penentuan dan kadar dan besi
Penentuan Kadar Besi dalam Tablet Multivitamin
dengan Metode Spektroskopi Serapan Atom (SSA) dan
Spektrofotometri Uv-Vis
Nurianti S U Sinurata, Raodatul Jannah b, Nurulita Sari c, Zulhan Arif d
Institut Pertanian Bogor, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Departemen
Kimia Gedung Fakultas Peternakan W2 Lt4-5, Jl. Agatis Kampus IPB Darmaga, Bogor
16680 Telp./Fax (0251) 8624567. Website: www.chem.fmipa.ipb.ac.id – email:
[email protected]
ABSTRAK
Analisis kadar unsur Fe yang terkandung dalam multivitamin dapat dilakukan dengan
metode spektrofotometri serapan atom (SSA) dan spektrofotometri UV-Vis. Spektrofotometri
serapan atom adalah suatu metode analisis untuk menentukan konsentrasi suatu unsur
dalam suatu cuplikan yang didasarkan pada proses penyerapan radiasi sumber oleh atomatom yang berada pada tingkat energi dasar (ground state) sedangkan metode
spektrofotometri UV-Visible merupakan gabungan antara metode spektrofotometri UV dan
Visible. Sistem ini menggunakan dua buah sumber cahaya berbeda, sumber cahaya UV dan
sumber cahaya tampak (visible). Konsentrasi rata-rata Fe dalam tablet multivitamin yaitu
sebesar 247.72 mg/tablet dengan metode SSA dengan ketelitian 83.89 % sedangkan untuk
metode spektrofotometri UV-Vis diperoleh sebesar 400.00 mg/tablet, panjang gelombang
yang digunakan 477 nm untuk penentuan kadar Fe sampel. Hasil analisis yang diperoleh
menunjukkan bahwa spektrofotometer serapan atom lebih teliti dibandingkan
spektrofotometer UV-Vis.
Pendahuluan
Spektrofotometri serapan atom (SSA) digunakan untuk menganalisis kadar unsur besi
dalam tablet multivitamin yang umumnya sangat rendah karena memiliki selektivitas dan
sensitivitas yang baik (Ariyani 2011). Beberapa parameter yang perlu mendapat perhatian
pada analisis logam berat adalah linearitas kurva kalbrasi dan kelayakan uji SSA yang
digunakan berupa kepekaan < 0.040 ppm dan presisi alat t tabel
400.00
323.70
400.00
221.72
Spektrofotometri dan Aplikasi Kemometrik
[Besi] (mg/
tablet)
400.00
210.63
400.00
248.03
400.00
246.14
400.00
236.11
3.209
2.228
Berbeda nyata
Page 12
Perhitungan :
t hitung = 3.209 ; t tabel (n+n-2) = t tabel (6+6-2) = t tabel (10) (α=0,05) : 2,228
Spektrofotometri dan Aplikasi Kemometrik
Page 13
dengan Metode Spektroskopi Serapan Atom (SSA) dan
Spektrofotometri Uv-Vis
Nurianti S U Sinurata, Raodatul Jannah b, Nurulita Sari c, Zulhan Arif d
Institut Pertanian Bogor, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Departemen
Kimia Gedung Fakultas Peternakan W2 Lt4-5, Jl. Agatis Kampus IPB Darmaga, Bogor
16680 Telp./Fax (0251) 8624567. Website: www.chem.fmipa.ipb.ac.id – email:
[email protected]
ABSTRAK
Analisis kadar unsur Fe yang terkandung dalam multivitamin dapat dilakukan dengan
metode spektrofotometri serapan atom (SSA) dan spektrofotometri UV-Vis. Spektrofotometri
serapan atom adalah suatu metode analisis untuk menentukan konsentrasi suatu unsur
dalam suatu cuplikan yang didasarkan pada proses penyerapan radiasi sumber oleh atomatom yang berada pada tingkat energi dasar (ground state) sedangkan metode
spektrofotometri UV-Visible merupakan gabungan antara metode spektrofotometri UV dan
Visible. Sistem ini menggunakan dua buah sumber cahaya berbeda, sumber cahaya UV dan
sumber cahaya tampak (visible). Konsentrasi rata-rata Fe dalam tablet multivitamin yaitu
sebesar 247.72 mg/tablet dengan metode SSA dengan ketelitian 83.89 % sedangkan untuk
metode spektrofotometri UV-Vis diperoleh sebesar 400.00 mg/tablet, panjang gelombang
yang digunakan 477 nm untuk penentuan kadar Fe sampel. Hasil analisis yang diperoleh
menunjukkan bahwa spektrofotometer serapan atom lebih teliti dibandingkan
spektrofotometer UV-Vis.
Pendahuluan
Spektrofotometri serapan atom (SSA) digunakan untuk menganalisis kadar unsur besi
dalam tablet multivitamin yang umumnya sangat rendah karena memiliki selektivitas dan
sensitivitas yang baik (Ariyani 2011). Beberapa parameter yang perlu mendapat perhatian
pada analisis logam berat adalah linearitas kurva kalbrasi dan kelayakan uji SSA yang
digunakan berupa kepekaan < 0.040 ppm dan presisi alat t tabel
400.00
323.70
400.00
221.72
Spektrofotometri dan Aplikasi Kemometrik
[Besi] (mg/
tablet)
400.00
210.63
400.00
248.03
400.00
246.14
400.00
236.11
3.209
2.228
Berbeda nyata
Page 12
Perhitungan :
t hitung = 3.209 ; t tabel (n+n-2) = t tabel (6+6-2) = t tabel (10) (α=0,05) : 2,228
Spektrofotometri dan Aplikasi Kemometrik
Page 13