Identifikasi Karakter Morfologis dan Hubungan Kekerabatan Beberapa Genotipe Durian (Durio zibethinus Murr) di Kecamatan Tigalingga dan Pegagan Hilir Kabupaten Dairi Sumatera Utara
IDENTIFIKASI KARAKTER MORFOLOGIS DAN HUBUNGAN
KEKERABATAN
BEBERAPA GENOTIPE DURIAN (Durio zibethinus Murr) DI KECAMATAN TIGALINGGA
DAN PEGAGAN HILIR KABUPATEN DAIRI SUMATERA UTARA
SKRIPSI
Oleh :
NAZRIAH PRATIWI / 130301178
AGROEKOTEKNOLOGI – PEMULIAAN TANAMAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
IDENTIFIKASI KARAKTER MORFOLOGIS DAN HUBUNGAN
KEKERABATAN
BEBERAPA GENOTIPE DURIAN (Durio zibethinus Murr) DI KECAMATAN TIGALINGGA
DAN PEGAGAN HILIR KABUPATEN DAIRI SUMATERA UTARA
SKRIPSI
Oleh :
NAZRIAH PRATIWI / 130301178
AGROEKOTEKNOLOGI – PEMULIAAN TANAMAN
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk dapat Memperoleh Gelar Sarjana
di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
Judul
: Identifikasi Karakter Morfologis dan Hubungan Kekerabatan
Beberapa Genotipe
Durian (Durio zibethinus Murr) di
Kecamatan Tigalingga dan Pegagan Hilir Kabupaten Dairi
Sumatera Utara
Nama
: Nazriah Pratiwi
NIM
: 130301178
Program Studi
: Agroekoteknologi
Jurusan
: Pemuliaan Tanaman
Di Setujui Oleh :
Dosen Komisi Pembimbing
(Dr. Diana Sofia Hanafiah, SP., MP)
Ketua
(Luthfi Aziz Mahmud Siregar, SP., M.Sc., Ph.D)
Anggota
Mengetahui :
(Dr. Ir. Sarifuddin, MP)
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
NAZRIAH PRATIWI : Identifikasi karakter morfologis dan hubungan
kekerabatan beberapa genotip Durian (Durio zibethinus Murr) di Kecamatan
Tigalingga dan Pegagan Hilir Kabupaten Dairi Sumatera Utara. Dibimbing oleh
Dr. Diana Sofia Hanafiah, SP., MP., dan Luthfi A. M. Siregar, SP., M.Sc., Ph.D.,.
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakter morfologis dan hubungan
kekerabatan beberapa genotip durian yang ada di Kecamatan Tigalingga dan
Pegagan Hilir Kabupaten Dairi Sumatera Utara. Penelitian ini dilakukan di
Kecamatan Tigalingga dan Kecamatan Pegagan Hilir Kabupaten Dairi mulai
bulan Desember 2016 sampai dengan Januari 2017 menggunakan metode survei
deskriptif menggunakan panduan descriptors for durian (Bioversity Internasional)
dengan teknik pengambilan sampel secara accidental sampling. Hasil penelitian
ini menunjukkan bahwa terdapat 20 genotip durian di Kecamatan Tigalingga dan
Pegagan Hilir Kabupaten Dairi yang diidentifikasi. Hubungan kekerabatan
terdekat pada genotip G9 dan G20 dengan koefisien ketidaksamaan sebesar 4,243
dan hubungan kekerabatan terjauh pada genotip G2 dan G12 dengan koefisien
ketidaksamaan sebesar 9,798.
Kata kunci : karakter morfologis, kekerabatan, durian, kabupaten Dairi
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
NAZRIAH PRATIWI : Identification of morphological characteristic and
genetical relationship among durian (Durio zibethinus Murr.) genotype in
Tigalingga and Pegagan Hilir districts Dairi regency North Sumatra. Supervised
by Dr. Diana Sofia Hanafiah, SP., MP., and Luthfi A. M. Siregar, SP., M.Sc.,
Ph.D.,. The purpose of this research is to identify of morphological characteristic
and genetical relationship among durian genotype in Tigalingga and Pegagan
Hilir districts Dairi regency North Sumatra. The research was conducted in
Tigalingga and Pegagan Hilir districts from December 2016 to January 2017,
data was identified by descriptive methode based on descriptors for durian
(Bioversity Internasional) with sampling technique using accidental sampling.
The result showed that there were 20 genotype of durian found in Tigalingga and
Pegagan Hilir districts Dairi regency. The closest relationship is G9 and G20
with a coefecient dissimilarity 4,243 and farthest relationship is G2 and G12 with
coefecient dissimilarity 9,798.
Keywords : morphological characteristics, phylogenetic relationship, durian,
Dairi regency
ii
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Nazriah Pratiwi, dilahirkan di Mancuk pada tanggal 22 Juli 1996 dari
ayahanda Sugito K.R. dan ibunda Lili Indarti. Penulis merupakan anak pertama
dari dua bersaudara.
Pendidikan formal yang pernah ditempuh adalah SD Alwashliyah Mancuk
lulus pada tahun 2007, SMP Swasta Budi Luhur Maligas Bayu lulus tahun 2010
dan tahun 2013 penulis lulus dari SMA Negeri 2 Bandar dan pada tahun yang
sama lulus seleksi penerimaan mahasiswa baru melalui jalur SBMPTN pada
program studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara,
Medan.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis menjadi asisten di Laboratorium
Dasar Ilmu Tanah T.A 2014/2015 dan Laboratorium Bioteknologi Pertanian Sub
Pemuliaaan Tanaman T.A 2015/2016.
Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PT. Bakrie
Sumatera Plantations Unit Usaha Sei Baleh Estate, Kisaran dari Juli sampai
Agustus 2016.
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
segala berkat dan rahmat-Nya lah sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
dengan judul “Identifikasi Karakter Morfologis dan Hubungan Kekerabatan
Beberapa Genotip Durian (Durio zibethinus Murr) di Kecamatan Tigalingga dan
Pegagan Hilir Kabupaten Dairi Sumatera Utara”.
Pada
kesempatan
ini
penulis
mengucapkan
terimakasih
kepada
kedua orang tua yang selalu memberikan dukungan finansial dan spiritual.
Penulis
juga
mengucapkan
terima
kasih
kepada
ibu
Dr. Diana Sofia Hanafiah SP., MP., selaku ketua komisi pembimbing dan bapak
Luthfi Aziz Mahmud Siregar, SP., M.Sc., Ph.D., selaku dosen anggota komisi
pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan arahan selama penulisan
skripsi ini. Terima kasih juga penulis sampaikan kepada kepada teman-teman
Agroekoteknologi angkatan 2013 serta keluarga besar minat Pemuliaan Tanaman
dan kepada seluruh staf pengajar, pegawai serta kerabat di lingkungan Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara yang telah berkontribusi dalam kelancaran
studi dan penyelesaian skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh
karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun demi
kesempurnaan skripsi ini.
Akhir kata, penulis mengucapkan terimakasih dan semoga usulan
penelitian ini bermanfaat bagi kita semua
Medan, Maret 2017
Penulis
iv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK........................................................................................................ i
ABSTRACT .................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................ iii
KATA PENGANTAR .................................................................................... iv
DAFTAR ISI ................................................................................................... v
DAFTAR TABEL ........................................................................................ viii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... x
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xi
PENDAHULUAN
Latar Belakang ......................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ..................................................................................... 4
Kegunaan Penelitian................................................................................. 4
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman ....................................................................................... 5
Syarat Tumbuh ......................................................................................... 6
Iklim .................................................................................................. 6
Tanah ................................................................................................. 7
Karakteristik Durian dan Penyebarannya .................................................. 8
Penyusunan Deskripsi .............................................................................. 9
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................. 11
Kondisi Umum Lokasi Penelitian ........................................................... 11
Bahan dan Alat ....................................................................................... 11
Metode Penelitian .................................................................................. 11
PELAKSANAAN PENELITIAN
Penentuan Lokasi Penelitian ................................................................... 15
Metode Pengambilan Sampel ................................................................. 15
Wawancara Langsung ............................................................................ 15
Pengamatan parameter ........................................................................... 16
Morfologi Tanaman ........................................................................ 16
Umur pohon .......................................................................... 16
Jenis bahan perbanyakan tanaman ......................................... 16
Tinggi pohon ......................................................................... 16
Tinggi cabang ........................................................................ 16
Keberadaan akar banir .......................................................... 16
v
Universitas Sumatera Utara
Lingkar batang ...................................................................... 16
Permukaan batang ................................................................. 16
Pola pertumbuhan batang ....................................................... 16
Bentuk tajuk .......................................................................... 16
Keberadaan akar banir .......................................................... 16
Warna batang ......................................................................... 16
Morfologi daun............................................................................... 16
Warna permukaan bagian atas daun ....................................... 16
Warna permukaan bagian bawah daun ................................... 16
Susunan daun ......................................................................... 16
Panjang tangkai daun ............................................................. 16
Lebar tangkai daun................................................................. 16
Kondisi tangkai daun ............................................................. 16
Panjang helaian daun ............................................................. 16
Lebar helaian daun ................................................................. 16
Bentuk helaian daun............................................................... 17
Bentuk ujung daun ................................................................. 17
Bentuk pangkal daun.............................................................. 17
Tepi helaian daun ................................................................... 17
Mengkilatnya permukaan daun bagian atas ............................ 17
Mengkilatnya permukaan daun bagian bawah ........................ 17
Morfologi buah................................................................................ 17
Pematangan buah ..................................................................... 17
Model pengelompokan buah .................................................... 17
Bentuk buah............................................................................. 17
Bentuk ujung buah ................................................................... 17
Bentuk pangkal buah ............................................................... 17
Panjang tangkai buah ............................................................... 17
Warna tangkai buah ................................................................. 17
Keberadaan duri pada buah ...................................................... 17
Bentuk duri pada buah ............................................................. 17
Panjang buah ........................................................................... 17
Diameter buah ......................................................................... 17
Berat buah ............................................................................... 17
Warna kulit buah ..................................................................... 17
Rasa daging buah ..................................................................... 17
Warna daging buah .................................................................. 17
Morfologi biji .................................................................................. 18
Panjang biji .............................................................................. 18
Lebar biji ................................................................................. 18
Berat biji .................................................................................. 18
Bentuk biji ............................................................................... 18
Warna biji ................................................................................ 18
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ....................................................................................................... 19
Pembahasan ............................................................................................ 64
vi
Universitas Sumatera Utara
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ............................................................................................. 73
Saran ....................................................................................................... 73
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 74
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Keterangan
Hal.
1.
Analisis data umum lokasi penelitian dan kondisi tanaman ............... 19
2.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 1 .............................. 20
3.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 2 .............................. 22
4.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 3 .............................. 24
5.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 4 .............................. 26
6.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 5 .............................. 28
7.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 6 .............................. 30
8.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 7 .............................. 32
9.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 8 .............................. 34
10.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 9 .............................. 36
11.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 10 ............................ 38
12.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 11 ............................ 40
13.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 12 ............................ 42
14.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 13 ............................ 44
15.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 14 ............................ 46
16.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 15 ............................ 48
17.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 16 ............................ 50
18.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 17 ............................ 52
19.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 18 ............................ 54
20.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 19 ............................ 56
21.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 20 ............................ 58
22.
Keragaman Fenotipe Durian di Kabupaten Dairi Berdasarkan
Perbandingan Nilai Keragaman dengan Standar Deviasi................... 60
23.
Hubungan Kekerabatan Genotip Durian di Kabupaten Dairi
Sumatera Utara Dilihat dari Dissimilarity Matrix.............................. 61
24.
Pengelompokan Beberapa Genotipe Durian di Kabupaten Dairi
Sumatera Utara................................................................................. 62
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Keterangan
Hal.
1.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 1 ................................21
2.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 2 ................................23
3.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 3 ................................25
4.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 4 ................................27
5.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 5 ................................29
6.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 6 ................................31
7.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 7 ................................33
8.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 8 ................................35
9.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 9 ................................37
10.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 10 ..............................39
11.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 11 ..............................41
12.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 12 ..............................43
13.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 13 ..............................45
14.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 14 ..............................47
15.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 15 ..............................49
16.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 16 ..............................51
17.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 17 ..............................53
18.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 18 ..............................55
19.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 19 ..............................57
20.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 20 ..............................59
21.
Dendogram Pengelompokan Durian di Kabupaten Dairi
Sumatera Utara...................................................................................63
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Keterangan
Hal.
1.
Panduan Identifikasi Karakter Tanaman Durian ..................................77
2.
Peta Lokasi Kabupaten Dairi ..............................................................86
3.
Analisis Data Umum Kuesioner Petani Durian ...................................87
4.
Hasil Analisis Software Menggunakan SPSS Statistics 21 .................. 90
5.
Rekapitulasi Karakter Morfologi Tanaman Durian di Kabupaten
Dairi Sumatera Utara ..........................................................................91
6.
Rekapitulasi Karakter Morfologi Daun Durian di Kabupaten
Dairi Sumatera Utara ..........................................................................92
7.
Rekapitulasi Karakter Morfologi Buah Durian di Kabupaten
Dairi Sumatera Utara ..........................................................................93
8.
Rekapitulasi Karakter Morfologi Biji Durian di Kabupaten
Dairi Sumatera Utara ..........................................................................95
9.
Kode Karakter Tanaman Durian berdasarkan Buku Pedoman
Descriptors for Durian ......................................................................96
10.
Karakter Pengamatan Morfologi Kuantitatif pada 20 Genotipe
Durian di Kabupaten Dairi Sumatera Utara .........................................97
11.
Gambar Pohon 20 Genotipe Durian di Kabupaten Dairi
Sumatera Utara ...................................................................................98
12.
Gambar Permukaan dan Tekstur Batang 20 Genotipe Durian
di Kabupaten Dairi Sumatera Utara .................................................. 100
13.
Gambar Daun 20 Genotipe Durian di Kabupaten Dairi
Sumatera Utara ................................................................................. 102
14.
Gambar Buah 20 Genotipe Durian di Kabupaten Dairi
Sumatera Utara ................................................................................. 104
15.
Gambar Daging Buah 20 Genotipe Durian di Kabupaten
Dairi Sumatera Utara ........................................................................ 106
16.
Gambar Biji 20 Genotipe Durian di Kabupaten Dairi
Sumatera Utara ................................................................................. 108
x
Universitas Sumatera Utara
KEKERABATAN
BEBERAPA GENOTIPE DURIAN (Durio zibethinus Murr) DI KECAMATAN TIGALINGGA
DAN PEGAGAN HILIR KABUPATEN DAIRI SUMATERA UTARA
SKRIPSI
Oleh :
NAZRIAH PRATIWI / 130301178
AGROEKOTEKNOLOGI – PEMULIAAN TANAMAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
IDENTIFIKASI KARAKTER MORFOLOGIS DAN HUBUNGAN
KEKERABATAN
BEBERAPA GENOTIPE DURIAN (Durio zibethinus Murr) DI KECAMATAN TIGALINGGA
DAN PEGAGAN HILIR KABUPATEN DAIRI SUMATERA UTARA
SKRIPSI
Oleh :
NAZRIAH PRATIWI / 130301178
AGROEKOTEKNOLOGI – PEMULIAAN TANAMAN
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk dapat Memperoleh Gelar Sarjana
di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
Judul
: Identifikasi Karakter Morfologis dan Hubungan Kekerabatan
Beberapa Genotipe
Durian (Durio zibethinus Murr) di
Kecamatan Tigalingga dan Pegagan Hilir Kabupaten Dairi
Sumatera Utara
Nama
: Nazriah Pratiwi
NIM
: 130301178
Program Studi
: Agroekoteknologi
Jurusan
: Pemuliaan Tanaman
Di Setujui Oleh :
Dosen Komisi Pembimbing
(Dr. Diana Sofia Hanafiah, SP., MP)
Ketua
(Luthfi Aziz Mahmud Siregar, SP., M.Sc., Ph.D)
Anggota
Mengetahui :
(Dr. Ir. Sarifuddin, MP)
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
NAZRIAH PRATIWI : Identifikasi karakter morfologis dan hubungan
kekerabatan beberapa genotip Durian (Durio zibethinus Murr) di Kecamatan
Tigalingga dan Pegagan Hilir Kabupaten Dairi Sumatera Utara. Dibimbing oleh
Dr. Diana Sofia Hanafiah, SP., MP., dan Luthfi A. M. Siregar, SP., M.Sc., Ph.D.,.
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakter morfologis dan hubungan
kekerabatan beberapa genotip durian yang ada di Kecamatan Tigalingga dan
Pegagan Hilir Kabupaten Dairi Sumatera Utara. Penelitian ini dilakukan di
Kecamatan Tigalingga dan Kecamatan Pegagan Hilir Kabupaten Dairi mulai
bulan Desember 2016 sampai dengan Januari 2017 menggunakan metode survei
deskriptif menggunakan panduan descriptors for durian (Bioversity Internasional)
dengan teknik pengambilan sampel secara accidental sampling. Hasil penelitian
ini menunjukkan bahwa terdapat 20 genotip durian di Kecamatan Tigalingga dan
Pegagan Hilir Kabupaten Dairi yang diidentifikasi. Hubungan kekerabatan
terdekat pada genotip G9 dan G20 dengan koefisien ketidaksamaan sebesar 4,243
dan hubungan kekerabatan terjauh pada genotip G2 dan G12 dengan koefisien
ketidaksamaan sebesar 9,798.
Kata kunci : karakter morfologis, kekerabatan, durian, kabupaten Dairi
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
NAZRIAH PRATIWI : Identification of morphological characteristic and
genetical relationship among durian (Durio zibethinus Murr.) genotype in
Tigalingga and Pegagan Hilir districts Dairi regency North Sumatra. Supervised
by Dr. Diana Sofia Hanafiah, SP., MP., and Luthfi A. M. Siregar, SP., M.Sc.,
Ph.D.,. The purpose of this research is to identify of morphological characteristic
and genetical relationship among durian genotype in Tigalingga and Pegagan
Hilir districts Dairi regency North Sumatra. The research was conducted in
Tigalingga and Pegagan Hilir districts from December 2016 to January 2017,
data was identified by descriptive methode based on descriptors for durian
(Bioversity Internasional) with sampling technique using accidental sampling.
The result showed that there were 20 genotype of durian found in Tigalingga and
Pegagan Hilir districts Dairi regency. The closest relationship is G9 and G20
with a coefecient dissimilarity 4,243 and farthest relationship is G2 and G12 with
coefecient dissimilarity 9,798.
Keywords : morphological characteristics, phylogenetic relationship, durian,
Dairi regency
ii
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Nazriah Pratiwi, dilahirkan di Mancuk pada tanggal 22 Juli 1996 dari
ayahanda Sugito K.R. dan ibunda Lili Indarti. Penulis merupakan anak pertama
dari dua bersaudara.
Pendidikan formal yang pernah ditempuh adalah SD Alwashliyah Mancuk
lulus pada tahun 2007, SMP Swasta Budi Luhur Maligas Bayu lulus tahun 2010
dan tahun 2013 penulis lulus dari SMA Negeri 2 Bandar dan pada tahun yang
sama lulus seleksi penerimaan mahasiswa baru melalui jalur SBMPTN pada
program studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara,
Medan.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis menjadi asisten di Laboratorium
Dasar Ilmu Tanah T.A 2014/2015 dan Laboratorium Bioteknologi Pertanian Sub
Pemuliaaan Tanaman T.A 2015/2016.
Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PT. Bakrie
Sumatera Plantations Unit Usaha Sei Baleh Estate, Kisaran dari Juli sampai
Agustus 2016.
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
segala berkat dan rahmat-Nya lah sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
dengan judul “Identifikasi Karakter Morfologis dan Hubungan Kekerabatan
Beberapa Genotip Durian (Durio zibethinus Murr) di Kecamatan Tigalingga dan
Pegagan Hilir Kabupaten Dairi Sumatera Utara”.
Pada
kesempatan
ini
penulis
mengucapkan
terimakasih
kepada
kedua orang tua yang selalu memberikan dukungan finansial dan spiritual.
Penulis
juga
mengucapkan
terima
kasih
kepada
ibu
Dr. Diana Sofia Hanafiah SP., MP., selaku ketua komisi pembimbing dan bapak
Luthfi Aziz Mahmud Siregar, SP., M.Sc., Ph.D., selaku dosen anggota komisi
pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan arahan selama penulisan
skripsi ini. Terima kasih juga penulis sampaikan kepada kepada teman-teman
Agroekoteknologi angkatan 2013 serta keluarga besar minat Pemuliaan Tanaman
dan kepada seluruh staf pengajar, pegawai serta kerabat di lingkungan Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara yang telah berkontribusi dalam kelancaran
studi dan penyelesaian skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh
karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun demi
kesempurnaan skripsi ini.
Akhir kata, penulis mengucapkan terimakasih dan semoga usulan
penelitian ini bermanfaat bagi kita semua
Medan, Maret 2017
Penulis
iv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK........................................................................................................ i
ABSTRACT .................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................ iii
KATA PENGANTAR .................................................................................... iv
DAFTAR ISI ................................................................................................... v
DAFTAR TABEL ........................................................................................ viii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... x
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xi
PENDAHULUAN
Latar Belakang ......................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ..................................................................................... 4
Kegunaan Penelitian................................................................................. 4
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman ....................................................................................... 5
Syarat Tumbuh ......................................................................................... 6
Iklim .................................................................................................. 6
Tanah ................................................................................................. 7
Karakteristik Durian dan Penyebarannya .................................................. 8
Penyusunan Deskripsi .............................................................................. 9
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................. 11
Kondisi Umum Lokasi Penelitian ........................................................... 11
Bahan dan Alat ....................................................................................... 11
Metode Penelitian .................................................................................. 11
PELAKSANAAN PENELITIAN
Penentuan Lokasi Penelitian ................................................................... 15
Metode Pengambilan Sampel ................................................................. 15
Wawancara Langsung ............................................................................ 15
Pengamatan parameter ........................................................................... 16
Morfologi Tanaman ........................................................................ 16
Umur pohon .......................................................................... 16
Jenis bahan perbanyakan tanaman ......................................... 16
Tinggi pohon ......................................................................... 16
Tinggi cabang ........................................................................ 16
Keberadaan akar banir .......................................................... 16
v
Universitas Sumatera Utara
Lingkar batang ...................................................................... 16
Permukaan batang ................................................................. 16
Pola pertumbuhan batang ....................................................... 16
Bentuk tajuk .......................................................................... 16
Keberadaan akar banir .......................................................... 16
Warna batang ......................................................................... 16
Morfologi daun............................................................................... 16
Warna permukaan bagian atas daun ....................................... 16
Warna permukaan bagian bawah daun ................................... 16
Susunan daun ......................................................................... 16
Panjang tangkai daun ............................................................. 16
Lebar tangkai daun................................................................. 16
Kondisi tangkai daun ............................................................. 16
Panjang helaian daun ............................................................. 16
Lebar helaian daun ................................................................. 16
Bentuk helaian daun............................................................... 17
Bentuk ujung daun ................................................................. 17
Bentuk pangkal daun.............................................................. 17
Tepi helaian daun ................................................................... 17
Mengkilatnya permukaan daun bagian atas ............................ 17
Mengkilatnya permukaan daun bagian bawah ........................ 17
Morfologi buah................................................................................ 17
Pematangan buah ..................................................................... 17
Model pengelompokan buah .................................................... 17
Bentuk buah............................................................................. 17
Bentuk ujung buah ................................................................... 17
Bentuk pangkal buah ............................................................... 17
Panjang tangkai buah ............................................................... 17
Warna tangkai buah ................................................................. 17
Keberadaan duri pada buah ...................................................... 17
Bentuk duri pada buah ............................................................. 17
Panjang buah ........................................................................... 17
Diameter buah ......................................................................... 17
Berat buah ............................................................................... 17
Warna kulit buah ..................................................................... 17
Rasa daging buah ..................................................................... 17
Warna daging buah .................................................................. 17
Morfologi biji .................................................................................. 18
Panjang biji .............................................................................. 18
Lebar biji ................................................................................. 18
Berat biji .................................................................................. 18
Bentuk biji ............................................................................... 18
Warna biji ................................................................................ 18
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ....................................................................................................... 19
Pembahasan ............................................................................................ 64
vi
Universitas Sumatera Utara
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ............................................................................................. 73
Saran ....................................................................................................... 73
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 74
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Keterangan
Hal.
1.
Analisis data umum lokasi penelitian dan kondisi tanaman ............... 19
2.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 1 .............................. 20
3.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 2 .............................. 22
4.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 3 .............................. 24
5.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 4 .............................. 26
6.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 5 .............................. 28
7.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 6 .............................. 30
8.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 7 .............................. 32
9.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 8 .............................. 34
10.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 9 .............................. 36
11.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 10 ............................ 38
12.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 11 ............................ 40
13.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 12 ............................ 42
14.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 13 ............................ 44
15.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 14 ............................ 46
16.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 15 ............................ 48
17.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 16 ............................ 50
18.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 17 ............................ 52
19.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 18 ............................ 54
20.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 19 ............................ 56
21.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 20 ............................ 58
22.
Keragaman Fenotipe Durian di Kabupaten Dairi Berdasarkan
Perbandingan Nilai Keragaman dengan Standar Deviasi................... 60
23.
Hubungan Kekerabatan Genotip Durian di Kabupaten Dairi
Sumatera Utara Dilihat dari Dissimilarity Matrix.............................. 61
24.
Pengelompokan Beberapa Genotipe Durian di Kabupaten Dairi
Sumatera Utara................................................................................. 62
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Keterangan
Hal.
1.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 1 ................................21
2.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 2 ................................23
3.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 3 ................................25
4.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 4 ................................27
5.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 5 ................................29
6.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 6 ................................31
7.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 7 ................................33
8.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 8 ................................35
9.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 9 ................................37
10.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 10 ..............................39
11.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 11 ..............................41
12.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 12 ..............................43
13.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 13 ..............................45
14.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 14 ..............................47
15.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 15 ..............................49
16.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 16 ..............................51
17.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 17 ..............................53
18.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 18 ..............................55
19.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 19 ..............................57
20.
Karakter Morfologis Tanaman Durian Genotip 20 ..............................59
21.
Dendogram Pengelompokan Durian di Kabupaten Dairi
Sumatera Utara...................................................................................63
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Keterangan
Hal.
1.
Panduan Identifikasi Karakter Tanaman Durian ..................................77
2.
Peta Lokasi Kabupaten Dairi ..............................................................86
3.
Analisis Data Umum Kuesioner Petani Durian ...................................87
4.
Hasil Analisis Software Menggunakan SPSS Statistics 21 .................. 90
5.
Rekapitulasi Karakter Morfologi Tanaman Durian di Kabupaten
Dairi Sumatera Utara ..........................................................................91
6.
Rekapitulasi Karakter Morfologi Daun Durian di Kabupaten
Dairi Sumatera Utara ..........................................................................92
7.
Rekapitulasi Karakter Morfologi Buah Durian di Kabupaten
Dairi Sumatera Utara ..........................................................................93
8.
Rekapitulasi Karakter Morfologi Biji Durian di Kabupaten
Dairi Sumatera Utara ..........................................................................95
9.
Kode Karakter Tanaman Durian berdasarkan Buku Pedoman
Descriptors for Durian ......................................................................96
10.
Karakter Pengamatan Morfologi Kuantitatif pada 20 Genotipe
Durian di Kabupaten Dairi Sumatera Utara .........................................97
11.
Gambar Pohon 20 Genotipe Durian di Kabupaten Dairi
Sumatera Utara ...................................................................................98
12.
Gambar Permukaan dan Tekstur Batang 20 Genotipe Durian
di Kabupaten Dairi Sumatera Utara .................................................. 100
13.
Gambar Daun 20 Genotipe Durian di Kabupaten Dairi
Sumatera Utara ................................................................................. 102
14.
Gambar Buah 20 Genotipe Durian di Kabupaten Dairi
Sumatera Utara ................................................................................. 104
15.
Gambar Daging Buah 20 Genotipe Durian di Kabupaten
Dairi Sumatera Utara ........................................................................ 106
16.
Gambar Biji 20 Genotipe Durian di Kabupaten Dairi
Sumatera Utara ................................................................................. 108
x
Universitas Sumatera Utara