HUBUNGAPENG HUBUNGAN STATUS PEKERJAAN, TINGKAT PENDIDIKAN DAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU TENTANG ASI EKSKLUSIF DENGAN WAKTU PEMBERHENTIAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI KELURAHAN WALEN KECAMATAN SIMO KABUPATEN BOYOLALI.
HUBUNGA
AN STATUS
S PEKERJAA
AN, TINGKA
AT PENDIDIKAN DAN TINGKAT
T
PENGETAHUAN IBU
I
TENTA
ANG ASI EKS
SKLUSIF DENGAN WA
AKTU
PEMB
BERHENTIA
AN PEMBER
RIAN ASI EK
KSKLUSIF D
DI KELURAHAN
WALEN KE
ECAMATAN
N SIMO KAB
BUPATEN B
BOYOLALI
Kary
ya Tulis Ilmia
ah ini Disusu
un untuk me
emenuhi Sala
ah Satu Sya
arat
Mempero
oleh Ijazah DIII
D Gizi
Disusun Oleh:
NUR FITRI KHOL
LIDA
J 300 080 014
4
AM STUDI DIII
D GIZI
PROGRA
FAKULTAS
S ILMU KES
SEHATAN
UNIVER
RSITAS MUH
HAMMADIY
YAH SURAK
KARTA
2011
PROGRAM STUDI GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
KTI
ABSTRAK
NUR FITRI KHOLIDA. J 3000 80014
HUBUNGAN STATUS PEKERJAAN, TINGKAT PENDIDIKAN DAN TINGKAT
PENGETAHUAN IBU TENTANG ASI EKSKLUSIF DENGAN WAKTU
PEMBERHENTIAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI KELURAHAN WALEN
KECAMATAN SIMO KABUPATEN BOYOLALI
Pendahuluan : Pemberian ASI eksklusif cenderung menurun di berbagai negara
berkembang termasuk Indonesia, menurut data dari SKDI (Survei Kesehatan dan
Demografi Indonesia) tahun 2002-2003 cakupan ASI eksklusif di Indonesia pada
bayi usia 4-5 bulan sebesar 14%, lebih rendah dibandingkan dengan target
cakupan ASI eksklusif di Indonesia sebesar 80%. Berbagai kendala yang
menyebabkan kegagalan dalam pemberian ASI eksklusif diantaranya ibu
bekerja, pengetahuan ibu, budaya di masyarakat dan kurang informatifnya
petugas kesehatan dalam mempromosikan ASI.
Tujuan : Menganalisis hubungan status pekerjaan, tingkat pendidikan dan
tingkat pengetahuan ibu tentang ASI eksklusif dengan waktu pemberhentian
pemberian ASI eksklusif di Kelurahan Walen Kecamatan Simo Kabupaten
Boyolali.
Metode penelitan : Jenis penelitian bersifat observasional dengan pendekatan
crossectional, yang meliputi data status pekerjaan, tingkat pendidikan, dan
tingkat pengetahuan ibu tentang ASI eksklusif diperoleh menggunakan
kuesioner. Uji hubungan dengan korelasi fisher exact test
Hasil : Responden dalam penelitian ini yaitu ibu-ibu yang memiliki bayi usia 7-12
bulan sebanyak 22 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ibu yang bekerja
45,5% dan yang tidak bekerja 54,5%. Ibu yang berpendidikan dasar 40,9% dan
ibu yang berpendidikan lanjutan 59,1%. Ibu yang memiliki pengetahuan baik
tentang ASI eksklusif 40,9% dan Ibu yang memiliki pengetahuan tidak baik
tentang ASI eksklusif 59,1%. Waktu pemberhentian pemberian ASI eksklusif
pada usia 0-3 bulan 72,7% dan pada usia 4-6 bulan 27,3%. Dari hasil uji korelasi
menggunakan fisher exact test didapatkan nilai p 0,162 untuk status pekerjaan
dengan waktu pemberhentian pemberian ASI eksklusif. Uji Korelasi untuk tingkat
pendidikan dengan waktu pemberhentian pemberian ASI eksklusif dihasilkan
nilai p 0,655. Sedangkan uji korelasi untuk tingkat pengetahuan ibu tentang ASI
eksklusif dengan waktu pemberhentian pemberian ASI eksklusif dengan nilai p
1,00.
Kesimpulan : Tidak ada hubungan status pekerjaan, tingkat pendidikan dan
tingkat pengetahuan ibu tentang ASI eksklusif dengan waktu pemberhentian
pemberian ASI eksklusif di Kelurahan Walen Kecamatan Simo Kabupaten
Boyolali.
Kata Kunci
: status pekerjaan, tingkat pendidikan, tingkat pengetahuan ibu,
waktu pemberhentian pemberian ASI eksklusif
Kepustakaan : 25 : 1998-2009
ii
HALAMA
AN PERSET
TUJUAN
Judul
J
Penelitian
:
Status
Hu
ubungan
Pekerjaan,
Tingkat
Pe
endidikan, dan Tingka
at Pengeta
ahuan Ibu
ten
ntang
AS
SI
Eksklussif
dengan
n
Waktu
Pe
emberhentia
an Pemberian ASI Ekksklusif di
Ke
elurahan Wa
alen Kecam
matan Simo Kabupaten
Bo
oyolali
asiswa
Nama Maha
:
Nu
ur Fitri Kholid
da
Nomor Induk Mahasiswa
:
J 300
3 080 014
4
P
Stu
udi Gizi
Telah diuji dan Dinillai Tim KTI Program
K
U
Universitas Muhammadiy
M
yah Surakarrta
Fakkultas Ilmu Kesehatan
Pada Ta
anggal 27 Juni 2011
dan telah diiperbaiki sessuai dengan masukan Tim Penguji
Surakarta, 25 Juli 2011
2
Menyetujui
Pembimbing
g I
Pembimbing II
Dyah Widowa
ati, SKM
NIK. 798
hmawati, SG
Gz
Tuti Rah
M
Mengetahui,
Ketua P
Program Studi Gizi
Fakulta
as Ilmu Kese
ehatan
Un
niversitas Muhammadiya
ah Surakarta
a
Dwi Sarbini, M.K
Kes
NIK. 747
iii
HALAMA
AN PENGES
SAHAN
Judul
J
Penelitian
:
Status
Hu
ubungan
Pekerjaan,
Tingkat
Pe
endidikan, dan Tingka
at Pengeta
ahuan Ibu
ten
ntang
AS
SI
Eksklussif
dengan
n
Waktu
Pe
emberhentia
an Pemberian ASI Ekksklusif di
Ke
elurahan Wa
alen Kecam
matan Simo Kabupaten
Bo
oyolali
asiswa
Nama Maha
:
Nu
ur Fitri Kholid
da
Nomor Induk Mahasiswa
:
J 300
3 080 014
4
n Tim Pengujji KTI
Telah dipertahankkan di depan
atan
Progrram Studi Gizi Fakultas Ilmu Keseha
pada tan
nggal 27 Jun
ni 2011
dan dinyatakan telah memenuhi syarat
s
untukk diterima
Surakkarta, 25 Juli 2011
Penguji I
: Dyah Widow
wati, SKM
(
)
Penguji II
: Ir Listyani Hidayati, M.K
Kes
(
)
Penguji III
: dr
d Agus Sukkendra
(
)
M
Mengetahui,
Fakulta
as Ilmu Kese
ehatan
Un
niversitas Mu
uhammadiya
ah Surakarta
a
Dekan
(Arif Wido
odo, A, Kep., M.Kes)
NIK. 630
iv
MOTTO
“Boleh jadi kamu membenci sesuatu, padahal ia amat baik bagimu
dan boleh jadi (pula) kamu menyukai sesuai, padahal ia amat
buruk bagimu ALLAH mengetahui sedang kamu tidak
mengetahui“
( QS. Al Baqarah 2: 216)
“Doa adalah serangkaian nyanyian hati yang selalu dapat
membuka jalan terang kepada Tuhan meskipun terhimpit tangisan
seribu jiwa“
(Kahlil Gibran)
“Hidup adalah serangkaian pelajaran yang harus dijalani agar
bisa dipahami”
(Hellen Keller)
“Lentera merah mengantarkan cahaya dalam kehidupan“
(Penulis)
“Akhir adalah sebuah awal yang baru”
(Penulis)
“Hidup adalah belajar”
(Penulis)
v
PERSEMBAHAN
Teriring rasa syukur kepada ALLAH SWT kupersembahkan karya
sederhana ini untuk segenap cinta kasih yang mengelilingi penulis:
Kedua orang tuaku terkasih
“ Rasa rindu terdalam yang tak terhingga tuk ibu tersayang, doa
dan senyummu memberi kekuatan dalam setiap langkah hidupku.
Rasa hormat tuk panutanku bapak yang selalu mendedikasikan
hidupnya tuk keluarga”
Kakak ( Mb Na) & Adikku (Dhe Ya) tersayang
“ Pemberi motivasi dan penyemangat ”
Teman-teman penyemangat (Sita & Eko), teman seperjuanganku
(Novi)
“ Takkan pernah terlupa tangis & tawa bersama “
Teman teman terbaik (yeni N ayu)
“ yeni, ayu n pipit adalah satu komplotan yang paling tidak bisa
mentaati peraturan ”
(^_^)
“ Seseorang yang memberi arti dalam kehidupanku ”
Teman-teman DIII gizi angkatan 2008
Almamater UMS
vi
PERNYATAAN KEASLIAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa karya tulis ini adalah hasil pekerjaan saya
sendiri dan di dalamnya tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk
memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan lembaga
pendidikan lainnya. Pengetahuan yang diperoleh dari hasil penerbitan maupun
yang belum/ tidak diterbitkan sumbernya dijelaskan di dalam tulisan dan daftar
pustaka.
Surakarta, 25 Juli 2011
NUR FITRI KHOLIDA
vii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum. Wr. Wb
Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan dan melimpahkan segala karunia, nikmat dan rahmat-Nya yang tak
terhingga kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan KTI dengan
judul : ”Hubungan Status pekerjaan, Tingkat Pendidikan, dan Tingkat
Pengetahuan Ibu tentang ASI Eksklusif dengan Waktu Pemberhentian
Pemberian ASI Eksklusif di Kelurahan Walen Kecamatan Simo Kabupaten
Boyolali”
Dapat diselesaikan KTI ini tidak lepas dari bantuan dan dukungan
berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis menyampaikan terimakasih kepada :
1. Bapak Arif Widodo, A.Kep, M. Kes, selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Dwi Sarbini, M.Kes, selaku Ketua Program Studi Gizi Fakultas Ilmu
Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Ibu Dyah Widowati, SKM selaku Dosen Pembimbing KTI yang telah
memberikan bimbingan, nasehat, waktu, dan berbagai arahan kepada
penulis selama studi.
4. Ibu Tuti Rahmawati, SGz selaku Dosen Pembimbing II KTI yang telah
memberikan bimbingan, nasehat, waktu, dan berbagai arahan kepada
penulis selama studi.
5. Ibu drg. Yeni Maharani selaku Kepala Puskesmas Simo, terimakasih atas izin
yang diberikan.
6. Ibu Kurnia Rahmawati, AMG selaku Ahli Gizi Puskesmas Simo, terimakasih
atas kerjasamanya.
7. Ibu Siti Nuryati, AMD.Keb selaku Bidan Pukskesmas Simo, terimakasih atas
kerjasamanya.
8. Responden di Kelurahan Walen, terima kasih telah bersedia menjadi
responden dalam penelitian ini.
9. Semua pihak yang telah membantu selama penelitian dan selama
penyusunan KTI ini.
viii
Penulis menyadari bahwa KTI ini masih jauh dari sempurna, saran dan
kritik yang membangun sangat penulis harapkan. Akhirnya penulis berharap
semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang memerlukan dan
bagi pembaca.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb
Surakarta, 25 Juli 2011
Penulis
Nur Fitri Kholida
ix
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL DEPAN
HALAMAN JUDUL ........................................................................................
i
ABSTRAK ......................................................................................................
ii
HALAMAN PERSETUJUAN .........................................................................
iii
HALAMAN PENGESAHAN ...........................................................................
iv
MOTTO .........................................................................................................
v
PERSEMBAHAN ...........................................................................................
vi
PERNYATAAN KEASLIAN ...........................................................................
vii
KATA PENGANTAR......................................................................................
viii
DAFTAR ISI ...................................................................................................
x
DAFTAR TABEL............................................................................................
xii
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................
xiii
DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................
xiv
BAB I
BAB II
BAB III
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang masalah .........................................................
1
B. Rumusan Masalah ..................................................................
4
C. Tujuan Penelitian ....................................................................
5
D. Manfaat Penelitian ..................................................................
5
TINJAUAN PUSTAKA
A. Tinjauan Teoritis .....................................................................
6
1. ASI eksklusif .......................................................................
6
2. Status Pekerjaan ................................................................
15
3. Tingkat Pendidikan .............................................................
17
4. Pengetahuan Ibu tentang ASI eksklusif .............................
19
B. Kerangka Teori .......................................................................
23
C. Kerangka Konsep ...................................................................
24
D. Hipotesis .................................................................................
24
METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian .......................................................................
x
25
BAB IV
B. Waktu dan Tempat Penelitian .................................................
25
C. Populasi dan Sampel Penelitian .............................................
25
D. Variabel penelitian ..................................................................
26
E. Definisi Operasional ................................................................
27
F. Pengumpulan Data .................................................................
28
G. Pengolahan dan Analisis Data ................................................
29
HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Wilayah Kelurahan Walen .........................
32
B. Gambaran Umum Responden ................................................
34
C. Waktu Pemberhentian Pemberian ASI Eksklusif ....................
37
D. Hubungan Status Pekerjaan dengan Waktu Pemberhentian
Pemberian ASI Eksklusif ........................................................
39
E. Hubungan Status Pendidikan dengan Waktu Pemberhentian
Pemberian ASI Eksklusif ........................................................
40
F. Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu tentang ASI Eksklusif
BAB V
dengan Waktu Pemberhentian Pemberian ASI Eksklusif .......
42
G. Keterbatasan Penelitian ..........................................................
45
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan .............................................................................
46
B. Saran ......................................................................................
46
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
1. Definisi Operasional .................................................................................
27
2. Distribusi Penduduk Berdasarkan umur dan Jenis Kelamin .....................
33
3. Distribusi Penduduk Menurut Mata Pencarian .........................................
33
4. Distribusi Penduduk menurut pendidikan .................................................
34
5. Distribusi Status Pekerjaan Responden ...................................................
35
6. Distribusi Tingkat Pendidikan Responden ................................................
35
7. Distribusi Tingkat Pengetahuan Responden tentang ASI Eksklusif .........
36
8. Distribusi Waktu Pemberhentian Pemberian ASI Eksklusif ......................
37
9. Distribusi Distribusi Status Pekerjaan dengan Waktu Pemberhentian
Pemberian ASI Eksklusif ..........................................................................
39
10. Distribusi Distribusi Tingkat Pendidikan dengan Waktu Pemberhentian
Pemberian ASI Eksklusif ..........................................................................
41
11. Distribusi Distribusi Tingkat Pengetahuan Ibu tentang ASI Eksklusif
dengan Waktu Pemberhentian Pemberian ASI Eksklusif .........................
xii
43
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1. Kerangka Teori ..........................................................................................
23
2. Kerangka Konsep ......................................................................................
24
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
1. Halaman Depan Kuesiner
2. Pernyataan Kesediaan Responden
3. Kuesioner Data Identitas Subjek
4. Kuesioner Pengetahuan Subjek
5. Kuesioner Waktu Pemberhentian Pemberian ASI Eksklusif
6. Master Tabel Data Responden
7. Output Data
8. Dokumentasi Kegiatan
xiv
AN STATUS
S PEKERJAA
AN, TINGKA
AT PENDIDIKAN DAN TINGKAT
T
PENGETAHUAN IBU
I
TENTA
ANG ASI EKS
SKLUSIF DENGAN WA
AKTU
PEMB
BERHENTIA
AN PEMBER
RIAN ASI EK
KSKLUSIF D
DI KELURAHAN
WALEN KE
ECAMATAN
N SIMO KAB
BUPATEN B
BOYOLALI
Kary
ya Tulis Ilmia
ah ini Disusu
un untuk me
emenuhi Sala
ah Satu Sya
arat
Mempero
oleh Ijazah DIII
D Gizi
Disusun Oleh:
NUR FITRI KHOL
LIDA
J 300 080 014
4
AM STUDI DIII
D GIZI
PROGRA
FAKULTAS
S ILMU KES
SEHATAN
UNIVER
RSITAS MUH
HAMMADIY
YAH SURAK
KARTA
2011
PROGRAM STUDI GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
KTI
ABSTRAK
NUR FITRI KHOLIDA. J 3000 80014
HUBUNGAN STATUS PEKERJAAN, TINGKAT PENDIDIKAN DAN TINGKAT
PENGETAHUAN IBU TENTANG ASI EKSKLUSIF DENGAN WAKTU
PEMBERHENTIAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI KELURAHAN WALEN
KECAMATAN SIMO KABUPATEN BOYOLALI
Pendahuluan : Pemberian ASI eksklusif cenderung menurun di berbagai negara
berkembang termasuk Indonesia, menurut data dari SKDI (Survei Kesehatan dan
Demografi Indonesia) tahun 2002-2003 cakupan ASI eksklusif di Indonesia pada
bayi usia 4-5 bulan sebesar 14%, lebih rendah dibandingkan dengan target
cakupan ASI eksklusif di Indonesia sebesar 80%. Berbagai kendala yang
menyebabkan kegagalan dalam pemberian ASI eksklusif diantaranya ibu
bekerja, pengetahuan ibu, budaya di masyarakat dan kurang informatifnya
petugas kesehatan dalam mempromosikan ASI.
Tujuan : Menganalisis hubungan status pekerjaan, tingkat pendidikan dan
tingkat pengetahuan ibu tentang ASI eksklusif dengan waktu pemberhentian
pemberian ASI eksklusif di Kelurahan Walen Kecamatan Simo Kabupaten
Boyolali.
Metode penelitan : Jenis penelitian bersifat observasional dengan pendekatan
crossectional, yang meliputi data status pekerjaan, tingkat pendidikan, dan
tingkat pengetahuan ibu tentang ASI eksklusif diperoleh menggunakan
kuesioner. Uji hubungan dengan korelasi fisher exact test
Hasil : Responden dalam penelitian ini yaitu ibu-ibu yang memiliki bayi usia 7-12
bulan sebanyak 22 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ibu yang bekerja
45,5% dan yang tidak bekerja 54,5%. Ibu yang berpendidikan dasar 40,9% dan
ibu yang berpendidikan lanjutan 59,1%. Ibu yang memiliki pengetahuan baik
tentang ASI eksklusif 40,9% dan Ibu yang memiliki pengetahuan tidak baik
tentang ASI eksklusif 59,1%. Waktu pemberhentian pemberian ASI eksklusif
pada usia 0-3 bulan 72,7% dan pada usia 4-6 bulan 27,3%. Dari hasil uji korelasi
menggunakan fisher exact test didapatkan nilai p 0,162 untuk status pekerjaan
dengan waktu pemberhentian pemberian ASI eksklusif. Uji Korelasi untuk tingkat
pendidikan dengan waktu pemberhentian pemberian ASI eksklusif dihasilkan
nilai p 0,655. Sedangkan uji korelasi untuk tingkat pengetahuan ibu tentang ASI
eksklusif dengan waktu pemberhentian pemberian ASI eksklusif dengan nilai p
1,00.
Kesimpulan : Tidak ada hubungan status pekerjaan, tingkat pendidikan dan
tingkat pengetahuan ibu tentang ASI eksklusif dengan waktu pemberhentian
pemberian ASI eksklusif di Kelurahan Walen Kecamatan Simo Kabupaten
Boyolali.
Kata Kunci
: status pekerjaan, tingkat pendidikan, tingkat pengetahuan ibu,
waktu pemberhentian pemberian ASI eksklusif
Kepustakaan : 25 : 1998-2009
ii
HALAMA
AN PERSET
TUJUAN
Judul
J
Penelitian
:
Status
Hu
ubungan
Pekerjaan,
Tingkat
Pe
endidikan, dan Tingka
at Pengeta
ahuan Ibu
ten
ntang
AS
SI
Eksklussif
dengan
n
Waktu
Pe
emberhentia
an Pemberian ASI Ekksklusif di
Ke
elurahan Wa
alen Kecam
matan Simo Kabupaten
Bo
oyolali
asiswa
Nama Maha
:
Nu
ur Fitri Kholid
da
Nomor Induk Mahasiswa
:
J 300
3 080 014
4
P
Stu
udi Gizi
Telah diuji dan Dinillai Tim KTI Program
K
U
Universitas Muhammadiy
M
yah Surakarrta
Fakkultas Ilmu Kesehatan
Pada Ta
anggal 27 Juni 2011
dan telah diiperbaiki sessuai dengan masukan Tim Penguji
Surakarta, 25 Juli 2011
2
Menyetujui
Pembimbing
g I
Pembimbing II
Dyah Widowa
ati, SKM
NIK. 798
hmawati, SG
Gz
Tuti Rah
M
Mengetahui,
Ketua P
Program Studi Gizi
Fakulta
as Ilmu Kese
ehatan
Un
niversitas Muhammadiya
ah Surakarta
a
Dwi Sarbini, M.K
Kes
NIK. 747
iii
HALAMA
AN PENGES
SAHAN
Judul
J
Penelitian
:
Status
Hu
ubungan
Pekerjaan,
Tingkat
Pe
endidikan, dan Tingka
at Pengeta
ahuan Ibu
ten
ntang
AS
SI
Eksklussif
dengan
n
Waktu
Pe
emberhentia
an Pemberian ASI Ekksklusif di
Ke
elurahan Wa
alen Kecam
matan Simo Kabupaten
Bo
oyolali
asiswa
Nama Maha
:
Nu
ur Fitri Kholid
da
Nomor Induk Mahasiswa
:
J 300
3 080 014
4
n Tim Pengujji KTI
Telah dipertahankkan di depan
atan
Progrram Studi Gizi Fakultas Ilmu Keseha
pada tan
nggal 27 Jun
ni 2011
dan dinyatakan telah memenuhi syarat
s
untukk diterima
Surakkarta, 25 Juli 2011
Penguji I
: Dyah Widow
wati, SKM
(
)
Penguji II
: Ir Listyani Hidayati, M.K
Kes
(
)
Penguji III
: dr
d Agus Sukkendra
(
)
M
Mengetahui,
Fakulta
as Ilmu Kese
ehatan
Un
niversitas Mu
uhammadiya
ah Surakarta
a
Dekan
(Arif Wido
odo, A, Kep., M.Kes)
NIK. 630
iv
MOTTO
“Boleh jadi kamu membenci sesuatu, padahal ia amat baik bagimu
dan boleh jadi (pula) kamu menyukai sesuai, padahal ia amat
buruk bagimu ALLAH mengetahui sedang kamu tidak
mengetahui“
( QS. Al Baqarah 2: 216)
“Doa adalah serangkaian nyanyian hati yang selalu dapat
membuka jalan terang kepada Tuhan meskipun terhimpit tangisan
seribu jiwa“
(Kahlil Gibran)
“Hidup adalah serangkaian pelajaran yang harus dijalani agar
bisa dipahami”
(Hellen Keller)
“Lentera merah mengantarkan cahaya dalam kehidupan“
(Penulis)
“Akhir adalah sebuah awal yang baru”
(Penulis)
“Hidup adalah belajar”
(Penulis)
v
PERSEMBAHAN
Teriring rasa syukur kepada ALLAH SWT kupersembahkan karya
sederhana ini untuk segenap cinta kasih yang mengelilingi penulis:
Kedua orang tuaku terkasih
“ Rasa rindu terdalam yang tak terhingga tuk ibu tersayang, doa
dan senyummu memberi kekuatan dalam setiap langkah hidupku.
Rasa hormat tuk panutanku bapak yang selalu mendedikasikan
hidupnya tuk keluarga”
Kakak ( Mb Na) & Adikku (Dhe Ya) tersayang
“ Pemberi motivasi dan penyemangat ”
Teman-teman penyemangat (Sita & Eko), teman seperjuanganku
(Novi)
“ Takkan pernah terlupa tangis & tawa bersama “
Teman teman terbaik (yeni N ayu)
“ yeni, ayu n pipit adalah satu komplotan yang paling tidak bisa
mentaati peraturan ”
(^_^)
“ Seseorang yang memberi arti dalam kehidupanku ”
Teman-teman DIII gizi angkatan 2008
Almamater UMS
vi
PERNYATAAN KEASLIAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa karya tulis ini adalah hasil pekerjaan saya
sendiri dan di dalamnya tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk
memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan lembaga
pendidikan lainnya. Pengetahuan yang diperoleh dari hasil penerbitan maupun
yang belum/ tidak diterbitkan sumbernya dijelaskan di dalam tulisan dan daftar
pustaka.
Surakarta, 25 Juli 2011
NUR FITRI KHOLIDA
vii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum. Wr. Wb
Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan dan melimpahkan segala karunia, nikmat dan rahmat-Nya yang tak
terhingga kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan KTI dengan
judul : ”Hubungan Status pekerjaan, Tingkat Pendidikan, dan Tingkat
Pengetahuan Ibu tentang ASI Eksklusif dengan Waktu Pemberhentian
Pemberian ASI Eksklusif di Kelurahan Walen Kecamatan Simo Kabupaten
Boyolali”
Dapat diselesaikan KTI ini tidak lepas dari bantuan dan dukungan
berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis menyampaikan terimakasih kepada :
1. Bapak Arif Widodo, A.Kep, M. Kes, selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Dwi Sarbini, M.Kes, selaku Ketua Program Studi Gizi Fakultas Ilmu
Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Ibu Dyah Widowati, SKM selaku Dosen Pembimbing KTI yang telah
memberikan bimbingan, nasehat, waktu, dan berbagai arahan kepada
penulis selama studi.
4. Ibu Tuti Rahmawati, SGz selaku Dosen Pembimbing II KTI yang telah
memberikan bimbingan, nasehat, waktu, dan berbagai arahan kepada
penulis selama studi.
5. Ibu drg. Yeni Maharani selaku Kepala Puskesmas Simo, terimakasih atas izin
yang diberikan.
6. Ibu Kurnia Rahmawati, AMG selaku Ahli Gizi Puskesmas Simo, terimakasih
atas kerjasamanya.
7. Ibu Siti Nuryati, AMD.Keb selaku Bidan Pukskesmas Simo, terimakasih atas
kerjasamanya.
8. Responden di Kelurahan Walen, terima kasih telah bersedia menjadi
responden dalam penelitian ini.
9. Semua pihak yang telah membantu selama penelitian dan selama
penyusunan KTI ini.
viii
Penulis menyadari bahwa KTI ini masih jauh dari sempurna, saran dan
kritik yang membangun sangat penulis harapkan. Akhirnya penulis berharap
semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang memerlukan dan
bagi pembaca.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb
Surakarta, 25 Juli 2011
Penulis
Nur Fitri Kholida
ix
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL DEPAN
HALAMAN JUDUL ........................................................................................
i
ABSTRAK ......................................................................................................
ii
HALAMAN PERSETUJUAN .........................................................................
iii
HALAMAN PENGESAHAN ...........................................................................
iv
MOTTO .........................................................................................................
v
PERSEMBAHAN ...........................................................................................
vi
PERNYATAAN KEASLIAN ...........................................................................
vii
KATA PENGANTAR......................................................................................
viii
DAFTAR ISI ...................................................................................................
x
DAFTAR TABEL............................................................................................
xii
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................
xiii
DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................
xiv
BAB I
BAB II
BAB III
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang masalah .........................................................
1
B. Rumusan Masalah ..................................................................
4
C. Tujuan Penelitian ....................................................................
5
D. Manfaat Penelitian ..................................................................
5
TINJAUAN PUSTAKA
A. Tinjauan Teoritis .....................................................................
6
1. ASI eksklusif .......................................................................
6
2. Status Pekerjaan ................................................................
15
3. Tingkat Pendidikan .............................................................
17
4. Pengetahuan Ibu tentang ASI eksklusif .............................
19
B. Kerangka Teori .......................................................................
23
C. Kerangka Konsep ...................................................................
24
D. Hipotesis .................................................................................
24
METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian .......................................................................
x
25
BAB IV
B. Waktu dan Tempat Penelitian .................................................
25
C. Populasi dan Sampel Penelitian .............................................
25
D. Variabel penelitian ..................................................................
26
E. Definisi Operasional ................................................................
27
F. Pengumpulan Data .................................................................
28
G. Pengolahan dan Analisis Data ................................................
29
HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Wilayah Kelurahan Walen .........................
32
B. Gambaran Umum Responden ................................................
34
C. Waktu Pemberhentian Pemberian ASI Eksklusif ....................
37
D. Hubungan Status Pekerjaan dengan Waktu Pemberhentian
Pemberian ASI Eksklusif ........................................................
39
E. Hubungan Status Pendidikan dengan Waktu Pemberhentian
Pemberian ASI Eksklusif ........................................................
40
F. Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu tentang ASI Eksklusif
BAB V
dengan Waktu Pemberhentian Pemberian ASI Eksklusif .......
42
G. Keterbatasan Penelitian ..........................................................
45
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan .............................................................................
46
B. Saran ......................................................................................
46
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
1. Definisi Operasional .................................................................................
27
2. Distribusi Penduduk Berdasarkan umur dan Jenis Kelamin .....................
33
3. Distribusi Penduduk Menurut Mata Pencarian .........................................
33
4. Distribusi Penduduk menurut pendidikan .................................................
34
5. Distribusi Status Pekerjaan Responden ...................................................
35
6. Distribusi Tingkat Pendidikan Responden ................................................
35
7. Distribusi Tingkat Pengetahuan Responden tentang ASI Eksklusif .........
36
8. Distribusi Waktu Pemberhentian Pemberian ASI Eksklusif ......................
37
9. Distribusi Distribusi Status Pekerjaan dengan Waktu Pemberhentian
Pemberian ASI Eksklusif ..........................................................................
39
10. Distribusi Distribusi Tingkat Pendidikan dengan Waktu Pemberhentian
Pemberian ASI Eksklusif ..........................................................................
41
11. Distribusi Distribusi Tingkat Pengetahuan Ibu tentang ASI Eksklusif
dengan Waktu Pemberhentian Pemberian ASI Eksklusif .........................
xii
43
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1. Kerangka Teori ..........................................................................................
23
2. Kerangka Konsep ......................................................................................
24
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
1. Halaman Depan Kuesiner
2. Pernyataan Kesediaan Responden
3. Kuesioner Data Identitas Subjek
4. Kuesioner Pengetahuan Subjek
5. Kuesioner Waktu Pemberhentian Pemberian ASI Eksklusif
6. Master Tabel Data Responden
7. Output Data
8. Dokumentasi Kegiatan
xiv