Pengaruh Penggunaan Berbagai Jenis Pupuk Hayati Terhadap Pertumbuhan Tanaman Belum Menghasilkan (TBM I) Kopi Robusta (Coffea canephora Pierre ex Froehner)
Kupersembahkan kar9a ini untuk
ibu, Bapak ( A m ) dan kakak-kakakku
untuk semua pensorhanannYa.
PENGARUH PENGGUNAAN BERBAGAI JENIS PUPUK
HAYATI TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN
BELUM MENGHASILKAN (TBM I ) KOPI ROBUSTA
(Coffea canephora Pierre ex Froehner)
OIeh :
ACHIRUL RAHMAN
A01495036
JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2000
FUNGKASAN
ACHIRUL RAHMAN. Pengaruh Penggunaan Berbagai Jenis Pupuk Hayati
terhadap Pertumbuhan Tanaman Belum Menghasilkan (TBM 1) Kopi Robusta
(Cofea cnnephorn Pierre ex Froehner) @i bawah bimbingan ADE WACHJAR dan
AHMAD JUNAEDI).
Tujuan percobaan ini adalah untuk mempelajari pengaruh berbagai jenis
pupukhayati terhadap pertumbuhan tanaman kopi belum menghasilkan. Percobaan
ini dilakukan mulai bulan Februari sampai dengan bulan Agustus 1999 di Kebun
Percobaan Fakultas Pertanian IPB, Cikabayan, Darmaga, Bogor.
Percobaan ini
disusun berdasarkan rancangan acak kelompok dengan perlakuan faktor tunggal dan
tiga ulangan.
Perlakuan pemupukan terdiri atas lima macam, yaitu : PI (20 g
EMAS + 50 % dosis anjuran pupuk anorganik), Pz (10 ml EM 4 + 50 % dosis anjuran
pupuk anorganik), P j (25 g OST + 50 % dosis anjuran pupuk anorganik), P4 (5 kg
pupuk kandang + 50 % dosis anjuran pupuk anorganik) dan Ps ( 23 g Urea, 28 g
SP 36, 16 g KC1). Setiap satuan percobaan terdiri atas 4 tanaman contoh, sehingga
seluruhnya terdapat 60 tanaman kopi belum menghasilkan berumur 1 tahun dengan
kondisi yang seragam. Peubah yang diamati meliputi tinggi tanaman, diameter
batang, jumlah pasang cabang plagiotrop, panjang cabang pIagiotrop dan jumlah
buku cabang plagiotrop yang diamati setiap satu bulan mulai bulan Februari sampai
dengan bulan Agustus tahun 1999.
Pemupukan hayati berpengaruh nyata terhadap semua peubah pertumbuhan
tanaman kopi yang diamati. Pengaruh nyata terhadap peubah tinggi tanaman terlihat
pada umur 4 bulan setelah perlakuan (BSP), diameter batang pada umur 1 BSP,
jumlah pasang cabang plagiotrop, panjang cabang plagiotrop dan jumlah buku cabang
plagiotrop pada umur 2 sampai 6 BSP.
Pada akhir percobaan, secara umum terlihat bahwa perlakuan pemupukan 5 kg
pupuk kandang
+
50 % dosis anjuran pupuk anorganik (d.a.p.a) menghasilkan
pertumbuhan yang paling baik bagi tanaman, dengan tinggi tanaman 64.667 cm
(8.1 1 % lebih tinggi daripada kontrol), diameter batang 1.400 cm (18.34 % lebih
besar daripada kontrol), jumlah pasang cabang plagiotrop 6.25 buah (16.54 % lebih
banyak daripada kontrol), panjang cabang plagiotrop 38.500 cm (27.97 % lebih
panjang daripada kontrol), dan jumlah buku cabang plagiotrop 6.50 buah (32.41 %
lebih banyak daripada kontrol).
Pengaruh terhadap pertumbuhan yang relatif sama ditunjukkan oleh perlakuan
pemupukan 20 g EMAS + 50 % d.a.p.a, pemupukan 10 ml EM 4
+ 50 % d.a.p.a dan
pemupukan 23 g Urea, 28 g SP 36, 16 g KC1 sebagai kontrol. Pemupukan 20 g
EMAS + 50 % d.a.p.a menghasilkan tinggi tanaman 57.750 cm (3.46 % lebih rendah
daripada kontrol), diameter batang 1.233 cm (4.23 % lebih besar daripada kontrol),
jumlah pasang cabang plagiotrop 4.42 buah (17.77 % lebih sedikit daripada kontrol),
panjang cabang plagiotrop 29.083 cm (3.32 % lebih pendek daripada kontrol), dan
jumlah buku cabang plagiotrop 4.92 buah (0.14 % lebih banyak daripada kontrol).
Pemupukan 10 ml EM 4
+ 50
% d.a.p.a. menghasilkan tinggi tanaman
60.833 cm (1.69 % lebih tinggi daripada kontrol), diameter batang 1.270 cm (7.35 %
lebih besar daripada kontrol), jumlah pasang cabang plagiotrop 4.92 buah (8.33 %
lebih sedikit daripada kontrol), panjang cabang plagiotrop 31.833 cm (5.82 % lebih
panjang daripada kontrol), dan jumlah buku cabang plagiotrop 5.58 buah (13.73 %
lebih banyak daripada kontrol).
Pemupukan 25 g OST
+ 50 % d.a.p.a.
memperlihatkan hasil pertumbuhan
yang lebih rendah daripada semua perlakuan dengan tinggi tanaman 53.091 cm
(11.25 % lebih rendah daripada kontrol), diameter batang 1.100 cm (7.01 % lebih
kecil daripada kontrol), jumlah pasang cabang plagiotrop 3.18 buah (40.07 % lebih
sedikit daripada kontrol), panjang cabang plagiotrop 24.300 cm (19.22 % lebih
pendek daripada kontrol), dan jumlah buku cabang plagiotrop 4.50 buah (8.33 %
lebih sedikit daripada kontrol).
Hasil analisis tanah dan daun menunjukkan, bahwa kandungan unsur nitrogen
dalam tanah dan daun mengalami kenaikan. Kandungan nitrogen tanah pada awal
sebesar 0.45 % mengalami peningkatan pada akhir percobaan menjadi 0.52 % pada
pemupukan 20 g EMAS + 50 % d.a.p.a, 0.55 % pada pemupukan 25 g OST + 50 %
d.a.p.a 0.57 % pada pemupukan 5 kg pupuk kandang + 50 % d.a.p.a dan pemupukan
23 g Urea, 28 g SP 36, 16 g KC1 serta 0.68 % pada pemupukan 10 mi EM 4
+ 50 %
d.a.p.a. Kandungan unsur nitrogen dalam daun meningkat dari 2.69 % pada sebelum
perlakuan menjadi 2.77 % pada pemupukan 20 g EMAS + 50 % d.a.p.a,
2.94 % pada pemupukan 10 ml EM 4 + 50 % d.a.p.a, 3.01 % pada pemupukan 25 g
OST + 50 % d.a.p.a, 3.29 % pada pemupukan 23 g Urea, 28 g SP 36, 16 g KC1 dan
3.59 % pada pemupukan 5 kg pupuk kandang + 50 % d.a.p.a.
Kandungan unsur kalium daiam tanah dan daun di lapangan pada saat
sebelum dan sesudah percobaan tergolong kurang untuk pertumbuhan tanaman kopi,
sedangkan kandungan unsur fosfor dalam tanah dan daun di lapangan pada saat
sebelum dan sesudah percobaan tergolong normal untuk pertumbuhan tanaman kopi.
PENGARUH PENGGUNAAN BERBAGAI JENIS PUPUK
HAYATI TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN
BELUM MENGHASILIUN (TBM 1 ) KOPI ROBUSTA
(Coffeea cnnepltorn Pierre ex Froehner)
Skripsi
Sebagai Salah Satu Syarat ulituk Memperoleh Gelar
Sarjana Pertaliian pada Fakultns Pertanian
Institut Pertanian Bogor
Ole11 :
ACHIRUL RAHMAN
A01495036
JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2000
Judul Penelitan
: PENGARUH PENGGUNAAN BERBAGAI JENIS PWUK
HAYATI TEMADAP PERTUMBUHAN TANAMAN
BELUM MENGHASILKAN (TBM I) KOPI ROBUSTA
(Coffeucur~ephoruPierre ex Froehner).
Nama Mahasiswa
: ACHIRUL RAHMAN
Nomor Pokok
: A01495036
Menyetujui :
Dosen Pembimbing I1
Dosen Pembimbing I
,I;.Ade wacdjar. MS
/ NIP. 1308i5718
NIP. 132046436
Mengetahui :
Tanggal Lulus
0 8 MAY 2000
Penulis lahir pada tanggal 16 September 1976 di Jakarta, dari keluarga Bapak
Roesman M (alm) dan Ibu Warsini, sebagai anak ke-6 dari enam bersaudara.
Penulis memuiai jenjang pendidikan dasar pada tahun 1983 sampai tahun
1989 di SD Negeri 13 Jakarta. Pada tahun 1989 penulis melanjutkan pendidikan ke
SLTP Negeri 79 Jakarta dan setelah lulus pada tahun 1992 penulis melanjutkan
pendidikan ke SLTA Negeri 5 Jakarta. Pada tahun 1995 penulis lulus dari SLTA
Negeri 5 Jakarta dan melanjutkan pendidikan ke Institut Pertanian Bogor melalui
jalur USMI (Undangan Seleksi Masuk IPB) sebagai mahasiswa Program Studi
Agronomi, Jumsan Budi Daya Pertanian, Fakultas Pertanian, IPB.
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang senantiasa
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
ini. Skripsi ini disusun berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan selama enam
bulan di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian IPB Cikabayan, Darmaga, Bogor.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih yang sebesarbesarnya kepada :
1. IT. Ade Wachjar, MS dan Ir Ahmad Junaedi selaku dosen pembimbing atas segala
bantuan dan bimbingannya.
2. Bapak Komar dan Bapak Nandang serta semua pegawai Kebun Percobaan
Fakultas Pertanian IPB Cikabayan, Darmaga, Bogor atas segala bantuan dan
kerjasamanya.
3 . Ibu dan kakak-kakakku tersayang beserta semua keluarga yang senantiasa
memberikan do'a, semangat, kasih sayang dan segalanya.
4. Dewi, Diah, Uhe, Titin, Lia, Rusti, MirqYayan, Yuni dan teman-teman agronomi
atas segala bantuan dan do'a nya..
5. Mas Idung, Mas Agus R, Mas Moy, Iswadi, Teguh, David, Edi, Firman, Yudi A,
Didi beserta keluarga besar Asrama Ekalokasari atas segala bantuan.
Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi yang
membutuhkannya.
Bogor, Mei 2000
Penulis
DAFTAR IS1
Halaman
...
DAFTAR TABEL ........................................................................................ vlll
DAFTAR GAMBAR ............................. .
.
.................................................
x
PENDAHULUAN .....................................................................
1
Latar Belakang
I
Tujuan Percobaan ................................................................................
2
Hipotesis
........................
....
..............................................................
2
TINJAUAN PUSTAKA .............................................................. 3
Syarat Tumbuh Tanaman Kopi Robusta ..................................... 3
Effektive Microorganisms 4 (EM 4)
4
Enhancing Microbial Activities in the Soil (EMAS) ........................
5
Organik Soil Treatment (OST) ........................................................... 5
Pupuk Organik ..................................................................................
7
Pupuk Anorganik .......................
....
8
................................
BAHAN DAN METODE .............................................................. 9
Tempat dan Waktu Percobaan .............................................................
9
Bahan dan Alat ..................................................................................
9
Metode .................................................................................................
9
Pelaksanaan .............................................................................................
10
Pengamatan ..................... ............ ..................................................... 11
HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................... 13
Hasil .........................................................................
13
Pembahasan ..................................................................... 18
ibu, Bapak ( A m ) dan kakak-kakakku
untuk semua pensorhanannYa.
PENGARUH PENGGUNAAN BERBAGAI JENIS PUPUK
HAYATI TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN
BELUM MENGHASILKAN (TBM I ) KOPI ROBUSTA
(Coffea canephora Pierre ex Froehner)
OIeh :
ACHIRUL RAHMAN
A01495036
JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2000
FUNGKASAN
ACHIRUL RAHMAN. Pengaruh Penggunaan Berbagai Jenis Pupuk Hayati
terhadap Pertumbuhan Tanaman Belum Menghasilkan (TBM 1) Kopi Robusta
(Cofea cnnephorn Pierre ex Froehner) @i bawah bimbingan ADE WACHJAR dan
AHMAD JUNAEDI).
Tujuan percobaan ini adalah untuk mempelajari pengaruh berbagai jenis
pupukhayati terhadap pertumbuhan tanaman kopi belum menghasilkan. Percobaan
ini dilakukan mulai bulan Februari sampai dengan bulan Agustus 1999 di Kebun
Percobaan Fakultas Pertanian IPB, Cikabayan, Darmaga, Bogor.
Percobaan ini
disusun berdasarkan rancangan acak kelompok dengan perlakuan faktor tunggal dan
tiga ulangan.
Perlakuan pemupukan terdiri atas lima macam, yaitu : PI (20 g
EMAS + 50 % dosis anjuran pupuk anorganik), Pz (10 ml EM 4 + 50 % dosis anjuran
pupuk anorganik), P j (25 g OST + 50 % dosis anjuran pupuk anorganik), P4 (5 kg
pupuk kandang + 50 % dosis anjuran pupuk anorganik) dan Ps ( 23 g Urea, 28 g
SP 36, 16 g KC1). Setiap satuan percobaan terdiri atas 4 tanaman contoh, sehingga
seluruhnya terdapat 60 tanaman kopi belum menghasilkan berumur 1 tahun dengan
kondisi yang seragam. Peubah yang diamati meliputi tinggi tanaman, diameter
batang, jumlah pasang cabang plagiotrop, panjang cabang pIagiotrop dan jumlah
buku cabang plagiotrop yang diamati setiap satu bulan mulai bulan Februari sampai
dengan bulan Agustus tahun 1999.
Pemupukan hayati berpengaruh nyata terhadap semua peubah pertumbuhan
tanaman kopi yang diamati. Pengaruh nyata terhadap peubah tinggi tanaman terlihat
pada umur 4 bulan setelah perlakuan (BSP), diameter batang pada umur 1 BSP,
jumlah pasang cabang plagiotrop, panjang cabang plagiotrop dan jumlah buku cabang
plagiotrop pada umur 2 sampai 6 BSP.
Pada akhir percobaan, secara umum terlihat bahwa perlakuan pemupukan 5 kg
pupuk kandang
+
50 % dosis anjuran pupuk anorganik (d.a.p.a) menghasilkan
pertumbuhan yang paling baik bagi tanaman, dengan tinggi tanaman 64.667 cm
(8.1 1 % lebih tinggi daripada kontrol), diameter batang 1.400 cm (18.34 % lebih
besar daripada kontrol), jumlah pasang cabang plagiotrop 6.25 buah (16.54 % lebih
banyak daripada kontrol), panjang cabang plagiotrop 38.500 cm (27.97 % lebih
panjang daripada kontrol), dan jumlah buku cabang plagiotrop 6.50 buah (32.41 %
lebih banyak daripada kontrol).
Pengaruh terhadap pertumbuhan yang relatif sama ditunjukkan oleh perlakuan
pemupukan 20 g EMAS + 50 % d.a.p.a, pemupukan 10 ml EM 4
+ 50 % d.a.p.a dan
pemupukan 23 g Urea, 28 g SP 36, 16 g KC1 sebagai kontrol. Pemupukan 20 g
EMAS + 50 % d.a.p.a menghasilkan tinggi tanaman 57.750 cm (3.46 % lebih rendah
daripada kontrol), diameter batang 1.233 cm (4.23 % lebih besar daripada kontrol),
jumlah pasang cabang plagiotrop 4.42 buah (17.77 % lebih sedikit daripada kontrol),
panjang cabang plagiotrop 29.083 cm (3.32 % lebih pendek daripada kontrol), dan
jumlah buku cabang plagiotrop 4.92 buah (0.14 % lebih banyak daripada kontrol).
Pemupukan 10 ml EM 4
+ 50
% d.a.p.a. menghasilkan tinggi tanaman
60.833 cm (1.69 % lebih tinggi daripada kontrol), diameter batang 1.270 cm (7.35 %
lebih besar daripada kontrol), jumlah pasang cabang plagiotrop 4.92 buah (8.33 %
lebih sedikit daripada kontrol), panjang cabang plagiotrop 31.833 cm (5.82 % lebih
panjang daripada kontrol), dan jumlah buku cabang plagiotrop 5.58 buah (13.73 %
lebih banyak daripada kontrol).
Pemupukan 25 g OST
+ 50 % d.a.p.a.
memperlihatkan hasil pertumbuhan
yang lebih rendah daripada semua perlakuan dengan tinggi tanaman 53.091 cm
(11.25 % lebih rendah daripada kontrol), diameter batang 1.100 cm (7.01 % lebih
kecil daripada kontrol), jumlah pasang cabang plagiotrop 3.18 buah (40.07 % lebih
sedikit daripada kontrol), panjang cabang plagiotrop 24.300 cm (19.22 % lebih
pendek daripada kontrol), dan jumlah buku cabang plagiotrop 4.50 buah (8.33 %
lebih sedikit daripada kontrol).
Hasil analisis tanah dan daun menunjukkan, bahwa kandungan unsur nitrogen
dalam tanah dan daun mengalami kenaikan. Kandungan nitrogen tanah pada awal
sebesar 0.45 % mengalami peningkatan pada akhir percobaan menjadi 0.52 % pada
pemupukan 20 g EMAS + 50 % d.a.p.a, 0.55 % pada pemupukan 25 g OST + 50 %
d.a.p.a 0.57 % pada pemupukan 5 kg pupuk kandang + 50 % d.a.p.a dan pemupukan
23 g Urea, 28 g SP 36, 16 g KC1 serta 0.68 % pada pemupukan 10 mi EM 4
+ 50 %
d.a.p.a. Kandungan unsur nitrogen dalam daun meningkat dari 2.69 % pada sebelum
perlakuan menjadi 2.77 % pada pemupukan 20 g EMAS + 50 % d.a.p.a,
2.94 % pada pemupukan 10 ml EM 4 + 50 % d.a.p.a, 3.01 % pada pemupukan 25 g
OST + 50 % d.a.p.a, 3.29 % pada pemupukan 23 g Urea, 28 g SP 36, 16 g KC1 dan
3.59 % pada pemupukan 5 kg pupuk kandang + 50 % d.a.p.a.
Kandungan unsur kalium daiam tanah dan daun di lapangan pada saat
sebelum dan sesudah percobaan tergolong kurang untuk pertumbuhan tanaman kopi,
sedangkan kandungan unsur fosfor dalam tanah dan daun di lapangan pada saat
sebelum dan sesudah percobaan tergolong normal untuk pertumbuhan tanaman kopi.
PENGARUH PENGGUNAAN BERBAGAI JENIS PUPUK
HAYATI TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN
BELUM MENGHASILIUN (TBM 1 ) KOPI ROBUSTA
(Coffeea cnnepltorn Pierre ex Froehner)
Skripsi
Sebagai Salah Satu Syarat ulituk Memperoleh Gelar
Sarjana Pertaliian pada Fakultns Pertanian
Institut Pertanian Bogor
Ole11 :
ACHIRUL RAHMAN
A01495036
JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2000
Judul Penelitan
: PENGARUH PENGGUNAAN BERBAGAI JENIS PWUK
HAYATI TEMADAP PERTUMBUHAN TANAMAN
BELUM MENGHASILKAN (TBM I) KOPI ROBUSTA
(Coffeucur~ephoruPierre ex Froehner).
Nama Mahasiswa
: ACHIRUL RAHMAN
Nomor Pokok
: A01495036
Menyetujui :
Dosen Pembimbing I1
Dosen Pembimbing I
,I;.Ade wacdjar. MS
/ NIP. 1308i5718
NIP. 132046436
Mengetahui :
Tanggal Lulus
0 8 MAY 2000
Penulis lahir pada tanggal 16 September 1976 di Jakarta, dari keluarga Bapak
Roesman M (alm) dan Ibu Warsini, sebagai anak ke-6 dari enam bersaudara.
Penulis memuiai jenjang pendidikan dasar pada tahun 1983 sampai tahun
1989 di SD Negeri 13 Jakarta. Pada tahun 1989 penulis melanjutkan pendidikan ke
SLTP Negeri 79 Jakarta dan setelah lulus pada tahun 1992 penulis melanjutkan
pendidikan ke SLTA Negeri 5 Jakarta. Pada tahun 1995 penulis lulus dari SLTA
Negeri 5 Jakarta dan melanjutkan pendidikan ke Institut Pertanian Bogor melalui
jalur USMI (Undangan Seleksi Masuk IPB) sebagai mahasiswa Program Studi
Agronomi, Jumsan Budi Daya Pertanian, Fakultas Pertanian, IPB.
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang senantiasa
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
ini. Skripsi ini disusun berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan selama enam
bulan di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian IPB Cikabayan, Darmaga, Bogor.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih yang sebesarbesarnya kepada :
1. IT. Ade Wachjar, MS dan Ir Ahmad Junaedi selaku dosen pembimbing atas segala
bantuan dan bimbingannya.
2. Bapak Komar dan Bapak Nandang serta semua pegawai Kebun Percobaan
Fakultas Pertanian IPB Cikabayan, Darmaga, Bogor atas segala bantuan dan
kerjasamanya.
3 . Ibu dan kakak-kakakku tersayang beserta semua keluarga yang senantiasa
memberikan do'a, semangat, kasih sayang dan segalanya.
4. Dewi, Diah, Uhe, Titin, Lia, Rusti, MirqYayan, Yuni dan teman-teman agronomi
atas segala bantuan dan do'a nya..
5. Mas Idung, Mas Agus R, Mas Moy, Iswadi, Teguh, David, Edi, Firman, Yudi A,
Didi beserta keluarga besar Asrama Ekalokasari atas segala bantuan.
Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi yang
membutuhkannya.
Bogor, Mei 2000
Penulis
DAFTAR IS1
Halaman
...
DAFTAR TABEL ........................................................................................ vlll
DAFTAR GAMBAR ............................. .
.
.................................................
x
PENDAHULUAN .....................................................................
1
Latar Belakang
I
Tujuan Percobaan ................................................................................
2
Hipotesis
........................
....
..............................................................
2
TINJAUAN PUSTAKA .............................................................. 3
Syarat Tumbuh Tanaman Kopi Robusta ..................................... 3
Effektive Microorganisms 4 (EM 4)
4
Enhancing Microbial Activities in the Soil (EMAS) ........................
5
Organik Soil Treatment (OST) ........................................................... 5
Pupuk Organik ..................................................................................
7
Pupuk Anorganik .......................
....
8
................................
BAHAN DAN METODE .............................................................. 9
Tempat dan Waktu Percobaan .............................................................
9
Bahan dan Alat ..................................................................................
9
Metode .................................................................................................
9
Pelaksanaan .............................................................................................
10
Pengamatan ..................... ............ ..................................................... 11
HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................... 13
Hasil .........................................................................
13
Pembahasan ..................................................................... 18