TUGAS AKHIR PERANCANGAN DAN PENGEMBANGAN ALAT PENCETAK ROKOK DITINJAU DARI KEINGINAN KONSUMEN ( Studi Kasus: Home Industy Rokok Rakyat Kecil Kp. Widoro, Sragen ).
TUGAS AKHIR
PERANCANGAN DAN PENGEMBANGAN
ALAT PENCETAK ROKOK DITINJAU DARI KEINGINAN
KONSUMEN
( Studi Kasus: Home Industy Rokok Rakyat Kecil Kp. Widoro, Sragen )
Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Dalam Menyelesaikan Pendidikan Tingkat Sarjana (Strata-1)
Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun Oleh :
NAMA : IWAN SULISTYANTO
NIM
: D 600 020 074
NIRM : 02.6.106.03064.5.074
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2007
HALAMAN PENGESAHAN
PERANCANGAN DAN PENGEMBANGAN
ALAT PENCETAK ROKOK DITINJAU DARI KEINGINAN
KONSUMEN
( Studi Kasus: Home Industy Rokok Rakyat Kecil Kp. Widoro, Sragen )
Telah dipertahankan pada sidang Pendadaran Tugas Akhir Jurusan Teknik
Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Hari / Tanggal
: Jum’at 26 Oktober 2007
Jam
: 09.30
Mengesahkan
Nama
Tanda Tangan
1. Much. Djunaidi, ST. MT
( Ketua )
2. Ahmad Kholid Alghofari, ST. MT
( Anggota )
3. Ratnanto Fitriadi, ST. MT
( Anggota )
4. Indah Pratiwi, ST. MT
( Anggota )
Mengetahui:
a.n. Dekan Fakultas Teknik
Ketua Jurusan Teknik Industri
Wakil Dekan. I,
(Ir. Subroto, MT)
NIK : 577
(Munajat Tri Nugroho, ST.MT)
HALAMAN PERSETUJUAN
PERANCANGAN DAN PENGEMBANGAN
ALAT PENCETAK ROKOK DITINJAU DARI KEINGINAN
KONSUMEN
( Studi Kasus: Home Industy Rokok Rakyat Kecil Kp. Widoro, Sragen )
Telah diterima dan disahkan guna memenuhi salah satu persyaratan dalam
menyelesaikan Program Studi S-1 Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Hari/Tanggal : Jum’at 26 Oktober 2007
Disusun Oleh:
IWAN SULISTYANTO
D 600 020 074
02.6.106.03064.5.074
Menyetujui
Dosen Pembimbing I
(Much. Djunaidi, ST. MT)
Dosen Pembimbing II
(Ahmad Kholid Alghofari, ST. MT)
MOTTO
”Kegagalan adalah bagian dari cobaan maka tak henti- hentinya kita berusaha”
(Penulis)
”Jadikanlah sabar dan Sholat sebagai penolongmu, sesungguhnya yang demikian itu berat kecuali bagi
orang-orang yang khusu’”
(Qs. Al Baqarah : 45)
”Barang siapa diuji dia sabar, diberi lalu bersyukur, didhalimi lalu memaafkan dan berbuat dhalim
lalu istighfar, maka keselamatan dan merekalah yang mendapat hidayah”
(H.R. Baihaqi)
”Jadilah orang yang dapat menempatkan dirinya ditempat yang semestinya dan selalu berusaha untuk
mendapatkan apa yang di cita-citakan”
(Penulis)
PERSEMBAHAN
Laporan Tugas Akhir ini kupersembahkan kepada :
1. Ayah dan Ibu tercinta, terima kasih atas doa & restu d
an dorongannya.
2. Kakakku & Cia tersayang yang tak pernah henti member
ikan masukan sehingga laporan ini dapat selesai.
3. Teman−teman satu geng 2002serta Blacky, Kampret,
Sada, Wiji, Lhek wor, Dedy, Cahyo, Mr. Grandonk matur
suwun & thanks A lot tuk semuanya
4. Pembaca yang budiman.
ABSTRAKSI
Dalam menggunakan suatu produk kita akan selalu mencari yang lebih
praktis, baik dalam penggunaan maupun dalam penyimpanan. Kekurangan yang
banyak dialami suatu produk adalah kurang flexsibelnya suatu alat atau produk
terhadap kenyamanan pengguna. Di didalam home industri rokok kita melihat alat
pencetak rokok yang digunakan untuk proses mencetak rokok masih manual. Dari
survei awal yang telah dilakukan operator mengeluhkan lamanya waktu proses
mencetak rokok dalam menggunakan alat pencetak rokok pada waktu mereka
sedang dalam proses mencetak rokok.
Dari permasalahan yang ada penulis kemudian mencoba untuk merancang
alat pencetak rokok yang praktis dalam penggunaan maupun penyimpanan. Hal
yang sangat ber pengaruh dalam perancangan produk ini adalah aspek desain yaitu
meliputi bentuk, spesifikasi, kenyamanan. Maka dari itu untuk menyelesaikan
permasalahan diatas langkah- langkah yang diambil penulis yaitu ; identifikasi
masalah, mencari data dengan penyebaran kuesioner, pengolahan data dengan
quality function deployment, perancangan dan pembuatan alat sesuai dengan
spesifikasi yang ditentukan.
Untuk perancangan dan pengembangan produk menggunakan metode QFD
(Quality Function Deployment) yaitu: sebuah sistem pengembangan produk yang
dimulai dari merancang produk, proses manufaktur sampai produk tersebut ke
tangan konsumen, dimana pengembangan produk berdasarkan keinginan
konsumen. Hasil yang didapat adalah sebuah desain produk baru yang didasari
dari keinginan konsumen atau pemakai.
Kata Kunci: Alat pencetak rokok, identifikasi masalah, QFD dan
perancangan dan pembuatan desain baru.
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Dengan memanjatkan puja dan puji syukur kehadirat Allah SWT yang
telah melimpahkan rahmat dan hidayahNya, sehingga penyusun dapat
menyelesaikan Laporan tugas Akhir ini dengan judul : PERANCANGAN DAN
PENGEMBANGAN
ALAT
PENCETAK
ROKOK
DITINJAU
DARI
KEINGINAN KONSUMEN
Penyusunan Laporan Tugas Akhir ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk
mencapai gelar Sarjana Teknik Jurusan teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta. Penyusun menyadari bahwa dalam
penulisan Laporan Tugas Akhir ini banyak kekurangannya. Namun demikian,
besar harapan penulis semoga Laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi
mereka yang membutuhkan. Dalam kesempatan ini pula dengan segala
kerendahan hati, penyusun mengucapkan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya
kepada :
1. Bapak Ir. H. Sri Widodo, MT selaku dekan Fakultas Teknik Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
2. Bapak Munajat Tri Nugroho, ST, MT selaku Kepala Jurusan Teknik
Industri Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Bapak Much. Djunaidi, ST, MT selaku dosen pembimbing I yang dengan
arif dan bijak telah memberikan bimbingan dan pengarahan dalam
penulisan Laporan Tugas Akhir ini.
4. Bapak Ahmad Kholid Alghofari, ST, MT selaku dosen pembimbing II
yang telah meluangkan banyak waktu untuk memberikan pengarahan dan
bimbingannya dalam penulisan Laporan Tugas Akhir ini.
5. Ibu Herizqi Shinta Rini Rahayu, ST, MT selaku Pembimbing II yang
pertama yang selama ini selalu memberikan arahan-arahan dengan sabar
dan bijak.
6. Ayah dan Ibu yang selalu memberikan semuanya dengan tulus. Aku
mungkin tidak dapat membalas atas semua yang telah engkau berikan
kepadaku.
7. Serta kakakku yang aku sayangi, & Cia yang selalu ada dalam hatiku.
8. Teman-teman seperjuangan (Wiji jenggot, Sada Uloe, Aulia Blacky, Dedik
Grandonk, Lhek Wor, Dedy, Cahyo,Ayus, Dayat, Kamso, Mardiyanto,
Ian, Petruks, Kang Budi, Trek) dan teman-teman Teknik Industri 2002.
9. Kekasih gelapku Shogun biru, Thank Buangeet yang sudah menjadi
omprenganku sehingga saat ney aku belon menemukan cintaku.
10. Semua pihak yang langsung atau tidak langsung memberikan kontribusi
pada penelitian ini.
Penulis mohon maaf yang sebesar-besarnya apabila dalam
penyusunan Laporan Tugas Akhir ini terdapat kesalahan dan kekurangan,
karena keterbtasan yang ada pada diri penulis, sehingga saran dan kritik
yang membangun sangat penulis harapkan. Besar harapan penulis Laporan
ini dapat bermanfaat bagi penulis khususnya dan para pembaca pada
umumnya. Amien.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
Surakarta, Februari 2007
Penulis
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1 Sales Point.....................................................................................
28
Tabel 2.2
Simbol Dan Nilai Matrik Interaksi ..............................................
30
Tabel 2.3
Simbol Interaksi Parameter Teknik .............................................
30
Tabel 4.1
Karakteristik Alat Sekarang.........................................................
41
Tabel 4.2
Kuesioner data kekurangan alat sekarang....................................
41
Tabel 4.3
Data Kekurangan alat Lama.........................................................
42
Tabel 4.4
Pernyataan keinginan pemakai ....................................................
49
Tabel 4.5
Pengelompokan Keinginan Pemakai ...........................................
50
Tabel 4.6
Pengukuran Derajat Kepentingan ................................................
51
Tabel 4.7
Pengurutan Derajat Kepentingan .................................................
51
Tabel 4.8
Perhitungan Pembobotan untuk HOQ .........................................
52
Tabel 4.9
Parameter Teknik .........................................................................
53
Tabel 4.10 Simbol dan Nilai Matrik Interaksi ...............................................
54
Tabel 4.11 Simbol Interaksi Parameter Teknik .............................................
55
Tabel 4.12 Prioritas dan Spesifikasi Rancangan............................................
58
Tabel 4.13 Spesifikasi Mesin Rancangan ......................................................
65
Tabel 4.14 Perbedaan Mesin Lama dan Mesin Rancangan ...........................
66
Tabel 4.15 Perbandingan Mesin Lama dan Mesin Rancangan.......................
67
Tabel 4.16 Komponen Yang Beresiko Rusak .................................................
69
Tabel 4.17 Data Waktu Proses Pencetakan.....................................................
70
Tabel 4.18 Daftar Harga Komponen Alat Rancangan ....................................
71
Tabel 5.1 Perbedaan mesin lama dengan mesin rancangan ..........................
73
Tabel 5.2 Perbedaan rokok yang dihasilkan kedua mesin ............................
74
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1
Generik Proses Pengembangan Produk....................................
11
Gambar 2.2
The House of Quality ...............................................................
26
Gambar 3.1
Kerangka Pemecahan Masalah.................................................
39
Gambar 4.1
Alat Pencetak Rokok Sekarang ................................................
43
Gambar 4.2
Alat Pencetak Rokok Sekarang ................................................
43
Gambar 4.3
Alat Pencetak Rokok dipasaran ...............................................
44
Gambar 4.4 Alat Pencetak rokok tampak atas ..............................................
44
Gambar 4.5 Alat Pencetak rokok tampak depan...........................................
45
Gambar 4.6
Alat Pencetak Rokok tampak samping.....................................
46
Gambar 4.7
Tiga dimensi alat pencetak rokok sekarang .............................
47
Gambar 4.8
Tiga dimensi alat pencetak rokok sekarang .............................
47
Gambar 4.9
Tiga dimensi alat pencetak rokok sekarang .............................
48
Gambar 4.10 Diagram hubungan atribut dengan parameter teknik ...............
54
Gambar 4.11 Diagram hubungan diantara parameter teknik .........................
55
Gambar 4.12 Nilai Parameter Teknik ............................................................
56
Gambar 4.13 House of Quality ......................................................................
57
Gambar 4.14 Mesin rancangan ......................................................................
60
Gambar 4.15 Mesin rancangan .....................................................................
61
Gambar 4.16 Kerangka mesin rancangan ......................................................
62
Gambar 4.17 Cover penutup dan pencekam ..................................................
64
DAFTAR PUSTAKA
Assauri, S.1985, “Manajemen Produksi dan Operasi”, Lembaga Pemerintah,
Jakarta.
Arikunto, S. 1992. ProsedurPenelitian Suatu Pendekatan Praktek, Rineka Cipta,
Jakarta.
Ariani, D,W.1999. Manajemen Kualitas: Pendekatan Sisi Kualitatif, Ghalia
Indonesia, Jakarta.
Davis, B,S dan Goetsch, D,L .2002. Pengantar Manajemen Mutu, jilid 2,
Prenhalindo jakarta.
Fandy Tjiptono.1997. Strategi Pemasaran, ANDI Offset, Yogyakarta
Gaspersz, V.1997. Manajemen Kualitas Dalam Industri Jasa, Gramedia Pustaka
Utama, Jakarta.
Inwood dan Hammond, 1987, “ Pengembangan Produk “, Pustaka Binaman
Pressindo, Jakarta.
Ulrich, K.T dan Eppinger, S.D. 2004, ”Perancangan dan Pengembangan
Produk”, Edisi Ketiga, Salemba Teknik, Jakarta.
Widodo, I. D. 2006, “Perancanaan dan Pengembangan Produk”, UII Press,
Yogyakarta.
Yamit, Y. 1996, ”Manajemen Produksi dan Operasi”, Edisi Pertama, Ekonisia,
Yogyakarta
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ..................................................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN ..................................................................
ii
HALAMAN PENGESAHAN.................................................................... iii
MOTTO ...................................................................................................... iv
PERSEMBAHAN.......................................................................................
v
KATA PENGANTAR................................................................................ vi
DAFTAR ISI............................................................................................... viii
DAFTAR TABEL ...................................................................................... xi
DAFTAR GAMBAR.................................................................................. xii
ABSTRAKSI............................................................................................... xiii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah...........................................................
1
1.2 Perumusan Masalah .................................................................
2
1.3 Batasan Masalah ......................................................................
2
1.4 Tujuan Penelitian .....................................................................
3
1.5 Manfaat Penelitian ...................................................................
3
1.6 Sistematika Penulisan Laporan ................................................
4
BAB II LANDASAN TEORI
2.1 Pengertian Produk ....................................................................
6
2.2 Perancangan dan Pengembangan Produk ................................
6
2.3 Daur Hidup Produk .................................................................. 12
2.4 Tipe Pengembangan Produk .................................................... 14
2.5 Pengembangan Konsep ............................................................ 15
2.6 Penelitian dan Pengembangan ................................................. 21
2.7 Perkembangan dan Karakteristik Produk................................. 22
2.8 Pengertian Quality Function Deplyment (QFD) ...................... 23
2.8.1 Manfaat QFD................................................................... 24
2.8.2 Matrik House of Quality .................................................. 25
2.9 Validitas Dan Reliabilitas Butir ................................................. 28
2.9.1 Validitas Butir................................................................ 31
2.9.2 Reliabilitas Butir............................................................ 32
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Obyek Penelitian ........................................................................ 33
3.1.1 Obyek Penelitian ............................................................... 33
3.1.2 Latar Belakang Masalah .................................................... 33
3.1.3 Perumusan Masalah........................................................... 33
3.1.4 Tujuan Penelitian............................................................... 34
3.2 Teknik Pengumpulan Data......................................................... 33
3.3 Menentukan Populasi ................................................................. 35
3.4 Penentuan Sampel ...................................................................... 35
3.5 Pengumpulan Data Melalui Kuesioner ...................................... 35
3.6 Analisis Dan Pengolahan Data................................................... 37
3.7 Kerangka Pemecahan Masalah .................................................. 39
BAB IV PENGUMPULAN PENGOLAHAN DAN ANALISIS DATA
4.1 Pengumpulan Data .................................................................... 40
4.1.1 Karakteristik Alat Pencetak Rokok yang Sudah Ada....... 40
4.1.2 Data Kekurangan Alat yang Digunakan Sekarang............ 41
4.2 Identifikasi Kebutuhan Konsumen ........................................... 48
4.2.1 Pengelompokkan Keiginan Konsumen ............................. 49
4.2.2 Pengukuran Derajat Kepentingan ...................................... 50
4.2.3 Mengidentifikasi Parameter Teknik Sebagai Terjemahan
Atribut Produk Rancangan................................................ 52
4.2.4 Menentukan Hubungan Antara Atribut Produk Dengan
Parameter Teknik .............................................................. 53
4.2.5 Mentukan Hubungan Diantara Parameter Teknik............. 54
4.2.6 Menentukan Prioritas Tiap Parameter Teknik .................. 55
4.2.7 Penggambaran House Of Quality...................................... 56
4.2.8 Analisa Dan Interpretasi House Of Quality…………….
57
4.3 Perancangan Dan Pembuatan Alat Pencetak Rokok.................. 59
4.3.1 Perancangan Mesin ........................................................... 59
4.3.2 Pembuatan Mesin Rancangan ........................................... 63
4.3.3 Perbandingan Dan Perbedaan Mesin Saat Ini Dengan
Mesin Rancangan .............................................................. 65
4.3.4 Cara Kerja Mesin Rancangan ........................................... 66
4.3.5 Analisa Mesin Hasil Rancangan ...................................... 67
4.3.6 Kelemahan Dan Kelebihan mesin rancangan ................... 69
4.3.7 Analisa Biaya Alat Rancangan ......................................... 69
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan ................................................................................ 70
5.2 Saran........................................................................................... 72
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
Data Kuesioner
Lampiran 2
Gambar Rancangan Alat Pencetak Rokok
Lampiran 3
Gambar Foto Rancangan Alat Pencetak Rokok
Lampiran 4
Lembar Konsultasi
LAMPIRAN I
DATA KUESIONER
Pengguna :
Pewawancara : Iwan Sulistyanto
Alamat
Tanggal
: 17 Mei 2007
Jenis produk
: Alat Pencetak rokok manual
:
Pertanyaan
Kekurangan dari alat yang anda gunakan?
Usulan perbaikan dari alat yang anda
pergunakan?
Jawaban Pengguna
LAMPIRAN II
GAMBAR RANCANGAN ALAT
PENCETAK ROKOK
Gambar Mesin rancangan
Gambar Mesin rancangan
Gambar Kerangka mesin rancangan
Gambar Cover penutup dan pencekam
LAMPIRAN III
GAMBAR FOTO RANCANGAN
ALAT PENCETAK ROKOK
PERANCANGAN DAN PENGEMBANGAN
ALAT PENCETAK ROKOK DITINJAU DARI KEINGINAN
KONSUMEN
( Studi Kasus: Home Industy Rokok Rakyat Kecil Kp. Widoro, Sragen )
Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Dalam Menyelesaikan Pendidikan Tingkat Sarjana (Strata-1)
Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun Oleh :
NAMA : IWAN SULISTYANTO
NIM
: D 600 020 074
NIRM : 02.6.106.03064.5.074
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2007
HALAMAN PENGESAHAN
PERANCANGAN DAN PENGEMBANGAN
ALAT PENCETAK ROKOK DITINJAU DARI KEINGINAN
KONSUMEN
( Studi Kasus: Home Industy Rokok Rakyat Kecil Kp. Widoro, Sragen )
Telah dipertahankan pada sidang Pendadaran Tugas Akhir Jurusan Teknik
Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Hari / Tanggal
: Jum’at 26 Oktober 2007
Jam
: 09.30
Mengesahkan
Nama
Tanda Tangan
1. Much. Djunaidi, ST. MT
( Ketua )
2. Ahmad Kholid Alghofari, ST. MT
( Anggota )
3. Ratnanto Fitriadi, ST. MT
( Anggota )
4. Indah Pratiwi, ST. MT
( Anggota )
Mengetahui:
a.n. Dekan Fakultas Teknik
Ketua Jurusan Teknik Industri
Wakil Dekan. I,
(Ir. Subroto, MT)
NIK : 577
(Munajat Tri Nugroho, ST.MT)
HALAMAN PERSETUJUAN
PERANCANGAN DAN PENGEMBANGAN
ALAT PENCETAK ROKOK DITINJAU DARI KEINGINAN
KONSUMEN
( Studi Kasus: Home Industy Rokok Rakyat Kecil Kp. Widoro, Sragen )
Telah diterima dan disahkan guna memenuhi salah satu persyaratan dalam
menyelesaikan Program Studi S-1 Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Hari/Tanggal : Jum’at 26 Oktober 2007
Disusun Oleh:
IWAN SULISTYANTO
D 600 020 074
02.6.106.03064.5.074
Menyetujui
Dosen Pembimbing I
(Much. Djunaidi, ST. MT)
Dosen Pembimbing II
(Ahmad Kholid Alghofari, ST. MT)
MOTTO
”Kegagalan adalah bagian dari cobaan maka tak henti- hentinya kita berusaha”
(Penulis)
”Jadikanlah sabar dan Sholat sebagai penolongmu, sesungguhnya yang demikian itu berat kecuali bagi
orang-orang yang khusu’”
(Qs. Al Baqarah : 45)
”Barang siapa diuji dia sabar, diberi lalu bersyukur, didhalimi lalu memaafkan dan berbuat dhalim
lalu istighfar, maka keselamatan dan merekalah yang mendapat hidayah”
(H.R. Baihaqi)
”Jadilah orang yang dapat menempatkan dirinya ditempat yang semestinya dan selalu berusaha untuk
mendapatkan apa yang di cita-citakan”
(Penulis)
PERSEMBAHAN
Laporan Tugas Akhir ini kupersembahkan kepada :
1. Ayah dan Ibu tercinta, terima kasih atas doa & restu d
an dorongannya.
2. Kakakku & Cia tersayang yang tak pernah henti member
ikan masukan sehingga laporan ini dapat selesai.
3. Teman−teman satu geng 2002serta Blacky, Kampret,
Sada, Wiji, Lhek wor, Dedy, Cahyo, Mr. Grandonk matur
suwun & thanks A lot tuk semuanya
4. Pembaca yang budiman.
ABSTRAKSI
Dalam menggunakan suatu produk kita akan selalu mencari yang lebih
praktis, baik dalam penggunaan maupun dalam penyimpanan. Kekurangan yang
banyak dialami suatu produk adalah kurang flexsibelnya suatu alat atau produk
terhadap kenyamanan pengguna. Di didalam home industri rokok kita melihat alat
pencetak rokok yang digunakan untuk proses mencetak rokok masih manual. Dari
survei awal yang telah dilakukan operator mengeluhkan lamanya waktu proses
mencetak rokok dalam menggunakan alat pencetak rokok pada waktu mereka
sedang dalam proses mencetak rokok.
Dari permasalahan yang ada penulis kemudian mencoba untuk merancang
alat pencetak rokok yang praktis dalam penggunaan maupun penyimpanan. Hal
yang sangat ber pengaruh dalam perancangan produk ini adalah aspek desain yaitu
meliputi bentuk, spesifikasi, kenyamanan. Maka dari itu untuk menyelesaikan
permasalahan diatas langkah- langkah yang diambil penulis yaitu ; identifikasi
masalah, mencari data dengan penyebaran kuesioner, pengolahan data dengan
quality function deployment, perancangan dan pembuatan alat sesuai dengan
spesifikasi yang ditentukan.
Untuk perancangan dan pengembangan produk menggunakan metode QFD
(Quality Function Deployment) yaitu: sebuah sistem pengembangan produk yang
dimulai dari merancang produk, proses manufaktur sampai produk tersebut ke
tangan konsumen, dimana pengembangan produk berdasarkan keinginan
konsumen. Hasil yang didapat adalah sebuah desain produk baru yang didasari
dari keinginan konsumen atau pemakai.
Kata Kunci: Alat pencetak rokok, identifikasi masalah, QFD dan
perancangan dan pembuatan desain baru.
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Dengan memanjatkan puja dan puji syukur kehadirat Allah SWT yang
telah melimpahkan rahmat dan hidayahNya, sehingga penyusun dapat
menyelesaikan Laporan tugas Akhir ini dengan judul : PERANCANGAN DAN
PENGEMBANGAN
ALAT
PENCETAK
ROKOK
DITINJAU
DARI
KEINGINAN KONSUMEN
Penyusunan Laporan Tugas Akhir ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk
mencapai gelar Sarjana Teknik Jurusan teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta. Penyusun menyadari bahwa dalam
penulisan Laporan Tugas Akhir ini banyak kekurangannya. Namun demikian,
besar harapan penulis semoga Laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi
mereka yang membutuhkan. Dalam kesempatan ini pula dengan segala
kerendahan hati, penyusun mengucapkan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya
kepada :
1. Bapak Ir. H. Sri Widodo, MT selaku dekan Fakultas Teknik Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
2. Bapak Munajat Tri Nugroho, ST, MT selaku Kepala Jurusan Teknik
Industri Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Bapak Much. Djunaidi, ST, MT selaku dosen pembimbing I yang dengan
arif dan bijak telah memberikan bimbingan dan pengarahan dalam
penulisan Laporan Tugas Akhir ini.
4. Bapak Ahmad Kholid Alghofari, ST, MT selaku dosen pembimbing II
yang telah meluangkan banyak waktu untuk memberikan pengarahan dan
bimbingannya dalam penulisan Laporan Tugas Akhir ini.
5. Ibu Herizqi Shinta Rini Rahayu, ST, MT selaku Pembimbing II yang
pertama yang selama ini selalu memberikan arahan-arahan dengan sabar
dan bijak.
6. Ayah dan Ibu yang selalu memberikan semuanya dengan tulus. Aku
mungkin tidak dapat membalas atas semua yang telah engkau berikan
kepadaku.
7. Serta kakakku yang aku sayangi, & Cia yang selalu ada dalam hatiku.
8. Teman-teman seperjuangan (Wiji jenggot, Sada Uloe, Aulia Blacky, Dedik
Grandonk, Lhek Wor, Dedy, Cahyo,Ayus, Dayat, Kamso, Mardiyanto,
Ian, Petruks, Kang Budi, Trek) dan teman-teman Teknik Industri 2002.
9. Kekasih gelapku Shogun biru, Thank Buangeet yang sudah menjadi
omprenganku sehingga saat ney aku belon menemukan cintaku.
10. Semua pihak yang langsung atau tidak langsung memberikan kontribusi
pada penelitian ini.
Penulis mohon maaf yang sebesar-besarnya apabila dalam
penyusunan Laporan Tugas Akhir ini terdapat kesalahan dan kekurangan,
karena keterbtasan yang ada pada diri penulis, sehingga saran dan kritik
yang membangun sangat penulis harapkan. Besar harapan penulis Laporan
ini dapat bermanfaat bagi penulis khususnya dan para pembaca pada
umumnya. Amien.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
Surakarta, Februari 2007
Penulis
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1 Sales Point.....................................................................................
28
Tabel 2.2
Simbol Dan Nilai Matrik Interaksi ..............................................
30
Tabel 2.3
Simbol Interaksi Parameter Teknik .............................................
30
Tabel 4.1
Karakteristik Alat Sekarang.........................................................
41
Tabel 4.2
Kuesioner data kekurangan alat sekarang....................................
41
Tabel 4.3
Data Kekurangan alat Lama.........................................................
42
Tabel 4.4
Pernyataan keinginan pemakai ....................................................
49
Tabel 4.5
Pengelompokan Keinginan Pemakai ...........................................
50
Tabel 4.6
Pengukuran Derajat Kepentingan ................................................
51
Tabel 4.7
Pengurutan Derajat Kepentingan .................................................
51
Tabel 4.8
Perhitungan Pembobotan untuk HOQ .........................................
52
Tabel 4.9
Parameter Teknik .........................................................................
53
Tabel 4.10 Simbol dan Nilai Matrik Interaksi ...............................................
54
Tabel 4.11 Simbol Interaksi Parameter Teknik .............................................
55
Tabel 4.12 Prioritas dan Spesifikasi Rancangan............................................
58
Tabel 4.13 Spesifikasi Mesin Rancangan ......................................................
65
Tabel 4.14 Perbedaan Mesin Lama dan Mesin Rancangan ...........................
66
Tabel 4.15 Perbandingan Mesin Lama dan Mesin Rancangan.......................
67
Tabel 4.16 Komponen Yang Beresiko Rusak .................................................
69
Tabel 4.17 Data Waktu Proses Pencetakan.....................................................
70
Tabel 4.18 Daftar Harga Komponen Alat Rancangan ....................................
71
Tabel 5.1 Perbedaan mesin lama dengan mesin rancangan ..........................
73
Tabel 5.2 Perbedaan rokok yang dihasilkan kedua mesin ............................
74
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1
Generik Proses Pengembangan Produk....................................
11
Gambar 2.2
The House of Quality ...............................................................
26
Gambar 3.1
Kerangka Pemecahan Masalah.................................................
39
Gambar 4.1
Alat Pencetak Rokok Sekarang ................................................
43
Gambar 4.2
Alat Pencetak Rokok Sekarang ................................................
43
Gambar 4.3
Alat Pencetak Rokok dipasaran ...............................................
44
Gambar 4.4 Alat Pencetak rokok tampak atas ..............................................
44
Gambar 4.5 Alat Pencetak rokok tampak depan...........................................
45
Gambar 4.6
Alat Pencetak Rokok tampak samping.....................................
46
Gambar 4.7
Tiga dimensi alat pencetak rokok sekarang .............................
47
Gambar 4.8
Tiga dimensi alat pencetak rokok sekarang .............................
47
Gambar 4.9
Tiga dimensi alat pencetak rokok sekarang .............................
48
Gambar 4.10 Diagram hubungan atribut dengan parameter teknik ...............
54
Gambar 4.11 Diagram hubungan diantara parameter teknik .........................
55
Gambar 4.12 Nilai Parameter Teknik ............................................................
56
Gambar 4.13 House of Quality ......................................................................
57
Gambar 4.14 Mesin rancangan ......................................................................
60
Gambar 4.15 Mesin rancangan .....................................................................
61
Gambar 4.16 Kerangka mesin rancangan ......................................................
62
Gambar 4.17 Cover penutup dan pencekam ..................................................
64
DAFTAR PUSTAKA
Assauri, S.1985, “Manajemen Produksi dan Operasi”, Lembaga Pemerintah,
Jakarta.
Arikunto, S. 1992. ProsedurPenelitian Suatu Pendekatan Praktek, Rineka Cipta,
Jakarta.
Ariani, D,W.1999. Manajemen Kualitas: Pendekatan Sisi Kualitatif, Ghalia
Indonesia, Jakarta.
Davis, B,S dan Goetsch, D,L .2002. Pengantar Manajemen Mutu, jilid 2,
Prenhalindo jakarta.
Fandy Tjiptono.1997. Strategi Pemasaran, ANDI Offset, Yogyakarta
Gaspersz, V.1997. Manajemen Kualitas Dalam Industri Jasa, Gramedia Pustaka
Utama, Jakarta.
Inwood dan Hammond, 1987, “ Pengembangan Produk “, Pustaka Binaman
Pressindo, Jakarta.
Ulrich, K.T dan Eppinger, S.D. 2004, ”Perancangan dan Pengembangan
Produk”, Edisi Ketiga, Salemba Teknik, Jakarta.
Widodo, I. D. 2006, “Perancanaan dan Pengembangan Produk”, UII Press,
Yogyakarta.
Yamit, Y. 1996, ”Manajemen Produksi dan Operasi”, Edisi Pertama, Ekonisia,
Yogyakarta
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ..................................................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN ..................................................................
ii
HALAMAN PENGESAHAN.................................................................... iii
MOTTO ...................................................................................................... iv
PERSEMBAHAN.......................................................................................
v
KATA PENGANTAR................................................................................ vi
DAFTAR ISI............................................................................................... viii
DAFTAR TABEL ...................................................................................... xi
DAFTAR GAMBAR.................................................................................. xii
ABSTRAKSI............................................................................................... xiii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah...........................................................
1
1.2 Perumusan Masalah .................................................................
2
1.3 Batasan Masalah ......................................................................
2
1.4 Tujuan Penelitian .....................................................................
3
1.5 Manfaat Penelitian ...................................................................
3
1.6 Sistematika Penulisan Laporan ................................................
4
BAB II LANDASAN TEORI
2.1 Pengertian Produk ....................................................................
6
2.2 Perancangan dan Pengembangan Produk ................................
6
2.3 Daur Hidup Produk .................................................................. 12
2.4 Tipe Pengembangan Produk .................................................... 14
2.5 Pengembangan Konsep ............................................................ 15
2.6 Penelitian dan Pengembangan ................................................. 21
2.7 Perkembangan dan Karakteristik Produk................................. 22
2.8 Pengertian Quality Function Deplyment (QFD) ...................... 23
2.8.1 Manfaat QFD................................................................... 24
2.8.2 Matrik House of Quality .................................................. 25
2.9 Validitas Dan Reliabilitas Butir ................................................. 28
2.9.1 Validitas Butir................................................................ 31
2.9.2 Reliabilitas Butir............................................................ 32
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Obyek Penelitian ........................................................................ 33
3.1.1 Obyek Penelitian ............................................................... 33
3.1.2 Latar Belakang Masalah .................................................... 33
3.1.3 Perumusan Masalah........................................................... 33
3.1.4 Tujuan Penelitian............................................................... 34
3.2 Teknik Pengumpulan Data......................................................... 33
3.3 Menentukan Populasi ................................................................. 35
3.4 Penentuan Sampel ...................................................................... 35
3.5 Pengumpulan Data Melalui Kuesioner ...................................... 35
3.6 Analisis Dan Pengolahan Data................................................... 37
3.7 Kerangka Pemecahan Masalah .................................................. 39
BAB IV PENGUMPULAN PENGOLAHAN DAN ANALISIS DATA
4.1 Pengumpulan Data .................................................................... 40
4.1.1 Karakteristik Alat Pencetak Rokok yang Sudah Ada....... 40
4.1.2 Data Kekurangan Alat yang Digunakan Sekarang............ 41
4.2 Identifikasi Kebutuhan Konsumen ........................................... 48
4.2.1 Pengelompokkan Keiginan Konsumen ............................. 49
4.2.2 Pengukuran Derajat Kepentingan ...................................... 50
4.2.3 Mengidentifikasi Parameter Teknik Sebagai Terjemahan
Atribut Produk Rancangan................................................ 52
4.2.4 Menentukan Hubungan Antara Atribut Produk Dengan
Parameter Teknik .............................................................. 53
4.2.5 Mentukan Hubungan Diantara Parameter Teknik............. 54
4.2.6 Menentukan Prioritas Tiap Parameter Teknik .................. 55
4.2.7 Penggambaran House Of Quality...................................... 56
4.2.8 Analisa Dan Interpretasi House Of Quality…………….
57
4.3 Perancangan Dan Pembuatan Alat Pencetak Rokok.................. 59
4.3.1 Perancangan Mesin ........................................................... 59
4.3.2 Pembuatan Mesin Rancangan ........................................... 63
4.3.3 Perbandingan Dan Perbedaan Mesin Saat Ini Dengan
Mesin Rancangan .............................................................. 65
4.3.4 Cara Kerja Mesin Rancangan ........................................... 66
4.3.5 Analisa Mesin Hasil Rancangan ...................................... 67
4.3.6 Kelemahan Dan Kelebihan mesin rancangan ................... 69
4.3.7 Analisa Biaya Alat Rancangan ......................................... 69
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan ................................................................................ 70
5.2 Saran........................................................................................... 72
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
Data Kuesioner
Lampiran 2
Gambar Rancangan Alat Pencetak Rokok
Lampiran 3
Gambar Foto Rancangan Alat Pencetak Rokok
Lampiran 4
Lembar Konsultasi
LAMPIRAN I
DATA KUESIONER
Pengguna :
Pewawancara : Iwan Sulistyanto
Alamat
Tanggal
: 17 Mei 2007
Jenis produk
: Alat Pencetak rokok manual
:
Pertanyaan
Kekurangan dari alat yang anda gunakan?
Usulan perbaikan dari alat yang anda
pergunakan?
Jawaban Pengguna
LAMPIRAN II
GAMBAR RANCANGAN ALAT
PENCETAK ROKOK
Gambar Mesin rancangan
Gambar Mesin rancangan
Gambar Kerangka mesin rancangan
Gambar Cover penutup dan pencekam
LAMPIRAN III
GAMBAR FOTO RANCANGAN
ALAT PENCETAK ROKOK