Macam Macam Resep KUE Kering

Cake Kacang Tanah
Bahan Cake Kacang Tanah :












200 gram margarin
150 gram gula pasir
6 kuning telur
150 gram kacang tanah,
giling
150 gram tepung terigu
25 gram maizena

25 gram cokelat bubuk
1 sendok teh baking
powder
4 putih telur kocok
sebentar
1 sendok makan almond
slice cokelat putih untuk
hiasan

Cara Membuat Cake Kacang Tanah :
 Kocok margarin bersama gula pasir sampai lembut kemudian
masukkan kuning telur satu per satu sampai habis.
 Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil

diayak, aduk pelan dengan sendok plastik.
 Tambahkan kacang tanah, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam
putih telur yang telah dikocok tadi.
 Siapkan loyang yang telah diolesi dan dialasi kertas roti. Masukkan
adonan ke dalamnya.
 Oven sampai matang, angkat. Setelah dingin potong-potong dan hias

dengan cokelat putih yang telah dilelehkan.
Untuk 12 potong
Chocochips Cookies

Bahan:






135 g mentega tawar
180 g gula bubuk, ayak
1 sdt esens vanili
1 kuning telur ayam
150 g chocolate chips

Ayak jadi satu:
 225 g tepung terigu
 1 sdt soda kue

 1/2 sdt gram

Cara membuat:
Kook mentega, gula dan vanili hingga lembut.
Masukkan kuning telur, kocok rata.
Tambahkan campuran terigu, aduk rata.
Masukkan chocolate chips,aduk rata.
Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dengan bantuan 2 buah sendok
teh atau tangan.
 Taruh di loyang datar. Beri jarak di antaranya.
 Panggang dalam oven panas 170C selama 20 menit.
 Angkat dan dinginkan.






Untuk 800 gram

Cokelat Kelapa
Bahan resep kue cokelat kelapa :
* tepung terigu 250 gram
* mentega / margarin 150 gram
* gula pasir setengah halus 150 gram
* telur 1 butir
* vanili 1 sendok teh

* garam ¼ sendok teh
* kelapa parut, sangrai kering separuh buah
* cokelat bubuk ayak 2 sendok
Cara membuat kue cokelat kelapa :
1. kocok mentega, gula, telur, vanili, dan garam hingga lembut
2. masukan tepung terigu, dan kelapa sangrai, aduk hingga rata
3. bagi adonan menjadi 5 bagian sama banyaknya. Ambil 3 bagian adonan,
remas sebentar sambil ditaburi terigu sedikit hingga dapat berbentuk
4. bentuk adona putih menjadi silinder bergaris 4 cm, panjang 22 cm
5. adonan cokelat ditipiskan dengan ukuran 18 x 24 cm diantara 2 lembar
kertas roti
6. angkat kertas penutup, letakkan adonan putih diatasnya. Gulung rapi,

bungkus dan dinginkan selama 2 jam dalam lemari es
7. buka kertasnya, potong adonan setebal 0,5 cm, tata pada loyang yang
telah diolesi margarine

Bola-bola Keju
Bahan kue bola-bola keju :
Tepung terigu 200 gram
Susu bubuk 50 gram
Garam halus 1/2 sendok teh
Keju tua (diparus) 175 gram
Kuning telur 2 butir

Mentega 150 gram
Gula halus 75 gram
Kuning telur (kocok untuk memoles) 1 butir
Keju muda (diparut untuk ditabur) 50 gram
Cara membuat kue :
1. Tepung terigu, susu bubuk dan garam dicampur dan disisihkan. kocok
mentega dan gula halus sampai lembut dan putih, kemudian masukkan
kunin telur, kocok lagi sampai putih.

2. Masukkan juga campuran tepung terigu, aduk dengan sendok kayu
sampai tercampur rata, kemudian masukkan juga keju tua parut, aduk rata
lagi.
3. Pulungi adonan menjadi bola bola kecil, letakkan di atas loyang yang
diolesi mentega
4. Panggang dalam oven dengan Api sedang, kurang lebih 20 menit,
kemudian keluarkan loyang dari oven. Olesi permukaan kue dengan kuning
telur menggunakan kuas kecil, kemudian taburi permukaannya dengan keju
muda parut. panggang lagi dalam oven dengan api kecil kurang lebih 5
menit atau sampai matang.
5. Kalau diinginkan menjadi bola-bola keju saja, maka bahannya menjadi
75 gram gula halus dan 1/2 sendok teh garam halus

Bahan yang diperlukan :
 3 butir telur









300 gram gula pasir
225 cc air bersih
15 gram SP
300 gram terigu merk apa saja
10 gram custard powder
10 gram susu bubuk

Cara membuat Bolu kukus :
1. - Pertama Kocok telur dan gula
kurang lebih selama 2 menit
2. - masukkan custard powder, SP, susu
bubuk, dan terigu berselang-seling
dengan air
3. - Kemudian Kocok terus hingga kirakira 6 menitan
4. - Lalu Istirahatkan kurang lebih 12
menitan
5. - Terakhir Kukus 15 menit, selesai

Siapa yang gak tahu kue bolu sih?, semua
pasti pernah memakannya, namun saya yakin
tidak semua orang bisa membuatnya. Rasa
kue ini tentu sangat enak, setelah dicoba
cukup juga dan pada suka loh sama resep ini.
empuk, manis dan gurih terasa semua. ayo
siapa mau coba Resep Bolu Kukus ini?,
selamat mencoba ya.

Keterangan :
Waktu Memasak: 45 Menit dan
Menghasilkan: 10 buah ,
Mengandung : 113Kalori
Resep ini mendapatkan : 5 Bintang oleh 89
Resensi








1Tepung terigu 150 gram

Gula pasir sebanyak 75 gr
Kuning telur sebanyak 3 Butir
putih telur siapkan 2 Butir
Soda kue 1/4 sendokteh
air soda bisa dari softdring bersoda 87
ml
 Vanili bubuk 1/4 sdt
 coklat bubuk 1/2 sdm
 Jika suka tambahkan pewarna
makanan setetes saja

Cara Membuat Bolu Kukus
Resep bolu kukus selalu saya ingatkan untuk
takaran anda harus sesuaikan dengan
kebutuhan anda. Langkah pertama
Campurkan Vanilli telur dan gula kocok

bahan bahan tersebut sampai naik
mengembang dan kental. Selanjutnya siapkan

tepung dan soda, ayak keduanya setelah siap
masukan tepung dan soda secara bergantain
sedikit demi sedikitdan aduk merata. Adonan
sudah siap, ambil sebagian kecil adonan dan
campur dengan coklat bubuk sebagian besar
yang lain di beri pewarna makanan bisa
merah muda atau hijau pandan.
Saatnya menyiapkan cetakan, beri alas kertas,
pastikan ketika memasukan kedalam panci
untuk mengukus air dalam keadaan mendidih,
tuang adonan berwarna merah muda separuh
lebih dan diatasnya beri adonan coklat. Kukus
sekitar 10-12 menit dengan api yang cukup
besar. Agar hasilnya merekah mekar dengan
baik dalam satu kali kukus jangan terlalu
banyak cetakan beri ruang cukup luas agar
panas bisa merata. Tutp dengan rapat kukusan

dan jangan buka sampai benar benar matang.
Tidak sulit bukan? koleksi lain silahkan lihat
resep kue basah di kumpulan resep kue.
Setelah anda mencoba jangan lupa share
pengalaman anda mempraktekan resep kue
bolu kukus
Advertisement

Bahan Kue Nastar keju

 Keju chedar di Parut 150 gram
 Margarin sebanyak 300 gram
 tepung terigu ayak, pilih yang





protein rendah 800 gram
Mentega tawar 200 gram
Gula halus siapkan 100 gram
Telur 6 butir ambil kuningnya
Cengkih sebagai hiasan

Bahan isi selai nanas
 Nanas kupas yang sudah diparut

2 kg
 Gula kastor sebanyak 400 g
 kayu manis siapkan 16 cm

Cara Membuat Nastar keju

Resep Kue Kering Nastar Keju diatas
menggunakan takaran yang cukup banyak
anda bisa menyesuaikan prosentasenya sesuai
dengan kebutuhan. pertama buat bahan isi
terlebih dahulu selai nanas. Campurkan
semua bahan isis dalam wajan antitengket.
Masak siatas api yang tidak terlalu besar kecil
saja, Aduk-aduk sesekali sampai nanas
berbentuk pasta setelah jadi dinginkan.
Langkah berikutnya siapkan loyang olesi
permukaanya dengan margarin. Oven
dipanaskan atur suhu sekitar 160°C.
Campurkan bahan margarin, mentega, dan
gula halus kocok setidaknta 1,5 sampai 2
menit, lanjut ggiliran kuning telur dimasukan
kocok kembali hingga rata. Setelah benar
benar tercampur lanjutkan ke langkah
berikutnya.
Berikutnya sedikit demi sedkit tepung terigu
dimasukan terus aduk sampai adonan bisa di
putus atau dipisahkan dengan mudah. Buat
bentuk bulat dari adonan kemudian pipihkan
taruh 1/2 sendokteh selai diatasnya, tutup isi
dan buat bulat seperti bola kembali. Olesi
permukaan kue dengan kuning telur, jika anda
suka beri hiasan cengkih di bagian atas. Atur

di dalam loyang berikan jarak antar bulatan
sekitar 2 cm. Oven selama setidaknya 25
menit, kemudian keluarkan dan dinginkan.
Hore akhirnya anda selesai coba lagi resep
kue kering yang lain tentu setelah anda sukses
mengaplikasikan resep Kue Kering Nastar.

Bahan Resep Kue Donat
Kentang

 Air hangat sebanyak 50 cc
 Fermipan 1 sendok makan
 Gula pasir sebanyak 1 sendok





teh
Susu sapi segar sebanyak 200 cc
Mentega yang bagus 60 gr
Garam halus sebanyak 1 sdt
Gula pasir lagi sebanyak 50 gr

 Kentang yang sudah direbus 200





gr
Kuning telur sebanyak 3 butir
Vanili 1 sdt
Tepung terigu siapkan 250 gram
minyak goreng secukupnya

Cara membuat Donat Kentang
Setelah anda pastikan semua bahan resep kue
donat sudah tepat saarnya melangkah ke step
berikutnya. Buat bahan gist dengan cara
campurkan air hangat, fermipan dan gula
pasir 1 sdt, tunggu sampai mengembang dan
lunak kemudian aduk rata dan larut, pisahkan.
selanjutnya masak sampai mendidih Susu,
mentega, garam dan gula 50 gram, aduk
perlahan sampai suhu hangat dan kentang
yang sudah dihaluskan siap dimasukan
kedalam adonan, tambahkan telur kocok
pelan pelan saja kemudian bahan gist serta
vanili ditambahkan kedalam adonan dan
kocok merata.
Selanjutnya terigu sedikit demi sedikit
dimasukan sambil di remas (diuleni), biarkan
adonan sekitar 30-45 menit dengan ditutup
lap yang dibasahi, lanjut beri terigu lagi

perlahan juga sampai adonan tidak lagi
lengket. Setalh anda pastikan adonan telah
rata dan siap dibentuk, buat bentuk donat dan
goreng sampai matang kecoklatan, jika suka
bisa ditabur dengan gula halus.
Saya ak ebuat updateterbaru bebeerapa varisi
yang nantinya berasal dari resep dasar yang
ada disini hanya saja beberapa bahan akan
menbgalami perubahan tunggu updatenya ya.
Jika sudah sukses mencoba gak ada salahnya
melihat resep kue kering juga, sebentar lagi
kan lebaran. semoga anda mendapat manfaat
dari posting resep kue donat.

Bahan Kue Lapis

 Tepung beras 250 Gram

 Santan dari 1 butir kelapa





(sekitar 6 gelas)
Gula pasir 200 gram
Vanili sebanyak 2 bungkus
Pewarna makanan 2 sendokteh
Untuk alternatif pewarna alami
bisa menggunakan suji

Cara Membuat Kue Lapis
Saya selalu mengingatkan untuk
menyesuaikan takaran resep kue lapis tepung
beras kukus sesuai kebutuhan anda tentu
konversinya saya sarankan untuk berpatokan
dengan ukuran diatas. Setelah semuanya siap
campur semua bahan kecuali pewarna
makanan, tuang santan pelan pelan sedikit
demi sedkit sambil terus diaduk setelah
semua bahan tercampur bagi 2 adonan yang 1
bagian beri warna.
Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak,
atau anda bisa menggunakan alas plastik
tahan panas. Ambil 1 sendok adonan tanpa
pewarna kukus jangan terlalu lama sekitar 5
menit kemudian tuang 1 sendok adonan yang
sudah diberi warna masak kukus sampai

matang. Ulangi langkah ini sampai semua
adonan habis

Bahan Resep Kue Talam

14 Gls santan kelapa
8 Gls kentang yang sudah direbus
5 Gls gula pasir
5 Gls tepung kanji
Garam siapkan secukupnya
Pewarna makanan hijau dan kuning
secukupnya

Cara Membuat Kue Talam
Resep kue talam diatas menggunakan takaran
gelas untuk lebih memudahkan anda yang
tidak memiliki timbangan. setelah bahan siap
campur santan kelapa, gula pasir dan garam
serta tepung kanji kemudian aduk hingga

merata. Kentang yang sudah di rebus di kupas
dan dilembutkan selanjutnya masukan
kedalam adonan dan saring hingga licin.
Setelah siap kukus selapis demi selapis dalam
cetakan kotak empat persegi, ingat olesi
kotaknya terlebih dahulu dengan minyak.

Bahan Membuat Brownies
Kukus

7 butir telur (350 gram)
1/2 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
200 gram gula pasir halus
125 gram Terigu protein rendah
diayak
 1/2 sendokteh baking powder
diayak juga






 15 gram emulser kue seperti





Ovalet
50 ml minyak sayur dicarikan
50 gram margarin dicairkan
25 gram cokelat bubuk dicairkan
1 sendok makan cokelat pasta

Bahan untuk cokelat ganache
 250 gram dark making chocolate

dicairkan kemudian dinginkan
 150 gram margarin

Cara Membuat Brownies Kukus
pastikan takaran resep Brownies Kukus sudah
sesuai, selanjutnya masukan telur, vanili,
garam dan gula pasir kocok sampai gula
terlarut kemudian masukan terigu dan baking
powder aduk ulang sampai mengembang.
Masukan perlahan lahan bahan bahan yang
dicarkan sambil aduk dengan menggunakan
spatula minyak sayur, margarin, coklat bubuk
dan coklat pasta hingga merata.
Adonan sudah siap, kemudian loyang untuk
mengukus ukuran 20 x 20 beri alas plastik
bening, masukan donan kedalam loyang dan
kukus selama kurang lebih setengah jam,

setelah diangkat di dinginkan.
Siapkan cokelat ganache aduk
bahan2nya. Ambil 1 buah cake, lapisi dengan
cokelat ganache kemudian tumpuk dengan
tumpuk dengan cak yang lain kemudian
siram lagi seluruh permukaam dengan
cokelat ganache hingga rata, selanjutnya
diamkan hingga mengeras.

Resep Kentang Goreng - French fries
Bahan Kentang Goreng:
 Kentang, potong memanjang





dengan lebar 1/4 inci persegi
Garam atau penyedap rasa
Es batu
Tepung Beras
Bumbu tabur aneka rasa, bisa
beli yang sudah jadi atau
gunakan garam untuk rasa
original

Cara Membuat Kentang Goreng French fries :

 Siapkan air bersih, masukkan es








batu secukupnya, rendam
kentang yang telah di potong
selama 30 mnt.
Tiriskan kentang,
Campur tepung beras dengan
garam atau penyedap rasa
Taburi kentang yang sudah tiris
dengan campuran tepung beras.
Setelah itu goreng hingga
kekuningan dengan minyak
panas dan banyak.
Angkat dan tiriskan, taburi
kentang menggunakan bumbu
tabur atau garam.

Kentang goreng renyah siap di sajikan