Pertumbuhan Bud Chips Tebu (Saccharum Officinarum L.) Pada Berbagai Lama Penyimpanan Dan Konsentrasi Natrium Nitrofenol
PERTUMBUHAN BUD CHIPS TEBU (Saccharum officinarum L.) PADA BERBAGAI LAMA PENYIMPANAN DAN KONSENTRASI NATRIUM NITROFENOL SKRIPSI OLEH: DWI ALDHITA R/100301237 BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014
Universitas Sumatera Utara
PERTUMBUHAN BUD CHIPS TEBU (Saccharum officinarum L.) PADA BERBAGAI LAMA PENYIMPANAN DAN KONSENTRASI NATRIUM NITROFENOL SKRIPSI OLEH: DWI ALDHITA R/100301237 BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN Skripsi yang merupakan salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan
s
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014
Universitas Sumatera Utara
Judul Penelitian
Nama NIM Program Studi Minat
: Pertumbuhan bud chips tebu (Saccharum officinarum L.) Pada berbagai lama penyimpanan dan konsentrasi natrium nitrofenol
: Dwi Aldhita R : 100301237 : Agroekoteknologi : Budidaya Tanaman dan Perkebunan
Disetujui Oleh :
(Ir. Irsal, MP) Ketua Komisi Pembimbing
(Ir. Meiriani, MP) Anggota Komisi Pembimbing
Mengetahui,
(Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, MSc.) Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
DWI ALDHITA R: Pertumbuhan Bud Chips Tebu (Saccharum Officinarum L.) pada Berbagai Lama Penyimpanan dan Konsentrasi Natrium Nitrofenol, dibimbing oleh IRSAL dan MEIRIANI.
Guna mempertahankan viabilitas bibit selama bud chips belum siap untuk ditanam atau dalam proses pengiriman, maka perlu ditambahkan konsentrasi natrium nitrofenol sebelum masa penyimpanan yang diharapkan dapat meningkatkan persentase perkecambahan dan pertumbuhan tanaman tebu. Penelitian dilaksanakan di lahan PTPN II Tanjung Jati, Kecamatan Binjai Barat, Binjai pada Juni-Agusutus 2014, menggunakan rancangan acak kelompok faktorial dengan dua faktor yaitu berbagai lama penyimpanan (24, 48, 72 jam dan konsentrasi natrium nitrofenol (0, 10, 20 dan 30 ppm). Parameter yang diamati adalah persentase bertunas, laju perkecambahan, tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, volume akar, bobot kering akar, bobot kering tajuk, laju pertumbuhan relatif, laju asimilasi bersih, dan total luas daun.
Persentase bertunas, laju asimilasi bersih 6-10 MST tertinggi pada perlakuan lama penyimpanan. Persentase tunas, laju perkecambahan, tinggi tanaman umur 4- 10 MST, bobot tajuk kering, laju pertumbuhan relatif 8-10 MST, laju asimilasi bersih 8-10 MST dan total luas daun tertinggi pada perlakuan konsentrasi natrium nitrofenol 30 ppm. Interaksi perlakuan berbagai lama penyimpanan dengan konsentrasi natrium nitrofenol berpengaruh nyata pada diameter batang, volume akar, laju pertumbuhan relatif 4-6 dan 6-8 MST dan laju asimilasi bersih 6-8 MST tertinggi pada lama penyimpanan 24 jam dengan konsentrasi natrium nitrofenol 30 ppm. Kata kunci : lama penyimpanan, natrium nitrofenol, tebu
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT DWI ALDHITA R : Growth of Bud chips sugarcane ( Saccharum officinarum L. ) at Various Storage Duration with natrium nitrofenol concentration, supervised by IRSAL and MEIRIANI. In order to maintain the viability of seeds during bud chips are not yet ready to be planted, or in the delivery process,it is necessary to add natrium nitrophenol concentration before the storage period is expected to increase the percentage of germination and growth of sugarcane. Research conducted in the land area of PTPN II TanjungJati, District of Binjai Barat, Binjai on June to August 2014, using a randomized factorial design with two factors, a variety of storage time (24, 48, 72 hours and natrium nitrophenol concentration (0, 10, 20 and 30 ppm). the parameters measured were the percentage germinate, germination rate, plant height, leaf number, stem diameter, root volume, root dry weight, shoot dry weight, relative growth rate, net assimilation rate, and total leaf area. The treatment resulted in a 24-hour storage time sprouting percentage and net assimilation rate 8-10 MST .Natrium nitrophenol concentration of 30 ppm resulted in a percentage of shoots,germination rate, plant height 4-10 MST, dry crown weight, relative growth rate of 8-10MST, net assimilation rate of 8-10 MST, and leaf total area. Interaction treatment of a variety of storage time and concentration of natrium nitrophenol significant effect on stem diameter, root volume, the relative growth rate of 4-6 and 6-8 MST and net assimilation rate of 6-8 MST. Keywords : storage duration, nitrophenol natrium, sugar cane
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 30 Maret 1992 dari ayah Rochib dan ibu Wiwin Andriani. Penulis merupakan putri kedua dari dua bersaudara.
Tahun 2010 penulis lulus dari SMA Negeri 2 Medan, dan pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur seleksi nasional masuk perguruan tinggi negeri (SNMPTN). Penulis memilih minat Budidaya Pertanian dan Perkebunan, Program Studi Agroekoteknologi.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai sekretaris pengurus Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (Himagrotek), sebagai asisten praktikum di Laboratorium Agroklimatologi dan Ekologi Tanaman.
Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PT. Perkebunan Nusantara III, Kebun Aek Nabara dari Juli-Agustus 2013.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Allah SWT, Tuhan Yang Maha Kuasa karena atas segala rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan hasil penelitian yang berjudul “Pertumbuhan Bud Chips Tebu (Saccharum Officinarum L.). Pada Berbagai Lama Penyimpanan dan Konsentrasi Natrium Nitrofenol”.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada kedua orang tua yang telah memberikan dukungan finansial dan spiritual. Penulis juga mengucapkan terimaksih kepada Ir. Irsal, MP., dan Ir. Meiriani, MP. selaku ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan masukan selama penulisan hasil penelitian ini.
Dan saya juga mengucapkan terima kasih kepada asisten Agroklimatologi dan Ekologi serta teman teman Angkatan 2010 yang telah membantu penelitian saya ini.
Semoga hasil skripsi ini bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.
Medan, Oktober 2014
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hal.
ABSTRAK .......................................................................................................... i
ABSTRACT....................................................................................................... .. ii
RIWAYAT HIDUP............................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ....................................................................................... iv
DAFTAR TABEL............................................................................................... v
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... vi
DAFTAR LAMPIRAN....................................................................................... vii
PENDAHULUAN Latar Belakang........................................................................................ 1 Tujuan Penelitian.................................................................................... 5 Hipotesis Penelitian ................................................................................ 5 Kegunaan Penelitian ............................................................................... 5
TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman...................................................................................... SyaratTumbuh ........................................................................................ Iklim............................................................................................ Tanah .......................................................................................... Metode Bud chips ................................................................................... Zat PengaturTumbuh .............................................................................. Natrium Nitrofenol .................................................................................
6 8 8 9 9 11 12
BAHAN DAN METODE Tempat danWaktu................................................................................... Bahan dan Alat ....................................................................................... Metode Penelitian ...................................................................................
15 15 15
PELAKSANAAN PERCOBAAN Persiapan Media Tanam ......................................................................... Persiapan Bibit Bud chips....................................................................... Pengisian Pottray ................................................................................... Penanaman Bud chips ............................................................................. Pemeliharaan Bibit Bud chips di Pottray ............................................... Penyiraman ...................................................................................... Penyiangan....................................................................................... Pemupukan ......................................................................................
19 19 19 20 20 20 20 20
Universitas Sumatera Utara
PeubahAmatan........................................................................................
Persentase bibit tumbuh (%)............................................................
Laju perkecambahan........................................................................
Tinggi batang (cm) ..........................................................................
Jumlah daun (helai) .........................................................................
Diameter batang (mm)..................................................................... Volume akar (cm3)...........................................................................
Berat kering akar (g)........................................................................
Berat kering tajuk (g)....................................................................... Laju pertumbuhan relatif(g.hari-1)................................................... Laju asimilasi bersih(g.cm2.hari-1)................................................... Total luas daun (cm2).......................................................................
21 21 21 21 21 21 22 22 22 22 23 24
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil........................................................................................................ 25 Pembahasan ............................................................................................ 49
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ............................................................................................. 56 Saran ....................................................................................................... 56
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 57
LAMPIRAN..................................................................................................... 59
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL No. Hal. 1. Persentase bertunas bud chips tebu umur 7-14 HST (%)pada berbagai
lama penyimpanan dan konsentrasi natrium nitrofenol ............................ 25 2. Laju perkecambahan bud chips tebu pada berbagai lama penyimpanan
dan konsentrasi natrium nitofenol............................................................. 28 3. Tinggi batang bud chips tebu umur 4-10MST (cm) pada berbagai
lama penyimpanan dan konsentrasi natrium nitofenol.............................. 29 4. Jumlah daun bud chips tebu umur 4-10 MST (helai) pada berbagai
lama penyimpanan dan konsentrasi natrium nitofenol.............................. 32 5. Diameter batang bud chips tebu (mm) pada berbagai lama
penyimpanan dan konsentrasi natrium nitofenol ...................................... 35 6. Volume akar bud chipstebu (ml) pada berbagai lama penyimpanan
dan konsentrasi natrium nitofenol............................................................. 37 7. Bobot kering akar bud chips tebu (g) pada berbagai lama
penyimpanan dan konsentrasi natrium nitofenol ...................................... 39 8. Jumlah bobot kering tajuk bud chips tebu (g)pada berbagai lama
penyimpanan dan konsentrasi natrium nitofenol ...................................... 40 9. Laju pertumbuhan relatif bud chips tebu (g.hari-1) pada perlakuan
berbagai lama penyimpanan dan konsentrasi natrium nitofenol............... 42 10. Laju pertumbuhan asimilasi bersih bud chips tebu (g.cm2.hari-1) pada
perlakuan berbagai lama penyimpanan dan konsentrasi natrium nitofenol .................................................................................................... 44 11. Total luas daun bud chips tebu(cm2) pada berbagai lama penyimpanan dan konsentrasi natrium nitofenol............................................................. 47
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No. Hal.
1. Hubungan persentase bertunas bud chips tebu umur 14 HST dengan lama penyimpanan .................................................................................... 26
2. Hubungan persentase bertunas bud chips tebu umur 14 HST dengan konsentrasi natrium nitrofenol. ................................................................. 27
3. Hubungan laju perkecambahan bud chips tebu dengan konsentrasi natrium nitrofenol ..................................................................................... 28
4. Hubungan tinggi batang bud chips tebu umur 10 MST dengan konsentrasi natrium nitrofenol .................................................................. 30
5. Pertumbuhan tinggi batang bud chips tebu umur 4-10 MST pada lama penyimpanan ............................................................................................. 31
6. Pertumbuhan tinggi tanaman tebu umur 4-10 MST pada konsentrasi natrium nitrofenol ..................................................................................... 31
7. Hubungan jumlah daun bud chips tebu umur 10 MST dengan konsentrasi natrium nitrofenol .................................................................. 33
8. Pertumbuhan jumlah daun bud chips tebu umur 4-10 MST pada lama penyimpanan ............................................................................................. 34
9. Perkembangan jumlah daun bud chips tebu umur 4-10 MST pada konsentrasi natrium nitrofenol. ................................................................. 34
10. Hubungan diameter batang bud chips tebu dengan konsentrasi natrium nitrofenol pada lama penyimpanan. .......................................................... 36
11. Hubungan diameter batang bud chips tebu dengan lama penyimpanan pada konsentrasi natrium nitrofenol.......................................................... 37
12. Hubungan volume akar bud chips tebu dengan konsentrasi natrium nitrofenol pada berbagai lama penyimpanan…………………………. 38
13. Hubungan volume akar bud chips tebu dengan berbagai lama penyimpanan pada konsentrasi natrium nitrofenol …………………… 40
14. Hubungan bobot kering tajuk bud chips tebu dengan konsentrasi natrium nitrofenol……………………………………………………… 42
15. Hubungan laju pertumbuhan relatif 8-10 MST dengan konsentrasi natrium nitrofenol……………………………………………………… 44
16. Hubungan laju asimilasi bersih bud chips tebu dengan lama penyimpanan…………………………………………………………... 46
17. Hubungan laju asimilasi bersih bud chips tebu dengan konsentrasi natrium nitrofenol……………………………………………………... 46
18. Hubungan total luas daun bud chips tebu dengan konsentrasi natrium nitrofenol ……………………………………………………............... 48
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No. Keterangan
Hal.
1. Bagan Plot Penelitian .................................................................................. 59
2. Deskripsi Varietas Tebu BZ 134................................................................. 60
3. Jadwal bagan percobaan.............................................................................. 61
4. Data pengamatan persentase bertunas bud chips tebu umur 7 HST (%) .... 62
5. Sidik ragam persentase bertunas bud chips tebu umur 7 HST................... 62
6. Data pengamatan persentase bertunas bud chips tebu umur
14 HST (%)……………………………………………………………… 63
7. Sidik ragam persentase bertunas bud chips tebu umur 14 HST.................. 63
8. Data pengamatan laju perkecambahan bud chips tebu ............................... 64
9. Sidik ragam laju perkecambahan bud chips tebu umur 14 HST................. . 64
10. Data pengamatan tinggi batang bud chips tebu umur4 MST (cm) ............. 65
11. Sidik ragam tinggi batang bud chips tebu umur 4 MST ............................. 65
12. Data pengamatan tinggi batang bud chips tebu umur 6 MST (cm) ............ 66
13. Sidik ragam tinggi batang bud chips tebu umur 6 MST ............................. 66
14. Data pengamatan tinggi batang bud chips tebu umur 8 MST (cm) ............ 67
15. Sidikragamtinggibatangbud chips tebuumur 8 MST .................................. 67
16. Data pengamatan tinggi batang bud chips tebu umur 10 MST (cm) ......... 68
17. Sidik ragam tinggi batang bud chips tebu umur 10 MST .......................... 68
18. Data pengamatan jumlah bud chips daun tebu umur 4 MST (helai)........... 69
19. Sidik ragam jumlah daun bud chips tebu umur 4 MST .............................. 69
20. Data pengamatan jumlah daun bud chips tebu umur 6 MST (helai).......... 70
21. Sidik ragam jumlah daun bud chips tebu umur 6 MST .............................. 70
22. Data pengamatan jumlah daun bud chips tebu umur 8 MST (helai)........... 71
23. Sidik ragam jumlah daun bud chips tebu umur 8 MST .............................. 71
24. Data pengamatan jumlah daun bud chips tebu umur 10 MST (helai)......... 72
25. Sidik ragam jumlah daun bud chips tebu umur 10 MST ........................... 72
26. Data pengamatan diameter batang bud chips tebu (mm) ............................ 73
27. Sidik ragam diameter batang bud chips tebu ............................................. 74
28. Data pengamatan volume akarbud chips tebu (ml)..................................... 75
29. Sidik ragam volume akarbud chips tebu ..................................................... 76
30. Data pengamatan bobot kering akar bud chips tebu (g).............................. 77
31. Sidik ragam bobot kering akarbud chips..................................................... 77
32. Data pengamatan bobot kering tajuk bud chips tebu (g)............................. 78
33. Sidik ragam bobot kering tajuk bud chips tebu........................................... 78
34. Data pengamatan laju pertumbuhan relatif bud chips tebu umur 4-6 HST (g.g-1.hari-1)......................................................................................... 79
35. Sidik ragam laju pertumbuhan relatif bud chips tebu umur4-6 HST .......... 80
36. Data pengamatan laju pertumbuhan relatif bud chips tebu umur 6-8 HST (g.g-1.hari-1)......................................................................................... 81
Universitas Sumatera Utara
37. Sidik ragam laju pertumbuhan relatif bud chips tebu umur 6-8 HST ........ 82 38. Data pengamatan laju pertumbuhan relatif bud chips tebu umur 8-10
HST (g.g-1.hari-1)......................................................................................... 83 39. Sidik ragam laju pertumbuhan relatif bud chips tebu umur 8- 10 HST ...... 83 40. Data pengamatan laju asimilasi bersih bud chips tebu umur 4-6 HST
(g.cm2.hari-1) ............................................................................................... 84 41. Sidik ragam laju asimilasi bersih bud chips tebu umur 4-6 HST................ 84 42. Data pengamatan laju asimilasi bersih bud chips tebu umur6-8 HST
(g.cm2.hari-1) ............................................................................................... 85 43. Sidik ragam laju asimilasi bersih bud chips tebu umur 6-8 HST................ 86 44. Data pengamatan laju asimilasi bersih bud chips tebu umur 8-10 HST
(g.cm2.hari-1) ............................................................................................... 87 45. Sidik ragam laju asimilasi bersih bud chips tebuumur 8-10 HST.............. 87 46. Data pengamatan total luas daun bud chips tebu (cm2) .............................. 88 47. Sidikragam total luas daun bud chips tebu.................................................. 88 48. Foto penelitian............................................................................................. 89
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
DWI ALDHITA R: Pertumbuhan Bud Chips Tebu (Saccharum Officinarum L.) pada Berbagai Lama Penyimpanan dan Konsentrasi Natrium Nitrofenol, dibimbing oleh IRSAL dan MEIRIANI.
Guna mempertahankan viabilitas bibit selama bud chips belum siap untuk ditanam atau dalam proses pengiriman, maka perlu ditambahkan konsentrasi natrium nitrofenol sebelum masa penyimpanan yang diharapkan dapat meningkatkan persentase perkecambahan dan pertumbuhan tanaman tebu. Penelitian dilaksanakan di lahan PTPN II Tanjung Jati, Kecamatan Binjai Barat, Binjai pada Juni-Agusutus 2014, menggunakan rancangan acak kelompok faktorial dengan dua faktor yaitu berbagai lama penyimpanan (24, 48, 72 jam dan konsentrasi natrium nitrofenol (0, 10, 20 dan 30 ppm). Parameter yang diamati adalah persentase bertunas, laju perkecambahan, tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, volume akar, bobot kering akar, bobot kering tajuk, laju pertumbuhan relatif, laju asimilasi bersih, dan total luas daun.
Persentase bertunas, laju asimilasi bersih 6-10 MST tertinggi pada perlakuan lama penyimpanan. Persentase tunas, laju perkecambahan, tinggi tanaman umur 4- 10 MST, bobot tajuk kering, laju pertumbuhan relatif 8-10 MST, laju asimilasi bersih 8-10 MST dan total luas daun tertinggi pada perlakuan konsentrasi natrium nitrofenol 30 ppm. Interaksi perlakuan berbagai lama penyimpanan dengan konsentrasi natrium nitrofenol berpengaruh nyata pada diameter batang, volume akar, laju pertumbuhan relatif 4-6 dan 6-8 MST dan laju asimilasi bersih 6-8 MST tertinggi pada lama penyimpanan 24 jam dengan konsentrasi natrium nitrofenol 30 ppm. Kata kunci : lama penyimpanan, natrium nitrofenol, tebu
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT DWI ALDHITA R : Growth of Bud chips sugarcane ( Saccharum officinarum L. ) at Various Storage Duration with natrium nitrofenol concentration, supervised by IRSAL and MEIRIANI. In order to maintain the viability of seeds during bud chips are not yet ready to be planted, or in the delivery process,it is necessary to add natrium nitrophenol concentration before the storage period is expected to increase the percentage of germination and growth of sugarcane. Research conducted in the land area of PTPN II TanjungJati, District of Binjai Barat, Binjai on June to August 2014, using a randomized factorial design with two factors, a variety of storage time (24, 48, 72 hours and natrium nitrophenol concentration (0, 10, 20 and 30 ppm). the parameters measured were the percentage germinate, germination rate, plant height, leaf number, stem diameter, root volume, root dry weight, shoot dry weight, relative growth rate, net assimilation rate, and total leaf area. The treatment resulted in a 24-hour storage time sprouting percentage and net assimilation rate 8-10 MST .Natrium nitrophenol concentration of 30 ppm resulted in a percentage of shoots,germination rate, plant height 4-10 MST, dry crown weight, relative growth rate of 8-10MST, net assimilation rate of 8-10 MST, and leaf total area. Interaction treatment of a variety of storage time and concentration of natrium nitrophenol significant effect on stem diameter, root volume, the relative growth rate of 4-6 and 6-8 MST and net assimilation rate of 6-8 MST. Keywords : storage duration, nitrophenol natrium, sugar cane
Universitas Sumatera Utara
Latar Belakang
PENDAHULUAN
Tebu adalah tanaman penghasil gula yang menjadi salah satu sumber
karbohidrat. Tanaman ini sangat dibutuhkan sehingga kebutuhannya terus
meningkat seiring dengan pertambahan jumlah penduduk. Namun peningkatan
konsumsi gula belum dapat diimbangi oleh produksi gula dalam negeri. Hal
tersebut terbukti pada tahun 2010 - 2011 produksi gula dalam negeri hanya
mencapai 3.159 juta ton dengan luas wilayah 473.923 Ha. Penyebab rendahnya
produksi gula dalam negeri salah satunya dapat dilihat dari sisi on farm,
diantaranya penyiapan bibit dan kualitas bibit tebu (Islami, et al., 2013).
Secara vegetatif tanaman tebu diperbanyak menggunakan stek batang atau
dikenal sebagai bibit bagal. Kebutuhan bahan tanam berupa stek batang dengan 2
– 3 mata tunas sekitar 6 - 8 ton bibit tebu per ha. Besarnya jumlah bahan tanam ini
merupakan sebuah masalah besar dalam transportasi, penanganan, dan
penyimpanan bibit tebu.
Selain permasalahan dari sisi bibit, semakin sedikitnya ketersediaan lahan
menyebabkan kebutuhan lahan untuk pembibitan juga semakin sulit. Dari
beberapa problematika tersebut di atas, diperlukan teknologi penyiapan bibit yang
singkat, tidak memakan tempat dan berkualitas tentunya (P3G1 Kediri, 2014).
Bud chips tebu adalah teknik pembibitan tebu secara vegetatif yang
menggunakan bibit satu mata. Bibit ini biasanya berasal dari kultur jaringan yang
kemudian ditanam di Kebun Bibit Pokok (KBP). Bibit yang di gunakan berumur
6-7 bulan, murni (tidak tercampur dengan varietas lain), bebas dari hama penyakit
dan tidak mengalami kerusakan fisik (P3G1 Kediri, 2014).
Universitas Sumatera Utara
Keunggulan bibit tebu bud chips adalah setelah dipindahkan ke lapang, tebu mampu membentuk anakan 10-20 anakan. Anakan tersebut akan tumbuh sempurna sampai panen 8-10 batang per rumpun sedangkan bibit dari bagal anakan yang terbentuk 1-4 anakan saja (Balai Penelitian Tanaman Pemanis dan Serat, 2013).
Persentase perkecambahan bibit bagal (sets planting) biasanya relatif rendah yaitu antara 63 – 91 %, penggunaan bagal juga memerlukan biaya pengangkutan yang lebih tinggi karena 80% berat bagal merupakan bagian antar ruas. Dibandingkan biaya pengangkutan bahan bibit bagal, pengangkutan bahan bibit berupa bud chips lebih ekonomis, sehingga bahan bibit bud chips lebih efektif dan ekonomis dibandingkan metode lainnya pada umumnya (dalam Ningsih, 2014).
Penggunaan bibit unggul bud chips tebu dalam 1 hektar dapat menghasilkan benih 50-60 ton setara 350.000- 420.000 mata tunas bud chips tebu. Kebutuhan bibit bud chips tebu dalam satu hektar pertanaman baru plane cin diperlukan 12000-18000 batang bibit setara 2-2,5 ton bagal. (Balai Penelitian Tanaman Pemanis dan Serat, 2013).
Penanaman dilapangan terkadang terdapat kendala yaitu bud chips tebu tidak dapat langsung di tanam atau di deder di bedengan pembibitan karena bud chips tebu masih dalam proses pengiriman atau menunggu lahan pembibitan siap untuk ditanam.
Tujuan penyimpanan bud chips tebu ialah untuk mempertahankan viabilitas bibit selama bud chips belum siap untuk ditanam sehingga pada saat ditanam memiliki viabilitas yang cukup tinggi.
Universitas Sumatera Utara
Berdasarkan hasil penelitian Omoto et al. (2009) pada dua tempat di Kenya, menunjukkan bahwa keterlambatan penanaman bibit tebu sejak dipotong akan menghasilkan persentase perkecambahan bibit yang rendah. Respirasi memerlukan substrat dari cadangan makanan dalam bibit sehingga cadangan makanan dan kadar air semakin berkurang dan dapat menurunkan viabilitas dan vigor bibit.
Banyaknya bud chips tebu yang layu sehingga tidak dapat dipakai lagi, menyebabkan bud chips tebu sebelum disimpan harus mendapat perlakuan tertentu agar tidak terlalu banyak kekurangan kadar air. Menurut (Palupi et al., 2012) penyimpanan benih dan bibit di daerah tropis yang memiliki suhu dan kelembaban tinggi dapat memperpendek masa simpan benih karena dapat memacu laju respirasi dan laju deteriorasi.
Dalam penelitian Sebayang et al., (2011) daya kecambah bergantung pada kadar air yang terdapat dalam mata buku ruas batang tebu, sedangkan pada saat penyimpanan bibit tebu mengalami penurunan kadar air. Oleh karena itu dianjurkan agar bibit tebu sebelum ditanam diberi perlakuan yang berfungsi untuk mencegah pengeringan pada mata bibit saat ditanam di lapang sehingga dapat memacu daya kecambah pada bibit.
Zat pengatur tumbuh merupakan senyawa bukan hara yang dapat mendukung, menghambat dan mempengaruhi proses fisiologi tumbuhan (Abidin, 1985). Pemakaian zat pengatur tumbuh merupakan salah satu cara yang diharapkan dapat mendukung dalam teknik budidaya tanaman sehingga dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman. Dengan demikian
Universitas Sumatera Utara
pertumbuhan tanaman dapat dimodifikasi sedemikian rupa sehingga hasil tanaman meningkat (Moko dan Tasman, 1988).
Natrium nitrofenol merupakan salah satu zat pengatur tumbuh sintetik berbahan aktif garam natrium berbagai senyawa fenol yang dapat meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman pada semua tingkatan yang baik pada pembentukan akar, pertunasan dan pembentukan bunga (Sarief, 1985).
Natrium nitrofenol akan masuk ke dalam hormon tumbuh auksin (C10H9O2N) karena mengandung gugus fenol. Gugus fenol yang terdapat dalam natrium nitrofenol bersifat aktif sebagai hormon bila terikat pada garamnya yaitu sebagai natrium orto-nitrofenol, natrium paranitrofenol, natrium 5-nitroguaiakol, natrium 2,4-dinitrofenol. Karena masuk kedalam hormon auksin maka mekanisme kerja natrium nitrofenol diperkirakan sama dengan mekanisme kerja auksin (Moore, 1989).
Berdasarkan latar belakang di atas maka penulis tertarik untuk melakukan penelitian pertumbuhan bud chips tebu (Saccharum officinarum L.) pada berbagai lama penyimpanan dengan konsentrasi natrium nitrofenol dengan harapan pemakaian natrium nitrofenol dapat meningkatkan persentase bertunas serta pertumbuhan dan perkembangan bud chips tebu yang telah disimpan selama beberapa hari yang di duga viabilitas bertunas menurun sehingga dapat berguna untuk pengiriman dan penyimpanan bud chips tebu. Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pertumbuhan bud chips tebu (Saccharum officinarum L.). pada berbagai lama penyimpanan dan konsentrasi natrium nitrofenol.
Universitas Sumatera Utara
Hipotesis Penelitian Pertumbuhan bud chips tebu (Saccharum officinarum L.) berbeda nyata
pada berbagai lama penyimpanan dan pemberian natrium nitrofenol serta interaksi keduanya. Kegunaan Penelitian
Tujuan penelitian ini adalah salah satu syarat untuk melengkapi data dalam pembuatan skripsi di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan serta sebagai bahan informasi bagi yang membutuhkan.
Universitas Sumatera Utara
TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman
Sistematika tebu (Saccharum officinarum L.) adalah sebagai berikut; Kingdom : Plantae; Divisio : Spermatophyta; Sub divisi : Angiospermae; Kelas : Monocotyledonae; Ordo : Poales; Familia : Poaceae; Genus : Saccharum; Spesies : Saccharum officinarum L. (Steenis, 2005).
Akar yang pertama kali terbentuk dari bibit stek adalah akar adventif yang berwarna gelap dan kurus. Setelah tunas tumbuh, maka fungsi akar ini akan digantikan oleh akar sekunder yng tumbuh di pangkal tunas. Pada tanah yang cocok akar tebu dapat tumbuh panjang mencapai 0,5 – 1,0 meter. Tanaman tebu berakar serabut maka hanya pada ujung akar-akar muda terdapat akar rambut yang berperan mengabsorpsi unsur-unsur hara (Wijayanti, 2008).
Batang tanaman tebu berdiri lurus dan beruas-ruas yang dibatasi dengan buku-buku. Pada setiap buku terdapat mata tunas. Batang tanaman tebu berasal dari mata tunas yang berada dibawah tanah yang tumbuh keluar dan berkembang membentuk rumpun. Diameter batang antara 3-5 cm dengan tinggi batang antara 2-5 meter dan tidak bercabang (Indrawanto, 2010).
Daun tebu terdiri atas dua bagian, yaitu pelepah daun dan helai daun, diantara pelepah daun dan helai daun terdapat sendi segitiga daun, sedang pada sisi dalamnya dapat ditemukan lidah daun. Selanjutnya pada sebelah atas tepi pelepah sering terdapat tonjolan yang disebut telinga daun. Helai dauntumbuh memanjang, meruncing pada ujungnya. Tulang daun sejajar. Warna pelepah hijau muda sedangkan helai daun bervariasi antara hijau kekuningan hingga hijau tua (Sudarti, 1994).
Universitas Sumatera Utara
Pertumbuhan vegetatif diakhiri dengan munculnya bunga. Bunga tebu merupakan bunga sempurna (biseksual) dan tersusun dalam karangan bunga yang berbentuk malai. Setiap bunga dilidungi oleh glumae berbentuk sekam. Tangkai sari dengan banyak tepung sari tumbuh menjurai keluar bunga bila cukup matang. Kepala putik berambut, sering berwarna ungu, mencuat keluar apabila telah matang (Sudarti, 1994).
Bunga tebu berupa malai dengan panjang antara 50-80 cm. Cabang bunga pada tahap pertama berupa karangan bunga dan pada tahap selanjutnya berupa tandan dengan dua bulir panjang 3-4 mm. Terdapat pula benangsari, putik dengan dua kepala putik dan bakal biji. Buah tebu seperti padi, memiliki satu biji dengan besar lembaga 1/3 panjang biji. Biji tebu dapat ditanam di kebun percobaan untuk mendapatkan jenis baru hasil persilangan yang lebih unggul (Indrawanto, 2010).
Fase pertumbuhan tanaman dalam proses perkecambahan sangat tergantung kepada ketersedian air dan makanan yang terdapat dalam bibit. Bibit dengan kualitas yang jelek, misalnya diperoleh dari umur bibit yang sudah tua yang kondisi distribusi air dan hara dalam jaringan lembaga tunas sudah berkurang akan menyulitkan terjadinya inisiasi tumbuh tunas. Selain itu misalnya kondisi bibit yang terinfeksi hama penyakit akan menyebabkan hambatan dalam proses inisiasi pertunasan dan fase pertumbuhan tanaman lainnya. Kemudian jumlah bibit yang ditanam sangat mempengaruhi jumlah tunas dan populasi pertumbuhan tanaman. Meskipun pada awal perkecambahan, jumlah tunas berkorelasi dengan jumlah mata yang berinisiasi menjadi tunas, namun sesungguhnya pola pertumbuhan populasi tebu akan mengalami keseimbangan mencapai populasi optimal disebabkan antara masing-masing tunas akan terjadi
Universitas Sumatera Utara
persaingan terhadap faktor lingkungan tumbuh. Artinya pola pertumbuhan populasi tanaman pada periode pertunasan maksimal, akan diikuti penurunan populasi tanaman sampai mencapai pertumbuhan populasi batang optimal (Soedhono, 2009). Syarat Tumbuh Iklim
Sesuai dengan daerah asalnya sebagai tanaman tropis, tanaman tebu tumbuh baik di daerah tropis, tetapi dapat pula ditumbuhkan di daerah sub tropis sampai garis isoterm 200 C, yaitu pada kawasan yang berada di antara 390 LU dan 350 LS. Suhu rata-rata tahunan sebaiknya berada di atas 200C dan tidak kurang dari 170C. Pertumbuhan yang optimum dicapai pada suhu 240 – 300C. Tumbuhan ini dapat hidup pada berbagai ketinggian, mulai dari pantai sampai dataran tinggi (1400 m di atas permukaan laut/dpl). Namun, mulai ketinggian 1200 m dpl, pertumbuhan menjadi lambat. Tanaman tebu menghendaki curah hujan tahunan 1000 – 1250 mm, menyebar merata. Hujan harus turun teratur selama pertumbuhan vegetatif dan menjelang saat pematangan tanaman tebu membutuhkan beberapa bulan kering. Di daerah bercurah hujan tinggi, dimana tidak ada bulan kering yang nyata, tebu akan tumbuh terus hingga kandungan sukrosa pada batang rendah (Wijayanti, 2008).
Tanaman tebu membutuhkan penyinaran 12-14 jam setiap harinya. Proses asimilasi akan terjadi secara optimal, apabila daun tanaman memperoleh radiasi penyinaran matahari secara penuh sehingga cuaca yang berawan pada siang hari akan mempengaruhi intensitas penyinaran dan berakibat pada menurunnya proses fotosintesa sehingga pertumbuhan terhambat. (Indrawanto, 2010).
Universitas Sumatera Utara
Tanah Tanaman tebu dapat tumbuh pada berbagai macam tanah. Tanaman tebu
akan tumbuh baik pada tanah bertekstur lempung-berliat, lempung-berpasir dan lempung-berdebu, dengan kedalaman solum yang cukup dalam (0,5 – 1,0 m) dan drainase baik. Drainase yang jelek dapat mengakibatkan pertumbuhan yang terhambat karena terjadinya kerusakan-kerusakan pada akar (Wijayanti, 2008).
Tanaman tebu dapat tumbuh dengan baik pada tanah yang memiliki pH 6 ‐ 7,5, akan tetapi masih toleran pada pH tidak lebih tinggi dari 8,5 atau tidak lebih rendah dari 4,5. Pada pH yang tinggi ketersediaan unsur hara menjadi terbatas. Sedangkan pada pH kurang dari 5 akan menyebabkan keracunan Fe dan Al pada tanaman, oleh karena itu perlu dilakukan pemberian kapur (CaCo3) agar unsur Fe dan Al dapat dikurangi. Bahan racun utama lainnya dalam tanah adalah klor (Cl), kadar Cl dalam tanah sekitar 0,06 – 0,1 % telah bersifat racun bagi akar tanaman. Pada tanah ditepi pantai karena rembesan air laut, kadar Cl nya cukup tinggi sehingga bersifat racun (Indrawanto, 2010). Teknik bud chips
Bud chips adalah teknologi percepatan pembibitan tebu dengan satu mata tunas yang diperoleh dengan menggunakan alat mesin bor berupa chisel mortisier (alat pemotong batang tebu)(P3G1 Kediri, 2014).
Tebu yang digunakan sebagai bibit bud chips biasanya berasal dari hasil kultur jaringan, yang berumur 6 – 8 bulan. Bibit yang diambil berupa satu mata tunas dengan posisi mata terletak ditengah – tengah dari panjang stek dan cincin ruas tidak semuanya ikut. Sehingga ruang untuk keluar akar semakin sedikit,
Universitas Sumatera Utara
tetapi ketika tanaman dipindah di lapangan akar akan tumbuh dengan subur dan serentak (BBPPTP, 2014).
Bila bud chips tebu tidak langsung ditanam dan disimpan beberapa hari menyebabkan bud chips tebu yang layu sehingga tidak dapat dipakai lagi, Menurut (Palupi et al., 2012) penyimpanan benih serta bibit di daerah tropis yang memiliki suhu dan kelembaban tinggi dapat memperpendek masa simpan karena dapat memacu laju respirasi dan laju deteriorasi.
Daya kecambah bergantung pada kadar air yang terdapat dalam mata buku ruas batang, sedangkan pada saat penyimpanan bud chips tebu mengalami penurunan kadar air. Oleh karena itu dianjurkan agar bibit bud chips tebu sebelum ditanam diberi perlakuan yang berfungsi untuk mencegah pengeringan pada mata saat bud chips tebu ditanam di lapang sehingga dapat memacu daya kecambah bud chips tebu. Perlakuan yang diberikan dimaksudkan untuk meningkatkan kadar air dan nutrisi mata tunas, memberikan pH lingkungan yang sesuai untuk perkecambahan, untuk membebaskan bibit dari jamur dan sebagainya (Sebayang et al., 2011).
Penelitian Sebayang et al., (2011) persentase akar tumbuh bibit bud chips tebu dengan penyimpanan dan perlakuan pemacu perkecambahan bibit tebu yaitu pada lama penyimpanan 3, 6 dan 9 hari. Bibit yang tidak disimpan semuanya belum berakar (0%) sedangkan bibit yang disimpan selama 3, 6 dan 9 hari hampir semuanya berakar hingga mencapai 100%.
Islami, et, al (2013) sebaiknya penggunaan media tanam pada pembibitan tebu dengan teknik bud chips ditanam pada media dengan perbandingan komposisi media tanah : pasir : kompos (10% : 20% : 70%).
Universitas Sumatera Utara
Posisi penanaman juga mempengaruhi daya perkecambahan bud chips. Andreas (2013) menyatakan perlakuan bud chips dengan posisi penanaman horizontal dengan daya tumbuh (89%) dan bud chips dengan posisi penanaman vertikal daya tumbuh (87%) menunjukkan daya tumbuh nyata lebih tinggi dibandingkan dengan kombinasi yang lain dan bagal. Zat Pengatur Tumbuh
Menurut Moore (1989), zat pengatur tumbuh adalah suatu senyawa organik selain zat hara yang dalam konsentrasi rendah dapat mendorong atau mengubah perkembangan tanaman. Hormon tanaman (fitohormon) adalah zat pengatur tumbuh yang dihasilkan oleh tanaman sendiri, pada kadar rendah dapat mengatur proses fisiologi tanaman. Hormon biasanya mengalir kedalam tanaman dari tempat dihasilkannya ketempat aktivitasnya .
Zat pengatur tumbuh dapat dikelompokkan berdasarkan kemiripan aksinya dengan fitohormon endogen yaitu auksin, giberalin, sitokinin, asam absitat, dan etilen. Zat pengatur tumbuh dapat mempengaruhi beberapa proses metabolisme yang spesifik pada tanaman anatara lain mencegah gugurnya buah sebelum masak, meningkatkan jumlah buah yang terjadi, produksi buah tidak berbiji, menggugurkan daun, memeprcepat pemasakan buah pada pohon dan untuk pemberantasan hama penggangu (Lakitan, 2000).
Dalam upaya mempercepat pertumbuhan perakaran dapat dilakukan dengan penambahan Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) secara eksogen. ZPT seringkali dilakukan untuk mengoptimalkan pertumbuhan vegetatif dan reproduktif tanaman, misalnya Auksin yang mampu merangsang pertumbuhan dan perakaran (Moore, 1989).
Universitas Sumatera Utara
Menurut Gardner et al. (1991), seringkali pemasokan zat pengatur tumbuh secara alami itu di bawah optimal, dan dibutuhkan sumber dari luar untuk menghasilkan respon yang dikehendaki. Aplikasi zat pengatur tumbuh atau hormon tumbuh secara langsung dapat meningkatkan kualitas bibit serta mengurangi jumlah bibit yang pertumbuhannya abnormal. Zat pengatur tumbuh memiliki potensi untuk meningkatkan persentase keberhasilan pembibitan dan dapat mempercepat pembentukan serta pertumbuhan akar dan tunas dari bahan stek. Natrium Nitrofenol
Natrium nitrofenol merupakan salah satu zat pengatur tumbuh sintetik berbahan aktif garam natrium berbagai senyawa fenol yang dapat meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman pada semua tingkatan yang baik pada pembentukan akar, pertunasan dan pembentukan bunga (Sarief, 1993). Pemberian natrium nitrofenol selain dilakukan dengan pencelupan dan perendaman pada benih atau bibit dapat juga dengan penyemprotan ke seluruh bagian tanaman. Lama perendaman menentukan lama kontak bahan terhadap larutan sehingga akan menentukan banyaknya larutan yang diserap oleh bahan, hal ini akan berpengaruh terhadap efektifitas zat pengatur tumbuh (Moko dan Tasma dalam Hidayani, 2001).
Natrium nitrofenol akan masuk ke dalam hormon tumbuh auksin (C10H9O2N) karena mengandung gugus fenol. Gugus fenol yang terdapat dalam natrium nitrofenol bersifat aktif sebagai hormon bila terikat pada garamnya yaitu sebagai natrium orto-nitrofenol, natrium paranitrofenol, natrium 5-nitroguaiakol, natrium 2,4-dinitrofenol. Karena masuk kedalam hormon auksin maka mekanisme
Universitas Sumatera Utara
kerja natrium nitrofenol diperkirakan sama dengan mekanisme kerja auksin (Moore, 1989).
Senyawa natrium nitrofenol mempunyai pengaruh menguntungkan pada berbagai proses fisiologi tanaman antara lain meningkatkan pertumbuhan tanaman dan pembentukan tunas serta meningkatkan ketahanan tanaman terhadap lingkungan seperti air, temperatur, mempengaruhi sintesis protein serta menunda penuaan. Sarief (1993) menyatakan bahwa pemberian natrium nitrofenol mempunyai daya rangsang tumbuh pada tanaman apabila diberikan dengan konsentrasi dan interval yang tepat. Penggunaan natrium nitrofenol berfungsi untuk menggiatkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman pada semua tingkatan, pembentukan akar perkecambahan, pertunasan, pembentukan bunga dan untuk mendapatkan kualitas tanaman yang lebih baik.
Bahan aktif natrium orto-nitrofenol, natrium para-nitrofenol, natrium 2-4 dinitrofenol, dan natrium 5 nitroguaiakol. Senyawa tersebut sangat efektif dalam mengatur pertumbuhan akar, meningkatkan keberhasilan perakaran stek, mempercepat perakaran, dan meningkatkan kualitas akar adventif. Proses munculnya akar adventif terdiri dari tiga tahap yaitu 1. Terjadi diferensiasi sel yang diikuti dengan terbentuknya sel sel meristematis (inisiasi akar). 2. Diferensiaisi sel – sel meristematis hingga terbentuknya primodia akar, dan 3. Mulai munculnya akar akar baru (Ashari, 1995 dalam Dharma et al., 2011). Tetapi pemberian konsentrasi yang tinggi atau diatas normal, dapat bersifat sebagai inhibitor karena enzim tidak bisa menangkap konsentrasi tersebut sehingga cenderung untuk menghambat pertumbuhan. Sehingga pemakaian suatu zat perangsang akar harus tepat konsentrasinya.
Universitas Sumatera Utara
Senyawa kimia yang mengandung natrium nitrofenol yang
diperdagangkan adalah atonik. Dengan susunan nitro aromatik dan kandungan
bahan aktifnya sebagai berikut:
- Nitro orto nitrofenol
0,2%
- Natrium para nitrofenol 0,3%
- Natrium 5 nitroquaiacolat 0,1%
- Natrium 2,4 dinitrofenol 0,05%
Air pelarut
99,35% (Sarief, 1993).
Hasil penelitian Ayu (2011) menunjukkan bahwa penambahan zat
pengatur tumbuh natrium nitrofenol memberikan pengaruh nyata pada semua
parameter pengamatan. Natrium nitrofenol dengan konsentrasi 0,1% memberikan
pertumbuhan terbaik untuk parameter tinggi tanaman, luas daun, bobot kering,
jumlah akar dan panjang akar. Sedangkan natrium nitrofenol dengan konsentrasi
0,2% memberikan jumlah anakan terbanyak dibandingkan dengan perlakuan yang
lain pada pertumbuhan vegetatif.
Dalam penelitian Siregar (2005) perlakuan atonik dapat mempengaruhi
pertumbuhan stek mawar hijau. Konsentrasi atonik yang lebih tinggi,
menghasilkan jumlah stek yang bertunas sebanyak 50% lebih tinggi dibandingkan
konsentrasi yang lebih rendah. Pertumbuhan selanjutnya tanaman mempunyai
jumlah tunas yang cukup tinggi. Atonik mengandung senyawa nitroorganik yang
berfungsi merangsang proses fisiologi dan metabolisme sehingga unsur hara di
dalam tanaman dan hasil serapan dapat dimanfaatkan secara optimal dan
berimbang. Sesuai dengan hasil penelitian (Moko dkk., 1993) pemberian larutan
atonik memberikan pengaruh nyata pada penambahan tinggi tanaman, jumlah
daun, jumlah akar serta kadar klorofil daun.
Universitas Sumatera Utara
BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Percobaan
Penelitian ini dilakukan di lahan PTPN II Tanjung Jati, Kecamatan Binjai Barat, Binjai dengan ketinggian 50 – 60 mdpl pada bulan Juni sampai dengan bulan Agustus 2014. Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan adalah bud chips tebu varietas BZ 134, top soil, kompos blotong sebagai campuran media tanam, fungisida dengan dosis 2 g/l, natrium nitrofenol sebagai perlakuan, aquades untuk perlakuan perendaman kontrol, dan air panas untuk perlakuan bibit.
Alat yang digunakan adalah cangkul untuk mengaduk media tanam, chisel mortisier alat pemotong batang tebu, alat steam media tanam untuk sterilisasi media tanam, pottray sebagai wadah tanam, meteran untuk mengukur tinggi tunas, jangka sorong untuk mengukur diameter batang, oven untuk mengeringkan tanaman, keranjang sebagai tempat penyimpanan bud chips, timbangan analitik untuk menimbang tanaman, cholorophyl optic science sebagai alat pengukur kehijauan daun, kamera sebagai alat dokumentasi, plang, pacak, cat sebagai penanda sampel tanaman, dan alat tulis. Metode Percobaan
Adapun metode yang digunakan dalam percobaan ini adalah dengan metode RAK faktorial yaitu:
Universitas Sumatera Utara
Faktor L : Lama penyimpanan bud chips (L)
L1: 24 jam
L2: 48 jam
L3: 72 jam Faktor II : Konsentrasi Natrium nitrofenol (N)
N0 : kontrol
N1 : 10 ppm
N2 : 20 ppm
N3 : 30 ppm
Sehingga didapat 12 kombinasi yaitu :
L1N0 L1N1
L2N0 L2N1
L1N2
L2N2
L1N3
L2N3
L3N0 L3N1 L3N2 L3N3
Jumlah Ulangan Jumlah Plot Jumlah Tanaman per Plot Jumlah Tanaman Seluruhnya Jumlah Sampel per Plot Jumlah Sampel Seluruhnya Jarak antar plot Jarak antar blok
= 3 ulangan = 36 plot = 60 tanaman = 2160 tanaman = 6 tanaman = 216 tanaman = 10 cm = 50 cm
Universitas Sumatera Utara
Hasil pengamatan yang diperoleh dianalisis berdasarkan model linear sebagai berikut:
Yiln = μ + ρi + αl + βL + (αβ)ln + εiln i = 1, 2, 3 l = 1, 2, 3 n = 1, 2, 3, 4 Keterangan: Yiln : Data hasil pengamatan dari unit percobaan blok ke-i dengan perlakuan Lama Penyimpanan bud chips taraf ke-l dan pemberian Natrium nitrofenol taraf ke-n μ : Rataan umum ρi : Efek blok ke-i αl : Efek perlakuan lama penyimpanan bud chips taraf ke-l βn : Efek pemberian natrium nitrofenol taraf ke-n (αβ)ln : Efek interaksi dari perlakuan lama penyimpanan bud chips ke-l dan pemberian natrium nitrofenol pada taraf ke-n
Ɛiln : Efek error pada blok ke-i yang mendapat perlakuan lama penyimpanan bud
chips taraf ke-l dan pemberian natrium nitrofenol pada taraf ke-n Data dianalisis dengan sidik ragam, sidik ragam yang nyata dilanjutkan dengan menggunakan Uji Jarak Berganda Duncan dengan taraf α = 5 % (Steel dan Torrie, 1993).
Universitas Sumatera Utara
PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Media Tanam
Media tanam terdiri dari tanah top soil, kompos blotong, kemudian media dibersihkan dan dipisahkan dari kotoran lain seperti akar gulma, kayu, dedaunan, batu dan sampah lainya. Lalu top soil diayak hingga halus dengan ayakan 20 mesh. Media tanam kemudian disterilisasikan dengan menggunakan alat steam media dengan suhu 105ºC dengan waktu ± 2 jam. Persiapan Bibit Bud chips
Ditebang bibit tebu varietas BZ 134 bakal bud chips tebu yang berumur 67 bulan dan diklentek dari daun yang telah mengering kemudian disortir agar didapatkan mata tunas yang baik. Dipotong 2 bagian bakal bibit yakni bagian atas, tengah. Bibit bagian atas kemudian dipotong dengan alat bor yakni chisel mortisier untuk membuat bibit bud chips yang menghasilkan bibit dengan 1 mata tunas.
Bibit bud chips kemudian disterilisasikan dengan perlakuan perendaman air panas dengan suhu 51ºC selama 20 menit, kemudian dilakukan perendaman fungisida Dithane-45 dengan dosis 2 g/l air selama 10 menit dengan menggunakan ember sebagai wadah
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014
Universitas Sumatera Utara
PERTUMBUHAN BUD CHIPS TEBU (Saccharum officinarum L.) PADA BERBAGAI LAMA PENYIMPANAN DAN KONSENTRASI NATRIUM NITROFENOL SKRIPSI OLEH: DWI ALDHITA R/100301237 BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN Skripsi yang merupakan salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan
s
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014
Universitas Sumatera Utara
Judul Penelitian
Nama NIM Program Studi Minat
: Pertumbuhan bud chips tebu (Saccharum officinarum L.) Pada berbagai lama penyimpanan dan konsentrasi natrium nitrofenol
: Dwi Aldhita R : 100301237 : Agroekoteknologi : Budidaya Tanaman dan Perkebunan
Disetujui Oleh :
(Ir. Irsal, MP) Ketua Komisi Pembimbing
(Ir. Meiriani, MP) Anggota Komisi Pembimbing
Mengetahui,
(Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, MSc.) Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
DWI ALDHITA R: Pertumbuhan Bud Chips Tebu (Saccharum Officinarum L.) pada Berbagai Lama Penyimpanan dan Konsentrasi Natrium Nitrofenol, dibimbing oleh IRSAL dan MEIRIANI.
Guna mempertahankan viabilitas bibit selama bud chips belum siap untuk ditanam atau dalam proses pengiriman, maka perlu ditambahkan konsentrasi natrium nitrofenol sebelum masa penyimpanan yang diharapkan dapat meningkatkan persentase perkecambahan dan pertumbuhan tanaman tebu. Penelitian dilaksanakan di lahan PTPN II Tanjung Jati, Kecamatan Binjai Barat, Binjai pada Juni-Agusutus 2014, menggunakan rancangan acak kelompok faktorial dengan dua faktor yaitu berbagai lama penyimpanan (24, 48, 72 jam dan konsentrasi natrium nitrofenol (0, 10, 20 dan 30 ppm). Parameter yang diamati adalah persentase bertunas, laju perkecambahan, tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, volume akar, bobot kering akar, bobot kering tajuk, laju pertumbuhan relatif, laju asimilasi bersih, dan total luas daun.
Persentase bertunas, laju asimilasi bersih 6-10 MST tertinggi pada perlakuan lama penyimpanan. Persentase tunas, laju perkecambahan, tinggi tanaman umur 4- 10 MST, bobot tajuk kering, laju pertumbuhan relatif 8-10 MST, laju asimilasi bersih 8-10 MST dan total luas daun tertinggi pada perlakuan konsentrasi natrium nitrofenol 30 ppm. Interaksi perlakuan berbagai lama penyimpanan dengan konsentrasi natrium nitrofenol berpengaruh nyata pada diameter batang, volume akar, laju pertumbuhan relatif 4-6 dan 6-8 MST dan laju asimilasi bersih 6-8 MST tertinggi pada lama penyimpanan 24 jam dengan konsentrasi natrium nitrofenol 30 ppm. Kata kunci : lama penyimpanan, natrium nitrofenol, tebu
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT DWI ALDHITA R : Growth of Bud chips sugarcane ( Saccharum officinarum L. ) at Various Storage Duration with natrium nitrofenol concentration, supervised by IRSAL and MEIRIANI. In order to maintain the viability of seeds during bud chips are not yet ready to be planted, or in the delivery process,it is necessary to add natrium nitrophenol concentration before the storage period is expected to increase the percentage of germination and growth of sugarcane. Research conducted in the land area of PTPN II TanjungJati, District of Binjai Barat, Binjai on June to August 2014, using a randomized factorial design with two factors, a variety of storage time (24, 48, 72 hours and natrium nitrophenol concentration (0, 10, 20 and 30 ppm). the parameters measured were the percentage germinate, germination rate, plant height, leaf number, stem diameter, root volume, root dry weight, shoot dry weight, relative growth rate, net assimilation rate, and total leaf area. The treatment resulted in a 24-hour storage time sprouting percentage and net assimilation rate 8-10 MST .Natrium nitrophenol concentration of 30 ppm resulted in a percentage of shoots,germination rate, plant height 4-10 MST, dry crown weight, relative growth rate of 8-10MST, net assimilation rate of 8-10 MST, and leaf total area. Interaction treatment of a variety of storage time and concentration of natrium nitrophenol significant effect on stem diameter, root volume, the relative growth rate of 4-6 and 6-8 MST and net assimilation rate of 6-8 MST. Keywords : storage duration, nitrophenol natrium, sugar cane
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 30 Maret 1992 dari ayah Rochib dan ibu Wiwin Andriani. Penulis merupakan putri kedua dari dua bersaudara.
Tahun 2010 penulis lulus dari SMA Negeri 2 Medan, dan pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur seleksi nasional masuk perguruan tinggi negeri (SNMPTN). Penulis memilih minat Budidaya Pertanian dan Perkebunan, Program Studi Agroekoteknologi.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai sekretaris pengurus Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (Himagrotek), sebagai asisten praktikum di Laboratorium Agroklimatologi dan Ekologi Tanaman.
Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PT. Perkebunan Nusantara III, Kebun Aek Nabara dari Juli-Agustus 2013.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Allah SWT, Tuhan Yang Maha Kuasa karena atas segala rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan hasil penelitian yang berjudul “Pertumbuhan Bud Chips Tebu (Saccharum Officinarum L.). Pada Berbagai Lama Penyimpanan dan Konsentrasi Natrium Nitrofenol”.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada kedua orang tua yang telah memberikan dukungan finansial dan spiritual. Penulis juga mengucapkan terimaksih kepada Ir. Irsal, MP., dan Ir. Meiriani, MP. selaku ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan masukan selama penulisan hasil penelitian ini.
Dan saya juga mengucapkan terima kasih kepada asisten Agroklimatologi dan Ekologi serta teman teman Angkatan 2010 yang telah membantu penelitian saya ini.
Semoga hasil skripsi ini bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.
Medan, Oktober 2014
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hal.
ABSTRAK .......................................................................................................... i
ABSTRACT....................................................................................................... .. ii
RIWAYAT HIDUP............................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ....................................................................................... iv
DAFTAR TABEL............................................................................................... v
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... vi
DAFTAR LAMPIRAN....................................................................................... vii
PENDAHULUAN Latar Belakang........................................................................................ 1 Tujuan Penelitian.................................................................................... 5 Hipotesis Penelitian ................................................................................ 5 Kegunaan Penelitian ............................................................................... 5
TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman...................................................................................... SyaratTumbuh ........................................................................................ Iklim............................................................................................ Tanah .......................................................................................... Metode Bud chips ................................................................................... Zat PengaturTumbuh .............................................................................. Natrium Nitrofenol .................................................................................
6 8 8 9 9 11 12
BAHAN DAN METODE Tempat danWaktu................................................................................... Bahan dan Alat ....................................................................................... Metode Penelitian ...................................................................................
15 15 15
PELAKSANAAN PERCOBAAN Persiapan Media Tanam ......................................................................... Persiapan Bibit Bud chips....................................................................... Pengisian Pottray ................................................................................... Penanaman Bud chips ............................................................................. Pemeliharaan Bibit Bud chips di Pottray ............................................... Penyiraman ...................................................................................... Penyiangan....................................................................................... Pemupukan ......................................................................................
19 19 19 20 20 20 20 20
Universitas Sumatera Utara
PeubahAmatan........................................................................................
Persentase bibit tumbuh (%)............................................................
Laju perkecambahan........................................................................
Tinggi batang (cm) ..........................................................................
Jumlah daun (helai) .........................................................................
Diameter batang (mm)..................................................................... Volume akar (cm3)...........................................................................
Berat kering akar (g)........................................................................
Berat kering tajuk (g)....................................................................... Laju pertumbuhan relatif(g.hari-1)................................................... Laju asimilasi bersih(g.cm2.hari-1)................................................... Total luas daun (cm2).......................................................................
21 21 21 21 21 21 22 22 22 22 23 24
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil........................................................................................................ 25 Pembahasan ............................................................................................ 49
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ............................................................................................. 56 Saran ....................................................................................................... 56
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 57
LAMPIRAN..................................................................................................... 59
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL No. Hal. 1. Persentase bertunas bud chips tebu umur 7-14 HST (%)pada berbagai
lama penyimpanan dan konsentrasi natrium nitrofenol ............................ 25 2. Laju perkecambahan bud chips tebu pada berbagai lama penyimpanan
dan konsentrasi natrium nitofenol............................................................. 28 3. Tinggi batang bud chips tebu umur 4-10MST (cm) pada berbagai
lama penyimpanan dan konsentrasi natrium nitofenol.............................. 29 4. Jumlah daun bud chips tebu umur 4-10 MST (helai) pada berbagai
lama penyimpanan dan konsentrasi natrium nitofenol.............................. 32 5. Diameter batang bud chips tebu (mm) pada berbagai lama
penyimpanan dan konsentrasi natrium nitofenol ...................................... 35 6. Volume akar bud chipstebu (ml) pada berbagai lama penyimpanan
dan konsentrasi natrium nitofenol............................................................. 37 7. Bobot kering akar bud chips tebu (g) pada berbagai lama
penyimpanan dan konsentrasi natrium nitofenol ...................................... 39 8. Jumlah bobot kering tajuk bud chips tebu (g)pada berbagai lama
penyimpanan dan konsentrasi natrium nitofenol ...................................... 40 9. Laju pertumbuhan relatif bud chips tebu (g.hari-1) pada perlakuan
berbagai lama penyimpanan dan konsentrasi natrium nitofenol............... 42 10. Laju pertumbuhan asimilasi bersih bud chips tebu (g.cm2.hari-1) pada
perlakuan berbagai lama penyimpanan dan konsentrasi natrium nitofenol .................................................................................................... 44 11. Total luas daun bud chips tebu(cm2) pada berbagai lama penyimpanan dan konsentrasi natrium nitofenol............................................................. 47
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No. Hal.
1. Hubungan persentase bertunas bud chips tebu umur 14 HST dengan lama penyimpanan .................................................................................... 26
2. Hubungan persentase bertunas bud chips tebu umur 14 HST dengan konsentrasi natrium nitrofenol. ................................................................. 27
3. Hubungan laju perkecambahan bud chips tebu dengan konsentrasi natrium nitrofenol ..................................................................................... 28
4. Hubungan tinggi batang bud chips tebu umur 10 MST dengan konsentrasi natrium nitrofenol .................................................................. 30
5. Pertumbuhan tinggi batang bud chips tebu umur 4-10 MST pada lama penyimpanan ............................................................................................. 31
6. Pertumbuhan tinggi tanaman tebu umur 4-10 MST pada konsentrasi natrium nitrofenol ..................................................................................... 31
7. Hubungan jumlah daun bud chips tebu umur 10 MST dengan konsentrasi natrium nitrofenol .................................................................. 33
8. Pertumbuhan jumlah daun bud chips tebu umur 4-10 MST pada lama penyimpanan ............................................................................................. 34
9. Perkembangan jumlah daun bud chips tebu umur 4-10 MST pada konsentrasi natrium nitrofenol. ................................................................. 34
10. Hubungan diameter batang bud chips tebu dengan konsentrasi natrium nitrofenol pada lama penyimpanan. .......................................................... 36
11. Hubungan diameter batang bud chips tebu dengan lama penyimpanan pada konsentrasi natrium nitrofenol.......................................................... 37
12. Hubungan volume akar bud chips tebu dengan konsentrasi natrium nitrofenol pada berbagai lama penyimpanan…………………………. 38
13. Hubungan volume akar bud chips tebu dengan berbagai lama penyimpanan pada konsentrasi natrium nitrofenol …………………… 40
14. Hubungan bobot kering tajuk bud chips tebu dengan konsentrasi natrium nitrofenol……………………………………………………… 42
15. Hubungan laju pertumbuhan relatif 8-10 MST dengan konsentrasi natrium nitrofenol……………………………………………………… 44
16. Hubungan laju asimilasi bersih bud chips tebu dengan lama penyimpanan…………………………………………………………... 46
17. Hubungan laju asimilasi bersih bud chips tebu dengan konsentrasi natrium nitrofenol……………………………………………………... 46
18. Hubungan total luas daun bud chips tebu dengan konsentrasi natrium nitrofenol ……………………………………………………............... 48
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No. Keterangan
Hal.
1. Bagan Plot Penelitian .................................................................................. 59
2. Deskripsi Varietas Tebu BZ 134................................................................. 60
3. Jadwal bagan percobaan.............................................................................. 61
4. Data pengamatan persentase bertunas bud chips tebu umur 7 HST (%) .... 62
5. Sidik ragam persentase bertunas bud chips tebu umur 7 HST................... 62
6. Data pengamatan persentase bertunas bud chips tebu umur
14 HST (%)……………………………………………………………… 63
7. Sidik ragam persentase bertunas bud chips tebu umur 14 HST.................. 63
8. Data pengamatan laju perkecambahan bud chips tebu ............................... 64
9. Sidik ragam laju perkecambahan bud chips tebu umur 14 HST................. . 64
10. Data pengamatan tinggi batang bud chips tebu umur4 MST (cm) ............. 65
11. Sidik ragam tinggi batang bud chips tebu umur 4 MST ............................. 65
12. Data pengamatan tinggi batang bud chips tebu umur 6 MST (cm) ............ 66
13. Sidik ragam tinggi batang bud chips tebu umur 6 MST ............................. 66
14. Data pengamatan tinggi batang bud chips tebu umur 8 MST (cm) ............ 67
15. Sidikragamtinggibatangbud chips tebuumur 8 MST .................................. 67
16. Data pengamatan tinggi batang bud chips tebu umur 10 MST (cm) ......... 68
17. Sidik ragam tinggi batang bud chips tebu umur 10 MST .......................... 68
18. Data pengamatan jumlah bud chips daun tebu umur 4 MST (helai)........... 69
19. Sidik ragam jumlah daun bud chips tebu umur 4 MST .............................. 69
20. Data pengamatan jumlah daun bud chips tebu umur 6 MST (helai).......... 70
21. Sidik ragam jumlah daun bud chips tebu umur 6 MST .............................. 70
22. Data pengamatan jumlah daun bud chips tebu umur 8 MST (helai)........... 71
23. Sidik ragam jumlah daun bud chips tebu umur 8 MST .............................. 71
24. Data pengamatan jumlah daun bud chips tebu umur 10 MST (helai)......... 72
25. Sidik ragam jumlah daun bud chips tebu umur 10 MST ........................... 72
26. Data pengamatan diameter batang bud chips tebu (mm) ............................ 73
27. Sidik ragam diameter batang bud chips tebu ............................................. 74
28. Data pengamatan volume akarbud chips tebu (ml)..................................... 75
29. Sidik ragam volume akarbud chips tebu ..................................................... 76
30. Data pengamatan bobot kering akar bud chips tebu (g).............................. 77
31. Sidik ragam bobot kering akarbud chips..................................................... 77
32. Data pengamatan bobot kering tajuk bud chips tebu (g)............................. 78
33. Sidik ragam bobot kering tajuk bud chips tebu........................................... 78
34. Data pengamatan laju pertumbuhan relatif bud chips tebu umur 4-6 HST (g.g-1.hari-1)......................................................................................... 79
35. Sidik ragam laju pertumbuhan relatif bud chips tebu umur4-6 HST .......... 80
36. Data pengamatan laju pertumbuhan relatif bud chips tebu umur 6-8 HST (g.g-1.hari-1)......................................................................................... 81
Universitas Sumatera Utara
37. Sidik ragam laju pertumbuhan relatif bud chips tebu umur 6-8 HST ........ 82 38. Data pengamatan laju pertumbuhan relatif bud chips tebu umur 8-10
HST (g.g-1.hari-1)......................................................................................... 83 39. Sidik ragam laju pertumbuhan relatif bud chips tebu umur 8- 10 HST ...... 83 40. Data pengamatan laju asimilasi bersih bud chips tebu umur 4-6 HST
(g.cm2.hari-1) ............................................................................................... 84 41. Sidik ragam laju asimilasi bersih bud chips tebu umur 4-6 HST................ 84 42. Data pengamatan laju asimilasi bersih bud chips tebu umur6-8 HST
(g.cm2.hari-1) ............................................................................................... 85 43. Sidik ragam laju asimilasi bersih bud chips tebu umur 6-8 HST................ 86 44. Data pengamatan laju asimilasi bersih bud chips tebu umur 8-10 HST
(g.cm2.hari-1) ............................................................................................... 87 45. Sidik ragam laju asimilasi bersih bud chips tebuumur 8-10 HST.............. 87 46. Data pengamatan total luas daun bud chips tebu (cm2) .............................. 88 47. Sidikragam total luas daun bud chips tebu.................................................. 88 48. Foto penelitian............................................................................................. 89
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
DWI ALDHITA R: Pertumbuhan Bud Chips Tebu (Saccharum Officinarum L.) pada Berbagai Lama Penyimpanan dan Konsentrasi Natrium Nitrofenol, dibimbing oleh IRSAL dan MEIRIANI.
Guna mempertahankan viabilitas bibit selama bud chips belum siap untuk ditanam atau dalam proses pengiriman, maka perlu ditambahkan konsentrasi natrium nitrofenol sebelum masa penyimpanan yang diharapkan dapat meningkatkan persentase perkecambahan dan pertumbuhan tanaman tebu. Penelitian dilaksanakan di lahan PTPN II Tanjung Jati, Kecamatan Binjai Barat, Binjai pada Juni-Agusutus 2014, menggunakan rancangan acak kelompok faktorial dengan dua faktor yaitu berbagai lama penyimpanan (24, 48, 72 jam dan konsentrasi natrium nitrofenol (0, 10, 20 dan 30 ppm). Parameter yang diamati adalah persentase bertunas, laju perkecambahan, tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, volume akar, bobot kering akar, bobot kering tajuk, laju pertumbuhan relatif, laju asimilasi bersih, dan total luas daun.
Persentase bertunas, laju asimilasi bersih 6-10 MST tertinggi pada perlakuan lama penyimpanan. Persentase tunas, laju perkecambahan, tinggi tanaman umur 4- 10 MST, bobot tajuk kering, laju pertumbuhan relatif 8-10 MST, laju asimilasi bersih 8-10 MST dan total luas daun tertinggi pada perlakuan konsentrasi natrium nitrofenol 30 ppm. Interaksi perlakuan berbagai lama penyimpanan dengan konsentrasi natrium nitrofenol berpengaruh nyata pada diameter batang, volume akar, laju pertumbuhan relatif 4-6 dan 6-8 MST dan laju asimilasi bersih 6-8 MST tertinggi pada lama penyimpanan 24 jam dengan konsentrasi natrium nitrofenol 30 ppm. Kata kunci : lama penyimpanan, natrium nitrofenol, tebu
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT DWI ALDHITA R : Growth of Bud chips sugarcane ( Saccharum officinarum L. ) at Various Storage Duration with natrium nitrofenol concentration, supervised by IRSAL and MEIRIANI. In order to maintain the viability of seeds during bud chips are not yet ready to be planted, or in the delivery process,it is necessary to add natrium nitrophenol concentration before the storage period is expected to increase the percentage of germination and growth of sugarcane. Research conducted in the land area of PTPN II TanjungJati, District of Binjai Barat, Binjai on June to August 2014, using a randomized factorial design with two factors, a variety of storage time (24, 48, 72 hours and natrium nitrophenol concentration (0, 10, 20 and 30 ppm). the parameters measured were the percentage germinate, germination rate, plant height, leaf number, stem diameter, root volume, root dry weight, shoot dry weight, relative growth rate, net assimilation rate, and total leaf area. The treatment resulted in a 24-hour storage time sprouting percentage and net assimilation rate 8-10 MST .Natrium nitrophenol concentration of 30 ppm resulted in a percentage of shoots,germination rate, plant height 4-10 MST, dry crown weight, relative growth rate of 8-10MST, net assimilation rate of 8-10 MST, and leaf total area. Interaction treatment of a variety of storage time and concentration of natrium nitrophenol significant effect on stem diameter, root volume, the relative growth rate of 4-6 and 6-8 MST and net assimilation rate of 6-8 MST. Keywords : storage duration, nitrophenol natrium, sugar cane
Universitas Sumatera Utara
Latar Belakang
PENDAHULUAN
Tebu adalah tanaman penghasil gula yang menjadi salah satu sumber
karbohidrat. Tanaman ini sangat dibutuhkan sehingga kebutuhannya terus
meningkat seiring dengan pertambahan jumlah penduduk. Namun peningkatan
konsumsi gula belum dapat diimbangi oleh produksi gula dalam negeri. Hal
tersebut terbukti pada tahun 2010 - 2011 produksi gula dalam negeri hanya
mencapai 3.159 juta ton dengan luas wilayah 473.923 Ha. Penyebab rendahnya
produksi gula dalam negeri salah satunya dapat dilihat dari sisi on farm,
diantaranya penyiapan bibit dan kualitas bibit tebu (Islami, et al., 2013).
Secara vegetatif tanaman tebu diperbanyak menggunakan stek batang atau
dikenal sebagai bibit bagal. Kebutuhan bahan tanam berupa stek batang dengan 2
– 3 mata tunas sekitar 6 - 8 ton bibit tebu per ha. Besarnya jumlah bahan tanam ini
merupakan sebuah masalah besar dalam transportasi, penanganan, dan
penyimpanan bibit tebu.
Selain permasalahan dari sisi bibit, semakin sedikitnya ketersediaan lahan
menyebabkan kebutuhan lahan untuk pembibitan juga semakin sulit. Dari
beberapa problematika tersebut di atas, diperlukan teknologi penyiapan bibit yang
singkat, tidak memakan tempat dan berkualitas tentunya (P3G1 Kediri, 2014).
Bud chips tebu adalah teknik pembibitan tebu secara vegetatif yang
menggunakan bibit satu mata. Bibit ini biasanya berasal dari kultur jaringan yang
kemudian ditanam di Kebun Bibit Pokok (KBP). Bibit yang di gunakan berumur
6-7 bulan, murni (tidak tercampur dengan varietas lain), bebas dari hama penyakit
dan tidak mengalami kerusakan fisik (P3G1 Kediri, 2014).
Universitas Sumatera Utara
Keunggulan bibit tebu bud chips adalah setelah dipindahkan ke lapang, tebu mampu membentuk anakan 10-20 anakan. Anakan tersebut akan tumbuh sempurna sampai panen 8-10 batang per rumpun sedangkan bibit dari bagal anakan yang terbentuk 1-4 anakan saja (Balai Penelitian Tanaman Pemanis dan Serat, 2013).
Persentase perkecambahan bibit bagal (sets planting) biasanya relatif rendah yaitu antara 63 – 91 %, penggunaan bagal juga memerlukan biaya pengangkutan yang lebih tinggi karena 80% berat bagal merupakan bagian antar ruas. Dibandingkan biaya pengangkutan bahan bibit bagal, pengangkutan bahan bibit berupa bud chips lebih ekonomis, sehingga bahan bibit bud chips lebih efektif dan ekonomis dibandingkan metode lainnya pada umumnya (dalam Ningsih, 2014).
Penggunaan bibit unggul bud chips tebu dalam 1 hektar dapat menghasilkan benih 50-60 ton setara 350.000- 420.000 mata tunas bud chips tebu. Kebutuhan bibit bud chips tebu dalam satu hektar pertanaman baru plane cin diperlukan 12000-18000 batang bibit setara 2-2,5 ton bagal. (Balai Penelitian Tanaman Pemanis dan Serat, 2013).
Penanaman dilapangan terkadang terdapat kendala yaitu bud chips tebu tidak dapat langsung di tanam atau di deder di bedengan pembibitan karena bud chips tebu masih dalam proses pengiriman atau menunggu lahan pembibitan siap untuk ditanam.
Tujuan penyimpanan bud chips tebu ialah untuk mempertahankan viabilitas bibit selama bud chips belum siap untuk ditanam sehingga pada saat ditanam memiliki viabilitas yang cukup tinggi.
Universitas Sumatera Utara
Berdasarkan hasil penelitian Omoto et al. (2009) pada dua tempat di Kenya, menunjukkan bahwa keterlambatan penanaman bibit tebu sejak dipotong akan menghasilkan persentase perkecambahan bibit yang rendah. Respirasi memerlukan substrat dari cadangan makanan dalam bibit sehingga cadangan makanan dan kadar air semakin berkurang dan dapat menurunkan viabilitas dan vigor bibit.
Banyaknya bud chips tebu yang layu sehingga tidak dapat dipakai lagi, menyebabkan bud chips tebu sebelum disimpan harus mendapat perlakuan tertentu agar tidak terlalu banyak kekurangan kadar air. Menurut (Palupi et al., 2012) penyimpanan benih dan bibit di daerah tropis yang memiliki suhu dan kelembaban tinggi dapat memperpendek masa simpan benih karena dapat memacu laju respirasi dan laju deteriorasi.
Dalam penelitian Sebayang et al., (2011) daya kecambah bergantung pada kadar air yang terdapat dalam mata buku ruas batang tebu, sedangkan pada saat penyimpanan bibit tebu mengalami penurunan kadar air. Oleh karena itu dianjurkan agar bibit tebu sebelum ditanam diberi perlakuan yang berfungsi untuk mencegah pengeringan pada mata bibit saat ditanam di lapang sehingga dapat memacu daya kecambah pada bibit.
Zat pengatur tumbuh merupakan senyawa bukan hara yang dapat mendukung, menghambat dan mempengaruhi proses fisiologi tumbuhan (Abidin, 1985). Pemakaian zat pengatur tumbuh merupakan salah satu cara yang diharapkan dapat mendukung dalam teknik budidaya tanaman sehingga dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman. Dengan demikian
Universitas Sumatera Utara
pertumbuhan tanaman dapat dimodifikasi sedemikian rupa sehingga hasil tanaman meningkat (Moko dan Tasman, 1988).
Natrium nitrofenol merupakan salah satu zat pengatur tumbuh sintetik berbahan aktif garam natrium berbagai senyawa fenol yang dapat meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman pada semua tingkatan yang baik pada pembentukan akar, pertunasan dan pembentukan bunga (Sarief, 1985).
Natrium nitrofenol akan masuk ke dalam hormon tumbuh auksin (C10H9O2N) karena mengandung gugus fenol. Gugus fenol yang terdapat dalam natrium nitrofenol bersifat aktif sebagai hormon bila terikat pada garamnya yaitu sebagai natrium orto-nitrofenol, natrium paranitrofenol, natrium 5-nitroguaiakol, natrium 2,4-dinitrofenol. Karena masuk kedalam hormon auksin maka mekanisme kerja natrium nitrofenol diperkirakan sama dengan mekanisme kerja auksin (Moore, 1989).
Berdasarkan latar belakang di atas maka penulis tertarik untuk melakukan penelitian pertumbuhan bud chips tebu (Saccharum officinarum L.) pada berbagai lama penyimpanan dengan konsentrasi natrium nitrofenol dengan harapan pemakaian natrium nitrofenol dapat meningkatkan persentase bertunas serta pertumbuhan dan perkembangan bud chips tebu yang telah disimpan selama beberapa hari yang di duga viabilitas bertunas menurun sehingga dapat berguna untuk pengiriman dan penyimpanan bud chips tebu. Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pertumbuhan bud chips tebu (Saccharum officinarum L.). pada berbagai lama penyimpanan dan konsentrasi natrium nitrofenol.
Universitas Sumatera Utara
Hipotesis Penelitian Pertumbuhan bud chips tebu (Saccharum officinarum L.) berbeda nyata
pada berbagai lama penyimpanan dan pemberian natrium nitrofenol serta interaksi keduanya. Kegunaan Penelitian
Tujuan penelitian ini adalah salah satu syarat untuk melengkapi data dalam pembuatan skripsi di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan serta sebagai bahan informasi bagi yang membutuhkan.
Universitas Sumatera Utara
TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman
Sistematika tebu (Saccharum officinarum L.) adalah sebagai berikut; Kingdom : Plantae; Divisio : Spermatophyta; Sub divisi : Angiospermae; Kelas : Monocotyledonae; Ordo : Poales; Familia : Poaceae; Genus : Saccharum; Spesies : Saccharum officinarum L. (Steenis, 2005).
Akar yang pertama kali terbentuk dari bibit stek adalah akar adventif yang berwarna gelap dan kurus. Setelah tunas tumbuh, maka fungsi akar ini akan digantikan oleh akar sekunder yng tumbuh di pangkal tunas. Pada tanah yang cocok akar tebu dapat tumbuh panjang mencapai 0,5 – 1,0 meter. Tanaman tebu berakar serabut maka hanya pada ujung akar-akar muda terdapat akar rambut yang berperan mengabsorpsi unsur-unsur hara (Wijayanti, 2008).
Batang tanaman tebu berdiri lurus dan beruas-ruas yang dibatasi dengan buku-buku. Pada setiap buku terdapat mata tunas. Batang tanaman tebu berasal dari mata tunas yang berada dibawah tanah yang tumbuh keluar dan berkembang membentuk rumpun. Diameter batang antara 3-5 cm dengan tinggi batang antara 2-5 meter dan tidak bercabang (Indrawanto, 2010).
Daun tebu terdiri atas dua bagian, yaitu pelepah daun dan helai daun, diantara pelepah daun dan helai daun terdapat sendi segitiga daun, sedang pada sisi dalamnya dapat ditemukan lidah daun. Selanjutnya pada sebelah atas tepi pelepah sering terdapat tonjolan yang disebut telinga daun. Helai dauntumbuh memanjang, meruncing pada ujungnya. Tulang daun sejajar. Warna pelepah hijau muda sedangkan helai daun bervariasi antara hijau kekuningan hingga hijau tua (Sudarti, 1994).
Universitas Sumatera Utara
Pertumbuhan vegetatif diakhiri dengan munculnya bunga. Bunga tebu merupakan bunga sempurna (biseksual) dan tersusun dalam karangan bunga yang berbentuk malai. Setiap bunga dilidungi oleh glumae berbentuk sekam. Tangkai sari dengan banyak tepung sari tumbuh menjurai keluar bunga bila cukup matang. Kepala putik berambut, sering berwarna ungu, mencuat keluar apabila telah matang (Sudarti, 1994).
Bunga tebu berupa malai dengan panjang antara 50-80 cm. Cabang bunga pada tahap pertama berupa karangan bunga dan pada tahap selanjutnya berupa tandan dengan dua bulir panjang 3-4 mm. Terdapat pula benangsari, putik dengan dua kepala putik dan bakal biji. Buah tebu seperti padi, memiliki satu biji dengan besar lembaga 1/3 panjang biji. Biji tebu dapat ditanam di kebun percobaan untuk mendapatkan jenis baru hasil persilangan yang lebih unggul (Indrawanto, 2010).
Fase pertumbuhan tanaman dalam proses perkecambahan sangat tergantung kepada ketersedian air dan makanan yang terdapat dalam bibit. Bibit dengan kualitas yang jelek, misalnya diperoleh dari umur bibit yang sudah tua yang kondisi distribusi air dan hara dalam jaringan lembaga tunas sudah berkurang akan menyulitkan terjadinya inisiasi tumbuh tunas. Selain itu misalnya kondisi bibit yang terinfeksi hama penyakit akan menyebabkan hambatan dalam proses inisiasi pertunasan dan fase pertumbuhan tanaman lainnya. Kemudian jumlah bibit yang ditanam sangat mempengaruhi jumlah tunas dan populasi pertumbuhan tanaman. Meskipun pada awal perkecambahan, jumlah tunas berkorelasi dengan jumlah mata yang berinisiasi menjadi tunas, namun sesungguhnya pola pertumbuhan populasi tebu akan mengalami keseimbangan mencapai populasi optimal disebabkan antara masing-masing tunas akan terjadi
Universitas Sumatera Utara
persaingan terhadap faktor lingkungan tumbuh. Artinya pola pertumbuhan populasi tanaman pada periode pertunasan maksimal, akan diikuti penurunan populasi tanaman sampai mencapai pertumbuhan populasi batang optimal (Soedhono, 2009). Syarat Tumbuh Iklim
Sesuai dengan daerah asalnya sebagai tanaman tropis, tanaman tebu tumbuh baik di daerah tropis, tetapi dapat pula ditumbuhkan di daerah sub tropis sampai garis isoterm 200 C, yaitu pada kawasan yang berada di antara 390 LU dan 350 LS. Suhu rata-rata tahunan sebaiknya berada di atas 200C dan tidak kurang dari 170C. Pertumbuhan yang optimum dicapai pada suhu 240 – 300C. Tumbuhan ini dapat hidup pada berbagai ketinggian, mulai dari pantai sampai dataran tinggi (1400 m di atas permukaan laut/dpl). Namun, mulai ketinggian 1200 m dpl, pertumbuhan menjadi lambat. Tanaman tebu menghendaki curah hujan tahunan 1000 – 1250 mm, menyebar merata. Hujan harus turun teratur selama pertumbuhan vegetatif dan menjelang saat pematangan tanaman tebu membutuhkan beberapa bulan kering. Di daerah bercurah hujan tinggi, dimana tidak ada bulan kering yang nyata, tebu akan tumbuh terus hingga kandungan sukrosa pada batang rendah (Wijayanti, 2008).
Tanaman tebu membutuhkan penyinaran 12-14 jam setiap harinya. Proses asimilasi akan terjadi secara optimal, apabila daun tanaman memperoleh radiasi penyinaran matahari secara penuh sehingga cuaca yang berawan pada siang hari akan mempengaruhi intensitas penyinaran dan berakibat pada menurunnya proses fotosintesa sehingga pertumbuhan terhambat. (Indrawanto, 2010).
Universitas Sumatera Utara
Tanah Tanaman tebu dapat tumbuh pada berbagai macam tanah. Tanaman tebu
akan tumbuh baik pada tanah bertekstur lempung-berliat, lempung-berpasir dan lempung-berdebu, dengan kedalaman solum yang cukup dalam (0,5 – 1,0 m) dan drainase baik. Drainase yang jelek dapat mengakibatkan pertumbuhan yang terhambat karena terjadinya kerusakan-kerusakan pada akar (Wijayanti, 2008).
Tanaman tebu dapat tumbuh dengan baik pada tanah yang memiliki pH 6 ‐ 7,5, akan tetapi masih toleran pada pH tidak lebih tinggi dari 8,5 atau tidak lebih rendah dari 4,5. Pada pH yang tinggi ketersediaan unsur hara menjadi terbatas. Sedangkan pada pH kurang dari 5 akan menyebabkan keracunan Fe dan Al pada tanaman, oleh karena itu perlu dilakukan pemberian kapur (CaCo3) agar unsur Fe dan Al dapat dikurangi. Bahan racun utama lainnya dalam tanah adalah klor (Cl), kadar Cl dalam tanah sekitar 0,06 – 0,1 % telah bersifat racun bagi akar tanaman. Pada tanah ditepi pantai karena rembesan air laut, kadar Cl nya cukup tinggi sehingga bersifat racun (Indrawanto, 2010). Teknik bud chips
Bud chips adalah teknologi percepatan pembibitan tebu dengan satu mata tunas yang diperoleh dengan menggunakan alat mesin bor berupa chisel mortisier (alat pemotong batang tebu)(P3G1 Kediri, 2014).
Tebu yang digunakan sebagai bibit bud chips biasanya berasal dari hasil kultur jaringan, yang berumur 6 – 8 bulan. Bibit yang diambil berupa satu mata tunas dengan posisi mata terletak ditengah – tengah dari panjang stek dan cincin ruas tidak semuanya ikut. Sehingga ruang untuk keluar akar semakin sedikit,
Universitas Sumatera Utara
tetapi ketika tanaman dipindah di lapangan akar akan tumbuh dengan subur dan serentak (BBPPTP, 2014).
Bila bud chips tebu tidak langsung ditanam dan disimpan beberapa hari menyebabkan bud chips tebu yang layu sehingga tidak dapat dipakai lagi, Menurut (Palupi et al., 2012) penyimpanan benih serta bibit di daerah tropis yang memiliki suhu dan kelembaban tinggi dapat memperpendek masa simpan karena dapat memacu laju respirasi dan laju deteriorasi.
Daya kecambah bergantung pada kadar air yang terdapat dalam mata buku ruas batang, sedangkan pada saat penyimpanan bud chips tebu mengalami penurunan kadar air. Oleh karena itu dianjurkan agar bibit bud chips tebu sebelum ditanam diberi perlakuan yang berfungsi untuk mencegah pengeringan pada mata saat bud chips tebu ditanam di lapang sehingga dapat memacu daya kecambah bud chips tebu. Perlakuan yang diberikan dimaksudkan untuk meningkatkan kadar air dan nutrisi mata tunas, memberikan pH lingkungan yang sesuai untuk perkecambahan, untuk membebaskan bibit dari jamur dan sebagainya (Sebayang et al., 2011).
Penelitian Sebayang et al., (2011) persentase akar tumbuh bibit bud chips tebu dengan penyimpanan dan perlakuan pemacu perkecambahan bibit tebu yaitu pada lama penyimpanan 3, 6 dan 9 hari. Bibit yang tidak disimpan semuanya belum berakar (0%) sedangkan bibit yang disimpan selama 3, 6 dan 9 hari hampir semuanya berakar hingga mencapai 100%.
Islami, et, al (2013) sebaiknya penggunaan media tanam pada pembibitan tebu dengan teknik bud chips ditanam pada media dengan perbandingan komposisi media tanah : pasir : kompos (10% : 20% : 70%).
Universitas Sumatera Utara
Posisi penanaman juga mempengaruhi daya perkecambahan bud chips. Andreas (2013) menyatakan perlakuan bud chips dengan posisi penanaman horizontal dengan daya tumbuh (89%) dan bud chips dengan posisi penanaman vertikal daya tumbuh (87%) menunjukkan daya tumbuh nyata lebih tinggi dibandingkan dengan kombinasi yang lain dan bagal. Zat Pengatur Tumbuh
Menurut Moore (1989), zat pengatur tumbuh adalah suatu senyawa organik selain zat hara yang dalam konsentrasi rendah dapat mendorong atau mengubah perkembangan tanaman. Hormon tanaman (fitohormon) adalah zat pengatur tumbuh yang dihasilkan oleh tanaman sendiri, pada kadar rendah dapat mengatur proses fisiologi tanaman. Hormon biasanya mengalir kedalam tanaman dari tempat dihasilkannya ketempat aktivitasnya .
Zat pengatur tumbuh dapat dikelompokkan berdasarkan kemiripan aksinya dengan fitohormon endogen yaitu auksin, giberalin, sitokinin, asam absitat, dan etilen. Zat pengatur tumbuh dapat mempengaruhi beberapa proses metabolisme yang spesifik pada tanaman anatara lain mencegah gugurnya buah sebelum masak, meningkatkan jumlah buah yang terjadi, produksi buah tidak berbiji, menggugurkan daun, memeprcepat pemasakan buah pada pohon dan untuk pemberantasan hama penggangu (Lakitan, 2000).
Dalam upaya mempercepat pertumbuhan perakaran dapat dilakukan dengan penambahan Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) secara eksogen. ZPT seringkali dilakukan untuk mengoptimalkan pertumbuhan vegetatif dan reproduktif tanaman, misalnya Auksin yang mampu merangsang pertumbuhan dan perakaran (Moore, 1989).
Universitas Sumatera Utara
Menurut Gardner et al. (1991), seringkali pemasokan zat pengatur tumbuh secara alami itu di bawah optimal, dan dibutuhkan sumber dari luar untuk menghasilkan respon yang dikehendaki. Aplikasi zat pengatur tumbuh atau hormon tumbuh secara langsung dapat meningkatkan kualitas bibit serta mengurangi jumlah bibit yang pertumbuhannya abnormal. Zat pengatur tumbuh memiliki potensi untuk meningkatkan persentase keberhasilan pembibitan dan dapat mempercepat pembentukan serta pertumbuhan akar dan tunas dari bahan stek. Natrium Nitrofenol
Natrium nitrofenol merupakan salah satu zat pengatur tumbuh sintetik berbahan aktif garam natrium berbagai senyawa fenol yang dapat meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman pada semua tingkatan yang baik pada pembentukan akar, pertunasan dan pembentukan bunga (Sarief, 1993). Pemberian natrium nitrofenol selain dilakukan dengan pencelupan dan perendaman pada benih atau bibit dapat juga dengan penyemprotan ke seluruh bagian tanaman. Lama perendaman menentukan lama kontak bahan terhadap larutan sehingga akan menentukan banyaknya larutan yang diserap oleh bahan, hal ini akan berpengaruh terhadap efektifitas zat pengatur tumbuh (Moko dan Tasma dalam Hidayani, 2001).
Natrium nitrofenol akan masuk ke dalam hormon tumbuh auksin (C10H9O2N) karena mengandung gugus fenol. Gugus fenol yang terdapat dalam natrium nitrofenol bersifat aktif sebagai hormon bila terikat pada garamnya yaitu sebagai natrium orto-nitrofenol, natrium paranitrofenol, natrium 5-nitroguaiakol, natrium 2,4-dinitrofenol. Karena masuk kedalam hormon auksin maka mekanisme
Universitas Sumatera Utara
kerja natrium nitrofenol diperkirakan sama dengan mekanisme kerja auksin (Moore, 1989).
Senyawa natrium nitrofenol mempunyai pengaruh menguntungkan pada berbagai proses fisiologi tanaman antara lain meningkatkan pertumbuhan tanaman dan pembentukan tunas serta meningkatkan ketahanan tanaman terhadap lingkungan seperti air, temperatur, mempengaruhi sintesis protein serta menunda penuaan. Sarief (1993) menyatakan bahwa pemberian natrium nitrofenol mempunyai daya rangsang tumbuh pada tanaman apabila diberikan dengan konsentrasi dan interval yang tepat. Penggunaan natrium nitrofenol berfungsi untuk menggiatkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman pada semua tingkatan, pembentukan akar perkecambahan, pertunasan, pembentukan bunga dan untuk mendapatkan kualitas tanaman yang lebih baik.
Bahan aktif natrium orto-nitrofenol, natrium para-nitrofenol, natrium 2-4 dinitrofenol, dan natrium 5 nitroguaiakol. Senyawa tersebut sangat efektif dalam mengatur pertumbuhan akar, meningkatkan keberhasilan perakaran stek, mempercepat perakaran, dan meningkatkan kualitas akar adventif. Proses munculnya akar adventif terdiri dari tiga tahap yaitu 1. Terjadi diferensiasi sel yang diikuti dengan terbentuknya sel sel meristematis (inisiasi akar). 2. Diferensiaisi sel – sel meristematis hingga terbentuknya primodia akar, dan 3. Mulai munculnya akar akar baru (Ashari, 1995 dalam Dharma et al., 2011). Tetapi pemberian konsentrasi yang tinggi atau diatas normal, dapat bersifat sebagai inhibitor karena enzim tidak bisa menangkap konsentrasi tersebut sehingga cenderung untuk menghambat pertumbuhan. Sehingga pemakaian suatu zat perangsang akar harus tepat konsentrasinya.
Universitas Sumatera Utara
Senyawa kimia yang mengandung natrium nitrofenol yang
diperdagangkan adalah atonik. Dengan susunan nitro aromatik dan kandungan
bahan aktifnya sebagai berikut:
- Nitro orto nitrofenol
0,2%
- Natrium para nitrofenol 0,3%
- Natrium 5 nitroquaiacolat 0,1%
- Natrium 2,4 dinitrofenol 0,05%
Air pelarut
99,35% (Sarief, 1993).
Hasil penelitian Ayu (2011) menunjukkan bahwa penambahan zat
pengatur tumbuh natrium nitrofenol memberikan pengaruh nyata pada semua
parameter pengamatan. Natrium nitrofenol dengan konsentrasi 0,1% memberikan
pertumbuhan terbaik untuk parameter tinggi tanaman, luas daun, bobot kering,
jumlah akar dan panjang akar. Sedangkan natrium nitrofenol dengan konsentrasi
0,2% memberikan jumlah anakan terbanyak dibandingkan dengan perlakuan yang
lain pada pertumbuhan vegetatif.
Dalam penelitian Siregar (2005) perlakuan atonik dapat mempengaruhi
pertumbuhan stek mawar hijau. Konsentrasi atonik yang lebih tinggi,
menghasilkan jumlah stek yang bertunas sebanyak 50% lebih tinggi dibandingkan
konsentrasi yang lebih rendah. Pertumbuhan selanjutnya tanaman mempunyai
jumlah tunas yang cukup tinggi. Atonik mengandung senyawa nitroorganik yang
berfungsi merangsang proses fisiologi dan metabolisme sehingga unsur hara di
dalam tanaman dan hasil serapan dapat dimanfaatkan secara optimal dan
berimbang. Sesuai dengan hasil penelitian (Moko dkk., 1993) pemberian larutan
atonik memberikan pengaruh nyata pada penambahan tinggi tanaman, jumlah
daun, jumlah akar serta kadar klorofil daun.
Universitas Sumatera Utara
BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Percobaan
Penelitian ini dilakukan di lahan PTPN II Tanjung Jati, Kecamatan Binjai Barat, Binjai dengan ketinggian 50 – 60 mdpl pada bulan Juni sampai dengan bulan Agustus 2014. Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan adalah bud chips tebu varietas BZ 134, top soil, kompos blotong sebagai campuran media tanam, fungisida dengan dosis 2 g/l, natrium nitrofenol sebagai perlakuan, aquades untuk perlakuan perendaman kontrol, dan air panas untuk perlakuan bibit.
Alat yang digunakan adalah cangkul untuk mengaduk media tanam, chisel mortisier alat pemotong batang tebu, alat steam media tanam untuk sterilisasi media tanam, pottray sebagai wadah tanam, meteran untuk mengukur tinggi tunas, jangka sorong untuk mengukur diameter batang, oven untuk mengeringkan tanaman, keranjang sebagai tempat penyimpanan bud chips, timbangan analitik untuk menimbang tanaman, cholorophyl optic science sebagai alat pengukur kehijauan daun, kamera sebagai alat dokumentasi, plang, pacak, cat sebagai penanda sampel tanaman, dan alat tulis. Metode Percobaan
Adapun metode yang digunakan dalam percobaan ini adalah dengan metode RAK faktorial yaitu:
Universitas Sumatera Utara
Faktor L : Lama penyimpanan bud chips (L)
L1: 24 jam
L2: 48 jam
L3: 72 jam Faktor II : Konsentrasi Natrium nitrofenol (N)
N0 : kontrol
N1 : 10 ppm
N2 : 20 ppm
N3 : 30 ppm
Sehingga didapat 12 kombinasi yaitu :
L1N0 L1N1
L2N0 L2N1
L1N2
L2N2
L1N3
L2N3
L3N0 L3N1 L3N2 L3N3
Jumlah Ulangan Jumlah Plot Jumlah Tanaman per Plot Jumlah Tanaman Seluruhnya Jumlah Sampel per Plot Jumlah Sampel Seluruhnya Jarak antar plot Jarak antar blok
= 3 ulangan = 36 plot = 60 tanaman = 2160 tanaman = 6 tanaman = 216 tanaman = 10 cm = 50 cm
Universitas Sumatera Utara
Hasil pengamatan yang diperoleh dianalisis berdasarkan model linear sebagai berikut:
Yiln = μ + ρi + αl + βL + (αβ)ln + εiln i = 1, 2, 3 l = 1, 2, 3 n = 1, 2, 3, 4 Keterangan: Yiln : Data hasil pengamatan dari unit percobaan blok ke-i dengan perlakuan Lama Penyimpanan bud chips taraf ke-l dan pemberian Natrium nitrofenol taraf ke-n μ : Rataan umum ρi : Efek blok ke-i αl : Efek perlakuan lama penyimpanan bud chips taraf ke-l βn : Efek pemberian natrium nitrofenol taraf ke-n (αβ)ln : Efek interaksi dari perlakuan lama penyimpanan bud chips ke-l dan pemberian natrium nitrofenol pada taraf ke-n
Ɛiln : Efek error pada blok ke-i yang mendapat perlakuan lama penyimpanan bud
chips taraf ke-l dan pemberian natrium nitrofenol pada taraf ke-n Data dianalisis dengan sidik ragam, sidik ragam yang nyata dilanjutkan dengan menggunakan Uji Jarak Berganda Duncan dengan taraf α = 5 % (Steel dan Torrie, 1993).
Universitas Sumatera Utara
PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Media Tanam
Media tanam terdiri dari tanah top soil, kompos blotong, kemudian media dibersihkan dan dipisahkan dari kotoran lain seperti akar gulma, kayu, dedaunan, batu dan sampah lainya. Lalu top soil diayak hingga halus dengan ayakan 20 mesh. Media tanam kemudian disterilisasikan dengan menggunakan alat steam media dengan suhu 105ºC dengan waktu ± 2 jam. Persiapan Bibit Bud chips
Ditebang bibit tebu varietas BZ 134 bakal bud chips tebu yang berumur 67 bulan dan diklentek dari daun yang telah mengering kemudian disortir agar didapatkan mata tunas yang baik. Dipotong 2 bagian bakal bibit yakni bagian atas, tengah. Bibit bagian atas kemudian dipotong dengan alat bor yakni chisel mortisier untuk membuat bibit bud chips yang menghasilkan bibit dengan 1 mata tunas.
Bibit bud chips kemudian disterilisasikan dengan perlakuan perendaman air panas dengan suhu 51ºC selama 20 menit, kemudian dilakukan perendaman fungisida Dithane-45 dengan dosis 2 g/l air selama 10 menit dengan menggunakan ember sebagai wadah