Kinetika Fermentasi Bacillus sp. BMN 14 pada Sistem Dua Fasa Cair (PEG-Fosfat) untuk Produksi Biosurfaktan

KINETIKA FERMENTASI Bacillus sp. BMN 14 PADA
SISTEM DVA FASA CAIR (PEG-FOSFAT)
lINTliK PRODliKSI BIOSVRFAKTAN

Olch:

JAKSEN M. AMIN

PROGRAM PASCASARJANA
INSTITVT PERTANIAN BOG OR
1999

RINGKASAN
.ruben 1\,1 Amm; TIP 96364. Kinetika Fermentasi Baed/us sp. BMN 14 pada Sistem
Dua FasQ Cair {pEG-Fosfat) untuk Produksi B!Osurfaktan. Dibawah bimbingan
DJumall:-v1angunwidjaj3(Ketua).AniSur;.-am dan Muhammad Romil, sebagai
anggot3.

BIOSlirfaklan merupakan prod uk mikroblal J.X'ntmg yang mengandung bagian
hldrofobd, dnn hldrofilik sehmgga mampu mcnurunkan tegangan pennukaan.
ィ」イ「。セャ@


1310surfaban dllcrapkan sccara lua:, paJa

mdu:,tn dan proses, scpcrti

rcnmgkatan r(,((Jl'('IY mmyak OUln! dan sumum\'(j sccara hlOloglS (MEOR), pada
エョ、オセ@

dcterJCn.

knsmetik.

farmasL

makanan_

mmuman.

penanggulangan


pcnccmaran mmyaL dan lain-lam
r(lplk rn:nclitlan In! adalah

ュ」ーエセャ。jョ@

kmc!ika fermentas! sistem dua rasa

calr n1ctlt'-gunakan HUll/Ills sp. [3i\'11\' I-t untuk memproduksl blosurfaktan. Sebagal
HBNiMQyoセ@

dan Na·Hpo.d. Unluk

SUhlflls

ATCC 21332. balk dalam satu

ml'dla JlIJ (;.1',0 em dl1:,'unakan PH; -t1l!)1.1 - roslJl
rcrhandlngan

ィ。セQャ@


.Juga dlgunakan 8tll'ill//.\

rasa maupun Jalam dua

ヲ。セ@

SI