Online library | Sustainable Agriculture Training

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Version: 2011
2011
Version:

Session 1:
1:
Session

Conservation de
de la
la biodiversité
biodiversité par
par la
la
Conservation
réduction de
de l’utilisation
l’utilisation des

des
réduction
substances chimiques
chimiques
substances

Principe correspondant :

principe 8 – Gestion
intégrée des cultures 
©2009 Rainforest Alliance

La biodiversité au sein de l’exploitation
agricole
Animaux

Plant
es

Arbre

s

Microorganisme
s

Insecte
s
2

La biodiversité et votre culture
Bienfaisan
t

Neutr
e

Enrichit le sol

Nuisibl
e

Se nourrit
des
parasites
3

Lorsque vous appliquez les pesticides….
Neutr
e

Nuisibl
e

Bénéfique

Conséquences de la perte de la biodiversité

 Risque plus élevé
d’infestation de parasites

 Perte de la
fertilité du sol

5

Conservation de la biodiversité au sein de
votre exploitation agricole
Pourquoi n’utilise t-il pas des herbicides?

©2009 Rainforest Alliance

Conservation de la biodiversité au sein de
votre exploitation agricole
La différence, c’est une biodiversité plus riche dans les
exploitations agricoles certifiées

©2009 Rainforest Alliance

Comment protéger la biodiversité ?

Critère
correspondant:

8.4 (critique)

1. Arrêtez d’utiliser les pesticides interdits

8

Comment protéger la biodiversité ?

Critère
correspondant :

8.4 (critique)

1. Arrêtez d’utiliser les pesticides interdits
Exemple d’une plantation de caco
en Indonésie

9

Comment protéger la biodiversité ?

Critère
correspondant:

8.5

2. Réduire l’utilisation des pesticides classés
Classe I et Classe II par l’OMS

10

Comment protéger la biodiversité ?

Critère
correspondant:

8.1

3. GIP (Gestion Intégrée des Parasites)

Rendre vos cultures saines
et fortes:
• Taille
• Fertilisation
• Enlever les fruits atteints
de maladie
• etc….

11

Comment protéger la biodiversité ?

Corresponding
criterion:

3. GIP (Gestion intégrée des Parasites)
Résultat d’un élagage régulier.

©2009 Rainforest Alliance

8.1

Comment protéger la biodiversité ?

Critère
correspondant :

8.1, 8.9

3. GIP (Gestion Intégrée des Parasites)

Contrôler les parasites sans
utiliser des substances
chimiques:
• Piège à insectes
• Fabriquer des insectifuges avec
des ingrédients naturels

• Multiplier les ennemis naturels
des parasites
• Usage du feu pour contrôler
certains parasites
13

Comment protéger la biodiversité ?

Critère
correspondant :

8.1

3. GIP (Gestion Intégrée des Parasites)
Vidéos optionnelles
Vous trouverez les vidéos optionnelles suivantes en
« attachements » du présent cours.

• Exemples de techniques de GIP pour le cacao
(en Anglais)

• Exemples de techniques de GIP pour le thé
(en Bahasa- Indonésie)
• Exemples de techniques de GIP pour le café
(En espagnol)
©2009 Rainforest Alliance

Comment protéger la biodiversité ?

Critère
correspondant :

8.2

4. Rotation des produits

15

Comment protéger la biodiversité ?

Critère

correspondant :

8.3

5. Calibrage et entretien de l’équipement


16

Comment protéger la biodiversité ?

Critère
correspondant :

8.6 (critique)

6. Evitez les cultures transgéniques

Maïs
génétiqueme
nt modifié
Soja
génétiquemen
t modifié

17

Comment protéger la biodiversité ?

Critère
correspondant :

8.3

7. Enregistrement des applications

18

Comment protéger la biodiversité ?

Critère
correspondant :

8.2

7. Enregistrement des applications
• Date (Date à laquelle vous avez fait

l’application)
• Produit (Ce que vous avez appliqué)
• Lieu et surface (Le lieu de l’application)
• Quantité et dosage (La quantité que vous

avez appliquée?)
• Applicateur (Celui qui a fait l’application)
• Equipement (Comment s’est fait

19

Comment protéger la biodiversité ?

Critère
correspondant :

8.7

7. Enregistrement des traitements postrécoltes

20

Résumé
Reduire
l’utilisation
Reduce
the use des
of
pesticides
classés
WHO
Classe Class
I et Classe
1 andIIIIpar
l’OMS
pesticide

Integrated
Gestion intégrée
Pest
des parasites
Management

Arrêtez
Stop d’utiliser
using
les
prohibited
pesticides
pesticide
interdits

Enregistreme
Keeping
records
nt des
of
applications
application

Rotation
des
of
products
produits

Calibration Calibrage et entretien
Maintenance
de l’équipement
of equipments
NoEviter
cultivation
les
of cultures
transgenic
transgéniques
crop

21

Après des années d’effort continu…
Ce qui est arrivé à un planteur du Honduras

©2009 Rainforest Alliance

Rainforest
Rainforest Alliance
Alliance œuvre
œuvre àà conserver
conserver la
la biodiversité
biodiversité et
et àà garantir
garantir de
de meilleures
meilleures conditions
conditions de
de vie
vie par
par la
la
transformation
des
pratiques
d’utilisation
de
la
terre,
des
pratiques
commerciales
et
du
comportement
du
transformation des pratiques d’utilisation de la terre, des pratiques commerciales et du comportement du
consommateur.
consommateur.