Pertumbuhan dan Laju Eksploitasi Ikan Tamban (Sardinella albella Valenciennes, 1847) di Perairan Selat Malaka Tanjung Beringin Serdang Bedagai Sumatera Utara

TINJAUAN PUSTAKA

Ikan Tamban (Sardinella albella)
Ikan Sardinella sp. merupakan kelompok ikan-ikan pelagis kecil, dari famili
Clupeidae yang lebih umum dikenal sebagai ikan herring. Famili Clupeidae
terdiri atas 160 spesies dan 50 genus. Kebanyakan hidup di laut tropis, tetapi ada
yang hidup di air tawar dan ada pula yang bersifat anadromus, artinya menuju
sumber air tawar untuk memijiah, sedangkan sejak juvenile menuju ke laut.
Beberapa spesies dari famili ini dapat cepat tumbuh dari umurnya ±3 tahun
(Nuitja, 2010). Saanin (1968) menyatakan bahwa family Clupeidae memiliki ciriciri bersirip punggung tambahan yang seperti kulit, berbecak-becak yang
bercahaya, tidak bertulang dahi belakang, sirip dada kadang-kadang tidak
sempurna atau tidak ada, sirip perut mungkin saja tidak ada, jika sirip dada ada,
sirip perut mungkin sempurna.
Klasifikasi ikan tamban menurut Saanin (1968) adalah sebagai berikut:
Kingdom

: Animalia

Filum

: Chordata

Kelas

: Actinopterygii

Ordo

: Clupeiformes

Famili

: Clupeidae

Genus

: Sardinella

Spesies

: Sardinella albella

xxi
Universitas Sumatera Utara

Gambar 2. Ikan Tamban (S. albella)
Sardinella sp. berwarna biru kehijauan pada bagian punggung dan putih
keperakan pada bagian lambung, serta mempunyai sirip-sirip transparan. Panjang
tubuh dapat mencapai 23 cm tetapi pada umumnya hanya 10 – 15 cm
(Chan, 1965). Menurut White, dkk. (2013) ikan tamban memiliki bentuk tubuh
yang pipih, sisik tebal, perut menonjol, sisik depan punggung sejajar dengan
punggung, dua jari sirip dubur terakhir membesar, sirip perut dengan satu jari-jari
tidak bercabang dan tujuh jari-jari bercabang, sirip punggung kekuningan dan
terdapat bercak gelap di pangkal sirip. Panjang rata-rata ikan tamban yang siap
ditangkap berkisar 18 cm.
Pada siang hari, kelompok ikan ini dekat dasar perairan sementara ketika
malam hari kelompok ikan ini bergerak mendekati permukaan air dengan
kelompok-kelompok yang terpisah. Terkadang saat siang hari ketika cuaca
mendung ikan ini muncul pula berkelompok di dekat permukaan air. Penangkapan
ikan ini biasanya dilakukan pada saat malam hari ketika mendekati permukaan air
dibantu dengan cahaya lampu. Jumlah yang besar banyak terdapat di perairan

pantai terutama pada saat terjadi upwelling di waktu tertentu, banyak ditemukan di
perairan teluk dan laguna (Merta, dkk., 1999).

xxii
Universitas Sumatera Utara

Ikan tamban banyak ditemukan pada laut yang berasosiasi dengan karang
pada kisaran kedalaman 0 - 50 m. Ikan tamban banyak tersebar di perairan
Laut Merah, Teluk Persia, Pantai Afrika Timur, Madagaskar ke arah Timur
sampai Indonesia, Laut Arafura, Perairan Taiwan dan Papua New Guinea
(Fishbase, 2015).

Pertumbuhan
Pertumbuhan adalah pertambahan ukuran, baik panjang maupun bobot.
Pertumbuhan dipengaruhi faktor genetik, hormon dan lingkungan. Faktor
lingkungan yang memegang peranan sangat penting adalah zat hara dan suhu
lingkungan (Fujaya, 2004). Pertumbuhan

dapat

diartikan

juga

sebagai

pertambahan ukuran panjang atau bobot dalam suatu waktu, sedangkan
pertumbuhan bagi populasi sebagai peningkatan biomassa suatu populasi yang
dihasilkan oleh akumulasi bahan-bahan dari lingkungan. Akan tetapi kalau dilihat
lebih lanjut, sebenarnya pertumbuhan itu merupakan proses biologis yang
kompleks dimana banyak faktor yang mempengaruhinya.
Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan digolongkan menjadi dua bagian
yaitu faktor dalam dan luar. Faktor dalam umumnya adalah faktor yang sukar
dikontrol, diantaranya adalah keturuanan, seks, umur, parasit, dan penyakit.
Faktor luar yang utama mempengaruhi pertumbuhan adalah makanan dan suhu
perairan. Di daerah tropik makanan merupakan faktor yang lebih penting dari
pada suhu perairan. Ikan dengan makanan berlebih akan tumbuh lebih pesat
(Effendie, 2002).
Banyak faktor yang mempengaruhi pertumbuhan diantaranya adalah
jumlah dan ukuran makanan yang tersedia, jumlah ikan yang menggunakan

xxiii
Universitas Sumatera Utara

sumber makanan yang tersedia, suhu, oksigen terlarut, faktor kualitas air, umur
dan ukuran ikan serta kematangan gonad. Pertumbuhan dapat dinyatakan dengan
ekspresi matematika. Misalnya yang dimaksud dengan pertumbuhan mutlak
adalah ukuran rata-rata ikan pada umur tertentu, seperti ukuran panjang rata-rata
ikan berumur satu tahun atau bobot rata-rata ikan berumur tiga tahun dan
sebaginya (Effendie, 1979).
Metode Ford Walford merupakan metode sederhana dalam menduga
parameter pertumbuhan L∞ dan K dari persamaan Von Bertalanffy dengan
interval waktu pengambilan contoh yang sama. Metode ini memerlukan masukan
panjang rata-rata ikan dari beberapa kelompok ukuran. Kelompok ukuran
dipisahkan dengan menggunakan program FISAT II (FAO-ICLARM Stok
Assesment Tool) yaitu dengan metode NORMSEP (Norma Separation). Indeks
separasi menggambarkan kualitas pemisahan dua kelompok umur yang
berdekatan. Apabila indeks separasi kurang dari dua (