut kelapa pada ketebalan ke-i,
interval penyiraman pada penyiraman ke-j dan ulangan ke-k
Prosedur Penelitian
1. Penyiapan Bibit Sukun
Bibit sukun yang digunakan dalam penelitian ini merupakan bibit yang berasal
dari daerah Lupuk Pakam. Bibit sukun yang digunakan merupakan hasil
Universitas Sumatera Utara
perbanyakan vegetatif stek akar. Bibit yang digunakan merupakan bibit yang
memilki umur seragam seragam,yaitu 3 bulan dan memiliki kesehatan serta
keadaan fisik yang baik.
2. Penyiapan Media Tanam
Media Tanam adalah polybag berwarna hitam yang diisi dengan top soil sebanyak
12 kg. Top soil yang digunakan diambil dari arboretum Kuala Bekala USU.
3. Penanaman Bibit Sukun
Bibit sukun kemudian ditanam pada polybag yang telah diisi dengan tanah dan
diberi label sesuai dengan perlakuan pada setiap bibit yang telah ditanam.
4. Pemberian Mulsa Sabut Kelapa
Mulsa sabut kelapa yang digunakan diletakkan di permukaan tanah bibit sukun
sesuai dengan perlakuan yang diberikan yaitu ketebalan 2 cm, 4 cm, 6 cm, 8 cm,
dan 10 cm.
Parameter Pengamatan
a. Pertambahan tinggi (cm)
Tinggi tanaman diukur mulai dari pangkal sampai titik tumbuh tertinggi
dengan menggunakan benang dan penggaris. Sebelum dilakukan pengamatan
parameter, dilakukan terlebih dahulu pengambilan data awal pengukuran.
Pengamatan dilakukan dua minggu sekali.
b. Diameter batang (cm)
Diameter tanaman diukur dengan menggunakan jangka sorong yang
diambil pada suatu titik yang telah ditentukan. Sebelum dilakukan pengamatan
parameter, dilakukan terlebih dahulu pengambilan data awal pengukuran.
Universitas Sumatera Utara
Pengukuran diameter dilakukan di pangkal batang yang kemudian diberi
tanda.Pengamatan dilakukan dua minggu sekali.
c. Jumlah Daun (helai)
Data jumlah daun diambil saat pengambilan data terakhir dari setiap bibit
sukun. Jumlah daun dihitung mulai dari daun yang paling bawah hingga daun
yang berada disekitar pucuk tanaman yang sudah terbuka sempurna. Menghitung
daun dilakukan dua minggu sekali.
d. Luas Tajuk (cm2)
Pengukuran luas tajuk diambil saat pengambilan data terakhir dari setiap
bibit sukun. Tajuk diambil fotonya, kemudian hasilnya di-scan untuk
mendapatkan pengukuran luas tajuk menggunakan program Image J.
e. Kadar Air Daun (%)
Pengukuran kadar air dilakukan pada akhir penelitian dengan menimbang
satu helai daun pada setiap perlakuan kemudian mengopenkan setiap helai daun
sehingga nanti memperoleh berat akhirnya. Dengan menggunakan rumus :
f. Panjang akar
�� =
����� ���� − ����� ��ℎ��
� 100%
berat awal
Pengukuran panjang akar diambil saat pengambilan data terakhir dari
setiap bibit sukun. Pengukuran panjang akar dilakukan dengan pengukuran akar
terpanjang.
g. Bobot kering tajuk dan akar
Pengukuran berat kering akar dilakukan pada akhir penelitian dengan
menimbang akar dan tajuk masing masing pada setiap perlakuan kemudian
mengopenkannya sehingga nanti memperoleh berat akhirnya.
Universitas Sumatera Utara
h. Luas Daun
Pengukuran luas daun diambil saat pengambilan data terakhir dari setiap
bibit sukun. Daun ketiga dari setiap tanaman sukun diambil fotonya, kemudian
hasilnya di-scan untuk mendapatkan pengukuran luas daun menggunakan
program Image J.
Universitas Sumatera Utara
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Pertambahan Tinggi (cm)
Data hasil pengamatan pertambahan tinggi tanaman sukun dapat dilihat
pada Tabel 1. Berdasarkan data hasil pengamatan pertambahan tinggi tanaman
sukun, pertambahan tinggi tertinggi terdapat pada perlakuan pemberian mulsa
organik sabut kelapa ketebalan 10 cm (K5) dikombinasikan dengan perlakuan
penyiraman 1×1 hari (S1) yaitu sekitar 87,30 cm. Sedangkan pertambahan tinggi
terendah terdapat pada perlakuan tanpa pemberian mulsa organik sabut kelapa
atau kontrol (K0) dikombinasikan dengan perlakuan penyiraman 1×7 hari (S4)
yaitu sekitar 11,23 cm.
Tabel 1. Data Pertambahan Tinggi (cm) Tanaman Sukun dengan Perlakuan Mulsa
Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
K5
Rata-rata
S1
26,97 bcde
38,60 fgh
60,53 kl
77,47 mn
81,83 n
87,30 n
62,12 c
S2
37,00 efg
28,53 cdef
52,50 hijk
68,70 lm
78,47 mn
77,27 mn
57,08 c
S3
18,33
42,10
34,40
56,03
57,03
57,07
44,16
ab
ghi
defg
jk
jk
jk
B
S4
11,23
22,50
26,00
43,33
41,90
48,27
32,21
a
bc
bcd
ghi
ghi
hij
a
Rata-rata
23,38 a
32,93 b
43,36 c
61,38 d
64,81 d
67,48 d
Keterangan : Perlakuan yang diikuti notasi yang sama menandakan bahwa perlakuan tidak
berpengaruh nyata berdasarkan DMRT taraf α 5%
Berdasarkan data hasil pengamatan pertambahan tinggi tanaman sukun dan
uji analisis tabel anova dapat dilihat bahwa faktor ketebalan mulsa organik sabut
kelapa dan faktor interval penyiraman serta interaksi ketebalan mulsa organik
dengan penyiraman berpengaruh nyata terhadap pertambahan tinggi tanaman
sukun sehingga dilakukan uji lanjutan dengan uji DMRT 5%.
Universitas Sumatera Utara
Pertambahan Diameter (cm)
Data hasil pengamatan pertambahan diameter tanaman sukun dapat dilihat
pada Tabel 2. Berdasarkan data hasil pengamatan pertambahan diameter tanaman
sukun, pertambahan diameter tertinggi terdapat pada perlakuan pemberian mulsa
organik sabut kelapa ketebalan 10 cm (K5) dikombinasikan dengan perlakuan
penyiraman 1×3 hari (S2) yaitu sekitar 0,86 cm. Sedangkan pertambahan diameter
terendah terdapat pada perlakuan tanpa pemberian mulsa organik sabut kelapa
atau kontrol (K0) dikombinasikan dengan perlakuan penyiraman 1×7 hari (S4)
yaitu sekitar 0,17 cm.
Tabel 2. Data Pertambahan Diameter (cm) Tanaman Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
K5
Rata-rata
0,67
0,58
0,57
0,71
0,78
0,76
S1
fghij
defgh
cdefg
ghij
hj
ghij
0,68 b
0,66
0,62
0,63
0,66
0,83
0,86
S2
fghij
defgh
fghij
fghij
hij
j
0,71 b
S3
0,43 bcd
0,39 bc
0,49 bcdef
0,72 ghij
0,71 ghij
0,71 ghij
S4
a
ab
bcdef
bcde
hj
defgh
0,17
0,35
0,48
0,43
0,78
0,59
0,57 ab
0,47 a
Rata-rata
0,48 a
0,49 a
0,54 ab
0,63 abc
0,78 c
0,73 bc
Keterangan : Perlakuan yang diikuti notasi yang sama menandakan bahwa perlakuan tidak
berpengaruh nyata berdasarkan DMRT taraf α 5%
Berdasarkan data hasil pengamatan pertambahan diameter tanaman sukun
dan uji analisis tabel anova dapat dilihat bahwa faktor ketebalan mulsa organik
sabut kelapa dan faktor interval penyiraman, serta interaksi ketebalan mulsa
organik dengan penyiraman berpengaruh nyata terhadap pertambahan diameter
tanaman sukun sehingga dilakukan uji lanjutan dengan uji DMRT 5%.
Jumlah Daun (helai)
Data hasil pengamatan pertambahan jumlah daun tanaman sukun dapat
dilihat pada Tabel 3. Berdasarkan data hasil pengamatan pertambahan jumlah
Universitas Sumatera Utara
daun tanaman sukun, pertambahan jumlah daun tertinggi terdapat pada perlakuan
pemberian mulsa organik sabut kelapa ketebalan 10 cm (K5) dikombinasikan
dengan perlakuan penyiraman 1×1 hari (S1) yaitu sekitar 7,67 helai. Sedangkan
pertambahan jumlah daun terendah terdapat pada perlakuan tanpa pemberian
mulsa organik sabut kelapa atau kontrol (K0) dikombinasikan dengan perlakuan
penyiraman 1×7 hari (S4) yaitu sekitar 2 helai.
Tabel 3. Data Jumlah Daun (helai) Tanaman Sukun dengan Perlakuan Mulsa
Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
K5
Rata-rata
S1
6,00
5,67
6,33
6,67
7,33
7,67
6,61 ab
S2
4,33
3,33
6,33
6,67
6,00
5,33
5,33 ab
S3
2,67
4,33
5,33
4,67
6,67
6,33
5,00 ab
S4
2,00
3,00
3,00
4,67
4,67
6,00
3,89 a
Rata-rata
3,75 a
4,08 ab
5,25 abc
5,67 bc
6,17 c
6,33 c
Keterangan : Perlakuan yang diikuti notasi yang sama menandakan bahwa perlakuan tidak
berpengaruh nyata berdasarkan DMRT taraf α 5%
Berdasarkan data hasil pengamatan pertambahan jumlah daun tanaman
sukun dan uji analisis tabel anova dapat dilihat bahwa faktor ketebalan mulsa
organik sabut kelapa dan faktor interval penyiraman, serta interaksi ketebalan
mulsa organik dengan penyiraman berpengaruh nyata terhadap pertambahan
jumlah daun tanaman sukun sehingga dilakukan uji lanjutan dengan uji DMRT
5%.
Luas Tajuk (��� )
Data luas tajuk tanaman sukun dapat dilihat pada Tabel 4. Berdasarkan
data hasil pengamatan luas tajuk tanaman sukun, luas tajuk tertinggi terdapat pada
perlakuan pemberian mulsa organik sabut kelapa ketebalan 10 cm (K5)
dikombinasikan dengan perlakuan penyiraman 1×7 hari (S4) yaitu sekitar 3097,30
cm2 . Sedangkan luas tajuk terendah terdapat pada perlakuan tanpa pemberian
Universitas Sumatera Utara
mulsa organik sabut kelapa atau kontrol (K0) dikombinasikan dengan perlakuan
penyiraman 1×7 hari (S4) yaitu sekitar 1073,72 cm2 .
Tabel 4. Data Luas Tajuk (cm2 )Tanaman Sukun dengan Perlakuan Mulsa Organik
Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
K5
Rata-rata
S1
2162,94
1807,92
1798,68
2111,39
2875,97
3017,03
2295,66
S2
1870,16
1417,61
1823,51
1772,83
2582,98
2933,42
2066,75
S3
1609,56
1465,87
1817,07
2479,09
2017,66
2827,82
2036,18
S4
1073,72
2114,28
1556,65
2180,75
3097,30
2259,03
2046,96
Rata-rata
1679,10 a
1701,42 ab
1748,98 abc
2136,01 abc
2643,48 bc
2759,33 c
Keterangan : Perlakuan yang diikuti notasi yang sama menandakan bahwa perlakuan tidak
berpengaruh nyata berdasarkan DMRT taraf α 5%
Berdasarkan data hasil pengamatan luas tajuk tanaman sukun dan uji
analisis tabel anova dapat dilihat bahwa faktor ketebalan mulsa organik sabut
kelapa berpengaruh nyata terhadap pertambahan jumlah daun tanaman sukun
sehingga dilakukan uji lanjutan dengan uji DMRT 5%. Sedangkan faktor interval
penyiraman, serta interaksi ketebalan mulsa organik dengan penyiraman tidak
berpengaruh nyata sehingga tidak dilakukan uji lanjutan.
Kadar Air Daun (%)
Data hasil pengamatan kadar air daun tanaman sukun dapat dilihat pada
Tabel 5. Berdasarkan data hasil pengamatan kadar air daun tanaman sukun, kadar
air daun tertinggi terdapat pada perlakuan pemberian mulsa organik sabut kelapa
ketebalan 8 cm (K4) dikombinasikan dengan perlakuan penyiraman 1×3 hari (S2)
yaitu sekitar 89,33%. Sedangkan kadar air daun terendah terdapat pada perlakuan
tanpa pemberian mulsa organik sabut kelapa atau kontrol (K0) dikombinasikan
dengan perlakuan penyiraman 1×7 hari (S4) yaitu sekitar 49,33 %.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5. Data Kadar Air Daun (%) Tanaman Sukun dengan Perlakuan Mulsa
Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
K5
S1
S2
S3
S4
Rata-rata
82,67
efgh
60,67
abc
55,00
ab
49,33
a
61,92
a
68,67
bcde
82,67
efgh
72,67
cdefgh
82,33
efgh
76,58
ab
80,33
defgh
80,67
defgh
60,33
Abc
64,33
abcd
71,42
ab
69,00
bcdefg
87,00
gh
88,67
H
81,33
defgh
81,50
b
82,67
efgh
89,33
h
71,67
cdefgh
82,67
efgh
81,58
b
69,00
bcdefg
73,33
cdefgh
70,67
bcdefg
86,33
Fgh
74,83
ab
Rata-rata
75,39 b
78,94 b
69,83 A
74,39 ab
Keterangan : Perlakuan yang diikuti notasi yang sama menandakan bahwa perlakuan tidak
berpengaruh nyata berdasarkan DMRT taraf α 5%
Berdasarkan data hasil pengamatan kadar air daun tanaman sukun dan uji
analisis tabel anova dapat dilihat bahwa faktor ketebalan mulsa organik sabut
kelapa dan faktor interval penyiraman, serta interaksi ketebalan mulsa organik
dengan penyiraman berpengaruh nyata terhadap kadar air daun tanaman sukun
sehingga dilakukan uji lanjutan dengan uji DMRT 5%.
Panjang Akar (cm)
Data hasil pengamatan panjang akar tanaman sukun dapat dilihat pada
Tabel 6. Berdasarkan data hasil pengamatan panjang akar tanaman sukun dan uji
analisis tabel anova dapat dilihat bahwa faktor ketebalan mulsa organik sabut
kelapa tidak berpengaruh nyata terhadap panjang akar tanaman sukun sehingga
tidak dilakukan uji lanjutan dengan uji DMRT 5%.
Tabel 6. Data Panjang Akar(cm) Tanaman Sukun dengan Perlakuan Mulsa
Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
K5
Rata-rata
S1
63,00
65,33
65,00
82,67
65,00
75,00
69,33
S2
83,33
73,00
84,67
77,67
64,33
73,67
76,11
S3
76,00
73,67
56,67
73,67
68,67
71,33
70,00
S4
56,33
82,67
74,67
68,00
85,00
63,67
71,72
Rata-rata
69,67
73,67
70,25
75,50
70,75
70,92
Universitas Sumatera Utara
Berdasarkan data hasil pengamatan panjang akar tanaman sukun, panjang
akar tertinggi terdapat pada perlakuan pemberian mulsa organik sabut kelapa
ketebalan 8 cm (K4) dikombinasikan dengan perlakuan penyiraman 1×7 hari (S4)
yaitu sekitar 85,00 cm. Sedangkan panjang akar terendah terdapat pada perlakuan
tanpa pemberian mulsa organik sabut kelapa atau kontrol (K0) dikombinasikan
dengan perlakuan penyiraman 1×7 hari (S4) yaitu sekitar 56,33 cm.
Bobot Kering Akar (gram)
Data hasil pengamatan bobot kering akar dapat dilihat pada Tabel 7.
Berdasarkan data hasil pengamatan bobot kering akar tanaman sukun, bobot kering
akar tertinggi terdapat pada perlakuan pemberian mulsa organik sabut kelapa
ketebalan 6 cm (K3) dikombinasikan dengan perlakuan penyiraman 1×3 hari (S2)
yaitu sekitar 30,33 gram. Sedangkan bobot kering akar terendah terdapat pada
perlakuan tanpa pemberian mulsa organik sabut kelapa atau kontrol (K0)
dikombinasikan dengan perlakuan penyiraman 1×3 hari (S2) yaitu sekitar 6,33
gram.
Tabel 7. Data Bobot Kering Akar (gram) Tanaman Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Penyiraman.
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
K5
Rata-rata
S1
15,00
14,67
18,67
22,00
15,67
19,33
17,56
S2
fghi
efgh
hij
j
ghi
hij
b
6,33
13,67
13,33
30,33
23,67
14,67
17,00
S3
a
defg
cdefg
k
jk
efgh
b
10,00
10,00
10,67
13,67
10,33
13,33
11,33
S4
abcd
7,00 Ab
abcd
8,67 Ab
bcdef 10,33 bcde
defg
9,33 Abc
bcde
9,00 Ab
cdefg 14,33 defgh
a
9,78 A
Rata-rata
9,58 a
11,75 ab
13,25 ab
18,83 c
14,67 bc
15,42 bc
Keterangan : Perlakuan yang diikuti notasi yang sama menandakan bahwa perlakuan tidak
berpengaruh nyata berdasarkan DMRT taraf α 5%
Berdasarkan data hasil pengamatan bobot kering akar tanaman sukun dan
uji analisis tabel anova dapat dilihat bahwa faktor ketebalan mulsa organik sabut
Universitas Sumatera Utara
kelapa dan faktor interval penyiraman, serta interaksi ketebalan mulsa organik
dengan penyiraman berpengaruh nyata terhadap bobot kering akar tanaman sukun
sehingga dilakukan uji lanjutan dengan uji DMRT 5%.
Bobot Kering Tajuk (gram)
Data hasil pengamatan bobot kering tajuk tanaman sukun dapat dilihat
pada Tabel 8. Berdasarkan data hasil pengamatan bobot kering tajuk tanaman
sukun dan uji analisis tabel anova dapat dilihat bahwa faktor ketebalan mulsa
organik sabut kelapa dan faktor interval penyiraman, serta interaksi ketebalan
mulsa organik dengan penyiraman berpengaruh nyata terhadap bobot kering tajuk
tanaman sukun sehingga dilakukan uji lanjutan dengan uji DMRT 5%.
Tabel 8. Data Bobot Kering Tajuk (gram) Tanaman Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Penyiraman.
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
K5
Rata-rata
S1
21,67
22,33
41,33
31,67
36,00
39,33
32,06
cd
cd
L
hij
ijkl
Kl
C
S2
14,33 ab
21,00 cd
38,00 jkl
37,00 ijkl
31,00 fghi
26,33 defg
27,94 bc
S3
26,67 defg
20,67 cd
29,00 efgh
30,67 efghi
22,00 cd
24,00 cde
25,50 ab
S4
9,67
19,33
24,67
34,67
19,67
14,33
20,39
a
bc
cdef
hijk
bc
ab
a
Rata-rata
18,08 a
20,83 ab
33,25 d
33,50 d
27,17 c
26,00 bc
Keterangan : Perlakuan yang diikuti notasi yang sama menandakan bahwa perlakuan tidak
berpengaruh nyata secara signifikan berdasarkan DMRT taraf α 5%
Berdasarkan data hasil pengamatan bobot kering tajuk tanaman sukun,
bobot kering tajuk tertinggi terdapat pada perlakuan pemberian mulsa organik
sabut kelapa ketebalan 4 cm (K2) dikombinasikan dengan perlakuan penyiraman
1×1 hari (S1) yaitu sekitar 41,33 gram. Sedangkan bobot kering tajuk terendah
terdapat pada perlakuan tanpa pemberian mulsa organik sabut kelapa atau kontrol
(K0) dikombinasikan dengan perlakuan penyiraman 1×7 hari (S4) yaitu sekitar
9,76 gram.
Universitas Sumatera Utara
Luas Daun (��� )
Data luas daun tanaman sukun dapat dilihat pada Tabel 9. Berdasarkan
data hasil pengamatan luas daun tanaman sukun, luas daun tertinggi terdapat pada
perlakuan pemberian mulsa organik sabut kelapa ketebalan 8 cm (K4)
dikombinasikan dengan perlakuan penyiraman 1×7 hari (S4) yaitu sekitar 516,22
cm2 . Sedangkan luas daun terendah terdapat pada perlakuan tanpa pemberian
mulsa organik sabut kelapa atau kontrol (K0) dikombinasikan dengan perlakuan
penyiraman 1×7 hari (S4) yaitu sekitar 173,40 cm2 .
Tabel 9. Data Luas Daun ( cm2 ) Tanaman Sukun dengan Perlakuan Mulsa
Organik Sabut Kelapa dan Penyiraman.
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
K5
Rata-rata
S1
377,16
356,88
266,45
351,90
490,44
469,51
385,39
S2
355,90
236,27
303,92
295,47
463,83
444,46
349,97
S3
251,59
272,09
302,84
413,18
336,28
493,53
344,92
S4
173,40
313,49
259,44
363,46
516,22
454,28
346,71
Rata-rata
289,51
294,68
283,16
356,00
451,69
465,44
ab
ab
a
abc
b
c
Keterangan : Perlakuan yang diikuti notasi yang sama menandakan bahwa perlakuan tidak
berpengaruh nyata berdasarkan DMRT taraf α 5%
Berdasarkan data hasil pengamatan luas daun tanaman sukun dan uji
analisis tabel anova dapat dilihat bahwa faktor ketebalan mulsa organik sabut
kelapa berpengaruh nyata terhadap luas daun tanaman sukun sehingga dilakukan
uji lanjutan dengan uji DMRT 5%.
Koefisien Korelasi
Koefisien korelasi menggambarkan kuat/tidaknya hubungan linear antar
parameter pengamatan. Data koefisien korelasi antar parameter pengamatan
tanaman sukun dapat dilihat pada Tabel 10.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 10. Data Koefisien Korelasi Pertumbuhan Tanaman Sukun dengan
Perlakuan Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Penyiraman.
KORELASI
Tinggi
Diameter
0,762
Diameter
Jumlah
Daun
Luas
Tajuk
Kadar
Air
Daun
Panjang
Akar
Bobot
Kering
Akar
Jumlah Daun
0,828
0,700
Luas Tajuk
0,656
0,750
0,555
Kadar Air
Daun
0,410
0,478
0,407
0,423
Panjang Akar
0,107
0,227
0,098
0,168
0,132
Bobot Kering
Akar
0,691
0,500
0,636
0,219
0,462
0,001
Bobot Kering
Tajuk
0,648
0,371
0,592
0,284
0,342
0,097
0,611
Luas Daun
0,614
0,754
0,584
0,952
0,447
0,094
0,208
Bobot
Kering
Tajuk
0,154
Berdasarkan data koefisien korelasi pada Tabel 10 diperoleh semua
hubungan parameter pengamatan bernilai positif yang menunjukkan bahwa
hubungan antar perameter pengamatan bersifat searah. Secara teori, dua variabel
dapat sama sekali tidak berhubungan (r=0), berhubungan secara sempurna (r=1),
atau antara kedua angka tersebut. Arah korelasi juga dapat positif (berhubungan
searah) atau negatif (berhubungan berlainan arah). Berdasarkan Tabel 10 dapat
dilihat bahwa hubungan luas daun dan luas tajuk memiliki hubungan yang paling
kuat yaitu 0,952 dan yang paling lemah pada hubungan antara bobot kering akar
dengan panjang akar yaitu 0,001.
Pembahasan
Berdasarkan sidik ragam terlihat bahwa perlakuan pemberian mulsa
organik sabut kelapa berpengaruh nyata terhadap parameter pengamatan
pertambahan tinggi, pertambahan diameter, jumlah daun, luas daun, luas tajuk,
kadar air daun, bobot kering tajuk, dan bobot kering akar. Hal ini menunjukkan
bahwa pemberian mulsa organik memberikan suatu lingkungan pertumbuhan
Universitas Sumatera Utara
yang baik dan mampu memodifikasi faktor lingkungan, kelembaban, dan kadar air
yang lebih tinggi akan mendorong penyerapan unsur hara oleh tanaman sukun. Hal
ini
sesuai
dengan pernyataan Umboh (2002), bahwa penggunaan mulsa
mengakibatkan penurunan suhu tanah siang hari yang mampu menekan
evapotranspirasi, menurunkan suhu udara dan tanah sehingga menekan kehilangan air
dari permukaan tanah. Selain itu, tanah-tanah yang tidak diberi mulsa ada
kecenderungan menurunnya bahan organik tanah sebaliknya pada tanah yang diberi
mulsa kandungan bahan organik cukup stabil dan cenderung meningkat.
Pertumbuhan tanaman yang diperoleh merupakan kemampuan dan
ketahanan tanaman dalam memanfaatkan faktor- faktor tumbuh di sekelilingnya
baik yang berada di bawah permukaan tanah maupun yang berada di atas
permukaan tanah yang berupa cahaya, air, dan oksigen. Hal ini sesuai dengan
pernyataan Wicks, dkk (2004) dalam Budi dan Hajoeningtias (2009), bahwa hasil
tanaman yang meningkat merupakan refleksi kemampuan kompetisinya yang
tinggi, sehingga tanaman mengalami pertumbuhan yang lebih baik dengan
memanfaatkan faktor tumbuh yang ada secara maksimal sehingga distribusi
fotosintat ke bagian biji juga meningkat.
Berdasarkan Uji DMRT taraf α 5%, perlakuan pemberian mulsa organik
sabut kelapa terbaik ditemukan pada ketebalan 6 cm (K3). Hal ini dapat dilihat
pada parameter pengamatan pertambahan tinggi, pertambahan diameter, dan
jumlah daun yang masing- masing terdapat pada perlakuan pemberian mulsa
organik sabut kelapa ketebalan 6 cm dikombinasikan dengan perlakuan
penyiraman. Hal ini sesuai dengan pernyataan Ainun (2011), bahwa ketebalan
mulsa organik yang dianjurkan adalah antara 5-10 cm. Mulsa yang terlalu tipis
Universitas Sumatera Utara
akan kurang efektif dalam mengendalikan gulma. Mulsa organik lebih disukai
terutama pada system pertanian yang organik. Pemberian mulsa organik seperti
jerami akan memberikan suatu lingkungan pertumbuhan yang baik bagi tanaman
karena dapat mengurangi evaporasi, mencegah penyinaran langsung sinar
matahari yang berlebihan terhadap tanah serta kelembaban tanah dapat terjaga,
sehingga tanaman dapat menyerap air dan unsur hara dengan baik.
Perlakuan tanpa pemberian mulsa organik sabut kelapa atau kontrol (K0)
menghasilkan pertumbuhan terendah. Hal ini dapat dilihat dari data semua
parameter pengamatan dan hasil sidik ragam yang menunjukkan parameter
pengamatan terendah terdapat pada perlakuan tanpa pemberian mulsa organik
sabut kelapa atau kontrol (K0) dikombinasikan dengan perlakuan penyiraman. Hal
ini sesuai dengan pernyataan Syaifuddin dan Pranowo (2007) yang menyatakan
bahwa, perlakuan tanpa mulsa menyebabkan perubahan kandungan air tanah
cukup besar, sehingga terjadi defisit air yang menghambat pertumbuhan tinggi
tanaman. Cekaman air akan menyebabkan suhu daun meningkat, stomata
menutup, dan fotosintesis menurun, sebagai akibatnya respirasi meningkat yang
dapat mengurangi hasil asimilasi netto.
Mulsa organik sabut kelapa yang merupakan bahan organik yang bisa saja
terdekomposisi menyebabkan tanah mendapatkan unsur hara dari proses
pelapukan yang mendukung pertumbuhan tanaman. Pertumbuhan helai daun
dipengaruhi oleh unsur hara dan pemberian air yang cukup untuk proses
fotosintesis yang dimulai dari akar diteruskan ke daun. Pemakaian mulsa organik
anyaman daun sawit mampu memperbaiki struktur tanah menjadi lebih gembur
dan mempertinggi kadar humus tanah, karena mulsa organik bersifat lapuk dan
Universitas Sumatera Utara
membusuk. Pembusukan dari mulsa ini bisa menambah unsur hara pada tanah
dan berpengaruh pada kesuburan tanah. Hal ini sesuai dengan pernyataan
Rukmana (2005), bahwa pemberian mulsa organik pada tanah akan pengaruh
yang baik bagi perbaikan sifat fisik tanah, meningkatkan penyerapan air tanah,
mengurangi kisaran suhu dan dapat mengurangi kisaran suhu tanah dan dapat
mengendalikan pertumbuhan gulma, mempertinggi kadar humus tanah dan
memperbaiki aerasi dan drainase tanah sehingga akar dapat berkembang dengan
baik dan pertumbuhan tanaman akan lebih subur.
Berdasarkan Uji DMRT taraf α 5%, faktor penyiraman terbaik terdapat pada
penyiraman 1x3 hari (S2), hal ini dapat dilihat dari parameter pengamatan
pertambahan tinggi, bobot kering akar, dan bobot kering tajuk yang masingmasing terdapat pada perlakuan penyiraman 1x3 hari. Perlakuan penyiraman 1x7
hari (S4) menghasilkan pertumbuhan terendah pada semua parameter pengamatan. Hal ini
membuktikan bahwa air adalah komponen penting dalam pertumbuhan tanaman,
karena sifatnya sebagai pelarut dan membawa ion-ion tanah kedalam akar.
Ketersediaan air yang cukup pada media tanam akan menjamin kelangsungan
pertumbuhan, perkembangan, dan hasil tanaman. Salah satu faktor penentu
ketersediaan air tanah adalah penyiraman, baik jumlah maupun frekuensi
penyiraman. Sesuai dengan penelitian Setiawan (2013) bahwa penyiraman dengan
interval 9 hari sekali menurunkan kadar lengas tanah sekitar 51,2% dibandingkan
penyiraman setiap hari dan penyebabkan tanaman mengalami cekaman
kekeringan. Pada penyiraman 1x7 hari berdampak buruk pada pertumbuhan
tanaman, tetapi dari data yang disajikan bibit sukun tidak ada yang mengalami
kematian, hanya penghambat pertumbuhan yang ditunjukkan dengan keadaan layu
Universitas Sumatera Utara
untuk penyiraman 1x7 hari. Hal ini membuktikan bahwa bibit sukun masih toleran
terhadap kekeringan selama 7 hari dan layu dalam keadaan kapasitas lapang atau
layu sepanjang hari. Hal ini sesuai dengan pernyataan Tridjaja (2003) yang
menyatakan bahwa sukun juga toleran terhadap curah hujan yang sedikit maupun curah
hujan yang tinggi antara namun lebih sesuai pada daerah-daerah yang cukup banyak
mendapat penyinaran matahari. Tanaman sukun tumbuh baik di tempat yang lembab,
panas, dengan temperatur antara 15-38°C. Tanaman sukun ditanam di tanah yang subur,
dalam dan drainase yang baik, tetapi beberapa varietas tanpa biji dapat tumbuh baik di
tanah berpasir. Namun setelah disiram kembali tanaman sukun akan segar sesuai
dengan air yang diberikan. Hal ini sesuai dengan pernyataan Dwijoseputro (2009)
bahwa
kalau sepanjang hari penguapan terus menerus lebih hebat daripada
peresapan air oleh akar, maka tanaman tersebut ada di dalam keadaan layu
sepanjang hari. Jika pada malam hari pemasukan air lebih banyak dari
pengeluaran, maka pulihlah turgor dan tanaman tampak segar lagi.
Respon tanaman yang mengalami kekurangan air dapat merupakan
perubahan di tingkat seluler dan molekuler yang ditunjukkan dengan laju
penurunan pertumbuhan, berkurangnya luas daun dan peningkatan rasio akar :
tajuk. Tingkat kerugian tanaman akibat kekurangan air dipengaruhi oleh beberapa
faktor, antara lain intensitas kekeringan yang dialami, lamanya kekeringan dan
tahap pertumbuhan saat tanaman mengalami kekeringan. Dua macam respon
tanaman yang dapat memperbaiki status jika mengalami kekeringan adalah
mengubah distribusi asimilat baru dan mengatur derajat pembukaan stomata.
Pengubahan distribusi asimilat baru akan mendukung pertumbuhan akar daripada
tajuk, sehingga dapat meningkatkan kapasitas akar menyerap air serta
menghambat pertumbuhan tajuk untuk mengurangi transpirasi. Pengaturan derajat
Universitas Sumatera Utara
pembukaan stomata akan menghambat hilangnya air melalui transpirasi
(Mansfield dan Atkinson, 1990).
Suhu rumah kaca yang tinggi, menyebabkan laju potensial air melalui
proses difusi akar menjadi lebih meningkat dan dapat menyebabkan kerusakan
struktur maupun kehancuran enzim. Dari
pengamatan
yang dilakukan
pertumbuhan bibit sukun ini cukup baik dikarenakan jumlah air yang dapat
diserap oleh mulsa dapat memenuhi kebutuhan bagi pertumbuhan bibit sukun.
Penggunaan mulsa sebagai penahan air bisa menjadi faktor pendukung untuk
mengurangi kerusakan fisik yang disebabkan oleh keadaan yang ekstrim. Hal ini
sesuai pernyataan Hamdani (2009) bahwa salah satu pendekatan untuk mengatasi
kehilangan air akibat evaporasi adalah dengan cara pemberian mulsa.
Universitas Sumatera Utara
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
1. Perlakuan pemberian mulsa organik sabut kelapa terhadap tanaman sukun
memberikan pengaruh nyata terhadap parameter- parameter yang diamati
antara lain: pertambahan tinggi, pertambahan diameter, pertambahan
jumlah daun, luas daun, luas tajuk, kadar air daun, bobot kering tajuk, dan
bobot kering daun dan tidak berpengaruh nyata terhadap parameter
panjang akar.
2. Perlakuan penyiraman terhadap tanaman sukun memberikan pengaruh
nyata terhadap parameter yang diamati antara lain: pertambahan tinggi,
pertambahan diameter, pertambahan jumlah daun, kadar air daun, bobot
kering akar, dan bobot kering tajuk dan tidak berpengaruh nyata terhadap
parameter panjang akar, luas tajuk, dan luas daun.
3. Perlakuan interaksi antara mulsa organik sabut kelapa dan interval
penyiraman memberikan pengaruh nyata terhadap parameter pengamatan
pertambahan tinggi, pertambahan diameter, kadar air daun, bobot kering
tajuk, dan bobot kering akar dan tidak berpengaruh nyata terhadap
parameter luas daun, luas tajuk, panjang akar, dan jumlah daun bibit sukun
(Artocarpus communis).
Saran
Perlu adanya penelitian lanjutan terhadap mulsa organik sabut kelapa
dengan ketebalan mulsa yang lebih tinggi dan frekuensi penyiraman
terlama selama di rumah kaca.
Universitas Sumatera Utara
TINJAUAN PUSTAKA
Tanaman Sukun (Artocarpus communis)
Tanaman sukun merupakan salah satu jenis yang sangat dikenal di
Indonesia dan banyak negara lainnya. Jenis ini memiliki banyak namalokal
tergantung daerah persebarannya. Tanaman sukun termasuk famili Moraceae,
genus Artocarpus, dan spesies Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg. Para ahli
ada yang memberi nama Artocarpus incisa Linndan, Artocarpus communis Forst.
Beberapa sebutan lokal antara lain, di Siam dikenal dengan nama sake, di
Malaysia dikenal sebagai Bandarase, serta dalam bahasa Inggris disebut dengan
Breadfruit (Pitojo, 1992).
Tanaman sukun merupakan tanaman hutan yang tingginya mencapai 20 m.
Kulit kayunya berserat kasar, dan semua bagian tanaman bergetah encer. Daunnya
lebar, bercagap menjari dan berbulu kasar. Bunganya keluar dari ketiak daun pada
ujung cabang dan ranting, tetapi masih dalam satu pohon (berumah satu). Bunga
jantan berbentuk tongkat panjang yang biasa disebut ontel. Bunga betina
berbentuk bulat bertangkai pendek yang biasa disebut babal seperti pada nangka.
Bunga betina ini merupakan bunga majemuk sinkarpik. Kulit buah bertonjolan
rata sehingga tidak jelas yang merupakan bekas putik dari bunga sinkarpik
tersebut (Sunarjono, 1999).
Tanaman sukun dapat tumbuh dan dibudidayakan pada berbagai jenis
tanah mulai dari tepi pantai sampai pada lahan dengan ketinggian ±600 m dari
permukaan laut. Sukun juga toleran terhadap curah hujan yang sedikit maupun
curah hujan yang tinggi antara 80-100 inchi per tahun dengan kelembaban 6080%, namun lebih sesuai pada daerah-daerah yang cukup banyak mendapat
Universitas Sumatera Utara
penyinaran matahari. Tanaman sukun tumbuh baik di tempat yang lembab, panas,
dengan temperatur antara 15-38°C. Tanaman sukun ditanam di tanah yang subur,
dalam dan drainase yang baik, tetapi beberapa varietas tanpa biji dapat tumbuh
baik di tanah berpasir (Tridjaja, 2003).
Tanaman sukun memiliki banyak kegunaan, antara lain buah sukun yang
merupakan hasil utama dimanfaatkan sebagai bahan makanan, diolah menjadi
berbagai macam makanan, misalnya getuk sukun, klepon sukun, stik sukun,
keripik sukun dan sebagainya. Batang pohon (kayu) sukun dapat dimanfaatkan
sebagai bahan bangunan maupun dibuat papan kayu yang kemudian dikilapkan
(Dephut, 1998).
Mulsa Sabut Kelapa
Salah satu teknik budidaya yang dapat mengurangi terjadinya evaporasi
adalah penggunaan mulsa. Mulsa dapat menekan pertumbuhan gulma, mereduksi
penguapan, dan kecepatan alir permukaan, sehingga kelembaban tanah
Lampiran 1. Data Pertambahan Tinggi (cm) Tanaman Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0S1
K0S3
K0S5
K0S7
K1S1
K1S3
K1S5
K1S7
K2S1
K2S3
K2S5
K2S7
K3S1
K3S3
K3S5
K3S7
K4S1
K4S3
K4S5
K4S7
K5S1
K5S3
K5S5
K5S7
I
22
39,3
20,5
7,8
29,5
35,4
43
24
58,6
49
33,7
31,6
80,5
66,1
50,6
45,6
87,5
85
61,5
38
87,8
80,6
55,3
55
Ulangan
II
28,8
35
20
13,7
35,3
37
38,2
24
60,6
53,5
30,5
28,5
75,3
67,8
56,2
40,4
76
70,4
48,9
47,7
84,9
74,1
56
49,8
III
30,1
36,7
14,5
12,2
51
13,2
45,1
19,5
62,4
55
39
17,9
76,6
72,2
61,3
44
82
80
60,7
40
89,2
77,1
59,9
40
Total
Rataan
80,9
111
55
33,7
115,8
85,6
126,3
67,5
181,6
157,5
103,2
78
232,4
206,1
168,1
130
245,5
235,4
171,1
125,7
261,9
231,8
171,2
144,8
26,97
37,00
18,33
11,23
38,60
28,53
42,10
22,50
60,53
52,50
34,40
26,00
77,47
68,70
56,03
43,33
81,83
78,47
57,03
41,90
87,30
77,27
57,07
48,27
Lampiran 2. Sidik Ragam Pertambahan Tinggi (cm) Tanaman Sukun dengan
Perlakuan Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
SK
K
S
Interaksi K*S
Galat
Total
Db
5
3
15
48
71
Keterangan :
*
: nyata
K0
: Ketebalan 0 cm (Kontrol)
K1
: Ketebalan 2 cm
K2
: Ketebalan 4 cm
K3
: Ketebalan 6 cm
K4
: Ketebalan 8 cm
JK
20288,202
9768,915
2442,053
1488,253
33987,423
KT
4057,640
3256,305
162,804
31,005
K5
S1
S3
S5
S7
Fhitung
130,869*
105,024*
5,251*
Ftabel
2,409
2,798
1,88
: Ketebalan 10 cm
: Penyiraman 1 x 1 hari
: Penyiraman 1 x 3 hari
: Penyiraman 1 x 5 hari
: Penyiraman 1 x 7 hari
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3. Data Pertambahan Diameter (cm) Tanaman Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0S1
K0S3
K0S5
K0S7
K1S1
K1S3
K1S5
K1S7
K2S1
K2S3
K2S5
K2S7
K3S1
K3S3
K3S5
K3S7
K4S1
K4S3
K4S5
K4S7
K5S1
K5S3
K5S5
K5S7
I
0,65
0,87
0,37
0,17
0,65
0,725
0,465
0,33
0,46
0,7
0,36
0,44
0,73
0,44
0,82
0,39
0,78
0,8
0,8
0,75
0,72
0,8
0,57
0,67
Ulangan
II
0,49
0,68
0,49
0,17
0,59
0,64
0,34
0,49
0,65
0,59
0,54
0,5
0,8
0,74
0,62
0,47
0,73
0,89
0,65
0,7
0,7
0,97
0,81
0,53
III
0,87
0,44
0,42
0,18
0,51
0,5
0,35
0,24
0,61
0,6
0,58
0,5
0,6
0,8
0,72
0,44
0,83
0,81
0,68
0,88
0,85
0,81
0,75
0,56
Total
Rataan
2,01
1,99
1,28
0,52
1,75
1,87
1,16
1,06
1,72
1,89
1,48
1,44
2,13
1,98
2,16
1,30
2,34
2,50
2,13
2,33
2,27
2,58
2,13
1,76
0,67
0,66
0,43
0,17
0,58
0,62
0,39
0,35
0,57
0,63
0,49
0,48
0,71
0,66
0,72
0,43
0,78
0,83
0,71
0,78
0,76
0,86
0,71
0,59
Lampiran 4. Sidik Ragam Pertambahan Diameter (cm) Tanaman Sukun dengan
Perlakuan Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
SK
Db
JK
KT
Fhitung
Ftabel
K
S
Interaksi K*S
Galat
Total
5
3
15
48
71
0,929
0,660
0,352
0,539
2,481
0,186
0,220
0,023
0,011
16,541*
19,588*
2,089*
2,409
2,798
1,88
Keterangan :
*
: nyata
K0
: Ketebalan 0 cm (Kontrol)
K1
: Ketebalan 2 cm
K2
: Ketebalan 4 cm
K3
: Ketebalan 6 cm
K4
: Ketebalan 8 cm
K5
: Ketebalan 10 cm
S1
S3
S5
S7
: Penyiraman 1 x 1 hari
: Penyiraman 1 x 3 hari
: Penyiraman 1 x 5 hari
: Penyiraman 1 x 7 hari
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 5. Data Jumlah Daun (helai) Tanaman Sukun dengan Perlakuan Mulsa
Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0S1
K0S3
K0S5
K0S7
K1S1
K1S3
K1S5
K1S7
K2S1
K2S3
K2S5
K2S7
K3S1
K3S3
K3S5
K3S7
K4S1
K4S3
K4S5
K4S7
K5S1
K5S3
K5S5
K5S7
I
6
5
4
2
6
4
4
4
6
5
4
2
7
7
6
6
7
5
7
4
7
3
6
6
Ulangan
II
6
4
1
1
5
3
4
2
6
7
6
2
7
5
3
3
8
7
7
4
8
5
7
5
III
6
4
3
3
6
3
5
3
7
7
6
5
6
8
5
5
7
6
6
6
8
8
6
7
Total
Rataan
18,00
13,00
8,00
6,00
17,00
10,00
13,00
9,00
19,00
19,00
16,00
9,00
20,00
20,00
14,00
14,00
22,00
18,00
20,00
14,00
23,00
16,00
19,00
18,00
6,00
4,33
2,67
2,00
5,67
3,33
4,33
3,00
6,33
6,33
5,33
3,00
6,67
6,67
4,67
4,67
7,33
6,00
6,67
4,67
7,67
5,33
6,33
6,00
Lampiran 6. Sidik Ragam Jumlah Daun (helai) Tanaman Sukun dengan
Perlakuan Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
SK
K
S
Interaksi K*S
Galat
Total
Db
5
3
15
48
71
Keterangan :
*
: nyata
tn
: tidak nyata
K0
: Ketebalan 0 cm (Kontrol)
K1
: Ketebalan 2 cm
K2
: Ketebalan 4 cm
K3
: Ketebalan 6 cm
K4
: Ketebalan 8 cm
K5
: Ketebalan 10 cm
JK
69,458
67,819
28,597
60,000
225,875
KT
13,892
22,606
1,906
1,250
S1
S3
S5
S7
Fhitung
11,113*
18,085*
1,525 tn
Ftabel
2,409
2,798
1,88
: Penyiraman 1 x 1 hari
: Penyiraman 1 x 3 hari
: Penyiraman 1 x 5 hari
: Penyiraman 1 x 7 hari
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 7. Data Luas Tajuk (cm2) Tanaman Sukun dengan Perlakuan Mulsa
Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0S1
K0S3
K0S5
K0S7
K1S1
K1S3
K1S5
K1S7
K2S1
K2S3
K2S5
K2S7
K3S1
K3S3
K3S5
K3S7
K4S1
K4S3
K4S5
K4S7
K5S1
K5S3
K5S5
K5S7
Ulangan
II
2466,87
2117,97
1750,78
1355,71
2116,47
1297,39
1379,77
1816,36
2385,67
1659,69
1352,47
1314,17
2792,30
1477,47
3174,76
1289,69
3117,68
2310,66
2097,62
2312,78
2268,70
3904,96
3035,47
2157,56
I
2303,33
1583,64
1946,72
1652,00
1342,16
1352,05
1594,45
2660,22
1679,27
1556,00
2529,25
1693,10
2238,84
2110,22
1439,45
2024,35
3470,55
2323,62
2353,31
2927,15
3248,99
2198,09
2926,32
2298,88
III
1718,62
1908,86
1131,19
213,47
1965,14
1603,39
1423,38
1866,26
1331,10
2254,85
1569,49
1662,70
1303,03
1730,80
2823,06
3228,21
2039,67
3114,65
1602,05
4051,97
3533,41
2697,20
2521,67
2320,65
Total
Rataan
6488,82
5610,47
4828,69
3221,17
5423,77
4252,83
4397,60
6342,83
5396,04
5470,54
5451,20
4669,96
6334,16
5318,49
7437,27
6542,24
8627,90
7748,93
6052,98
9291,91
9051,10
8800,26
8483,47
6777,09
2162,94
1870,16
1609,56
1073,72
1807,92
1417,61
1465,87
2114,28
1798,68
1823,51
1817,07
1556,65
2111,39
1772,83
2479,09
2180,75
2875,97
2582,98
2017,66
3097,30
3017,03
2933,42
2827,82
2259,03
Lampiran 8. Sidik Ragam Luas Tajuk (cm2) Tanaman Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
SK
K
S
Interaksi
K*S
Galat
Total
Db
5
3
JK
14278087,349
823588,895
KT
2855617,470
274529,632
Fhitung
8,860*
0,852 tn
Ftabel
2,409
2,798
15
5982316,103
398821,074
1,237 tn
1,880
48
71
15471039,180
36555031,527
322313,316
Keterangan :
*
: nyata
tn
: tidak nyata
K0
: Ketebalan 0 cm (Kontrol)
K1
: Ketebalan 2 cm
K2
: Ketebalan 4 cm
K3
: Ketebalan 6 cm
K4
: Ketebalan 8 cm
K5
: Ketebalan 10 cm
S1
S3
S5
S7
: Penyiraman 1 x 1 hari
: Penyiraman 1 x 3 hari
: Penyiraman 1 x 5 hari
: Penyiraman 1 x 7 hari
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 9. Data Kadar Air Daun (%) Tanaman Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0S1
K0S3
K0S5
K0S7
K1S1
K1S3
K1S5
K1S7
K2S1
K2S3
K2S5
K2S7
K3S1
K3S3
K3S5
K3S7
K4S1
K4S3
K4S5
K4S7
K5S1
K5S3
K5S5
K5S7
I
87
49
52
71
63
76
78
85
72
74
60
58
75
89
82
91
88
90
82
76
74
79
57
83
Ulangan
II
85
65
46
49
65
84
72
82
93
87
58
74
62
81
90
61
84
87
62
80
72
60
73
90
III
76
68
67
28
78
88
68
80
76
81
63
61
70
91
94
92
76
91
71
92
61
81
82
86
Total
Rataan
248
182
165
148
206
248
218
247
241
242
181
193
207
261
266
244
248
268
215
248
207
220
212
259
82,67
60,67
55,00
49,33
68,67
82,67
72,67
82,33
80,33
80,67
60,33
64,33
69,00
87,00
88,67
81,33
82,67
89,33
71,67
82,67
69,00
73,33
70,67
86,33
Lampiran 10. Sidik Ragam Kadar Air Daun (%) Tanaman Sukun dengan
Perlakuan Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
SK
Db
JK
KT
Fhitung
Ftabel
K
S
5
3
3256,278
760,611
651,256
253,537
7,498*
2,919*
2,409
2,798
Interaksi K*S
15
4366,389
291,093
3,351*
1,88
Galat
48
4169,333
86,861
Total
71
12552,611
Keterangan :
*
: nyata
tn
: tidak nyata
K0
: Ketebalan 0 cm (Kontrol)
K1
: Ketebalan 2 cm
K2
: Ketebalan 4 cm
K3
: Ketebalan 6 cm
K4
: Ketebalan 8 cm
K5
: Ketebalan 10 cm
S1
S3
S5
S7
: Penyiraman 1 x 1 hari
: Penyiraman 1 x 3 hari
: Penyiraman 1 x 5 hari
: Penyiraman 1 x 7 hari
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 11. Data Panjang Akar (cm) Tanaman Sukun dengan Perlakuan Mulsa
Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
I
57
69
60
74
75
71
82
84
65
76
51
75
74
110
87
69
64
51
76
69
86
87
58
33
K0S1
K0S3
K0S5
K0S7
K1S1
K1S3
K1S5
K1S7
K2S1
K2S3
K2S5
K2S7
K3S1
K3S3
K3S5
K3S7
K4S1
K4S3
K4S5
K4S7
K5S1
K5S3
K5S5
K5S7
Ulangan
II
89
97
76
74
56
67
75
105
58
103
63
76
87
62
73
58
71
70
73
88
65
61
90
90
III
43
84
92
21
65
81
64
59
72
75
56
73
87
61
61
77
60
72
57
98
74
73
66
68
Total
Rataan
189
250
228
169
196
219
221
248
195
254
170
224
248
233
221
204
195
193
206
255
225
221
214
191
63,00
83,33
76,00
56,33
65,33
73,00
73,67
82,67
65,00
84,67
56,67
74,67
82,67
77,67
73,67
68,00
65,00
64,33
68,67
85,00
75,00
73,67
71,33
63,67
Lampiran 12. Sidik Ragam Panjang Akar (cm) Tanaman Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
SK
K
S
Interaksi K*S
Galat
Total
Db
5
3
15
48
71
Keterangan :
*
: nyata
tn
: tidak nyata
K0
: Ketebalan 0 cm (Kontrol)
K1
: Ketebalan 2 cm
K2
: Ketebalan 4 cm
K3
: Ketebalan 6 cm
K4
: Ketebalan 8 cm
K5
: Ketebalan 10 cm
JK
312,125
502,486
4038,597
12022,667
16875,875
KT
62,425
167,495
269,240
250,472
S1
S3
S5
S7
Fhitung
0,249 tn
0,669 tn
1,075 tn
Ftabel
2,409
2,798
1,88
: Penyiraman 1 x 1 hari
: Penyiraman 1 x 3 hari
: Penyiraman 1 x 5 hari
: Penyiraman 1 x 7 hari
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 13. Data Bobot Kering Akar (gram) Tanaman Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
I
K0S1
K0S3
K0S5
K0S7
K1S1
K1S3
K1S5
K1S7
K2S1
K2S3
K2S5
K2S7
K3S1
K3S3
K3S5
K3S7
K4S1
K4S3
K4S5
K4S7
K5S1
K5S3
K5S5
K5S7
15
5
11
8
18
12
10
8
18
14
13
11
21
30
12
9
16
23
14
10
20
16
11
9
Ulangan
II
14
8
9
11
10
14
9
11
18
12
10
9
20
28
14
9
13
27
7
6
16
12
16
15
Total
III
16
6
10
2
16
15
11
7
20
14
9
11
25
33
15
10
18
21
10
11
22
16
13
19
Rataan
45
19
30
21
44
41
30
26
56
40
32
31
66
91
41
28
47
71
31
27
58
44
40
43
15,00
6,33
10,00
7,00
14,67
13,67
10,00
8,67
18,67
13,33
10,67
10,33
22,00
30,33
13,67
9,33
15,67
23,67
10,33
9,00
19,33
14,67
13,33
14,33
Lampiran 14. Sidik Ragam Bobot Kering Akar (gram) Tanaman Sukun dengan
Perlakuan Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
SK
K
S
Interaksi K*S
Galat
Total
Db
5
3
15
48
71
Keterangan :
*
: nyata
tn
: tidak nyata
K0
: Ketebalan 0 cm (Kontrol)
K1
: Ketebalan 2 cm
K2
: Ketebalan 4 cm
K3
: Ketebalan 6 cm
K4
: Ketebalan 8 cm
K5
: Ketebalan 10 cm
JK
589,6250
937,3750
718,8750
256,0000
2501,8750
KT
117,925
312,4583
47,925
5,333333
S1
S3
S5
S7
Fhitung
22,11094*
58,58594*
8,985938*
Ftabel
2,409
2,798
1,88
: Penyiraman 1 x 1 hari
: Penyiraman 1 x 3 hari
: Penyiraman 1 x 5 hari
: Penyiraman 1 x 7 hari
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 15. Data Bobot Kering Tajuk (gram) Tanaman Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
I
K0S1
K0S3
K0S5
K0S7
K1S1
K1S3
K1S5
K1S7
K2S1
K2S3
K2S5
K2S7
K3S1
K3S3
K3S5
K3S7
K4S1
K4S3
K4S5
K4S7
K5S1
K5S3
K5S5
K5S7
24
17
27
12
24
20
22
17
40
39
29
25
31
36
30
35
37
30
22
19
40
32
19
10
Ulangan
II
20
12
25
15
21
22
18
20
42
38
28
24
31
38
31
34
36
32
20
20
29
24
24
18
Total
III
21
14
28
2
22
21
22
21
42
37
30
25
33
37
31
35
35
31
24
20
49
23
29
15
65
43
80
29
67
63
62
58
124
114
87
74
95
111
92
104
108
93
66
59
118
79
72
43
Rataan
21,67
14,33
26,67
9,67
22,33
21,00
20,67
19,33
41,33
38,00
29,00
24,67
31,67
37,00
30,67
34,67
36,00
31,00
22,00
19,67
39,33
26,33
24,00
14,33
Lampiran 16. Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk (gram) Tanaman Sukun dengan
Perlakuan Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
SK
K
S
K*S
Galat
Total
Db
5
3
15
48
71
Keterangan :
*
: nyata
tn
: tidak nyata
K0
: Ketebalan 0 cm (Kontrol)
K1
: Ketebalan 2 cm
K2
: Ketebalan 4 cm
K3
: Ketebalan 6 cm
K4
: Ketebalan 8 cm
K5
: Ketebalan 10 cm
JK
2378,444
1283,278
1339,556
502,667
5503,944
KT
475,689
427,759
89,304
10,472
S1
S3
S5
S7
Fhitung
45,424*
40,847*
8,528*
Ftabel
2,409
2,798
1,88
: Penyiraman 1 x 1 hari
: Penyiraman 1 x 3 hari
: Penyiraman 1 x 5 hari
: Penyiraman 1 x 7 hari
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 17. Data Luas Daun (cm2) Tanaman Sukun dengan Perlakuan Mulsa
Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0S1
K0S3
K0S5
K0S7
K1S1
K1S3
K1S5
K1S7
K2S1
K2S3
K2S5
K2S7
K3S1
K3S3
K3S5
K3S7
K4S1
K4S3
K4S5
K4S7
K5S1
K5S3
K5S5
K5S7
I
383,89
363,21
207,79
258,67
390,36
225,34
265,74
343,37
279,88
259,33
421,54
282,18
373,14
351,70
239,91
337,39
411,76
487,27
392,22
487,86
474,83
366,35
421,05
416,48
Ulangan
II
411,15
319,66
291,80
225,95
352,75
216,23
229,96
302,73
297,61
276,62
225,41
219,03
465,38
246,25
529,13
214,95
519,61
551,78
349,60
385,46
478,12
417,49
539,25
459,59
III
336,44
384,81
255,20
35,58
327,52
267,23
320,56
294,38
221,85
375,81
261,58
277,12
217,17
288,47
470,51
538,04
539,95
352,44
267,01
675,33
455,57
549,53
520,28
486,78
Total
Rataan
1131,47
1067,69
754,78
520,20
1070,63
708,81
816,27
940,47
799,34
911,76
908,53
778,33
1055,69
886,42
1239,55
1090,37
1471,32
1391,49
1008,83
1548,65
1408,52
1333,38
1480,58
1362,85
377,16
355,90
251,59
173,40
356,88
236,27
272,09
313,49
266,45
303,92
302,84
259,44
351,90
295,47
413,18
363,46
490,44
463,83
336,28
516,22
469,51
444,46
493,53
454,28
Lampiran 18. Sidik Ragam Luas Daun (cm2) Tanaman Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
SK
K
S
Interaksi K*S
Galat
Total
Db
5
3
15
48
71
Keterangan :
*
: nyata
tn
: tidak nyata
K0
: Ketebalan 0 cm (Kontrol)
K1
: Ketebalan 2 cm
K2
: Ketebalan 4 cm
K3
: Ketebalan 6 cm
K4
: Ketebalan 8 cm
K5
: Ketebalan 10 cm
JK
415406,0941
19920,2802
173045,7683
329270,0214
937642,1640
KT
83081,22
6640,093
11536,38
6859,792
S1
S3
S5
S7
Fhitung
12,11133
0,967973
1,68174
Ftabel
2,409
2,798
1,88
: Penyiraman 1 x 1 hari
: Penyiraman 1 x 3 hari
: Penyiraman 1 x 5 hari
: Penyiraman 1 x 7 hari
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 19. Dokumentasi Penelitian
Gambar 1.Tim Penelitian
Gambar 3. Tanaman Sukun
Gambar 2. Mulsa Sabut Kelapa
Gambar 4. Mulsa Sabut Kelapa Pada
Tanaman Sukun
Universitas Sumatera Utara
Gambar 5. Pengukuran Tinggi
Tanaman Sukun
Gambar 7. Penyiraman Tanaman Sukun
Gambar 6. Pengukuran Diameter
Tanaman Sukun
Gambar 8. Pembersihan Akar
Universitas Sumatera Utara
Gambar 9. Pengukuran Panjang Akar
Gambar 12. Pengukuran Luas Daun
Gambar 11. Pengukuran Berat Akar
Gamabar 13. Pengukuran Berat Tajuk
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR PUSTAKA
Ainun, M., Nurhayati., dan Dewi Susilawati. Pengaruh Pemberian Pupuk Organik
Dan Jenis Mulsa OrganikTerhadap Pertumbuhan Dan Hasil Kedelai. Jurnal
Floratek. VOL 6 No. 2. 2011.
Damanik et al. 2010. Kesuburan Tanah dan Pemupukan. usupress. Medan
Daniel, T. W., J. A. Helms, dan F. S. Baker. 1987. Prinsip-prinsip Silvikultur.
Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Dephut. 1998. Buku Panduan Kehutanan Indonesia. Jakarta.
Dwijoseputro, D. 2009. Pengantar Fisiologi Tumbuhan. Gramedia. Jakarta.
Gardner, F.P., Perace, R.B., dan Mitchell, R.L,. 1991. Fisiologi Tanaman
Budidaya. Penerjemah: Susilo, H. Jakarta: UI Press.
Jasis dan A. S. Karama. 1999. Kebijakan Departemen Pertanian
dalam
Mengantisipasi Penyimpangan Iklim. Proc. Diskusi Panel PERHIMPI
dengan Jurusan Geomet FMIPA-IPB, Puslittanag dan ICSA. Bogor. p. 110.
Jusmin, H.B. 2005. Dasar-Dasar Agronomi, PT Raja Grafindo Persada.
Lakitan, B. 1993. Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan. RajaGrafindo Persada.
Jakarta.
Mashuri, M. 2009. Peluang Bisnis Sabut Kelapa : Cocopot untuk Reklamasi
Lahan Bekas Tambang.http://produkkelapa.wordpress.com. [Diakses
Desember 2015].
Mulyatri. 2003. Peranan pengolahan tanah dan bahan organik terhadap konservasi
tanah dan air. Pros. Sem. Nas. Hasil-hasil Penelitian dan Pengkajian
Teknologi Spesifik Lokasi.
Nurdin. 2012. Adaptasi Perubahan Iklim Untuk Keberlanjutan Ketahanan Pangan.
Fakultas Pertanian, Universitas negeri Gorontalo. Gorontalo.
Pitojo, S. 1992. Budidaya Sukun. Kanisius. Yogyakarta.
Pitojo, S. 1999. Budidaya Sukun. Kanisius.Yogyakarta.
Rukmana, R. 2005. Sistem Mulsa. Yayasan Kanisius. Jakarta.
Universitas Sumatera Utara
Ryke, N dan H. N. Budi. 2011. Kajian Perubahan Curah Hujan, Suhu, Dan Tipe
Iklim Pada Zone Ekosistem Di Pulau Lombok. Jurnal Analisis Kebijakan
Kehutanan Vol. 8 No. 3, Desember 2011: 228-244.
Santoso, B. 2010. Faktor- Faktor Pertumbuhan Dan Penggolongan Tanaman Hias.
Fakultas Pertanian, Universitas Gajah Mada. Yogyakarta.
Setiawan, Tohari, Shiddieq, J .2013. Pengaruh Cekaman Kurang Air terhadap
Beberapa Karakter Fisiologis Tanaman Nilam (Pogostemon cablin
Benth)’, Jurnal Litri, vol. 19, no. 3, hlm. 108-16
Subiyanto, B, Raskita. S dan Effendy, H. Jurnal Ilmu & Teknologi Kayu Tropis
Vol. 1. No 1. 2003. Pemanfaatan Serbuk Sabut Kelapa Sebagai Bahan
Penyerap
Air
Dan
Oli
Berupa
Panel
Papan
Partikel.
http://jurnalmapeki.biomaterial-lipi.org. [Diakses Oktober 2015].
Sunarjono, H. H. 1999. Prospek Perkebunan Buah. Penebar Swadaya. Jakarta.
Syaifuddin, Pranowo. D, 2007. Pengaruh Interfal Pemberian Air dan Pemberian
Mulsa terhadap Pertumbuhan dan Pembungaan Jarak Pagar (Jatropha
curcas L.). Balai Penelitian Tanaman Rempah dan AnekaTanaman
Industri.
Toni, K. H. Jurnal Ilmiah Semesta Teknika, Vol. 10, No. 1, 2007: 82 – 93. Sistem
Pengendali Suhu, Kelembaban Dan Cahaya Dalam Rumah Kaca.
http://jurnal.umy.ac.id/ .
Tridjaja, N. O. 2003. Panduan Teknologi Pengolahan Sukun Sebagai Bahan
Pangan Alternatif. Departemen Pertanian. Jakarta. http://docs.google.com
[Tanggal akses Oktober 2015].
Umboh, A.H., 2002. Petunjuk Penggunaan Mulsa. Penebar Swadaya, Jakarta.
Wicks, G.A., D.A crutcfield dan Buraside., 2004. Influence of Weat (Triticum
aestivum) Straw Muich and Matalachar on Corn (Zea mays) Growth and
Yield Weed Sci.
Wiharjo. 1997. Bertanam Semangka. Kanisius.Yogyakarta.
Universitas Sumatera Utara
BAHAN DAN METODE
Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di Rumah Kaca Fakultas Pertanian, Universitas
Sumatera Utara. Penelitian dilakukan selama 20 minggu, dimulai bulan Desember
2015 sampai April 2016. Rangkaian kegiatan mulai dari pengambilan bibit sukun
di Lubuk Pakam, persiapan bahan, lalu pengamatan yang dilakukan di rumah
kaca, Fakultas Pertanian (FP), Universitas Sumatera Utara.
Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah bibit sukun
(Artocarpus communis), mulsa sabut kelapa untuk setiap ulangan, top soil,
polybag dan kertas label. Alat yang digunakan dalam penelitian ini antara lain
cangkul, kamera digital, alat tulis, kalkulator, gunting, penggaris, kalifer, software
Microsoft Excel dan software Image J.
Metode Penelitian
Percobaan ini dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap
(RAL) Faktorial untuk 2 faktor yaitu :
1. Faktor K adalah mulsa sabut kelapa terdiri dari 6 jenis perlakuan, yaitu:
K0 : tanpa perlakuan (kontrol)
K1 : ketebalan 2 cm
K2 : ketebalan 4 cm
K3 : ketebalan 6 cm
K4 : ketebalan 8 cm
K5 : ketebalan 10 cm
Universitas Sumatera Utara
2. Faktor S adalah interval penyiraman yang digunakan terdiri dari 4 perlakuan
yaitu :
S1 : setiap hari
S2 : 1 kali dalam 3 hari
S3 : 1 kali dalam 5 hari
S4 : 1 kali dalam 7 hari
Semua perlakuan diulang sebanyak 3 kali sehingga diperoleh 72 jumlah unit
percobaan.
Model umum rancangan yang digunakan adalah sebagai berikut :
Yijk = μ + αi +βj + αβij + Єijk
keterangan :
Yijk
= hasil pengamatan untuk pemberian mulsa sabut kelapa pada ketebalan
ke-i interval penyiraman ke j pada ulangan ke k
μ
= rataan umum pertumbuhan bibit sukun
αi
= pengaruh pemberian mulsa sabut kelapa pada ketebalan ke-i
βi
= pengaruh interval penyiraman pada penyiraman ke-j
αβij
= interaksi antara pemberian mulsa sabut kelapa dengan interval
penyiraman
Єijk
= pengaruh galat pada pemberian mulsa sabut kelapa pada ketebalan ke-i,
interval penyiraman pada penyiraman ke-j dan ulangan ke-k
Prosedur Penelitian
1. Penyiapan Bibit Sukun
Bibit sukun yang digunakan dalam penelitian ini merupakan bibit yang berasal
dari daerah Lupuk Pakam. Bibit sukun yang digunakan merupakan hasil
Universitas Sumatera Utara
perbanyakan vegetatif stek akar. Bibit yang digunakan merupakan bibit yang
memilki umur seragam seragam,yaitu 3 bulan dan memiliki kesehatan serta
keadaan fisik yang baik.
2. Penyiapan Media Tanam
Media Tanam adalah polybag berwarna hitam yang diisi dengan top soil sebanyak
12 kg. Top soil yang digunakan diambil dari arboretum Kuala Bekala USU.
3. Penanaman Bibit Sukun
Bibit sukun kemudian ditanam pada polybag yang telah diisi dengan tanah dan
diberi label sesuai dengan perlakuan pada setiap bibit yang telah ditanam.
4. Pemberian Mulsa Sabut Kelapa
Mulsa sabut kelapa yang digunakan diletakkan di permukaan tanah bibit sukun
sesuai dengan perlakuan yang diberikan yaitu ketebalan 2 cm, 4 cm, 6 cm, 8 cm,
dan 10 cm.
Parameter Pengamatan
a. Pertambahan tinggi (cm)
Tinggi tanaman diukur mulai dari pangkal sampai titik tumbuh tertinggi
dengan menggunakan benang dan penggaris. Sebelum dilakukan pengamatan
parameter, dilakukan terlebih dahulu pengambilan data awal pengukuran.
Pengamatan dilakukan dua minggu sekali.
b. Diameter batang (cm)
Diameter tanaman diukur dengan menggunakan jangka sorong yang
diambil pada suatu titik yang telah ditentukan. Sebelum dilakukan pengamatan
parameter, dilakukan terlebih dahulu pengambilan data awal pengukuran.
Universitas Sumatera Utara
Pengukuran diameter dilakukan di pangkal batang yang kemudian diberi
tanda.Pengamatan dilakukan dua minggu sekali.
c. Jumlah Daun (helai)
Data jumlah daun diambil saat pengambilan data terakhir dari setiap bibit
sukun. Jumlah daun dihitung mulai dari daun yang paling bawah hingga daun
yang berada disekitar pucuk tanaman yang sudah terbuka sempurna. Menghitung
daun dilakukan dua minggu sekali.
d. Luas Tajuk (cm2)
Pengukuran luas tajuk diambil saat pengambilan data terakhir dari setiap
bibit sukun. Tajuk diambil fotonya, kemudian hasilnya di-scan untuk
mendapatkan pengukuran luas tajuk menggunakan program Image J.
e. Kadar Air Daun (%)
Pengukuran kadar air dilakukan pada akhir penelitian dengan menimbang
satu helai daun pada setiap perlakuan kemudian mengopenkan setiap helai daun
sehingga nanti memperoleh berat akhirnya. Dengan menggunakan rumus :
f. Panjang akar
�� =
����� ���� − ����� ��ℎ��
� 100%
berat awal
Pengukuran panjang akar diambil saat pengambilan data terakhir dari
setiap bibit sukun. Pengukuran panjang akar dilakukan dengan pengukuran akar
terpanjang.
g. Bobot kering tajuk dan akar
Pengukuran berat kering akar dilakukan pada akhir penelitian dengan
menimbang akar dan tajuk masing masing pada setiap perlakuan kemudian
mengopenkannya sehingga nanti memperoleh berat akhirnya.
Universitas Sumatera Utara
h. Luas Daun
Pengukuran luas daun diambil saat pengambilan data terakhir dari setiap
bibit sukun. Daun ketiga dari setiap tanaman sukun diambil fotonya, kemudian
hasilnya di-scan untuk mendapatkan pengukuran luas daun menggunakan
program Image J.
Universitas Sumatera Utara
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Pertambahan Tinggi (cm)
Data hasil pengamatan pertambahan tinggi tanaman sukun dapat dilihat
pada Tabel 1. Berdasarkan data hasil pengamatan pertambahan tinggi tanaman
sukun, pertambahan tinggi tertinggi terdapat pada perlakuan pemberian mulsa
organik sabut kelapa ketebalan 10 cm (K5) dikombinasikan dengan perlakuan
penyiraman 1×1 hari (S1) yaitu sekitar 87,30 cm. Sedangkan pertambahan tinggi
terendah terdapat pada perlakuan tanpa pemberian mulsa organik sabut kelapa
atau kontrol (K0) dikombinasikan dengan perlakuan penyiraman 1×7 hari (S4)
yaitu sekitar 11,23 cm.
Tabel 1. Data Pertambahan Tinggi (cm) Tanaman Sukun dengan Perlakuan Mulsa
Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
K5
Rata-rata
S1
26,97 bcde
38,60 fgh
60,53 kl
77,47 mn
81,83 n
87,30 n
62,12 c
S2
37,00 efg
28,53 cdef
52,50 hijk
68,70 lm
78,47 mn
77,27 mn
57,08 c
S3
18,33
42,10
34,40
56,03
57,03
57,07
44,16
ab
ghi
defg
jk
jk
jk
B
S4
11,23
22,50
26,00
43,33
41,90
48,27
32,21
a
bc
bcd
ghi
ghi
hij
a
Rata-rata
23,38 a
32,93 b
43,36 c
61,38 d
64,81 d
67,48 d
Keterangan : Perlakuan yang diikuti notasi yang sama menandakan bahwa perlakuan tidak
berpengaruh nyata berdasarkan DMRT taraf α 5%
Berdasarkan data hasil pengamatan pertambahan tinggi tanaman sukun dan
uji analisis tabel anova dapat dilihat bahwa faktor ketebalan mulsa organik sabut
kelapa dan faktor interval penyiraman serta interaksi ketebalan mulsa organik
dengan penyiraman berpengaruh nyata terhadap pertambahan tinggi tanaman
sukun sehingga dilakukan uji lanjutan dengan uji DMRT 5%.
Universitas Sumatera Utara
Pertambahan Diameter (cm)
Data hasil pengamatan pertambahan diameter tanaman sukun dapat dilihat
pada Tabel 2. Berdasarkan data hasil pengamatan pertambahan diameter tanaman
sukun, pertambahan diameter tertinggi terdapat pada perlakuan pemberian mulsa
organik sabut kelapa ketebalan 10 cm (K5) dikombinasikan dengan perlakuan
penyiraman 1×3 hari (S2) yaitu sekitar 0,86 cm. Sedangkan pertambahan diameter
terendah terdapat pada perlakuan tanpa pemberian mulsa organik sabut kelapa
atau kontrol (K0) dikombinasikan dengan perlakuan penyiraman 1×7 hari (S4)
yaitu sekitar 0,17 cm.
Tabel 2. Data Pertambahan Diameter (cm) Tanaman Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
K5
Rata-rata
0,67
0,58
0,57
0,71
0,78
0,76
S1
fghij
defgh
cdefg
ghij
hj
ghij
0,68 b
0,66
0,62
0,63
0,66
0,83
0,86
S2
fghij
defgh
fghij
fghij
hij
j
0,71 b
S3
0,43 bcd
0,39 bc
0,49 bcdef
0,72 ghij
0,71 ghij
0,71 ghij
S4
a
ab
bcdef
bcde
hj
defgh
0,17
0,35
0,48
0,43
0,78
0,59
0,57 ab
0,47 a
Rata-rata
0,48 a
0,49 a
0,54 ab
0,63 abc
0,78 c
0,73 bc
Keterangan : Perlakuan yang diikuti notasi yang sama menandakan bahwa perlakuan tidak
berpengaruh nyata berdasarkan DMRT taraf α 5%
Berdasarkan data hasil pengamatan pertambahan diameter tanaman sukun
dan uji analisis tabel anova dapat dilihat bahwa faktor ketebalan mulsa organik
sabut kelapa dan faktor interval penyiraman, serta interaksi ketebalan mulsa
organik dengan penyiraman berpengaruh nyata terhadap pertambahan diameter
tanaman sukun sehingga dilakukan uji lanjutan dengan uji DMRT 5%.
Jumlah Daun (helai)
Data hasil pengamatan pertambahan jumlah daun tanaman sukun dapat
dilihat pada Tabel 3. Berdasarkan data hasil pengamatan pertambahan jumlah
Universitas Sumatera Utara
daun tanaman sukun, pertambahan jumlah daun tertinggi terdapat pada perlakuan
pemberian mulsa organik sabut kelapa ketebalan 10 cm (K5) dikombinasikan
dengan perlakuan penyiraman 1×1 hari (S1) yaitu sekitar 7,67 helai. Sedangkan
pertambahan jumlah daun terendah terdapat pada perlakuan tanpa pemberian
mulsa organik sabut kelapa atau kontrol (K0) dikombinasikan dengan perlakuan
penyiraman 1×7 hari (S4) yaitu sekitar 2 helai.
Tabel 3. Data Jumlah Daun (helai) Tanaman Sukun dengan Perlakuan Mulsa
Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
K5
Rata-rata
S1
6,00
5,67
6,33
6,67
7,33
7,67
6,61 ab
S2
4,33
3,33
6,33
6,67
6,00
5,33
5,33 ab
S3
2,67
4,33
5,33
4,67
6,67
6,33
5,00 ab
S4
2,00
3,00
3,00
4,67
4,67
6,00
3,89 a
Rata-rata
3,75 a
4,08 ab
5,25 abc
5,67 bc
6,17 c
6,33 c
Keterangan : Perlakuan yang diikuti notasi yang sama menandakan bahwa perlakuan tidak
berpengaruh nyata berdasarkan DMRT taraf α 5%
Berdasarkan data hasil pengamatan pertambahan jumlah daun tanaman
sukun dan uji analisis tabel anova dapat dilihat bahwa faktor ketebalan mulsa
organik sabut kelapa dan faktor interval penyiraman, serta interaksi ketebalan
mulsa organik dengan penyiraman berpengaruh nyata terhadap pertambahan
jumlah daun tanaman sukun sehingga dilakukan uji lanjutan dengan uji DMRT
5%.
Luas Tajuk (��� )
Data luas tajuk tanaman sukun dapat dilihat pada Tabel 4. Berdasarkan
data hasil pengamatan luas tajuk tanaman sukun, luas tajuk tertinggi terdapat pada
perlakuan pemberian mulsa organik sabut kelapa ketebalan 10 cm (K5)
dikombinasikan dengan perlakuan penyiraman 1×7 hari (S4) yaitu sekitar 3097,30
cm2 . Sedangkan luas tajuk terendah terdapat pada perlakuan tanpa pemberian
Universitas Sumatera Utara
mulsa organik sabut kelapa atau kontrol (K0) dikombinasikan dengan perlakuan
penyiraman 1×7 hari (S4) yaitu sekitar 1073,72 cm2 .
Tabel 4. Data Luas Tajuk (cm2 )Tanaman Sukun dengan Perlakuan Mulsa Organik
Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
K5
Rata-rata
S1
2162,94
1807,92
1798,68
2111,39
2875,97
3017,03
2295,66
S2
1870,16
1417,61
1823,51
1772,83
2582,98
2933,42
2066,75
S3
1609,56
1465,87
1817,07
2479,09
2017,66
2827,82
2036,18
S4
1073,72
2114,28
1556,65
2180,75
3097,30
2259,03
2046,96
Rata-rata
1679,10 a
1701,42 ab
1748,98 abc
2136,01 abc
2643,48 bc
2759,33 c
Keterangan : Perlakuan yang diikuti notasi yang sama menandakan bahwa perlakuan tidak
berpengaruh nyata berdasarkan DMRT taraf α 5%
Berdasarkan data hasil pengamatan luas tajuk tanaman sukun dan uji
analisis tabel anova dapat dilihat bahwa faktor ketebalan mulsa organik sabut
kelapa berpengaruh nyata terhadap pertambahan jumlah daun tanaman sukun
sehingga dilakukan uji lanjutan dengan uji DMRT 5%. Sedangkan faktor interval
penyiraman, serta interaksi ketebalan mulsa organik dengan penyiraman tidak
berpengaruh nyata sehingga tidak dilakukan uji lanjutan.
Kadar Air Daun (%)
Data hasil pengamatan kadar air daun tanaman sukun dapat dilihat pada
Tabel 5. Berdasarkan data hasil pengamatan kadar air daun tanaman sukun, kadar
air daun tertinggi terdapat pada perlakuan pemberian mulsa organik sabut kelapa
ketebalan 8 cm (K4) dikombinasikan dengan perlakuan penyiraman 1×3 hari (S2)
yaitu sekitar 89,33%. Sedangkan kadar air daun terendah terdapat pada perlakuan
tanpa pemberian mulsa organik sabut kelapa atau kontrol (K0) dikombinasikan
dengan perlakuan penyiraman 1×7 hari (S4) yaitu sekitar 49,33 %.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5. Data Kadar Air Daun (%) Tanaman Sukun dengan Perlakuan Mulsa
Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
K5
S1
S2
S3
S4
Rata-rata
82,67
efgh
60,67
abc
55,00
ab
49,33
a
61,92
a
68,67
bcde
82,67
efgh
72,67
cdefgh
82,33
efgh
76,58
ab
80,33
defgh
80,67
defgh
60,33
Abc
64,33
abcd
71,42
ab
69,00
bcdefg
87,00
gh
88,67
H
81,33
defgh
81,50
b
82,67
efgh
89,33
h
71,67
cdefgh
82,67
efgh
81,58
b
69,00
bcdefg
73,33
cdefgh
70,67
bcdefg
86,33
Fgh
74,83
ab
Rata-rata
75,39 b
78,94 b
69,83 A
74,39 ab
Keterangan : Perlakuan yang diikuti notasi yang sama menandakan bahwa perlakuan tidak
berpengaruh nyata berdasarkan DMRT taraf α 5%
Berdasarkan data hasil pengamatan kadar air daun tanaman sukun dan uji
analisis tabel anova dapat dilihat bahwa faktor ketebalan mulsa organik sabut
kelapa dan faktor interval penyiraman, serta interaksi ketebalan mulsa organik
dengan penyiraman berpengaruh nyata terhadap kadar air daun tanaman sukun
sehingga dilakukan uji lanjutan dengan uji DMRT 5%.
Panjang Akar (cm)
Data hasil pengamatan panjang akar tanaman sukun dapat dilihat pada
Tabel 6. Berdasarkan data hasil pengamatan panjang akar tanaman sukun dan uji
analisis tabel anova dapat dilihat bahwa faktor ketebalan mulsa organik sabut
kelapa tidak berpengaruh nyata terhadap panjang akar tanaman sukun sehingga
tidak dilakukan uji lanjutan dengan uji DMRT 5%.
Tabel 6. Data Panjang Akar(cm) Tanaman Sukun dengan Perlakuan Mulsa
Organik Sabut Kelapa dan Interval Penyiraman.
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
K5
Rata-rata
S1
63,00
65,33
65,00
82,67
65,00
75,00
69,33
S2
83,33
73,00
84,67
77,67
64,33
73,67
76,11
S3
76,00
73,67
56,67
73,67
68,67
71,33
70,00
S4
56,33
82,67
74,67
68,00
85,00
63,67
71,72
Rata-rata
69,67
73,67
70,25
75,50
70,75
70,92
Universitas Sumatera Utara
Berdasarkan data hasil pengamatan panjang akar tanaman sukun, panjang
akar tertinggi terdapat pada perlakuan pemberian mulsa organik sabut kelapa
ketebalan 8 cm (K4) dikombinasikan dengan perlakuan penyiraman 1×7 hari (S4)
yaitu sekitar 85,00 cm. Sedangkan panjang akar terendah terdapat pada perlakuan
tanpa pemberian mulsa organik sabut kelapa atau kontrol (K0) dikombinasikan
dengan perlakuan penyiraman 1×7 hari (S4) yaitu sekitar 56,33 cm.
Bobot Kering Akar (gram)
Data hasil pengamatan bobot kering akar dapat dilihat pada Tabel 7.
Berdasarkan data hasil pengamatan bobot kering akar tanaman sukun, bobot kering
akar tertinggi terdapat pada perlakuan pemberian mulsa organik sabut kelapa
ketebalan 6 cm (K3) dikombinasikan dengan perlakuan penyiraman 1×3 hari (S2)
yaitu sekitar 30,33 gram. Sedangkan bobot kering akar terendah terdapat pada
perlakuan tanpa pemberian mulsa organik sabut kelapa atau kontrol (K0)
dikombinasikan dengan perlakuan penyiraman 1×3 hari (S2) yaitu sekitar 6,33
gram.
Tabel 7. Data Bobot Kering Akar (gram) Tanaman Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Penyiraman.
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
K5
Rata-rata
S1
15,00
14,67
18,67
22,00
15,67
19,33
17,56
S2
fghi
efgh
hij
j
ghi
hij
b
6,33
13,67
13,33
30,33
23,67
14,67
17,00
S3
a
defg
cdefg
k
jk
efgh
b
10,00
10,00
10,67
13,67
10,33
13,33
11,33
S4
abcd
7,00 Ab
abcd
8,67 Ab
bcdef 10,33 bcde
defg
9,33 Abc
bcde
9,00 Ab
cdefg 14,33 defgh
a
9,78 A
Rata-rata
9,58 a
11,75 ab
13,25 ab
18,83 c
14,67 bc
15,42 bc
Keterangan : Perlakuan yang diikuti notasi yang sama menandakan bahwa perlakuan tidak
berpengaruh nyata berdasarkan DMRT taraf α 5%
Berdasarkan data hasil pengamatan bobot kering akar tanaman sukun dan
uji analisis tabel anova dapat dilihat bahwa faktor ketebalan mulsa organik sabut
Universitas Sumatera Utara
kelapa dan faktor interval penyiraman, serta interaksi ketebalan mulsa organik
dengan penyiraman berpengaruh nyata terhadap bobot kering akar tanaman sukun
sehingga dilakukan uji lanjutan dengan uji DMRT 5%.
Bobot Kering Tajuk (gram)
Data hasil pengamatan bobot kering tajuk tanaman sukun dapat dilihat
pada Tabel 8. Berdasarkan data hasil pengamatan bobot kering tajuk tanaman
sukun dan uji analisis tabel anova dapat dilihat bahwa faktor ketebalan mulsa
organik sabut kelapa dan faktor interval penyiraman, serta interaksi ketebalan
mulsa organik dengan penyiraman berpengaruh nyata terhadap bobot kering tajuk
tanaman sukun sehingga dilakukan uji lanjutan dengan uji DMRT 5%.
Tabel 8. Data Bobot Kering Tajuk (gram) Tanaman Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Penyiraman.
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
K5
Rata-rata
S1
21,67
22,33
41,33
31,67
36,00
39,33
32,06
cd
cd
L
hij
ijkl
Kl
C
S2
14,33 ab
21,00 cd
38,00 jkl
37,00 ijkl
31,00 fghi
26,33 defg
27,94 bc
S3
26,67 defg
20,67 cd
29,00 efgh
30,67 efghi
22,00 cd
24,00 cde
25,50 ab
S4
9,67
19,33
24,67
34,67
19,67
14,33
20,39
a
bc
cdef
hijk
bc
ab
a
Rata-rata
18,08 a
20,83 ab
33,25 d
33,50 d
27,17 c
26,00 bc
Keterangan : Perlakuan yang diikuti notasi yang sama menandakan bahwa perlakuan tidak
berpengaruh nyata secara signifikan berdasarkan DMRT taraf α 5%
Berdasarkan data hasil pengamatan bobot kering tajuk tanaman sukun,
bobot kering tajuk tertinggi terdapat pada perlakuan pemberian mulsa organik
sabut kelapa ketebalan 4 cm (K2) dikombinasikan dengan perlakuan penyiraman
1×1 hari (S1) yaitu sekitar 41,33 gram. Sedangkan bobot kering tajuk terendah
terdapat pada perlakuan tanpa pemberian mulsa organik sabut kelapa atau kontrol
(K0) dikombinasikan dengan perlakuan penyiraman 1×7 hari (S4) yaitu sekitar
9,76 gram.
Universitas Sumatera Utara
Luas Daun (��� )
Data luas daun tanaman sukun dapat dilihat pada Tabel 9. Berdasarkan
data hasil pengamatan luas daun tanaman sukun, luas daun tertinggi terdapat pada
perlakuan pemberian mulsa organik sabut kelapa ketebalan 8 cm (K4)
dikombinasikan dengan perlakuan penyiraman 1×7 hari (S4) yaitu sekitar 516,22
cm2 . Sedangkan luas daun terendah terdapat pada perlakuan tanpa pemberian
mulsa organik sabut kelapa atau kontrol (K0) dikombinasikan dengan perlakuan
penyiraman 1×7 hari (S4) yaitu sekitar 173,40 cm2 .
Tabel 9. Data Luas Daun ( cm2 ) Tanaman Sukun dengan Perlakuan Mulsa
Organik Sabut Kelapa dan Penyiraman.
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
K5
Rata-rata
S1
377,16
356,88
266,45
351,90
490,44
469,51
385,39
S2
355,90
236,27
303,92
295,47
463,83
444,46
349,97
S3
251,59
272,09
302,84
413,18
336,28
493,53
344,92
S4
173,40
313,49
259,44
363,46
516,22
454,28
346,71
Rata-rata
289,51
294,68
283,16
356,00
451,69
465,44
ab
ab
a
abc
b
c
Keterangan : Perlakuan yang diikuti notasi yang sama menandakan bahwa perlakuan tidak
berpengaruh nyata berdasarkan DMRT taraf α 5%
Berdasarkan data hasil pengamatan luas daun tanaman sukun dan uji
analisis tabel anova dapat dilihat bahwa faktor ketebalan mulsa organik sabut
kelapa berpengaruh nyata terhadap luas daun tanaman sukun sehingga dilakukan
uji lanjutan dengan uji DMRT 5%.
Koefisien Korelasi
Koefisien korelasi menggambarkan kuat/tidaknya hubungan linear antar
parameter pengamatan. Data koefisien korelasi antar parameter pengamatan
tanaman sukun dapat dilihat pada Tabel 10.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 10. Data Koefisien Korelasi Pertumbuhan Tanaman Sukun dengan
Perlakuan Mulsa Organik Sabut Kelapa dan Penyiraman.
KORELASI
Tinggi
Diameter
0,762
Diameter
Jumlah
Daun
Luas
Tajuk
Kadar
Air
Daun
Panjang
Akar
Bobot
Kering
Akar
Jumlah Daun
0,828
0,700
Luas Tajuk
0,656
0,750
0,555
Kadar Air
Daun
0,410
0,478
0,407
0,423
Panjang Akar
0,107
0,227
0,098
0,168
0,132
Bobot Kering
Akar
0,691
0,500
0,636
0,219
0,462
0,001
Bobot Kering
Tajuk
0,648
0,371
0,592
0,284
0,342
0,097
0,611
Luas Daun
0,614
0,754
0,584
0,952
0,447
0,094
0,208
Bobot
Kering
Tajuk
0,154
Berdasarkan data koefisien korelasi pada Tabel 10 diperoleh semua
hubungan parameter pengamatan bernilai positif yang menunjukkan bahwa
hubungan antar perameter pengamatan bersifat searah. Secara teori, dua variabel
dapat sama sekali tidak berhubungan (r=0), berhubungan secara sempurna (r=1),
atau antara kedua angka tersebut. Arah korelasi juga dapat positif (berhubungan
searah) atau negatif (berhubungan berlainan arah). Berdasarkan Tabel 10 dapat
dilihat bahwa hubungan luas daun dan luas tajuk memiliki hubungan yang paling
kuat yaitu 0,952 dan yang paling lemah pada hubungan antara bobot kering akar
dengan panjang akar yaitu 0,001.
Pembahasan
Berdasarkan sidik ragam terlihat bahwa perlakuan pemberian mulsa
organik sabut kelapa berpengaruh nyata terhadap parameter pengamatan
pertambahan tinggi, pertambahan diameter, jumlah daun, luas daun, luas tajuk,
kadar air daun, bobot kering tajuk, dan bobot kering akar. Hal ini menunjukkan
bahwa pemberian mulsa organik memberikan suatu lingkungan pertumbuhan
Universitas Sumatera Utara
yang baik dan mampu memodifikasi faktor lingkungan, kelembaban, dan kadar air
yang lebih tinggi akan mendorong penyerapan unsur hara oleh tanaman sukun. Hal
ini
sesuai
dengan pernyataan Umboh (2002), bahwa penggunaan mulsa
mengakibatkan penurunan suhu tanah siang hari yang mampu menekan
evapotranspirasi, menurunkan suhu udara dan tanah sehingga menekan kehilangan air
dari permukaan tanah. Selain itu, tanah-tanah yang tidak diberi mulsa ada
kecenderungan menurunnya bahan organik tanah sebaliknya pada tanah yang diberi
mulsa kandungan bahan organik cukup stabil dan cenderung meningkat.
Pertumbuhan tanaman yang diperoleh merupakan kemampuan dan
ketahanan tanaman dalam memanfaatkan faktor- faktor tumbuh di sekelilingnya
baik yang berada di bawah permukaan tanah maupun yang berada di atas
permukaan tanah yang berupa cahaya, air, dan oksigen. Hal ini sesuai dengan
pernyataan Wicks, dkk (2004) dalam Budi dan Hajoeningtias (2009), bahwa hasil
tanaman yang meningkat merupakan refleksi kemampuan kompetisinya yang
tinggi, sehingga tanaman mengalami pertumbuhan yang lebih baik dengan
memanfaatkan faktor tumbuh yang ada secara maksimal sehingga distribusi
fotosintat ke bagian biji juga meningkat.
Berdasarkan Uji DMRT taraf α 5%, perlakuan pemberian mulsa organik
sabut kelapa terbaik ditemukan pada ketebalan 6 cm (K3). Hal ini dapat dilihat
pada parameter pengamatan pertambahan tinggi, pertambahan diameter, dan
jumlah daun yang masing- masing terdapat pada perlakuan pemberian mulsa
organik sabut kelapa ketebalan 6 cm dikombinasikan dengan perlakuan
penyiraman. Hal ini sesuai dengan pernyataan Ainun (2011), bahwa ketebalan
mulsa organik yang dianjurkan adalah antara 5-10 cm. Mulsa yang terlalu tipis
Universitas Sumatera Utara
akan kurang efektif dalam mengendalikan gulma. Mulsa organik lebih disukai
terutama pada system pertanian yang organik. Pemberian mulsa organik seperti
jerami akan memberikan suatu lingkungan pertumbuhan yang baik bagi tanaman
karena dapat mengurangi evaporasi, mencegah penyinaran langsung sinar
matahari yang berlebihan terhadap tanah serta kelembaban tanah dapat terjaga,
sehingga tanaman dapat menyerap air dan unsur hara dengan baik.
Perlakuan tanpa pemberian mulsa organik sabut kelapa atau kontrol (K0)
menghasilkan pertumbuhan terendah. Hal ini dapat dilihat dari data semua
parameter pengamatan dan hasil sidik ragam yang menunjukkan parameter
pengamatan terendah terdapat pada perlakuan tanpa pemberian mulsa organik
sabut kelapa atau kontrol (K0) dikombinasikan dengan perlakuan penyiraman. Hal
ini sesuai dengan pernyataan Syaifuddin dan Pranowo (2007) yang menyatakan
bahwa, perlakuan tanpa mulsa menyebabkan perubahan kandungan air tanah
cukup besar, sehingga terjadi defisit air yang menghambat pertumbuhan tinggi
tanaman. Cekaman air akan menyebabkan suhu daun meningkat, stomata
menutup, dan fotosintesis menurun, sebagai akibatnya respirasi meningkat yang
dapat mengurangi hasil asimilasi netto.
Mulsa organik sabut kelapa yang merupakan bahan organik yang bisa saja
terdekomposisi menyebabkan tanah mendapatkan unsur hara dari proses
pelapukan yang mendukung pertumbuhan tanaman. Pertumbuhan helai daun
dipengaruhi oleh unsur hara dan pemberian air yang cukup untuk proses
fotosintesis yang dimulai dari akar diteruskan ke daun. Pemakaian mulsa organik
anyaman daun sawit mampu memperbaiki struktur tanah menjadi lebih gembur
dan mempertinggi kadar humus tanah, karena mulsa organik bersifat lapuk dan
Universitas Sumatera Utara
membusuk. Pembusukan dari mulsa ini bisa menambah unsur hara pada tanah
dan berpengaruh pada kesuburan tanah. Hal ini sesuai dengan pernyataan
Rukmana (2005), bahwa pemberian mulsa organik pada tanah akan pengaruh
yang baik bagi perbaikan sifat fisik tanah, meningkatkan penyerapan air tanah,
mengurangi kisaran suhu dan dapat mengurangi kisaran suhu tanah dan dapat
mengendalikan pertumbuhan gulma, mempertinggi kadar humus tanah dan
memperbaiki aerasi dan drainase tanah sehingga akar dapat berkembang dengan
baik dan pertumbuhan tanaman akan lebih subur.
Berdasarkan Uji DMRT taraf α 5%, faktor penyiraman terbaik terdapat pada
penyiraman 1x3 hari (S2), hal ini dapat dilihat dari parameter pengamatan
pertambahan tinggi, bobot kering akar, dan bobot kering tajuk yang masingmasing terdapat pada perlakuan penyiraman 1x3 hari. Perlakuan penyiraman 1x7
hari (S4) menghasilkan pertumbuhan terendah pada semua parameter pengamatan. Hal ini
membuktikan bahwa air adalah komponen penting dalam pertumbuhan tanaman,
karena sifatnya sebagai pelarut dan membawa ion-ion tanah kedalam akar.
Ketersediaan air yang cukup pada media tanam akan menjamin kelangsungan
pertumbuhan, perkembangan, dan hasil tanaman. Salah satu faktor penentu
ketersediaan air tanah adalah penyiraman, baik jumlah maupun frekuensi
penyiraman. Sesuai dengan penelitian Setiawan (2013) bahwa penyiraman dengan
interval 9 hari sekali menurunkan kadar lengas tanah sekitar 51,2% dibandingkan
penyiraman setiap hari dan penyebabkan tanaman mengalami cekaman
kekeringan. Pada penyiraman 1x7 hari berdampak buruk pada pertumbuhan
tanaman, tetapi dari data yang disajikan bibit sukun tidak ada yang mengalami
kematian, hanya penghambat pertumbuhan yang ditunjukkan dengan keadaan layu
Universitas Sumatera Utara
untuk penyiraman 1x7 hari. Hal ini membuktikan bahwa bibit sukun masih toleran
terhadap kekeringan selama 7 hari dan layu dalam keadaan kapasitas lapang atau
layu sepanjang hari. Hal ini sesuai dengan pernyataan Tridjaja (2003) yang
menyatakan bahwa sukun juga toleran terhadap curah hujan yang sedikit maupun curah
hujan yang tinggi antara namun lebih sesuai pada daerah-daerah yang cukup banyak
mendapat penyinaran matahari. Tanaman sukun tumbuh baik di tempat yang lembab,
panas, dengan temperatur antara 15-38°C. Tanaman sukun ditanam di tanah yang subur,
dalam dan drainase yang baik, tetapi beberapa varietas tanpa biji dapat tumbuh baik di
tanah berpasir. Namun setelah disiram kembali tanaman sukun akan segar sesuai
dengan air yang diberikan. Hal ini sesuai dengan pernyataan Dwijoseputro (2009)
bahwa
kalau sepanjang hari penguapan terus menerus lebih hebat daripada
peresapan air oleh akar, maka tanaman tersebut ada di dalam keadaan layu
sepanjang hari. Jika pada malam hari pemasukan air lebih banyak dari
pengeluaran, maka pulihlah turgor dan tanaman tampak segar lagi.
Respon tanaman yang mengalami kekurangan air dapat merupakan
perubahan di tingkat seluler dan molekuler yang ditunjukkan dengan laju
penurunan pertumbuhan, berkurangnya luas daun dan peningkatan rasio akar :
tajuk. Tingkat kerugian tanaman akibat kekurangan air dipengaruhi oleh beberapa
faktor, antara lain intensitas kekeringan yang dialami, lamanya kekeringan dan
tahap pertumbuhan saat tanaman mengalami kekeringan. Dua macam respon
tanaman yang dapat memperbaiki status jika mengalami kekeringan adalah
mengubah distribusi asimilat baru dan mengatur derajat pembukaan stomata.
Pengubahan distribusi asimilat baru akan mendukung pertumbuhan akar daripada
tajuk, sehingga dapat meningkatkan kapasitas akar menyerap air serta
menghambat pertumbuhan tajuk untuk mengurangi transpirasi. Pengaturan derajat
Universitas Sumatera Utara
pembukaan stomata akan menghambat hilangnya air melalui transpirasi
(Mansfield dan Atkinson, 1990).
Suhu rumah kaca yang tinggi, menyebabkan laju potensial air melalui
proses difusi akar menjadi lebih meningkat dan dapat menyebabkan kerusakan
struktur maupun kehancuran enzim. Dari
pengamatan
yang dilakukan
pertumbuhan bibit sukun ini cukup baik dikarenakan jumlah air yang dapat
diserap oleh mulsa dapat memenuhi kebutuhan bagi pertumbuhan bibit sukun.
Penggunaan mulsa sebagai penahan air bisa menjadi faktor pendukung untuk
mengurangi kerusakan fisik yang disebabkan oleh keadaan yang ekstrim. Hal ini
sesuai pernyataan Hamdani (2009) bahwa salah satu pendekatan untuk mengatasi
kehilangan air akibat evaporasi adalah dengan cara pemberian mulsa.
Universitas Sumatera Utara
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
1. Perlakuan pemberian mulsa organik sabut kelapa terhadap tanaman sukun
memberikan pengaruh nyata terhadap parameter- parameter yang diamati
antara lain: pertambahan tinggi, pertambahan diameter, pertambahan
jumlah daun, luas daun, luas tajuk, kadar air daun, bobot kering tajuk, dan
bobot kering daun dan tidak berpengaruh nyata terhadap parameter
panjang akar.
2. Perlakuan penyiraman terhadap tanaman sukun memberikan pengaruh
nyata terhadap parameter yang diamati antara lain: pertambahan tinggi,
pertambahan diameter, pertambahan jumlah daun, kadar air daun, bobot
kering akar, dan bobot kering tajuk dan tidak berpengaruh nyata terhadap
parameter panjang akar, luas tajuk, dan luas daun.
3. Perlakuan interaksi antara mulsa organik sabut kelapa dan interval
penyiraman memberikan pengaruh nyata terhadap parameter pengamatan
pertambahan tinggi, pertambahan diameter, kadar air daun, bobot kering
tajuk, dan bobot kering akar dan tidak berpengaruh nyata terhadap
parameter luas daun, luas tajuk, panjang akar, dan jumlah daun bibit sukun
(Artocarpus communis).
Saran
Perlu adanya penelitian lanjutan terhadap mulsa organik sabut kelapa
dengan ketebalan mulsa yang lebih tinggi dan frekuensi penyiraman
terlama selama di rumah kaca.
Universitas Sumatera Utara
TINJAUAN PUSTAKA
Tanaman Sukun (Artocarpus communis)
Tanaman sukun merupakan salah satu jenis yang sangat dikenal di
Indonesia dan banyak negara lainnya. Jenis ini memiliki banyak namalokal
tergantung daerah persebarannya. Tanaman sukun termasuk famili Moraceae,
genus Artocarpus, dan spesies Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg. Para ahli
ada yang memberi nama Artocarpus incisa Linndan, Artocarpus communis Forst.
Beberapa sebutan lokal antara lain, di Siam dikenal dengan nama sake, di
Malaysia dikenal sebagai Bandarase, serta dalam bahasa Inggris disebut dengan
Breadfruit (Pitojo, 1992).
Tanaman sukun merupakan tanaman hutan yang tingginya mencapai 20 m.
Kulit kayunya berserat kasar, dan semua bagian tanaman bergetah encer. Daunnya
lebar, bercagap menjari dan berbulu kasar. Bunganya keluar dari ketiak daun pada
ujung cabang dan ranting, tetapi masih dalam satu pohon (berumah satu). Bunga
jantan berbentuk tongkat panjang yang biasa disebut ontel. Bunga betina
berbentuk bulat bertangkai pendek yang biasa disebut babal seperti pada nangka.
Bunga betina ini merupakan bunga majemuk sinkarpik. Kulit buah bertonjolan
rata sehingga tidak jelas yang merupakan bekas putik dari bunga sinkarpik
tersebut (Sunarjono, 1999).
Tanaman sukun dapat tumbuh dan dibudidayakan pada berbagai jenis
tanah mulai dari tepi pantai sampai pada lahan dengan ketinggian ±600 m dari
permukaan laut. Sukun juga toleran terhadap curah hujan yang sedikit maupun
curah hujan yang tinggi antara 80-100 inchi per tahun dengan kelembaban 6080%, namun lebih sesuai pada daerah-daerah yang cukup banyak mendapat
Universitas Sumatera Utara
penyinaran matahari. Tanaman sukun tumbuh baik di tempat yang lembab, panas,
dengan temperatur antara 15-38°C. Tanaman sukun ditanam di tanah yang subur,
dalam dan drainase yang baik, tetapi beberapa varietas tanpa biji dapat tumbuh
baik di tanah berpasir (Tridjaja, 2003).
Tanaman sukun memiliki banyak kegunaan, antara lain buah sukun yang
merupakan hasil utama dimanfaatkan sebagai bahan makanan, diolah menjadi
berbagai macam makanan, misalnya getuk sukun, klepon sukun, stik sukun,
keripik sukun dan sebagainya. Batang pohon (kayu) sukun dapat dimanfaatkan
sebagai bahan bangunan maupun dibuat papan kayu yang kemudian dikilapkan
(Dephut, 1998).
Mulsa Sabut Kelapa
Salah satu teknik budidaya yang dapat mengurangi terjadinya evaporasi
adalah penggunaan mulsa. Mulsa dapat menekan pertumbuhan gulma, mereduksi
penguapan, dan kecepatan alir permukaan, sehingga kelembaban tanah