ANALISIS TREND PRODUKSI ROKOK DI PERUSAHAAN ROKOK GAGAK HITAM BONDOWOSO TAHUN 2009-2013
ANALISIS TREND PRODUKSI ROKOK DI PERUSAHAAN
ROKOK GAGAK HITAM BONDOWOSO TAHUN 2009-2013
SKRIPSI
Oleh:
ALMIRA CANDRA MARLITASARI
100210301098
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN EKONOMI
JURUSAN PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS JEMBER
2015
ANALISIS TREND PRODUKSI ROKOK DI PERUSAHAAN
ROKOK GAGAK HITAM BONDOWOSO TAHUN 2009-2013
SKRIPSI
Diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat untuk
menyelesaikan Progam Studi Pendidikan Ekonomi (S1)
dan mencapai gelar Sarjana Pendidikan
Oleh:
ALMIRA CANDRA MARLITASARI
100210301098
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN EKONOMI
JURUSAN PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS JEMBER
2015
PERSEMBAHAN
Dengan penuh kebahagiaan dan rasa syukur yang tak terhingga pada Allah
SWT. yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang atas rahmat dan hidayah-Nya, dan
sholawat serta salam semoga senantiasa tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW.
Dengan segala ketulusan dan kerendahan hati, skripsi ini penulis persembahkan
kepada:
1.
Orang tua tercinta, Ayahanda Abd. Kadir, emak dan ibu hadiyah yang tidak
pernah lelah selalu memberikan doa dan dukungan dalam hidup, semoga Allah
SWT. selalu memberikan ampunan dan pertolongan serta membalas dengan
surga-Nya;
2.
Adik-adikku tercinta Rizky Aulia Ramadhan, dan Andika Wahyu Saputra yang
selalu memberikan dorongan semangat;
3.
Saudara-saudaraku tercinta, Lekdi, Jainur, dan Dian;
4.
Guru-guruku sejak taman kanak-kanak sampai dengan perguruan tinggi;
5.
Teman-teman seperjuangan Pendidikan Ekonomi 2010 Universitas Jember,
terima kasih telah memberikan banyak kenangan indah selama kuliah;
6.
Almamater Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember.
ii
iii
MOTO
Jadikanlah Sabar dan Sholat sebagai penolongmu. Dan sesunggugnya yang demikian
itu sangat berat, kecuali orang-orang yang khusu’
Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Maka apabila kamu telah selesai
(dari satu urusan), kerjakanlah dengan sungguh-sungguh(urusan) yang lain
Qs. Al-Baqarah : 45
Qs.Al-Insyirah : 6-7
iii
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Almira Candra Marlitasari
NIM
: 100210301098
menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya tulis ilmiah yang berjudul “Analisis
Trend Produksi Rokok Di Perusahaan Rokok Gagak Hitam Bondowoso Tahun 20092013” adalah benar–benar hasil karya sendiri, kecuali jika disebutkan sumbernya dan
belum pernah diajukan pada instansi manapun, serta bukan karya jiplakan. Saya
bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap alamiah
yang harus dijunjung tinggi.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa adanya tekanan
dan paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapatkan sanksi akademik jika di
kemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, 07 Januari 2015
Almira Candra Marlitasari
NIM.100210301098
iv
PERSETUJUAN
ANALISIS TREND PRODUKSI ROKOK DI PERUSAHAAN ROKOK
GAGAK HITAM BONDOWOSO TAHUN 2009-2013
SKRIPSI
Diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat untuk
menyelesaikan Progam Studi Pendidikan Ekonomi (S1)
dan mencapai gelar Sarjana Pendidikan
Oleh:
Nama
: Almira Candra Marlitasari
NIM
: 100210301098
Angkatan tahun
: 2010
Tempat, tanggal lahir
: Banyuwangi, 8 Maret5 1992
Jurusan/progam
: P. IPS/P. Ekonomi
Disetujui oleh:
Dosen Pembimbing I
Dosen Pembimbing II
Dra. Retna Ngesti S, M.P
Hety Mustika Ani, S.Pd, M.Pd
NIP. 19670715 199403 2 004
NIP. 19800827 200604 2 001
v
PENGESAHAN
Skripsi berjudul “Analisis Trend Produksi Rokok Di Perusahaan Rokok Gagak Hitam
Bondowoso Tahun 2009-2013” telah diuji dan disahkan oleh Fakultas Keguruan dan
Ilmu Pendidikan Universitas Jember
Pada Hari
: Rabu
Tanggal
: 07 Januari 2015
Tempat
: Gedung 1 Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Jember
Tim Penguji :
Ketua
Sekretaris
Dra. Retna Ngesti S, M.P
Hety Mustika Ani, S.Pd, M.Pd
NIP. 19670715 199403 2 004
NIP. 19800827 200604 2 001
Anggota I,
Anggota II,
Prof. Dr. Bambang Hari P, MA
Drs. Bambang Suyadi, M.Si
NIP. 19620121 198702 1 003
NIP. 19530605 198403 1 003
Mengesahkan
Dekan,
Prof. Dr. Sunardi, M.Pd
NIP. 19540501 198303 1 005
vi
RINGKASAN
Analisis Trend Produksi Rokok Di Perusahaan Rokok Gagak Hitam Bondowoso
Tahun 2009-2013; Almira Candra Marlitasari, 100210301098; 2015: 66 halaman;
Progam Studi Pendidikan Ekonomi, Jurusan Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial,
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember.
Perusahaan rokok khususnya di Indonesia dari tahun ke tahun umumnya terus
mengalami perkembangan. Rokok adalah silinder dari kertas berukuran panjang
antara 70 hingga 120 milimeter (bervariasi tergantung negara) dengan diameter
sekitar 10 milimeter yang berisi daun-daun tembakau yang telah dicacah. Rokok
sangat banyak dikonsumsi oleh masyarakat dalam suatu negara. Indonesia adalah
negara peringkat ketiga dunia jumlah pengosumsi rokok terbanyak penduduknya
setelah Cina dan India. Peluang pasar rokok yang cukup besar dapat meningkatkan
keuntungan perusahaan. Semakin banyak pabrik-pabrik rokok berdiri baik kelas
menengah dan kecil yang menciptakan variasi rasa dengan harga jual yang beraneka
ragam pula maka semakin banyak pilihan bagi konsumen dalam memilih suatu
produk rokok.
Salah satu perusahaan rokok yang ada di kecamatan Maesan Bondowoso adalah
Perusahaan Rokok Gagak Hitam. Peluang pasar yang potensial membuat Perusahaan
Rokok Gagak Hitam Bondowoso terus meningkatkan jumlah produksinya untuk
memperoleh keuntungan maksimal. Tahun 2009-2013 jumlah produksi rokok
perusahaan ini sangat fluktuatif. Produksi rokok tertinggi terjadi pada tahun 2012.
Tahun 2009-2012 produksi rokok mengalami kenaikan dan pada tahun 2013 produksi
rokok mengalami penurunan. Faktor yang menyebabkan produksi yang fluktuatif di
Perusahaan Rokok Gagak Hitam Bondowoso adalah faktor ketersediaan bahan baku,
penggunaan tenaga kerja dan permintaan rokok Gagak Hitam. Salah satu usaha yang
digunakan untuk mengetahui perkembangan produksi yang fluktuatif di Perusahaan
vii
Rokok Gagak Hitam Bondowoso tahun 2009-2013 adalah dengan mengetahui trend
produksi selama tahun 2009-2013.
Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif kuantitatif dan menggunakan
analisis trend. Penentuan lokasi penelitian menggunakan metode purposive area yaitu
pemilihan lokasi yang ditentukan secara sengaja oleh peneliti dengan didasarkan pada
kondisi objektif permasalahan yang terjadi. Sumber data menggunakan data sekunder
dan data primer. Proses pengumpulan data dilakukan dengan cara dokumen dan
wawancara sedangkan proses analisis data menggunakan analisis trend.
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, peneliti dapat menyimpulkan
bahwa trend jumlah produksi rokok Gagak Hitam Bondowoso mengalami kenaikan
dari tahun 2009-2013 yaitu tahun 2009 trend produksi sebesar 835.417 menjadi
1.045.103 pada tahun 2013. Kenaikan produksi tertinggi terjadi pada bulan
September tahun 2012 sebesar 1.848.940 sedangkan penurunan produksi terendah
terjadi pada bulan Juli tahun 2013 sebesar 294.010. Jumlah produksi yang fluktuatif
ini disebabkan oleh beberapa faktor. Kenaikan jumlah produksi disebabkan karena
adanya bahan baku yang berkualitas, permintaan rokok yang meningkat, semakin
banyaknya pangsa pasar, adanya target produksi dan penggunaan tenaga kerja yang
optimal sehingga produksi rokok semakin meningkat. Sedangkan penurunan produksi
terjadi karena adanya keterbatasan bahan baku, penggunaan tenaga kerja yang kurang
optimal, serta penurunan permintaan rokok gagak hitam.
Saran yang diberikan dalam penelitian ini adalah bagi Perusahaan Rokok Gagak
Hitam hendaknya tetap menjaga kualitas dengan mempertahankan taste dan harga
yang terjangkau sehingga mampu bersaing dengan produk rokok lainnya serta
melakukan peningkatan dalam proses produksi melalui peningkatan taget produksi,
penggunaan tenaga kerja yang optimal yang dapat menghasilkan produk yang
maksimal, semakin banyaknya pangsa pasar rokok Gagak Hitam melalui promosipromosi yang lebih menarik dan pemasaran produk yang mampu meningkatkan
permintaan rokok Gagak Hitam.
viii
PRAKATA
Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT. atas segala
rahmat dan hidayah-Nya, penulis dapat menyelesaikan karya tulis ilmiah, berupa
skripsi yang berjudul “Analisis Trend Produksi Rokok Di Perusahaan Rokok Gagak
Hitam Bondowoso Tahun 2009-2013”. Karya tulis ilmiah ini disusun untuk
memenuhi salah satu syarat dalam menyelesaikan pendidikan strata satu (S1) pada
Program Studi Pendidikan Ekonomi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Jember.
Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak, oleh karena
itu penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada:
1. Prof. Dr. Sunardi, M.Pd, selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan Universitas Jember;
2. Dr. Sukidin, M.Pd, selaku Ketua Jurusan Pendidikan IPS Fakultas Keguruan
dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember;
3. Dr. Sukidin, M.Pd, selaku Ketua Program Studi Pendidikan Ekonomi Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember;
4. Dra. Retna Ngesti S, M.P, selaku Dosen Pembimbing I dan Hety Mustika Ani,
S.Pd, M.Pd selaku Dosen Pembimbing II yang telah meluangkan waktu dan
pikiran serta perhatiannnya guna memberikan bimbingan dan pengarahan
demi terselesainya penyusunan skripsi serta Prof. Bambang Hari P, MA
selaku dosen pembahas dan Drs. Bambang Suyadi, M.Si selaku dosen penguji
yang telah memberikan masukan pada skripsi ini;
5. Semua dosen-dosen FKIP Program Studi Pendidikan Ekonomi yang selama
ini telah banyak membimbing serta memberikan ilmu kepada penulis sampai
akhirnya saya dapat menyelesaikan studi ini;
6. Bapak Pimpinan perusahaan Rokok Gagak Hitam Bondowoso yang telah
memberikan izin penelitian;
ix
7. Sahabat-sahabatku yang bersedia menjadi tempat bercurah hati dan terima
kasih atas kebersamaannya selama ini.
8. Semua teman-teman Pendidikan Ekonomi terutama angkatan 2010 yang
senasib dan seperjuangan;
9. Sahabat-sahabatku di Jember: Ani, Niken, Diah, Yosi, Selvi, Dedy dan
lainnya yang tidak bisa aku sebutkan satu-persatu, yang telah menemaniku
dan mendukungku selama ini;
10. Teman-teman KK-PPL (Yana, Tasya, Juniar, Dedy, Febri) dan teman-teman
dari program studi pendidikan lain, yang pernah hadir dalam perjalanan
studiku di Universitas Jember ini,
11. Semua pihak yang membantu terselesaikannya penulisan skripsi ini yang tidak
dapat penulis sebutkan satu-persatu.
Penulis juga menerima segala kritik dan saran dari semua pihak demi
kesempurnaan skripsi ini. Akhirnya penulis berharap, semoga tulisan ini dapat
bermanfaat bagi semua pihak. Amin.
Jember, 07 Januari 2015
Penulis
x
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .......................................................................................... i
HALAMAN PERSEMBAHAN........................................................................ ii
HALAMAN MOTTO ......................................................................................iii
HALAMAN PERNYATAAN .......................................................................... iv
HALAMAN PERSETUJUAN.......................................................................... v
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... vi
RINGKASAN .................................................................................................. vii
PRAKATA ........................................................................................................ ix
DAFTAR ISI ..................................................................................................... xi
DAFTAR TABEL........................................................................................... xiv
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xv
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xvi
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ................................................................................ 1
1.2 Batasan Masalah ............................................................................. 5
1.3 Rumusan Masalah ........................................................................... 5
1.4 Tujuan Penelitian ............................................................................ 5
1.5 Manfaat Penelitian .......................................................................... 5
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Penelitian Terdahulu ....................................................................... 6
2.2 Landasan teori ................................................................................. 7
2.2.1 Perkembangan usaha ............................................................... 7
2.2.2 Indikator Perkembangan usaha ............................................. 10
2.2.3 Trend ..................................................................................... 13
2.3 Kerangka Pemikiran ................................................................................. 16
BAB 3. METODE PENELITIAN
xi
3.1 Rancangan Penelitian ................................................................... 17
3.2 Definisi Operasional Variabel ..................................................... 17
3.3 Metode Penentuan Lokasi Penelitian .......................................... 18
3.4 Metode Penentuan Informan ....................................................... 18
3.5 Jenis Data dan Sumber Data ........................................................ 18
3.5.1 Jenis Data .............................................................................. 18
3.5.2 Sumber Data .......................................................................... 19
3.5 Metode Pengumpulan Data .......................................................... 19
3.5.1 Dokumen ............................................................................... 19
3.5.2 Wawancara ............................................................................ 20
3.6 Analisis Data .................................................................................. 20
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Gambaran Umum Objek penelitian ............................................ 23
4.1.1 Sejarah Perusahaan Rokok Gagak Hitam Bondowoso ............ 23
4.1.2 Visi dan Misi Perusahaan ........................................................ 24
4.1.3 Struktur Organisasi .................................................................. 25
4.1.4 Jam kerja karyawan ................................................................. 30
4.1.5 Sistem Pengupahan ................................................................. 31
4.1.6 Perkembangan Produksi Rokok Gagak Hitam Bondowoso .... 31
4.2 Hasil Penelitian .............................................................................. 33
4.2.1 Trend Jumlah Produksi Rokok Tahun 2009 ............................ 33
4.2.2 Trend Jumlah Produksi Rokok Tahun 2010 ............................ 37
4.2.3 Trend Jumlah Produksi Rokok Tahun 2011 ............................ 42
4.2.4 Trend Jumlah Produksi Rokok Tahun 2012 ............................ 46
4.2.4 Trend Jumlah Produksi Rokok Tahun 2013 ............................ 50
4.2.5 Trend Jumlah Jumlah Produksi Rokok Tahun 2009-2013 ...... 55
4.3 Pembahasan ................................................................................... 63
xii
BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan .................................................................................... 66
5.2 Saran ............................................................................................... 66
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 67
LAMPIRAN ..................................................................................................... 69
xiii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1.1 Negara Peringkat Komsumsi Rokok Terbesar .................................... 2
Tabel 1.2 Produksi Rokok Gagak Hitam Bondowoso 2009-2013.. ................... 4
Tabel 4.1 Produksi Rokok Gagak Hitam per bulan 2009-2013 ....................... 32
Tabel 4.2 Jumlah Produksi PR. Gagak Hitam Tahun 2009 .............................. 33
Tabel 4.3 Perhitungan Produksi Rokok Gagak Hitam Tahun 2009 ................. 34
Tabel 4.4 Perhitungan Trend Produksi Gagak Hitam Tahun 2009 .................. 35
Tabel 4.5 Jumlah Produksi PR. Gagak Hitam Tahun 2010 .............................. 38
Tabel 4.6 Perhitungan Produksi Rokok Gagak Hitam Tahun 2010 ................. 39
Tabel 4.7 Perhitungan Trend Produksi Gagak Hitam Tahun 2010 .................. 40
Tabel 4.8 Jumlah Produksi PR. Gagak Hitam Tahun 2011 .............................. 42
Tabel 4.9 Perhitungan Produksi Rokok Gagak Hitam Tahun 2011 ................. 43
Tabel 4.10 Perhitungan Trend Produksi Gagak Hitam Tahun 2011 ................ 44
Tabel 4.11 Jumlah Produksi PR. Gagak Hitam Tahun 2012 ............................ 46
Tabel 4.12 Perhitungan Produksi Rokok Gagak Hitam Tahun 2012 ............... 47
Tabel 4.13 Perhitungan Trend Produksi Gagak Hitam Tahun 2012 ................ 48
Tabel 4.14 Jumlah Produksi PR. Gagak Hitam Tahun 2013 ............................ 51
Tabel 4.15 Perhitungan Produksi Rokok Gagak Hitam Tahun 2013 ............... 52
Tabel 4.16 Perhitungan Trend Produksi Gagak Hitam Tahun 2013 ................ 53
Tabel 4.17 Produksi Rokok Gagak Hitam Mulai Tahun 2009-2013 ................ 56
Tabel 4.18 Perhitungan Produksi Rokok Gagak Hitam 2009-2013 .................. 58
Tabel 4.19 Perhitungan Trend Produksi Gagak Hitam Tahun 2009-2013....... 60
xiv
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Tahapan Siklus Perusahaan ........................................................... 14
Gambar 2.2 Kerangka Berfikir .......................................................................... 16
Gambar 4.1 Struktur Organisasi ........................................................................ 25
Gambar 4.2 Trend Produksi Rokok Gagak Hitam 2009 ................................... 36
Gambar 4.3 Trend Produksi Rokok Gagak Hitam 2010 ................................... 40
Gambar 4.4 Trend Produksi Rokok Gagak Hitam 2011 ................................... 44
Gambar 4.5 Trend Produksi Rokok Gagak Hitam 2012 ................................... 49
Gambar 4.6 Trend Produksi Rokok Gagak Hitam 2013 ................................... 54
Gambar 4.7 Trend Produksi Rokok Gagak Hitam 2009-2013 .......................... 62
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
A. Matrik Penelitian ........................................................................................ 69
B. Tuntunan Penelitian ................................................................................... 71
C. Data Produksi Rokok Gagak Hitam Bondowoso Tahun 2009-2013 ......... 72
D. Pedoman Wawancara ................................................................................. 77
E. Wawancara Penelitian ................................................................................ 78
F.
Peta Lokasi Penelitian ................................................................................ 81
G. Dokumentasi .............................................................................................. 82
H. Surat Ijin Penelitian.................................................................................... 85
I.
Surat Keterangan Telah Melaksanakan Penelitian..................................... 86
J.
Lembar Konsultasi ..................................................................................... 87
K. Daftar Riwayat Hidup ................................................................................ 89
xvi
ROKOK GAGAK HITAM BONDOWOSO TAHUN 2009-2013
SKRIPSI
Oleh:
ALMIRA CANDRA MARLITASARI
100210301098
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN EKONOMI
JURUSAN PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS JEMBER
2015
ANALISIS TREND PRODUKSI ROKOK DI PERUSAHAAN
ROKOK GAGAK HITAM BONDOWOSO TAHUN 2009-2013
SKRIPSI
Diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat untuk
menyelesaikan Progam Studi Pendidikan Ekonomi (S1)
dan mencapai gelar Sarjana Pendidikan
Oleh:
ALMIRA CANDRA MARLITASARI
100210301098
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN EKONOMI
JURUSAN PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS JEMBER
2015
PERSEMBAHAN
Dengan penuh kebahagiaan dan rasa syukur yang tak terhingga pada Allah
SWT. yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang atas rahmat dan hidayah-Nya, dan
sholawat serta salam semoga senantiasa tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW.
Dengan segala ketulusan dan kerendahan hati, skripsi ini penulis persembahkan
kepada:
1.
Orang tua tercinta, Ayahanda Abd. Kadir, emak dan ibu hadiyah yang tidak
pernah lelah selalu memberikan doa dan dukungan dalam hidup, semoga Allah
SWT. selalu memberikan ampunan dan pertolongan serta membalas dengan
surga-Nya;
2.
Adik-adikku tercinta Rizky Aulia Ramadhan, dan Andika Wahyu Saputra yang
selalu memberikan dorongan semangat;
3.
Saudara-saudaraku tercinta, Lekdi, Jainur, dan Dian;
4.
Guru-guruku sejak taman kanak-kanak sampai dengan perguruan tinggi;
5.
Teman-teman seperjuangan Pendidikan Ekonomi 2010 Universitas Jember,
terima kasih telah memberikan banyak kenangan indah selama kuliah;
6.
Almamater Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember.
ii
iii
MOTO
Jadikanlah Sabar dan Sholat sebagai penolongmu. Dan sesunggugnya yang demikian
itu sangat berat, kecuali orang-orang yang khusu’
Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Maka apabila kamu telah selesai
(dari satu urusan), kerjakanlah dengan sungguh-sungguh(urusan) yang lain
Qs. Al-Baqarah : 45
Qs.Al-Insyirah : 6-7
iii
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Almira Candra Marlitasari
NIM
: 100210301098
menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya tulis ilmiah yang berjudul “Analisis
Trend Produksi Rokok Di Perusahaan Rokok Gagak Hitam Bondowoso Tahun 20092013” adalah benar–benar hasil karya sendiri, kecuali jika disebutkan sumbernya dan
belum pernah diajukan pada instansi manapun, serta bukan karya jiplakan. Saya
bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap alamiah
yang harus dijunjung tinggi.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa adanya tekanan
dan paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapatkan sanksi akademik jika di
kemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, 07 Januari 2015
Almira Candra Marlitasari
NIM.100210301098
iv
PERSETUJUAN
ANALISIS TREND PRODUKSI ROKOK DI PERUSAHAAN ROKOK
GAGAK HITAM BONDOWOSO TAHUN 2009-2013
SKRIPSI
Diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat untuk
menyelesaikan Progam Studi Pendidikan Ekonomi (S1)
dan mencapai gelar Sarjana Pendidikan
Oleh:
Nama
: Almira Candra Marlitasari
NIM
: 100210301098
Angkatan tahun
: 2010
Tempat, tanggal lahir
: Banyuwangi, 8 Maret5 1992
Jurusan/progam
: P. IPS/P. Ekonomi
Disetujui oleh:
Dosen Pembimbing I
Dosen Pembimbing II
Dra. Retna Ngesti S, M.P
Hety Mustika Ani, S.Pd, M.Pd
NIP. 19670715 199403 2 004
NIP. 19800827 200604 2 001
v
PENGESAHAN
Skripsi berjudul “Analisis Trend Produksi Rokok Di Perusahaan Rokok Gagak Hitam
Bondowoso Tahun 2009-2013” telah diuji dan disahkan oleh Fakultas Keguruan dan
Ilmu Pendidikan Universitas Jember
Pada Hari
: Rabu
Tanggal
: 07 Januari 2015
Tempat
: Gedung 1 Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Jember
Tim Penguji :
Ketua
Sekretaris
Dra. Retna Ngesti S, M.P
Hety Mustika Ani, S.Pd, M.Pd
NIP. 19670715 199403 2 004
NIP. 19800827 200604 2 001
Anggota I,
Anggota II,
Prof. Dr. Bambang Hari P, MA
Drs. Bambang Suyadi, M.Si
NIP. 19620121 198702 1 003
NIP. 19530605 198403 1 003
Mengesahkan
Dekan,
Prof. Dr. Sunardi, M.Pd
NIP. 19540501 198303 1 005
vi
RINGKASAN
Analisis Trend Produksi Rokok Di Perusahaan Rokok Gagak Hitam Bondowoso
Tahun 2009-2013; Almira Candra Marlitasari, 100210301098; 2015: 66 halaman;
Progam Studi Pendidikan Ekonomi, Jurusan Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial,
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember.
Perusahaan rokok khususnya di Indonesia dari tahun ke tahun umumnya terus
mengalami perkembangan. Rokok adalah silinder dari kertas berukuran panjang
antara 70 hingga 120 milimeter (bervariasi tergantung negara) dengan diameter
sekitar 10 milimeter yang berisi daun-daun tembakau yang telah dicacah. Rokok
sangat banyak dikonsumsi oleh masyarakat dalam suatu negara. Indonesia adalah
negara peringkat ketiga dunia jumlah pengosumsi rokok terbanyak penduduknya
setelah Cina dan India. Peluang pasar rokok yang cukup besar dapat meningkatkan
keuntungan perusahaan. Semakin banyak pabrik-pabrik rokok berdiri baik kelas
menengah dan kecil yang menciptakan variasi rasa dengan harga jual yang beraneka
ragam pula maka semakin banyak pilihan bagi konsumen dalam memilih suatu
produk rokok.
Salah satu perusahaan rokok yang ada di kecamatan Maesan Bondowoso adalah
Perusahaan Rokok Gagak Hitam. Peluang pasar yang potensial membuat Perusahaan
Rokok Gagak Hitam Bondowoso terus meningkatkan jumlah produksinya untuk
memperoleh keuntungan maksimal. Tahun 2009-2013 jumlah produksi rokok
perusahaan ini sangat fluktuatif. Produksi rokok tertinggi terjadi pada tahun 2012.
Tahun 2009-2012 produksi rokok mengalami kenaikan dan pada tahun 2013 produksi
rokok mengalami penurunan. Faktor yang menyebabkan produksi yang fluktuatif di
Perusahaan Rokok Gagak Hitam Bondowoso adalah faktor ketersediaan bahan baku,
penggunaan tenaga kerja dan permintaan rokok Gagak Hitam. Salah satu usaha yang
digunakan untuk mengetahui perkembangan produksi yang fluktuatif di Perusahaan
vii
Rokok Gagak Hitam Bondowoso tahun 2009-2013 adalah dengan mengetahui trend
produksi selama tahun 2009-2013.
Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif kuantitatif dan menggunakan
analisis trend. Penentuan lokasi penelitian menggunakan metode purposive area yaitu
pemilihan lokasi yang ditentukan secara sengaja oleh peneliti dengan didasarkan pada
kondisi objektif permasalahan yang terjadi. Sumber data menggunakan data sekunder
dan data primer. Proses pengumpulan data dilakukan dengan cara dokumen dan
wawancara sedangkan proses analisis data menggunakan analisis trend.
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, peneliti dapat menyimpulkan
bahwa trend jumlah produksi rokok Gagak Hitam Bondowoso mengalami kenaikan
dari tahun 2009-2013 yaitu tahun 2009 trend produksi sebesar 835.417 menjadi
1.045.103 pada tahun 2013. Kenaikan produksi tertinggi terjadi pada bulan
September tahun 2012 sebesar 1.848.940 sedangkan penurunan produksi terendah
terjadi pada bulan Juli tahun 2013 sebesar 294.010. Jumlah produksi yang fluktuatif
ini disebabkan oleh beberapa faktor. Kenaikan jumlah produksi disebabkan karena
adanya bahan baku yang berkualitas, permintaan rokok yang meningkat, semakin
banyaknya pangsa pasar, adanya target produksi dan penggunaan tenaga kerja yang
optimal sehingga produksi rokok semakin meningkat. Sedangkan penurunan produksi
terjadi karena adanya keterbatasan bahan baku, penggunaan tenaga kerja yang kurang
optimal, serta penurunan permintaan rokok gagak hitam.
Saran yang diberikan dalam penelitian ini adalah bagi Perusahaan Rokok Gagak
Hitam hendaknya tetap menjaga kualitas dengan mempertahankan taste dan harga
yang terjangkau sehingga mampu bersaing dengan produk rokok lainnya serta
melakukan peningkatan dalam proses produksi melalui peningkatan taget produksi,
penggunaan tenaga kerja yang optimal yang dapat menghasilkan produk yang
maksimal, semakin banyaknya pangsa pasar rokok Gagak Hitam melalui promosipromosi yang lebih menarik dan pemasaran produk yang mampu meningkatkan
permintaan rokok Gagak Hitam.
viii
PRAKATA
Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT. atas segala
rahmat dan hidayah-Nya, penulis dapat menyelesaikan karya tulis ilmiah, berupa
skripsi yang berjudul “Analisis Trend Produksi Rokok Di Perusahaan Rokok Gagak
Hitam Bondowoso Tahun 2009-2013”. Karya tulis ilmiah ini disusun untuk
memenuhi salah satu syarat dalam menyelesaikan pendidikan strata satu (S1) pada
Program Studi Pendidikan Ekonomi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Jember.
Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak, oleh karena
itu penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada:
1. Prof. Dr. Sunardi, M.Pd, selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan Universitas Jember;
2. Dr. Sukidin, M.Pd, selaku Ketua Jurusan Pendidikan IPS Fakultas Keguruan
dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember;
3. Dr. Sukidin, M.Pd, selaku Ketua Program Studi Pendidikan Ekonomi Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember;
4. Dra. Retna Ngesti S, M.P, selaku Dosen Pembimbing I dan Hety Mustika Ani,
S.Pd, M.Pd selaku Dosen Pembimbing II yang telah meluangkan waktu dan
pikiran serta perhatiannnya guna memberikan bimbingan dan pengarahan
demi terselesainya penyusunan skripsi serta Prof. Bambang Hari P, MA
selaku dosen pembahas dan Drs. Bambang Suyadi, M.Si selaku dosen penguji
yang telah memberikan masukan pada skripsi ini;
5. Semua dosen-dosen FKIP Program Studi Pendidikan Ekonomi yang selama
ini telah banyak membimbing serta memberikan ilmu kepada penulis sampai
akhirnya saya dapat menyelesaikan studi ini;
6. Bapak Pimpinan perusahaan Rokok Gagak Hitam Bondowoso yang telah
memberikan izin penelitian;
ix
7. Sahabat-sahabatku yang bersedia menjadi tempat bercurah hati dan terima
kasih atas kebersamaannya selama ini.
8. Semua teman-teman Pendidikan Ekonomi terutama angkatan 2010 yang
senasib dan seperjuangan;
9. Sahabat-sahabatku di Jember: Ani, Niken, Diah, Yosi, Selvi, Dedy dan
lainnya yang tidak bisa aku sebutkan satu-persatu, yang telah menemaniku
dan mendukungku selama ini;
10. Teman-teman KK-PPL (Yana, Tasya, Juniar, Dedy, Febri) dan teman-teman
dari program studi pendidikan lain, yang pernah hadir dalam perjalanan
studiku di Universitas Jember ini,
11. Semua pihak yang membantu terselesaikannya penulisan skripsi ini yang tidak
dapat penulis sebutkan satu-persatu.
Penulis juga menerima segala kritik dan saran dari semua pihak demi
kesempurnaan skripsi ini. Akhirnya penulis berharap, semoga tulisan ini dapat
bermanfaat bagi semua pihak. Amin.
Jember, 07 Januari 2015
Penulis
x
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .......................................................................................... i
HALAMAN PERSEMBAHAN........................................................................ ii
HALAMAN MOTTO ......................................................................................iii
HALAMAN PERNYATAAN .......................................................................... iv
HALAMAN PERSETUJUAN.......................................................................... v
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... vi
RINGKASAN .................................................................................................. vii
PRAKATA ........................................................................................................ ix
DAFTAR ISI ..................................................................................................... xi
DAFTAR TABEL........................................................................................... xiv
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xv
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xvi
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ................................................................................ 1
1.2 Batasan Masalah ............................................................................. 5
1.3 Rumusan Masalah ........................................................................... 5
1.4 Tujuan Penelitian ............................................................................ 5
1.5 Manfaat Penelitian .......................................................................... 5
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Penelitian Terdahulu ....................................................................... 6
2.2 Landasan teori ................................................................................. 7
2.2.1 Perkembangan usaha ............................................................... 7
2.2.2 Indikator Perkembangan usaha ............................................. 10
2.2.3 Trend ..................................................................................... 13
2.3 Kerangka Pemikiran ................................................................................. 16
BAB 3. METODE PENELITIAN
xi
3.1 Rancangan Penelitian ................................................................... 17
3.2 Definisi Operasional Variabel ..................................................... 17
3.3 Metode Penentuan Lokasi Penelitian .......................................... 18
3.4 Metode Penentuan Informan ....................................................... 18
3.5 Jenis Data dan Sumber Data ........................................................ 18
3.5.1 Jenis Data .............................................................................. 18
3.5.2 Sumber Data .......................................................................... 19
3.5 Metode Pengumpulan Data .......................................................... 19
3.5.1 Dokumen ............................................................................... 19
3.5.2 Wawancara ............................................................................ 20
3.6 Analisis Data .................................................................................. 20
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Gambaran Umum Objek penelitian ............................................ 23
4.1.1 Sejarah Perusahaan Rokok Gagak Hitam Bondowoso ............ 23
4.1.2 Visi dan Misi Perusahaan ........................................................ 24
4.1.3 Struktur Organisasi .................................................................. 25
4.1.4 Jam kerja karyawan ................................................................. 30
4.1.5 Sistem Pengupahan ................................................................. 31
4.1.6 Perkembangan Produksi Rokok Gagak Hitam Bondowoso .... 31
4.2 Hasil Penelitian .............................................................................. 33
4.2.1 Trend Jumlah Produksi Rokok Tahun 2009 ............................ 33
4.2.2 Trend Jumlah Produksi Rokok Tahun 2010 ............................ 37
4.2.3 Trend Jumlah Produksi Rokok Tahun 2011 ............................ 42
4.2.4 Trend Jumlah Produksi Rokok Tahun 2012 ............................ 46
4.2.4 Trend Jumlah Produksi Rokok Tahun 2013 ............................ 50
4.2.5 Trend Jumlah Jumlah Produksi Rokok Tahun 2009-2013 ...... 55
4.3 Pembahasan ................................................................................... 63
xii
BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan .................................................................................... 66
5.2 Saran ............................................................................................... 66
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 67
LAMPIRAN ..................................................................................................... 69
xiii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1.1 Negara Peringkat Komsumsi Rokok Terbesar .................................... 2
Tabel 1.2 Produksi Rokok Gagak Hitam Bondowoso 2009-2013.. ................... 4
Tabel 4.1 Produksi Rokok Gagak Hitam per bulan 2009-2013 ....................... 32
Tabel 4.2 Jumlah Produksi PR. Gagak Hitam Tahun 2009 .............................. 33
Tabel 4.3 Perhitungan Produksi Rokok Gagak Hitam Tahun 2009 ................. 34
Tabel 4.4 Perhitungan Trend Produksi Gagak Hitam Tahun 2009 .................. 35
Tabel 4.5 Jumlah Produksi PR. Gagak Hitam Tahun 2010 .............................. 38
Tabel 4.6 Perhitungan Produksi Rokok Gagak Hitam Tahun 2010 ................. 39
Tabel 4.7 Perhitungan Trend Produksi Gagak Hitam Tahun 2010 .................. 40
Tabel 4.8 Jumlah Produksi PR. Gagak Hitam Tahun 2011 .............................. 42
Tabel 4.9 Perhitungan Produksi Rokok Gagak Hitam Tahun 2011 ................. 43
Tabel 4.10 Perhitungan Trend Produksi Gagak Hitam Tahun 2011 ................ 44
Tabel 4.11 Jumlah Produksi PR. Gagak Hitam Tahun 2012 ............................ 46
Tabel 4.12 Perhitungan Produksi Rokok Gagak Hitam Tahun 2012 ............... 47
Tabel 4.13 Perhitungan Trend Produksi Gagak Hitam Tahun 2012 ................ 48
Tabel 4.14 Jumlah Produksi PR. Gagak Hitam Tahun 2013 ............................ 51
Tabel 4.15 Perhitungan Produksi Rokok Gagak Hitam Tahun 2013 ............... 52
Tabel 4.16 Perhitungan Trend Produksi Gagak Hitam Tahun 2013 ................ 53
Tabel 4.17 Produksi Rokok Gagak Hitam Mulai Tahun 2009-2013 ................ 56
Tabel 4.18 Perhitungan Produksi Rokok Gagak Hitam 2009-2013 .................. 58
Tabel 4.19 Perhitungan Trend Produksi Gagak Hitam Tahun 2009-2013....... 60
xiv
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Tahapan Siklus Perusahaan ........................................................... 14
Gambar 2.2 Kerangka Berfikir .......................................................................... 16
Gambar 4.1 Struktur Organisasi ........................................................................ 25
Gambar 4.2 Trend Produksi Rokok Gagak Hitam 2009 ................................... 36
Gambar 4.3 Trend Produksi Rokok Gagak Hitam 2010 ................................... 40
Gambar 4.4 Trend Produksi Rokok Gagak Hitam 2011 ................................... 44
Gambar 4.5 Trend Produksi Rokok Gagak Hitam 2012 ................................... 49
Gambar 4.6 Trend Produksi Rokok Gagak Hitam 2013 ................................... 54
Gambar 4.7 Trend Produksi Rokok Gagak Hitam 2009-2013 .......................... 62
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
A. Matrik Penelitian ........................................................................................ 69
B. Tuntunan Penelitian ................................................................................... 71
C. Data Produksi Rokok Gagak Hitam Bondowoso Tahun 2009-2013 ......... 72
D. Pedoman Wawancara ................................................................................. 77
E. Wawancara Penelitian ................................................................................ 78
F.
Peta Lokasi Penelitian ................................................................................ 81
G. Dokumentasi .............................................................................................. 82
H. Surat Ijin Penelitian.................................................................................... 85
I.
Surat Keterangan Telah Melaksanakan Penelitian..................................... 86
J.
Lembar Konsultasi ..................................................................................... 87
K. Daftar Riwayat Hidup ................................................................................ 89
xvi