PENDAHULUAN Pengaruh Pemberian Pupuk Kotoran Ayam Dan Kotoran Kambing Terhadap Produktivitas Cabai Rawit (Capsicum frustescens L.).

BAB I
PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG
Pupuk organik sangat bermanfaat dalam meningkatkan kesuburan
tanah dan meningkatkan kualitas lahan secara berkelanjutan. Penggunaan
pupuk organik akan mengembalikan bahan organik ke dalam tanah
sehingga terjadi peningkatan produksi tanaman (Syekfani,2000). Pupuk
organik itu sendiri bisa berasal dari pupuk kandang, pupuk hijau atau
pupuk yang terbuat dari sisa-sisa tumbuhan,humus dan lain-lain. Namun
penggunaan pupuk organik ini lambat laun sudah mulai terlupakan oleh
para petani. Petani lebih suka dengan penggunaan pupuk buatan dengan
bahan yang berasal dari kimia. Mereka tidak memikirkan dampak yang
bisa terjadi yaitu bisa merusak kesuburan tanah. Oleh karena itu dalam
pemupukan hendaknya bisa diimbangi dengan penggunaan pupuk
kandang.
Penggunaan pupuk kandang sudah cukup lama di identikkan
dengan keberhasilan pemupukan dan pertanian berkelanjutan. Hal ini tidak
hanya karena mampu memasok bahan organik, tetapi karena berasosiasi
dengan tanaman pakan yang pada umumnya meningkatkan perlindungan
dan konversasi tanah. Kondisi ekonomi yang cukup berat bagi petani yaitu

harga pupuk kimia yang cukup mahal disatu pihak dan usaha
mempertahankan dan meningkatkan kesuburan tanah di pihak lain
mengharuskan

petani

mempertimbangkan
1

kembali

semua

bentuk

2

pembenah organik yang tersedia setempat seperti pupuk kandang. Pupuk
kandang ini bisa berasal dari kotoran ayam dan kotoran kambing.
Menurut Bayu (2011), Kotoran ayam ini mempunyai kadar hara P

lebih tinggi dari kotoran hewan yang lain yaitu 1,82 %. Fosfor yang tinggi
ini sangat bermanfaat dalam pembentukan buah. Sedangkan untuk kotoran
kambing mempunyai kadar hara N lebih tinggi dari kotoran hewan yang
lain yaitu 2,43%. Nitrogen yang tinggi ini bisa digunakan dalam menjaga
kesuburan tanah.
Menurut Hartatik dan Widowati (2008), kadar hara pada kotoran
ayam sangat dipengaruhi oleh jenis konsentrat yang diberikan. Selain itu
puka kotoran ayam tersebut tercampur oleh sisa-sisa makanan ayam relatif
lebih cepat terdekomposisi serta sekam sebagai alas kandang yang dapat
menyumbangkan tambahan hara kedalam pupuk kandang terhadap
tanaman. Sedangkan untuk kotoran kambing itu sendiri memiliki tekstur
yang khas, karena berbentuk butiran-butiran yang agak sukar dipecah
secara fisik sehingga sangat berpengaruh terhadap proses dekomposisi dan
proses haranya. Nilai rasio C/N pukan kambing umumnya masih di atas
30. Pupuk kandang yang baik harus mempunyai rasio