PEMBUATAN SILIKA GEL DARI CAMPURAN ABU CANGKANG KELAPA SAWIT DAN SERABUT KELAPA SAWIT DENGAN PENGARUH KOMPOSISI BAHAN BAKU

LAPORAN AKHIR PEMBUATAN SILIKA GEL DARI CAMPURAN ABU CANGKANG KELAPA SAWIT DAN SERABUT KELAPA SAWIT DENGAN PENGARUH KOMPOSISI BAHAN BAKU

  

Diajukan Sebagai Persyaratan Untuk Menyelesaikan

Pendidikan Diploma III Jurusan Teknik Kimia

Politeknik Negeri Sriwijaya

Oleh:

  

Uci Melinda

061230400332

POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA

PALEMBANG

  

2015

  

LEMBAR PERSETUJUAN PENGESAHAN LAPORAN AKHIR

PEMBUATAN SILIKA GEL DARI CAMPURAN ABU CANGKANG

KELAPA SAWIT DAN SERABUT KELAPA SAWIT DENGAN

PENGARUH KOMPOSISI BAHAN BAKU

Oleh:

  

Uci Melinda

061230400332

Palembang, Juli 2015 Pembimbing I, Pembimbing II,

Idha Silviyati, S.T.,M.T. Adi Syakdani, S.T.,M.T.

  

NIP.197507292005012003 NIP.196904111992031001

Mengetahui,

Ketua Jurusan Teknik Kimia

Ir. Robert Junaidi,M.T

  

NIP.1966071219903031003

  

ABSTRAK

Pembuatan Silika Gel Dari Campuran Abu Cangkang Kelapa

Sawit Dan Serabut Kelapa Sawit Dengan Pengaruh

Komposisi Bahan Baku

  Uci Melinda, 2015, 73 halaman, 16 Tabel, 23 Gambar

  Pada umumnya silika gel dibuat dengan melebur pasir kuarsa dengan sodium karbonat pada suhu 1300 C melalui proses dan pengolahan menggunakan mesin. Namun proses ini sangat boros energi dan menimbulkan masalah lingkungan akibat eksploitasi pasir kuarsa yang terus menerus karena tidak dapat diperbarui. Oleh karena itu diperlukan sumber silika baru yang mudah dan dapat diperbarui. Pada penelitian ini menggunakan cangkang kelapa sawit dan fiber kelapa sawit sebagai bahan baku pembuatan silika gel. Digunakannya cangkang kelapa sawit dan fiber kelapa sawit karena produksi kelapa sawit di Indonesia sangat melimpah, sedangkan yang dimanfaatkan hanya daging buah kelapa sawit dan cangkang kelapa sawit dan fiber kelapa sawit hanya menjadi limbah, dan dari literatur disebutkan bahwa cangkang kelapa sawit dan fiber kelapa sawit memiliki kandungan silika yang sangat banyak, yaitu pada cangkang kelapa sawit ± 59,1 % sedangkan fiber ± 61 %. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi optimum perbandingan bahan baku pada pembuatan silika gel. Metode yang digunakan adalah ekstraksi padat cair pada suhu 110

  C. Tahapan yang dilakukan yaitu ekstraksi silika dengan menggunakan Na

  2 CO 3 sebagai pelarut, presipitasi

  silika, dilanjutkan dengan analisa yaitu kemurnian silika pada silika gel dan analisa penyerapan kadar air. Hasil yang paling optimum ada pada perbandingan 50 gr fiber dan 50 gr cangkang yaitu kandungan silika pada bahan baku 4,02%, produk silika gel 17,8 gr, kandungan silika pada silika gel 4,8 % dan hasil penyerapan kadar air 26,2 %. Hasil pengujian berupa kadar silika pada silika gel dan pengujian penyerapan kadar air sudah cukup berhasil walaupun belum memenuhi Standar JISS-0701.

  Kata kunci: Kelapa Sawit, Cangkang, Fiber, Silika Gel, presipitasi silika

  

ABSTRACT

The Making Of Silica Gel From The Mixed Ash Shell Palm and Ash Fiber

Palm Of Composotion From Raw Materals Effect

  Uci Melinda , 2015 , 73 Pages, 16 Tables, 23 Pictures

  In general, silica gel made by melting quartz sand with sodium carbonate at a temperature of 1300 C through the process and processing using the machine. However, this process is very wasteful of energy and cause environmental problems due to the exploitation of quartz sand continuously because it can not be updated. Therefore we need new sources of silica that is easy and can be updated. In this study, using the shell of palm oil and palm fiber as raw material for making silica gel. The use of palm kernel shells and palm fiber for the production of palm oil in Indonesia is very abundant, while the meat used only oil palm fruit and palm kernel shells and palm fiber only becomes waste, and from the literature stated that palm kernel shells and palm fiber has silica content very much, namely oil palm shells ± 59.1% and ± 61% fiber. This purpose research to determine the optimum composition ratio of the raw material in the manufacture of silica gel.The method used is the solid extraction liquid at a temperature of 110

  C. Steps

  2

  3

  being taken, namely the extraction of silica by using Na CO as the solvent, precipitated silica, silica purity continued analysis on silica gel and analysis of the absorption of moisture. The most optimum results there in the ratio of 50 grams of fiber and 50 grams of shells that the silica content in the raw materials 4.02%, 17.8 grams of silica gel products, silica gel silica content of 4.8% and the absorption of moisture content 26.2 %. The test results in the form of silica content in the silica gel and moisture absorption test had almost approach Standard JISS-0701.

  

MOTTO

No body is perfect

  ( Tidak ada manusia yang sempurna) “Keberanian utama untuk menjadi pribadi yang benar adalah keberanian untuk mengalami kesulitan”. (Mario Teguh) “Banyak kegagalan dalam hidup ini dikarenakan orang orang tidak menyadari betapa dekatnya mereka dengan keberhasilan saat mereka menyerah”. (Heather Pryor) “Jdilah manusia yang pada kelahiranmu semua orang tertawa bahagia, tetapi hanya kamu sendiri yang menangis, dan pada kematianmu semua orang sedih, tetapi hanya kamu sendiri yang tersenyum.”( Abu Bakar Sibli)

Kupersembahkan untuk:

   Ayah dan Ibu tercinta  Kakak kakak, adikku dan keponakan keponakanku  Seseorang yang ada dihatiku  Sahabatku  almamaterku Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena berkat rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan laporan akhir ini dengan sebaik- baiknya dan tepat pada waktunya.

  Laporan ini disusun untuk memenuhi persyaratan mata kuliah Laporan Akhir pada jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya Palembang dan informasi yang terdapat dalam Laporan Akhir ini diperoleh dari hasil penelitian dan buku- buku acuan yang terdapat dalam daftar pustaka.

  Dalam penyusunan laporan ini, penulis banyak mendapat bantuan dan bimbingan, untuk itu penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada :

  1. RD. Kusumanto, S.T., M.M., selaku Direktur Politeknik Negeri Sriwijaya.

  2. Ir. Robert Junaidi, M.T., selaku Ketua Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya.

  3. Zulkarnain, S.T., M.T., selaku Sekretaris Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya.

  4. Idha Silviyati, S.T., M.T. selaku pembimbing I di Politeknik Negeri Sriwijaya.

  5. Adi Syakdani, S.T., M.T. selaku pembimbing II di Politeknik Negeri Sriwijaya.

  6. Dosen-dosen Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya.

  7. Herfansi Syahrul, selaku Mill Manager PT. Sriwijaya Palm Oil Indonesia.

  8. Orang Tua dan saudara tercinta yang telah mendukung dan mendoakan dalam penyelesaian Laporan Akhir.

  9. Teman-teman seperjuangan, Dwi, Mifta, Diah, Erika, Ralang, dan Yulita yang senantiasa ada dalam suka maupun duka

  10. Keluarga besar 6KB yang selalu memberi dukungan dan semangat dalam penyelesaian Laporan Akhir.

  Penulis menyadari bahwa masih banyak terdapat kekurangan dalam penyusunan Laporan Akhir ini, karena itu penulis mengharapkan adanya kritik dan saran yang sangat berarti guna penyempurnaan Laporan Akhir ini.

  Akhir kata penulis berharap semoga Laporan Akhir ini dapat bermanfaat bagi pembaca, khususnya bagi mahasiswa Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya.

  Penulis

  DAFTAR ISI

  Halaman

  

HALAMAN JUDUL ................................................................................. i

LEMBAR PENGESAHAN ...................................................................... ii

ABSTRAK ................................................................................................. iii

MOTO ........................................................................................................ v

KATA PENGANTAR ............................................................................... vi

DAFTAR ISI .............................................................................................. viii

DAFTAR GAMBAR ................................................................................ x

DAFTAR TABEL .................................................................................... xi

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ xii

  BAB I PENDAHULUAN

  1.1 Latar Belakang ..................................................................................... 1

  1.2 Tujuan .................................................................................................. 4

  1.3 Manfaat ............................................................................................... 4

  1.4 Perumusan Masalah ............................................................................ 4

  BAB II TINJAUAN PUSTAKA

  2.1 Silika (SiO

  2 ) ....................................................................................... 6

  2.1.1 Silika Presipita ......................................................................... 7

  2.1.2 Silika Gel ................................................................................. 8

  2.2 Ekstraksi .............................................................................................. 13

  2.2.1 Jenis Jenis Ektrsaksi .................................................................. 14

  2.3 Pelarut Natrium Karbonat (Na

  2 CO 3 ) ................................................... 19

  2.4 Asam Klorida (HCL) ........................................................................... 19

  2.5 Faktor Faktor Adsorpsi ....................................................................... 20

  2.6 Sejarah dan Perkembangan Kelapa Sawit ........................................... 21

  2.6.1 Sejarah kelapa Sawit ................................................................. 21

  2.6.2 Kelapa Sawit ............................................................................. 24

  2.6.3 Cangkang Kelapa Sawit .......................................................... 31

  2.6.4 Serabut Kelapa Sawit ............................................................... 31

  BAB III METODOLOGI PENELITIAN

  3.1 Waktu dan Tempat Penelitian .............................................................. 34

  3.2 Alat dan Bahan ..................................................................................... 34

  3.2.1 Alat yang digunakan ................................................................ 34

  3.2.2 Bahan yang Digunakan ........................................................... 34

  3.3 Perlakuan dan Rancangan Percobaan .................................................. 34

  3.4 Prosedur Percobaan .............................................................................. 35

  3.4.1 Persiapan Sampel ..................................................................... 35

  3.4.2 Tahap Ektraksi silika ............................................................... 35

  3.4.3 Tahap Presipitasi ...................................................................... 36

  3.4.4 Tahap Analisa Kemurnian Silika Gel ...................................... 36

  3.4.5 Tahap Analisa Penyerapan kadar air ....................................... 36

  

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................. 38

  4.1 Hasil Penelitian ................................................................................... 38

  4.1.1 Analisa Bahan Baku .................................................................. 38

  4.1.2 Hasil Uji Penyerapan Silika Gel ............................................. 39

  4.2 Pembahasan ......................................................................................... 40

  4.2.1 Kandungan Silika Pada Bahan Baku Dan Silika Gel ................ 40

  4.2.2 Pengaruh Komposisi Terhadap Berat Silika ........................... 40

  4.2.3 Penyerapan Kadar Air Pada Silika Gel .................................... 41

  

BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN................................................... 43

  5.1 Kesimpulan ......................................................................................... 43

  5.2 Saran ................................................................................................... 43

  

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................ 44

LAMPIRAN ............................................................................................... 46

  

DAFTAR GAMBAR

  Gambar Halaman

  1. Kelapa Sawit.............................................................. ....................... 2

  2. Silika Gel Biru……..…………………………………… ............ 10 3.

  Silika Gel Alami….………………………………….............................. 11 4.

Kelapa Sawit ………………….......................................................... 24

  5. Kelapa Sawit jenis Dura ................................................................. 28

  6. Kelapa Sawit jenis Psifera .............................................................. 29

  7. Kelapa Sawit jenis tenera ................................................................ 29

  8. Cangkang Kelapa sawit ................................................................... 31

  9. Fiber Kelapa Sawit .......................................................................... 32

  10. Diagram Alir Proses Pembuatan Silika Gel .................................... 37

  11. Grafik Kandungan Silika Pada Bahan Baku Dan Silika ................. 40

  12. Grafik Berat Silika Yang Dihasilkan .............................................. 41

  13. Grafik Kadar Air yang Terserap ...................................................... 42

  DAFTAR TABEL

  Tabel Halaman

  1. Daftar Perusahaan Sawit di Indonesia ............................................ .... 1

  2. Sifat Fisika Silika ............................................................................ .... 6

  3. Sifat Fisika silika presipitat ............................................................. .... 8

  4. Spesifikasi Silika Gel Standar JISS- 0701 ...................................... .... 13

  5. Sifat Fisik Natrium Karbonat .......................................................... .... 19

  6. Sifat Fisik HCL ............................................................................... .... 20

  7. Perbedaan varietas kelapa sawit ...................................................... .... 28 8 . Komposisi abu Sawit ....................................................................... .... 33

  9. Hasil Analisa Kadar silika pada bahan baku ................................... .... 38

  10. Kandungan silika pada silika gel .................................................... .... 39

  11. Tahap Analisa kadar air yang diserap oleh silika gel ...................... .... 39