Analisis Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Nelayan Kecil di Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu.
ANALISIS TINGKAT KESEJAHTERAAN RUMAH TANGGA
NELAYAN KECIL DI KECAMATAN INDRAMAYU
KABUPATEN INDRAMAYU
SKRIPSI
Oleh
Anisa Trias Viyana
H 0811007
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2015
i
ANALISIS TINGKAT KESEJAHTERAAN RUMAH TANGGA NELAYAN
KECIL DI KECAMATAN INDRAMAYU KABUPATEN INDRAMAYU
Yang diajukan dan disusun oleh :
Anisa Trias Viyana
H 0811007
Telah dipertahankan didepan Dewan Penguji
Pada tanggal : September 2015
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Susunan Dewan penguji
Ketua
Anggota I
Anggota II
Prof. Dr. Ir. Darsono, M.Si_
Widiyanto, SP.,M.Si___
Prof. Dr. Ir. Suprapti Supardi, M.P
NIP. 198102212005011003
NIP. 194808081976122001
NIP. 196606111991031002
Surakarta, .........................................
Mengetahui,
Universitas Sebelas Maret
Fakultas pertanian
Dekan
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS.
NIP. 19560225 198601 1 001
ii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena berkat
rahmat dan nikmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang
merupakan syarat guna memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Universitas
Sebelas Maret Surakarta.
Penulis menyadari bahwa penulis tidak dapat menyelesaikan skripsi ini
tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, maka pada kesempatan kali ini,
penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Papa Firman dan Mama Ela Susyani, orang tua penulis yang telah memberi
segenap perhatian, doa, pengorbanan, kasih sayang, dukungan materi dan
spiritual serta menjadi penyemangat, teladan, dan alasan bagi penulis untuk
tidak menyerah serta sabar dalam penyusunan skripsi.
2. Bapak Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. selaku Dekan Fakultas
Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Ibu Nuning Setyowati, SP. M.Sc., selaku Ketua Program Studi Agribisnis dan
Ketua Komisi Sarjana Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
4. Bapak Prof. Dr. Ir. Darsono, M.Si., selaku Dosen Pembimbing Utama dan
Pembimbing Akademik yang dengan telah memberikan pengarahan, nasehat,
serta memotivasi untuk cepat menyelesaikan penulisan skrispi.
5. Bapak Widiyanto, SP.,M.Si., selaku Dosen Pembimbing Pendamping yang
selalu sabar dalam memberikan arahan dan bimbingan, serta motivasi kepada
penulis.
6. Ibu Prof. Dr. Ir. Suprapti Supardi, M.P., selaku Dosen Penguji yang telah
memberikan pengarahan dan masukkan untuk lebih menyempurnakan skripsi
penulis.
7. Seluruh Dosen dan Karyawan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
Surakarta yang telah memberikan ilmu dan pengetahuan yang bermanfaat bagi
penulis.
iii
8. Kepala Kantor Kesatuan Bangsa dan Politik, Dinas Perikanan Kabupaten
Indramayu, Bappeda dan Badan Pusat Statistik Kabupaten Indramayu beserta
seluruh jajarannya yang telah memberikan ijin untuk memperoleh data-data
sehingga penulis dapat melaksanakan penelitian hingga selesai.
9. Keluarga besar penulis yang telah memberikan motivasi dan dorongan, serta
dukungan materi maupun spritual kepada penulis.
10. Muhammad Syafruddin, teman diskusi dan motivator penulis selama proses
penyusunan skripsi.
11. Sahabat sejak SMA, Retnowati, Robiyatul Adawiyah, Gita Prasticha, Arief
Kurniawan, Yosephina PS yang telah bersama sama merantau dan saling
menjaga hingga penyelesaian skripsi ini.
12. Agribisnis A terkhusus Citra, Desinta, Fahmi. Presidium KAMAGRISTA
2014 Firdaus, Rini, Raya, Ari, Faya, Tyas. Adek-adekku Lucky Yoga,
Khansa, Kintan, Lita, Tyas yang memberikan canda tawa, suka duka serta
senantiasa memberikan doa, dukungan, dan motivasi untuk selalu berjuang
dalam menyelesaikan skripsi. Semoga kebahagiaan dan kesuksesan akan
selalu berpihak kepada kita.
13. Rekan-rekan KAMAGRISTA yang telah menjadi organisasi dan komunitas
dalam hidup penulis selama masa perkuliahan dan merantau di Solo. Keluarga
besar Agribisnis 2011 terima kasih atas dukungan, doa dan kebersamaan.
Adik-adik Agribisnis 2012, 2013 yang telah memberi semangat.
14. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini yang tidak
dapat disebutkan satu per satu.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini
penulis menyadari bahwa ‘‘tidak ada yang sempurna di dunia ini kecuali ciptaanNya’’. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi yang jauh dari sempurna ini
dapat memberikan manfaat sekaligus menambah pengetahuan bagi penulis sendiri
khususnya dan pembaca pada umumnya. Aamiin.
Surakarta,
September 2015
Penulis
iv
DAFTAR ISI
Judul
Halaman
HALAMAN SAMPUL ..........................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ...............................................................
ii
KATA PENGANTAR ...........................................................................
iii
DAFTAR ISI ..........................................................................................
v
DAFTAR TABEL .................................................................................
viii
DAFTAR GAMBAR .............................................................................
x
DAFTAR LAMPIRAN .........................................................................
xi
RINGKASAN ........................................................................................
xii
SUMMARY.............................................................................................
xiii
I. PENDAHULUAN ............................................................................
A. Latar Belakang ............................................................................
B. Perumusan Masalah ....................................................................
C. Tujuan Penelitian ........................................................................
D. Kegunaan Penelitian....................................................................
1
1
4
5
5
II. LANDASAN TEORI.......................................................................
A. Penelitian Terdahulu dan Kebaruan Penelitian ...........................
1. Penelitian Terdahulu .............................................................
2. Kebaruan Penelitian ..............................................................
B. Tinjauan Pustaka .........................................................................
1. Perikanan ...............................................................................
a. Pengertian ........................................................................
b. Kebijakan Perikanan .......................................................
2. Nelayan .................................................................................
a. Pengertian ........................................................................
b. Rumah Tangga Perikanan ...............................................
3. Kesejahteraan .......................................................................
a. Pengertian ........................................................................
b. Kesejahteraan Nelayan ....................................................
c. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kesejahteraan .........
d. Alat Ukur Kesejahteraan Nelayan ...................................
e. Analisis Regresi Linear Berganda ...................................
C. Kerangka Berpikir Pendekatan Masalah .....................................
D. Hipotesis......................................................................................
E. Pembatasan Masalah ...................................................................
F. Definisi Operasional Variabel dan Teknik Pengukuran ..............
6
6
6
9
9
9
9
9
10
10
11
12
14
14
15
17
18
20
23
24
24
III. METODE PENELITIAN ...............................................................
A. Metode Dasar Penelitian .............................................................
B. Teknik Penentuan Sampel ...........................................................
27
27
27
v
1. Lokasi Penelitian ...................................................................
2. Populasi .................................................................................
3. Sampel ...................................................................................
C. Jenis dan Sumber Data ................................................................
1. Data Primer ...........................................................................
2. Data Sekunder .......................................................................
D. Teknik Pengumpulan Data ..........................................................
a. Pencatatan .............................................................................
b. Wawancara ............................................................................
c. Observasi ...............................................................................
E. Metode Analisis Data ..................................................................
1. Analisis Kesejahteraan Nelayan ............................................
2. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kesejahteraan
Nelayan .................................................................................
a. Analisis Regresi ..............................................................
b. Uji Asumsi Penyimpangan Klasik ..................................
c. Uji Pengaruh Variabel .....................................................
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................
A. Kondisi Umum Lokasi Penelitian ...............................................
1. Keadaan Alam .......................................................................
a. Letak Geografis ...............................................................
b. Topografi Daerah ............................................................
c. Hari Hujan .......................................................................
2. Keadaan Penduduk ................................................................
a. Kepadatan Penduduk di Kecamatan Indramayu .............
b. Keadaan Penduduk Menurut Jenis Kelamin ...................
c. Keadaan Penduduk Menurut Kelompok Umur ...............
d. Jumlah Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan .......
e. Jumlah Penduduk Bermatapencaharian di Sektor
Pertanian ..........................................................................
3. Keadaan Pertanian .................................................................
a. Luas Wilayah dan Penggunaan Lahan ............................
b. Produksi Perikanan .........................................................
B. Hasil dan Pembahasan.................................................................
1. Karakteristik Nelayan Sampel...............................................
a. Usia Nelayan ...................................................................
b. Jumlah Anggota Keluarga ...............................................
c. Tingkat Pendidikan Formal .............................................
d. Kepemilikan Kapal..........................................................
e. Pengalaman Bekerja sebagai Nelayan ............................
f. Curahan Jam Kerja sebagai Nelayan...............................
g. Penerimaan Perikanan .....................................................
h. Pengeluaran Rumah Tangga Nelayan .............................
i. Pendapatan Perikanan .....................................................
2. Kesejahteraan Nelayan ..........................................................
vi
27
28
28
30
30
30
31
31
31
31
32
32
33
33
34
35
38
38
38
38
41
42
43
43
44
47
50
51
52
52
53
54
54
54
55
56
58
59
60
62
63
67
69
3. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Tingkat
Kesejahteraan Nelayan ..........................................................
a. Pengujian Model Regresi ................................................
b. Uji Penyimpangan Asumsi Klasik ..................................
1) Uji Normalitas Data ..................................................
2) Uji Multikolinearitas .................................................
3) Uji Heterokedastisitas ...............................................
c. Uji Pengaruh Variabel .....................................................
1) Uji R2.........................................................................
2) Uji F ..........................................................................
3) Uji T ..........................................................................
73
73
74
74
75
76
77
77
78
78
V. KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................
A. Kesimpulan .................................................................................
B. Saran ............................................................................................
85
85
86
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................
87
LAMPIRAN ...........................................................................................
91
vii
DAFTAR TABEL
Nomor
Tabel 1.
Tabel 2.
Tabel 3.
Tabel 4.
Tabel 5.
Tabel 6.
Tabel 7.
Tabel 8.
Tabel 9.
Tabel 10.
Tabel 11.
Tabel 12.
Tabel 13.
Tabel 14.
Tabel 15.
Tabel 16.
Tabel 17.
Tabel 18.
Tabel 19.
Tabel 20.
Tabel 21.
Judul
Halaman
PDRB Kabupaten Indramayu atas Dasar Harga Konstan
dengan Migas Tahun 2012(Jutaan Rupiah) .......................
Penelitian Terdahulu ..........................................................
Banyaknya Nelayan Menurut Status Nelayan di
Kabupaten Indramayu, 2013 ..............................................
Produksi dan Nilai Produksi Nelayan di Kabupaten
Indramayu, 2011-2014 .......................................................
Jumlah Rumah Tangga Golongan Menengah Kebawah di
Kabupaten Indramayu, 2012 ..............................................
Data Nelayan per Jenis Perahu di Kecamatan Indramayu
Kabupaten Indramayu, 2013 ..............................................
Jumlah Responden Rumah Tangga Nelayan Kecil, 2013..
Jenis Data yang dikumpulkan dari Metode Pengumpulan
Data ....................................................................................
Panjang Pantai dan Luas Wilayah Desa di Kecamatan
Indramayu Kabupaten Indramayu, 2013 ...........................
Jarak ke Kecamatan, Luas Wilayah dan Jumlah RT/RW
di Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu, 2013 ....
Topografi Wilayah dan Ketinggian Desa di Kecamatan
Indramayu Kabupaten Indramayu,2013 ............................
Rata-rata hari hujan di Kecamatan Indramayu, 20102013 ...................................................................................
Kepadatan Penduduk Kecamatan Indramayu Kabupaten
Indramayu, 2013 ................................................................
Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin dan Sex
Ratio, 2013 .........................................................................
Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin dan Sex
Ratio di Desa Tambak, Karangsong, Singajaya,
Singaraja, dan Pabean Udik, 2013 .....................................
Jumlah Penduduk Kecamatan Indramayu Menurut
Kelompok Umur , 2013 .....................................................
Jumlah Penduduk di Desa Pabean Udik, Desa Singajaya,
Desa Singaraja, Desa Tambak dan Desa Karangsong
Menurut Kelompok Umur, 2013 .......................................
Jumlah Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan yang
Telah Ditamatkan oleh Penduduk di Desa Pabean Udik,
Singajaya, Singaraja, Karangsong dan Tambak, 2013 ......
Penduduk yang Bekerja di Sektor Pertanian di
Kecamatan Indramayu, 2013 .............................................
Jumlah Produksi Ikan Segar Hasil Tangkapan di Laut di
Kecamatan Indramayu Tahun 2011-2013..........................
Jumlah Produksi Ikan Segar Hasil Budidaya Tambak di
Kecamatan Indramayu Tahun 2011-2013..........................
viii
4
8
27
28
28
29
29
32
40
41
41
42
43
45
46
48
48
50
51
53
53
Tabel 22.
Tabel 23.
Tabel 24.
Tabel 25.
Tabel 26.
Tabal 27.
Tabel 28.
Tabel 29.
Tabel 30.
Tabel 31.
Tabel 32.
Tabel 33.
Tabel 34.
Tabel 35.
Tabel 36.
Tabel 37.
Usia Nelayan di Kecamatan Indramayu Kabupaten
Indramayu, 2015 ................................................................
Jumlah Anggota Keluarga Nelayan di Kecamatan
Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ...........................
Pendidikan Terakhir yang Diterima Nelayan di
Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ........
Kepemilikan Kapal Nelayan di Kecamatan Indramayu
Kabupaten Indramayu, 2015 ..............................................
Pengalaman Bekerja sebagai Nelayan di Kecamatan
Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ...........................
Curahan Jam Kerja sebagai Nelayan di Kecamatan
Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ...........................
Penerimaan Perikanan Rumah Tangga Nelayan di
Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ........
Pengeluaran Perikanan Nelayan di Kecamatan
Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ...........................
Pengeluaran Konsumsi Pangan dan Non Pangan Rumah
Tangga Nelayan di Kecamatan Indramayu Kabupaten
Indramayu, 2015 ................................................................
Pendapatan Perikanan Nelayan di Kecamatan Indramayu
Kabupaten Indramayu, 2015 ..............................................
Nilai Tukar Nelayan di Kecamatan Indramayu
Kabupaten Indramayu, 2015 ..............................................
Jumlah Nelayan menurut Nilai Tukar Nelayan di
Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ........
Hasil Analisis Regresi Faktor-Faktor Kesejahteraan
Rumah Tangga Nelayan Kecil di Kecamatan Indramayu
Kabupaten Indramayu, 2015 ..............................................
Hasil Uji Multikolinearitas Faktor-Faktor yang
Mempengaruhi Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga
Nelayan Kecil di Kecamatan Indramayu, 2015 .................
Ketepatan dalam Model Regresi Faktor-Faktor yang
Mempengaruhi Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga
Nelayan Kecil di Kecamatan Indramayu, 2015 .................
Analisis Varian Faktor-Faktor yang Berpengaruh
terhadap Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Nelayan
Kecil di Kecamatan Indramayu, 2015 ...............................
ix
55
56
57
58
60
61
62
64
66
68
70
71
73
76
77
78
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Gambar 1.
Gambar 2.
Gambar 3.
Gambar 4.
Gambar 5.
Gambar 6.
Gambar 7.
Gambar 8.
Gambar 9.
Gambar 10.
Gambar 11.
Gambar 12.
Gambar 13.
Gambar 14.
Gambar 15.
Gambar 16.
Gambar 17.
Gambar 18.
Gambar 19.
Gambar 20.
Gambar 21.
Gambar 22.
Gambar 23.
Gambar 24.
Gambar 25.
Gambar 26.
Gambar 27.
Judul
Halaman
Kerangka Berpikir Pendekatan Masalah ............................
Peta Kabupaten Indramayu ................................................
Peta Kecamatan Indramayu ...............................................
Grafik Rata-Rata Hari Hujan di Kecamatan Indramayu ....
Grafik Kepadatan Penduduk Kecamatan Indramayu .........
Grafik Sex Ratio di Kecamatan Indramayu .......................
Pie Chart Sex Ratio Desa Tambak, Karangsong,
Singaraja, Singajaya dan Pabean Udik ..............................
Pie Chart ABT Desa Pabean Udik, Singajaya, Singaraja,
Tambak, Karangsong .........................................................
Pie Chart Penduduk yang Bekerja di Sub Sektor
Perikanan ...........................................................................
Grafik Produksi Ikan Segar Hasil Laut dan Budidaya di
Kecamatan Indramayu .......................................................
Pie Chart Karakteristik Nelayan berdasarkan Usia ...........
Pie Chart Karakteristik Nelayan berdasarkan Jumlah
Anggota Keluarga ..............................................................
Pie Chart Karakteristik Nelayan berdasarkan Tingkat
Pendidikan Formal .............................................................
Pie
Chart
Karakteristik
Nelayan berdasarkan
Kepemilikan Kapal ............................................................
Pie
Chart
Karakteristik
Nelayan berdasarkan
Pengalaman Kerja Sebagai Nelayan ..................................
Pie Chart Karakteristik Nelayan berdasarkan Curahan
Jam Kerja sebagai Nelayan ................................................
Pie Chart Penerimaan Perikanan Nelayan.........................
Pie Chart Pengeluaran Perikanan ......................................
Pie Chart Pengeluaran Konsumsi Pangan .........................
Pie Chart Pengeluaran Konsumsi Non Pangan .................
Pie Chart Pendapatan Perikanan .......................................
Grafik Nilai Tukar Nelayan di Kecamatan Indramayu ......
Pie Chart Nilai Tukar Nelayan Bulan April ......................
Pie Chart Nilai Tukar Nelayan Bulan Mei ........................
Histogram Normalitas Data ...............................................
Diagram P-Plot Normalitas Data ........................................
Diagram Scatterplot ............................................................
x
23
39
40
42
44
45
46
49
52
53
55
56
57
58
60
61
62
64
65
66
68
70
71
71
74
75
77
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Judul
Lampiran 1.
Lampiran 2.
Lampiran 3.
Lampiran 4.
Lampiran 5.
Lampiran 6.
Analisis Nilai Tukar Nelayan ............................................
Uji Regresi .........................................................................
Daftar Pertanyaan Penelitian .............................................
Foto-Foto Selama Penelitian ..............................................
Surat Ijin Penelitian ...........................................................
Surat Ijin Penelitian dari Kesbangpol Kabupaten
Indramayu ..........................................................................
Lampiran 7. Surat Ijin Penelitian dari Dinas Perikanan dan Kelautan
Kabupaten Indramayu ........................................................
Lampiran 8. Peta Kabupaten Indramayu dan Peta Kecamatan
Indramayu ..........................................................................
xi
Halaman
91
104
107
113
115
116
117
118
RINGKASAN
Anisa Trias Viyana. H0811007. 2015. “Analisis Tingkat Kesejahteraan
Rumah Tangga Nelayan Kecil di Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu ”.
Dibimbing oleh Prof. Dr. Ir. Darsono, M.Si dan Widiyanto, S.P., M.Si Fakultas
Pertanian. Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Perikanan merupakan salah satu sub sektor pertanian yang banyak dijadikan
mata pencaharian oleh penduduk Indonesia, tetapi sumber daya alam melimpah
dan nilai produksi yang tinggi tidak serta merta menjadikan nelayan kecil
sejahtera. Sub sektor ini merupakan penyumbang PDRB terbesar kedua di
Indramayu setelah tanaman pangan. Kecamatan Indramayu merupakan kecamatan
yang memiliki nilai produksi akan ikan segar paling tinggi dan jumlah nelayan
terbanyak, namun memiliki jumlah rumah tangga menengah kebawah paling
banyak yang artinya tingkat kesejahteraannya pun masih rendah. Tingkat
kesejahteraan nelayan dapat dihitung dengan Nilai Tukar Nelayan yang berfungsi
untuk mengetahui kesejahteraan secara relatif.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat kesejahteraan
rumah tangga nelayan kecil dan faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat
kesejahteraan rumah tangga nelayan kecil di Kecamatan Indramayu Kabupaten
Indramayu.
Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif.
Lokasi penelitian adalah Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu.
Pengambilan sampel dalam penelitian ini dilakukan dengan menggunakan tiga
tahap metode yaitu secara sengaja, proportional random sampling dan simple
random sampling. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder
dengan menggunakan teknik wawancara, observasi dan pencatatan. Analisis data
yang digunakan untuk mengetahui tingkat kesejahteraan nelayan adalah Nilai
Tukar Nelayan dan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhinya
adalah analisis regresi linear berganda.
Rata-rata Nilai Tukar Nelayan di Kecamatan Indramayu adalah 0,8 atau di
bawah satu (
NELAYAN KECIL DI KECAMATAN INDRAMAYU
KABUPATEN INDRAMAYU
SKRIPSI
Oleh
Anisa Trias Viyana
H 0811007
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2015
i
ANALISIS TINGKAT KESEJAHTERAAN RUMAH TANGGA NELAYAN
KECIL DI KECAMATAN INDRAMAYU KABUPATEN INDRAMAYU
Yang diajukan dan disusun oleh :
Anisa Trias Viyana
H 0811007
Telah dipertahankan didepan Dewan Penguji
Pada tanggal : September 2015
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Susunan Dewan penguji
Ketua
Anggota I
Anggota II
Prof. Dr. Ir. Darsono, M.Si_
Widiyanto, SP.,M.Si___
Prof. Dr. Ir. Suprapti Supardi, M.P
NIP. 198102212005011003
NIP. 194808081976122001
NIP. 196606111991031002
Surakarta, .........................................
Mengetahui,
Universitas Sebelas Maret
Fakultas pertanian
Dekan
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS.
NIP. 19560225 198601 1 001
ii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena berkat
rahmat dan nikmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang
merupakan syarat guna memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Universitas
Sebelas Maret Surakarta.
Penulis menyadari bahwa penulis tidak dapat menyelesaikan skripsi ini
tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, maka pada kesempatan kali ini,
penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Papa Firman dan Mama Ela Susyani, orang tua penulis yang telah memberi
segenap perhatian, doa, pengorbanan, kasih sayang, dukungan materi dan
spiritual serta menjadi penyemangat, teladan, dan alasan bagi penulis untuk
tidak menyerah serta sabar dalam penyusunan skripsi.
2. Bapak Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. selaku Dekan Fakultas
Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Ibu Nuning Setyowati, SP. M.Sc., selaku Ketua Program Studi Agribisnis dan
Ketua Komisi Sarjana Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
4. Bapak Prof. Dr. Ir. Darsono, M.Si., selaku Dosen Pembimbing Utama dan
Pembimbing Akademik yang dengan telah memberikan pengarahan, nasehat,
serta memotivasi untuk cepat menyelesaikan penulisan skrispi.
5. Bapak Widiyanto, SP.,M.Si., selaku Dosen Pembimbing Pendamping yang
selalu sabar dalam memberikan arahan dan bimbingan, serta motivasi kepada
penulis.
6. Ibu Prof. Dr. Ir. Suprapti Supardi, M.P., selaku Dosen Penguji yang telah
memberikan pengarahan dan masukkan untuk lebih menyempurnakan skripsi
penulis.
7. Seluruh Dosen dan Karyawan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
Surakarta yang telah memberikan ilmu dan pengetahuan yang bermanfaat bagi
penulis.
iii
8. Kepala Kantor Kesatuan Bangsa dan Politik, Dinas Perikanan Kabupaten
Indramayu, Bappeda dan Badan Pusat Statistik Kabupaten Indramayu beserta
seluruh jajarannya yang telah memberikan ijin untuk memperoleh data-data
sehingga penulis dapat melaksanakan penelitian hingga selesai.
9. Keluarga besar penulis yang telah memberikan motivasi dan dorongan, serta
dukungan materi maupun spritual kepada penulis.
10. Muhammad Syafruddin, teman diskusi dan motivator penulis selama proses
penyusunan skripsi.
11. Sahabat sejak SMA, Retnowati, Robiyatul Adawiyah, Gita Prasticha, Arief
Kurniawan, Yosephina PS yang telah bersama sama merantau dan saling
menjaga hingga penyelesaian skripsi ini.
12. Agribisnis A terkhusus Citra, Desinta, Fahmi. Presidium KAMAGRISTA
2014 Firdaus, Rini, Raya, Ari, Faya, Tyas. Adek-adekku Lucky Yoga,
Khansa, Kintan, Lita, Tyas yang memberikan canda tawa, suka duka serta
senantiasa memberikan doa, dukungan, dan motivasi untuk selalu berjuang
dalam menyelesaikan skripsi. Semoga kebahagiaan dan kesuksesan akan
selalu berpihak kepada kita.
13. Rekan-rekan KAMAGRISTA yang telah menjadi organisasi dan komunitas
dalam hidup penulis selama masa perkuliahan dan merantau di Solo. Keluarga
besar Agribisnis 2011 terima kasih atas dukungan, doa dan kebersamaan.
Adik-adik Agribisnis 2012, 2013 yang telah memberi semangat.
14. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini yang tidak
dapat disebutkan satu per satu.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini
penulis menyadari bahwa ‘‘tidak ada yang sempurna di dunia ini kecuali ciptaanNya’’. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi yang jauh dari sempurna ini
dapat memberikan manfaat sekaligus menambah pengetahuan bagi penulis sendiri
khususnya dan pembaca pada umumnya. Aamiin.
Surakarta,
September 2015
Penulis
iv
DAFTAR ISI
Judul
Halaman
HALAMAN SAMPUL ..........................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ...............................................................
ii
KATA PENGANTAR ...........................................................................
iii
DAFTAR ISI ..........................................................................................
v
DAFTAR TABEL .................................................................................
viii
DAFTAR GAMBAR .............................................................................
x
DAFTAR LAMPIRAN .........................................................................
xi
RINGKASAN ........................................................................................
xii
SUMMARY.............................................................................................
xiii
I. PENDAHULUAN ............................................................................
A. Latar Belakang ............................................................................
B. Perumusan Masalah ....................................................................
C. Tujuan Penelitian ........................................................................
D. Kegunaan Penelitian....................................................................
1
1
4
5
5
II. LANDASAN TEORI.......................................................................
A. Penelitian Terdahulu dan Kebaruan Penelitian ...........................
1. Penelitian Terdahulu .............................................................
2. Kebaruan Penelitian ..............................................................
B. Tinjauan Pustaka .........................................................................
1. Perikanan ...............................................................................
a. Pengertian ........................................................................
b. Kebijakan Perikanan .......................................................
2. Nelayan .................................................................................
a. Pengertian ........................................................................
b. Rumah Tangga Perikanan ...............................................
3. Kesejahteraan .......................................................................
a. Pengertian ........................................................................
b. Kesejahteraan Nelayan ....................................................
c. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kesejahteraan .........
d. Alat Ukur Kesejahteraan Nelayan ...................................
e. Analisis Regresi Linear Berganda ...................................
C. Kerangka Berpikir Pendekatan Masalah .....................................
D. Hipotesis......................................................................................
E. Pembatasan Masalah ...................................................................
F. Definisi Operasional Variabel dan Teknik Pengukuran ..............
6
6
6
9
9
9
9
9
10
10
11
12
14
14
15
17
18
20
23
24
24
III. METODE PENELITIAN ...............................................................
A. Metode Dasar Penelitian .............................................................
B. Teknik Penentuan Sampel ...........................................................
27
27
27
v
1. Lokasi Penelitian ...................................................................
2. Populasi .................................................................................
3. Sampel ...................................................................................
C. Jenis dan Sumber Data ................................................................
1. Data Primer ...........................................................................
2. Data Sekunder .......................................................................
D. Teknik Pengumpulan Data ..........................................................
a. Pencatatan .............................................................................
b. Wawancara ............................................................................
c. Observasi ...............................................................................
E. Metode Analisis Data ..................................................................
1. Analisis Kesejahteraan Nelayan ............................................
2. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kesejahteraan
Nelayan .................................................................................
a. Analisis Regresi ..............................................................
b. Uji Asumsi Penyimpangan Klasik ..................................
c. Uji Pengaruh Variabel .....................................................
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................
A. Kondisi Umum Lokasi Penelitian ...............................................
1. Keadaan Alam .......................................................................
a. Letak Geografis ...............................................................
b. Topografi Daerah ............................................................
c. Hari Hujan .......................................................................
2. Keadaan Penduduk ................................................................
a. Kepadatan Penduduk di Kecamatan Indramayu .............
b. Keadaan Penduduk Menurut Jenis Kelamin ...................
c. Keadaan Penduduk Menurut Kelompok Umur ...............
d. Jumlah Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan .......
e. Jumlah Penduduk Bermatapencaharian di Sektor
Pertanian ..........................................................................
3. Keadaan Pertanian .................................................................
a. Luas Wilayah dan Penggunaan Lahan ............................
b. Produksi Perikanan .........................................................
B. Hasil dan Pembahasan.................................................................
1. Karakteristik Nelayan Sampel...............................................
a. Usia Nelayan ...................................................................
b. Jumlah Anggota Keluarga ...............................................
c. Tingkat Pendidikan Formal .............................................
d. Kepemilikan Kapal..........................................................
e. Pengalaman Bekerja sebagai Nelayan ............................
f. Curahan Jam Kerja sebagai Nelayan...............................
g. Penerimaan Perikanan .....................................................
h. Pengeluaran Rumah Tangga Nelayan .............................
i. Pendapatan Perikanan .....................................................
2. Kesejahteraan Nelayan ..........................................................
vi
27
28
28
30
30
30
31
31
31
31
32
32
33
33
34
35
38
38
38
38
41
42
43
43
44
47
50
51
52
52
53
54
54
54
55
56
58
59
60
62
63
67
69
3. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Tingkat
Kesejahteraan Nelayan ..........................................................
a. Pengujian Model Regresi ................................................
b. Uji Penyimpangan Asumsi Klasik ..................................
1) Uji Normalitas Data ..................................................
2) Uji Multikolinearitas .................................................
3) Uji Heterokedastisitas ...............................................
c. Uji Pengaruh Variabel .....................................................
1) Uji R2.........................................................................
2) Uji F ..........................................................................
3) Uji T ..........................................................................
73
73
74
74
75
76
77
77
78
78
V. KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................
A. Kesimpulan .................................................................................
B. Saran ............................................................................................
85
85
86
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................
87
LAMPIRAN ...........................................................................................
91
vii
DAFTAR TABEL
Nomor
Tabel 1.
Tabel 2.
Tabel 3.
Tabel 4.
Tabel 5.
Tabel 6.
Tabel 7.
Tabel 8.
Tabel 9.
Tabel 10.
Tabel 11.
Tabel 12.
Tabel 13.
Tabel 14.
Tabel 15.
Tabel 16.
Tabel 17.
Tabel 18.
Tabel 19.
Tabel 20.
Tabel 21.
Judul
Halaman
PDRB Kabupaten Indramayu atas Dasar Harga Konstan
dengan Migas Tahun 2012(Jutaan Rupiah) .......................
Penelitian Terdahulu ..........................................................
Banyaknya Nelayan Menurut Status Nelayan di
Kabupaten Indramayu, 2013 ..............................................
Produksi dan Nilai Produksi Nelayan di Kabupaten
Indramayu, 2011-2014 .......................................................
Jumlah Rumah Tangga Golongan Menengah Kebawah di
Kabupaten Indramayu, 2012 ..............................................
Data Nelayan per Jenis Perahu di Kecamatan Indramayu
Kabupaten Indramayu, 2013 ..............................................
Jumlah Responden Rumah Tangga Nelayan Kecil, 2013..
Jenis Data yang dikumpulkan dari Metode Pengumpulan
Data ....................................................................................
Panjang Pantai dan Luas Wilayah Desa di Kecamatan
Indramayu Kabupaten Indramayu, 2013 ...........................
Jarak ke Kecamatan, Luas Wilayah dan Jumlah RT/RW
di Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu, 2013 ....
Topografi Wilayah dan Ketinggian Desa di Kecamatan
Indramayu Kabupaten Indramayu,2013 ............................
Rata-rata hari hujan di Kecamatan Indramayu, 20102013 ...................................................................................
Kepadatan Penduduk Kecamatan Indramayu Kabupaten
Indramayu, 2013 ................................................................
Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin dan Sex
Ratio, 2013 .........................................................................
Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin dan Sex
Ratio di Desa Tambak, Karangsong, Singajaya,
Singaraja, dan Pabean Udik, 2013 .....................................
Jumlah Penduduk Kecamatan Indramayu Menurut
Kelompok Umur , 2013 .....................................................
Jumlah Penduduk di Desa Pabean Udik, Desa Singajaya,
Desa Singaraja, Desa Tambak dan Desa Karangsong
Menurut Kelompok Umur, 2013 .......................................
Jumlah Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan yang
Telah Ditamatkan oleh Penduduk di Desa Pabean Udik,
Singajaya, Singaraja, Karangsong dan Tambak, 2013 ......
Penduduk yang Bekerja di Sektor Pertanian di
Kecamatan Indramayu, 2013 .............................................
Jumlah Produksi Ikan Segar Hasil Tangkapan di Laut di
Kecamatan Indramayu Tahun 2011-2013..........................
Jumlah Produksi Ikan Segar Hasil Budidaya Tambak di
Kecamatan Indramayu Tahun 2011-2013..........................
viii
4
8
27
28
28
29
29
32
40
41
41
42
43
45
46
48
48
50
51
53
53
Tabel 22.
Tabel 23.
Tabel 24.
Tabel 25.
Tabel 26.
Tabal 27.
Tabel 28.
Tabel 29.
Tabel 30.
Tabel 31.
Tabel 32.
Tabel 33.
Tabel 34.
Tabel 35.
Tabel 36.
Tabel 37.
Usia Nelayan di Kecamatan Indramayu Kabupaten
Indramayu, 2015 ................................................................
Jumlah Anggota Keluarga Nelayan di Kecamatan
Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ...........................
Pendidikan Terakhir yang Diterima Nelayan di
Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ........
Kepemilikan Kapal Nelayan di Kecamatan Indramayu
Kabupaten Indramayu, 2015 ..............................................
Pengalaman Bekerja sebagai Nelayan di Kecamatan
Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ...........................
Curahan Jam Kerja sebagai Nelayan di Kecamatan
Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ...........................
Penerimaan Perikanan Rumah Tangga Nelayan di
Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ........
Pengeluaran Perikanan Nelayan di Kecamatan
Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ...........................
Pengeluaran Konsumsi Pangan dan Non Pangan Rumah
Tangga Nelayan di Kecamatan Indramayu Kabupaten
Indramayu, 2015 ................................................................
Pendapatan Perikanan Nelayan di Kecamatan Indramayu
Kabupaten Indramayu, 2015 ..............................................
Nilai Tukar Nelayan di Kecamatan Indramayu
Kabupaten Indramayu, 2015 ..............................................
Jumlah Nelayan menurut Nilai Tukar Nelayan di
Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ........
Hasil Analisis Regresi Faktor-Faktor Kesejahteraan
Rumah Tangga Nelayan Kecil di Kecamatan Indramayu
Kabupaten Indramayu, 2015 ..............................................
Hasil Uji Multikolinearitas Faktor-Faktor yang
Mempengaruhi Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga
Nelayan Kecil di Kecamatan Indramayu, 2015 .................
Ketepatan dalam Model Regresi Faktor-Faktor yang
Mempengaruhi Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga
Nelayan Kecil di Kecamatan Indramayu, 2015 .................
Analisis Varian Faktor-Faktor yang Berpengaruh
terhadap Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Nelayan
Kecil di Kecamatan Indramayu, 2015 ...............................
ix
55
56
57
58
60
61
62
64
66
68
70
71
73
76
77
78
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Gambar 1.
Gambar 2.
Gambar 3.
Gambar 4.
Gambar 5.
Gambar 6.
Gambar 7.
Gambar 8.
Gambar 9.
Gambar 10.
Gambar 11.
Gambar 12.
Gambar 13.
Gambar 14.
Gambar 15.
Gambar 16.
Gambar 17.
Gambar 18.
Gambar 19.
Gambar 20.
Gambar 21.
Gambar 22.
Gambar 23.
Gambar 24.
Gambar 25.
Gambar 26.
Gambar 27.
Judul
Halaman
Kerangka Berpikir Pendekatan Masalah ............................
Peta Kabupaten Indramayu ................................................
Peta Kecamatan Indramayu ...............................................
Grafik Rata-Rata Hari Hujan di Kecamatan Indramayu ....
Grafik Kepadatan Penduduk Kecamatan Indramayu .........
Grafik Sex Ratio di Kecamatan Indramayu .......................
Pie Chart Sex Ratio Desa Tambak, Karangsong,
Singaraja, Singajaya dan Pabean Udik ..............................
Pie Chart ABT Desa Pabean Udik, Singajaya, Singaraja,
Tambak, Karangsong .........................................................
Pie Chart Penduduk yang Bekerja di Sub Sektor
Perikanan ...........................................................................
Grafik Produksi Ikan Segar Hasil Laut dan Budidaya di
Kecamatan Indramayu .......................................................
Pie Chart Karakteristik Nelayan berdasarkan Usia ...........
Pie Chart Karakteristik Nelayan berdasarkan Jumlah
Anggota Keluarga ..............................................................
Pie Chart Karakteristik Nelayan berdasarkan Tingkat
Pendidikan Formal .............................................................
Pie
Chart
Karakteristik
Nelayan berdasarkan
Kepemilikan Kapal ............................................................
Pie
Chart
Karakteristik
Nelayan berdasarkan
Pengalaman Kerja Sebagai Nelayan ..................................
Pie Chart Karakteristik Nelayan berdasarkan Curahan
Jam Kerja sebagai Nelayan ................................................
Pie Chart Penerimaan Perikanan Nelayan.........................
Pie Chart Pengeluaran Perikanan ......................................
Pie Chart Pengeluaran Konsumsi Pangan .........................
Pie Chart Pengeluaran Konsumsi Non Pangan .................
Pie Chart Pendapatan Perikanan .......................................
Grafik Nilai Tukar Nelayan di Kecamatan Indramayu ......
Pie Chart Nilai Tukar Nelayan Bulan April ......................
Pie Chart Nilai Tukar Nelayan Bulan Mei ........................
Histogram Normalitas Data ...............................................
Diagram P-Plot Normalitas Data ........................................
Diagram Scatterplot ............................................................
x
23
39
40
42
44
45
46
49
52
53
55
56
57
58
60
61
62
64
65
66
68
70
71
71
74
75
77
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Judul
Lampiran 1.
Lampiran 2.
Lampiran 3.
Lampiran 4.
Lampiran 5.
Lampiran 6.
Analisis Nilai Tukar Nelayan ............................................
Uji Regresi .........................................................................
Daftar Pertanyaan Penelitian .............................................
Foto-Foto Selama Penelitian ..............................................
Surat Ijin Penelitian ...........................................................
Surat Ijin Penelitian dari Kesbangpol Kabupaten
Indramayu ..........................................................................
Lampiran 7. Surat Ijin Penelitian dari Dinas Perikanan dan Kelautan
Kabupaten Indramayu ........................................................
Lampiran 8. Peta Kabupaten Indramayu dan Peta Kecamatan
Indramayu ..........................................................................
xi
Halaman
91
104
107
113
115
116
117
118
RINGKASAN
Anisa Trias Viyana. H0811007. 2015. “Analisis Tingkat Kesejahteraan
Rumah Tangga Nelayan Kecil di Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu ”.
Dibimbing oleh Prof. Dr. Ir. Darsono, M.Si dan Widiyanto, S.P., M.Si Fakultas
Pertanian. Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Perikanan merupakan salah satu sub sektor pertanian yang banyak dijadikan
mata pencaharian oleh penduduk Indonesia, tetapi sumber daya alam melimpah
dan nilai produksi yang tinggi tidak serta merta menjadikan nelayan kecil
sejahtera. Sub sektor ini merupakan penyumbang PDRB terbesar kedua di
Indramayu setelah tanaman pangan. Kecamatan Indramayu merupakan kecamatan
yang memiliki nilai produksi akan ikan segar paling tinggi dan jumlah nelayan
terbanyak, namun memiliki jumlah rumah tangga menengah kebawah paling
banyak yang artinya tingkat kesejahteraannya pun masih rendah. Tingkat
kesejahteraan nelayan dapat dihitung dengan Nilai Tukar Nelayan yang berfungsi
untuk mengetahui kesejahteraan secara relatif.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat kesejahteraan
rumah tangga nelayan kecil dan faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat
kesejahteraan rumah tangga nelayan kecil di Kecamatan Indramayu Kabupaten
Indramayu.
Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif.
Lokasi penelitian adalah Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu.
Pengambilan sampel dalam penelitian ini dilakukan dengan menggunakan tiga
tahap metode yaitu secara sengaja, proportional random sampling dan simple
random sampling. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder
dengan menggunakan teknik wawancara, observasi dan pencatatan. Analisis data
yang digunakan untuk mengetahui tingkat kesejahteraan nelayan adalah Nilai
Tukar Nelayan dan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhinya
adalah analisis regresi linear berganda.
Rata-rata Nilai Tukar Nelayan di Kecamatan Indramayu adalah 0,8 atau di
bawah satu (