Desain Penelitian Instrumen Penelitian

3. Sampel

“Sampel adalah bagian dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh pop ulasi tersebut” Sugiyono, 2012, hlm. 118. Dalam penelitian ini peneliti menggunakan teknik pengambilan sampling purposive . “Sampling purposive adalah teknik penentuan sampel dengan pertimbangan tertentu” Sugiyono, 2012, hlm. 124. Pertimbangan dalam menentukan sampel pada penelitian ini yaitu siswa yang aktif mengikuti ekstrakurikuler olahraga yaitu siswa yang mengikuti kegiatan ekstrakurikuler olahraga dua kali dalam satu minggu. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah 45 orang siswa SMAN 1 Sukagumiwang yang mengikuti ekstrakurikuler olahraga.

B. Desain Penelitian

Desain penelitian yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: Keterangan: X = Asupan Gizi Y = Kebugaran jasmani r = hubungan asupan gizi dengan kebugaran jasmani

C. Metode Penelitian

1. Pendekatan Penelitian

Pendekatan dalam penelitian ini adalah pendekatan secara kuantitatif, karena penelitian ini menekankan pada angka-angka yang dijumlahkan sebagai data yang kemudian dianalisis dengan menggunakan statistik, seperti yang dikatakan Sugiyono 2012, hlm. 13 bahwa: “metode ini disebut kuantitatif karena data penelitian berupa angka-angka dan analisis menggunakan statistik”. Pendekatan ini diterapkan karena pendekatan kuantitatif memungkinkan pencatatan dan analisis data dalam bentuk angka atau statistik.

2. Metode Penelitian

Penelitian ini berfokus untuk melihat apakah terdapat hubungan yang positif antara asupan gizi dengan kebugaran jasmani, maka untuk menjawab rumusan masalah tersebut penulis melakukan penelitian bersifat deskriptif korelasional. Nana Sudjana dan Ibrahim 2001, hlm. 77 menjelaskan metode penelitian deskriptif korelasional sebagai “studi korelasi mempelajari hubungan dua variabel atau lebih, yakni sejauh mana dalam satu variabel berhubungan dengan variasi dalam variabel lain”.

D. Variabel Penelitian dan Definisi Operasional

1. Variabel Penelitian

Dalam penelitian ini terdapat dua variabel yaitu variabel independen asupan gizi dan variabel dependen kebugaran jasmani.

2. Definisi Operasional

Untuk menghindari kesalahan penafsiran atau pengertian terhadap judul, maka penulis memaparkan pembahasan yang diharapkan dapat mengarah kepada penelitian yang efektif dan efisien. Oleh karena itu penulis paparkan sebagai berikut: a. Hubungan Hubungan yang dimaksud dalam penelitian ini adalah dimana variabel bebas dalam penelitian yaitu “asupan gizi” berkorelasi dengan variabel terikat yaitu “kebugaran jasmani”. b. Asupan Gizi Gizi diartikan sebagai suatu proses organisme menggunakan makanan yang dikonsumsi secara normal melalui pencernaan, penerapan, transportasi, penyimpanan metabolisme dan pengeluaran zat gizi untuk pempertahankan kehidupan, pertumbuhan, fungsi normal organ tubuh serta untuk menghasilkan tenaga Irianto, 2007, hlm. 2. Asupan gizi yang dimaksud dalam penelitian ini adalah jumlah ukuran dan keragaman zat gizi yang dikonsumsi sehari-hari yang di ukur menggunakan metode food recall 24 jam selama dua hari. c. Kebugaran Jasmani Kebugaran jasmani adalah derajat sehat dinamis seseorang yang merupakan kemampuan jasmani yang dasar untuk keberhasilan pelaksanaan tugas yang harus dilaksanakan Giriwijoyo, 2007, hlm. 43. Kebugaran Jasmani yang dimaksud dalam penelitian adalah derajat sehat dinamis seseorang yang dapat melaksanakan tugas dengan efisien tanpa lelah berlebih yang diukur menggunakan TKJI tes kebugaran jasmani indonesia. d. Ekstrakurikuler Olahraga Siswa yang aktif mengikuti ekstrakurikuler olahraga adalah siswa SMAN 1 Sukagumiwang Indramayu yang ikut serta dalam kegiatan ekstrakurikuler olahraga yang terdapat disekolah tersebut.

E. Instrumen Penelitian

Instrumen penelitian merupakan alat untuk mengukur dalam proses penelitian. Menurut Sugiyono 2012, hlm. 102 “Instrumen penelitian adalah suatu alat yang digunakan untuk mengukur fenomena alam maupun sosial yang diamati. Jumlah instrumen yang digunakan tergantung pada variabel yang akan di teliti”. Dalam penelitian ini peneliti menggunakan instrumen penelitian berupa wawancara dan tes. Wawancara tidak tersetruktur adalah wawancara yang bebas dimana peneliti tidak menggunakan pedoman wawancara yang telah tersusun secara sistematis dan lengkap dengan pengumpulan datanya Sugiyono, 2012, hlm. 197. Sedangkan tes, “tes merupakan suatu alat atau prosedur yang digunakan untuk mengetahui atau mengukur sesuatu dalam suasana dengan cara lain dan aturan-aturan yang sudah ditentukan ” Asukunto dalam Nurhasan dan Cholil, 2007, hlm. 3. Adapun instrumen dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: 1. Wawancara Data Demografis Wawancara data demografis dalam penelitian ini berisi tentang informasi nama, jenis kelamin, umur, tinggi badan dan berat badan, serta kegiatan ekstrakurikuler olahraga yang diikuti. 2. Wawancara Asupan Gizi Pertanyaan-pertanyaan dalam proses wawancara asupan gizi ini berkenaan tentang keragaman makanan yang dikonsumsi, seberapa banyak yang dikonsumsi, dan pemilihan makanan yang akan dikonsumsi dengan menggunakan food recall 24 jam selama dua hari. Hal ini didasari dengan pendapat Sanjur dalam Supariasa dkk, 2012, hlm. 94 yang mengungkapkan bahwa: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minimal 2 kali recall 24 jam tanpa berturut-turut, dapat menghasilkan gamabaran asupan lebih optimal dan memberikan variasi yang lebih besar tentang intake harian individu. Supariasa dkk 2012, hlm. 94 menambahkan bahwa: Apabila pengukuran hanya dilakukan 1 kali 1 x 24 jam, maka data yang diperoleh kurang representatif untuk menggambarkan kebiasaan makanan individu. Oleh karena itu, recall 24 jam sebaiknya dilakukan berulang-ulang harinya tidak berturut-turut. Untuk lebih jelasnya pertanyaan recall 24 jam bisa dilihat pada tabel di bawah ini tabel 3.2. Tabel 3.2 Instrumen food recall 24 jam Supariasa dkk, 2012, hlm. 292 Waktu makan Nama Masakan Bahan Makanan Jenis Banyaknya URT g PagiJam SiangJam MalamJam Langkah-langkah pelaksanaan food recall 24 jam menurut Supariasa dkk 2012, hlm. 94-95:  Petugas atau pewawancara menanyakan kembali dan mencatat semua makanan dan minuman yang dikonsumsi responden dalam ukuran rumah tangga URT selama kurun waktu 24 jam yang lalu. Dalam membantu reponden mengingat apa yang dimakan, perlu diberi penjelasan waktu kegiatannya seperti waktu baru bangun, setelah sembahyang, pulang dari sekolahbekerja, sesudah tidur siang dan sebagainya. Selain dari makanan utama, makanan kecil atau jajanan juga dicatat. Termasuk makanan yang dimakan diluar rumah seperti di restoran, di kantor, di rumah teman atau saudara. Untuk masyarakat perkotaan konsumsi tablet yang mengandung vitamin dan mineral juga dicatat serta adanya pemberian tablet besi atau kapsul vitamin A. Petugas melakukan konversi dari URT ke dalam ukuran berat gram. Dalam menaksirmemperkirakan ke dalam ukuran berat gram pewawancara menggunakan berbagai alat bantu seperti contoh ukuran rumah tangga piring, gelas, sendok, dan lain-lain atau model dari makanan food model . Makanan yang dikonsumsi dapat dihitung dengan alat bantu ini atau dengan menimbang langsung contoh makanan yang akan dimakan berikut informasi tentang komposisi makanan jadi.  Menganalisis bahan makanan ke dalam zat gizi dengan menggunakan Daftar Komposisi Bahan Makanan DKBM.  Membandingkan dengan Daftar Kecukupan Gizi yang dianjurkan DKGA atau Angka Kecukupan Gizi AKG untuk Indonesia. 3. Tes Kebugaran Jasmani Tes kebugaran jasmani dalam penelitian ini menggunakan tes kesegaran jasmani Indonesia untuk tingkat sekolah menengah atas dari Nurhasan dan Cholil 2007, hlm. 120-123 dengan ketentuan nilai validitas 0,72 dan nilai reliabilitas 0,92. Untuk butir-butir tesnya sebagai berikut: a. Lari cepat 60 meter. Tujuan : Untuk mengukur kecepatan lari seseorang Alatfasilitas : 1 Lintasan lurus, rata, dan tidak licin, jarak antara garis start dan finish 60 meter 2 Peluit 3 Stop watch 4 Bendera start dan tiang pancang Pelaksanaan : subjek berdiri dibelakang garis strat dengan sikap berdiri, aba- aba “ya” bersamaan stop watch dijalankan subjek lari kedepan secepat mungkin menempuh jarak 60 meter. Pada saat subjek menyentuhmelewati garis finish stop watch dihentikan, lalu catat perolehan waktunya. Untuk lebih jelasnya mengenai pelaksanaan tes lari 60 meter ini. Perhatikan gambar dibawah ini: Gambar 3.1 Sikap Start Berdiri Pada Tes Lari Cepat Kesempatan lari diulang bila : 1 Pelari mencuri strat 2 Pelari terganggu oleh pelari lainnya Skor : Skor dari hasil tes yaitu waktu yang dicapai oleh pelari untuk menempuh jarak 60 meter. Waktu dicatat sampai sepersepuluh detik. Jarak tempuh berdasarkan kelompok umur dan jenis kelamin Keterangan : Pencatatan waktu dalam satuan detik dengan satu angka dibelakang koma. Tabel 3.3 Penilaian Tes Lari Cepat Jarak 60 meter 16 - 19 tahun Nilai Putera Puteri sd - 7.2 sd - 8.4 5 7.3 - 8.3 8.5 - 9.8 4 8.4 - 9.6 9.9 - 11.4 3 9.7 - 11.0 11.5 - 13.4 2 11.1 - dst 13.5 - dst 1 b. Angkat tubuh 30 detik untuk putri dan 60 detik untuk putra Tujuan : Mengukur kekuatan dan daya tahan otot lengan dan bahu Alatfasilitas : 1 Lantai yang rata dan bersih 2 Palang tunggal, yang tinggi rendahnya dapat diatur sehingga subjek dapat bergantung 3 Stop watch 4 Formulir pencatatan hasil Pelaksanaan : Subjek bergantung pada palang tunggal, sehingga kepala, badan, dan tungkai lurus. Kedua tangan dibuka selebar bahu dan keduanya lurus. Kemudian subjek mengangkat tubuhnya, dengan membengkokkan kedua lengan, sehingga dagu menyentuh atau melewati palang tunggal, kemudian kembali kesikap semula. Lakukan gerakan tersebut secara berulang-ulang, tanpa istirahat selama 60 detik lihat gambar 3.2. Gambar 3.2 Sikap Badan Tes Angkat Tubuh Penilian : Untuk penilaian tes ini bisa dilihat pada tabel dibawah ini tabel 3.4. Tabel 3.4 Penilaian Tes Angkat Tubuh 16 - 19 tahun Nilai Putera Puteri 19 keatas 41 keatas 5 14 - 18 22 - 40 4 9 - 13 10 - 21 3 5 - 8 3 - 9 2 0 - 4 0 - 2 1 c. Baring duduk 60 detik Tujuan : Mengukur kukuatan dan daya tahan otot Alatfasilitas : 1 Lantailapangan rumput yang bersih 2 Stop watch 3 Formulir pencatatan hasil 4 Alat tulis Pelaksanaan : Subjek berbaring diatas lantairumput. Kedua lutut ditekuk 90 . Kedua tangan dilipat dan diletakkan dibelakang kepala dengan jari tangan saling berkaitan dan kedua lengan menyentuh lantai. Salah seorang teman subjek membantu memegang dan menekan kedua pergelangan kaki, agar kaki subjek tidak terangkat. Pada aba- aba “ya”. Subjek bergerak mengambil sikap duduk, sehingga kedua sikunya menyentuh paha, kemudian kembali kesikap semula. Lakukan gerakan itu berulang-ulang cepat tanpa istirahat dalam waktu 60 detik. Untuk lebih jelas mengenai pelaksanaan tes baring duduk ini, dapat dilihat pada gambar dibawah ini gambar 3.3: Gambar 3.3 Sikap Tes Baring Duduk Gerakan itu gagal bilamana : 1 Kedua lengan lepas, sehingga jari- jarinya tidak terjalin 2 Kedua tungkai ditekuk lebih dari 90 3 Kedua siku tidak menyentuh paha Skor : Jumlah baring duduk yang dilakukan dengan benar selama 60 detik. Setiap gerakan yang tidak benar diberi angka 0 nol. Tabel 3.5 Penilaian Tes Baring Duduk 16 - 19 tahun Nilai Putera Puteri 41 keatas 29 keatas 5 30 - 40 20 - 28 4 21 - 29 10 - 19 3 10 - 20 3 - 9 2 0 - 9 0 - 2 1 d. Loncat tegak. Tujuan : Mengukur daya ledak tenaga eksplosif otot tungkai Alatfasilitas :1 Dinding yang rata dan lantai yang rata dan cukup luas 2 Papan berwarna gelap berukuran 30 x 150 cm, berskala satuan ukuran sentimeter yang digantungkan pada dinding, dengan ketinggian jarak antara lantai dengan angka 0 nol pada papan skala ukuran 150 cm. 3 Serbuk kapur dan alat penghapus 4 Formulir pencatatan hasil tes dan alat tulis Pelaksanaan : Subjek berdiri tegak dekat dinding, kedua kaki, papan dinding berada disamping tangan kiri atau kanannya. Kemudian tangan yang berada dekat dinding diangkat lurus keatas telapak tangan yang berada dekat dinding diangkat lurus keatas telapak tangan ditempelkan pada papan berskala, sehingga meninggalkan bekas raihan jarinya. Kedua tangan lurus berada disamping badan kemudian subjek mengambil sikap awalan dengan membengkokkan kedua lutut dan kedua tangan diayun kebelakang, kemudian subjek meloncat setinggi mungkin sambil menepuk papan berskala dengan tangan yang terdekat dengan dinding, sehingga meninggalkan bekas raihan pada papan berskala. Tanda ini menampilkan raihan loncatan subjek tersebut. Subjek diberi kesempatan sebanyak tiga kali loncatan. Untuk lebih jelasnya bisa dilihat pada gambar dibawah ini gambar 3.4. Gambar 3.4 Sikap Tes Loncat Tegak Skor : Ambil raihan yang tertinggi dari ketiga loncatan tersebut, sebagai hasil tes loncat tegak. Hasil loncat tegak diperoleh dengan cara hasil raihan tertinggi dari salah satu loncatan tersebut dikurangi raihan tanpa loncatan. Contoh: Ani tinggi raihan tanpa loncatan 165 cm, sedangkan tinggi raihan loncatannya mencapai 220 cm maka skor loncat tegaknya yaitu 220 cm – 165 cm = 55 cm. Tabel 3.6 Penilaian Loncat Tegak 16 - 19 tahun Nilai Putera Puteri 73 keatas 50 keatas 5 60 - 72 39 - 49 4 50 - 59 31 - 38 3 39 - 49 23 - 30 2 0 - 38 0 - 22 1 e. Lari 1000 meter untuk putri dan 1200 meter untuk putra. Tujuan : Mengukur daya tahan cardio respiratory endurence Alatfasilitas : 1 Lapangan yang rata atau lintasan lari yang telah diketahui panjangnya mudah untuk menentukan jarak 1000 meter dan 1200 meter. 2 Bendera start dan tiang pancang 3 Peluit 4 Nomor dada 5 Formulir pencatatan hasil tes dan alat tulis 6 Tandagaris untuk start dan finish Pelaksanaan : Subjek berdiri dibelakang garis start. Pada aba-aba “siap” subjek mengambil sikap start berdiri untuk siap lari. Pada aba- aba “ya” subjek lari menuju garis finish, dengan menempuh jarak 1000 meter untuk putri dan 1200 meter untuk putra. Bila ada subjek mencuri start, maka subjek tersebut dapat mengulangi tes tersebut. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada gambar dibawah ini gambar 3.5: Gambar 3.5 Sikap Tes Lari 1000 meter putri dan 1200 meter putra Skor : Hasil yang dicatat sebagai skor lari adalah waktu yang dicapai dalam menempuh jarak yang sudah ditentukan. Hasil dicatat sampai sepersepuluh detik. Tabel 3.7 Penilaian Lari Jarak Jauh 16 - 19 tahun Nilai Putera Puteri sd - 3’.06” sd - 3’.52” 5 3’.15” - 4’.25” 3’.63” - 4’.56” 4 4’.26” - 5’.12” 4’.57” - 5’.58” 3 5’.13” - 6’.33” 5’.59” - 7’.23” 2 6’.34” - keatas 7’.24 - keatas 1

F. Teknik Pengumpulan Data