DINAMIKA KELOMPOK DALAM PEMELIHARAAN TERNAK SAPI POTONG DI KABUPATEN SOLOK SELATAN (STUDI KASUS: KELOMPOK TANI CINTA KARYA NAGARI LUAK KAPAU DESA TARATAK TINGGI).

DINAMIKA KELOMPOK DALAM PEMELIHARAAN TERNAK
SAPI POTONG DI KABUPATEN SOLOK SELATAN
(STUDI KASUS: KELOMPOK TANI CINTA KARYA NAGARI LUAK KAPAU
DESA TARATAK TINGGI)

SKRIPSI

Oleh
RIYAN PRANESTA
1010611017

FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS ANDALAS
PADANG, 2014

DINAMIKA KELOMPOK DALAM PEMELIHARAAN TERNAK
SAPI POTONG DI KABUPATEN SOLOK SELATAN
(STUDI KASUS:KELOMPOK TANI CINTA KARYA NAGARI LUAK KAPAU
DESA TARATAK TINGGI)
Riyan Pranesta, dibawah bimbingan
Ir. Amrizal Anas, MP dan Ir. Ismet Iskandar, MS

Program Studi Peternakan, Bidang Kajian Ilmu Pembangunan dan Bisnis
Peternakan, Fakultas Peternakan Universitas Andalas Padang
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dinamika kelompok tani Cinta Karya
dan mengetahui aspek teknis yang dilakukan pada usaha ternak sapi yang dikelola oleh
kelompok tani Cinta Karya di Nagari Luak Kapau Kabupaten Solok Selatan. Metode
penelitian ini adalah studi kasus, dimana data yang dikumpulkan berupa data primer dan
data sekunder. Data primer diperoleh melalui hasil wawancara dan kuisioner dengan
menyiapkan daftar pertanyaan pada 40 responden kelompok tani Cinta Karya. Data
sekunder berupa Anggaran Dasar dan Anggaran Rumah Tangga kelompok. Analisa data
dilakukan secara deskriptif dan deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
dinamika kelompok tani Cinta Karya berada pada kategori dinamis, yaitu perencanaan
sebesar 92.45%, pelaksanaan 88.41% dan evaluasi 87.29%. Persentase rata-rata dinamika
kelompok adalah 89.38% sehingga kelompok dikatakan dinamis. Sistem pemeliharaan
ternak sapi yang dikelola oleh kelompok tani Cinta Karya dilakukan secara intensif. Jenis
sapi yang dipelihara adalah sapi Simental. Pakan yang diberikan berupa rumput gajah cv.
Taiwan (pennisetum purpureum) dan rumput raja (pennisetum purpuroides). Kandang
yang dipakai berupa kandang individu. Pencegahan penyakit dengan cara menjaga
kebersihan kandang melalui sistem sanitasi yang baik. Pemasaran umumnya melalui
pedagang pengumpul (toke) yang langsung datang kepeternak.

Kata kunci : Kelompok, dinamika kelompok, aspek teknis

i

1)

Mengetahui dinamika kelompok tani Cinta Karya di Nagari Luak Kapau
Kabupaten Solok Selatan.

2) Mengetahui aspek teknis yang dilakukan pada usaha ternak sapi yang dikelola
oleh kelompok tani Cinta Karya.

1.4 Manfaat Penelitian
Manfaat dari penelitian ini adalah:
1) Penelitian ini dapat dijadikan sebagai bahan rujukan untuk melakukan penelitian
selanjutnya.
2) Dapat memberikan masukan pada kelompok ternak dalam menjalankan kegiatan
organisasi secara baik dan benar.
3)

Dapat dijadikan bahan acuan pemerintah dalam membuat kebijakan agar lebih
baik ke depan.

4