GAMBARAN PENGETAHUAN DAN SIKAP SISWA TERHADAP PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT DENGAN CUCI TANGAN PAKAI SABUN DI YAYASAN PERGURUAN TUT WURI HANDAYANI DI MABAR KECAMATAN MEDAN DELI TAHUN 2014 SKRIPSI

  GAMBARAN PENGETAHUAN DAN SIKAP SISWA TERHADAP PERILAKU

HIDUP BERSIH DAN SEHAT DENGAN CUCI TANGAN PAKAI SABUN

DI YAYASAN PERGURUAN TUT WURI HANDAYANI DI MABAR KECAMATAN MEDAN DELI TAHUN 2014 SKRIPSI

OLEH: WINDA SARI NIM. 111021135 FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015

  GAMBARAN PENGETAHUAN DAN SIKAP SISWA TERHADAP PERILAKU

HIDUP BERSIH DAN SEHAT DENGAN CUCI TANGAN PAKAI SABUN

DI YAYASAN PERGURUAN TUT WURI HANDAYANI DI MABAR KECAMATAN MEDAN DELI TAHUN 2014 SKRIPSI

  Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat OLEH: WINDA SARI NIM. 111021135 FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015

  

ABSTRAK

  Penyuluhan mencuci tangan pakai sabun merupakan salah satu Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS), dan telah menjadi perhatian dunia, hal ini karena masalah kurangnya praktek perilaku cuci tangan tidak hanya terjadi di negara berkembang saja, tetapi ternyata di negara maju pun kebanyakan masyarakatnya masih lupa untuk melakukan perilaku cuci tangan. Mencuci tangan yang benar menurunkan angka kejadian penyakit. Studi pendahuluan yang dilakukan di Yayasan Perguruan Tut Wuri Handayani diketahui bahwa 33 orang anak belum pernah mendapat penyuluhan tentang cara mencuci tangan yang baik dan benar.

  Untuk mengetahui gambaran perilaku siswa Sekolah Dasar tentang Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat dengan penyuluhan Cuci Tangan Pakai Sabun di Yayasan Perguruan Tut Wuri Handayani Di Medan Mabar.

  Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif-analitik cross sectional . Objek pada penelitian ini adalah siswa kelas 4.

  Nilai variabel pengetahuan dalam kategori baik adalah 55,6% sedangkan untuk variabel sikap adalah 55,6%. Maka, disimpulkan ada gambaran pemberian penyuluhan PHBS tentang mencuci tangan terhadap pengetahuan, sikap, dan tindakan tentang mencuci tangan pada siswa kelas 4.

  Ada gambaran pemberian penyuluhan tentang PHBS terhadap mencuci tangan terhadap pengetahuan, sikap, dan tindakan siswa kelas 4 di Yayasan Perguruan Tut Wuri Handayani Di Medan Mabar.

  Kata Kunci : PHBS, CTPS, Pengetahuan, Sikap, Tindakan

  

ABSTRACT

Illumination about hand washing using soap is one of Clean and Healthy

Living Behavior (PHBS) and has been the world concern, it has because the problem

of the lack of hand washing behavior practice occurs in not only developing countries

but also developed ones most people still forget FOR perform Hand Washing

Behavior. The correct hand washing reduces the incidence of disease. A preliminary

study conducted in Foundation Tut Wuri Handayani find that 33 student have not

received seminar about the good and correct hand washing.

  To describe the behavior of elementary school students about Behavior

Clean and Healthy with counseling Handwashing in Foundation Tut Wuri Handayani

at Medan Mabar.

  This research employed a descriptive-analitic cross sectional. The object of research was the IV graders. The value of knowledge variable was 55,6%, and attitude variable was

55,6%,. Therefore, it can be there are describe that there was an effect of PHBS

illimination about hand washing on the hand washing knowledge, attitude and action

in the IV graders in Foundation Tut Wuri Handayani Elementary School.

  There are describe that there was an effect of PHBS illimination about hand

washing on the hand washing knowledge, attitude and action in the IV graders in

Foundation Tut Wuri Handayani Elementary School.

  

Keywords : Clean And Healthy Lifestyle, Washing Hands With Soap, Knowledge,

Attitude, Actions

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

  Nama : Winda Sari Tempat/Tanggal Lahir : Ujung Bayu, 04 April 1989 Jenis Kelamin : Perempuan Agama : Islam Status Perkawinan : Belum Kawin Jumlah Bersaudara : 2 (Dua) Alamat Rumah : Jl. Manggan No. 11 Medan Alamat Orang Tua : Desa Raja Maligas

  Riwayat Pendidikan

  1995-2001 SD Alwasliah 2001-2004 MTs Mayang 2004-2007 SMA N 1 Bandar 2007-2010 D-III Akper USU 2011-Sekarang Ekstensi S-1 Fakultas Kesehatan Masyarakat

  Riwayat Pekerjaan -

KATA PENGANTAR

  Dengan nama allah yang maha pengasih lagi maha penyayang segala puji dan syukur saya panjat kan kehadirat allah SWT.berkat ridho dan karunia nya penulisan skripsi ini dapat diselesaikan Skripsi ini disusun untuk menyelesai kan program sarjana kesehatan masyarakat.sebagai manusia biasa, saya menyadari bahwa skripsi ini banyak kekurangannya dan masih jauh dari sempurna, namun demikian besar harapan saya kiranya tulisan sederhana ini dapat bermanfaat dalam menambah perbendaharaan bacaan khususnya tentang “Gambaran Pengetahuan dan Sikap Siswa Sekolah Dasar Tentang Perilaku Hidup Bersih dan Sehat dengan Penyuluhan Cuci Tangan Pakai Sabun di Yayasan Perguruan Tut Wuri Handayani di Mabar Kecamatan Medan Deli Tahun 2014”.

  Dengan selesainya skripsi ini perkenanan kan lah saya menyampaikan rasa terima kasih dan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada yang terhormat.

  1. Bapak Dr. Drs. Surya Utama, MS selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.

  2. Terima kasih kepada bapak Drs. Alam Bakti Keloko, M.Kes selaku Dosen Pembimbing I dan bapak Drs. Eddy Syahrial, MS selaku Dosen Pembimbing II yang telah banyak memberikan pengarahan dan bimbingan dalam penulisan skripsi ini.

  3. Bapak Drs. Tukiman, MKM selaku penguji I dan Ketua Departemen Pendidikan Kesehatan dan Ilmu Perilaku Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.

  4. Bapak Dr. Drs. R. Kintoko Rochadi, MKM selaku Dosen Penguji II yang telah memberikan saran dan masukan dalam penyelesaian skripsi ini.

  5. Kepada kepala sekolah dan guru-guru “Tut Wuri Handayani” terima kasih telah memberikan izin kepada saya untuk melakukan penelitian sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi saya sampai dengan selesai 6. Kepada ibunda saya tercinta “ENNI MANURUNG”, tiada kata lain yang bisa saya ucapkan dan saya sampaikan selain rasa terima kasih atas kasih sayang, pengorbanan, dukungan, semangat sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi dan pendidikan ini.

  7. Kepada abang saya SANDI EKA PUTRA terimakasih atas bantuan, doa, semangat yang telah diberikan. Winda rindu kamu abg ku.!!!!

  8. Kepada seluruh keluarga, Oppung, Ocik, Tulang, Wawan, Aulia, Afkar, terima kasih atas semangat dan doa yang telah di berikan kepada saya.

  9. Hormat dan terimakasih saya” Letkol. ckm. dr. Listiono Pranoto spB”, selaku pimpinan klinik cendera kasih, yang telah memberi izin saya bekerja sambil kuliah sehingga saya bisa mendapat kan ilmu di pekerjaan dan di pendidikan .Saya hanya bisa berdoa semoga ALLAH Selalu memberi kesehatan,umur yang panjang dan rezeki yang berlimpah.amin yaaa ALLAH.

  10. Terima kasih juga kepada ibu “RABUNIAH,AmKeb” ,selaku pimpinan cendera kasih yang telah memberikan bantuan ,semangat dan doa yang telah di berikan

  11. Terimaka kasih kepada teman-teman dan rekan kerja saya Bang Tono, Kak nuri dan Wiwit Afrianyyang agak-agak cerewet, teguh ikhsan (teman sejawat), si kecil ck” Adzra maysarah zulfa” terima kasih telah memberikan semangat dan doa selama kuliah dan dalam menyelesaikan skripsi ini.

12. Kepada teman-teman saya Dewita (kocik) Mumu, Kak Llely Sadewa, Kak

  Kiting, Caca, terima kasih atas semangat dan doa yang telah di berikan dalam penyelesaian skripsi ini Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih belum sempurna. Untuk itu penulis mengaharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun dari semua pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

  Medan, April 2015 Penulis

  

DAFTAR ISI

Halaman HALAMAN PERSETUJUAN ...................................................................... i ABSTRAK ...................................................................................................... ii ABSTRACT .................................................................................................... iii DAFTAR RIWAYAT HIDUP ...................................................................... iv KATA PENGANTAR .................................................................................... v DAFTAR ISI ................................................................................................... viii DAFTAR TABEL .......................................................................................... xi BAB I PENDAHULUAN ..........................................................................

  2.3 Sikap ....................................................................................... 13

  2.6.1 Pengertian Anak Siswa Sekolah Dasar ...................... 19

  2.6 Siswa Sekolah Dasar .............................................................. 19

  2.5.4 Manfaat PHBS di Sekolah .......................................... 19

  2.5.3 Sasaran PHBS di Sekolah .......................................... 18

  2.5.2 PHBS di Intitusi Pendidikan ...................................... 15

  2.5.1 Pengertian Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) ....................................................................... 14

  2.5 Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) .............................. 14

  2.4 Tindakan ................................................................................. 14

  2.3.2 Indikator Sikap Terhadap Kesehatan ......................... 13

  2.3.1 Pengertian Sikap ......................................................... 13

  2.2.2 Tingkat Pengetahuan .................................................. 11

  1 1.1 Latar Belakang .......................................................................

  2.2.1 Pengertian Pengetahuan ............................................. 10

  2.2 Pengetahuan ........................................................................... 10

  2.1.1 Pengertian Perilaku .................................................... 10

  2.1 Perilaku .................................................................................. 10

  9 BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................ 10

  9 1.4. Manfaat Penelitian .................................................................

  8 1.3.2 Tujuan Khusus ............................................................

  8 1.3.1 Tujuan Umum ............................................................

  8 1.3 Tujuan Penelitian ...................................................................

  1 1.2 Perumusan Masalah ...............................................................

  2.6.2 Ciri-Ciri Anak Usia Sekolah ...................................... 20

  2.7 Penyuluhan ............................................................................. 23

  2.8 Cuci Tangan Pakai Sabun (CTPS) ......................................... 26

  2.8.1 Pengertian Perilaku Mencuci Tangan dengan Sabun . 26

  2.8.2 Pentingnya Mencuci Tangan dengan Sabun .............. 27

  2.8.3 Bahaya Jika Tidak Mencuci Tangan dengan Sabun ... 27

  2.8.4 Teknik Mencuci Tangan yang Baik dan Benar serta Penggunaan Sabun ............................................. 27

  2.9 Kerangka Konsep ................................................................... 29

  

BAB III METODE PENELITIAN ............................................................. 31

  3.1 Jenis Penelitian ....................................................................... 31

  3.2 Lokasi Penelitian dan Waktu Penelitian ................................ 31

  3.2.1 Lokasi Penelitian ........................................................ 31

  3.2.2 Waktu Penelitian ........................................................ 31

  3.3 Populasi dan Sampel .............................................................. 31

  3.3.1 Populasi ...................................................................... 31

  3.3.2 Sampel ........................................................................ 32

  3.4 Metode dan Pengumpulan Data ............................................. 32

  3.5 Defenisi Operasional .............................................................. 32

  3.6 Aspek Pengukuran dan Instrument ........................................ 33

  3.6.1 Aspek Pengukuran ...................................................... 33

  3.6.1.1 Pengetahuan ................................................. 34

  3.6.1.2 Sikap ............................................................. 34

  3.6.1.2 Tindakan ....................................................... 35

  3.6.2 Instrumen .................................................................... 36

  3.7 Metode Penyajian Data .......................................................... 36

  3.8 Analisa Data ........................................................................... 37

  3.8.1 Analisa Univariat ........................................................ 37

  3.8.2 Rencana Penyajian Data ............................................. 37

  

BAB IV HASIL PENELITIAN ................................................................... 39

  4.1 Gambaran Umum Yayasan Perguruan Tut Wuri Handayani . 39

  4.2 Hasil Analisis Univariat ......................................................... 39

  4.2.1 Umur ...................................................................................... 39

  4.2.2 Jenis Kelamin ......................................................................... 39

  4.2.3 Pendidikan .............................................................................. 40

  4.2.4 Pengetahuan ........................................................................... 40

  4.2.5 Sikap ....................................................................................... 41

  4.2.6 Tindakan ................................................................................. 41

  

BAB V PEMBAHASAN ............................................................................. 42

  5.1 Karakteristik Responden ........................................................ 42

  5.2 Gambaran Perilaku Siswa, Kepala Sekolah, Guru, dan Penajaga Sekolah di Sekolah Dasar Tentang Perilaku Hidup Bersih dan Sehat dengan Penyuluhan Cuci Tangan Pakai Sabun terhadap Pengetahuan di Yayasan Perguruan Tut Wuri Handayani ............................................................... 44

  5.3 Gambaran Perilaku Siswa, Kepala Sekolah, Guru, dan Penjaga Sekolah di Sekolah Dasar Tentang Perilaku Hidup Bersih dan Sehat Dengan Penyuluhan Cuci Tangan Pakai Sabun terhadap Sikap di Yayasan Perguruan Tut Wuri Handayani ............................................. 45

  5.4 Gambaran Perilaku Siswa, Kepala Sekolah, Guru, dan Penajaga Sekolah di Sekolah Dasar Tentang Perilaku Hidup Bersih dan Sehat dengan Penyuluhan Cuci Tangan Pakai Sabun terhadap Tindakan di Yayasan Perguruan Tut Wuri Handayani ............................................................... 46

  

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................... 47

  6.1 Kesimpulan ............................................................................ 47

  6.2 Saran ....................................................................................... 47

  DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

  

DAFTAR TABEL

No. Tabel Judul Halaman

Tabel 4.1. Distribusi Responden Berdasarkan Umur Siswa,

  Kepala Sekolah, Guru, dan Penjaga Sekolah ................................ 39

Tabel 4.2. Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin Siswa,

  Kepala Sekolah, Guru, dan Penjaga Sekolah ................................ 39

Tabel 4.3 Distribusi Responden Berdasarkan Pendidikan Siswa,

  Kepala Sekolah, Guru, dan Penjaga Sekolah ................................ 40

Tabel 4.4. Distribusi Frekuensi Pengetahuan tentang CTPS.......................... 40Tabel 4.5. Distribusi Frekuensi Sikap tentang CTPS ..................................... 41Tabel 4.6. Distribusi Frekuensi Tindakan tentang CTPS ............................... 41

  xi