TANAMAN CABAI MERAH (Capsicum annum L.) PADA TANAH GAMBUT Riza Linda

  

Prosiding Semirata FMIPA Universitas Lampung, 2013

  harzianum

  METODE PENELITIAN Waktu dan Tempat Penelitian

  Penelitian ini bertujuan mengetahui pertumbuhan tanaman Cabai merah (Capsicum annum L.) di tanah gambut yang diinokulasi dengan Trichoderma harzianum. dan jamur Mikoriza Vesikular Arbuskular (MVA).

  pertumbuhan.

  seedling tanaman tomat (Lycopersicon esculentum ), kolonisasi akar dan media

  ., (2005) menunjukkan T. harzianum memberikan peningkatan pertumbuhan

  al

  dan Mikoriza Vesikular Arbuskular (MVA). . T. harzianum anum merupakan jamur antagonis yang paling banyak digunakan untuk pengendalian patogen tular tanah, namun saat ini juga dimanfaatkan untuk memacu pertumbuhan tanaman. Dari hasil penelitian Ozbay et

  Beberapa usaha yang ditempuh untuk mengatasinya antara lain dengan pemanfaatan hayati organisma tanah yang menguntungkan, seperti jamur .Trichodem

  Semirata 2013 FMIPA Unila

  Tanah gambut Kalimantan Barat yang luas mencapai sekitar 1.729.980 Ha memiliki potensi yang besar untuk pengembangan lahan yang pertanian, tetapi sampai sekarang masih belum dapat dimanfaatkan secara maksimal mengingat beberapa kendala yang terdapat pada tanah gambut (BB Litbang, 2008). Permasalahan yang terjadi pada pertanian di tanah gambut adalah kemasaman tanah yang relatif tinggi dengan kisaran pH 3-4 dan keracunan Al, Fe dan Mn dan rendahnya unsur hara terutama N,P dan K (Agus dan Subiksa, 2008).

  Kata kunci: jamur mikoriza, Trichoderma harzianum, cabai merah, tanah gambut PENDAHULUAN

  

(Glomus aggregatum) maupun T. harzianum meningkatkan pertumbuhan tinggi tanaman,

jumlah daun, dan kering total tanaman cabai merah. Serta meningkatkan P tersedia pada

tanah gambut dari 188,76 ppm menjadi 366,08 ppm. Interaksi antara perlakuan jamur

mikoriza dan T. harzianum tidak berbeda nyata terhadap berat kering tanaman cabai.

  

Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA) Universitas Tanjungpura. Rancangan

percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 2 faktor

perlakuan. Faktor pertama yaitu Jamur Mikoriza (A) dan faktor kedua yaitu T. harzianum (B).

Konsentrasi MVA yang digunakan 0gr/polybag (A ), 5gr/polybag (A ₁ ), 10gr/polybag (A ₂ ), 15gr/polybag (A ^{3 ), dan 20gr/polybag (A 4 ). Konsentrasi Jamur T. harzianum yang diberikan :} Kontrol (B ); 10 ppm (B ₁ ); 20 ppm (B ₂ ); 30 ppm (B ₃ ); 40 ppm (B ₄ ). Masing-masing

perlakuan diulang sebanyak 5 kali. Hasil penelitian menunjukkan pemberian jamur mikoriza

  Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pertumbuhan tanaman cabai merah

(Capsicum annum L.) di tanah gambut yang diinokulasi dengan jamur Trichoderma

harzianum. dan jamur Mikoriza Vesikular Arbuskular (MVA). Penelitian dilakukan dari bulan

Oktober sampai Desember 2012 di rumah kaca dan Laboratorium Biologi Fakultas

  

Riza Linda

e-mail: rizalinda196@yahoo.com

Abstrak.

  |249

TANAMAN CABAI MERAH (Capsicum annum L.) PADA

TANAH GAMBUT

  Penelitian ini dilakukan selama 4 bulan dari Oktober sampai Desember 2012. Penelitian dilaksanakan di Rumah Kasa Laboratorium Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam dan Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura Pontianak.

  Riza Linda: EFEKTIFITAS JAMUR Trichoderma harzianum DAN MIKORIZA

ARBUSKULAR TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN CABAI MERAH (Capsicum

annum L.) PADA TANAH GAMBUT

  Benih cabai yang akan ditanam disiapkan dan direndam dalam larutan fungisida (1 gr/L) selama 10 menit. Pemilihan benih cabai yang baik yaitu dengan merendam benih tersebut di dalam air dan diambil benih cabai yang tenggelam.

  ); 30 ppm (A

  3

  ); 40 ppm (A

  4

  ); Masing-masing perlakuan diulang sebanyak 5 kali sehingga terdapat 125 unit perlakuan.

  Cara Kerja Persiapan Media Tanam

  Tanah gambut yang digunakan adalah gambut saprik yang diambil dengan kedalaman 0-20 cm. Tanah gambut disterilisasi dengan sterilisasi bertingkat menggunakan steam. Tanah gambut yang telah disiapkan dimasukkan ke dalam polybag sebanyak 2 kg/polybag.

  Persiapan Benih

  Jamur MVA diberikan dengan metode

  20 ppm (A

  distributed layer

  .sedangkan jamur

  T harzianum

  dalam bentuk cair diberikan dengan cara melarutkan dengan air sesuai dengan perlakuan..

  Benih cabai ditanam pada media tanam yang telah diinokulasi jamur MVA dan T.

  harzianum Masing-masing media tanam

  diisi dengan 1 biji cabai. Penyiraman dilakukan 1 kali sehari dengan cara menyiram tanah sampai kapasitas lapang tanah. Pemanenan dilakukan pada saat tanaman berumur 60 hari setelah tanam (HST).

  Parameter pengamatan yang diamati antara lain: tinggi, jumlah daun berat basah dan kering tanaman (gram), dan kandungan N dan P tanah yang diukur awal sebelum tanam dan setelah tanam Data yang diperoleh dianalisa dengan uji ANOVA menggunakan program SPSS 18. Hasil uji ANOVA yang berbeda nyata dilanjutkan dengan uji Duncan pada taraf nyata 5%.

  2

  1 );

  Alat dan Bahan

  Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 2 faktor perlakuan. Faktor pertama yaitu Jamur Mikoriza (B) dan faktor kedua yaitu T. harzianum (A). Konsentrasi MVA yang digunakan 0gr/polybag (B ), 5gr/polybag (B

  Alat-alat yang digunakan adalah cangkul, meteran, polybag dengan diameter 25x25 cm, timbangan analitik, hand sprayer, oven, pH meter, higrometer, termometer, gelas ukur, gelas beker, kamera, kantong plastik, pengaduk, Leaf Area Meter, autoklaf, kertas saring, silet, mikroskop,

  hotplate , kaca objek, kaca penutup, karung goni, oven, sprayer dan meteran.

  Bahan-bahan yang digunakan adalah benih cabai, inokulum Glomus agregatum asal BIOTROP, Trichoderma harzianum, tanah gambut, fungisida, akuades, larutan

  Trypan Blue , larutan lctoglycerol, HCl 2%,

  KOH 10%, Pupuk N dan K sebagai pupuk dasar, pupuk kandang, kapur, inokulum spora mikoriza. larutan sukrosa 25%, pewarna biru (trypan blue), larutan KOH, laktogliserol (asam laktat 90% air suling: gliserol 87% = 1 : 1 : 1), larutan Melzer‘s, larutan polyvynil lactogliserol PVLG, NaOCl), H

  2 O 2 35%, air suling), bahan yang

  digunakan untuk analisa kadar N dan P tanah.

  Rancangan Percobaan

  1

  : Kontrol (A ); 10 ppm (A

  ), 10gr/polybag (B

  2

  ), 15gr/polybag (B

  3

  ), dan 20gr/polybag (B

  4

  ) (Haryoko dan Yusrizal, 2003). Konsentrasi yang diberikan pada pemberian T.

  harzianum

  HASIL DAN PEMBAHASAN Analisis Kimia tanam Tabel 1. Sifat kimia tanah gambut, Desa Rasau Jaya, Kab. Kubu Raya Kalimantan Barat

  

Prosiding Semirata FMIPA Universitas Lampung, 2013

  harzianum

  5 B ^{4 14,6 c} Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris yang sama tidak

  Pada Tabel 3 menunjukkan kendala tanah yang sangat asam kekurangan unsur N dan P yang tersedia tanpa adanya penambahan jamur MVA dan T.

  trichoderma (kontrol) tidak berpengaruh

  terhadap tinggi tanaman dibandingkan dengan perlakuan yang lain.

  Jumlah Daun

  Dari Analisis Variansi menunjukkan bahwa pengaruh jamur MVA atau T.

  tunggal berbeda nyata sedangkan interaksi antar keduanya tidak berbeda nyata terhadap jumlah daun. Dari uji lanjut Duncan tertinggi dijumpai pada perlakuan B

  3 B ^{2 13,6 c}

  4 12,7 helai dan A 3 11,08 helai

  (Tabel 3.) Pada penelitian ini semakin meningkat jumlah inokulum semakin banyak jumlah daun, terutama pada pemberian jamur MVA sedangkan pada jamur T. harzianum jumlah daun terbanyak pada perlakuan A

  3. Hal ini

  menunjukkan 40 gram inokulum tiap polibag dengan kerapatan 60-90 spora/10 g tanah telah terjadi peningkatan jumlah daun tanaman yaitu

  12 helai, hal ini menunjukkan bahwa jamur mikoriza yang digunakan merupakan propagul yang efektif yang cepat menginfeksi dan membentuk hifa eksternal yang ekstensif sehingga dapat mengambil unsur hara P dalam jumlah yang banyak dan lebih cepat (Jacobsen dalam Varma, 1994).

  Tabel 3. Pengaruh pemberian Jamur MVA atau T. harzianum terhadap jumlah daun tanaman cabai merah (C. Annuum)

  4 B ^{3 13,9 c}

  2 B ^{1 9,48 b}

  Semirata 2013 FMIPA Unila

  Tinggi Tanaman Mikrobia tanah baik jamur MVA dan T. harzianum dapat mempengaruhi

  |251

  Sifat-sifat kimia tanah Sebelum perlakuan

  Sesudah perlakuan

  pH 2,93 5,04 N total 1,46 % 1,72% P tersedia 188,76 ppm 366,08 ppm

  Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan pada sampel tanah sebelum diberi perlakuan menunjukkan kesuburan tanah rendah seperti yang terlihat dapat dilihat pada Tabel 1.

  Dari hasil analisis sifat kimia tanah pada Tabel 1 menunjukkan bahwa tanah gambut yang digunakan dalam penelitian ini mempunyai beberapa kendala yaitu tanah yang sangat asam Setelah perlakuan terjadi perubahan yaitu pH, N total dan P tersedia meningkat.

  pertumbuhan tanaman dengan kombinasi perlakuan diantaranya: Pemberian T. harzianum: Kontrol (A0); 10 ppm (A1); 20 ppm (A2); 30 ppm (A3); 40 ppm (A4) sedangkan pemberian jamur MVA yang digunakan 0gr/polybag (B0), 5gr/polybag (B1), 10gr/polybag (B2), 15gr/polybag (B3), dan 20gr/polybag (B4).

  1 B 6,94 ^a

  Dari hasil analisis variansi (Anova) menunjukkan pemberian mikoriza berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaan sedangkan pemberian kombinasi jamur T.

  harzianum dan jamur MVA dan T. harzianum tunggal tidak berbeda nyata

  Dari uji lanjut Duncan menunjukkan rerata tinggi tanaman tertinggi dijumpai perlakukan B

  5 dan tidak berbeda nyata

  dengan perlakuan B 3, B 4 .

  Tabel 2. Pengaruh pemberian Jamur MVA terhadap tinggi tanaman cabai merah (C. Annuum)

  No Perlakuan Tinggi tanaman (cm)

  No Perla- Jumlah Perla- Jumlah

  Translokasi P dari dalam tanah ke akar host tanaman bermikoriza berbeda kemampuannya dalam menyerap P dari tanah jika dibandingkan dengan tanaman yang tidak bermikoriza. Hal ini menyebabkan keseimbangan P di dalam

  a

  0,28

  1

  A

  a

  0,27

  1

  2 B

  A 0,18

  3 B

  a

  1 B 0,27

  (gram)

  A berat kering

  (gram) Perla

  B berat kering

  No Perla

  Tabel 7. Pengaruh pemberian Jamur MVA atau T. harzianum terhadap berat kering tanaman cabai merah (C. Annuum)

  a

  2

  4 memberikan rerata berat kering tertinggi.

  5 B

  b Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris yang sama untuk masing masing perlakuan tidak berbeda nyata pada uji DMRT (= 5%)

  0,94

  4

  A

  b

  0,97

  4

  3 0,49 ab

  0,33

  A

  3 0,54 ab

  4 B

  a

  0,40

  2

  A

  a

  Sesuai dengan hasil penelitian Smith et.al, (1986 bahwa serapan P dan N lebih banyak pada akar yang bermikoriza dibandingkan yang tidak bermikoriza.

  4 dan A

  Riza Linda: EFEKTIFITAS JAMUR Trichoderma harzianum DAN MIKORIZA

ARBUSKULAR TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN CABAI MERAH (Capsicum

annum L.) PADA TANAH GAMBUT

  A

  3

  4 B

  d

  A 12,44

  c

  3 B 10,23

  1 9,68 b

  1 9,36 b

  d

  2 B

  a

  A 7,64

  a

  1 B 8,40

  (helai)

  (helai) kuan A daun

  kuan B daun

  12,30

  A

  Dari Tabel 7 terlihat perlakuan B

  c

  Dari Analisis Variansi (Anova) menunjukkan bahwa pengaruh jamur MVA atau T. harzianum tunggal berbeda nyata terhadap berat kering sedangkan interkasi antar keduanya tidak berbeda nyata. Dari uji uji beda rerata menunjukkan perlakukan kontrol (B ) dan A memilik rerata berat kering terendah (Tabel 7.)

  Berat kering tanaman

  Dari hasil penelitian Linda (2010) telah membuktikan bahwa jamur MVA yang dikombinasikan dengan pemberian GA3 dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman cabai pada tanah gambut. Hal yang sama juga dilakukan oleh Islam et al., 2011) bahwa persentase perkecambahan selama 6 hari dapat meningkatkan jika dibandingkan dengan kontrol dan dapat meningkat pertumbuhan anakan cabai 20 -60% berat kering.

  bahwa Trichoderma menghasilkan senyawa hormon sitokinin, seperti zeatin dan hormon gibberelin (GA3).

  dalam Islam et al., (2011) mengatakan

  Pemberian jamur T. harzianum juga dapat mempengaruhi pertumbuhan tanaman cabai, hal ini disebabkan jamur ini juga dapat mengkolonisasi perakaran tanaman seperti pada jamur MVA yang bersifat avirulensi dan senyawa kimia yang dapat memacu pertumbuhan dan melindungi tanaman (Islam et al., 2011) Selanjutnya Villasensor et al, 2012 dan Howell 2003

  Fosfat tidak larut yang terdapat di dalam tanah menjadi bentuk fosfat larut yang tersedia bagi tanaman (Fakuara dan Setiadi, 1990 dalam Niswati, et al., 1996). Selanjutnya fosfat larut ini dengan cepat akan diserap langsung oleh hifa eksternal mikoriza dan kemudian ditransfer ke tanaman inang. Dengan demikian tanaman yang diinokulasi mikoriza mempunyai kemampuan untuk menyerap fosfat yang terikat dalam tanah dan fosfat dari pupuk (Manske, 1998 dalam Sastrahidayat, et al., 1999), sehingga penyerapan P menjadi lebih besar dibanding tanaman yang tidak diinokulasi mikoriza.

  11,08

  3

  4

  A

  d

  12,70

  4

  5 B

  c

  11.02

• kuan
• kuan

  

Prosiding Semirata FMIPA Universitas Lampung, 2013

  Saran

  Rao, N.S.S., 1994, Mikroorganisme Tanah dan Pertumbuhan Tanaman, Edisi Kedua, UI-Press, Jakarta

  2005. The Efect of The Trichoderma harzianum strains. On The Growth of Tomato Seedling Evaluation of microbial methods as potential indicators of soil quality in historical agricultural fields. Biol. Fertil. Soil 19:297-302.

  Musfal, 2010, Potensi Cendawan Mikoriza Arbuskula Untuk Meningkatkan Hasil Tanaman Jagung, Litbang Pertanian 29 (4) Ozbay N, S.E. Newman, W.M. Brown.

  Islam,M.S., M.A Rahman., S.H Bul bul., M.F Alam. Effect of Trichoderma on Seed Gwemination and Seedling in Parameter in Chili. Int. J. Expt. Agric, 2 (1): 21-26

  BB Litbang SDLP (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian. 2008. Laporan Tahunan 2008, Konsorsium Penelitian dan Pengembangan Perubahan Iklim pada Sektor Pertanian. Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian, Bogor

  Badan Pusat Statistik, 2010, Pontianak Dalam Angka, Kantor Statistik Pontianak Provinsi Kalimantan Barat

  Agus. F dan I.G Made Subiksa, 2008, Lahan Gambut: Potensi Untuk Pertanian dan Aspek Lingkungan, Balai Penelitian Tanah, World Agroforestry Centre (ICRAF). Bogor

  harzianum ke jaringan tanaman cabai.

  Perlu dilakukan pengujian terhadap kandungan N dan P dalam jaringan tanaman untuk mengetahui translokasi unsur N dan P dari jamur mikoriza atau T.

  harzianum tidak memberikan pengaruh terhadap petumbuhan tanaman.

  Semirata 2013 FMIPA Unila

  Interaksi jamur mikoriza dengan T.

  mempengaruhi pertumbuhan tinggi, jumlah daun, berat basah dan berat kering tanaman.

  harzianum

  Pertumbuhan tanaman cabai merah (Capsicum annuum L.) pada pemberian jamur mikoriza vesikular arbuskular atau T.

  SIMPULAN DAN SARAN Simpulan

  fosfatase, amilase , invertase sedangkan gula tidak dijumpai pada tanaman ini.

  Rendahnya N dan P tanah selain mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan jamur juga mempengaruhi jumlah eksudat akar. Eksudat akar ini merupakan pemacu awal perkembangan jamur mikoriza (Musfal, 2010), khususnya senyawa flavonoid (haempeol, kuersetin, moril) berfungsi memacu pertumbuhan hifa jamur mikoriza (Santoso. 1994). Rao (1983) mengatakan bahwa pada beberapa tanaman eksudat akar yang dikeluarkan berupa asam-asam amino seperti valin, Leusin, Glutamin, Alfa alnanin, Asaparagin, Serin, Asam glutamat, Asam aspartat dan vitamin-vitamin seperti Biotin, Tiamin serta enzim-enzim protease,

  tanah. Akar bermikoriza menurunkan kosentrasi P di dalam tanah lebih cepat sehingga pelepasan posfat yang terjerap ke dalam larutan tanah lebih banyak. Banyaknya fosfat yang terdapat pada hifa mikoriza dari pada akar tanaman, menyebabkan pengambilan terus menerus kedalam hifa jamur mikoriza. Fosfat anorganik disimpan dalam 3 bentuk yaitu fosfat yang dapat larut, polifosfat yang dapat larut dan granula polifosfat. Cara penyimpanan seperti ini menyebabkan perpindahan P yang kontiniu ke dalam jaringan tanaman selama penyerapan.

  |253

  Santoso, B., 1994, Mikoriza, Perananan Hubungannya dengan Kesuburan Tanah,

  Riza Linda: EFEKTIFITAS JAMUR Trichoderma harzianum DAN MIKORIZA ARBUSKULAR TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN CABAI MERAH (Capsicum annum L.) PADA TANAH GAMBUT Yayasan Pembina Fakultas Pertanian Villasensor, N.C.A.A Arrequim dan A.H.H.

  Universitas Brawijaya, Malang Estrell.2012. Trichodera S ensing the Environmeny for Survival dab Schenck, N. C. and Smith, G. S., 1982,

  Dispersal. J. Microbiology, 158, 3-16 Additional New and Unreported Species of Mycorrhizal Fungi (Endogonaceae) from Florida, Mycologia, 21(1):10-19