III. METODE PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di kandang percobaan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret yang berlokasi di Jatikuwung, Gondangrejo,
Karanganyar untuk pemeliharaan, dan analisis kimia dilaksanakan di laboratorium Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian Fakultas Teknologi
Pertanian Universitas Gadjah Mada Yogyakarta. Penelitian dilaksanakan selama 10 minggu mulai 29 Agustus 2006 – 3 November 2006.
B. Bahan dan Alat Penelitian
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah kelinci New Zealand White jantan berumur ± 8 minggu sebanyak 24 ekor dengan bobot badan 567 -
1307 gram. Ransum terdiri dari hijauan dan konsentrat. Hijauan yang digunakan berupa rumput lapangan dan konsentrat terdiri dari tepung ikan,
bungkil kelapa, bekatul, dan jagung kuning. Kebutuhan nutrien kelinci, kandungan nutrien bahan pakan dan kandungan nutrien ransum perlakuan
ditampilkan pada Tabel 2, Tabel 3 dan Tabel 4. Tabel 2. Kebutuhan nutrisi kelinci masa pertumbuhan
Nutrien Kebutuhan
DE kkalkg Protein kasar
Lemak Serat kasar
Ca Phospor
2.151-2.400 12-16
2-5 13-20
0,8-1 0,5-0,8
Sumber: de Blas dan Wiseman 1998
14
Tabel 3. Kandungan nutrien bahan pakan penyusun ransum Berdasar bahan kering
No Nama bahan
Bahan kering Protein
kasar Serat
kasar Lemak
DE kkalkg
1 2
3 4
5 Tepung ikan
2
Bungkil kelapa
3
Jagung kuning
2
Bekatul
2
Rumput lapang
1
86,00 88,60
86,00 86,00
35,41 52,63
21,30 10,30
12 6,69
2,60 14,20
2,50 19,80
34,19 7,90
10,90 4,70
4,90 9,70
1.662,30
4
2.731,92
4
3.058,88
4
3.056,06
4
1.625,62
4
Sumber:
1
Aksi Agraris Kanisius 1995
2
Hartadi et al 1997
3
Sutardi 1981
4
DE Kklkg = TDN x 44 NRC, 1981 TDN = 77,07 – 0,75 PK + 0,07 SK Tambunan et al., 1997
Tabel 4. Susunan ransum dan kandungan nutrien ransum perlakuan No
Bahan Komposisi
1 2
3 4
5 Rumput lapang
Bungkil kelapa Jagung kuning
Bekatul Tepung ikan
50 13
9 23
5
Jumlah 100
Kandungan nutrien Hasil perhitungan
1
Hasil analisa
2
DE kkalkg Protein kasar
Lemak kasar Serat kasar
2.229,27 12,43
8,21 23,85
2.240,57 12,97
6,69 18,08
Keterangan : 1. Hasil perhitungan dari tabel 3 dan 4. 2. Hasil analisis rumput lapang dan konsentrat di laboratorium Teknologi
Pangan dan Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada.
Alat yang digunakan meliputi kandang battery berbentuk kotak yang dilengkapi dengan tempat pakan konsentrat dan hijauan. Tempat minum
berjumlah 24 buah yang terbuat dari plastik. Ukuran kotak 0,5 m x 0,5 m x 0,4 m berjumlah 24 yang tiap kotak berisi satu ekor kelinci. Kandang terbuat dari
bambu dan dilengkapi dengan penampung feses. Timbangan merk Helest berkapasitas 5 kg dengan kepekaan 1 gram digunakan untuk menimbang
bobot kelinci, pakan dan sisa pakan. 15
C. Persiapan Penelitian
Kategori