Pertumbuhan dan Laju Eksploitasi Ikan Tamban (Sardinella albella Valenciennes, 1847) di Perairan Selat Malaka Tanjung Beringin Serdang Bedagai Sumatera Utara
PERTUMBUHAN DAN LAJU EKSPLOITASI IKAN
TAMBAN (Sardinella albella Valenciennes, 1847) DI PERAIRAN
SELAT MALAKA TANJUNG BERINGIN SERDANG
BEDAGAI SUMATERA UTARA
Oleh:
LAILY DIRDA FITRIANINGSIH
110302009
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
i
Universitas Sumatera Utara
PERTUMBUHAN DAN LAJU EKSPLOITASI IKAN TAMBAN
(Sardinella albella Valenciennes, 1847) DI PERAIRAN SELAT
MALAKA TANJUNG BERINGIN SERDANG BEDAGAI
SUMATERA UTARA
SKRIPSI
Oleh:
LAILY DIRDA FITRIANINGSIH
110302009
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
ii
Universitas Sumatera Utara
PERTUMBUHAN DAN LAJU EKSPLOITASI IKAN TAMBAN
(Sardinella albella Valenciennes, 1847) DI PERAIRAN SELAT
MALAKA TANJUNG BERINGIN SERDANG BEDAGAI
SUMATERA UTARA
SKRIPSI
Oleh:
LAILY DIRDA FITRIANINGSIH
110302009
Skripsi sebagai Satu diantara Beberapa Syarat untuk dapat Memperoleh Gelar
Sarjana Perikanan pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
iii
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian
: Pertumbuhan dan Laju Eksploitasi Ikan Tamban
(Sardinella albella Valenciennes, 1847) di Perairan Selat
Malaka Tanjung Beringin Serdang Bedagai Sumatera
Utara
Nama
: Laily Dirda Fitrianingsih
NIM
: 110302009
Program Studi
: Manajemen Sumberdaya Perairan
Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing
Ani Suryanti, S.Pi, M.Si
Anggota
Dr. Miswar Budi Mulya, M.Si
Ketua
Mengetahui
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
iv
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI
DAN SUMBER INFORMASI
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama
: Laily Dirda Fitrianingsih
NIM
: 110302009
Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Pertumbuhan dan Laju Eksploitasi
Ikan Tamban (Sardinella albella Valenciennes, 1847) di Perairan Selat
Malaka Tanjung Beringin Serdang Bedagai Sumatera Utara” adalah benar
merupakan karya saya sendiri dan belum pernah diajukan dalam bentuk apapun
kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data dan informasi yang bersal
atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun yang tidak diterbitkan dari
penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka di
bagian akhir skripsi ini.
Medan,
Agustus 2015
Laily Dirda Fitrianingsih
NIM. 110302009
v
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
LAILY DIRDA FITRIANINGSIH. Pertumbuhan dan Laju Eksploitasi Ikan
Tamban (Sardinella albella) di Perairan Selat Malaka Tanjung Beringin Serdang
Bedagai Sumatera Utara. Dibimbing oleh MISWAR BUDI MULYA dan ANI
SURYANTI.
Tingginya permintaan masyarakat terhadap ikan tamban (Sardinella
albella) menyebabkan nelayan melakukan usaha penangkapan sebanyak mungkin
tanpa adanya pembatasan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui
pertumbuhan dan laju eksploitasi ikan tamban di Perairan Selat Malaka
Kecamatan Tanjung Beringin Kabupaten Serdang Bedagai. Penelitian ini
dilaksanakan selama tiga bulan yaitu bulan Maret sampai bulan Mei 2015.
Analisis data menggunakan metode ELEFAN I (Electronic Lenght Frequencys
Assesment Tool) yang dikemas dalam paket program FiSAT II (FAO-ICLARM
Fish Stock Assesment Tool).
Sampel ikan tamban yang diperoleh sebanyak 721 ekor yang terdiri atas
465 ekor ikan tamban jantan dan 256 ekor ikan selar betina. Pola pertumbuhan
ikan tamban adalah allometrik negatif. Kisaran nilai faktor kondisi ikan tamban
adalah 0,630 – 1,633. Distribusi frekuensi panjang ikan tamban berkisar antara
147 - 152 mm, kelompok ukuran yang mendominasi adalah 167 - 171 mm untuk
ikan tamban jantan dan 157 - 167 mm untuk ikan tamban betina. Dugaan
parameter pertumbuhan Von Bertalanffy ikan jantan yaitu L∞ = 211,89 mm
dengan K = 0,230 per tahun dan t0 = -2,615 tahun, dan ikan tamban betina yaitu
L∞ = 211,05 mm dengan K = 0,550 per tahun dan t0 = -0,604 tahun. Mortalitas
total (Z) ikan tamban jantan sebesar 1,19 per tahun dan ikan tamban betina
sebesar 3,65 per tahun. Pendugaan nilai laju mortalitas alami (M) ikan tamban
jantan sebesar 0,42 per tahun dan ikan tamban betina sebesar 0,74 per tahun.
Sehingga menujukan hasil dugaan laju eksploitasi 0,65 per tahun untuk ikan
tamban jantan dan 0,80 per tahun untuk ikan tamban betina.
Kata Kunci: Pertumbuhan, Laju Eksploitasi, Sardinella albella, Selat Malaka
vi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
LAILY DIRDA FITRIANINGSIH. The Growth and Exploitation Rates of
Tamban (Sardinella albella) in Malacca Strait Tanjung Beringin Serdang Bedagai
North Sumatera. Supervised by Miswar Budi Mulya and ANI SURYANTI.
The high demand society of tamban (Sardinella albella) was effect
fishermen makes fishing effort too much without control. This study has the
objective on accesing the growth and exploitation rates of tamban in Malacca
Strait Tanjung Beringin Serdang Bedagai. This study was held in three months,
which are from March until May 2015. The data analysis use the ELEFAN I
method (Electronic Lenght Frequencys Assesment Tool) which packed in FiSAT
II (FAO-ICLARM Fish Stock Assesment Tool).
The samples of tamban are 721 which consist of 465 male tamban and 256
female tamban. The growth pattern of tamban is negative allometric. The range of
condition factor are 0,630 – 1,633. The range of length frequency distribution
are 147 - 152 mm, the size group is dominating are 167 - 171 mm for male
tamban and 157 - 167 mm for female tamban. The estimation of Von Bertalanffy
growth parameter of male tamban are L∞ = 211,89 mm with K = 0,230 per year
and t0 = -2,615 years, and female tamban are L∞ = 211,05 mm with K = 0,550 per
year and t0 = -0,604 years. Total mortality (Z) of male tamban is 1,19 per year and
female tamban is 3,65 per year. The estimation natural mortality (M) of male
tamban is 0,42 per year and female tamban is 0,74 per year. It shows the
estimation of exploitation rates are 0,65 per year for male tamban and 0,80 per
year for female tamban.
Keywords: Growth, Exploitation Rates, Sardinella albella, Malacca Strait.
vii
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir di Desa Sawit Hulu Kecamatan Sawit
Seberang Kabupaten Langkat Provinsi Sumatera Utara pada
tanggal 25 Maret 1993 dari Ayahanda Sudirmanto, Amd
dan Ibunda Rohaida. penulis merupakan anak kedua dari
dua bersaudara.
Penulis
mengawali
pendidikan
formal di TK
Nusantara Indah PTPN II Sawit Hulu pada tahun 1998 - 1999. Pada tahun 1999 2005, penulis meneruskan pendidikan di SD Negeri 054608 Sawit Hulu dan
pendidikan menengah pertama ditempuh dari tahun 2005 - 2008 di MTs Swasta
Taman Pendidikan Islam (TPI) Sawit Seberang. Penulis menyelesaikan
pendidikan menengah atas di SMA Swasta Taman Siswa Sawit Seberang dengan
jurusan IPA pada tahun 2008 - 2011.
Penulis
melanjutkan
pendidikan
di
Program
Studi
Manajemen
Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui
jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN). Penulis
melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di Balai Penelitian Pemulihan dan
Konservasi Sumberdaya Ikan (BP2KSI) Jatiluhur, Kabupaten Purwakarta,
Provinsi Jawa Barat.
Selain mengikuti perkuliahan penulis juga menjadi asisten laboratorium
Ekosistem Perairan Pesisir tahun 2013 - 2015, dan Biologi Perikanan tahun 2014 2015.
viii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT. karena berkat
rahmat dan petunjuk-Nya penulis dapat menyelesaikan penelitian dengan judul
“Pertumbuhan
dan
Laju
Eksploitasi
Ikan
Tamban
(Sardinella
albella
Valenciennes, 1847) di Perairan Selat Malaka Tanjung Beringin Serdang Bedagai
Sumatera Utara”, yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Ungkapan terima kasih yang tak ternilai juga penulis ucapkan kepada ayah
dan bunda tercinta Bapak Sudirmanto dan Ibu Rohaida, kepada kakak saya Ika
Dirda Rahmaini dan Andi Hasrin terima kasih atas dukungan doa dan semangat
yang telah diberikan kepada penulis, serta kepada seluruh keluarga penulis
mengucapkan terima kasih banyak atas doa dan dukungannya. Penulis menyadari
tanpa dukungan dari keluarga tidak akan mungkin dapat menyelesaikan studi ini,
baik nasehat dari kedua orang tua yang begitu peduli terhadap penulis serta
memberikan perhatian yang khusus bagi penulis.
Terlepas dari keterbatasan penulis sebagai manusia, penulis menyadari
bahwa penyelesaian skripsi ini tidak mungkin tercapai tanpa bantuan dari berbagai
pihak. Oleh karena itu penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada :
1. Bapak Dr. Miswar Budi Mulya, M.Si selaku ketua komisi pembimbing
dan Ibu Ani Suryanti, S.Pi, M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang
telah memberikan dukungan dan ilmu yang berharga bagi penulis.
2. Bapak Prof. Dr. Ir. Dharma Bakti, M.S selaku Dekan Fakultas Pertanian.
ix
Universitas Sumatera Utara
3. Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si selaku Ketua Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan.
4. Seluruh Dosen dan staf Fakultas Pertanian khususnya Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan.
5. Staf Tata Usaha Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Nur
Asiah, Amd.
6. Bapak Munanilva Syah dan seluruh kelurga yang telah membantu dalam
persiapan penelitian di Serdang Bedagai.
7. Bapak Azwar (Wak Buyung) dan keluarga yang telah membantu dalam
pelaksanaan penelitian.
8. Seluruh teman-teman MSP 2011 khususnya ‘Ainul Mardiah, Khairatun
Nisa’, Rawiyatul Hikmah, Putri Widyawati, Firza Annisa Nasution, Nurul
Fadillah, Julia Syahriani, Febrina Rahmadanti Putri, Emaliana, Mardiah
Hasibuan, Syafrida Siregar, Sultan Akbar Habibullah, Sumarwan
Syahputra, Kartika Dewi, Fahmi Fadhli Rais, S.Pi, Dede Yuanda, Triworo
Widyastuti terima kasih atas semua bantuan dan dukungannya.
9. Seluruh abang dan kakak MSP 2009 khususnya Hapis Fahrezi, S.Pi terima
kasih bantuan dan dukungannya.
10. Seluruh abang dan kakak MSP 2010 khususnya Green Alfath Siregar,
S.Pi, Ofie Sabrina S., S.Pi, Prasetya Ajitama, S.Pi terima kasih atas semua
bantuan dan dukungannya.
11. Seluruh teman-teman MSP 2012, 2013 dan 2014 terima kasih bantuan dan
dukungannya
x
Universitas Sumatera Utara
12. Teman terbaik Sylvia Aida, S.Pd terima kasih untuk dukungan dan
doanya.
Terima kasih juga disampaikan kepada semua pihak yang telah
memberikan dukungan dalam menyelesaikan skripsi ini. Akhir kata semoga
skripsi ini bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan, khususnya bidang
Manajemen Sumberdaya Perairan.
Medan,
Agustus 2015
Laily Dirda Fitrianingsih
xi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ......................................................................................................
i
ABSTRACT .....................................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP .......................................................................................
iii
KATA PENGANTAR ........................................... .....................................
iv
DAFTAR ISI ..... ............................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR .....................................................................................
ix
DAFTAR TABEL..........................................................................................
x
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................
xi
PENDAHULUAN
Latar Belakang .......................................................................................
Perumusan Masalah ...............................................................................
Kerangka Pemikiran ..............................................................................
Tujuan Penelitian ...................................................................................
Manfaat Penelitian .................................................................................
1
3
3
4
4
TINJAUAN PUSTAKA
Ikan Tamban (Sardinella albella) .........................................................
Pertumbuhan ..........................................................................................
Faktor Kondisi........................................................................................
Hubungan Panjang Bobot ......................................................................
Mortalitas dan Laju Eksploitasi ............................................................
Penentuan Umur Ikan ............................................................................
Gillnet .....................................................................................................
5
7
8
9
11
11
12
BAHAN DAN METODE
Waktu dan Tempat Penelitian ...............................................................
Alat dan Bahan .......................................................................................
Deskripsi Area........................................................................................
a. Stasiun 1 .....................................................................................
b. Stasiun 2 .....................................................................................
c. Stasiun 3 .....................................................................................
Prosedur Pengambilan Sampel..............................................................
Pengukuran Parameter Fisika-Kimia Perairan .....................................
14
14
15
15
16
16
17
17
xii
Universitas Sumatera Utara
a. Suhu (ºC) ....................................................................................
b. Salinitas ......................................................................................
c. Derajat Keasaman (pH) .............................................................
d. Kecerahan ..................................................................................
e. DO (Dissolvel Oxygen) .............................................................
f. Pasang Surut ..............................................................................
Analisis Data ..........................................................................................
Hubungan Panjang Bobot ...............................................................
Faktor Kondisi .................................................................................
Parameter Pertumbuhan (L∞, K) dan t0 (Umur Teoritis) ................
Laju Eksploitasi ...............................................................................
17
17
18
18
18
18
18
18
19
20
20
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ........................................................................................................
Hubungan Panjang Bobot Ikan Tamban (S. albella) .....................
Faktor Kondisi Ikan Tamban (S. albella) .......................................
Distribusi Sebaran Frekuensi Ikan Tamban (S. albella) ...............
Parameter Pertumbuhan Ikan Tamban (S. albella)........................
Laju Eksploitasi Ikan Tamban (S. albella).....................................
Kualitas Perairan ..............................................................................
Pembahasan ............................................................................................
Hubungan Panjang Bobot Ikan Tamban (S. albella) .....................
Faktor Kondisi Ikan Tamban (S. albella) .......................................
Distribusi Sebaran Frekuensi Ikan Tamban (S. albella) ...............
Parameter Pertumbuhan Ikan Tamban (S. albella)........................
Laju Eksploitasi Ikan Tamban (S. albella).....................................
Kondisi Lingkungan Perairan .........................................................
Pengelolaan Sumberdaya Ikan Tamban ...............................................
22
22
24
24
26
27
28
29
29
30
30
31
32
34
35
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan.............................................................................................
Saran .......................................................................................................
37
37
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................
39
LAMPIRAN ...................................................................................................
42
xiii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Teks
Halaman
1.
Kerangka Pemikiran Penelitian ............................................................
4
2.
Ikan Tamban (Sardinella albella) .........................................................
6
3.
Peta Lokasi Pengambilan Sampel .........................................................
14
4.
Stasiun 1 .................................................................................................
15
5.
Stasiun 2 .................................................................................................
16
6.
Stasiun 3 .................................................................................................
16
7.
Hubungan Panjang Bobot Ikan Tamban (S. albella) ...........................
23
8.
Sebaran Frekuensi Panjang Ikan Tamban (S. albella)
Berdasarkan Bulan Pengambilan Sampel.............................................
9.
25
Sebaran Frekuensi Panjang Ikan Tamban (S. albella)
Pada Bulan Maret – Mei 2015 ..............................................................
25
10. Grafik Pertumbuhan Ikan Tamban Betina............................................
26
11. Grafik Pertumbuhan Ikan Tamban Jantan ............................................
27
12. Kurva Pertumbuhan Ikan Tamban Betina ............................................
27
13. Kurva Pertumbuhan Ikan Tamban Jantan ............................................
27
xiv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Teks
Halaman
1.
Panjang Bobot Ikan Tamban (S. albella) ......................................
22
2.
Parameter Pertumbuhan Ikan Tamban ..........................................
26
3.
Laju Mortalitas dan Laju Eksploitasi Ikan Tamban .....................
28
4.
Data Rata-rata kualitas Air .............................................................
28
xv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Teks
Halaman
1. Dokumentasi Kegiatan Penelitian .............................................................
43
2. Tabulasi Data Ikan Tamban (Sardinella albella) .....................................
44
3. Uji t Analisis Panjang Bobot .....................................................................
59
4. Tabulasi Data Kualitas Air.........................................................................
62
xvi
Universitas Sumatera Utara
TAMBAN (Sardinella albella Valenciennes, 1847) DI PERAIRAN
SELAT MALAKA TANJUNG BERINGIN SERDANG
BEDAGAI SUMATERA UTARA
Oleh:
LAILY DIRDA FITRIANINGSIH
110302009
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
i
Universitas Sumatera Utara
PERTUMBUHAN DAN LAJU EKSPLOITASI IKAN TAMBAN
(Sardinella albella Valenciennes, 1847) DI PERAIRAN SELAT
MALAKA TANJUNG BERINGIN SERDANG BEDAGAI
SUMATERA UTARA
SKRIPSI
Oleh:
LAILY DIRDA FITRIANINGSIH
110302009
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
ii
Universitas Sumatera Utara
PERTUMBUHAN DAN LAJU EKSPLOITASI IKAN TAMBAN
(Sardinella albella Valenciennes, 1847) DI PERAIRAN SELAT
MALAKA TANJUNG BERINGIN SERDANG BEDAGAI
SUMATERA UTARA
SKRIPSI
Oleh:
LAILY DIRDA FITRIANINGSIH
110302009
Skripsi sebagai Satu diantara Beberapa Syarat untuk dapat Memperoleh Gelar
Sarjana Perikanan pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
iii
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian
: Pertumbuhan dan Laju Eksploitasi Ikan Tamban
(Sardinella albella Valenciennes, 1847) di Perairan Selat
Malaka Tanjung Beringin Serdang Bedagai Sumatera
Utara
Nama
: Laily Dirda Fitrianingsih
NIM
: 110302009
Program Studi
: Manajemen Sumberdaya Perairan
Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing
Ani Suryanti, S.Pi, M.Si
Anggota
Dr. Miswar Budi Mulya, M.Si
Ketua
Mengetahui
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
iv
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI
DAN SUMBER INFORMASI
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama
: Laily Dirda Fitrianingsih
NIM
: 110302009
Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Pertumbuhan dan Laju Eksploitasi
Ikan Tamban (Sardinella albella Valenciennes, 1847) di Perairan Selat
Malaka Tanjung Beringin Serdang Bedagai Sumatera Utara” adalah benar
merupakan karya saya sendiri dan belum pernah diajukan dalam bentuk apapun
kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data dan informasi yang bersal
atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun yang tidak diterbitkan dari
penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka di
bagian akhir skripsi ini.
Medan,
Agustus 2015
Laily Dirda Fitrianingsih
NIM. 110302009
v
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
LAILY DIRDA FITRIANINGSIH. Pertumbuhan dan Laju Eksploitasi Ikan
Tamban (Sardinella albella) di Perairan Selat Malaka Tanjung Beringin Serdang
Bedagai Sumatera Utara. Dibimbing oleh MISWAR BUDI MULYA dan ANI
SURYANTI.
Tingginya permintaan masyarakat terhadap ikan tamban (Sardinella
albella) menyebabkan nelayan melakukan usaha penangkapan sebanyak mungkin
tanpa adanya pembatasan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui
pertumbuhan dan laju eksploitasi ikan tamban di Perairan Selat Malaka
Kecamatan Tanjung Beringin Kabupaten Serdang Bedagai. Penelitian ini
dilaksanakan selama tiga bulan yaitu bulan Maret sampai bulan Mei 2015.
Analisis data menggunakan metode ELEFAN I (Electronic Lenght Frequencys
Assesment Tool) yang dikemas dalam paket program FiSAT II (FAO-ICLARM
Fish Stock Assesment Tool).
Sampel ikan tamban yang diperoleh sebanyak 721 ekor yang terdiri atas
465 ekor ikan tamban jantan dan 256 ekor ikan selar betina. Pola pertumbuhan
ikan tamban adalah allometrik negatif. Kisaran nilai faktor kondisi ikan tamban
adalah 0,630 – 1,633. Distribusi frekuensi panjang ikan tamban berkisar antara
147 - 152 mm, kelompok ukuran yang mendominasi adalah 167 - 171 mm untuk
ikan tamban jantan dan 157 - 167 mm untuk ikan tamban betina. Dugaan
parameter pertumbuhan Von Bertalanffy ikan jantan yaitu L∞ = 211,89 mm
dengan K = 0,230 per tahun dan t0 = -2,615 tahun, dan ikan tamban betina yaitu
L∞ = 211,05 mm dengan K = 0,550 per tahun dan t0 = -0,604 tahun. Mortalitas
total (Z) ikan tamban jantan sebesar 1,19 per tahun dan ikan tamban betina
sebesar 3,65 per tahun. Pendugaan nilai laju mortalitas alami (M) ikan tamban
jantan sebesar 0,42 per tahun dan ikan tamban betina sebesar 0,74 per tahun.
Sehingga menujukan hasil dugaan laju eksploitasi 0,65 per tahun untuk ikan
tamban jantan dan 0,80 per tahun untuk ikan tamban betina.
Kata Kunci: Pertumbuhan, Laju Eksploitasi, Sardinella albella, Selat Malaka
vi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
LAILY DIRDA FITRIANINGSIH. The Growth and Exploitation Rates of
Tamban (Sardinella albella) in Malacca Strait Tanjung Beringin Serdang Bedagai
North Sumatera. Supervised by Miswar Budi Mulya and ANI SURYANTI.
The high demand society of tamban (Sardinella albella) was effect
fishermen makes fishing effort too much without control. This study has the
objective on accesing the growth and exploitation rates of tamban in Malacca
Strait Tanjung Beringin Serdang Bedagai. This study was held in three months,
which are from March until May 2015. The data analysis use the ELEFAN I
method (Electronic Lenght Frequencys Assesment Tool) which packed in FiSAT
II (FAO-ICLARM Fish Stock Assesment Tool).
The samples of tamban are 721 which consist of 465 male tamban and 256
female tamban. The growth pattern of tamban is negative allometric. The range of
condition factor are 0,630 – 1,633. The range of length frequency distribution
are 147 - 152 mm, the size group is dominating are 167 - 171 mm for male
tamban and 157 - 167 mm for female tamban. The estimation of Von Bertalanffy
growth parameter of male tamban are L∞ = 211,89 mm with K = 0,230 per year
and t0 = -2,615 years, and female tamban are L∞ = 211,05 mm with K = 0,550 per
year and t0 = -0,604 years. Total mortality (Z) of male tamban is 1,19 per year and
female tamban is 3,65 per year. The estimation natural mortality (M) of male
tamban is 0,42 per year and female tamban is 0,74 per year. It shows the
estimation of exploitation rates are 0,65 per year for male tamban and 0,80 per
year for female tamban.
Keywords: Growth, Exploitation Rates, Sardinella albella, Malacca Strait.
vii
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir di Desa Sawit Hulu Kecamatan Sawit
Seberang Kabupaten Langkat Provinsi Sumatera Utara pada
tanggal 25 Maret 1993 dari Ayahanda Sudirmanto, Amd
dan Ibunda Rohaida. penulis merupakan anak kedua dari
dua bersaudara.
Penulis
mengawali
pendidikan
formal di TK
Nusantara Indah PTPN II Sawit Hulu pada tahun 1998 - 1999. Pada tahun 1999 2005, penulis meneruskan pendidikan di SD Negeri 054608 Sawit Hulu dan
pendidikan menengah pertama ditempuh dari tahun 2005 - 2008 di MTs Swasta
Taman Pendidikan Islam (TPI) Sawit Seberang. Penulis menyelesaikan
pendidikan menengah atas di SMA Swasta Taman Siswa Sawit Seberang dengan
jurusan IPA pada tahun 2008 - 2011.
Penulis
melanjutkan
pendidikan
di
Program
Studi
Manajemen
Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui
jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN). Penulis
melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di Balai Penelitian Pemulihan dan
Konservasi Sumberdaya Ikan (BP2KSI) Jatiluhur, Kabupaten Purwakarta,
Provinsi Jawa Barat.
Selain mengikuti perkuliahan penulis juga menjadi asisten laboratorium
Ekosistem Perairan Pesisir tahun 2013 - 2015, dan Biologi Perikanan tahun 2014 2015.
viii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT. karena berkat
rahmat dan petunjuk-Nya penulis dapat menyelesaikan penelitian dengan judul
“Pertumbuhan
dan
Laju
Eksploitasi
Ikan
Tamban
(Sardinella
albella
Valenciennes, 1847) di Perairan Selat Malaka Tanjung Beringin Serdang Bedagai
Sumatera Utara”, yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Ungkapan terima kasih yang tak ternilai juga penulis ucapkan kepada ayah
dan bunda tercinta Bapak Sudirmanto dan Ibu Rohaida, kepada kakak saya Ika
Dirda Rahmaini dan Andi Hasrin terima kasih atas dukungan doa dan semangat
yang telah diberikan kepada penulis, serta kepada seluruh keluarga penulis
mengucapkan terima kasih banyak atas doa dan dukungannya. Penulis menyadari
tanpa dukungan dari keluarga tidak akan mungkin dapat menyelesaikan studi ini,
baik nasehat dari kedua orang tua yang begitu peduli terhadap penulis serta
memberikan perhatian yang khusus bagi penulis.
Terlepas dari keterbatasan penulis sebagai manusia, penulis menyadari
bahwa penyelesaian skripsi ini tidak mungkin tercapai tanpa bantuan dari berbagai
pihak. Oleh karena itu penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada :
1. Bapak Dr. Miswar Budi Mulya, M.Si selaku ketua komisi pembimbing
dan Ibu Ani Suryanti, S.Pi, M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang
telah memberikan dukungan dan ilmu yang berharga bagi penulis.
2. Bapak Prof. Dr. Ir. Dharma Bakti, M.S selaku Dekan Fakultas Pertanian.
ix
Universitas Sumatera Utara
3. Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si selaku Ketua Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan.
4. Seluruh Dosen dan staf Fakultas Pertanian khususnya Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan.
5. Staf Tata Usaha Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Nur
Asiah, Amd.
6. Bapak Munanilva Syah dan seluruh kelurga yang telah membantu dalam
persiapan penelitian di Serdang Bedagai.
7. Bapak Azwar (Wak Buyung) dan keluarga yang telah membantu dalam
pelaksanaan penelitian.
8. Seluruh teman-teman MSP 2011 khususnya ‘Ainul Mardiah, Khairatun
Nisa’, Rawiyatul Hikmah, Putri Widyawati, Firza Annisa Nasution, Nurul
Fadillah, Julia Syahriani, Febrina Rahmadanti Putri, Emaliana, Mardiah
Hasibuan, Syafrida Siregar, Sultan Akbar Habibullah, Sumarwan
Syahputra, Kartika Dewi, Fahmi Fadhli Rais, S.Pi, Dede Yuanda, Triworo
Widyastuti terima kasih atas semua bantuan dan dukungannya.
9. Seluruh abang dan kakak MSP 2009 khususnya Hapis Fahrezi, S.Pi terima
kasih bantuan dan dukungannya.
10. Seluruh abang dan kakak MSP 2010 khususnya Green Alfath Siregar,
S.Pi, Ofie Sabrina S., S.Pi, Prasetya Ajitama, S.Pi terima kasih atas semua
bantuan dan dukungannya.
11. Seluruh teman-teman MSP 2012, 2013 dan 2014 terima kasih bantuan dan
dukungannya
x
Universitas Sumatera Utara
12. Teman terbaik Sylvia Aida, S.Pd terima kasih untuk dukungan dan
doanya.
Terima kasih juga disampaikan kepada semua pihak yang telah
memberikan dukungan dalam menyelesaikan skripsi ini. Akhir kata semoga
skripsi ini bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan, khususnya bidang
Manajemen Sumberdaya Perairan.
Medan,
Agustus 2015
Laily Dirda Fitrianingsih
xi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ......................................................................................................
i
ABSTRACT .....................................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP .......................................................................................
iii
KATA PENGANTAR ........................................... .....................................
iv
DAFTAR ISI ..... ............................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR .....................................................................................
ix
DAFTAR TABEL..........................................................................................
x
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................
xi
PENDAHULUAN
Latar Belakang .......................................................................................
Perumusan Masalah ...............................................................................
Kerangka Pemikiran ..............................................................................
Tujuan Penelitian ...................................................................................
Manfaat Penelitian .................................................................................
1
3
3
4
4
TINJAUAN PUSTAKA
Ikan Tamban (Sardinella albella) .........................................................
Pertumbuhan ..........................................................................................
Faktor Kondisi........................................................................................
Hubungan Panjang Bobot ......................................................................
Mortalitas dan Laju Eksploitasi ............................................................
Penentuan Umur Ikan ............................................................................
Gillnet .....................................................................................................
5
7
8
9
11
11
12
BAHAN DAN METODE
Waktu dan Tempat Penelitian ...............................................................
Alat dan Bahan .......................................................................................
Deskripsi Area........................................................................................
a. Stasiun 1 .....................................................................................
b. Stasiun 2 .....................................................................................
c. Stasiun 3 .....................................................................................
Prosedur Pengambilan Sampel..............................................................
Pengukuran Parameter Fisika-Kimia Perairan .....................................
14
14
15
15
16
16
17
17
xii
Universitas Sumatera Utara
a. Suhu (ºC) ....................................................................................
b. Salinitas ......................................................................................
c. Derajat Keasaman (pH) .............................................................
d. Kecerahan ..................................................................................
e. DO (Dissolvel Oxygen) .............................................................
f. Pasang Surut ..............................................................................
Analisis Data ..........................................................................................
Hubungan Panjang Bobot ...............................................................
Faktor Kondisi .................................................................................
Parameter Pertumbuhan (L∞, K) dan t0 (Umur Teoritis) ................
Laju Eksploitasi ...............................................................................
17
17
18
18
18
18
18
18
19
20
20
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ........................................................................................................
Hubungan Panjang Bobot Ikan Tamban (S. albella) .....................
Faktor Kondisi Ikan Tamban (S. albella) .......................................
Distribusi Sebaran Frekuensi Ikan Tamban (S. albella) ...............
Parameter Pertumbuhan Ikan Tamban (S. albella)........................
Laju Eksploitasi Ikan Tamban (S. albella).....................................
Kualitas Perairan ..............................................................................
Pembahasan ............................................................................................
Hubungan Panjang Bobot Ikan Tamban (S. albella) .....................
Faktor Kondisi Ikan Tamban (S. albella) .......................................
Distribusi Sebaran Frekuensi Ikan Tamban (S. albella) ...............
Parameter Pertumbuhan Ikan Tamban (S. albella)........................
Laju Eksploitasi Ikan Tamban (S. albella).....................................
Kondisi Lingkungan Perairan .........................................................
Pengelolaan Sumberdaya Ikan Tamban ...............................................
22
22
24
24
26
27
28
29
29
30
30
31
32
34
35
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan.............................................................................................
Saran .......................................................................................................
37
37
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................
39
LAMPIRAN ...................................................................................................
42
xiii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Teks
Halaman
1.
Kerangka Pemikiran Penelitian ............................................................
4
2.
Ikan Tamban (Sardinella albella) .........................................................
6
3.
Peta Lokasi Pengambilan Sampel .........................................................
14
4.
Stasiun 1 .................................................................................................
15
5.
Stasiun 2 .................................................................................................
16
6.
Stasiun 3 .................................................................................................
16
7.
Hubungan Panjang Bobot Ikan Tamban (S. albella) ...........................
23
8.
Sebaran Frekuensi Panjang Ikan Tamban (S. albella)
Berdasarkan Bulan Pengambilan Sampel.............................................
9.
25
Sebaran Frekuensi Panjang Ikan Tamban (S. albella)
Pada Bulan Maret – Mei 2015 ..............................................................
25
10. Grafik Pertumbuhan Ikan Tamban Betina............................................
26
11. Grafik Pertumbuhan Ikan Tamban Jantan ............................................
27
12. Kurva Pertumbuhan Ikan Tamban Betina ............................................
27
13. Kurva Pertumbuhan Ikan Tamban Jantan ............................................
27
xiv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Teks
Halaman
1.
Panjang Bobot Ikan Tamban (S. albella) ......................................
22
2.
Parameter Pertumbuhan Ikan Tamban ..........................................
26
3.
Laju Mortalitas dan Laju Eksploitasi Ikan Tamban .....................
28
4.
Data Rata-rata kualitas Air .............................................................
28
xv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Teks
Halaman
1. Dokumentasi Kegiatan Penelitian .............................................................
43
2. Tabulasi Data Ikan Tamban (Sardinella albella) .....................................
44
3. Uji t Analisis Panjang Bobot .....................................................................
59
4. Tabulasi Data Kualitas Air.........................................................................
62
xvi
Universitas Sumatera Utara