RESPON PERTUMBUHAN PISANG AMBON KUNING SECARA IN VITRO TERHADAP PEMBERIAN AIR KELAPA DAN IAA - UNS Institutional Repository
RESPON PERTUMBUHAN PISANG AMBON KUNING SECARA IN
VITRO TERHADAP PEMBERIAN AIR KELAPA DAN IAA SKRIPSI untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Oleh Khairunnisa Dewiningrum H0713098 PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas rahmat dan karunia-Nya sehingga rangkaian penelitian dan penulisan skripsi yang berjudul “RESPON PERTUMBUHAN PISANG AMBON KUNING SECARA IN VITRO
TERHADAP PEMBERIAN AIR KELAPA DAN IAA” ini dapat diselesaikan
dengan baik. Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan dan penyusunan skripsi ini dapat berjalan baik dan lancar karena adanya pengarahan, bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada:
1. Allah SWT yang telah memberikan kehidupan, keselamatan, kesehatan jasmani dan rohan, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
2. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, M.Si. selaku Ketua Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
4. Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus , M.S. selaku Dosen Pembimbing Utama yang telah memfasilitasi penelitian ini dan selalu memberikan dukungan, bimbingan dan arahan dari awal penelitian hingga akhir penulisan skripsi ini.
5. Prof. Dr. Samanhudi, S.P., M.Si. selaku Dosen Pembimbing Pendamping yang telah memberikan ilmu, bimbingan, motivasi dan waktunya ditengah segala kesibukan pada penulisan skripsi ini.
6. Dosen Program Studi Agroteknologi serta Dosen Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta atas ilmu yang telah diberikan dan bantuannya selama masa perkuliahan.
7. Bapak Samianto dan Ibu almh Sri Wahyuni Bandiyah selaku orangtua kandung penulis serta Fajar Nur Rahmawati dan Zamzam Ahmad Mukhlis selaku kakak dan adik penulis yang selalu memberikan dukungan moral maupun material, semangat, doa dan kasih sayang yang tidak ada hentinya.
8. Iga Widiana dan Itsnani Ratna Wulandari selaku teman yang senantiasa membangun dan mendukung penulis, serta Bapak Joko dan Ibu Wangi selaku laboran Laboratorium Fisiologi Tumbuhan dan Bioteknologi FP UNS
9. Teman-teman satu tim penelitian kultur jaringan pisang Sri Lanang Aji atas semangat, doa, bantuan dan waktu yang telah diberikan. Serta Teman- teman kuliah dari semester 1 sampai semester 7 Lasiah Dwi Margi, Ich Listiani, Aji Bagas, Imam Yoga P, Risa Widyasari, Rina PL, Rina S, Mentari Nurul, atas semangat, pengingat dan bantuan akan kesulitan yang dilalui bersama hingga akhir skripsi ini. Serta teman Agroteknologi 2013 KLOROPLAS yang tidak dapat disebutkan namanya satu per satu untuk waktu, ilmu, dan bantuan selama menjalani aktivitas bersama.
10. Teman-teman tim KKN UNS 2017 desa Kamal, kecamatan Bulu, kabupaten Sukoharjo diantaranya Andyani Paradilla Sandra, Dewi Fitriana K, Annisa Rokhim dan Galih S atas pertemanan, semangat dan keceriaan yang diberikan kepada penulis hingga akhir skripsi.
11. Semua pihak yang telah membantu demi kelancaran penelitian dan penulisan skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
Penulis menyadari bahwa penulisan skripi ini belum sempurna. Namun penulis berharap tulisan ini dapat bermanfaat untuk pengembangan ilmu pengetahuan selanjutnya, bagi penulis khususnya dan pembaca pada umumnya.
Surakarta, Juli 2017 Penulis
DAFTAR ISI
Halaman PERNYATAAN............................................................................................... ............................................................... Error! Bookmark not defined.
KATA PENGANTAR ...................................................................................... v
DAFTAR ISI ................................................................................................... vii
DAFTAR TABEL ............................................................................................ ix
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ x
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xi
RINGKASAN .................................................................................................. xii
SUMMARY ..................................................................................................... xiii
I. PENDAHULUAN ..................................................................................... 1
A. Latar Belakang.................................................................................. 1
B. Perumusan Masalah ......................................................................... 2
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian.......................................................... 2
II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 3
A. Pisang Ambon................................................................................... 3
B. Kultur Jaringan.................................................................................. 4
C. Air Kelapa ......................................................................................... 5
D. Zat Pengatur Tumbuh ....................................................................... 6
III. METODE PENELITIAN ........................................................................... 8
A. Waktu dan Lokasi Penelitian ............................................................. 8
B. Bahan dan Alat ................................................................................. 8
C. Perancangan Penelitian .................................................................... 8
D. Pelaksanaan Penelitian..................................................................... 9
E. Analisis Data ..................................................................................... 11
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................... 12
A. Kondisi Umum................................................................................... 12
B. Saat Muncul Tunas ........................................................................... 14
C. Saat Muncul Akar.............................................................................. 17
D. Saat Muncul Daun............................................................................. 19
E. Pertambahan Berat ........................................................................... 21
F. Jumlah Tunas ................................................................................... 22
H. Jumlah Daun..................................................................................... 25
I. Tinggi Tunas ..................................................................................... 26 J. Panjang Akar .................................................................................... 27
V. KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................... 29
A. Kesimpulan ....................................................................................... 29
B. Saran ................................................................................................ 29
DAFTAR PUSTAKA....................................................................................... 30
LAMPIRAN..................................................................................................... 33
DAFTAR TABEL
Nomor Judul Halaman
1. Ringkasan hasil uji F 5% respon pertumbuhan pisang Ambon kuning secara
14 in vitro terhadap pemberian air kelapa dan IAA ........................................
2. Rerata saat muncul tunas tanaman pisang Ambon kuning pada pemberian
15 air kelapa dan IAA...............................................................................................
3. Rerata saat muncul akar tanaman pisang Ambon kuning pada konsentrasi
18 air kelapa ..............................................................................................................
4. Rerata jumlah akar tanaman pisang Ambon kuning pada konsentrasi air
23 kelapa dan IAA ....................................................................................................
5. Rerata tinggi tunas tanaman pisang Ambon kuning pada konsentrasi air
26 kelapa....................................................................................................................
6. Rerata panjang tanaman pisang Ambon kuning pada konsentrasi air kelapa27
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman
22
15.Analisis regresi panjang akar tanaman pisang Ambon Kuning pada konsentrasi air kelapa. .......................................................................................
28
14.Perbandingan panjang akar perlakuan pemberian air kelapa 225 ml/l (A) dengan perlakuan pemberian air kelapa 75 ml/l (B)......................................
27
13.Grafik analisis regresi pengaruh konsentrasi air kelapa terhadap saat jumlah tunas pisang Ambon Kuning . ..............................................................
25
11.Pengaruh pemberian air kelapa dan IAA terhadap jumlah daun pisang Ambon Kuning . ...................................................................................................
24
10.Grafik analisis regresi interaksi air kelapa dan IAA terhadap jumlah akar pisang Ambon Kuning . ......................................................................................
22
9. Grafik analisis regresi pengaruh konsentrasi air kelapa terhadap saat jumlah tunas pisang Ambon Kuning . ..............................................................
8. Perbandingan jumlah tunas perlakuan (a) Air kelapa 75 ml/l + IAA 0,25 ppm dengan perlakuan (b) Air kelapa 150 ml/l + IAA 0,75 ppm...........................
1. Kemunculan tunas pertama...............................................................................
21
7. Grafik analisis regresi pengaruh pemberian air kelapa terhadap pertambahan berat planlet pisang Ambon Kuning . ......................................
20
6. Histogram rerata saat muncul daun pisang Ambon Kuning pada berbagai konsentrasi air kelapa dan IAA. ........................................................................
20
19 5. Saat muncul daun pertama ...............................................................................
4. Grafik analisis regresi pengaruh konsentrasi air kelapa terhadap saat muncul akar pertama pisang Ambon Kuning .................................................
17
16 3. Saat muncul akar pertama.................................................................................
2. Grafik analisis regresi interaksi air kelapa dan IAA terhadap saat muncul tunas pertama pisang Ambon Kuning..............................................................
15
28