Respons Pertumbuhan Dan Produksi Kacang Tanah (Arachis Hypogaeal.) Dengan Pemberian Pupuk Kandang Ayamdan Pupuk Npk (15: 15: 15)
RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KACANG TANAH (Arachis hypogaeaL.)
DENGAN PEMBERIAN PUPUK KANDANG AYAMDAN PUPUK NPK (15: 15: 15)
SKRIPSI
OLEH:
WILLIAM JOSUA DAMANIK / 090301056
BPP-AGROEKOTEKNOLOGI
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014
Universitas Sumatera Utara
RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KACANG TANAH (Arachis hypogaeaL.)
DENGAN PEMBERIAN PUPUK KANDANG AYAMDAN PUPUK NPK (15: 15: 15)
SKRIPSI
OLEH:
WILLIAM JOSUA DAMANIK / 090301056
BPP-AGROEKOTEKNOLOGI
Skripsisebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014
Universitas Sumatera Utara
Judul Skripsi : Respons pertumbuhan dan produksi kacang tanah
(Arachis hypogaeaL.) dengan pemberian pupuk kandang ayam
dan pupuk NPK (15:15:15)
Nama
: William Josua Damanik
NIM
: 090301056
Program Studi : Agroekoteknologi
Minat
: Budidaya Pertanian Perkebunan
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
(Ir. Rosita Sipayung, MP.)
NIP. 19580325 198503 2 002
Ketua Komisi Pembimbing
( ___Ir. Haryati, MP. __)
NIP. 19640307 199001 2 001
Anggota Komisi Pembimbing
Mengetahui
(Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, MSc.)
NIP. 19640620 198903 2 001
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
WILLIAM JOSUA DAMANIK. Growth and Yield Response of Peanut (Arachis
hypogaea L.) with Chicken Manure and NPK (15:15:15) fertilizer, supervised by
ROSITA SIPAYUNG and HARYATI.
Peanut (Arachis hypogaea L.) is potential to be developed because it has
a high economic value. Peanut production on nutrient-poor soils can be improved
by fertilizing, such as the chicken manure and NPK (15:15:15) fertilizer. The
research has been conducted at the experimental fields of Agriculture Faculty,
North Sumatra University, from October 2013 until February 2014. This research
used factorial randomized block design with two factors, i.e. dose of chicken
manure (0; 25; 50; 75 g/polybag) and dose NPK (15:15:15) fertilizer
(0; 0,625; 1,25; 1,875g/polybag). Parameters observed were plant height,
branches, flowering age, ginofor formed, pods per sample, empty pods per
sample, pods per plot, seed weight per sample, dry weight of 100 seeds, fresh
weight of biomass, and dry weight of biomass.
The results showed that the treatment using chicken manure influenced
significantly the parameters of branches, ginofor formed per sample, pods per
sample, pods per plot, seed weight per sample, wet weight biomass per sample,
dry weight biomass per sample.
The treatment of NPK (15:15:15) influenced significantly the parameters
of flowering age and dry 100 seeds weight
The interaction between the both of treatment influenced significantly the
parameter dry 100 seeds weight.
Key words : peanut, chicken manure, NPK (15:15:15).
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
WILLIAM JOSUA DAMANIK : Respons pertumbuhan dan produksi
Kacang Tanah (Arachis hypogaeaL.) dengan pemberian pupuk kandang ayam dan
pupuk NPK (15:15:15). Dibimbing oleh ROSITA SIPAYUNG dan HARYATI.
Kacang tanah berpotensi untuk dikembangkan, karena memiliki nilai ekonomi
tinggi. Produksi kacang tanah pada tanah yang miskin hara dapat ditingkatkan dengan
pemupukan, diantaranya adalah dengan pemberian pupuk kandang ayam dan pupuk
NPK (15:15:15). Penelitian ini dilaksanakan di lahan percobaan Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, pada bulan Oktober 2013 sampai Februari 2014.
Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) faktorial dengan
dua faktor perlakuan, faktor pertama pemberian pupuk kandang ayam (0; 25;
50;75 g/polibag) danfaktor kedua pemberian pupuk NPK (15:15:15) (0; 0,625;
1,25;1,875 g/polibag). Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah
cabang, umur mulai berbunga, jumlah ginofor terbentuk, jumlah polong berisi per
sampel, jumlah polong hampa per sampel, jumlah polong berisi per plot, bobot
biji per sampel, bobot kering 100 biji, bobot basah biomassa, dan bobot kering
biomassa.
Hasil penelitian menunjukkan parameter jumlah cabang, jumlah ginofor
terbentuk per sampel, jumlah polong berisi per sampel, jumlah polong berisi per
plot, bobot biji per sampel, bobot basah biomassa per sampel, bobot kering
biomassa per sampel dipengaruhi oleh pemberian pupuk kandang ayam.
Parameter umur mulai berbunga dan bobot 100 biji dipengaruhi oleh pemberian
pupuk NPK (15:15:15).
Interaksi antara kedua perlakuan tersebut berpengaruh nyata terhadap
parameter bobot 100 biji.
Kata kunci: kacang tanah, pupuk kandang ayam, NPK (15:15:15).
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Sibolga pada tanggal 25 Januari 1992 dari ayah
Drs. Jhonny Hotman Damanik, MPd. dan ibu Dra. Rosida Pardede. Penulis
merupakan putera ketiga dari empat bersaudara.
Tahun 2009 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Sibolga dan pada tahun yang
sama masuk ke Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur Ujian
Masuk Bersama (UMB). Penulis memilih program studi Agroekoteknologi.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan
Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK), asisten Laboratorium Tanaman
Hortikultura (2011-2012), dan aktif pada Unit Kegiatan Mahasiswa Kebaktian
Mahasiswa Kristen (UKM-KMK). Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan
(PKL) di PTPN III Kebun Rambutan, pada bulan Juli–Agustus 2012.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa, atas
segala rahmat dan karunia-Nya, penulis dapat menyelesaikan skripsi yang
berjudul
”
Respons
pertumbuhan
dan
produksi
kacang
tanah
(Arachis hypogaeaL.) dengan pemberian pupuk kandang ayam dan pupuk NPK
(15:15:15) “
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada
ibu Ir. Rosita Sipayung, MP., selaku ketua komisi pembimbing dan
ibu Ir. Haryati, MP., sebagai anggota komisi pembimbing yang telah memberi
banyak saran dan bimbingan kepada penulis untuk menyelesaikan skripsi ini.
Penulis juga menyampaikanterima kasih kepada orang tua, danseluruh keluarga
yang telah banyak memberi dukungan doa, moril maupun materil.
Disamping itu penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua staf
pengajar di Fakultas Pertanian USU dan pegawai di program studi
Agroekoteknologi, semua teman angkatan 2009 yang saya cintai serta adik kami
angkatan 2012 program studi Agroekoteknologi yang telah banyak membantu.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, untuk itu
penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun. Akhir kata
penulis mengucapkan terima kasih. Semoga skripsi ini bermanfaat.
Medan, Juni 2014
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hal
ABSTRACT ................................................................................................. i
ABSTRAK ................................................................................................ ii
RIWAYAT HIDUP.................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ............................................................................ iv
DAFTAR ISI ............................................................................................ v
DAFTAR TABEL ................................................................................. viii
DAFTAR GAMBAR .............................................................................. ix
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ x
PENDAHULUAN
Latar Belakang ......................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ...................................................................................... 3
Hipotesis Penelitian................................................................................... 3
Kegunaan Penelitian ................................................................................. 3
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman ........................................................................................ 4
Syarat Tumbuh .......................................................................................... 6
Iklim................................................................................................. 6
Tanah ............................................................................................... 7
Pupuk Kandang Ayam .............................................................................. 7
Pupuk NPK (15: 15: 15)........................................................................... 9
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................. 13
Bahan dan Alat ....................................................................................... 13
Metode Penelitian ................................................................................... 13
Model Analisis Data................................................................................ 14
PELAKSANAAN PENELITIAN
Persiapan Lahan ...................................................................................... 16
Pembuatan Plot Penelitian ...................................................................... 16
Persiapan Media Tanam .......................................................................... 16
Pengapuran .............................................................................................. 16
Aplikasi Pupuk Kandang Ayam .............................................................. 16
Aplikasi Pupuk NPK (15: 15: 15) ........................................................... 17
Universitas Sumatera Utara
Penanaman .............................................................................................. 17
Pemeliharaan Tanaman ........................................................................... 17
Penyiraman ................................................................................ 17
Penyisipan dan Penjarangan ...................................................... 17
Penyiangan dan Pembumbunan ................................................. 18
Pengendalian Hama dan Penyakit ............................................. 18
Panen ..................................................................................................... 19
Pengamatan parameter ............................................................................ 19
Tinggi tanaman (cm) ................................................................ 19
Jumlah cabang primer (cabang) ................................................. 19
Umur mulai berbunga (hari) ...................................................... 20
Jumlah ginofor terbentuk per sampel (ginofor) ......................... 20
Jumlah polong berisi per sampel (polong) ................................ 20
Jumlah polong hampa per sampel (polong) ............................... 20
Jumlah polong berisi per plot (polong) ..................................... 20
Bobot biji per sampel (g) .......................................................... 20
Bobot kering 100 biji (g) .......................................................... 21
Bobot basah biomassa/sampel (g) ............................................. 21
Bobot kering biomassa/sampel (g) ............................................ 21
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ........................................................................................................ 22
Tinggi tanaman (cm) ................................................................ 22
Jumlah cabang (cabang) ............................................................ 25
Umur mulai berbunga (hari) ...................................................... 29
Jumlah ginofor terbentuk per sampel (ginofor) ......................... 30
Jumlah polong berisi per sampel (polong) ................................ 32
Jumlah polong hampa per sampel (polong) ............................... 34
Jumlah polong berisi per plot (polong) ..................................... 35
Bobot biji per sampel (g) .......................................................... 36
Bobot kering 100 biji (g) .......................................................... 38
Bobot basah biomassa per sampel (g) ....................................... 41
Bobot kering biomassa per sampel (g) ...................................... 42
Pembahasan ............................................................................................. 44
Pertumbuhan dan produksi kacang tanah
(Arachis hypogaeaL.) pada pemberian pupuk
kandang ayam..................................................... ...................... 44
Pertumbuhan dan produksi kacang tanah
(Arachis hypogaeaL.) pada pemberian
pupuk NPK (15:15:15)....................................................... ....... 48
Pertumbuhan dan produksi kacang tanah
(Arachis hypogaeaL.) pada interaksi pemberian
pupuk kandang ayam dan pemberian
pupuk NPK (15:15:15) .......... …………………………………49
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ............................................................................................. 51
Saran........................................................................................................ 51
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................. 52
LAMPIRAN ............................................................................................ 55
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Hal.
Tinggi tanaman 2-11 MST dengan pemberian pupuk kandang ayam
dan pupuk NPK (15:15:15) ........................................................................... 23
Jumlah cabang 2-11 MST dengan pemberian pupuk kandang ayam
dan pupuk NPK (15:15:15) ........................................................................... 27
Umur mulai berbunga dengan pemberian pupuk kandang ayam dan
pupuk NPK (15:15:15) .................................................................................. 29
Jumlah ginofor terbentuk per sampel pada berbagai perlakuan pupuk
kandang ayam dan pupuk NPK (15:15:15) ................................................... 31
Jumlah polong berisi per sampel pada berbagai perlakuan pupuk
kandang ayam dan pupuk NPK (15:15:15) ................................................... 33
Jumlah polong hampa per sampel pada berbagai perlakuan pupuk
kandang ayam dan pupuk NPK (15:15:15) ................................................... 34
Jumlah polong berisi per plot pada berbagai perlakuan pupuk kandang
ayam dan pupuk NPK (15:15:15) ................................................................. 35
Bobot biji per sampel pada berbagai perlakuan pupuk kandang ayam
dan pupuk NPK (15:15:15) ........................................................................... 37
Bobot kering 100 biji pada berbagai perlakuan pupuk kandang ayam
dan pupuk NPK (15:15:15) ........................................................................... 38
Bobot basah biomassa per sampel pada berbagai perlakuan pupuk
kandang ayam dan pupuk NPK (15:15:15) ................................................... 41
Bobot kering biomassa per sampel pada berbagai perlakuan pupuk
kandang ayam dan pupuk NPK (15:15:15) ................................................... 43
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Hal.
Hubunganpemberian beberapa dosis pupuk kandang ayam terhadap
jumlah cabang 2-11 MST .............................................................................. 25
Hubunganpemberian beberapa dosis pupuk NPK (15:15:15) terhadap
jumlah cabang 2-11 MST .............................................................................. 26
Hubunganpemberian beberapa dosis pupuk NPK (15:15:15) terhadap
parameter umur mulai berbunga ................................................................... 30
Hubunganpemberian beberapa dosis pupuk kandang ayam terhadap
jumlah ginofor terbentuk per sampel ........................................................... 32
Hubungan pemberian beberapa dosis pupuk kandang ayam terhadap
jumlah polong berisi per sampel ................................................................... 34
Hubunganpemberian beberapa dosis pupuk kandang ayam terhadap
jumlah polong berisi per plot ........................................................................ 36
Hubunganpemberian beberapa dosis pupuk kandang ayam terhadap
bobot biji per sampel ..................................................................................... 38
Hubunganpemberian beberapa dosis pupuk NPK (15:15:15) terhadap
bobot kering 100 biji ..................................................................................... 39
Hubungan interaksi perlakuan NPK (15:15:15) dengan pemberian
pupuk kandang ayam terhadap bobot kering 100 biji ................................... 40
Hubungan pemberian beberapa dosis pupuk kandang ayam terhadap
bobot basah biomassa per sampel
42
Hubunganpemberian beberapa dosis pupuk kandang ayam terhadap
bobot kering biomassa per sampel
43
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Hal.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
Deskripsi tanaman kacang tanah Varietas Gajah ......................................... 57
Bagan penelitian ............................................................................................ 58
Jadwal kegiatan penelitian ............................................................................ 59
Perhitungan Kebutuhan Pupuk.................................................................... ..60
Data pengamatan tinggi tanaman 2 MST (cm) ............................................. 61
Sidik ragam tinggi tanaman 2 MST .............................................................. 61
Data pengamatan tinggi tanaman 3 MST (cm) ............................................. 62
Sidik ragam tinggi tanaman 3 MST .............................................................. 62
Data pengamatan tinggi tanaman 4 MST (cm) ............................................. 63
Sidik ragam tinggi tanaman 4 MST .............................................................. 63
Data pengamatan tinggi tanaman 5 MST (cm) ............................................. 64
Sidik ragam tinggi tanaman 5 MST .............................................................. 64
Data pengamatan tinggi tanaman 6 MST (cm) ............................................. 65
Sidik ragam tinggi tanaman 6 MST .............................................................. 65
Data pengamatan tinggi tanaman 7 MST (cm) ............................................. 66
Sidik ragam tinggi tanaman 7 MST .............................................................. 66
Data pengamatan tinggi tanaman 8 MST (cm) ............................................. 67
Sidik ragam tinggi tanaman 8 MST .............................................................. 67
Data pengamatan tinggi tanaman 9 MST (cm) ............................................. 68
Sidik ragam tinggi tanaman 9 MST .............................................................. 68
Data pengamatan tinggi tanaman 10 MST (cm) ........................................... 69
Sidik ragam tinggi tanaman 10 MST ............................................................ 69
Data pengamatan tinggi tanaman 11 MST (cm) ........................................... 70
Sidik ragam tinggi tanaman 11MST ............................................................. 70
Data pengamatan jumlah cabang 2 MST (cabang) ....................................... 71
Sidik ragam jumlah cabang 2 MST............................................................... 71
Data pengamatan jumlah cabang 3 MST (cabang) ....................................... 72
Sidik ragam jumlah cabang 3 MST............................................................... 72
Data pengamatan jumlah cabang 4 MST (cabang) ....................................... 73
Sidik ragam jumlah cabang 4 MST............................................................... 73
Data pengamatan jumlah cabang 5 MST (cabang) ....................................... 74
Sidik ragam jumlah cabang 5 MST............................................................... 74
Data pengamatan jumlah cabang 6 MST (cabang) ....................................... 75
Sidik ragam jumlah cabang 6 MST............................................................... 75
Data pengamatan jumlah cabang 7 MST (cabang) ....................................... 76
Sidik ragam jumlah cabang 7 MST............................................................... 76
Data pengamatan jumlah cabang 8 MST (cabang) ....................................... 77
Sidik ragam jumlah cabang 8 MST............................................................... 77
Universitas Sumatera Utara
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
55.
56.
57.
58.
59.
60.
61.
62.
63.
64.
65.
66.
67.
68.
Data pengamatan jumlah cabang 9 MST (cabang) ....................................... 78
Sidik ragam jumlah cabang 9 MST............................................................... 78
Data pengamatan jumlah cabang 10 MST (cabang) ..................................... 79
Sidik ragam jumlah cabang 10 MST............................................................. 79
Data pengamatan jumlah cabang 11 MST (cabang) ..................................... 80
Sidik ragam jumlah cabang 11 MST............................................................. 80
Data pengamatan umur mulai berbunga (hari).............................................. 81
Sidik ragam umur mulai berbunga ................................................................ 81
Data pengamatan bobot basah biomassa per sampel (g)............................... 82
Sidik ragam bobot basah biomassa per sampel ............................................. 82
Data pengamatan bobot kering biomassa per sampel (g).............................. 83
Sidik ragam bobot kering biomassa per sampel ............................................ 83
Data pengamatan jumlah ginofor per sampel (ginofor) ................................ 84
Sidik ragam jumlah ginofor per sampel ........................................................ 84
Data pengamatan polong berisi per sampel (polong).................................... 85
Sidik ragam polong berisi per sampel ........................................................... 85
Data pengamatan polong hampa per sampel (polong) .................................. 86
Transformasi data pengamatan polong hampa per sampel ........................... 87
Sidik ragam polong hampa per sampel ......................................................... 87
Data pengamatan polong berisi per plot (polong) ......................................... 88
Sidik ragam polong berisi per plot ................................................................ 88
Data pengamatan bobot biji per sampel (g) .................................................. 89
Sidik ragam bobot biji per sampel ................................................................ 89
Data pengamatan bobot kering 100 biji (g)................................................... 90
Sidik ragam bobot kering 100 biji................................................................. 91
Data hasil analisis tanah penelitian ............................................................... 92
Kriteria penilaian sifat-sifat kimia tanah ....................................................... 93
Data hasil analisis pupuk kandang ayam ...................................................... 94
Data perhitungan kapur (dolomit) ................................................................. 95
Dokumentasi penelitian................................................................................. 96
Universitas Sumatera Utara
DENGAN PEMBERIAN PUPUK KANDANG AYAMDAN PUPUK NPK (15: 15: 15)
SKRIPSI
OLEH:
WILLIAM JOSUA DAMANIK / 090301056
BPP-AGROEKOTEKNOLOGI
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014
Universitas Sumatera Utara
RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KACANG TANAH (Arachis hypogaeaL.)
DENGAN PEMBERIAN PUPUK KANDANG AYAMDAN PUPUK NPK (15: 15: 15)
SKRIPSI
OLEH:
WILLIAM JOSUA DAMANIK / 090301056
BPP-AGROEKOTEKNOLOGI
Skripsisebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014
Universitas Sumatera Utara
Judul Skripsi : Respons pertumbuhan dan produksi kacang tanah
(Arachis hypogaeaL.) dengan pemberian pupuk kandang ayam
dan pupuk NPK (15:15:15)
Nama
: William Josua Damanik
NIM
: 090301056
Program Studi : Agroekoteknologi
Minat
: Budidaya Pertanian Perkebunan
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
(Ir. Rosita Sipayung, MP.)
NIP. 19580325 198503 2 002
Ketua Komisi Pembimbing
( ___Ir. Haryati, MP. __)
NIP. 19640307 199001 2 001
Anggota Komisi Pembimbing
Mengetahui
(Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, MSc.)
NIP. 19640620 198903 2 001
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
WILLIAM JOSUA DAMANIK. Growth and Yield Response of Peanut (Arachis
hypogaea L.) with Chicken Manure and NPK (15:15:15) fertilizer, supervised by
ROSITA SIPAYUNG and HARYATI.
Peanut (Arachis hypogaea L.) is potential to be developed because it has
a high economic value. Peanut production on nutrient-poor soils can be improved
by fertilizing, such as the chicken manure and NPK (15:15:15) fertilizer. The
research has been conducted at the experimental fields of Agriculture Faculty,
North Sumatra University, from October 2013 until February 2014. This research
used factorial randomized block design with two factors, i.e. dose of chicken
manure (0; 25; 50; 75 g/polybag) and dose NPK (15:15:15) fertilizer
(0; 0,625; 1,25; 1,875g/polybag). Parameters observed were plant height,
branches, flowering age, ginofor formed, pods per sample, empty pods per
sample, pods per plot, seed weight per sample, dry weight of 100 seeds, fresh
weight of biomass, and dry weight of biomass.
The results showed that the treatment using chicken manure influenced
significantly the parameters of branches, ginofor formed per sample, pods per
sample, pods per plot, seed weight per sample, wet weight biomass per sample,
dry weight biomass per sample.
The treatment of NPK (15:15:15) influenced significantly the parameters
of flowering age and dry 100 seeds weight
The interaction between the both of treatment influenced significantly the
parameter dry 100 seeds weight.
Key words : peanut, chicken manure, NPK (15:15:15).
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
WILLIAM JOSUA DAMANIK : Respons pertumbuhan dan produksi
Kacang Tanah (Arachis hypogaeaL.) dengan pemberian pupuk kandang ayam dan
pupuk NPK (15:15:15). Dibimbing oleh ROSITA SIPAYUNG dan HARYATI.
Kacang tanah berpotensi untuk dikembangkan, karena memiliki nilai ekonomi
tinggi. Produksi kacang tanah pada tanah yang miskin hara dapat ditingkatkan dengan
pemupukan, diantaranya adalah dengan pemberian pupuk kandang ayam dan pupuk
NPK (15:15:15). Penelitian ini dilaksanakan di lahan percobaan Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, pada bulan Oktober 2013 sampai Februari 2014.
Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) faktorial dengan
dua faktor perlakuan, faktor pertama pemberian pupuk kandang ayam (0; 25;
50;75 g/polibag) danfaktor kedua pemberian pupuk NPK (15:15:15) (0; 0,625;
1,25;1,875 g/polibag). Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah
cabang, umur mulai berbunga, jumlah ginofor terbentuk, jumlah polong berisi per
sampel, jumlah polong hampa per sampel, jumlah polong berisi per plot, bobot
biji per sampel, bobot kering 100 biji, bobot basah biomassa, dan bobot kering
biomassa.
Hasil penelitian menunjukkan parameter jumlah cabang, jumlah ginofor
terbentuk per sampel, jumlah polong berisi per sampel, jumlah polong berisi per
plot, bobot biji per sampel, bobot basah biomassa per sampel, bobot kering
biomassa per sampel dipengaruhi oleh pemberian pupuk kandang ayam.
Parameter umur mulai berbunga dan bobot 100 biji dipengaruhi oleh pemberian
pupuk NPK (15:15:15).
Interaksi antara kedua perlakuan tersebut berpengaruh nyata terhadap
parameter bobot 100 biji.
Kata kunci: kacang tanah, pupuk kandang ayam, NPK (15:15:15).
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Sibolga pada tanggal 25 Januari 1992 dari ayah
Drs. Jhonny Hotman Damanik, MPd. dan ibu Dra. Rosida Pardede. Penulis
merupakan putera ketiga dari empat bersaudara.
Tahun 2009 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Sibolga dan pada tahun yang
sama masuk ke Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur Ujian
Masuk Bersama (UMB). Penulis memilih program studi Agroekoteknologi.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan
Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK), asisten Laboratorium Tanaman
Hortikultura (2011-2012), dan aktif pada Unit Kegiatan Mahasiswa Kebaktian
Mahasiswa Kristen (UKM-KMK). Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan
(PKL) di PTPN III Kebun Rambutan, pada bulan Juli–Agustus 2012.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa, atas
segala rahmat dan karunia-Nya, penulis dapat menyelesaikan skripsi yang
berjudul
”
Respons
pertumbuhan
dan
produksi
kacang
tanah
(Arachis hypogaeaL.) dengan pemberian pupuk kandang ayam dan pupuk NPK
(15:15:15) “
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada
ibu Ir. Rosita Sipayung, MP., selaku ketua komisi pembimbing dan
ibu Ir. Haryati, MP., sebagai anggota komisi pembimbing yang telah memberi
banyak saran dan bimbingan kepada penulis untuk menyelesaikan skripsi ini.
Penulis juga menyampaikanterima kasih kepada orang tua, danseluruh keluarga
yang telah banyak memberi dukungan doa, moril maupun materil.
Disamping itu penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua staf
pengajar di Fakultas Pertanian USU dan pegawai di program studi
Agroekoteknologi, semua teman angkatan 2009 yang saya cintai serta adik kami
angkatan 2012 program studi Agroekoteknologi yang telah banyak membantu.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, untuk itu
penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun. Akhir kata
penulis mengucapkan terima kasih. Semoga skripsi ini bermanfaat.
Medan, Juni 2014
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hal
ABSTRACT ................................................................................................. i
ABSTRAK ................................................................................................ ii
RIWAYAT HIDUP.................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ............................................................................ iv
DAFTAR ISI ............................................................................................ v
DAFTAR TABEL ................................................................................. viii
DAFTAR GAMBAR .............................................................................. ix
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ x
PENDAHULUAN
Latar Belakang ......................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ...................................................................................... 3
Hipotesis Penelitian................................................................................... 3
Kegunaan Penelitian ................................................................................. 3
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman ........................................................................................ 4
Syarat Tumbuh .......................................................................................... 6
Iklim................................................................................................. 6
Tanah ............................................................................................... 7
Pupuk Kandang Ayam .............................................................................. 7
Pupuk NPK (15: 15: 15)........................................................................... 9
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................. 13
Bahan dan Alat ....................................................................................... 13
Metode Penelitian ................................................................................... 13
Model Analisis Data................................................................................ 14
PELAKSANAAN PENELITIAN
Persiapan Lahan ...................................................................................... 16
Pembuatan Plot Penelitian ...................................................................... 16
Persiapan Media Tanam .......................................................................... 16
Pengapuran .............................................................................................. 16
Aplikasi Pupuk Kandang Ayam .............................................................. 16
Aplikasi Pupuk NPK (15: 15: 15) ........................................................... 17
Universitas Sumatera Utara
Penanaman .............................................................................................. 17
Pemeliharaan Tanaman ........................................................................... 17
Penyiraman ................................................................................ 17
Penyisipan dan Penjarangan ...................................................... 17
Penyiangan dan Pembumbunan ................................................. 18
Pengendalian Hama dan Penyakit ............................................. 18
Panen ..................................................................................................... 19
Pengamatan parameter ............................................................................ 19
Tinggi tanaman (cm) ................................................................ 19
Jumlah cabang primer (cabang) ................................................. 19
Umur mulai berbunga (hari) ...................................................... 20
Jumlah ginofor terbentuk per sampel (ginofor) ......................... 20
Jumlah polong berisi per sampel (polong) ................................ 20
Jumlah polong hampa per sampel (polong) ............................... 20
Jumlah polong berisi per plot (polong) ..................................... 20
Bobot biji per sampel (g) .......................................................... 20
Bobot kering 100 biji (g) .......................................................... 21
Bobot basah biomassa/sampel (g) ............................................. 21
Bobot kering biomassa/sampel (g) ............................................ 21
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ........................................................................................................ 22
Tinggi tanaman (cm) ................................................................ 22
Jumlah cabang (cabang) ............................................................ 25
Umur mulai berbunga (hari) ...................................................... 29
Jumlah ginofor terbentuk per sampel (ginofor) ......................... 30
Jumlah polong berisi per sampel (polong) ................................ 32
Jumlah polong hampa per sampel (polong) ............................... 34
Jumlah polong berisi per plot (polong) ..................................... 35
Bobot biji per sampel (g) .......................................................... 36
Bobot kering 100 biji (g) .......................................................... 38
Bobot basah biomassa per sampel (g) ....................................... 41
Bobot kering biomassa per sampel (g) ...................................... 42
Pembahasan ............................................................................................. 44
Pertumbuhan dan produksi kacang tanah
(Arachis hypogaeaL.) pada pemberian pupuk
kandang ayam..................................................... ...................... 44
Pertumbuhan dan produksi kacang tanah
(Arachis hypogaeaL.) pada pemberian
pupuk NPK (15:15:15)....................................................... ....... 48
Pertumbuhan dan produksi kacang tanah
(Arachis hypogaeaL.) pada interaksi pemberian
pupuk kandang ayam dan pemberian
pupuk NPK (15:15:15) .......... …………………………………49
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ............................................................................................. 51
Saran........................................................................................................ 51
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................. 52
LAMPIRAN ............................................................................................ 55
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Hal.
Tinggi tanaman 2-11 MST dengan pemberian pupuk kandang ayam
dan pupuk NPK (15:15:15) ........................................................................... 23
Jumlah cabang 2-11 MST dengan pemberian pupuk kandang ayam
dan pupuk NPK (15:15:15) ........................................................................... 27
Umur mulai berbunga dengan pemberian pupuk kandang ayam dan
pupuk NPK (15:15:15) .................................................................................. 29
Jumlah ginofor terbentuk per sampel pada berbagai perlakuan pupuk
kandang ayam dan pupuk NPK (15:15:15) ................................................... 31
Jumlah polong berisi per sampel pada berbagai perlakuan pupuk
kandang ayam dan pupuk NPK (15:15:15) ................................................... 33
Jumlah polong hampa per sampel pada berbagai perlakuan pupuk
kandang ayam dan pupuk NPK (15:15:15) ................................................... 34
Jumlah polong berisi per plot pada berbagai perlakuan pupuk kandang
ayam dan pupuk NPK (15:15:15) ................................................................. 35
Bobot biji per sampel pada berbagai perlakuan pupuk kandang ayam
dan pupuk NPK (15:15:15) ........................................................................... 37
Bobot kering 100 biji pada berbagai perlakuan pupuk kandang ayam
dan pupuk NPK (15:15:15) ........................................................................... 38
Bobot basah biomassa per sampel pada berbagai perlakuan pupuk
kandang ayam dan pupuk NPK (15:15:15) ................................................... 41
Bobot kering biomassa per sampel pada berbagai perlakuan pupuk
kandang ayam dan pupuk NPK (15:15:15) ................................................... 43
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Hal.
Hubunganpemberian beberapa dosis pupuk kandang ayam terhadap
jumlah cabang 2-11 MST .............................................................................. 25
Hubunganpemberian beberapa dosis pupuk NPK (15:15:15) terhadap
jumlah cabang 2-11 MST .............................................................................. 26
Hubunganpemberian beberapa dosis pupuk NPK (15:15:15) terhadap
parameter umur mulai berbunga ................................................................... 30
Hubunganpemberian beberapa dosis pupuk kandang ayam terhadap
jumlah ginofor terbentuk per sampel ........................................................... 32
Hubungan pemberian beberapa dosis pupuk kandang ayam terhadap
jumlah polong berisi per sampel ................................................................... 34
Hubunganpemberian beberapa dosis pupuk kandang ayam terhadap
jumlah polong berisi per plot ........................................................................ 36
Hubunganpemberian beberapa dosis pupuk kandang ayam terhadap
bobot biji per sampel ..................................................................................... 38
Hubunganpemberian beberapa dosis pupuk NPK (15:15:15) terhadap
bobot kering 100 biji ..................................................................................... 39
Hubungan interaksi perlakuan NPK (15:15:15) dengan pemberian
pupuk kandang ayam terhadap bobot kering 100 biji ................................... 40
Hubungan pemberian beberapa dosis pupuk kandang ayam terhadap
bobot basah biomassa per sampel
42
Hubunganpemberian beberapa dosis pupuk kandang ayam terhadap
bobot kering biomassa per sampel
43
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Hal.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
Deskripsi tanaman kacang tanah Varietas Gajah ......................................... 57
Bagan penelitian ............................................................................................ 58
Jadwal kegiatan penelitian ............................................................................ 59
Perhitungan Kebutuhan Pupuk.................................................................... ..60
Data pengamatan tinggi tanaman 2 MST (cm) ............................................. 61
Sidik ragam tinggi tanaman 2 MST .............................................................. 61
Data pengamatan tinggi tanaman 3 MST (cm) ............................................. 62
Sidik ragam tinggi tanaman 3 MST .............................................................. 62
Data pengamatan tinggi tanaman 4 MST (cm) ............................................. 63
Sidik ragam tinggi tanaman 4 MST .............................................................. 63
Data pengamatan tinggi tanaman 5 MST (cm) ............................................. 64
Sidik ragam tinggi tanaman 5 MST .............................................................. 64
Data pengamatan tinggi tanaman 6 MST (cm) ............................................. 65
Sidik ragam tinggi tanaman 6 MST .............................................................. 65
Data pengamatan tinggi tanaman 7 MST (cm) ............................................. 66
Sidik ragam tinggi tanaman 7 MST .............................................................. 66
Data pengamatan tinggi tanaman 8 MST (cm) ............................................. 67
Sidik ragam tinggi tanaman 8 MST .............................................................. 67
Data pengamatan tinggi tanaman 9 MST (cm) ............................................. 68
Sidik ragam tinggi tanaman 9 MST .............................................................. 68
Data pengamatan tinggi tanaman 10 MST (cm) ........................................... 69
Sidik ragam tinggi tanaman 10 MST ............................................................ 69
Data pengamatan tinggi tanaman 11 MST (cm) ........................................... 70
Sidik ragam tinggi tanaman 11MST ............................................................. 70
Data pengamatan jumlah cabang 2 MST (cabang) ....................................... 71
Sidik ragam jumlah cabang 2 MST............................................................... 71
Data pengamatan jumlah cabang 3 MST (cabang) ....................................... 72
Sidik ragam jumlah cabang 3 MST............................................................... 72
Data pengamatan jumlah cabang 4 MST (cabang) ....................................... 73
Sidik ragam jumlah cabang 4 MST............................................................... 73
Data pengamatan jumlah cabang 5 MST (cabang) ....................................... 74
Sidik ragam jumlah cabang 5 MST............................................................... 74
Data pengamatan jumlah cabang 6 MST (cabang) ....................................... 75
Sidik ragam jumlah cabang 6 MST............................................................... 75
Data pengamatan jumlah cabang 7 MST (cabang) ....................................... 76
Sidik ragam jumlah cabang 7 MST............................................................... 76
Data pengamatan jumlah cabang 8 MST (cabang) ....................................... 77
Sidik ragam jumlah cabang 8 MST............................................................... 77
Universitas Sumatera Utara
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
55.
56.
57.
58.
59.
60.
61.
62.
63.
64.
65.
66.
67.
68.
Data pengamatan jumlah cabang 9 MST (cabang) ....................................... 78
Sidik ragam jumlah cabang 9 MST............................................................... 78
Data pengamatan jumlah cabang 10 MST (cabang) ..................................... 79
Sidik ragam jumlah cabang 10 MST............................................................. 79
Data pengamatan jumlah cabang 11 MST (cabang) ..................................... 80
Sidik ragam jumlah cabang 11 MST............................................................. 80
Data pengamatan umur mulai berbunga (hari).............................................. 81
Sidik ragam umur mulai berbunga ................................................................ 81
Data pengamatan bobot basah biomassa per sampel (g)............................... 82
Sidik ragam bobot basah biomassa per sampel ............................................. 82
Data pengamatan bobot kering biomassa per sampel (g).............................. 83
Sidik ragam bobot kering biomassa per sampel ............................................ 83
Data pengamatan jumlah ginofor per sampel (ginofor) ................................ 84
Sidik ragam jumlah ginofor per sampel ........................................................ 84
Data pengamatan polong berisi per sampel (polong).................................... 85
Sidik ragam polong berisi per sampel ........................................................... 85
Data pengamatan polong hampa per sampel (polong) .................................. 86
Transformasi data pengamatan polong hampa per sampel ........................... 87
Sidik ragam polong hampa per sampel ......................................................... 87
Data pengamatan polong berisi per plot (polong) ......................................... 88
Sidik ragam polong berisi per plot ................................................................ 88
Data pengamatan bobot biji per sampel (g) .................................................. 89
Sidik ragam bobot biji per sampel ................................................................ 89
Data pengamatan bobot kering 100 biji (g)................................................... 90
Sidik ragam bobot kering 100 biji................................................................. 91
Data hasil analisis tanah penelitian ............................................................... 92
Kriteria penilaian sifat-sifat kimia tanah ....................................................... 93
Data hasil analisis pupuk kandang ayam ...................................................... 94
Data perhitungan kapur (dolomit) ................................................................. 95
Dokumentasi penelitian................................................................................. 96
Universitas Sumatera Utara