1. Home
  2. Lainnya

ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI PENGHASIL ENZIM KITINASE DARI LIMBAH UDANG SERTA POTENSINYA DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN KAPANG Fusarium sp. PENYEBAB PENYAKIT LAYU FUSARIUM PADA TANAMAN CABAI SECARA IN VITRO.

ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI PENGHASIL ENZIM
KITINASE DARI LIMBAH UDANG SERTA POTENSINYA DALAM
MENGHAMBAT PERTUMBUHAN KAPANG Fusarium sp. PENYEBAB
PENYAKIT LAYU FUSARIUM PADA TANAMAN CABAI
SECARA IN VITRO
Oleh
Hefi Mardias Siwi
NIM 11308144015
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi bakteri penghasil enzim kitinase
dari limbah udang yang memiliki aktivitas enzim yang tinggi, genus bakteri, besar
aktivitas enzim kitinase isolat terpilih dan pengaruh isolat terpilih dalam menghambat
pertumbuhan kapang Fusarium sp.
Penelitian ini adalah penelitian eksplorasi dan eksperimen. Sampel limbah
udang diperoleh dari tambak udang PT.Indokor Bangun Desa, Yogyakarta. Isolasi,
pengukuran aktivitas enzim, karakterisasi dan uji antagonis dilakukan di
Laboratorium Mikrobologi FMIPA. Isolasi dengan metode pour plate pada media
agar kitin diinkubasi suhu 37 oC; kemudian dilakukan pengukuran aktivitas enzim
kitinase untuk menentukan dua isolat yang memiliki aktivitas tertinggi; kemudian
dilakukan karakterisasi meliputi morfologi koloni, morfologi sel, uji fisiologi.
Identifikasi dilakukan dengan metode profile matching yang ditelusuri melalui

Bergey’s Manual of Determinative Bacteriology 9th edition. Uji perlakuan antagonis
dengan kapang Fusarium sp dilakukan dengan metode difusi kertas cakram Kirby
Bauer. Data perlakuan dianalisis dengan one way ANOVA dengan program SPSS
(Statistical Product and Service Solution). versi 16.0.
Hasil penelitian menunjukkan bakteri yang berhasil diisolasi berjumlah 35
isolat dengan 18 isolat positif penghasil kitinase. Terpilih dua isolat yaitu U.17
dengan aktivitas enzim 1,740 u/ml dan U.2 sebesar 1,700 u/ml. Hasil identifikasi
isolat menunjukkan U.2 diduga genus Streptomyces dan U.17 diduga genus
Moraxella dengan kemiripan karakter 75% dan 81,81%. Hasil uji antagonis dan
analisis data dengan ANOVA menunjukkan bahwa kedua isolat dapat menghambat
pertumbuhan kapang Fusarium sp dengan nilai signifikansi (p ≤ 0,05).
Kata kunci: bakteri penghasil enzim kitinase, enzim kitinase, Fusarium sp.

ISOLATION, CHARACTERIZATION, AND POTENCY OF CHITINASEPRODUCING BACTERIA FROM SHRIMP WASTE TO INHIBIT Fusarium sp
GROWTH THAT CAUSE OF FUSARIUM-WITHERED DISEASE
IN CHILI PLANT (IN VITRO)
By
Hefi Mardias Siwi
NIM 11308144015
ABSTRACT

This study aimed to isolate the chitinase-producing bacteria from shrimp
waste which have the high enzyme activity, the genus of bacteria, chitinase enzyme
activity of selected isolates and the chosen isolates’s inhibition to the growth of fungi
Fusarium sp.
This research is exploratory and experimental. Shrimp waste samples were
obtained from shrimp farms PT. Indokor Bangun Desa, Yogyakarta. Isolation,
enzyme activity measurement, characterization and antagonic testing conducted at the
Laboratory of Mikrobiologi FMIPA. Isolation with pour plate method on an chitin
agar medium was incubated at 37 °C; then measuring the chitinase enzyme activity to
determine the two isolates that have the high activity; then characterization including
colony morphology, cell morphology, and physiology test. The identification is done
with a profile matching method that was traced through the Bergey's Manual of
Determinative Bacteriology 9th edition. Antagonist treatment test with the fungus
Fusarium sp was conducted by Kirby Bauer diffusion paper disc. The data were
analyzed with one way ANOVA using SPSS (Statistical Product and Service
Solution). version 16.0.
The results showed the bacteria that isolated were 35 isolates with 18 positive
chitinase-producing isolates. Two isolates were chosen ie U.17 with enzyme activity
1,740 U/ml and U.2 with 1,700 U/ml. Identification results of isolates showed U.2
allegedly genus Streptomyces and U.17 allegedly genus Moraxella with 75% of

character similarity and 81.81%. Antagonist test results and data analysis with
ANOVA showed that both isolates can inhibit the growth of Fusarium sp with a
significance value (p ≤ 0.05).
Keyword : chitinase-producing bacteria, chitinase enzyme, Fusarium sp.

Dokumen yang terkait

Potensi Cendawan Endofit Dalam Mengendalikan Fusarium Oxysporum F.SP. Cubense Dan Nematoda Radopholus Similis COBB. Pada Tanaman Pisang Barangan (Musa Paradisiaca) Di Rumah Kaca

0 42 58

Teknik PHT Penyakit Layu Fusarium (Fusarium oxysforum f. sp capsici Schlecht) Pada Tanaman Cabai Merah (Capsicum armuum L.) di Dataran Rendah.

0 27 138

Uji Antagonis Trichoderma spp. Terhadap Penyakit Layu (Fusarium oxysforum f.sp.capsici) Pada Tanaman Cabai (Capsicum annum L) Di Lapangan

3 52 84

Uji Efektivitas Pestisida Nabati Terhadap Perkembangan Penyakit Layu Fusarium ( Fusarium oxysporum f.sp cúbense ) Pada Beberapa Varietas Tanaman Pisang ( Musa paradisiaca L. )

2 30 74

Uji Efektifitas Beberapa Fungisida Untuk Mengendalikan Penyakit Layu Fusarium (Fusarium oxysforum (schlecht.) f.sp lycopersici (sacc.) Synd.ei Hans Pada Tanaman Tomat (Lycopersicum Esculentum Mill)

4 63 70

Kemampuan Bakteri Tanah Dalam Menghambat Pertumbuhan Ganoderma boninense Dan Fusarium oxysporum Secara In Vitro Dan Uji Penghambatan Penyakit Layu Fusarium Pada Benih Cabai Merah

2 61 66

Sinergi Antara Nematoda Radopholus similis Dengan Jamur Fusarium oxysporum f.sp. cubense Terhadap Laju Serangan Layu Fusarium Pada Beberapa Kultivar Pisang (Musa sp ) Di Lapangan

3 31 95

ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI PENGHASIL ENZIM KITINASE DARI GUANO KELELAWAR SERTA POTENSINYADALAMMENGHAMBAT PERTUMBUHAN KAPANGColletotrichum spPENYEBAB PENYAKITANTRAKNOSA PADA TANAMAN CABAI SECARA IN VITRO.

0 0 2

UJI AKTIVITAS SENYAWA BIOAKTIF BAKTERI Corynebacterium sp TERHADAP JAMUR PATOGEN Fusarium oxysporum f.sp. capsici PENYEBAB PENYAKIT LAYU PADA TANAMAN CABAI SECARA IN VITRO

0 1 15

Uji Aktivitas Senyawa Bioaktif Kapang Gliocladium sp. Terhadap Fusarium oxysporum f.sp.capsici Penyebab Penyakit Layu Pada Tanaman Cabai Secara In-Vitro - repository perpustakaan

0 0 15