Solo Urban Resort dengan Pendekatan Ecology Arsitektur.

KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN

SOLO URBAN RESORT
DENGAN PENDEKATAN EKOLOGI ARSITEKTUR
TUGAS AKHIR

Diajukan sebagai syarat untuk mencapai
gelar Sarjana Teknik Arsitektur
Universitas Sebelas Maret

Disusun Oleh:

KARTIKA FITRI ANNISA
NIM: I0211037

PROGRAM STUDI ARSITEKTUR
JURUSAN ARSITEKTUR
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA
2015

i

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
FAKULTAS TEKNIK
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR
Jln. Ir. Sutami 36A Surakarta 57126; Telp./Fax: (0271) 643666;
E-mail: arsitek@uns.ac.id

SOLO URBAN RESORT
DENGAN PENDEKATAN EKOLOGI ARSITEKTUR
Disusun Oleh :
KARTIKA FITRI ANNISA
I.0211037

Menyetujui,
Surakarta,
September 2015
Pembimbing I

Pembimbing II

Ir. Agung Kumoro W, M.T.

Ir. Suparno, MT.
NIP. 19550516198601001

NIP. 196308021991031003
Mengesahkan,
Kepala Program Studi Arsitektur
Fakultas Teknik

Amin Sumadyo,S.T.,M.T.
NIP. 19720811200012 1 001
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2015
ii

KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT penulis panjatkan karena dengan rahmat
dan karunia-Nyalah sehingga penyusunan Konsep Solo Urban Resort dengan
pendekatan Ekologi Arsitektur sebagai Tugas Akhir menuju kelulusan dapat
terselesaikan dengan baik.
Satu tahun dalam pengerjaan Tugas Akhir telah berlalu. Berbagai ilmu dan
pengetahuan baru telah dipelajari oleh penulis dengan sebaik mungkin. Untuk
dijadikan bahan pengalaman dan pengetahuan lapangan yang mungkin akan
membantu penulis pada jenjang yang lebih tinggi.
Demikian buku konsep ini penulis susun dengan sebaik dan semaksimal
mungkin, semoga dapat dijadikan penambah pengetahuan untuk pembaca yang
berguna pada bidang arsitektur.

Penulis,
Kartika F. Annisa

iii

Terimakasih Kepada,
Allah SWT

Yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya, yang selalu memberikan
kekuatan dan kesehatan sehingga penulis mampu menyelesaikan Tugas Akhir ini.

Bapak Ibu

Orang tua yang selalu mendukung dalam suka dan duka, yang tak pernah ada
batas sabarnya dalam mendidik anak perempuannya, serta kegigihannya dalam
berjuang dan berusaha untuk memberikan semua yang terbaik untuk anakanaknya. I Love You, Bapak Ibu 

Ir. Agung Kumoro, MT, dan Ir. Suparno, MT.

Dosen Pembimbing I dan II yang bersedia membagi ilmu dan mendidik saya
sehingga mampu melewati ujian TA dengan baik.

Amin Sumadyo, ST, MT dan Fauzan Ali Ikhsan ST, MT

Dosen Penguji I dan II yang selalu memberi kritik dan masukan semata-mata
hanya untuk memajukan ilmu dan pengetahuannya.

R. Faiz Listyanda, ST.

Teman, kakak, sahabat, pacar yang selalu setia dan sabar mendengarkan segala
keluh kesah celotehan anak manja. Terima kasih karena kamu selalu berusaha
menjadi seseorang. Ayo kita berjuang bersama, memantaskan diri untuk kita, dan
aku akan selalu menunggu lembar baru cerita tentang kita.

Aini Azizati dan Alvinda Saraswati

Sahabat terbaik sepanjang masa, teman seperjuangan dan sahabat dalam berbagi
suka, duka dan tentunya gosip terbaru masa kini 

iv

Adi Surya Kusuma, ST., Alvinda Saraswati, Aini Azizati, Brilly Prayudha, Dimas
Yustisia, El Yanno Suminar, Erwin Herlian, Fanny Zulkarnain, ST., Gigih Hery,
ST., Hikmatyar Abdul Aziz, Indrawan Sukoco, Nadia Permatasari, Saktian
Randhy Saputra

Teman, saudara terdekat selama menjalani pendidikan di jurusan Arsitektur

Universitas Sebelas Maret Surakarta, yang selalu ada dalam suka dan duka serta
tak henti-henti memberikan cerita yang tak pernah penulis lupakan. I Love You to
the way moon and back kalo kata orang pacaran. Kita Pasti Sukses Ya!!

Dimas Angga, Fathir Rahman, ST., Gazaly Baharsyah S.Sn

Terima kasih telah menjadi kakak yang sabar dan tak lelah memotivasi. Terima
kasih karena mau berbagi cerita tentang pahit dan manisnya hidup. Terima kasih
karena pernah meluangkan waktumu hanya untuk mendengarkan keluh kesah
celotehan anak kecil yang manja ini. Terima kasih karena kalian Masku!!

Teman-Teman Studio Periode 139

Yeay akhirnya kita lulus! Sukses untuk kita semua. Terimakasih untuk waktu
singkat yang kita lalui bersama~

Serta teman-teman lain yang belum dapat disebutkan satu persatu namanya, yang
membantu penulis hingga penulis dapat menyelesaikan Praktik Profesi dengan
baik.

Penulis,

Kartika F. Annisa

v

DAFTAR ISI
Halaman Judul ........................................................................................

i

Lembar Pengesahan .................................................................................

ii

Kata Pengantar ........................................................................................

iii

Daftar Isi ..................................................................................................

vi

Daftar Gambar ..........................................................................................

xi

Daftar Tabel .............................................................................................

xv

BAB I PENDAHULUAN
I.1. Judul

........................................................................................

I-1

I.2. Pengertian Judul ..............................................................................

I-1

I.3. Latar Belakang ................................................................................

I-3

I.4. Permasalahan dan Persoalan ...........................................................

I-7

A. Permasalahan ..............................................................................

I-7

B. Persoalan .....................................................................................

I-7

I.5. Tujuan dan Sasaran .........................................................................

I-8

I.6. Batasan dan Lingkup Pembahasan ..................................................

I-10

I.7. Metode Perencanaan .......................................................................

I-11

I.8. Sistematika Penulisan .....................................................................

I-13

BAB II HOTEL DAN EKOLOGI ARSITEKTUR
II.1. Tinjauan Teori ..................................................................................

II-1

II.1.1. Tinjauan Hotel ...................................................................

II-1

vi

A.Pengertian Resort Hotel .................................................

II-1

B. Jenis-Jenis Hotel ............................................................

II-2

C. Klasifikasi Hotel ............................................................

II-4

II.1.2. Tinjauan Resort Hotel .........................................................

II-8

A.Pengertian Resort Hotel .................................................

II-8

B. Klasifikasi Resort Hotel .................................................

II-9

C. Karakteristik Resort Hotel .............................................

II-10

D.Persyaratan dan Kriteria Resort Bintang 5 ....................

II-12

II.1.3. Tinjauan Ekologi Arsitektur ..............................................

II-19

A.Pengertian Eko-Arsitektur ..............................................

II-19

B. Kriteria Eko-Arsitektur ...................................................

II-21

C. Patokan Hunian yang Sehat dan Ekologis .....................

II-26

II.2. Tinjauan Preseden ............................................................................

II-27

II.2. 1. Tinjauan Urban Resort .......................................................

II-27

II.2. 2. Tinjauan Bangunan Ekologis .............................................

II-32

BAB III KOTA SOLO .............................................................................

III-1

III.1. Tinjauan Kota Solo .........................................................................

III-1

A. Kondisi Fisik Kota Solo ............................................................

III-1

B. Kondisi Non Fisik Kota Solo ....................................................

III-2

C. Kondisi Iklim Kota Solo ...........................................................

III-6

D. Kondisi Tata Ruang Kota Solo .................................................

III-7

E. Pariwisata di Kota Solo .............................................................

III-12

III.2. Hotel-hotel di Kota Solo .................................................................

III-20

vii

BAB IV SOLO URBAN RESORT DENGAN PENDEKATAN EKOLOGI
ARSITEKTUR
IV.1. Gambaran Umum Solo Urban Resort yang akan direncanakan.......

IV-1

IV.2. Solo Urban Resort sebagai Fasilitas Hunian Wisata .......................

IV-2

IV.3. Solo Urban Resort sebagai Penyedia Ruang Publik ........................

IV-4

IV.4. Penerapan Pendekatan Ekologi Arsitektur pada Solo
Urban Resort ....................................................................................
IV.5. Syarat dan Ketentuan Pemilihan Site Lokasi Solo Urban Resort

IV-6
IV-5

BAB V ANALISA PENDEKATAN SOLO URBAN RESORT DENGAN
PENDEKATAN EKOLOGI ARSITEKTUR
V.1. Analisa Pelaku, Kegiatan dan Peruangan .......................................

V-1

A. Bagan Analisis Pengelompokan Kegiatan ................................

V-1

B. Analisis Pelaku ..........................................................................

V-2

C. Analisis Kegiatan dan Peruangan ..............................................

V-6

D. Analisis Besaran Ruang ............................................................

V-13

V.2. Analisa Penentuan Lokasi ...............................................................

V-24

V.3. Analisa Konsep Site ........................................................................

V-29

A. Analisa Pencapaian Site ............................................................

V-29

B. Analisa Respon Bangunan Terhdap Iklim ................................

V-31

C. Analisa View dan Orientasi Bangunan .....................................

V-32

D. Analisa Penzoningan .................................................................

V-35

viii

V.4. Analisa Bentuk, Tampilan, dan Lansekap Bangunan .....................

V-37

A. Analisa Bentuk Bangunan .........................................................

V-37

B. Analisa Tampilan Bangunan .....................................................

V-40

C. Analisa Lansekap Bangunan .....................................................

V-41

V.5. Analisa Sistem Struktur ..................................................................

V-47

V.6. Analisa Penyediaan Energi dan Sistem Utilitas .............................

V-50

A. Analisa Penyediaan Energi .......................................................

V-50

B. Analisa Sistem Utilitas ..............................................................

V-53

BAB VI ANALISA PENDEKATAN SOLO URBAN RESORT DENGAN
PENDEKATAN EKOLOGI ARSITEKTUR
VI.1. Konsep Peruangan ...........................................................................

VI-1

VI.2. Konsep Lokasi .................................................................................

VI-9

VI.3. Konsep Site ......................................................................................

VI-10

A. Konsep Pencapaian Site ............................................................

VI-10

B. Konsep Bangunan Terhadap Iklim ............................................

VI-11

C. Konsep Orientasi Bangunan ......................................................

VI-12

D. Konsep Penzoningan .................................................................

VI-15

VI.4. Konsep Bentuk, Tampilan, dan Lansekap Bangunan .....................

VI-15

A. Konsep Bentuk Bangunan .........................................................

VI-15

B. Konsep Tampilan Bangunan .....................................................

VI-16

C. Konsep Lansekap Bangunan .....................................................

VI-17

VI.5. Konsep Sistem Struktur ..................................................................

VI-15

VI.6. Konsep Penyediaan Energi dan Sistem Utilitas .............................

VI-20

ix

A. Konsep Penyediaan Energi .......................................................

VI-20

B. Konsep Utilitas ...........................................................................

VI-22

x

DAFTAR GAMBAR

Gambar II.1. Hotel Sheraton Yogyakarta

II-30

Gambar II.2. Hotel Sheraton terdiri dari 6 lantai

II-31

Gambar II.3. Fasilitas dan Pelayanan Sheraton Mustika Hotel
Yogyakarta

II-31

Gambar II.4. Alasan Hotel Sheraton direkomendasikan sebagai
resort Hotel favorit di Yogyakarta

II-32

Gambar II.5. Beberapa interior Hotel Sheraton Yogyakarta

II-32

Gambar II.6. Rumah Turi Hotel Boutique and Resort

II-32

Gambar II.7. Business Advancement Technology

II-34

Gambar III.1. Peta Satuan Wilayah Pengembangan Kota Surakarta
Tahun 1993-2013

III-9

Gambar III.2. Peta RTRW Kota Solo Tahun 2011-2031 sesuai Perda
Surakarta No. 1 Tahun 2012

III-11

Gambar III.3. Peta Penggunaan Lahan Kota Surakarta tahun 2010

III-12

Gambar III.4. Peta Persebaran Hotel di Kota Surakarta

III-23

Gambar IV.1. Nuansa alam yang diciptakan di Urban resort yang ada
Di Bangkok Thailand menciptakan kesan romantis
Gambar IV.2. Fasilitas-fasilitas pendukung yang ada di Urban Resort

IV-2
IV-3

Gambar IV.3. Public Space yang selalu menjadi daya tarik untuk wisatawan
Dan masyarakat di NYC, Amerika Serikat
Gambar IV.4. Ruang publik di Korea Selatan

IV-5
IV-5

Gambar IV.5. Food park yang juga berfungsi sebagai ruang publik

xi

di NYC

IV-5

Gambar IV.6. Peta RTRW Kota Surakarta tahun 2011-2031 sesuai Perda
Kota Surakarta No. 1 Tahun 2012

IV-7

Gambar V.1. Bagan Pengelompokan Kegiatan

V-1

Gambar V.2. Analisis penentuan site

V-25

Gambar V.3. Potensi sekitar site yang ada di Manahan

V-26

Gambar V.4. Potensi sekitar site yang ada di Jalan Slamet Riyadi

V-27

Gambar V.5. Potensi sekitar site yang terletak di Jalan Ronggowarsito

V-28

Gambar V.6. Kondisi site dan ukuran site terpilih perancangan
Solo Urban Resort

V-29

Gambar V.7. Analisis Pencapaian Site

V-31

Gambar V.8. Gambar Analisa Bangunan Terhadap Iklim

V-31

Gambar V.9. Analisis View To Site

V-33

Gambar V.10. Analisis View From Site

V-34

Gambar V.11. Gambar Analisis Orientasi

V-35

Gambar V.12. Gambar Analisis Zoning Umum

V-36

Gambar V.13. Analisa Bentuk Bangunan akibat dari respon angin

V-37

Gambar V.14. Analisis Bentuk Bangunan

V-40

Gambar V.15. Rumah Turi Solo (ka) dan Nanjing Eco House

V-41

Gambar V.16. Contoh-contoh public space yang sekaligus berfungsi
sebagai landscape bangunan

V-42

Gambar V.17. Material-material Hard Landscape

V-43

Gambar V.18. Vegetasi sebagai peneduh lingkungan

V-45

Gambar V.19. Vegetasi sebagai penghias taman

V-45

xii

Gambar V.20. Vegetasi pada area Rooftop

V-46

Gambar V.21. Vegetasi sebagai Penunjuk Arah

V-46

Gambar V.22. Green Roof Structure

V-48

Gambar V.23. Struktur rigid frame

V-49

Gambar V.24. Pondasi Batu Kali

V-49

Gambar V.25. Pondasi bore pile

V-50

Gambar V.26. Cara kerja wastewater garden

V-51

Gambar V.27. Skema Kerja Solar Cell

V-53

Gambar V.28. Bagan sistem penyediaan air

V-54

Gambar V.29. Bagan Sistem Pemadam Kebakaran

V-55

Gambar V.30. Genset Silent

V-55

GambarV.31. Bagan Sistem Kelistrikan

V-56

Gambar VI.1. Site Terpilih

VI-10

Gambar VI.2. Konsep Pencapaian Site

VI-10

Gambar VI.3. Arah pergerakan angin dan matahari

VI-11

Gambar VI.4. Konsep View To Site

VI-13

Gambar VI.5. Konsep View From Site

VI-14

Gambar VI.6. Konsep Orientasi

VI-14

Gambar VI.7. Konsep Penzoningan

VI-15

Gambar VI.8. Transformasi Bentuk Bangunan

VI-16

Gambar VI.9. Konsep Bentuk Bangunan menyesuaikan konsep
Orientasi iklim dan efektifitas bentuk bangunan

VI-16

GambarVI.10. Contoh-contoh public space yang sekaligus berfungsi
Sebagai landscape bangunan

VI-17

xiii

GambarVI.11. Green Roof Structure

VI-20

GambarVI.12. Skema Kerja Solar Cell

VI-22

GambarVI.13 Bagan sistem penyediaan air

VI-22

GambarVI.14. Bagan Sistem Pemadam Kebakaran

VI-23

GambarVI.15. Bagan Sistem Kelistrikan

VI-24

xiv

DAFTAR TABEL

Tabel I.1.

Grafik peningkatan wisatawan Kota Solo

I- 5

Tabel II.1.

Standar klasifikasi Hotel Berbintang

II-5

Tabel III.1.

Daftar Sensus 5 Kecamatan di Surakarta

III-3

Tabel III.2.

Data Iklim Kota Surakarta

III-6

Tabel III.3.

Fungsi satuan wilayah pengembangan (SWP) Kota Solo
Tahun 1993-2013

Tabel III.4.

III-8

Perkembangan acara budaya yang dilakukan di Kota Solo
Tahun 2014 hingga tahun 2015

III-13

Tabel III.5.

Data wisata belanja yang biasa dikunjungi wisatawan

III-17

Tabel III.6.

Daftar Kuliner khasKota Surakarta

III-19

Tabel III.7.

Data Hotel berbintang di Kota Surakarta

III-20

Tabel III.8.

Angka Length Of Stay berdasarkan kelas hotel di
Surakarta tahun 2011

III-23

Tabel IV.1.

Daya Serap Panas pada Dinding dan Waktu Serapnya

IV-8

Tabel IV.2

Fungsi satuan wilayah pengembangan Kota Surakarta
Tahun 1993-2013

IV-7

Tabel V.1

Tabel identifikasi kegiatan dan perorangan area hunian

V-7

Tabel V.2

Tabel identifikasi kegiatan dan perorangan Area Depan

V-8

Tabel V.3.

Tabel identifikasi Kegiatan dan Peruangan Area Rekreasi

V-8

Tabel V.4.

Tabel Identifikasi Kegiatan dan Peruangan Area Pengelola V-10

Tabel V.5.

Tabel Identifikasi Kegiatan dan Peruangan Area Servis

V-10

Tabel V.6.

Tabel Besaran Ruang Area Entrance

V-13

xv

Tabel V.7.

Besaran Ruang Area Lobby

V-15

Tabel V.8.

Tabel Besaran Ruang Area Fasilitas Lain

V-15

Tabel V.9.

Tabel Besaran Ruang Area Hunian

V-16

Tabel V.10.

Besaran Ruang Area pengelola

V-17

Tabel V.11.

Besaran Ruang Area Komersial Relaksasi

V-18

Tabel V.12

Tabel Besaran Ruang Area Komersial Olahraga

V-19

Tabel V.13.

Tabel Besaran Ruang Area Public Space

V-20

Tabel V.14

Tabel Besaran Ruang Area Food and Beverages

V-20

Tabel V.15.

Besaran Ruang Area Tata Graha

V-22

Tabel V.16.

Tabel Besaran Ruang Area Service

V-22

Tabel V.17.

Tabel Besaran Ruang Total

V-23

Tabel V.18.

Tabel Perbandingan antara ketiga alternative site.

V-28

Tabel V.19.

Tabel Karakteristik Bentuk Dasar

V-38

Tabel VI.1.

Konsep Peruangan Area Entrance

VI-1

Tabel VI.2.

Konsep Peruangan Area Lobi

VI-2

Tabel VI.3.

Konsep Peruangan Area Fasilitas Khusus

VI-2

Tabel VI.4.

Konsep Peruangan Area Hunian

VI-3

Tabel VI.5.

Konsep Peruangan Area Pengelola

VI-3

Tabel VI.6.

Konsep Peruangan Area Komersial Relaksasi

VI-4

Tabel VI.7.

Konsep Peruangan Area Komersial Olahraga

VI-5

Tabel VI.8.

Konsep Peruangan Area Public Space

VI-6

Tabel VI.9.

Konsep Peruangan Area Food and Beverages

VI-6

Tabel VI.10. Konsep Peruangan Area Tata Graha

VI-7

Tabel VI.11. Tabel Besaran Ruang Area Service

VI-8

xvi

Tabel VI.12. Konsep Besaran Ruang Total

VI-8

xvii