Investigasi stabilitas shellac yang diplastisasi dengan polyethylene glycol (peg) mw 1000 dan mw 2000 AWAL
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
INVESTIGASI STABILITAS SHELLAC YANG DIPLASTISASI DENGAN
POLYETHYLENE GLYCOL (PEG) MW 1000 DAN MW 2000
Disusun oleh :
A’AN ZAHROTUL WALIDAH
M0211001
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi
Persyaratan mendapatkan gelar Sarjana Sains
JURUSAN FISIKA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
April 2015
commit to user
i
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa isi dari seluruh intelektual skripsi saya
yang berjudul “Investigasi stabilitas shellac yang diplastisasi dengan
Polyethylene glycol (PEG) Mw 1000 dan Mw 2000” merupakan hasil kerja saya
dan sepengetahuan saya hingga saat ini isi dari skripsi tidak berisi materi yang
telah dipublikasikan atau ditulis oleh orang lain atau materi yang telah diajukan
untuk mendapatkan gelar kesarjanaan di Universitas Sebelas Maret atau di
Perguruan Tinggi lainnya kecuali telah dituliskan di daftar pustaka skripsi ini dan
segala bentuk bantuan dari semua pihak telah ditulis dibagian ucapan terimakasih.
Isi di dalam skripsi ini diperbolehkan untuk digunakan sebagai bahan rujukan atau
diperbanyak secara bebas dengan tanpa memberitahu penulis.
Surakarta, 06 April 2015
A’an Zahrotul W.
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
MOTTO
Surely with difficulty is ease[5]. With difficulty is surely ease[6].
(QS. Al-Insirah:5-6)
Barangsiapa yang mengerjakan kebaikan seberat dzarrahpun, niscaya Dia akan
melihat (balasan)nya[7]. dan Barangsiapa yang mengerjakan kejahatan sebesar
dzarrahpun, niscaya Dia akan melihat (balasan)nya pula[8].
(QS.Al-Zalzalah:7-8)
,
Barangsiapa yang bertaqwa kepada Allah niscaya Allah akan mengadakan
baginya jalan keluar dan memberinya rezeki dari arah yang tiada disangkanya.
Dan barangsiapa yang bertawakkal kepada Allah, niscaya Allah akan
mencukupkan keperluannya.
(QS.At-Thalaq:2-3)
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERSEMBAHAN
Karya ini kupersembahkan
kepada
Ayah dan Ibu tercinta
Adik-adikku tersayang, dik
Ali dan dik Ian
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Investigasi Stabilitas Shellac yang Diplastisasi dengan Polyethylene Glycol
(PEG) MW1000 dan MW2000
A’AN ZAHROTUL WALIDAH
Jurusan Fisika, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Sebelas Maret
ABSTRAK
Karakterisasi pengaruh perbedaan berat molekul plasticizer telah
dilakukan untukmengetahui daya stabilitas shellac. Plasticizer yang
digunakan untuk memplastisasi shellac adalah PEG (Polyethylene Glycol)
berat molekul 1000 dan 2000 dengan konsentrasi 10%. Metode penelitian
yang digunakan adalah solvent casting. Karakterisasi shellac dianalisis
dari padatan tidak terlarut, Fourier Transform Infra Red (FTIR),
Thermogravimetric Analysis ( TGA ) dan Water Vapor Transmition Rate
(WVTR). Persentase padatan tidak terlarut meningkat akibat perlakuan
termal. Spektrum FTIR menunjukkan adanya penurunan intensitas gugus
hidroksil dan peningkatan intensitas gugus C=O setelah perlakuan
temal.Termogram TGA menunjukkanpenurunan suhu degradasi akibat
variasi perlakuan termal. Penyimpanan 1 bulan dalam desikator dengan
kelembaban 85% menunjukkan adanya peningkatan nilai WVTR.
Kata kunci : shellac; PEG; esterifikasi; stabilitas
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
The investigation of the shellac stability that plasticized with Polyethylene
Glycol ( PEG ) Mw1000 and PEG Mw2000
A’AN ZAHROTUL WALIDAH
PHysics Department, Faculty of Mathematic and Natural Sciences,
Sebelas Maret University
ABSTRACT
Characterizing the influence of a difference the molecular weight of
PEG has been conducted to determine the stability of shellac. The
molecular weight of PEG used are 1000 and 2000, with concentration
10%.Research method used is solution casting. Stability of shellac
analizedwith the value of insoluble solid , Fourier Transform Infra Red
(FTIR), Thermogravimetric Analysis ( TGA ) andWater Vapor
Transmition Rate (WVTR).The percentage of insoluble solidincrease
caused thermal treatment. Termal treatment showing that the FTIR
spectrum indicating decreased in the intensity of hydroxyl groups and the
increased intensity of C=O.The termogram TGA showsthat decreasing the
temperature degradation after giving thermal treatment.Storage 1 month in
a desiccator Relative Humadity (RH) 85% shows that increasing in WVTR
value.
Keyword :shellac; PEG; esterification; stability
commit to user
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT, memuji-Nya, meminta pertolongan dan
ampunan kepada-Nya, serta berlindung kepada-Nya dari keburukan jiwa dan
kejelekan amal. Alhamdulillah segala puji penulis panjatkan hanya kepada Allah
SWT, yang senantiasa melimpahkan limpahan rahmat, taufiq, serta hidayah-Nya
sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Investigasi stabilitas
shellac yang diplastisasi dengan Polyethylene glycol (PEG) Mw 1000 dan Mw
2000 dengan baik, dalam rangka memenuhi sebagian tugas dan syarat dalam
mencapai gelar kesarjanaan dalam bidang ilmu Fisika FMIPA UNS. Sholawat dan
salam semoga tetap terlimpahkan kepada Nabiyullah Muhammad SAW, yang
selalu kita harapkan syafaatnya di hari pembalasan-Nya kelak. Semoga rahmat
dan salam penghormatan juga tercurah selalu kepada keluarganya, sahabatnya dan
seluruh umatnya dipenjuru dunia.
Terkait proses pembuatan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan dan
bimbingan dari berbagai pihak. Untuk itu, dengan berbesar hati penulis ingin
mengucapkan terimakasih yang setulus-tulusnya kepada :
1. Prof. Ir. H. Ari Handono Ramelan, M.Sc., (Hons)., PH.D selaku Dekan
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam UNS
2. Bapak Ahmad Marzuki., S.Si., PH.D selaku Ketua Jurusan Fisika Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sebelas Maret
3. Khairuddin, S.Si., M.PHil., PH.D selaku pembimbing I dan Edi
PramonoM.Si. selaku pembimbing II yang senantiasa dengan sabar
membimbing, memberi arahan dan masukan, serta memotivasi kepada
penulis
4. Dr. Yofentina Iriani S.Si.,M.Si.selaku Pembimbing Akademis
5. Seluruh dosen dan admin jurusan Fisika Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam Universitas Sebelas Maret
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
6. Bapak Edi Pramono selaku ketua Laboratorium Kinia FMIPA UNS
beserta staff , yang telah membantu, mengarahkan dan membimbing
penulis selama proses penelitian berlangsung
7. Ayah dan Ibu tercinta, adik Ali dan adik Andrian, serta seluruh keluarga
besar yang senantiasa mendoakan, memotivasi dan menyemangati penulis.
8. Anggota Group riset Polimer : Viki Wulandari, mbak Nisa dan mbak
Nina, Tina, Iqo, Dicki
9. Teman-teman kos Qurrota A’yun, teman-teman Fisika 2011, Retno Dyah,
Rayhan Hanina atas supportnya.
10. Hibah Kerjasama Luar Negeri dan Publikasi Internasional DIKTI Tahun
2014 dengan nomor kontrak 6563/UN27.16/PN/2014.
11. Serta semua pihak yang tidak bisa penulis tuliskan satu per satu, penulis
mengucapkan beribu-ribu terimakasih.
Akhirnya, hanya kepada Allah memohon agar karya yang sedikit ini
diberkahi oleh-Nya serta memberi manfaat dalam kehidupan dunia maupun
kehidupan setelah mati, bagi penulis, pembimbing, pembaca serta semua
pihak yang sampai padanya skripsi ini. Aamiin..
Surakarta, April 2015
Penulis
commit to user
x
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
HALAMAN PUBLIKASI
Sebagian dari skripsi saya yang berjudul “Investigasi stabilitas shellac yang
diplastisasi dengan Polyethylene glycol (PEG) Mw 1000 dan Mw 2000” telah
dipubilkasikan pada repositori Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
commit to user
xi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ......................................................................... .................. i
HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. iii
HALAMAN PERNYATAAN ............................................................................. iv
HALAMAN MOTTO ......................................................................................... v
HALAMAN PERSEMBAHAN ......................................................................... vi
HALAMAN ABSTRAK .................................................................................... vii
HALAMAN ABSTRACT .................................................................................. viii
KATA PENGANTAR ......................................................................................... ix
HALAMAN PUBLIKASI................................................................................... xi
DAFTAR ISI ...................................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xiv
DAFTAR TABEL .............................................................................................. xv
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang .................................................................................. ............ 1
1.2. Batasan Masalah............................................................................................. 3
1.3. Rumusan Penelitian........................................................................................ 3
1.4. Tujuan Masalah.................................................................................. ............ 4
1.5. Manfaat Penelitian .............................................................................. .......... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................ 5
2.1. Shellac…............................................................................................... ......... 5
2.2. Plasticizer ............................................................................................... ....... 7
2.3. Fourier Transform Infrared (FTIR)................................ ............................... 8
2.4. Water Vapor Transmition rate (WVTR ) ..................................................... 11
2.5. Thermogravimetric Analysis ( TGA ) ........................................................... 12
BAB III METODE PENELITIAN ............................................... ................... 14
to user
3.1. Tempat dan Waktu Penelitiancommit
..............................................................
........ 14
xii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
3.2. Alat dan Bahan ............................................................................................. 14
3.2.1. Alat Penelitian .................................................................................. 14
3.2.2. Bahan Penelitian ............................................................................... 15
3.3. Metode Penelitian ......................................................................................... 15
3.3.1. Penyiapan Alat dan Bahan .................................................................. 16
3.3.2.Fabrikasi sample........................................................................ .......... 16
3.3.3.Karakterisasi sample ............................................................................ 17
3.3.3.1 uji padatan yang tidak terlarut ............................................... 17
3.3.3.2 uji termal ............................................................................... 17
3.3.3.3 uji WVTR .............................................................................. 17
3.3.3.4 uji FTIR ................................................................................. 18
3.3.4 Analisis ................................................................................................ 18
3.3.5 Kesimpulan .......................................................................................... 18
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN.................................. 19
4.1 Lapisan Hasil Fabrikasi .................................................................................. 19
4.2. Karakterisasi .................................................................................................. 20
4.2.1. Uji padatan yang tidak terlarut .......................................................... 20
4.2.2. Uji FTIR ........................................................................................... 22
4.2.3. Uji TGA ............................................................................................ 27
4.2.4. Uji sifat perintang air ........................................................................ 32
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................. 34
Kesimpulan .......................................................................................................... 34
Saran ..................................................................................................................... 34
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 35
LAMPIRAN ........................................................................................................ 38
commit to user
xiii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1. Struktur kimia shellac ...................................................................... 6
Gambar 2.2. Proses aging/ esterifikasi ................................................................. 7
Gambar 2.3. Struktur kimia PEG .......................................................................... 8
Gambar 2.4. Perumpamaan senyawa .................................................................... 9
Gambar 2.5. Sistem optik pada spektrofotometer FTIR ...................................... 10
Gambar 2.6. Skema termogram reaksi dekomposisi pada TGA .......................... 13
Gambar 3.1. Diagram Alir Eksperimen ............................................................... 16
Gambar 4.1. Gambar 4.1. Lapisan sampel ........................................................... 19
Gambar 4.2. Grafikpadatan tidak terlarut pada PEG/shellac (10%)
pengaruh waktu pemanasan ............................................................ 21
Gambar 4.3. Spektrum FTIR Shellac, PEG, dan PEG/shellac (10%).................. 23
Gambar 4.4. Spektrum FTIR Shellac, PEG, dan PEG/shellac (10%)
waktu pemanasan 30 menit ..................... ....................................... 24
Gambar 4.5. Spektrum FTIR Shellac, PEG, dan PEG/shellac (10%)
waktu pemanasan 90 menit ..................... ....................................... 25
Gambar 4.6.Spektrum FTIR Shellac, PEG, dan PEG/shellac (10%)
waktu pemanasan 180 menit. .................. ....................................... 26
Gambar 4.7. Termogram TGA sampel shellac dan sampel PEG/shellac ............ 28
Gambar 4.8Termogram TGA pada lapisanshellac dan PEG/shellac (10%)
pengaruh waktu pemanasan 30 menit. ............................................ 29
Gambar 4.9Termogram TGA pada lapisanshellac dan PEG/shellac (10%)
pengaruh waktu pemanasan 90 menit. ............................................ 30
Gambar 4.10Termogram TGA pada lapisanshellac dan PEG/shellac (10%)
pengaruh waktu pemanasan 180 menit. .......................................... 31
Gambar 4.11. Grafik uji WVTR pada sampel shellac danPEG/shellac (10%) ... 32
commit to user
xiv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1. Karakteristik puncak dari sample shellac............................................ 11
commit to user
xv
digilib.uns.ac.id
INVESTIGASI STABILITAS SHELLAC YANG DIPLASTISASI DENGAN
POLYETHYLENE GLYCOL (PEG) MW 1000 DAN MW 2000
Disusun oleh :
A’AN ZAHROTUL WALIDAH
M0211001
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi
Persyaratan mendapatkan gelar Sarjana Sains
JURUSAN FISIKA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
April 2015
commit to user
i
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa isi dari seluruh intelektual skripsi saya
yang berjudul “Investigasi stabilitas shellac yang diplastisasi dengan
Polyethylene glycol (PEG) Mw 1000 dan Mw 2000” merupakan hasil kerja saya
dan sepengetahuan saya hingga saat ini isi dari skripsi tidak berisi materi yang
telah dipublikasikan atau ditulis oleh orang lain atau materi yang telah diajukan
untuk mendapatkan gelar kesarjanaan di Universitas Sebelas Maret atau di
Perguruan Tinggi lainnya kecuali telah dituliskan di daftar pustaka skripsi ini dan
segala bentuk bantuan dari semua pihak telah ditulis dibagian ucapan terimakasih.
Isi di dalam skripsi ini diperbolehkan untuk digunakan sebagai bahan rujukan atau
diperbanyak secara bebas dengan tanpa memberitahu penulis.
Surakarta, 06 April 2015
A’an Zahrotul W.
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
MOTTO
Surely with difficulty is ease[5]. With difficulty is surely ease[6].
(QS. Al-Insirah:5-6)
Barangsiapa yang mengerjakan kebaikan seberat dzarrahpun, niscaya Dia akan
melihat (balasan)nya[7]. dan Barangsiapa yang mengerjakan kejahatan sebesar
dzarrahpun, niscaya Dia akan melihat (balasan)nya pula[8].
(QS.Al-Zalzalah:7-8)
,
Barangsiapa yang bertaqwa kepada Allah niscaya Allah akan mengadakan
baginya jalan keluar dan memberinya rezeki dari arah yang tiada disangkanya.
Dan barangsiapa yang bertawakkal kepada Allah, niscaya Allah akan
mencukupkan keperluannya.
(QS.At-Thalaq:2-3)
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERSEMBAHAN
Karya ini kupersembahkan
kepada
Ayah dan Ibu tercinta
Adik-adikku tersayang, dik
Ali dan dik Ian
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Investigasi Stabilitas Shellac yang Diplastisasi dengan Polyethylene Glycol
(PEG) MW1000 dan MW2000
A’AN ZAHROTUL WALIDAH
Jurusan Fisika, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Sebelas Maret
ABSTRAK
Karakterisasi pengaruh perbedaan berat molekul plasticizer telah
dilakukan untukmengetahui daya stabilitas shellac. Plasticizer yang
digunakan untuk memplastisasi shellac adalah PEG (Polyethylene Glycol)
berat molekul 1000 dan 2000 dengan konsentrasi 10%. Metode penelitian
yang digunakan adalah solvent casting. Karakterisasi shellac dianalisis
dari padatan tidak terlarut, Fourier Transform Infra Red (FTIR),
Thermogravimetric Analysis ( TGA ) dan Water Vapor Transmition Rate
(WVTR). Persentase padatan tidak terlarut meningkat akibat perlakuan
termal. Spektrum FTIR menunjukkan adanya penurunan intensitas gugus
hidroksil dan peningkatan intensitas gugus C=O setelah perlakuan
temal.Termogram TGA menunjukkanpenurunan suhu degradasi akibat
variasi perlakuan termal. Penyimpanan 1 bulan dalam desikator dengan
kelembaban 85% menunjukkan adanya peningkatan nilai WVTR.
Kata kunci : shellac; PEG; esterifikasi; stabilitas
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
The investigation of the shellac stability that plasticized with Polyethylene
Glycol ( PEG ) Mw1000 and PEG Mw2000
A’AN ZAHROTUL WALIDAH
PHysics Department, Faculty of Mathematic and Natural Sciences,
Sebelas Maret University
ABSTRACT
Characterizing the influence of a difference the molecular weight of
PEG has been conducted to determine the stability of shellac. The
molecular weight of PEG used are 1000 and 2000, with concentration
10%.Research method used is solution casting. Stability of shellac
analizedwith the value of insoluble solid , Fourier Transform Infra Red
(FTIR), Thermogravimetric Analysis ( TGA ) andWater Vapor
Transmition Rate (WVTR).The percentage of insoluble solidincrease
caused thermal treatment. Termal treatment showing that the FTIR
spectrum indicating decreased in the intensity of hydroxyl groups and the
increased intensity of C=O.The termogram TGA showsthat decreasing the
temperature degradation after giving thermal treatment.Storage 1 month in
a desiccator Relative Humadity (RH) 85% shows that increasing in WVTR
value.
Keyword :shellac; PEG; esterification; stability
commit to user
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT, memuji-Nya, meminta pertolongan dan
ampunan kepada-Nya, serta berlindung kepada-Nya dari keburukan jiwa dan
kejelekan amal. Alhamdulillah segala puji penulis panjatkan hanya kepada Allah
SWT, yang senantiasa melimpahkan limpahan rahmat, taufiq, serta hidayah-Nya
sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Investigasi stabilitas
shellac yang diplastisasi dengan Polyethylene glycol (PEG) Mw 1000 dan Mw
2000 dengan baik, dalam rangka memenuhi sebagian tugas dan syarat dalam
mencapai gelar kesarjanaan dalam bidang ilmu Fisika FMIPA UNS. Sholawat dan
salam semoga tetap terlimpahkan kepada Nabiyullah Muhammad SAW, yang
selalu kita harapkan syafaatnya di hari pembalasan-Nya kelak. Semoga rahmat
dan salam penghormatan juga tercurah selalu kepada keluarganya, sahabatnya dan
seluruh umatnya dipenjuru dunia.
Terkait proses pembuatan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan dan
bimbingan dari berbagai pihak. Untuk itu, dengan berbesar hati penulis ingin
mengucapkan terimakasih yang setulus-tulusnya kepada :
1. Prof. Ir. H. Ari Handono Ramelan, M.Sc., (Hons)., PH.D selaku Dekan
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam UNS
2. Bapak Ahmad Marzuki., S.Si., PH.D selaku Ketua Jurusan Fisika Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sebelas Maret
3. Khairuddin, S.Si., M.PHil., PH.D selaku pembimbing I dan Edi
PramonoM.Si. selaku pembimbing II yang senantiasa dengan sabar
membimbing, memberi arahan dan masukan, serta memotivasi kepada
penulis
4. Dr. Yofentina Iriani S.Si.,M.Si.selaku Pembimbing Akademis
5. Seluruh dosen dan admin jurusan Fisika Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam Universitas Sebelas Maret
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
6. Bapak Edi Pramono selaku ketua Laboratorium Kinia FMIPA UNS
beserta staff , yang telah membantu, mengarahkan dan membimbing
penulis selama proses penelitian berlangsung
7. Ayah dan Ibu tercinta, adik Ali dan adik Andrian, serta seluruh keluarga
besar yang senantiasa mendoakan, memotivasi dan menyemangati penulis.
8. Anggota Group riset Polimer : Viki Wulandari, mbak Nisa dan mbak
Nina, Tina, Iqo, Dicki
9. Teman-teman kos Qurrota A’yun, teman-teman Fisika 2011, Retno Dyah,
Rayhan Hanina atas supportnya.
10. Hibah Kerjasama Luar Negeri dan Publikasi Internasional DIKTI Tahun
2014 dengan nomor kontrak 6563/UN27.16/PN/2014.
11. Serta semua pihak yang tidak bisa penulis tuliskan satu per satu, penulis
mengucapkan beribu-ribu terimakasih.
Akhirnya, hanya kepada Allah memohon agar karya yang sedikit ini
diberkahi oleh-Nya serta memberi manfaat dalam kehidupan dunia maupun
kehidupan setelah mati, bagi penulis, pembimbing, pembaca serta semua
pihak yang sampai padanya skripsi ini. Aamiin..
Surakarta, April 2015
Penulis
commit to user
x
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
HALAMAN PUBLIKASI
Sebagian dari skripsi saya yang berjudul “Investigasi stabilitas shellac yang
diplastisasi dengan Polyethylene glycol (PEG) Mw 1000 dan Mw 2000” telah
dipubilkasikan pada repositori Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
commit to user
xi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ......................................................................... .................. i
HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. iii
HALAMAN PERNYATAAN ............................................................................. iv
HALAMAN MOTTO ......................................................................................... v
HALAMAN PERSEMBAHAN ......................................................................... vi
HALAMAN ABSTRAK .................................................................................... vii
HALAMAN ABSTRACT .................................................................................. viii
KATA PENGANTAR ......................................................................................... ix
HALAMAN PUBLIKASI................................................................................... xi
DAFTAR ISI ...................................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xiv
DAFTAR TABEL .............................................................................................. xv
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang .................................................................................. ............ 1
1.2. Batasan Masalah............................................................................................. 3
1.3. Rumusan Penelitian........................................................................................ 3
1.4. Tujuan Masalah.................................................................................. ............ 4
1.5. Manfaat Penelitian .............................................................................. .......... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................ 5
2.1. Shellac…............................................................................................... ......... 5
2.2. Plasticizer ............................................................................................... ....... 7
2.3. Fourier Transform Infrared (FTIR)................................ ............................... 8
2.4. Water Vapor Transmition rate (WVTR ) ..................................................... 11
2.5. Thermogravimetric Analysis ( TGA ) ........................................................... 12
BAB III METODE PENELITIAN ............................................... ................... 14
to user
3.1. Tempat dan Waktu Penelitiancommit
..............................................................
........ 14
xii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
3.2. Alat dan Bahan ............................................................................................. 14
3.2.1. Alat Penelitian .................................................................................. 14
3.2.2. Bahan Penelitian ............................................................................... 15
3.3. Metode Penelitian ......................................................................................... 15
3.3.1. Penyiapan Alat dan Bahan .................................................................. 16
3.3.2.Fabrikasi sample........................................................................ .......... 16
3.3.3.Karakterisasi sample ............................................................................ 17
3.3.3.1 uji padatan yang tidak terlarut ............................................... 17
3.3.3.2 uji termal ............................................................................... 17
3.3.3.3 uji WVTR .............................................................................. 17
3.3.3.4 uji FTIR ................................................................................. 18
3.3.4 Analisis ................................................................................................ 18
3.3.5 Kesimpulan .......................................................................................... 18
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN.................................. 19
4.1 Lapisan Hasil Fabrikasi .................................................................................. 19
4.2. Karakterisasi .................................................................................................. 20
4.2.1. Uji padatan yang tidak terlarut .......................................................... 20
4.2.2. Uji FTIR ........................................................................................... 22
4.2.3. Uji TGA ............................................................................................ 27
4.2.4. Uji sifat perintang air ........................................................................ 32
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................. 34
Kesimpulan .......................................................................................................... 34
Saran ..................................................................................................................... 34
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 35
LAMPIRAN ........................................................................................................ 38
commit to user
xiii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1. Struktur kimia shellac ...................................................................... 6
Gambar 2.2. Proses aging/ esterifikasi ................................................................. 7
Gambar 2.3. Struktur kimia PEG .......................................................................... 8
Gambar 2.4. Perumpamaan senyawa .................................................................... 9
Gambar 2.5. Sistem optik pada spektrofotometer FTIR ...................................... 10
Gambar 2.6. Skema termogram reaksi dekomposisi pada TGA .......................... 13
Gambar 3.1. Diagram Alir Eksperimen ............................................................... 16
Gambar 4.1. Gambar 4.1. Lapisan sampel ........................................................... 19
Gambar 4.2. Grafikpadatan tidak terlarut pada PEG/shellac (10%)
pengaruh waktu pemanasan ............................................................ 21
Gambar 4.3. Spektrum FTIR Shellac, PEG, dan PEG/shellac (10%).................. 23
Gambar 4.4. Spektrum FTIR Shellac, PEG, dan PEG/shellac (10%)
waktu pemanasan 30 menit ..................... ....................................... 24
Gambar 4.5. Spektrum FTIR Shellac, PEG, dan PEG/shellac (10%)
waktu pemanasan 90 menit ..................... ....................................... 25
Gambar 4.6.Spektrum FTIR Shellac, PEG, dan PEG/shellac (10%)
waktu pemanasan 180 menit. .................. ....................................... 26
Gambar 4.7. Termogram TGA sampel shellac dan sampel PEG/shellac ............ 28
Gambar 4.8Termogram TGA pada lapisanshellac dan PEG/shellac (10%)
pengaruh waktu pemanasan 30 menit. ............................................ 29
Gambar 4.9Termogram TGA pada lapisanshellac dan PEG/shellac (10%)
pengaruh waktu pemanasan 90 menit. ............................................ 30
Gambar 4.10Termogram TGA pada lapisanshellac dan PEG/shellac (10%)
pengaruh waktu pemanasan 180 menit. .......................................... 31
Gambar 4.11. Grafik uji WVTR pada sampel shellac danPEG/shellac (10%) ... 32
commit to user
xiv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1. Karakteristik puncak dari sample shellac............................................ 11
commit to user
xv