DALAM BENTUK BENTUK PADAT PADAT PADAT DENGAN DENGAN DENGAN MENGGUNAKAN MENGGUNAKAN EKSTRAK EKSTRAK BUNGA BUNGA BUNGA BELIMBING BELIMBING BELIMBING WULUH WULUH WULUH ((((

  FORMULASI SEDIAAN PEWARNA PIPI DALAM FORMULASI FORMULASI SEDIAAN FORMULASI SEDIAAN PEWARNA SEDIAAN PEWARNA PIPI PEWARNA PIPI PIPI DALAM DALAM DALAM BENTUK PADAT DENGAN MENGGUNAKAN BENTUK BENTUK BENTUK PADAT PADAT DENGAN PADAT DENGAN DENGAN MENGGUNAKAN MENGGUNAKAN MENGGUNAKAN Averrhoa Averrhoa

  EKSTRAK EKSTRAK BUNGA EKSTRAK EKSTRAK BUNGA BELIMBING BUNGA BUNGA BELIMBING WULUH BELIMBING BELIMBING WULUH WULUH WULUH (((( Averrhoa Averrhoa bilimbi bilimbi bilimbi L.) bilimbi L.) L.) L.)

  SKRIPSI SKRIPSI SKRIPSI SKRIPSI OLEH: OLEH: OLEH: OLEH:

  IZAFELLA FAHRAINT FAHRAINT

  IZAFELLA

  IZAFELLA FAHRAINT NIM NIM NIM NIM 1115240 111524055 1115240 1115240

  IZAFELLA FAHRAINT

  

55

  

55

  

55

PROGRAM PROGRAM PROGRAM EKSTENSI PROGRAM EKSTENSI SARJANA EKSTENSI EKSTENSI SARJANA SARJANA SARJANA FARMASI FARMASI FARMASI FARMASI FAKULTAS FAKULTAS FARMASI FARMASI FAKULTAS FAKULTAS FARMASI FARMASI UNIVERSITAS UNIVERSITAS SUMATERA UNIVERSITAS UNIVERSITAS SUMATERA UTARA SUMATERA SUMATERA UTARA UTARA UTARA MEDAN MEDAN MEDAN MEDAN 2013 2013 2013 2013

  

PEWARNA

PEWARNA PEWARNA PIPI PIPI PIPI PIPI DALAM DALAM DALAM DALAM BENTUK BENTUK BENTUK BENTUK PADAT PADAT PADAT PADAT DENGAN DENGAN DENGAN DENGAN MENGGUNAKAN MENGGUNAKAN MENGGUNAKAN MENGGUNAKAN EKSTRAK EKSTRAK EKSTRAK EKSTRAK BUNGA BUNGA BUNGA BUNGA BELIMBING BELIMBING BELIMBING BELIMBING WULUH WULUH WULUH WULUH (((( Averrhoa

FORMULASI FORMULASI FORMULASI FORMULASI SEDIAAN SEDIAAN SEDIAAN SEDIAAN PEWARNA

  Averrhoa Averrhoa Averrhoa bilimbi bilimbi bilimbi bilimbi L.) L.) L.) L.)

  SKRIPSI SKRIPSI SKRIPSI SKRIPSI Diajukan Diajukan Diajukan Diajukan untuk untuk untuk untuk melengkapi melengkapi melengkapi melengkapi salah salah salah salah satu satu satu satu syarat syarat syarat syarat untuk untuk untuk untuk memperoleh memperoleh memperoleh memperoleh Gelar Gelar Gelar Gelar Sarjana Sarjana Sarjana Sarjana Farmasi Farmasi Farmasi Farmasi pada pada pada pada Fakultas Fakultas Fakultas Fakultas Farmasi Farmasi Farmasi Farmasi Universitas Universitas Universitas Universitas Sumatera Sumatera Sumatera Sumatera Utara Utara Utara Utara OLEH: OLEH: OLEH: OLEH:

  IZAFELLA

  IZAFELLA

  IZAFELLA

IZAFELLA FAHRAINT FAHRAINT FAHRAINT FAHRAINT NIM NIM NIM NIM 111524055 111524055 111524055 111524055 PROGRAM PROGRAM PROGRAM PROGRAM EKSTENSI EKSTENSI EKSTENSI EKSTENSI SARJANA SARJANA SARJANA SARJANA FARMASI FARMASI FARMASI FARMASI FAKULTAS FAKULTAS FAKULTAS FAKULTAS FARMASI FARMASI FARMASI FARMASI UNIVERSITAS UNIVERSITAS UNIVERSITAS UNIVERSITAS SUMATERA SUMATERA SUMATERA SUMATERA UTARA UTARA UTARA UTARA MEDAN MEDAN MEDAN MEDAN 2013 2013 2013 2013

  PENGESAHAN PENGESAHAN PENGESAHAN PENGESAHAN SKRIPSI SKRIPSI SKRIPSI SKRIPSI FORMULASI FORMULASI FORMULASI FORMULASI SEDIAAN SEDIAAN SEDIAAN SEDIAAN PEWARNA PEWARNA PEWARNA PEWARNA PIPI PIPI PIPI PIPI DALAM DALAM DALAM DALAM BENTUK BENTUK BENTUK BENTUK PADAT PADAT PADAT PADAT DENGAN DENGAN DENGAN DENGAN MENGGUNAKAN MENGGUNAKAN MENGGUNAKAN MENGGUNAKAN EKSTRAK EKSTRAK EKSTRAK EKSTRAK BUNGA BUNGA BUNGA BUNGA BELIMBING BELIMBING BELIMBING BELIMBING WULUH WULUH WULUH WULUH (((( Averrhoa

  Averrhoa Averrhoa Averrhoa bilimbi bilimbi bilimbi bilimbi L.) L.) L.) L.)

OLEH: OLEH: OLEH: OLEH:

IZAFELLA FAHRAINT FAHRAINT FAHRAINT FAHRAINT NIM NIM NIM NIM 111524055

  IZAFELLA

  IZAFELLA

  IZAFELLA

  

111524055 111524055

111524055

  Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Skripsi Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara

  Pada tanggal: 18 September 2013 Pembimbing I, Panitia Penguji, Dra. Fat Aminah, M.Sc., Apt. Dra. Djendakita Purba, M.Si., Apt.

  NIP 195011171980022001 NIP 195107031977102001 Pembimbing II, Dra. Fat Aminah, M.Sc., Apt.

  NIP 195011171980022001 Dra. Saodah, M.Sc., Apt. Dra. Nazliniwaty, M.Si., Apt.

  NIP 194901131976032001 NIP 196005111989022001 Drs. Suryanto, M.Si., Apt.

  NIP 196106191991031001 Medan, Oktober 2013 Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara Dekan, Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt.

  NIP 195311281983031002

KATA PENGANTAR KATA KATA KATA PENGANTAR PENGANTAR PENGANTAR

  Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat, hidayah dan anugerah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan menyusun skripsi ini. Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk memformulasi sediaan pewarna pipi dalam bentuk padat dengan

  Averrhoa bilimbi L.) sebagai

  menggunakan ekstrak bunga belimbing wuluh ( pewarna yang merupakan salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Farmasi di Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara.

  Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih Dra. Fat Aminah, M.Sc., Apt. Dra. yang sebesar-besarnya kepada . Ibu , dan ibu Saodah, M.Sc., Apt.

  , selaku dosen pembimbing skripsi yang telah sangat sabar dan telaten membimbing penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Bapak Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan fasilitas selama masa pendidikan. Ibu Dra. Djendakita Purba, M.Si., Apt., Ibu Dra Nazliniwaty, M.Si., Apt., dan Bapak Drs. Suryanto, M.Si., Apt., selaku dosen penguji yang memberikan masukan, kritik, arahan dan saran dalam menyusun skripsi ini. Bapak dan ibu staf pengajar Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara yang telah mendidik selama perkuliahan.

  Penulis juga ingin mempersembahkan rasa terima kasih yang sangat tulus kepada Ibunda Laili fithri dan Ayahanda Tarmizi atas pengorbanannya dengan tulus ikhlas dan telah mendoakan penulis, untuk adik-adik tersayang Sujuddin Wahyu dan Aan Raisul Syahrain yang selalu setia memberikan dorongan dan semangat serta kepada teman-teman ekstensi stambuk 2011 atas semua motivasinya.

  Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan. Oleh karena itu sangat diharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari semua pihak guna memperbaiki skripsi ini. Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi ilmu pengetahuan khusus bidang farmasi.

  Medan, Oktober 2013 Penulis (Izafella Fahraint)

FORMULASI SEDIAAN PEWARNA PIPI FORMULASI FORMULASI SEDIAAN FORMULASI SEDIAAN PEWARNA SEDIAAN PEWARNA PIPI PEWARNA PIPI PIPI DALAM BENTUK PADAT DENGAN MENGGUNAKAN DALAM BENTUK DALAM DALAM BENTUK PADAT BENTUK PADAT PADAT DENGAN DENGAN DENGAN MENGGUNAKAN MENGGUNAKAN MENGGUNAKAN ESKTRAK BUNGA ESKTRAK ESKTRAK ESKTRAK BUNGA BUNGA BUNGA BELIMBING BELIMBING WULUH BELIMBING BELIMBING WULUH WULUH WULUH

  Ave Ave rhoa rhoa bilimbi bilimbi (((( Ave Averrrrrhoa rhoa bilimbi bilimbi L. L. L.)))) L.

ABSTRAK ABSTRAK ABSTRAK ABSTRAK

  Pewarna pipi adalah sediaan kosmetik yang digunakan untuk mewarnai pipi dengan sentuhan artistik sehingga dapat meningkatkan estetika dalam tata rias wajah. Pewarna pipi dibuat dalam berbagai corak warna yang bervariasi mulai dari warna merah jambu hingga merah tua. Bunga belimbing wuluh ( Averrhoa bilimbi L.) mengandung pigmen antosianin yang mampu memberikan warna merah. Tujuan penelitian ini adalah untuk membuat sediaan pewarna pipi dalam bentuk padat

  Averrhoa bilimbi L.) sebagai

  menggunakan esktrak bunga belimbing wuluh ( pewarna.

  Ekstraksi bunga belimbing wuluh dibuat dengan cara maserasi 500 gram bunga belimbing menggunakan 500 ml etanol 96% yang telah dicampurkan dengan 2% asam sitrat dan 0,1% natrium metabisulfit. Maserat

  rotary evaporator) pada suhu ±

  lalu dipekatkan dengan penguap berputar ( 48°C sampai diperoleh ekstrak kental. Selanjutnya hasil yang diperoleh dilakukan pengeringan beku ( freeze drying) -40°C selama 2 hari sehingga diperoleh ekstrak bunga belimbing wuluh kental sebanyak 41,62 gram. Ekstrak diformulasi dengan menggunakan talkum, kaolin, zink stearat, parfum, nipagin, isopropyl miristat, lanolin dengan variasi konsentrasi ekstrak 2, 4, 6, 8 dan 10%. Campuran dikempa dengan menggunakan pencetak diameter 1,5cm. Kemudian dilakukan pemeriksaan mutu fisik (homogenitas, uji poles, uji kekerasan, uji keretakan), uji cemaran mikroba, uji iritasi, kesukaan dan stabilitas.

  Hasil pemeriksaan mutu fisik sediaan menunjukan bahwa sediaan memiliki warna yang homogen, polesan terbaik pada konsentrasi 6%. Sediaan yang disukai adalah dengan konsentrasi 6%. Hasil uji kekerasan pewarna pipi menggunakan pewarna ekstrak bunga belimbing wuluh 2, 4, 6, 8% adalah 0,2 kg, dan yang 10% adalah 0,4 kg. Warna dan bau dari semua sediaan yang dibuat mengalami perubahan (tidak stabil) selama 75 hari. Ekstrak bunga belimbing wuluh dapat digunakan sebagai pewarna dalam sediaan pewarna pipi, sediaan pewarna pipi dengan ekstrak bunga belimbing wuluh 2, 4, 6, 8, dan 10% memberikan masing- masing warna yaitu merah jambu, merah muda kecoklatan, dan merah maron. Semua sediaan tidak pecah, tidak stabil dalam penyimpanan selama 90 hari dan , tidak menyebabkan iritasi.

  Kata Kata Kata Kata Kunci Kunci Kunci Kunci : bunga belimbing wuluh, pemerah pipi, formulasi

FORMULATION OF ROUGE

  IN A SOLID FORM USING FORMULATION FORMULATION FORMULATION OF OF OF ROUGE ROUGE ROUGE IN

  IN A SOLID A SOLID FORM SOLID FORM USING FORM USING USING BELIMBING WULUH FLOWER Averrhoa Averrhoa Averrhoa Averrhoa Bilimbi Bilimbi L. Bilimbi Bilimbi L. BELIMBING BELIMBING BELIMBING WULUH WULUH WULUH FLOWER FLOWER (((( FLOWER L. L. )))) EXTRACT EXTRACT EXTRACT EXTRACT ABSTRACT ABSTRACT ABSTRACT ABSTRACT

  

IN A

  Rouge is a kind of cosmetic that used for coloring cheek with artistic touch so it can improve the aesthetics of make up. Rouge are made on various colors from pink to dark red. Belimbing wuluhs flower contains of antocyanin pigment which produce is red color. The objective of this observation was to make the rouge in a solid form using belimbing wuluh Averrhoa bilimbi L.) extract as a colourant . flower (

  Extract was made by macerating 500 g belimbing wuluh flower using 96% ethanol which had been mixed with 2% citric acid and 0,1% sodium metabisulphite. Macerating material was concentrated by rotary evaporator on 48°C till it produce viscous extract. Then the material which got from maceration will be freeze dried on -40°C for two days and there will be 41,62 g viscous belimbing wuluh extract after that. The extract was formulated by using talc, kaolin, zinc stearate, perfume, nipagin, isopropyl myristate, lanolin with various dye concentration of 2, 4, 6, 8 and 10%. The material is compressed by using compressor with 1,5 centimeters diameter. Then it will be tested by physic quality test (homogenity, smear test, hardness test, cracked test), microbial contamination test, irritation test , hedonic test and stability.

  The result of physic quality showed that the the product has a homogeneous color, best make up at concentrations of 6%, the preferred rouge was rouge with a concentration of 6%. Result of hardness test using belimbing wuluh flower ekstract as colorant each 2, 4, 6, and 8% was 0,2 kg, and rouge with 10% has a hardness 0,4 kg. The color and odor of the rouge were not stable for 75 days. Belimbing wuluh flower ekstract can be used as colorant in rouge formulation, the rouge with extract of belimbing wuluh flower 2, 4, 6, 8, and 10% gave color respectively: pink, pink chocolate, and maron. All product was not broke, was not stable in storage for 90 days, and did not cause irritation.

  Keyword Keyword Keyword Keyword: belimbing wuluh flower, Rouge, formulation

  DAFTAR DAFTAR DAFTAR ISI DAFTAR

  ISI

  ISI

  ISI

  Halaman JUDUL ................................................................................................. i LEMBAR PENGESAHAN .................................................................. ii KATA PENGANTAR .......................................................................... iii ABSTRAK ........................................................................................... v ABSTRACT ......................................................................................... vi DAFTAR ISI ........................................................................................ vii DAFTAR TABEL ................................................................................ x DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................ xi

  BAB I PENDAHULUAN..................................................................... 1

  1.1 Latar Belakang ........................................................................ 1

  1.2 Perumusan Masalah ................................................................. 3

  1.3 Hipotesis .................................................................................. 3

  1.4 Tujuan Penelitian ..................................................................... 4

  1.5 Manfaat Penelitian ................................................................... 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA..........................................................

  5

  2.1 Uraian Tumbuhan .................................................................... 5

  2.2 Kosmetik ................................................................................. 8

  2.3 Perona Pipi .............................................................................. 13

  BAB III METODE PENELITIAN ....................................................... 16

  3.1 Alat dan Bahan ......................................................................... 16 3.2 Pengumpulan dan Pengolahan Sampel.....................................

  17

  3.3 Pembuatan Ekstrak Bunga Belimbing Wuluh........................... 17

  3.4 Pembuatan Formula Pemerah Pipi dengan Ekstrak Bunga Belimbing Wuluh sebagai Pewarna dalam Berbagai Konsentrasi............................................................................. 18 3.5 Pemeriksaan Mutu Fisik Pewarna Pipi.....................................

  21

  3.6 Uji Iritasi dan Uji Kesukaan (Hedonic test)............................... 23

  3.7 Uji Stabilitas............................................................................... 25

  BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.......................................... 26

  4.1 Hasil Ekstraksi Bunga Belimbing Wuluh ...........................26

  4.2 Hasil Pemeriksaan Mutu Fisik Sediaan Pewarna Pipi.........26

  4.3 Hasil Uji Kesukaan (Hedonic test) ..................................... 30 4.4 Stabilitas Pewarna Pipi ............................................................ ................................................................................................... 32

  BAB V KESIMPULAN DAN SARAN........................................... 34

  5.1 Kesimpulan ........................................................................ 34

  5.2 Saran ................................................................................... 34 DAFTAR PUSTAKA ...................................................................... 35 LAMPIRAN .....................................................................................37

  DAFTAR TABEL DAFTAR DAFTAR DAFTAR TABEL TABEL TABEL

  Halaman