KULTUR JARINGAN PISANG MAS KIRANA DENGAN KOMBINASI KONSENTRASI AIR KELAPA MUDA DAN IBA - UNS Institutional Repository
KULTUR JARING KONS
INGAN PISANG MAS KIRANA DENGAN K SENTRASI AIR KELAPA MUDA DAN IBA Oleh: Iga Widiana H0713089 PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA JULI 2017 KOMBINASI
IBA OGI
KULTUR JARING
INGAN PISANG MAS KIRANA DENGAN K KOMBINASI
KONS SENTRASI AIR KELAPA MUDA DAN IBA
IBA
SKRIPSI
untukmemenuhisebagianpersyaratan ugun unamemperolehderajatSarjanaPertanian
diFakultasPertanian
UniversitasSebelasMaret
Oleh
Iga Widiana
H0713089
P PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
JULI 2017
SKRIPSI
KULTUR JARINGAN PISANG MAS KIRANA DENGAN KOMBINASI
KONSENTRASI AIR KELAPA MUDA DAN IBA
Iga Widiana
H0713089
PembimbingUtama PembimbingPendamping
Ir.RetnaBandriyatiArniputri M.S. Prof. Dr. Samanhudi S.P, M.Si.
NIP. 196411141988032001 NIP. 196806101995031003
Surakarta, FakultasPetanian UniversitasSebelasMaret Dekan, Prof. Dr. Ir. BambangPujiasmanto, M.S. NIP. 195602251986011001SKRIPSI KULTUR JARINGAN PISANG MAS KIRANA DENGAN KOMBINASI KONSENTRASI AIR KELAPA MUDA DAN IBA yang dipersiapkan dan disusun oleh: Iga Widiana H0713089 telah dipertahankan di depan Tim Penguji pada tanggal:………………………….. dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk memperoleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian Program Studi Agroteknologi
Susunan Tim Penguji
KetuaIr.RetnoBandriyatiArniPutri M.S NIP. 196411141988032001 Anggota I
Prof. Dr. Samanhudi S.P, M.Si
NIP. 196806101995031003
Anggota II Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus, M.S NIP. 196107171986011001
PERNYATAAN
Dengan ini saya Nama: Iga Widiana NIM: H0713089 Program Studi: Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul “KULTUR
JARINGAN PISANG MAS KIRANA DENGAN KOMBINASI KONSENTRASI
AIR KELAPA MUDA DAN IBA” ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan
untuk memperoleh gelar akademik dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak ada unsur plagiarisme, falsifikasi, fabrikasi karya, data, atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh penulis lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila dikemudian hari terbukti ada penyimpangan dari pernyataan tersebut, maka saya bersedia menerima sanksi sesuai ketentuan yang berlaku.
Surakarta, Juli 2017 Yang menyatakan
Iga Widiana H0713089
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas rahmat dan karunia-Nya sehingga rangkaian penelitian dan penulisan skripsi yang berjudul “KULTUR JARINGAN PISANG MAS KIRANA DENGAN KOMBINASI KONSENTRASI AIR KELAPA MUDA DAN IBA” ini dapat diselesaikan dengan baik. Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan dan penyusunan skripsi ini dapat berjalan baik dan lancer karena adanya pengarahan, bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis menyampaikan ucapan terimakasih kepada:
1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Ir.Retna Bandriyati Arniputri M.S. selaku Dosen Pembimbing Utama dan Ketua Tim Penelitian Biofarmaka yang telah memfasilitasi penelitian ini dan selalu memberikan dukungan, bimbingan dan arahan dari awal penelitian hingga akhir penulisan skripsi ini.
3. Prof. Dr. Samanhudi S.P, M.Si. selaku Dosen Pembimbing Pendamping yang telah memberikan ilmu, bimbingan, motivasi dan waktunya ditengah segala kesibukan pada penulisan skripsi ini.
4. Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus, M.S. selaku Penguji yang telah memberikan ilmu, bimbingan, motivasi dan waktunya ditengah segala kesibukan pada penulisan skripsi ini..
5. Ir. Dwi Harjoko M.P selaku pembimbing akademik yang selalu memberikan motivasi dan arahan selama masa kuliah.
6. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, M.Si. selaku Kepala Program Studi Agroteknologi serta Dosen Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta atas ilmu yang telah diberikan dan bantuannya selama masa perkuliahan
7. Keluarga yang selalu memberikan dukungan moral maupun material, semangat, doa dan kasih sayang yang tidak ada hentinya.
8. Bapak Joko dan Ibu Wangi selaku laboran Laboratorium Fisiologi Tumbuhan dan Bioteknologi FP UNS atas bantuan dan bimbingannya.
9. Teman-teman satu tim penelitian kultur jaringan Pisang yaituKhairunnisa, Itsnani Ratna, dan Sri Lanang atas semangat, doa, bantuan dan waktu yang telah diberikan.
10. Teman-teman tim KKN Desa Malangam, Bulu, Sukoharjo Banun, Nana, Suci, Arin, Meita, Sidiq, Darryl, dan Punkas atas pertemanan, semangat dan keceriaan yang diberikan kepada penulis hingga akhir skripsi.
11. Semua pihak yang telah membantu demi kelancaran penelitian dan penulisan skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
Penulis menyadari bahwa penulisan skripi ini belum sempurna. Namun penulis berharap tulisan ini dapat bermanfaat untuk pengembangan ilmu pengetahuan selanjutnya, bagi penulis khususnya dan pembaca pada umumnya.
Surakarta, Juli 2017 Penulis
DAFTAR ISI Halaman
PERNYATAAN.................................................................................................. iv
KATA PENGANTAR ......................................................................................... v
DAFTAR ISI ...................................................................................................... vii
DAFTAR TABEL ............................................................................................... ix
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... x
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ xi
RINGKASAN ..................................................................................................... xii
SUMMARY ........................................................................................................ xiii I. PENDAHULUAN .........................................................................................12 E. Pengamatan Peubah..............................................................................
32 H. Tinggi Tunas ..........................................................................................
30 G. Jumlah Daun..........................................................................................
27 F. Jumlah Akar ...........................................................................................
24 E. JumlahTunas .........................................................................................
22 D. Waktu Muncul Daun ...............................................................................
19 C. Waktu Muncul Akar ................................................................................
16 B. Waktu Muncul Tunas..............................................................................
16 A. Kondisi Umun.........................................................................................
15 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................................
14 F. Analisis Data ..........................................................................................
11 D. Pelaksanaan Penelitian..........................................................................
1 A. Latar Belakang .......................................................................................
11 C. Perancangan Penelitian .........................................................................
11 B. Bahan dan Alat.......................................................................................
11 A. Waktu dan Tempat Penelitian ................................................................
8 III. METODE PENELITIAN ...............................................................................
6 D. Zat Pengatur Tumbuh IBA......................................................................
4 C. Air Kelapa ..............................................................................................
4 B. Kultur Jaringan.......................................................................................
4 A. Pisang Mas Kirana (Musa acuminate L) .................................................
3 II. TINJAUAN PUSTAKA.................................................................................
3 C. Tujuandan Manfaat Penelitian................................................................
1 B. Perumusan Masalah ..............................................................................
33
I. Panjang Akar .........................................................................................
34 V. KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................................
36 A. Kesimpulan ............................................................................................
36 B. Saran .....................................................................................................
36 DAFTAR PUSTAKA..........................................................................................
37 LAMPIRAN........................................................................................................
41
DAFTAR TABEL
Nomor Judul Halaman
1. Hasil ringkasan analisis uji ragam dengan α 10% pada semua variabel pengamatan akibat pengaruh pemberian IBA, air kelapa dan interaksi ....... 19
2. Waktu muncul tunas pisang Mas Kirana pada konsentrasi air kelapa dan
IBA.............................................................................................................. 20
3. Waktu muncul akar pisang Mas Kirana pada konsentrasi air kelapa dan
IBA.............................................................................................................. 23
4. Waktu muncul daun pisang Mas Kirana pada konsentrasi air kelapa dan
IBA.............................................................................................................. 25
5. Jumlah tunas pisang Mas Kirana pada konsentrasi air kelapa dan IBA....... 27
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman
1. Saat muncul tunas pisang Mas Kirana ........................................................ 19
2. Regresi waktu kemunculan tunas pisang mas kirana pada interaksi air kelapa dan IBA ........................................................................................... 21
3. Saat muncul akar pisang Mas Kirana.......................................................... 22
4. Regresi waktu kemunculan akar pisang mas kirana pada interaksi air kelapa dan IBA ........................................................................................... 23
5. Saat muncul daun pisang Mas Kirana......................................................... 25
6. Regresi waktu kemunculan daun pisang mas kirana pada konsentrasi air kelapa dan IBA ........................................................................................... 26
7. Gambar 7. Perbandingan jumlah tunas pada perlakuan a (air kelapa 75 ml/l dan IBA 0 ppm), b (air kelapa 225 ml/l dan IBA 0 ppm), c (air kelapa 75 ml/l dan IBA 0,5 ppm), d (air kelapa 225 ml/l dan IBA 0,5 ppm) pada umur 60 HST .............................................................................................. 27
8. Regresi jumlah tunas pisang mas kirana pada konsentrasi air kelapa dan
IBA ............................................................................................................. 28
9. Gambar 9. Perbandingan jumlah akar pada perlakuan a (air kelapa 225 ml/l dan IBA 0,5 ppm), b (air kelapa 75 ml/l dan IBA 0,5 ppm), c (air kelapa 150 ml/l dan IBA 0 ppm), d (air kelapa 150 ml/l dan IBA 0 ppm) pada umur 60 HST...................................................................................... 30
10. Pengaruh air kelapa dan IBA terhadap jumlah akar .................................... 30
11. Pengaruh air kelapa dan IBA terhadap jumlah daun ................................... 32
12. Pengaruh air kelapa dan IBA terhadap tinggi tunas .................................... 33
13. Pengaruh air kelapa dan IBA terhadap panjang akar .................................. 35