Aplikasi Pengelolaan Data Persediaan dan Permintaan serta Penentuan Jumlah Produksi dengan Logika Fuzzy.

ABSTRAK
Saat ini perkembangan teknologi semakin maju dan hampir seluruh aspek kegiatan manusia
menggunakan teknologi untuk mempermudah dan mempercepat kegiatan yang dilakukan.
Pencatatan yang dilakukan di Lumpia Modern masih dilakukan secara manual, baik
pencatatan stok maupun permintaan konsumen. Pencatatan yang dilakukan secara manual
lebih beresiko salah dan juga hilang. Oleh karena itu, dilakukan penelitian dengan judul
“Aplikasi Pengelolaan Data Persediaan dan Permintaan serta Penentuan Jumlah Produksi
dengan Logika Fuzzy”. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk menghasilkan sebuah
aplikasi desktop yang dapat mencatat stok seluruh persediaan, jumlah produksi, dan
permintaan konsumen. Aplikasi ini juga dapat melakukan perhitungan jumlah produksi
berdasarkan jumlah permintaan konsumen serta jumlah persediaan dan produksi. Dalam
penentuan jumlah produksi ini digunakan DSS dengan Logika Fuzzy Metode Tsukamoto.
Sumber data yang digunakan dalam pembuatan program ini diperoleh dari hasil tanya
jawab dengan pemilik. Selain itu juga ada bantuan dari buku-buku teori yang menjadi
referensi dalam menyusun laporan ini. Dengan dibuatnya aplikasi ini diharapkan dapat
mengurangi kesalahan dalam pencatatan stok dan permintaan serta memudahkan dalam
penentuan jumlah produksi.

Kata kunci: Fuzzy, permintaan, persediaan, produksi.

v

Universitas Kristen Maranatha

ABSTRACT
Currently, the technology is growing so rapidly and almost all aspects of human activity
uses technology to simplify and accelerate the activities performed. Recording made in
Lumpia Modern is still done manually, records of both the stock and the demand of
consumers. Recording which is done manually is riskier and may also missing. Therefore,
writer do research titled "Application of Recording Inventory Data and Demand
Management and Determination of Total Production with Fuzzy Logic". This research was
conducted with the aim to produce a desktop application that can record the entire stock
of inventory, number of production and consumer demand. This application can also
perform the calculation of the amount of production based on the amount of consumer
demand as well as the amount of inventory and production. In determining the amount of
the production, used DSS with Fuzzy Logic Tsukamoto method. Source of data used in
making this program obtained from the question and answer session with the owner. There
was also a help from theory books that became a reference in preparing this report. With
this application, expected to reduce errors in the recording of stock and demand and help
to determine the amount of production.
Keywords: demand, Fuzzy, inventory, production

vi
Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN ..................................................................................... i
PERNYATAAN ORISINALITAS LAPORAN PENELITIAN ............................. ii
PERNYATAAN PUBLIKASI LAPORAN PENELITIAN .................................. iii
PRAKATA ............................................................................................................. iv
ABSTRAK .............................................................................................................. v
ABSTRACT ........................................................................................................... vi
DAFTAR ISI ......................................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xiv
DAFTAR TABEL .............................................................................................. xviii
DAFTAR NOTASI/ LAMBANG ......................................................................... xx
DAFTAR SINGKATAN .................................................................................... xxii
BAB 1 PENDAHULUAN ...................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang .............................................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ......................................................................................... 1
1.3 Tujuan Pembahasan ...................................................................................... 2
1.4 Ruang Lingkup .............................................................................................. 2

1.5 Sumber Data .................................................................................................. 3
1.6 Sistematika Penyajian ................................................................................... 3
BAB 2 KAJIAN TEORI ......................................................................................... 5
2.1 Aplikasi ......................................................................................................... 5
2.2 Persediaan ..................................................................................................... 5
2.2.1 Bahan Baku ............................................................................................ 6
2.2.2 Barang Setengah Jadi ............................................................................. 6
2.2.3 Produk / Barang Jadi .............................................................................. 7

vii
Universitas Kristen Maranatha

2.3 Permintaan..................................................................................................... 7
2.4 Produksi ........................................................................................................ 8
2.4.1 Tujuan Kegiatan Produksi ...................................................................... 9
2.5 Sistem Pendukung Keputusan ....................................................................... 9
2.5.1 Analytical Hierarchy Process (AHP) ................................................... 10
2.5.2 Simple Additive Weighting (SAW) ..................................................... 10
2.5.3 Logika Fuzzy........................................................................................ 10
2.5.3.1 Fungsi Keanggotaan ...................................................................... 12

2.5.3.2 Operator Dasar Zadeh ................................................................... 14
2.5.3.3 Metode Fuzzy Inference System (FIS) Tsukamoto ...................... 15
2.5.3.4 Manfaat Menggunakan Logika Fuzzy .......................................... 18
2.5.4 Komponen SPK.................................................................................... 18
2.5.5 Validitas SPK ....................................................................................... 18
2.6 Flowchart .................................................................................................... 19
2.7 Unified Modeling Language (UML) ........................................................... 19
2.7.1 Use Case ............................................................................................... 19
2.7.2 Activity Diagram .................................................................................. 20
2.7.3 Class Diagram ...................................................................................... 20
2.8 Database ...................................................................................................... 20
2.9 Bahasa Pemrograman Java.......................................................................... 20
2.10 MySQL...................................................................................................... 21
BAB 3 ANALISIS DAN RANCANGAN SISTEM ............................................. 22
3.1 Proses Bisnis ............................................................................................... 22
3.1.1 Proses Bisnis Penambahan Bahan Baku .............................................. 22
3.1.2 Proses Bisnis Pembuatan Isi Lumpia ................................................... 23
3.1.3 Proses Bisnis Produksi ......................................................................... 24

viii

Universitas Kristen Maranatha

3.1.4 Proses Bisnis Penjualan ....................................................................... 26
3.1.5 Proses Bisnis Pemesanan ..................................................................... 27
3.2 Analisis Basis Data ..................................................................................... 28
3.2.1 Entity Relationship Diagram ................................................................ 28
3.2.2 Skema Database Diagram .................................................................... 28
3.2.3 ER To Table ......................................................................................... 31
3.3 Analisis UML .............................................................................................. 36
3.3.1 Use Case ............................................................................................... 36
3.3.1.1 Use Case Lumpia Modern ............................................................. 36
3.3.1.2 Use Case Kelola Data Pengguna ................................................... 38
3.3.1.3 Use Case Kelola Data Produk ....................................................... 38
3.3.1.4 Use Case Kelola Data Penjualan ................................................... 39
3.3.1.5 Use Case Kelola Data Pemesanan ................................................ 39
3.3.1.6 Use Case Kelola Data Konsumen ................................................. 40
3.3.2 Activity Diagram .................................................................................. 40
3.3.2.1 Activity Diagram Login ................................................................ 41
3.3.2.2 Activity Diagram Menambah Jenis Bahan Baku .......................... 42
3.3.2.3 Activity Diagram Menambah Stok Bahan Baku ........................... 43

3.3.2.4 Activity Diagram Menambah Stok Isi Lumpia ............................. 44
3.3.2.5 Activity Diagram Menambah Stok Produk ................................... 45
3.3.2.6 Activity Diagram Menambah Data Konsumen ............................. 46
3.3.2.7 Activity Diagram Mengubah Data Konsumen.............................. 47
3.3.2.8 Activity Diagram Menambah Data Pengguna .............................. 48
3.3.2.9 Activity Diagram Mengubah Data Pengguna ............................... 49
3.3.2.10 Activity Diagram Menghapus Data Pengguna ............................ 50
3.3.2.11 Activity Diagram Menambah Data Produk................................. 51

ix
Universitas Kristen Maranatha

3.3.2.12 Activity Diagram Mengubah Data Produk ................................. 52
3.3.2.13 Activity Diagram Perhitungan Produksi ..................................... 53
3.3.2.14 Activity Diagram Menambah Data Penjualan ............................ 54
3.3.2.15 Activity Diagram Mengubah Data Penjualan ............................. 55
3.3.2.16 Activity Diagram Menambah Data Pemesanan .......................... 56
3.3.2.17 Activity Diagram Mengubah Data Pemesanan ........................... 57
3.4 Class Diagram ............................................................................................. 58
3.5 User Interface Design .................................................................................. 69

3.5.1 User Interface Design Login ................................................................ 70
3.5.2 User Interface Design Menu Utama ..................................................... 70
3.5.3 User Interface Design Data Bahan Baku ............................................. 71
3.5.4 User Interface Design Data Isi Lumpia ................................................ 72
3.5.5 User Interface Design Data Lumpia ..................................................... 73
3.5.6 User Interface Design Perhitungan Produksi ....................................... 74
3.5.7 User Interface Design Penjualan .......................................................... 74
3.5.8 User Interface Design Data Produk...................................................... 75
3.5.9 User Interface Design Data Pengguna ................................................. 76
3.5.10 User Interface Design Data Konsumen .............................................. 78
3.6 Perhitungan Produksi .................................................................................. 79
BAB 4 HASIL PENELITIAN .............................................................................. 86
4.1 Form Login ................................................................................................. 86
4.2 Form Menu Utama ...................................................................................... 86
4.3 Form Master Data Bahan Baku ................................................................... 87
4.4 Form Tambah Jenis Bahan Baku ................................................................ 87
4.5 Form Tambah Stok Bahan Baku ................................................................. 88
4.6 Form Master Data Isi Lumpia ..................................................................... 88

x

Universitas Kristen Maranatha

4.7 Form Tambah Stok Isi Lumpia ................................................................... 89
4.8 Form Master Data Lumpia .......................................................................... 89
4.9 Form Tambah Data Barang ......................................................................... 90
4.10 Form Tambah Stok Lumpia ...................................................................... 90
4.11 Form Perhitungan Produksi ...................................................................... 91
4.12 Form Hasil Perhitungan Produksi ............................................................. 92
4.13 Form Membuat Penjualan ......................................................................... 92
4.14 Form List Penjualan .................................................................................. 93
4.15 Form Lihat Detail Penjualan ..................................................................... 93
4.16 Form Tambah Detail Jual .......................................................................... 94
4.17 Form Ubah Detail Jual .............................................................................. 94
4.18 Form Ubah Status Jual .............................................................................. 95
4.19 Form Data Barang ..................................................................................... 95
4.20 Form Ubah Data Barang ........................................................................... 96
4.21 Form Lihat Bahan Baku Produk ............................................................... 96
4.22 Form Tambah Bahan Baku Produk ........................................................... 97
4.23 Form Ubah Bahan Baku Produk ............................................................... 97
4.24 Form List Pengguna .................................................................................. 98

4.25 Form Tambah Pengguna ........................................................................... 98
4.26 Form Ubah Pengguna ................................................................................ 99
4.27 Form List Konsumen ................................................................................ 99
4.28 Form Tambah Konsumen........................................................................ 100
4.29 Form Ubah Konsumen ............................................................................ 100
4.30 Bon Penjualan ......................................................................................... 101
4.31 Laporan Penjualan Harian ....................................................................... 102
4.32 Laporan Penjualan Bulanan .................................................................... 102

xi
Universitas Kristen Maranatha

4.33 Laporan Penjualan per Periode Tertentu ................................................. 103
4.34 Laporan Penjualan per Konsumen .......................................................... 103
4.35 Laporan Penjualan per Produk ................................................................ 104
4.36 Faktur Pemesanan ................................................................................... 104
4.37 Laporan Pemesanan Harian..................................................................... 105
4.38 Laporan Pemesanan per Periode Tertentu............................................... 106
4.39 Laporan Pemesanan per Konsumen ........................................................ 107
4.40 Laporan Pemesanan per Produk .............................................................. 108

BAB 5 PEMBAHASAN DAN UJI COBA HASIL PENELITIAN ................... 109
5.1 Pengujian Login ........................................................................................ 109
5.2 Pengujian Menambah Stok Bahan Baku ................................................... 110
5.3 Pengujian Menambah Jenis Bahan Baku .................................................. 110
5.4 Pengujian Menambah Stok Isi Lumpia ..................................................... 111
5.5 Pengujian Menambah Stok Lumpia .......................................................... 111
5.6 Pengujian Perhitungan Produksi ............................................................... 112
5.7 Pengujian Penjualan .................................................................................. 113
5.8 Pengujian Tambah Detail Penjualan ......................................................... 114
5.9 Pengujian Ubah Detail Penjualan.............................................................. 114
5.10 Pengujian Hapus Detail Penjualan .......................................................... 115
5.11 Pengujian Tambah Data Barang ............................................................. 116
5.12 Pengujian Ubah Data Barang .................................................................. 117
5.13 Pengujian Tambah Bahan Baku Produk ................................................. 117
5.14 Pengujian Ubah Bahan Baku Produk ...................................................... 118
5.15 Pengujian Hapus Bahan Baku Produk .................................................... 119
5.16 Pengujian Tambah Data Pengguna ......................................................... 119
5.17 Pengujian Ubah Data Pengguna .............................................................. 120

xii

Universitas Kristen Maranatha

5.18 Pengujian Tambah Data Konsumen ........................................................ 120
5.19 Pengujian Ubah Data Konsumen ............................................................ 121
BAB 6 SIMPULAN DAN SARAN .................................................................... 122
6.1 Simpulan ................................................................................................... 122
6.2 Saran .......................................................................................................... 122
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 123

xiii
Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Representasi Linear Naik .................................................................. 13
Gambar 2.2 Representasi Linear Turun ................................................................ 13
Gambar 2.3 Diagram Blok Sistem Inferensi Fuzzy .............................................. 16
Gambar 2.4 Inferensi dengan Menggunakan Metode Tsukamoto ........................ 17
Gambar 3.1 Proses Bisnis Penambahan Bahan Baku ........................................... 22
Gambar 3.2 Proses Bisnis Pembuatan Isi Lumpia ................................................ 23
Gambar 3.3 Proses Bisnis Produksi ...................................................................... 24
Gambar 3.4 Proses Bisnis Penjualan ..................................................................... 26
Gambar 3.5 Proses Bisnis Pemesanan .................................................................. 27
Gambar 3.6 Entity Relational Diagram ................................................................. 29
Gambar 3.7 Skema Database Diagram ................................................................. 30
Gambar 3.8 Use Case Sistem Informasi Lumpia Modern .................................... 36
Gambar 3.9 Use Case Kelola Data Pengguna ....................................................... 38
Gambar 3.10 Use Case Kelola Data Produk ......................................................... 38
Gambar 3.11 Use Case Kelola Data Penjualan ..................................................... 39
Gambar 3.12 Use Case Kelola Data Pemesanan ................................................... 39
Gambar 3.13 Use Case Kelola Data Konsumen ................................................... 40
Gambar 3.14 Activity Diagram Login .................................................................. 41
Gambar 3.15 Activity Diagram Menambah Jenis Bahan Baku ............................ 42
Gambar 3.16 Activity Diagram Menambah Stok Bahan Baku ............................. 43
Gambar 3.17 Activity Diagram Menambah Stok Isi Lumpia ............................... 44
Gambar 3.18 Activity Diagram Menambah Stok Produk ..................................... 45
Gambar 3.19 Activity Diagram Menambah Data Konsumen ............................... 46
Gambar 3.20 Activity Diagram Mengubah Data Konsumen ................................ 47
Gambar 3.21 Activity Diagram Menambah Pengguna ......................................... 48
Gambar 3.22 Activity Diagram Mengubah Pengguna .......................................... 49
Gambar 3.23 Activity Diagram Menghapus Data Pengguna ................................ 50
Gambar 3.24 Activity Diagram Menambah Data Produk ..................................... 51
Gambar 3.25 Activity Diagram Mengubah Data Produk...................................... 52
Gambar 3.26 Activity Diagram Perhitungan Produksi ......................................... 53

xiv
Universitas Kristen Maranatha

Gambar 3.27 Activity Diagram Menambah Data Penjualan ................................ 54
Gambar 3.28 Activity Diagram Mengubah Data Penjualan ................................. 55
Gambar 3.29 Activity Diagram Menambah Data Pesanan ................................... 56
Gambar 3.30 Activity Diagram Mengubah Data Pesanan .................................... 57
Gambar 3.31 Class Diagram ................................................................................. 58
Gambar 3.32 Class Bahan Baku............................................................................ 59
Gambar 3.33 Class Isi Lumpia .............................................................................. 59
Gambar 3.34 Class Produk.................................................................................... 60
Gambar 3.35 Class Detail Resep ........................................................................... 61
Gambar 3.36 Class Resep ..................................................................................... 61
Gambar 3.37 Class Produksi ................................................................................. 62
Gambar 3.38 Class Permintaan ............................................................................. 63
Gambar 3.39 Class Persediaan .............................................................................. 64
Gambar 3.40 Class Dss ......................................................................................... 64
Gambar 3.41 Class Penjualan ............................................................................... 65
Gambar 3.42 Class Detail Jual .............................................................................. 66
Gambar 3.43 Class Pemesanan ............................................................................. 67
Gambar 3.44 Class Detail Pesan ........................................................................... 67
Gambar 3.45 Class Konsumen .............................................................................. 68
Gambar 3.46 Class Pengguna ............................................................................... 69
Gambar 3.47 User Interface Design Login ........................................................... 70
Gambar 3.48 User Interface Design Menu Utama ................................................ 70
Gambar 3.49 User Interface Design Data Bahan Baku......................................... 71
Gambar 3.50 User Interface Design Penambahan Bahan Baku ............................ 71
Gambar 3.51 User Interface Design Data Isi Lumpia ........................................... 72
Gambar 3.52 User Interface Design Penambahan Isi Lumpia .............................. 72
Gambar 3.53 User Interface Design Data Lumpia ................................................ 73
Gambar 3.54 User Interface Design Penambahan Lumpia ................................... 73
Gambar 3.55 User Interface Design Perhitungan Produksi .................................. 74
Gambar 3.56 User Interface Design Penjualan ..................................................... 74
Gambar 3.57 User Interface Design Data Produk ................................................. 75
Gambar 3.58 User Interface Design Lihat Detail Produk ..................................... 75

xv
Universitas Kristen Maranatha

Gambar 3.59 User Interface Design Ubah Data Produk ....................................... 76
Gambar 3.60 User Interface Design Data Pengguna ............................................ 76
Gambar 3.61 User Interface Design Tambah Data Pengguna .............................. 77
Gambar 3.62 User Interface Design Ubah Data Pengguna ................................... 77
Gambar 3.63 3.5.10 User Interface Design Data Konsumen ................................ 78
Gambar 3.64 3.5.10 User Interface Design Kelola Data Konsumen .................... 78
Gambar 3.65 Fungsi keanggotaan himpunan fuzzy dari variabel permintaan ...... 79
Gambar 3.66 Fungsi keanggotaan himpunan fuzzy untuk variabel persediaan .... 80
Gambar 3.67 Fungsi keanggotaan himpunan fuzzy untuk variabel produksi ....... 81
Gambar 4.1 Form Login ........................................................................................ 86
Gambar 4.2 Form Menu Utama ............................................................................ 86
Gambar 4.3 Form Master Data Bahan Baku ......................................................... 87
Gambar 4.4 Form Tambah Jenis Bahan Baku ...................................................... 87
Gambar 4.5 Form Tambah Stok Bahan Baku ....................................................... 88
Gambar 4.6 Form Master Data Isi Lumpia ........................................................... 88
Gambar 4.7 Form Tambah Stok Isi Lumpia ......................................................... 89
Gambar 4.8 Form Master Data Lumpia ................................................................ 89
Gambar 4.9 Form Tambah Data Barang ............................................................... 90
Gambar 4.10 Form Tambah Stok Lumpia ............................................................ 90
Gambar 4.11 Form Perhitungan Produksi ............................................................. 91
Gambar 4.12 Form Hasil Perhitungan Produksi ................................................... 92
Gambar 4.13 Form Penjualan ............................................................................... 92
Gambar 4.14 Form List Penjualan ........................................................................ 93
Gambar 4.15 Form Lihat Detail Penjualan ........................................................... 93
Gambar 4.16 Form Tambah Detail Jual ................................................................ 94
Gambar 4.17 Form Ubah Detail Jual .................................................................... 94
Gambar 4.18 Form Ubah Status Jual .................................................................... 95
Gambar 4.19 Form Data Barang ........................................................................... 95
Gambar 4.20 Form Ubah Data Barang ................................................................. 96
Gambar 4.21 Form Lihat Bahan Baku Produk ..................................................... 96
Gambar 4.22 Form Tambah Bahan Baku Produk ................................................. 97
Gambar 4.23 Form Ubah Bahan Baku Produk ..................................................... 97

xvi
Universitas Kristen Maranatha

Gambar 4.24 Form List Pengguna ........................................................................ 98
Gambar 4.25 Form Tambah Pengguna ................................................................. 98
Gambar 4.26 Form Ubah Pengguna ...................................................................... 99
Gambar 4.27 Form List Konsumen ....................................................................... 99
Gambar 4.28 Form Tambah Konsumen .............................................................. 100
Gambar 4.29 Form Ubah Konsumen .................................................................. 100
Gambar 4.30 Bon Penjualan ............................................................................... 101
Gambar 4.31 Laporan Penjualan Harian ............................................................. 102
Gambar 4.32 Laporan Penjualan Bulanan .......................................................... 102
Gambar 4.33 Laporan Penjualan per Periode Tertentu ....................................... 103
Gambar 4.34 Laporan Penjualan per Konsumen ................................................ 103
Gambar 4.35 Laporan Penjualan per Produk ...................................................... 104
Gambar 4.36 Faktur Pemesanan ......................................................................... 104
Gambar 4.37 Laporan Pemesanan Harian ........................................................... 105
Gambar 4.38 Laporan Pemesanan Per Periode Tertentu .................................... 106
Gambar 4.39 Laporan Pemesanan per Konsumen .............................................. 107
Gambar 4.40 Laporan Pemesanan per Produk .................................................... 108

xvii
Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Tabel Bahan Baku ................................................................................. 31
Tabel 3.2 Tabel Detail Resep ................................................................................ 31
Tabel 3.3 Tabel Resep ........................................................................................... 31
Tabel 3.4 Tabel Isi Lumpia ................................................................................... 31
Tabel 3.5 Tabel Produksi ...................................................................................... 32
Tabel 3.6 Tabel Produk ......................................................................................... 32
Tabel 3.7 Tabel Permintaan .................................................................................. 33
Tabel 3.8 Tabel Persediaan ................................................................................... 33
Tabel 3.9 Tabel DSS ............................................................................................. 33
Tabel 3.10 Tabel Penjualan ................................................................................... 34
Tabel 3.11 Tabel Detail Jual ................................................................................. 34
Tabel 3.12 Tabel Pemesanan................................................................................. 34
Tabel 3.13 Detail Pesan......................................................................................... 35
Tabel 3.14 Tabel Konsumen ................................................................................. 35
Tabel 3.15 Tabel Pengguna ................................................................................... 35
Tabel 3.16 Data maksimum dan minimum ........................................................... 79
Tabel 5.1 Pengujian Login .................................................................................. 109
Tabel 5.2 Pengujian Menambah Stok Bahan Baku ............................................. 110
Tabel 5.3 Pengujian Menambah Jenis Bahan Baku ............................................ 110
Tabel 5.4 Pengujian Menambah Stok Isi Lumpia ............................................... 111
Tabel 5.5 Pengujian Menambah Stok Lumpia .................................................... 111
Tabel 5.6 Pengujian Perhitungan Produksi ......................................................... 112
Tabel 5.7 Pengujian Penjualan ............................................................................ 113
Tabel 5.8 Pengujian Tambah Detail Penjualan ................................................... 114
Tabel 5.9 Pengujian Ubah Detail Penjualan ....................................................... 114
Tabel 5.10 Pengujian Hapus Detail Penjualan .................................................... 115
Tabel 5.11 Pengujian Tambah Data Barang ....................................................... 116
Tabel 5.12 Pengujian Ubah Data Barang ............................................................ 117
Tabel 5.13 Pengujian Tambah Bahan Baku Produk ........................................... 117
Tabel 5.14 Pengujian Ubah Bahan Baku Produk ................................................ 118

xviii
Universitas Kristen Maranatha

Tabel 5.15 Pengujian Hapus Bahan Baku ........................................................... 119
Tabel 5.16 Pengujian Tambah Data Pengguna ................................................... 119
Tabel 5.17 Pengujian Ubah Data Pengguna ........................................................ 120
Tabel 5.18 Pengujian Tambah Data Konsumen .................................................. 120
Tabel 5.19 Pengujian Ubah Data Konsumen ...................................................... 121

xix
Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR NOTASI/ LAMBANG
Jenis

Notasi/ Lambang

Nama
Terminator

Process

Flowchart

Arti
Terminator
menunjukan
titik
mulai dan berhenti
dalam sebuah proses.
Proses yang dijalankan
dengan tidak manual.

Manual
Operation

Menampilkan proses
yang tidak otomatis.

Decision

Menunjukan
pertanyaan
atau
cabang dalam aliran
proses.

Document

Menunjukan proses
yang
menghasilkan
dokumen.

Flow Line

Menunjukkan
aliran proses.

Entitas

Objek yang dapat
diidentifikaskan dalam
lingkungan pemakai.

Relasi

Menunjukan adanya
hubungan di antara
sejumlah entitas yang
berbeda.

Atribut

Merupakan properti
deskritif yang dimiliki
setiap entitas.

Garis

Penghubung
antara
entitas dengan entitas
lainnya
supaya
berelasi.

arah

ERD

xx
Universitas Kristen Maranatha

Use Case

Fungsionalias
yang
disediakan
sistem,
biasanya
menggunakan
kata
kerja di awal nama
usecase.
Pengguna aplikasi.

Aktor
Use Case
Asosiasi

Activity
Diagram

Komunikasi
antara
aktor dan usecaase
yang
berpartisipasi
pada use case atau use
case memiiki interaksi
dengan aktor.
Status awal untuk
aktivitas sistem.

Status awal

Aktivitas

Aktivitas
yang
dilakukan sistem.

Percabangan / Percabangan jika ada
decision
pilihan aktivitas lebih
dari satu.
Status akhir

Status akhir yang
dilakukan sistem.

Referensi:






Notasi/Lambang Flowchart dari Nicholas Heb. [1]
Notasi/ Lambang ERD dari Sistem Informasi Manajemen [2]
Notasi/ Lambang Usecase dan Activity Diagram dari : Makalah-makalah
sistem informasi [3]

xxi
Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR SINGKATAN
ERD
DFD
DSS
RAM

Entity Relationship Diagram
Data Flow Diagram
Decision Support System
Random Access Memory

xxii
Universitas Kristen Maranatha

BAB 1
PENDAHULUAN
Pada bab 1 ini akan dibahas mengenai latar belakang, rumusan masalah serta tujuan
pembahasan, ruang lingkup, sumber data, dan sistematika penyajian.

1.1 Latar Belakang
Saat ini teknologi informasi berkembang dengan sangat pesat yang
mengakibatkan hampir semua aktivitas yang dilakukan tidak terlepas dari
teknologi. Badan usaha pun mulai menggunakan teknologi terkomputerisasi dalam
usahanya terutama dalam pencatatan dan pengelolaan data. Dengan menggunakan
teknologi terkomputerisasi ini, tingkat efektivitas dan efisiensi menjadi lebih tinggi
dan hal ini tentunya menjadi sorotan yang membuat banyak badan usaha ingin
beralih dari cara manual ke teknologi terkomputerisasi.
Lumpia Modern adalah sebuah Home Industry yang bergerak di bidang
pembuatan / produksi makanan beku yaitu lumpia dengan beberapa jenis produk.
Selama ini semua pengelolaan data masih dilakukan secara manual, baik pencatatan
stok bahan baku dan stok produk jadi maupun permintaan konsumen. Proses
penentuan jumlah produksi pun dilakukan dengan perhitungan manual yang
menyebabkan adanya penumpukan persediaan produk jadi ketika permintaan
konsumen menurun dan juga kekurangan persediaan produk jadi ketika permintaan
konsumen meningkat.
Untuk itu dibutuhkan suatu aplikasi yang dapat mencatat ketersediaan stok
bahan baku dan persediaan produk jadi serta permintaan konsumen. Selain itu,
aplikasi yang dibuat juga diharapkan dapat membantu dalam pengambilan
keputusan untuk menentukan jumlah produksi agar tidak terjadi penumpukan
ataupun kekurangan produk ketika ada permintaan dari konsumen.

1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan permasalahan yang ada, berikut rumusan masalah yang
ditemukan:
1. Bagaimana cara untuk mengurangi kesalahan dalam pencatatan stok bahan
baku, persediaan produk jadi, serta permintaan konsumen?
1
Universitas Kristen Maranatha

2

2. Bagaimana penerapan cara mengendalikan jumlah produksi berdasarkan
persediaan bahan baku dan permintaan?
3. Bagaimana membuat aplikasi yang dapat membantu pengendalian jumlah
produksi?

1.3 Tujuan Pembahasan
Tujuan dari pembuatan aplikasi ini adalah sebagai berikut:
1. Cara untuk mengurangi kesalahan dalam pencatatan stok bahan baku,
persediaan produk jadi, serta permintaan konsumen adalah dengan melakukan
pencatatan secara terkomputerisasi yaitu dengan sebuah aplikasi.
2. Cara untuk mengendalikan jumlah produksi berdasarkan persediaan bahan baku
dan permintaan adalah dengan menerapkan logika Fuzzy metode Tsukamoto
dalam penentuan jumlah produksi.
3. Membuat suatu aplikasi desktop untuk perhitungan pengendalian jumlah
produksi dengan menerapkan sistem pendukung keputusan logika Fuzzy
metode Tsukamoto.

1.4 Ruang Lingkup
Ruang lingkup kajian dari pembuatan aplikasi ini dapat dijabarkan sebagai
berikut:
1. Batasan hardware:
o Desktop Computer dengan minimum requirement:




Processor Intel Pentium 4 2,0 GHz



Harddisk 160 GB



Keyboard + Mouse



Memory 1GB DDR



VGA 64 MB
Monitor LCD 17”

2. Batasan Software:
o Desktop Computer menggunakan:


Sistem operasi Microsoft Windows 7 Ultimate

o Pembuatan aplikasi menggunakan:

Universitas Kristen Maranatha

3


Bahasa pemrograman Java

3. Batasan aplikasi:
a. Aplikasi hanya dapat digunakan dan diakses oleh pemilik.
b. Aplikasi dapat mencatat jumlah stok / persediaan bahan baku, barang
setengah jadi, dan produk jadi.
c. Aplikasi dapat mencatat data permintaan konsumen.
d. Aplikasi dapat menghitung jumlah barang yang harus diproduksi
berdasarkan data persediaan dan jumlah permintaan. Faktor lain yang
mempengaruhi tidak dibahas.
e. Penentuan jumlah produksi dihitung menggunakan logika Fuzzy metode
Tsukamoto.

1.5 Sumber Data
Sumber data yang penulis gunakan untuk membuat aplikasi ini berasal dari
sumber-sumber sebagai berikut:
1. Studi lapangan, yaitu wawancara dengan pemilik Lumpia Modern dan
peninjauan lapangan.
2. Studi pustaka, dari buku-buku yang berhubungan dengan pembuatan
aplikasi desktop.
Media elektronik yaitu melalui internet.

1.6 Sistematika Penyajian
Sistematika penyajian berisi tentang intisari dari keseluruhan laporan,
dimana masing-masing bab diuraikan sebagai berikut:
Bab 1 PENDAHULUAN
Berisi latar belakang masalah, rumusan masalah, tujuan pembahasan, ruang lingkup
kajian, serta sistematika penyajian.
Bab 2 KAJIAN TEORI
Berisi teori-teori yang berkaitan dan melandasi pembuatan aplikasi.
Bab 3 ANALISIS DAN RANCANGAN SISTEM
Berisi hasil analisis dan perancangan desain aplikasi desktop yang dibuat.

Universitas Kristen Maranatha

4

Bab 4 IMPLEMENTASI
Berisi fungsi dan cara penggunaan aplikasi yang dibuat.
Bab 5 PENGUJIAN
Berisi penjelasan mengenai pengujian terhadap aplikasi.
Bab 6 SIMPULAN DAN SARAN
Berisi kesimpulan dan saran secara keseluruhan dari pembuatan aplikasi.

Universitas Kristen Maranatha

BAB 6
SIMPULAN DAN SARAN
Setelah melakukan penelitian tentang Sistem Informasi Lumpia Modern dan juga
hasil pembahasan yang sudah diuraikan pada bab-bab sebelumnya, maka pada bab
ini penulis dapat menarik kesimpulan dan saran yang mungkin berguna untuk
kedepannya. Adapun kesimpulan dan saran sebagai berikut.

6.1 Simpulan
Dari hasil analisis sistem pengelolaan data persediaan dan permintaan serta
penentuan jumlah produksi dengan Logika Fuzzy, penulis dapat menyimpulkan
bahwa:
Sebelum ada program:
1. Pencatatan inventori, persediaan, dan permintaan masih dilakukan
secara manual.
2. Tidak ada perencanaan jumlah produksi yang akan dilakukan.
3. Pengelolaan data tidak terstruktur dengan baik.
Setelah ada program:
1. Sistem yang dibuat dapat mencatat data inventori, permintaan, dan
penjualan dengan menggunakan database.
2. Sistem yang dibuat dapat melakukan perhitungan jumlah produksi yang
harus dilakukan berdasarkan data persediaan, permintaan, dan produksi.

6.2 Saran
Berdasarkan simpulan yang telah dipaparkan diatas, penulis mencoba untuk
memberikan saran untuk pengembangan program di masa mendatang agar menjadi
lebih bermanfaat lagi. Saran tersebut antara lain:
1. Membuat fitur pencarian pada data penjualan.
2. Membuat laporan penjualan.

122
Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR PUSTAKA
[1]

“BreezeTree

Software,”

2015.

[Online].

http://www.breezetree.com/article-excel-flowchart-shapes.htm.

Available:
[Diakses

4

August 2015].
[2]

J. Raymond McLeod, Sistem Informasi Manajemen, 10 penyunt., N.
Setyaningsih, Penyunt., Jakarta: Penerbit Salemba, 2008.

[3]

Universitas Sanata Dharma. Jurusan Teknik Informatika, Makalah-makalah
sistem informasi, informatika, 2008.

[4]

Hendrayudi, VB 2008 untuk Berbagai Keperluan Programming, Jakarta: PT
Elex Media Komputindo, 2009.

[5]

Arief Sugiono, Akuntansi dan Pelaporan Keuangan untuk Bisnis Skala Kecil
dan Menengah, Jakarta: Grasindo, 2010.

[6]

S. M. Q. Bambang Wahyudiono, Mudah Membaca Laporan Keuangan, Jakarta:
Raih Asa Sukses, 2014.

[7]

Waluyo, Akuntansi Pajak, Jakarta: Salemba Empat, 2008.

[8]

[Online].

Available:

http://repository.widyatama.ac.id/xmlui/bitstream/handle/123456789/3884/Ba
b%202.pdf?sequence=7.
[9]

A. Hartoko, Menyusun Laporan Keuangan untuk Usaha, Yogyakarta:
Multicom, 2011.

[10] E. Ahman, Membina Kompetensi Ekonomi untuk Kelas X SMA/MA, Bandung:
Grafindo Media Pratama, 2007.
[11] I. Arifin, Membuka Cakrawala Ekonomi untuk Kelas X SMA/MA, Bandung:
PT Setia Purna Inves, 2007.
[12] M. Tohar, Membuka Usaha Kecil, Yogyakarta: Kanisius, 2007.
[13] Philip R. Cateora, Pemasaran Internasional, Jakarta: Salemba Empat, 2007.
[14] Tri Kunawangsih Pracoyo, Aspek Dasar Ekonomi Mikro, Jakarta: Grasindo,
2006.

123
Universitas Kristen Maranatha

[15] M. Dr. M. Suparmoko, Ekonomi SMA Kelas X, Jakarta: Quadra, 2007.
[16] M. Fuad, Pengantar Bisnis, Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama, 2006.
[17] A. S, Ekonomi untuk SMA dan MA Kelas X, Jakarta: Esis, 2013.
[18] Rizal Saiful Hamdhani, “Sistem Informasi Pemilihan Mobil Bekas
Menggunakan Decision Support System Analytical Hierarchy Process pada
Showroom Yokima Motor Bandung,” Jurnal Teknik Informatika dan Sistem
Informasi (JuTISI), vol. 1, p. 90, 2015.
[19] E. Herjanto, Sains Manajemen – Analisis Kuantitatif Untuk Pengambilan
Keputusan, Jakarta: Grasindo, 2009.
[20] F. Basyaib, Teori Pembuatan Keputusan, Jakarta: Grasindo, 2006.
[21] Edy Irwansyah, Advanced Clustering: Teori dan Aplikasi, Jakarta: deepublish,
2015.
[22] G. Abdurahman, Penerapan Metode Tsukamoto (Logika Fuzzy) dalam Sistem
Pendukung

Keputusan

untuk

Menentukan

Jumlah

Produksi

Barang

Berdasarkan Data Persediaan dan Jumlah Permintaan, Yogyakarta: tidak
diterbitkan, 2011.
[23] A. Naba, Tutorial Cepat & Mudah Fuzzy Logic dengan MATLAB, 2009.
[24] S.

Juita,

“USU

Institutional

Repository,”

[Online].

Available:

http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/27729/3/Chapter%20II.pdf.
[Diakses 12 March 2016].
[25] C.

Wiguna,

“UDiNus

Repository,”

[Online].

Available:

http://eprints.dinus.ac.id/12359/1/jurnal_12287.pdf. [Diakses 12 March 2016].
[26] Bonnie Soeherman, Designing Information System, Jakarta: PT Elex Media
Komputindo, 2008.
[27] K. Astari, “Pemodelan Analisis & Desain Sistem Perhitungan Biaya Per Objek
Pekerjaan Pada PT. Perkebunan Nusantara IV (Persero),” USU Institutional
Repository, p. 10, 2010.
[28] H. A. Fatta, Analisis dan Perancangan Sistem Informasi untuk Keunggulan
Bersaing Perusahaan dan Organisasi Modern, Yogyakarta: ANDI, 2007.

124
Universitas Kristen Maranatha

[29] A. Nugroho, Rekayasa Perangkat Lunak Menggunakan UML dan Java,
Yogyakarta: Andi, 2009.
[30] R A S, Rekayasa Perangkat Lunak Terstruktur dan Berorientasi Objek,
Bandung: Informatika, 2014.
[31] S. Yuhefizard, Database Management Menggunakan Microsoft Access 2003,
Jakarta: PT Elex Media Komputindo, 2008.
[32] I. Y. Supardi, Pemrograman Database dengan Java dan MySQL, Jakarta: PT
Elex Media Komputindo, 2007.
[33] S. Anhar, Panduan Menguasai PHP & MySQL Secara Otodidak, Jakarta:
mediakita, 2010.
[34] R. C. Clark dan R. E. Mayer, E-learning and the science of instruction: Proven
guidelines for consumers and designers of multimedia learning, 3rd penyunt.,
San Francisco, CA: Jossey-Bass, 2011.
[35] D. M. Kroenke dan D. J. Auer, Database Processing: Fundamentals, Design,
and Implementation, Upper Saddle River, New Jersey: Pearson Education, Inc.,
2012.
[36] K. C. Laudon dan J. P. Laudon, Management Information Systems: Managing
the Digital Firms, 12th penyunt., Upple Saddle River, NJ: Prentice Hall, 2012.
[37] T.-H. Wang, “Developing an assessment-centered e-Learning system for
improving student learning effectiveness,” Computers & Education, vol. 73, pp.
189-203, 2014.
[38] D. R. Shavkat, “Penerapan Data Mining untuk Memprediksi Fluktuasi Harga
Saham Menggunakan Metode Classification dengan Teknik Decision Tree,”
[Online].

Available:

http://elib.unikom.ac.id/gdl.php?mod=browse&op=read&id=jbptunikomppgdl-dadanshavk-26780. [Diakses 1 Mar 2013].
[39] Object Management Group, “BreezeTree Software,” 9 June 2015. [Online].
Available: http://www.omg.org/bpmn/index.htm. [Diakses 12 Jan 2016].

125
Universitas Kristen Maranatha