PENGANTAR TEKNIK PENGANTAR TEKNIK INDUST
PENGANTAR TEKNIK
PENGANTAR
TEKNIK
INDUSTRI
Pertemuan 1
Pertemuan
1
Program Studi Teknik Industri
Universitas Brawijaya
j y
Ratih Ardia Sari, ST.,MT.
Tujuan
j
Instruksional Umum
`
`
`
Memberikan pengetahuan
Memberikan
pengetahuan dan pemahaman
dan pemahaman tentang
tentang
konsep dasar dalam disiplin Teknik )ndustri.
Memahami latar belakang sejarah pertumbuhan dan
perkembangan disiplin Teknik )ndustri )ndustrial
Engineering .
Memahami secara garis besar metode metode Teknik
Memahami secara garis besar metodemetode Teknik
Industri dalam upaya peningkatan efektivitas, efisiensi
maupun produktivitas kerja.
Sebelum masuk materi…
`
Aturan:
`
`
`
`
Kesepakatan Nilai:
`
`
`
Dilarang T)T)P ABSEN
T)T)P ABSEN
Dilarang terlambat, sesuai kesepakatan jam masuk
Ponsel harap dimatikan atau di‐silent
`
Tugas
Quiz
UAS
Ketua Kelas
:
:
:
%
%
%
/
/
COURSE CONTENTS
. Definisi dan Ruang
Lingkup T)
Lingkup T)
. Ergonomi
. Teknik Tata Cara
. Proses Manufaktur
Quiz )
. Q
. Tata Letak Pabrik
. Ekonomi Teknik
. Ekonomi Teknik
. Riset Operasi
. Quiz ))
Quiz ))
. Pengendalian Kualitas
. Perencanaan dan
Perencanaan dan
Pengendalian Produksi
j
y
. Manajemen Proyek
. Organisasi Manajemen
)ndustri
. Konsep Sistem,
Pemodelan dan
Simulasi
REFERENSI
Turner, Wayne C., et.al.
Turner
Wayne C et al
. Introduction to Industrial
Introduction to Industrial
and Systems Engineering. Englewood Clifls,
N.J.; Prentice‐(all, )nc.
Miller, David M. adn J.W. Schmidt.
. Industrial
Engineering and Operation Research.
Si
Singapore: Jonh
J h Wiley & Sons.
Wil & S
Wignjosoebroto, Sritomo.
. Pengantar Teknik dan
Manajemen Industri. Guna
Industri Guna Widya. Jakarta.
Widya Jakarta
Nasution, Arman (akim.
. Manajemen Industri.
gy
Andi Offset. Yogyakarta.
KOMPETENSI MATA KULIAH
`
`
`
`
`
Menguasai pengetahuan dan menerapkan teknik, ketrampilan dan tools
di bidang industri.
Memiliki kemampuan untuk mengaplikasikan pengetahuan yang
dimilikinya dan terbiasa dengan penggunaan prinsip matematik, fisika,
sains, ekonomi teknik dan rekayasa untuk memecahkan persoalan
industri.
Memiliki kemampuan merancang, menganalisis, memperbaiki,
mengoperasikan dan menginstalasi sistem integral yang terdiri dari
manusia, material, peralatan, informasi dan sumber daya lain.
Memiliki kemampuan untuk mengidentifikasi, memformulasi,
memecahkan persoalan dan keputusan sistem integral menggunakan
alat‐alat analitik, komputasional, dan atau eksperimental.
Memiliki kemampuan untuk memahami tanggung jawab profesi, etika,
dan sosial.
DEFINISI DAN RUANG LINGKUP TEKNIK
INDUSTRI
Industri dan Manajemen Industri….
`
`
)ndustri : lokasi / tempat diselenggarakannya aktivitas
produksi
Aktivitas Produksi : sekumpulan aktifitas yang
diperlukan untuk mengubah suatu input human
resources, materials, energy, informasi, dll menjadi
output produk jadi atau jasa yang memiliki nilai
Nilai Tambah
tambah
tambah…
)nput
p
• Material
• Manusia
• Mesin dan Alat
• Energy
• )nformasi
Proses
Transformasi
• Proses Produksi
• Pabrik
• Rumah sakit
• Bank
• Transportasi
Output
• Produk Jadi
• Jasa/ Services
• )nformasi
• Limbah
Definisi Teknik )ndustri
Menurut Engineering Council for Professional
Development ECPD :
Profesi dimana suatu p
pengetahuan
g
((Matematika & IPA)
)
melalui studi, pengalaman & praktek diaplikasikan
dengan tujuan untuk mengembangkan cara‐cara
mendayagunakan, material dan kekuatan alam secara
ekonomis untuk kemanfatan bagi manusia.
Menurut Blanchard
Aplikasi sistematis dari kombinasi sumber daya fisik dan alam
dengan suatu cara tertentu untuk menciptakan,
menciptakan
mengembangkan, memproduksi dan mendukung suatu produk
atau suatu proses dimana secara ekonomis mencakup beberapa
b
bentuk
k kegunaan
k
b i manusia.
bagi
i
g
g( )
Menurut Institute of Industrial Engineering (IIE) :
Disiplin ilmu teknik/engineering yang menangani pekerjaan‐
pekerjaan perancangan (design), perbaikan
(design) perbaikan (improvement),
(improvement)
penginstalasian (installation), dan menangani masalah manusia,
peralatan, bahan/material, informasi, energi secara efektif dan
efisien.
American Institute
of
Industrial Engineering (AIIE)
of Industrial Engineering (AIIE)
Aktifitasaktivitas yg dapat dilakukan disiplin Teknik
)ndustri
:
Perencanaan dan pemilihan metode kerja dalam proses
produksi .
Pemilihan
P
ilih dan
d perancangan perkakas
k k kerja
k j serta
t peralatan
l t
yang dibutuhkan dalam proses produksi.
Desain fasilitas p
pabrik, termasuk p
perencanaan tata letak
fasilitas produksi, peralatan pemindahan material.
Desain dan perbaikan sistem perencanaan dan pengendalian
untuk distribusi barang/jasa, pengendalian
barang/jasa pengendalian persediaan,
persediaan
pengendalian kualitas
Perancangan dan pengembangan produk.
American Institute
of
Industrial Engineering (AIIE)
of Industrial Engineering (AIIE)
Pengembangan sistem pengendalian ongkos produksi
pengendalian budget, analisa biaya standar produksi, dll .
Desain dan pengembangan sistem pengukuran performans
serta standar kerja.
Pengembangan dan penerapan sistem pengupahan dan
pemberian insentif.
P
Perencanaan
d pengembangan
dan
b
organisasi prosedur
organisasi,
prosed r kerja.
kerja
Analisa lokasi dengan mempertimbangkan pemasaran, bahan
baku, suplai
, p TK.
Aktivitas riset operasional dengan analisa matematik, simulasi,
program linier, teori pengambilan keputusan dll.
Perkembangan dan Organisasi yang mendukung
berdirinya disiplin Teknik Industri :
`
`
American Society of Mechanical Engineering (ASME).
g
ini p
pertama kali mendiskusikan
kali mendiskusikan konsep
konsep‐
p‐konsep
p
Organisasi
teknik industri dan merupakan persemaian dari timbulnya
konsep teknik industri
industri. .
P d tahun
Pada
t h 1912
1912 berdiri
1912 berdiri
b di i organisasi
i ib
bernama. T
bernama
. The Efficiency
The Efficiency
h Effi i
Society dan
Society
dan The Society to Promote the Science of
Management yang
Management
yang kemudian
kemudian pada tahun 1915
1915 keduanya
keduanya
bergabung menjadi The Taylor Society
The Taylor Society. . Organisasi
Organisasi ini
bertujuan mengembangkan konsep
konsep‐‐konsep manajemen
umum yang diperkenalkan oleh Frederick Winslow Taylor
Frederick Winslow Taylor.
Frederick Winslow Taylor.
Taylor.
Perkembangan dan Organisasi yang mendukung
berdirinya disiplin Teknik Industri :
`
`
`
`
Tahun
berdiri Society of Industrial Engineering (SIE)
yang mewadahi para spesialis produksi maupun para manajer
sbg pembanding thd filosofi manajemen umum yang telah
dikembangkan oleh Taylor.
Tahun
berdiri The Society of Manufacturing Engineer
(SME) untuk mengembangkan pengetahuan di bidang
manufaktur..
manufaktur
Tahun
The Taylor Society dan The Society of Industrial
Engineering
bergabung
menjadi
The
Society
for
Advancement Management (SAM).
Program studi Teknik )ndustri pertama kali dibuka pada tahun
1908 di Pennsylvania State University
Perkembangan dan Organisasi yang mendukung
berdirinya disiplin Teknik Industri :
`
`
`
`
Tahun
berdiri The American Society of Industrial
Engineering dengan didukung sekitar
negara A))E
berkembang menjadi organisasi internasional dengan nama
Institute of Industrial Engineering (IIE).
Pendidikan Teknik Industri di Indonesia diperkenalkan oleh
Bapak Matthias Aroef pada tahun
setelah menyelesaikan
studi di Cornell University.
Program studi Teknik Industri pertama kali dibuka pada
tahun 1908 di Pennsylvania State University
Tahun
berdiri The American Society of Industrial
Engineering dengan didukung sekitar
negara A))E
berkembang menjadi organisasi internasional dengan nama
Institute of Industrial Engineering (IIE).
Perkembangan dan Organisasi yang mendukung
berdirinya disiplin Teknik Industri :
` Pendidikan Teknik Industri di Indonesia diperkenalkan oleh
Bapak Matthias Aroef pada tahun
setelah menyelesaikan
studi di Cornell University.
University
` Tahun
membuka sub jurusan Teknik Produksi di Jurusan
Teknik Mesin, sebagai embrio berdirinya Teknik )ndustri.
` Tahun
berdiri Jurusan Teknik Industri yang terpisah
dengan Teknik Mesin yang kemudian mengawali pendidikan
Teknik )ndustri di )ndonesia.
` Pada saat ini telah berkembang pendidikan Teknik )ndustri baik
di PTN maupu PTS.
` Tahun
berdiri Persatuan Ahli Teknik Industri (Persati),
k
kemudian
d
pada
d tahun
h
b d
berdiri
Ikatan
k
Sarjana Teknik
k k
Industri dan Manajemen Industri Indonesia (ISTMI) sampai
saat ini.
Hubungan Disiplin
Teknik Industri dengan
Disiplin Ilmu lain :
Military Engineering
Civil Engineering
Mathematica And
Physica
Mechanical Engineering
Chemistry
Electrical
Engineering
Chemical
Engineering
INDUSTRIAL
ENGINEERING
Computer
Science
Early Managemen
Philosophy
Statistic
Operation
Researtch
INDUSTRIAL
SYSTEM ENGINEERING
Social
Science
ILMU DASAR DISIPLIN TEKNIK INDUSTRI
ILMU DASAR DISIPLIN TEKNIK INDUSTRI
`
Ilmu‐‐ilmu operasional yang
Ilmu
yang meliputi
meliputi :
•
•
•
•
Analisis
Analisis dan perancangan kerja.
dan perancangan kerja
Pengawasan operasi.
Manajemen operasi
Tiga kriteria yang harus dilakukan agar aplikasi TI
dapat berhasil yaitu :
•
•
•
Kualitas.
l
Waktu.
Biaya
Biaya
Tujuan TI ~
Tujuan TI ~
menjamin produk/jasa yang dihasilkan berkualitas, tepat
waktu dan dengan biaya yang sesuai.
Ilmu dalam Analisis dan Perancangan Operasi
Ilmu dalam Analisis dan Perancangan Operasi
`
Analisis Perancangan Kerja
(Method engineering / ME)
Merupakan studi yang mempelajari secara sistematis seluruh
operasi langsung & tdk langsung unt mendapatkan perbaikan
perbaikan sistem kerja.
perbaikan sistem kerja
Dalam ME dibahas studi kerja work study & pengukuran
k j work measurement
kerja
k
t.
Studi kerja berkaitan dengan pencarian prosedur
pelaksanaan kerja.
pelaksanaan kerja
Pengukuran kerja berkaitan dengan penentuan waktu
standar yang digunakan dalam melaksanaan kegiatan kerja.
standar yang digunakan dalam melaksanaan kegiatan kerja.
Ilmu dalam Analisis dan Perancangan Operasi
Ilmu dalam Analisis dan Perancangan Operasi
`
Ergonomi Human factor
)lmu yang mempelajari tentang keterkaitan orang dengan
)lmu yang mempelajari tentang keterkaitan orang
)lmu yang mempelajari tentang keterkaitan
orang dengan
orang
dengan
dengan
lingkungan kerjanya.
)lmu ini muncul akibat banyaknya kesalahan yang dilakukan
dalam proses kerja yaitu kesalahan dalam perancangan atau
prosedur kerja. Sejumlah peralatan kerja dirancang tdk sesuai
prosedur kerja. Sejumlah peralatan kerja dirancang tdk sesuai
dengan kondisi fisik, psikis dan lingkungannya.
Empat dasar subkategori utama dlm ergonomi, yaitu :
d
bk
dl
skeletal/muscular kerangka/otot ; sensory alat indera ;
environmental lingkungan dan mental.
Ilmu dalam Analisis dan Perancangan Operasi
Ilmu dalam Analisis dan Perancangan Operasi
`
`
`
`
Perencanaan dan Perancangan Fasilitas
Meliputi penentuan/penempatan lokasi fasilitas, tata letak fasilitas. Tujuan
d i
dari perencanaan & perancangan fasilitas adalah untuk mendapatkan biaya
&
f ili
d l h
k
d
k bi
yang minimum.
Material Handling
Material
Handling
Tujuan dari MH adalah untuk meminimumkan MHCost, karena seringkali
MH menimbulkan biaya yang tdk sedikit.
Riset Operasional
Meliputi penentuan pola‐pola distribusi barang, pola‐pola jaringan yang
efisien dan optimalitas.
p
Manajemen
Merupakan karya seni dan ilmu dalam memerintah, mengatur orang dengan
menggunakan fungsi fungsi manajemen seperti perencanaan (planning)
menggunakan fungsi‐fungsi manajemen seperti perencanaan (planning),
pengorganisasian (organizing), dan pengawasan (controlling).
Ilmu dalam Analisis dan Perancangan Operasi
Ilmu dalam Analisis dan Perancangan Operasi
`
`
Sistem Produksi
Aktivitas mengolah atau mengatur penggunaan sumber daya
(resources) yang ada dlm memproduksi barang/ jasa dengan tujuan
efisiensi dan efektifitas dalam proses produksi.
Termasuk dalam aktivitas proses produksi al : pemilihan mesin,
estimasi biaya, sistem perawatan, sistem produksi tepat waktu (just
in time), pengawasan persedian, pengendalian kualitas, dll.
Simulasi
Suatu metodologi untuk melakukan percobaan dengan
menggunakan model dari sistem nyata. Seperti antrian orang di
k
d ld i i t
t S
ti t i
di
airport, antrian mobil di SPBU/parkir, nasabah di Bank, barang yang
antri di proses produksi dll.
Peranan Teknik Industri
`
`
`
Dapat memecahkan masalah‐masalah baik di sektor
industri maupun
p non‐industri serta p
persoalan y
yang dapat
g p
dipandang sebagai suatu sistem yang integral
Pendekatan Teknik )ndustri dapat diterapkan untuk
pengambilan
bil keputusan
k
t
d l
dalam
analisa
li manajemen
j
dengan melihat suatu masalah sebagai bagian dari sistem
yang integral
Salah satu pemanfaatan Teknik )ndustri yaitu produksi
masal yang sedikit banyak membutuhkan sumber daya
manusia untuk memperbaiki efisiensi , efektifitas
efektifitas dan
peningkatan produktifitas kerja.
PENGANTAR
TEKNIK
INDUSTRI
Pertemuan 1
Pertemuan
1
Program Studi Teknik Industri
Universitas Brawijaya
j y
Ratih Ardia Sari, ST.,MT.
Tujuan
j
Instruksional Umum
`
`
`
Memberikan pengetahuan
Memberikan
pengetahuan dan pemahaman
dan pemahaman tentang
tentang
konsep dasar dalam disiplin Teknik )ndustri.
Memahami latar belakang sejarah pertumbuhan dan
perkembangan disiplin Teknik )ndustri )ndustrial
Engineering .
Memahami secara garis besar metode metode Teknik
Memahami secara garis besar metodemetode Teknik
Industri dalam upaya peningkatan efektivitas, efisiensi
maupun produktivitas kerja.
Sebelum masuk materi…
`
Aturan:
`
`
`
`
Kesepakatan Nilai:
`
`
`
Dilarang T)T)P ABSEN
T)T)P ABSEN
Dilarang terlambat, sesuai kesepakatan jam masuk
Ponsel harap dimatikan atau di‐silent
`
Tugas
Quiz
UAS
Ketua Kelas
:
:
:
%
%
%
/
/
COURSE CONTENTS
. Definisi dan Ruang
Lingkup T)
Lingkup T)
. Ergonomi
. Teknik Tata Cara
. Proses Manufaktur
Quiz )
. Q
. Tata Letak Pabrik
. Ekonomi Teknik
. Ekonomi Teknik
. Riset Operasi
. Quiz ))
Quiz ))
. Pengendalian Kualitas
. Perencanaan dan
Perencanaan dan
Pengendalian Produksi
j
y
. Manajemen Proyek
. Organisasi Manajemen
)ndustri
. Konsep Sistem,
Pemodelan dan
Simulasi
REFERENSI
Turner, Wayne C., et.al.
Turner
Wayne C et al
. Introduction to Industrial
Introduction to Industrial
and Systems Engineering. Englewood Clifls,
N.J.; Prentice‐(all, )nc.
Miller, David M. adn J.W. Schmidt.
. Industrial
Engineering and Operation Research.
Si
Singapore: Jonh
J h Wiley & Sons.
Wil & S
Wignjosoebroto, Sritomo.
. Pengantar Teknik dan
Manajemen Industri. Guna
Industri Guna Widya. Jakarta.
Widya Jakarta
Nasution, Arman (akim.
. Manajemen Industri.
gy
Andi Offset. Yogyakarta.
KOMPETENSI MATA KULIAH
`
`
`
`
`
Menguasai pengetahuan dan menerapkan teknik, ketrampilan dan tools
di bidang industri.
Memiliki kemampuan untuk mengaplikasikan pengetahuan yang
dimilikinya dan terbiasa dengan penggunaan prinsip matematik, fisika,
sains, ekonomi teknik dan rekayasa untuk memecahkan persoalan
industri.
Memiliki kemampuan merancang, menganalisis, memperbaiki,
mengoperasikan dan menginstalasi sistem integral yang terdiri dari
manusia, material, peralatan, informasi dan sumber daya lain.
Memiliki kemampuan untuk mengidentifikasi, memformulasi,
memecahkan persoalan dan keputusan sistem integral menggunakan
alat‐alat analitik, komputasional, dan atau eksperimental.
Memiliki kemampuan untuk memahami tanggung jawab profesi, etika,
dan sosial.
DEFINISI DAN RUANG LINGKUP TEKNIK
INDUSTRI
Industri dan Manajemen Industri….
`
`
)ndustri : lokasi / tempat diselenggarakannya aktivitas
produksi
Aktivitas Produksi : sekumpulan aktifitas yang
diperlukan untuk mengubah suatu input human
resources, materials, energy, informasi, dll menjadi
output produk jadi atau jasa yang memiliki nilai
Nilai Tambah
tambah
tambah…
)nput
p
• Material
• Manusia
• Mesin dan Alat
• Energy
• )nformasi
Proses
Transformasi
• Proses Produksi
• Pabrik
• Rumah sakit
• Bank
• Transportasi
Output
• Produk Jadi
• Jasa/ Services
• )nformasi
• Limbah
Definisi Teknik )ndustri
Menurut Engineering Council for Professional
Development ECPD :
Profesi dimana suatu p
pengetahuan
g
((Matematika & IPA)
)
melalui studi, pengalaman & praktek diaplikasikan
dengan tujuan untuk mengembangkan cara‐cara
mendayagunakan, material dan kekuatan alam secara
ekonomis untuk kemanfatan bagi manusia.
Menurut Blanchard
Aplikasi sistematis dari kombinasi sumber daya fisik dan alam
dengan suatu cara tertentu untuk menciptakan,
menciptakan
mengembangkan, memproduksi dan mendukung suatu produk
atau suatu proses dimana secara ekonomis mencakup beberapa
b
bentuk
k kegunaan
k
b i manusia.
bagi
i
g
g( )
Menurut Institute of Industrial Engineering (IIE) :
Disiplin ilmu teknik/engineering yang menangani pekerjaan‐
pekerjaan perancangan (design), perbaikan
(design) perbaikan (improvement),
(improvement)
penginstalasian (installation), dan menangani masalah manusia,
peralatan, bahan/material, informasi, energi secara efektif dan
efisien.
American Institute
of
Industrial Engineering (AIIE)
of Industrial Engineering (AIIE)
Aktifitasaktivitas yg dapat dilakukan disiplin Teknik
)ndustri
:
Perencanaan dan pemilihan metode kerja dalam proses
produksi .
Pemilihan
P
ilih dan
d perancangan perkakas
k k kerja
k j serta
t peralatan
l t
yang dibutuhkan dalam proses produksi.
Desain fasilitas p
pabrik, termasuk p
perencanaan tata letak
fasilitas produksi, peralatan pemindahan material.
Desain dan perbaikan sistem perencanaan dan pengendalian
untuk distribusi barang/jasa, pengendalian
barang/jasa pengendalian persediaan,
persediaan
pengendalian kualitas
Perancangan dan pengembangan produk.
American Institute
of
Industrial Engineering (AIIE)
of Industrial Engineering (AIIE)
Pengembangan sistem pengendalian ongkos produksi
pengendalian budget, analisa biaya standar produksi, dll .
Desain dan pengembangan sistem pengukuran performans
serta standar kerja.
Pengembangan dan penerapan sistem pengupahan dan
pemberian insentif.
P
Perencanaan
d pengembangan
dan
b
organisasi prosedur
organisasi,
prosed r kerja.
kerja
Analisa lokasi dengan mempertimbangkan pemasaran, bahan
baku, suplai
, p TK.
Aktivitas riset operasional dengan analisa matematik, simulasi,
program linier, teori pengambilan keputusan dll.
Perkembangan dan Organisasi yang mendukung
berdirinya disiplin Teknik Industri :
`
`
American Society of Mechanical Engineering (ASME).
g
ini p
pertama kali mendiskusikan
kali mendiskusikan konsep
konsep‐
p‐konsep
p
Organisasi
teknik industri dan merupakan persemaian dari timbulnya
konsep teknik industri
industri. .
P d tahun
Pada
t h 1912
1912 berdiri
1912 berdiri
b di i organisasi
i ib
bernama. T
bernama
. The Efficiency
The Efficiency
h Effi i
Society dan
Society
dan The Society to Promote the Science of
Management yang
Management
yang kemudian
kemudian pada tahun 1915
1915 keduanya
keduanya
bergabung menjadi The Taylor Society
The Taylor Society. . Organisasi
Organisasi ini
bertujuan mengembangkan konsep
konsep‐‐konsep manajemen
umum yang diperkenalkan oleh Frederick Winslow Taylor
Frederick Winslow Taylor.
Frederick Winslow Taylor.
Taylor.
Perkembangan dan Organisasi yang mendukung
berdirinya disiplin Teknik Industri :
`
`
`
`
Tahun
berdiri Society of Industrial Engineering (SIE)
yang mewadahi para spesialis produksi maupun para manajer
sbg pembanding thd filosofi manajemen umum yang telah
dikembangkan oleh Taylor.
Tahun
berdiri The Society of Manufacturing Engineer
(SME) untuk mengembangkan pengetahuan di bidang
manufaktur..
manufaktur
Tahun
The Taylor Society dan The Society of Industrial
Engineering
bergabung
menjadi
The
Society
for
Advancement Management (SAM).
Program studi Teknik )ndustri pertama kali dibuka pada tahun
1908 di Pennsylvania State University
Perkembangan dan Organisasi yang mendukung
berdirinya disiplin Teknik Industri :
`
`
`
`
Tahun
berdiri The American Society of Industrial
Engineering dengan didukung sekitar
negara A))E
berkembang menjadi organisasi internasional dengan nama
Institute of Industrial Engineering (IIE).
Pendidikan Teknik Industri di Indonesia diperkenalkan oleh
Bapak Matthias Aroef pada tahun
setelah menyelesaikan
studi di Cornell University.
Program studi Teknik Industri pertama kali dibuka pada
tahun 1908 di Pennsylvania State University
Tahun
berdiri The American Society of Industrial
Engineering dengan didukung sekitar
negara A))E
berkembang menjadi organisasi internasional dengan nama
Institute of Industrial Engineering (IIE).
Perkembangan dan Organisasi yang mendukung
berdirinya disiplin Teknik Industri :
` Pendidikan Teknik Industri di Indonesia diperkenalkan oleh
Bapak Matthias Aroef pada tahun
setelah menyelesaikan
studi di Cornell University.
University
` Tahun
membuka sub jurusan Teknik Produksi di Jurusan
Teknik Mesin, sebagai embrio berdirinya Teknik )ndustri.
` Tahun
berdiri Jurusan Teknik Industri yang terpisah
dengan Teknik Mesin yang kemudian mengawali pendidikan
Teknik )ndustri di )ndonesia.
` Pada saat ini telah berkembang pendidikan Teknik )ndustri baik
di PTN maupu PTS.
` Tahun
berdiri Persatuan Ahli Teknik Industri (Persati),
k
kemudian
d
pada
d tahun
h
b d
berdiri
Ikatan
k
Sarjana Teknik
k k
Industri dan Manajemen Industri Indonesia (ISTMI) sampai
saat ini.
Hubungan Disiplin
Teknik Industri dengan
Disiplin Ilmu lain :
Military Engineering
Civil Engineering
Mathematica And
Physica
Mechanical Engineering
Chemistry
Electrical
Engineering
Chemical
Engineering
INDUSTRIAL
ENGINEERING
Computer
Science
Early Managemen
Philosophy
Statistic
Operation
Researtch
INDUSTRIAL
SYSTEM ENGINEERING
Social
Science
ILMU DASAR DISIPLIN TEKNIK INDUSTRI
ILMU DASAR DISIPLIN TEKNIK INDUSTRI
`
Ilmu‐‐ilmu operasional yang
Ilmu
yang meliputi
meliputi :
•
•
•
•
Analisis
Analisis dan perancangan kerja.
dan perancangan kerja
Pengawasan operasi.
Manajemen operasi
Tiga kriteria yang harus dilakukan agar aplikasi TI
dapat berhasil yaitu :
•
•
•
Kualitas.
l
Waktu.
Biaya
Biaya
Tujuan TI ~
Tujuan TI ~
menjamin produk/jasa yang dihasilkan berkualitas, tepat
waktu dan dengan biaya yang sesuai.
Ilmu dalam Analisis dan Perancangan Operasi
Ilmu dalam Analisis dan Perancangan Operasi
`
Analisis Perancangan Kerja
(Method engineering / ME)
Merupakan studi yang mempelajari secara sistematis seluruh
operasi langsung & tdk langsung unt mendapatkan perbaikan
perbaikan sistem kerja.
perbaikan sistem kerja
Dalam ME dibahas studi kerja work study & pengukuran
k j work measurement
kerja
k
t.
Studi kerja berkaitan dengan pencarian prosedur
pelaksanaan kerja.
pelaksanaan kerja
Pengukuran kerja berkaitan dengan penentuan waktu
standar yang digunakan dalam melaksanaan kegiatan kerja.
standar yang digunakan dalam melaksanaan kegiatan kerja.
Ilmu dalam Analisis dan Perancangan Operasi
Ilmu dalam Analisis dan Perancangan Operasi
`
Ergonomi Human factor
)lmu yang mempelajari tentang keterkaitan orang dengan
)lmu yang mempelajari tentang keterkaitan orang
)lmu yang mempelajari tentang keterkaitan
orang dengan
orang
dengan
dengan
lingkungan kerjanya.
)lmu ini muncul akibat banyaknya kesalahan yang dilakukan
dalam proses kerja yaitu kesalahan dalam perancangan atau
prosedur kerja. Sejumlah peralatan kerja dirancang tdk sesuai
prosedur kerja. Sejumlah peralatan kerja dirancang tdk sesuai
dengan kondisi fisik, psikis dan lingkungannya.
Empat dasar subkategori utama dlm ergonomi, yaitu :
d
bk
dl
skeletal/muscular kerangka/otot ; sensory alat indera ;
environmental lingkungan dan mental.
Ilmu dalam Analisis dan Perancangan Operasi
Ilmu dalam Analisis dan Perancangan Operasi
`
`
`
`
Perencanaan dan Perancangan Fasilitas
Meliputi penentuan/penempatan lokasi fasilitas, tata letak fasilitas. Tujuan
d i
dari perencanaan & perancangan fasilitas adalah untuk mendapatkan biaya
&
f ili
d l h
k
d
k bi
yang minimum.
Material Handling
Material
Handling
Tujuan dari MH adalah untuk meminimumkan MHCost, karena seringkali
MH menimbulkan biaya yang tdk sedikit.
Riset Operasional
Meliputi penentuan pola‐pola distribusi barang, pola‐pola jaringan yang
efisien dan optimalitas.
p
Manajemen
Merupakan karya seni dan ilmu dalam memerintah, mengatur orang dengan
menggunakan fungsi fungsi manajemen seperti perencanaan (planning)
menggunakan fungsi‐fungsi manajemen seperti perencanaan (planning),
pengorganisasian (organizing), dan pengawasan (controlling).
Ilmu dalam Analisis dan Perancangan Operasi
Ilmu dalam Analisis dan Perancangan Operasi
`
`
Sistem Produksi
Aktivitas mengolah atau mengatur penggunaan sumber daya
(resources) yang ada dlm memproduksi barang/ jasa dengan tujuan
efisiensi dan efektifitas dalam proses produksi.
Termasuk dalam aktivitas proses produksi al : pemilihan mesin,
estimasi biaya, sistem perawatan, sistem produksi tepat waktu (just
in time), pengawasan persedian, pengendalian kualitas, dll.
Simulasi
Suatu metodologi untuk melakukan percobaan dengan
menggunakan model dari sistem nyata. Seperti antrian orang di
k
d ld i i t
t S
ti t i
di
airport, antrian mobil di SPBU/parkir, nasabah di Bank, barang yang
antri di proses produksi dll.
Peranan Teknik Industri
`
`
`
Dapat memecahkan masalah‐masalah baik di sektor
industri maupun
p non‐industri serta p
persoalan y
yang dapat
g p
dipandang sebagai suatu sistem yang integral
Pendekatan Teknik )ndustri dapat diterapkan untuk
pengambilan
bil keputusan
k
t
d l
dalam
analisa
li manajemen
j
dengan melihat suatu masalah sebagai bagian dari sistem
yang integral
Salah satu pemanfaatan Teknik )ndustri yaitu produksi
masal yang sedikit banyak membutuhkan sumber daya
manusia untuk memperbaiki efisiensi , efektifitas
efektifitas dan
peningkatan produktifitas kerja.