FORMULIR
No. Revisi
FORMAT RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
Halaman 2 dari 4
Tanggal Berlaku 1 Juli 2015
3. Menunjukkan perilaku ilmiah jujur , disiplin, tanggungjawab, peduli, santun, ramahlingkungan, gotong royong dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud
implementasi sikap dalam melakukan pekerjaan 4. Menunjukan perilaku cinta damai dan toleransi dalam membangun kerjasama sebagai
wujud tanggung jawab dalam implementasi sikap kerja 5. Merencanakan persiapan peralatan penataan meja Polishing peralatan makan, dan
minum, alat hidang serta lenan
C. Indikator Pencapaian Kompetensi
1. Terlihat aktif dalam pembelajaran. 2. Bekerjasama dalam kegiatan kelompok
3. Toleran terhadap proses pemecahan masalah yang berbeda dan kreatif. 4. Mendeskripsikan Perabotan tata hidang dan lenan.
5. Mendeskripsikan peralatan makan dan minum China ware, Glass ware, Silver ware.
D.
Tujuan Pembelajaran
1.
Siswa mampu aktif dalam pembelajaran.
2.
Siswa mampu bekerjasama dalam kegiatan kelompok.
3.
Siswa mampu toleran terhadap proses pemecahan masalah yang berbeda dan kreatif.
4.
Siswa dapat menjelaskan perabotan tata hidang dan lenan.
5.
Siswa dapat menjelaskan peralatan makan dan minum China ware, Glass ware, Silver ware
E.
Materi Ajar
1.
Pengertian perabot lenan dan peralatan tata hidang.
2.
Macam – macam peralatan makanan dan minuman china ware,glass ware, silver ware
dan table asesoris .
D.
Metode dan Model Pembelajaran
Pendekatan pembelajaran pendekatan scientific Pembelajaran kooperatif
E.
Kegiatan Pembelajaran Kegiatan
Deskripsi Kegiatan Alokasi
Waktu
Pendahuluan
1.
Mengingatkan siswa untuk selalu mengucap syukur atas waktu dan kesehatan yang telah
diberikan.
2.
Guru membuka pelajaran dengan berdoa bersama-sama
3.
Mengingatkan siswa akan pentingnya kehadiran.
4.
Memberikan motivasi belajar kepada siswa 30 menit
FORMULIR
No. Revisi
FORMAT RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
Halaman 3 dari 4
Tanggal Berlaku 1 Juli 2015
terhadap pentingnya materi pelajaran yang akan disampaikan.
5.
Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang ingin disampaikan yaitu memahami
pengertian perabot lenan, perabot tata hidang. Kegiatan Inti
Langkah-langkah scientific: Mengamati :
1. Siswa mengamati tayangan materi lewat media LCD power point tentang perabotan
tata hidang peralatan makan, minum, lenan. 2. Siswa menanggapi presentasi guru dan
menanyakan materi yang belum jelas tentang peralatan minum dan makan, serta
lenan.
Bertanya:
1.
Guru bertanya kepada siswa tentang materi yang mengenai materi yang dijelaskan.
Mencoba :
1.
Guru membagi siswa menjadi beberapa kelompok untuk berdiskusi tentang perabotan .
2.
Kemudian guru menunjukkan beberapa peralatan makan dan minum serta lenan dan
siswa disuruh untuk menyebutkan nama dari alat tersebut.
3.
Setelah itu guru memberikan tes kepada siswa untuk menyebutkan nama-nama
peralatan makan dan minum serta lenan.
Mengasosiasi :
1.
Guru membimbing siswa dalam mengenal
peralata makan dan minum, Serta lenan. Mengkomunikasikan :
1.
Siswa menunjukkan atau menyebutkan nama peralatan tata hidang .
2.
Guru memberikan penilaian atau evaluasi pada saat siswa menyebutkan Perlatan tata
makan dan minum serta lenan 170
Penutup
1.
Siswa diminta
menyimpulkan materi
peralatan makan, minum serta lenan. 40
