57
Kegiatan yang dilakukan pengunjung dapat berbagai macam, tergantung fasilitas dan sarana kegiatan apa yang ingin dilakukannya. Namun secara umum
alur pergerakan kegiatan pengunjung adalah datang ke lingkungan hotel resor, melakukan registrasi atau mendaftar pada fasilitas yang dimaksud, membayar
dapat dilakukan di depan atau di belakang, menunggu dan kemudian menikmati fasilitas atau sarana kegiatan yang dimaksud hingga selesai lalu pulang.
Dengan demikian berdasarkan pembahasan
mengenai pengertian, identifikasi pengunjung, fasilitas dan sarana kegiatan yang dibutuhkan dan alur
kegiatan yang dilakukan, pengunjung merupakan salah satu pelaku yang mempengaruhi perencanaan dan perancangan hotel resor dalam zona fasilitas
tambahan yang bersifat publik. Kebutuhan dan kegiatan pengunjung menjadi pertimbangan dalam proses perancangan beberapa area rekreasi publik.
2.3.3. Tinjauan Pengelola
Tinjauan pengelola merupakan pembahasan mengenai orang-orang yang mengelola hotel resor berkaitan dengan kegiatan yang dilakukakannya di
lingkungan hotel resor. Kegiatan yang dilakukan dimulai dari saat pengelola memasuki lingkungan hotel resor hingga keluar meninggalkan lingkungan hotel
resor. Kegiatan yang dilakukan pengelola merupakan dasar perancangan dari zona pengelola.
Pengelola diartikan sebagai orang yang bekerja dibalik hotel resor. Orang-orang yang melakukan pengelolaan secara profesional hingga hotel resor
dapat berjalan dengan lancar. Pengelola dapat dimulai dari manajer utama, lalu manajer pada tiap-tiap divisinya. Kompetensi seorang pengelola adalah orang
yang melakukan pekerjaan menggunakan manajemen berpikir dengan keahlian ilmu khusus.
Berikut orang-orang yang termasuk dalam kelompok pengelola beserta deskripsi karyawanannya secara umum :
58
Tabel 2.4. Pengelola dan Deskripsi Pekerjaan
Pengelola Deskripsi Karyawanan
Manajer Utama Memastikan hotel resor berjalan dengan lancar dan
bertanggung jawab terhadap pemilik Asisten manajer
Membantu dan menggantikan manajer utama jika berhalangan
Sekretaris Membuat laporan dan mengatur jadwal pengelola
Divisi Personalia Mengatur karyawan pada hotel resor
Divisi Keuangan Mengatur dan membuat laporan keuangan
Divisi Pemasaran Mengatur promosi dan publikasi
Divisi Humas Mengatur hubungan dengan masyarakat sekitar
Divisi Pembelian Pengadaan Barang
Mengatur pembelian dan pengadaan barang
Sumber: Prinsip Hotel Resor halaman 57 diolah kembali oleh penulis
Setiap usaha yang dikelola secara profesional memiliki struktur organisasi yang jelas. Hotel resor juga memiliki struktur pengelola yang jelas
sehingga operasional hotel resor dapat berjalan dengan baik. Berikut struktur organisasi pengelola hotel :
Gambar 2.1. Bagan Struktur Organisasi Pengelola Hotel
Sumber: Prinsip Hotel Resor halaman 57 diolah kembali oleh penulis
Dengan demikian berdasarkan fungsinya pada hotel resor, pengelola merupakan salah satu pelaku yang mempengaruhi perencanaan dan perancangan
hotel resor dalam zona kantor pengelola. Pekerjaan yang dilakukan pengelola diwadahi dalam sebuah zona khusus. Kegiatan pengelola menjadi pertimbangan
dalam melakukan proses perancangan khusus pada bangunan kantor pengelola.
59
2.3.4. Tinjauan Karyawan
