PERANCANGAN MESIN PENCETAK ADONAN KUE DENGAN KAPASITAS 100 KG/JAM

PERANCANGAN MESIN PENCETAK ADONAN KUE DENGAN
KAPASITAS 100 KG/JAM
Oleh: DIDIK PRIYO ATMOJO (97510056)
Mechanical Engeneering
Dibuat: 2007-02-02 , dengan 3 file(s).

Keywords: Kue, Pencetak Adonan, Sistem Screw
Penerapan teknologi tepat guna sangat bermanfaat terutama untuk membantu usaha kecil yang
mempunyai sedikit modal, sehingga dapat membantu menghemat biaya produksi dan tenaga.
Merancang dan menciptakan suatu mesin sederhana membutuhkan pemikiran yang lebih karena
untuk efisiensi. Oleh karena itu penulis mencoba merencanakan mesin pencetak untuk adonan
kue, dimana bahan dasar adonan adalah campuran tepung dan bahan serta air. Untuk mencetak
dan memotong adonan kue secara praktis dengan menggunakan pisau yang digerakkan oleh
motor. Kelebihan dari alat ini diantaranya pemotongan yang dihasilkan lebih cepat, efisien da n
lebih menghemat tenaga kerja dibandingkan dengan cara tradisional. Dengan alat ini diharapkan
mampu meningkatkan produksi dan lebih mengefisienkan tenaga dan proses pengerjaannya.
Adapun mesin yang direncanakan adalah dengan menggunakan penggerak motor listrik yang
menggerakkan transmisi, screw pengaduk dan pencetak, dengan kapasitas yang direncanakan
sebesar 100 kg/jam.