PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ETANOL PROPOLIS TERHADAP DERAJAT KERUSAKAN PARU PADA MENCIT (MUS MUSCULUS) YANG DIINDUKSI ASAP ROKOK.
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ETANOL PROPOLIS TERHADAP
DERAJAT KERUSAKAN PARU PADA MENCIT (MUS MUSCULUS)
YANG DIINDUKSI ASAP ROKOK
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana Kedokteran
ISMAEL
G0011217
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
Surakarta
2014
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
PERNYATAAN
digilib.uns.ac.id
Dengan ini menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah
diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan
sepanjang pengetahuan penulis juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah
ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam
naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, 26 November 2014
Ismael
G0011217
iii
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
ABSTRAK
digilib.uns.ac.id
Ismael, G0011217, 2014. Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol Propolis terhadap
Derajat Kerusakan Paru pada Mencit (Mus Musculus) yang Diinduksi Asap Rokok.
Skripsi. Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Latar Belakang: Ekstrak etanol Propolis mengandung berbagai macam zat
antioksidan poten terutama flavonoid dan Caffeic Acid Phenylethyl Ester (CAPE).
Flavonoid mempunyai efek antioksidan sangat kuat yang melawan radikal bebas dari
rokok, sehingga tidak terjadi stres. Sedangkan, CAPE merupakan potent inhibitor
dari aktivasi Nf-KB. TNf-KB adalah mediator inflamasi yang esensial dan berperan
dalam menginduksi gen dan sitokin inflamasi. Penelitian ini bertujuan untuk
membuktikan pengaruh pemberian ekstrak etanol Propolis dapat mengurangi derajat
kerusakan paru pada mencit yang diinduksi asap rokok.
Metode Penelitian: Penelitian ini bersifat eksperimental laboratorik dengan
rancangan the post test only control group design. Sampel berupa mencit jantan galur
Swiss webster berumur 2-3 bulan dengan berat badan 20-30 gram. Sampel 25 mencit
dibagi dalam 5 kelompok, masing-masing kelompok terdiri dari 5 mencit. Mencit
pada Kelompok Kontrol (KK) dan Kelompok Induksi (KI) diberi akuades, sedangkan
Kelompok Perlakuan 1 (KP1), Kelompok Perlakuan 2 (KP2) dan Kelompok
Perlakuan 3 (KP3) secara berurutan diberi ekstrak etanol Propolis dengan dosis 5,6
mg/20 g BB mencit, 11,2 mg/20 g BB mencit, dan 16,8 mg/20 g BB mencit . Semua
kelompok kecuali KK, diberikan induksi asap dari 1 batang rokok setiap hari
sebelum pemberian ekstrak. Pengamatan dilakukan selama 14 hari . Hari ke-15,
dilakukan pengambilan Paru kanan untuk membuat preparat. Data dianalisis dengan
menggunakan uji Kruskall Wallis(α = 0,05) dilanjutkan uji Mann Whitney (α =
0,05).
Hasil Penelitian: Hasil uji Kruskall Wallis menunjukkan adanya perbedaan yang
bermakna antara kelima kelompok. Hasil uji Mann Whitney menunjukkan adanya
perbedaan yang bermakna antara KK-KI, KI-KP1, KI-KP2,KI-KP3, KP1-KP2, KP1KP3 dan KP2-KP3.
Simpulan Penelitian: Pemberian ekstrak etanol Propolis dapat mengurangi derajat
kerusakan paru pada mencit (Mus musculus)yang diinduksi asap rokok.
Kata kunci: ekstrak etanol Propolis, asap rokok, derajat kerusakan paru mencit
iv
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
ABSTRACT
digilib.uns.ac.id
Ismael, G00111217, 2014. The Effect of Propolis’ Ethanolic Extract on Lung
Damage of Mice (Mus musculus) which Induced by Cigarette Smoke. Mini thesis.
Faculty of Medicine, Sebelas Maret University, Surakarta.
Background: Propolis’ ethanolic extract contains a variety of potent antioxidants,
especially flavonoids and Caffeic Acid Phenylethyl Ester (CAPE). Flavonoids have a
very strong antioxidant effect against free radicals capable of cigarettes. Meanwhile,
CAPE is a potent inhibitor of NF-KB activation. Nf-KB is an essential mediator of
inflammation and plays a role in inducing genes and inflammatory cytokines. This
study aims to demonstrate the effect of ethanol extract of Propolis can reduce the
degree of lung damage in mice induced by cigarette smoke.
Methods: This was a laboratory experimental research the post test only control
group design. Samples were twenty five mices Swiss webster type (age 2-3 months;
weight 20-30 gram) divided into 5 groups, each group has five mices. Mices for
Control Group (KK) and Induction Group (KI) were administered by aquadest.
While, the first Treatment Group (KP1), the second Treatment Group (KP2) and the
third Treatment Group (KP3) were administered Propolis’ ethanolic extract by dose
5.6 mg/20 g weight of mice, 11.2 mg/20 g weight of mice, and 16.8 mg/20 g weight
of mice respectively. All groups except KK, were induced by smoke of one cigarette
stick per day before extract administration. This research was done for 14 days. On
day 15th, the mice were killed and lung organ was isolated and prepared
histologically using paraffin method and then stained with haematoxylin and eosin
(HE). The Data were analyzed by using Kruskall Wallis (α = 0.05) and continued by
Mann Whitney (α = 0,05).
Results: The results of Kruskall Wallis test showed that there was significant
difference between four-groups. Mann Whitney test results showed there was
significant difference between grups of KK-KI, KI-KP1, KI-KP2,KI-KP3, KP1KP2,KP1-KP3 and KP2-KP3.
Conclusion: The administration of Propolis’ ethanolic extract can decrease the
degree of lung damage of mice (Mus musculus) which induced by cigarette smoke.
Keywords: Propolis , cigarette smoke, degree of lung damage.
v
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
PRAKATA
digilib.uns.ac.id
Puji syukur penulis berikan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat-Nya
yang begitu besar sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol Propolis terhadap Derajat Kerusakan
Paru pada Mencit (Mus musculus) yang Diinduksi Asap Rokok”.
Penulisan skripsi ini dilakukan dalam rangka memenuhi salah satu syarat
dalam menyelesaikan program pendidikan dokter di FK UNS Surakarta. Dalam
proses penyusunan skripsi ini, tentunya penulis tak lepas dari bantuan dan dukungan
berbagai pihak. Oleh karena itu, perkenankanlah penulis menyampaikan rasa terima
kasih kepada:
1. Prof. Dr. Zainal Arifin Adnan, dr., Sp.PD-KR-FINASIM, selaku Dekan FK UNS
Surakarta.
2. Diding Heri Prasetyo, dr, M.Si, selaku Pembimbing Utama yang telah
memberikan bimbingan, masukan, dan motivasi bagi penulis
3. Riza Novierta P, dr, M.Kes, selaku Pembimbing Pendamping yang telah
memberikan bimbingan, masukan, dan motivasi bagi penulis.
4. Sri Hartati Hadinoto, Dra, APT, SU, selaku Penguji sebelumnya, semoga lekas
sembuh dan diberi ketabahan.
5. Siti Aisyah, Dra, Apth, M.Si, selaku Penguji Utama yang telah memberikan
kritik dan saran demi kesempurnaan penulisan skripsi ini.
6. Ratih Puspita F, dr, M.Si, selaku Penguji Pendamping yang telah memberikan
kritik dan saran demi kesempurnaan penulisan skripsi ini.
7. Maryani, dr., M.Si.,Sp.MK selaku Ketua Program Studi Kedokteran FK-UNS
8. Ari Natalia Probandari,dr.,MPH,Ph.D selaku Ketua Tim dan Dono Indarto,
dr,M.Biotech.St, Kusumadewi Eka D,dr serta Enny N,SH.,MH , Bp.Sunardi
selaku Tim Kripsi FK-UNS
9. Seluruh Dosen dan Staf Laboratorium Biokimia dan Histologi FK UNS Surakarta
yang telah banyak membantu dalam penelitian dan penyusunan skripsi ini.
10. Kedua orang tuaku tercinta yang telah memberikan kehangatan hidup
11. Teman-teman skripsiku, Ryan & Mugi terimakasih atas bantuannya
12. Teman-teman Pendidikan Dokter FK UNS Axon angkatan 2011 atas semangat
dan dukungannya
13. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini yang tidak
dapat disebutkan satu per satu.
Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat
Surakarta, 26 November 2014
Ismael
vi
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
halaman
PRAKATA..................................................................................................
DAFTAR ISI ..............................................................................................
vi
vii-viii
DAFTAR GAMBAR .................................................................................
ix
DAFTAR TABEL ......................................................................................
x
BAB I PENDAHULUAN
A. LatarBelakang ..........................................................................
1
B. RumusanMasalah .....................................................................
3
C. TujuanPenelitian ......................................................................
3
D. Manfaat Penulisan.....................................................................
3
BAB II LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka………….......................................................
4
1. Histologi Paru…....................................................................
4
2. Fisiologi Pertahanan Paru.....................................................
8
3. Rokok....................................................................................
9
4. Mekanisme Kerusakan Paru oleh Terpapar Asap Rokok…..
12
5. Propolis..................................................................................
15
B. Kerangka Pemikiran...................................................................
19
C. Hipotesis.....................................................................................
20
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian..........................................................................
21
B. Lokasi Penelitian.......................................................................
21
C. Subjek Penelitian.......................................................................
21
D. Teknik Sampling……………………………………………..
22
E. Rancangan Penelitian................................................................
22
F. Variabel Penelitian....................................................................
23
G. Definisi Operasional Variabel Penelitian..................................
23
H. Alat dan Bahan Penelitian.........................................................
27
I. Prosedur Penelitian....................................................................
28
J. Teknik Analisis Data Statistik...................................................
34
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
BAB IV HASIL PENELITIAN
A. Data Hasil Penelitian..................................................................
35
B. Analisis Data…………………………………………………...
38
BAB VPEMBAHASAN………………………..………………………...
40
BAB IV PENUTUP
A. Simpulan .....................................................................................
44
B. Saran ...........................................................................................
44
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................
45
LAMPIRAN
commit to user
viii
digilib.uns.ac.id
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ETANOL PROPOLIS TERHADAP
DERAJAT KERUSAKAN PARU PADA MENCIT (MUS MUSCULUS)
YANG DIINDUKSI ASAP ROKOK
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana Kedokteran
ISMAEL
G0011217
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
Surakarta
2014
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
PERNYATAAN
digilib.uns.ac.id
Dengan ini menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah
diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan
sepanjang pengetahuan penulis juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah
ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam
naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, 26 November 2014
Ismael
G0011217
iii
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
ABSTRAK
digilib.uns.ac.id
Ismael, G0011217, 2014. Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol Propolis terhadap
Derajat Kerusakan Paru pada Mencit (Mus Musculus) yang Diinduksi Asap Rokok.
Skripsi. Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Latar Belakang: Ekstrak etanol Propolis mengandung berbagai macam zat
antioksidan poten terutama flavonoid dan Caffeic Acid Phenylethyl Ester (CAPE).
Flavonoid mempunyai efek antioksidan sangat kuat yang melawan radikal bebas dari
rokok, sehingga tidak terjadi stres. Sedangkan, CAPE merupakan potent inhibitor
dari aktivasi Nf-KB. TNf-KB adalah mediator inflamasi yang esensial dan berperan
dalam menginduksi gen dan sitokin inflamasi. Penelitian ini bertujuan untuk
membuktikan pengaruh pemberian ekstrak etanol Propolis dapat mengurangi derajat
kerusakan paru pada mencit yang diinduksi asap rokok.
Metode Penelitian: Penelitian ini bersifat eksperimental laboratorik dengan
rancangan the post test only control group design. Sampel berupa mencit jantan galur
Swiss webster berumur 2-3 bulan dengan berat badan 20-30 gram. Sampel 25 mencit
dibagi dalam 5 kelompok, masing-masing kelompok terdiri dari 5 mencit. Mencit
pada Kelompok Kontrol (KK) dan Kelompok Induksi (KI) diberi akuades, sedangkan
Kelompok Perlakuan 1 (KP1), Kelompok Perlakuan 2 (KP2) dan Kelompok
Perlakuan 3 (KP3) secara berurutan diberi ekstrak etanol Propolis dengan dosis 5,6
mg/20 g BB mencit, 11,2 mg/20 g BB mencit, dan 16,8 mg/20 g BB mencit . Semua
kelompok kecuali KK, diberikan induksi asap dari 1 batang rokok setiap hari
sebelum pemberian ekstrak. Pengamatan dilakukan selama 14 hari . Hari ke-15,
dilakukan pengambilan Paru kanan untuk membuat preparat. Data dianalisis dengan
menggunakan uji Kruskall Wallis(α = 0,05) dilanjutkan uji Mann Whitney (α =
0,05).
Hasil Penelitian: Hasil uji Kruskall Wallis menunjukkan adanya perbedaan yang
bermakna antara kelima kelompok. Hasil uji Mann Whitney menunjukkan adanya
perbedaan yang bermakna antara KK-KI, KI-KP1, KI-KP2,KI-KP3, KP1-KP2, KP1KP3 dan KP2-KP3.
Simpulan Penelitian: Pemberian ekstrak etanol Propolis dapat mengurangi derajat
kerusakan paru pada mencit (Mus musculus)yang diinduksi asap rokok.
Kata kunci: ekstrak etanol Propolis, asap rokok, derajat kerusakan paru mencit
iv
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
ABSTRACT
digilib.uns.ac.id
Ismael, G00111217, 2014. The Effect of Propolis’ Ethanolic Extract on Lung
Damage of Mice (Mus musculus) which Induced by Cigarette Smoke. Mini thesis.
Faculty of Medicine, Sebelas Maret University, Surakarta.
Background: Propolis’ ethanolic extract contains a variety of potent antioxidants,
especially flavonoids and Caffeic Acid Phenylethyl Ester (CAPE). Flavonoids have a
very strong antioxidant effect against free radicals capable of cigarettes. Meanwhile,
CAPE is a potent inhibitor of NF-KB activation. Nf-KB is an essential mediator of
inflammation and plays a role in inducing genes and inflammatory cytokines. This
study aims to demonstrate the effect of ethanol extract of Propolis can reduce the
degree of lung damage in mice induced by cigarette smoke.
Methods: This was a laboratory experimental research the post test only control
group design. Samples were twenty five mices Swiss webster type (age 2-3 months;
weight 20-30 gram) divided into 5 groups, each group has five mices. Mices for
Control Group (KK) and Induction Group (KI) were administered by aquadest.
While, the first Treatment Group (KP1), the second Treatment Group (KP2) and the
third Treatment Group (KP3) were administered Propolis’ ethanolic extract by dose
5.6 mg/20 g weight of mice, 11.2 mg/20 g weight of mice, and 16.8 mg/20 g weight
of mice respectively. All groups except KK, were induced by smoke of one cigarette
stick per day before extract administration. This research was done for 14 days. On
day 15th, the mice were killed and lung organ was isolated and prepared
histologically using paraffin method and then stained with haematoxylin and eosin
(HE). The Data were analyzed by using Kruskall Wallis (α = 0.05) and continued by
Mann Whitney (α = 0,05).
Results: The results of Kruskall Wallis test showed that there was significant
difference between four-groups. Mann Whitney test results showed there was
significant difference between grups of KK-KI, KI-KP1, KI-KP2,KI-KP3, KP1KP2,KP1-KP3 and KP2-KP3.
Conclusion: The administration of Propolis’ ethanolic extract can decrease the
degree of lung damage of mice (Mus musculus) which induced by cigarette smoke.
Keywords: Propolis , cigarette smoke, degree of lung damage.
v
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
PRAKATA
digilib.uns.ac.id
Puji syukur penulis berikan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat-Nya
yang begitu besar sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol Propolis terhadap Derajat Kerusakan
Paru pada Mencit (Mus musculus) yang Diinduksi Asap Rokok”.
Penulisan skripsi ini dilakukan dalam rangka memenuhi salah satu syarat
dalam menyelesaikan program pendidikan dokter di FK UNS Surakarta. Dalam
proses penyusunan skripsi ini, tentunya penulis tak lepas dari bantuan dan dukungan
berbagai pihak. Oleh karena itu, perkenankanlah penulis menyampaikan rasa terima
kasih kepada:
1. Prof. Dr. Zainal Arifin Adnan, dr., Sp.PD-KR-FINASIM, selaku Dekan FK UNS
Surakarta.
2. Diding Heri Prasetyo, dr, M.Si, selaku Pembimbing Utama yang telah
memberikan bimbingan, masukan, dan motivasi bagi penulis
3. Riza Novierta P, dr, M.Kes, selaku Pembimbing Pendamping yang telah
memberikan bimbingan, masukan, dan motivasi bagi penulis.
4. Sri Hartati Hadinoto, Dra, APT, SU, selaku Penguji sebelumnya, semoga lekas
sembuh dan diberi ketabahan.
5. Siti Aisyah, Dra, Apth, M.Si, selaku Penguji Utama yang telah memberikan
kritik dan saran demi kesempurnaan penulisan skripsi ini.
6. Ratih Puspita F, dr, M.Si, selaku Penguji Pendamping yang telah memberikan
kritik dan saran demi kesempurnaan penulisan skripsi ini.
7. Maryani, dr., M.Si.,Sp.MK selaku Ketua Program Studi Kedokteran FK-UNS
8. Ari Natalia Probandari,dr.,MPH,Ph.D selaku Ketua Tim dan Dono Indarto,
dr,M.Biotech.St, Kusumadewi Eka D,dr serta Enny N,SH.,MH , Bp.Sunardi
selaku Tim Kripsi FK-UNS
9. Seluruh Dosen dan Staf Laboratorium Biokimia dan Histologi FK UNS Surakarta
yang telah banyak membantu dalam penelitian dan penyusunan skripsi ini.
10. Kedua orang tuaku tercinta yang telah memberikan kehangatan hidup
11. Teman-teman skripsiku, Ryan & Mugi terimakasih atas bantuannya
12. Teman-teman Pendidikan Dokter FK UNS Axon angkatan 2011 atas semangat
dan dukungannya
13. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini yang tidak
dapat disebutkan satu per satu.
Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat
Surakarta, 26 November 2014
Ismael
vi
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
halaman
PRAKATA..................................................................................................
DAFTAR ISI ..............................................................................................
vi
vii-viii
DAFTAR GAMBAR .................................................................................
ix
DAFTAR TABEL ......................................................................................
x
BAB I PENDAHULUAN
A. LatarBelakang ..........................................................................
1
B. RumusanMasalah .....................................................................
3
C. TujuanPenelitian ......................................................................
3
D. Manfaat Penulisan.....................................................................
3
BAB II LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka………….......................................................
4
1. Histologi Paru…....................................................................
4
2. Fisiologi Pertahanan Paru.....................................................
8
3. Rokok....................................................................................
9
4. Mekanisme Kerusakan Paru oleh Terpapar Asap Rokok…..
12
5. Propolis..................................................................................
15
B. Kerangka Pemikiran...................................................................
19
C. Hipotesis.....................................................................................
20
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian..........................................................................
21
B. Lokasi Penelitian.......................................................................
21
C. Subjek Penelitian.......................................................................
21
D. Teknik Sampling……………………………………………..
22
E. Rancangan Penelitian................................................................
22
F. Variabel Penelitian....................................................................
23
G. Definisi Operasional Variabel Penelitian..................................
23
H. Alat dan Bahan Penelitian.........................................................
27
I. Prosedur Penelitian....................................................................
28
J. Teknik Analisis Data Statistik...................................................
34
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
BAB IV HASIL PENELITIAN
A. Data Hasil Penelitian..................................................................
35
B. Analisis Data…………………………………………………...
38
BAB VPEMBAHASAN………………………..………………………...
40
BAB IV PENUTUP
A. Simpulan .....................................................................................
44
B. Saran ...........................................................................................
44
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................
45
LAMPIRAN
commit to user
viii