PENGARUH PEMBERIAN PUPUK KOTORAN AYAM DAN PUPUK KOTORAN KAMBING TERHADAP PRODUKTIVITAS TANAMAN Pengaruh Pemberian Pupuk Kotoran Ayam Dan Pupuk Kotoran Kambing Terhadap Produktivitas Tanaman Cabai Merah Keriting (Capsicumannum L.).
PENGARUH PEMBERIAN PUPUK KOTORAN AYAM DAN PUPUK
KOTORAN KAMBING TERHADAP PRODUKTIVITAS TANAMAN
CABAI MERAH KERITING (Capsicumannum L.)
SKRIPSI
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
Guna mancapai derajat Sarjana S-1
Program Studi Pendidikan Biologi
Disusun Oleh :
ARIS SUSILOWATI
A 420 090 198
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
TAHUN 2013
ii
iii
iv
MOTTO
”Alloh akan mengangkat derajat orang-orang yang beriman
diantara kamu dan orang-orang yang diberi ilmu beberapa
derajat.”
(Q.S. Al- Mujadalah : 11)
Nothing is impossible, everything is possible, if you believe in
Alloh.
“Sesungguhnya setelah kesulitan itu ada kemudahan, maka
apabila kamu telah selesai (dari suatu urusan) kerjakanlah
dengan sungguh-sungguh urusan yang lain dan hanya kepada
Allahlah hendaknya kamu berharap”
(QS. Al Insyiroh : 6-8)
"Jika Allah menolong kamu, maka tak ada orang yang dapat
mengalahkan kamu..."
(Q. S Ali Imran (3) : 160)
Hidup adalah perjuangan dan ibadah.
(Penulis)
v
PERSEMBAHAN
Karya sederhana ini dipersembahkan untuk:
Bapak Ngatijan dan Ibu Ngatini tercinta atas segala do’a dan
pengorbanan yang tiada henti, terima kasih atas segalanya
Suamiku dan calon anakku, yang telah memberi semangat
dan menemaniku dalam berjuang.
Almamaterku UMS tercinta
vi
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan nikmat, rahmat,
dan hidayah-Nya, sholawat serta salam tetap tercurahkan kepada Rasulullah SAW
sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Pengaruh
Pemberian
Pupuk Kotoran
Ayam dan Kotoran KambingTerhadap
Produktivitas Tanaman Cabai Merah Keriting (Capsicum annum L.)”.
Dalam penulisan dan penyusunan skripsi ini penulis banyak mendapatkan
bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis mengucapkan
terima kasih kepada:
1. Ibu Dra. Suparti, M.Si., selaku Dosen pembimbing dan Penguji I yang telah
memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis selama penyusunan skripsi
ini, serta meluangkan waktunya untuk menguji.
2. Ibu Dr. Siti Chalimah, M.Pd., selaku Penguji II yang telah meluangkan
waktunya untuk menguji, mengarahkan dan memberikan nasihat.
3. Bapak Drs. Sumanto, selaku Penguji III yang telah meluangkan waktunya
untuk menguji, mengarahkan dan memberikan nasihat.
4. Ibu Triastuti Rahayu, S.Si., M.Si., selaku Kepala Laboratorium Biologi FKIP
yang telah memberikan ijin penelitian.
vii
5. Bapak/ Ibu dosen Program Studi Pendidikan Biologi yang tiada hentinya
memberikan ilmu selama ini.
6. Sahabat sahabat terbaikku (Suryati, Ira Purwanti, Atin, Fitriana Nurhalimah,
Hesti Runiaswati)terimakasih atas kebersamaan kita selama ini. Semoga
persahabatan dan persaudaraan kita tetap terjaga.
7. Biologi UMS Angkatan 2009, terimakasih atas kebersamaan kita.
8. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah membantu
penulis hingga dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih terdapat
kekurangan. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis dan pembaca pada
umumnya.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
Surakarta,9Oktober 2013
ARIS SUSILOWATI
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL........................................................................................
HALAMAN PERSETUJUAN .......................................................................
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................
HALAMAN PERNYATAAN ........................................................................
MOTTO .........................................................................................................
PERSEMBAHAN ..........................................................................................
KATA PENGANTAR ....................................................................................
DAFTAR ISI ..................................................................................................
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................
ABSTRAK ......................................................................................................
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah .......................................................................
B. Pembatasan Masalah ...........................................................................
C. Perumusan Masalah .............................................................................
D. Tujuan Penelitian ................................................................................
E. Manfaat Penelitian ..............................................................................
i
ii
iii
iv
v
vi
vii
ix
xi
xiii
xiv
xvi
1
5
5
5
6
BAB II LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka ..................................................................................
1. Pupuk Organik .................................................................................
2. Pupuk Kandang ...............................................................................
a. Pupuk Kandang Padat ..............................................................
b. Pupuk Kandang Cair ................................................................
3. Pupuk Kotoran Ayam ......................................................................
4. Pupuk Kotoran Kambing .................................................................
5. Produktivitas Tanaman Cabai ..........................................................
B. Kerangka Berfikir.................................................................................
C. Hipotesis...............................................................................................
7
7
8
9
9
10
10
11
13
15
BAB III. METODE PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................
B. Variabel Penelitian ..............................................................................
C. Alat dan Bahan Penelitian ...................................................................
D. Pelaksanaan Penelitian ........................................................................
E. Rancangan Penelitian ..........................................................................
F. Teknik Pengumpulan Data ..................................................................
G. Analisis Data .......................................................................................
16
16
16
17
18
20
20
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Penelitian ...................................................................................
1. Data Hasil Penelitian Produktivitas Cabai Merah Keriting ..........
24
24
ix
2. Hasil Uji Prasyarat Analis .............................................................
3. Uji Hipotesis .................................................................................
4. Uji Lanjut Post Hock Test .............................................................
B. Pembahasan
1. Produktivitas Tanaman Cabai Merah Keriting .............................
26
29
31
45
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ..................................................................................
B. Saran ............................................................................................
51
51
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................
LAMPIRAN
...............................................................................................
52
55
x
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
3.1 Pengamatan Biomassa Buah Tanaman Cabai Merah Keriting (g) .........
3.2 Kombinasi Perlakuan Pemberian Pupuk Kotoran Ayam dan Pupuk
Kotoran Kambing .....................................................................................
19
4.1 Rerata Produktivitas (berat) Tanaman Cabai Merah Keriting dengan
Pemberian Pupuk Kotoran Ayam dan Pupuk Kotoran Kambing pada
Minggu ke-1 Sampai Minggu ke-3 dalam gram (g).................................
24
4.2 Data Hasil Uji Normalitas Produktivitas Tanaman Cabai Merah
Keriting Minggu ke-1 Sampai Minggu ke-3 ............................................
27
4.3 Data Hasil Uji Homogenitas Produktivitas Cabai Merah keriting pada
Minggu ke-1 Sampai Minggu ke-3 ..........................................................
29
4.4 Data Hasil Uji Analisis Dua Jalan (Two Way Anova) Produktivitas
Cabai Merah Keriting pada Minggu ke-1 Sampai Minggu ke-3..............
30
4.5 Data Hasil Uji Lanjut Post Hock Test Produktivitas Cabai Merah
Keriting pada Minggu ke-1 Sampai Minggu ke-3 ...................................
31
4.6 Data Hasil Perbandingan Signifikansi dari Uji Lanjut Post Hock Test ...
33
xi
18
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
4.1 Histogram Produktivitas Tanaman Minggu ke-1 Sampai ke-3.................
xii
26
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1. Hasil Panen Cabai Merah Keriting dari Minggu ke-1 Sampai Minggu
ke-3 dalam gram (g) .................................................................................
55
2. Dokumentasi penelitian .............................................................................. 57
3. Surat Ijin Riset
xiii
PENGARUH PEMBERIAN PUPUK KOTORAN AYAM DAN PUPUK
KOTORAN KAMBING TERHADAP PRODUKTIVITAS TANAMAN
CABAI MERAH KERITING (Capsicum annum L.)
Aris Susilowati, A 420 090 198, Program Studi Pendidikan Biologi,
FakultasKeguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta,
2013, 111halaman
ABSTRAK
Pupuk organik adalah pupuk yang tersusun dari materi makhluk hidup seperti
pelapukan sisa-sisa tanaman, hewan dan manusia. Pupuk organik pada pada
penelitian ini berasal dari pupuk kandang yaitu kotoran kambing dan kotoran
ayam terhadap produktivitas tanaman cabai merah keriting. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk kotoran ayam dan pupuk
kotoran kambing terhadap produktivitas tanaman cabai merah keriting (Capsicum
annum L.). Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan
rancangan percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dua faktor
perlakuan yaitu pemberian pupuk kotoran ayam dan pupuk kotoran kambing
dengan 6 perlakuan dan 3 kontrol di atas masing-masing dilakukan 3 kali
ulangan.Teknik pengumpulan data menggunakan 4 metode yaitu eksperimen,
observasi, dokumentasi dan telaah kepustakaan. Analisis data untuk pengujian
hipotesis dilakukan dengan uji anava dua jalur. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa ada pengaruh pemberian pupuk kotoran ayam dan pupuk kotoran kambing
terhadap produktivitas tanaman cabai merah keriting, hal ini dapat ditunjukkan
dari uji anava dua jalur dihasilkan bahwa fhitung = 5,697> ftabel 5% = 2,51dengan
nilai probabilitas 0,001 < 0,05, maka H0 ditolak. Berdasarkan hasil penelitian ini
dapat disimpulkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan pada produktivitas
cabai merah keriting dengan pemberian pupuk kotoran ayam dan pupuk kotoran
kambing.
Kata Kunci: Produktivitas cabai merah keriting, pupuk kotoran ayam, pupuk
kotoran kambing.
xiv
KOTORAN KAMBING TERHADAP PRODUKTIVITAS TANAMAN
CABAI MERAH KERITING (Capsicumannum L.)
SKRIPSI
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
Guna mancapai derajat Sarjana S-1
Program Studi Pendidikan Biologi
Disusun Oleh :
ARIS SUSILOWATI
A 420 090 198
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
TAHUN 2013
ii
iii
iv
MOTTO
”Alloh akan mengangkat derajat orang-orang yang beriman
diantara kamu dan orang-orang yang diberi ilmu beberapa
derajat.”
(Q.S. Al- Mujadalah : 11)
Nothing is impossible, everything is possible, if you believe in
Alloh.
“Sesungguhnya setelah kesulitan itu ada kemudahan, maka
apabila kamu telah selesai (dari suatu urusan) kerjakanlah
dengan sungguh-sungguh urusan yang lain dan hanya kepada
Allahlah hendaknya kamu berharap”
(QS. Al Insyiroh : 6-8)
"Jika Allah menolong kamu, maka tak ada orang yang dapat
mengalahkan kamu..."
(Q. S Ali Imran (3) : 160)
Hidup adalah perjuangan dan ibadah.
(Penulis)
v
PERSEMBAHAN
Karya sederhana ini dipersembahkan untuk:
Bapak Ngatijan dan Ibu Ngatini tercinta atas segala do’a dan
pengorbanan yang tiada henti, terima kasih atas segalanya
Suamiku dan calon anakku, yang telah memberi semangat
dan menemaniku dalam berjuang.
Almamaterku UMS tercinta
vi
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan nikmat, rahmat,
dan hidayah-Nya, sholawat serta salam tetap tercurahkan kepada Rasulullah SAW
sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Pengaruh
Pemberian
Pupuk Kotoran
Ayam dan Kotoran KambingTerhadap
Produktivitas Tanaman Cabai Merah Keriting (Capsicum annum L.)”.
Dalam penulisan dan penyusunan skripsi ini penulis banyak mendapatkan
bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis mengucapkan
terima kasih kepada:
1. Ibu Dra. Suparti, M.Si., selaku Dosen pembimbing dan Penguji I yang telah
memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis selama penyusunan skripsi
ini, serta meluangkan waktunya untuk menguji.
2. Ibu Dr. Siti Chalimah, M.Pd., selaku Penguji II yang telah meluangkan
waktunya untuk menguji, mengarahkan dan memberikan nasihat.
3. Bapak Drs. Sumanto, selaku Penguji III yang telah meluangkan waktunya
untuk menguji, mengarahkan dan memberikan nasihat.
4. Ibu Triastuti Rahayu, S.Si., M.Si., selaku Kepala Laboratorium Biologi FKIP
yang telah memberikan ijin penelitian.
vii
5. Bapak/ Ibu dosen Program Studi Pendidikan Biologi yang tiada hentinya
memberikan ilmu selama ini.
6. Sahabat sahabat terbaikku (Suryati, Ira Purwanti, Atin, Fitriana Nurhalimah,
Hesti Runiaswati)terimakasih atas kebersamaan kita selama ini. Semoga
persahabatan dan persaudaraan kita tetap terjaga.
7. Biologi UMS Angkatan 2009, terimakasih atas kebersamaan kita.
8. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah membantu
penulis hingga dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih terdapat
kekurangan. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis dan pembaca pada
umumnya.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
Surakarta,9Oktober 2013
ARIS SUSILOWATI
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL........................................................................................
HALAMAN PERSETUJUAN .......................................................................
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................
HALAMAN PERNYATAAN ........................................................................
MOTTO .........................................................................................................
PERSEMBAHAN ..........................................................................................
KATA PENGANTAR ....................................................................................
DAFTAR ISI ..................................................................................................
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................
ABSTRAK ......................................................................................................
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah .......................................................................
B. Pembatasan Masalah ...........................................................................
C. Perumusan Masalah .............................................................................
D. Tujuan Penelitian ................................................................................
E. Manfaat Penelitian ..............................................................................
i
ii
iii
iv
v
vi
vii
ix
xi
xiii
xiv
xvi
1
5
5
5
6
BAB II LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka ..................................................................................
1. Pupuk Organik .................................................................................
2. Pupuk Kandang ...............................................................................
a. Pupuk Kandang Padat ..............................................................
b. Pupuk Kandang Cair ................................................................
3. Pupuk Kotoran Ayam ......................................................................
4. Pupuk Kotoran Kambing .................................................................
5. Produktivitas Tanaman Cabai ..........................................................
B. Kerangka Berfikir.................................................................................
C. Hipotesis...............................................................................................
7
7
8
9
9
10
10
11
13
15
BAB III. METODE PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................
B. Variabel Penelitian ..............................................................................
C. Alat dan Bahan Penelitian ...................................................................
D. Pelaksanaan Penelitian ........................................................................
E. Rancangan Penelitian ..........................................................................
F. Teknik Pengumpulan Data ..................................................................
G. Analisis Data .......................................................................................
16
16
16
17
18
20
20
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Penelitian ...................................................................................
1. Data Hasil Penelitian Produktivitas Cabai Merah Keriting ..........
24
24
ix
2. Hasil Uji Prasyarat Analis .............................................................
3. Uji Hipotesis .................................................................................
4. Uji Lanjut Post Hock Test .............................................................
B. Pembahasan
1. Produktivitas Tanaman Cabai Merah Keriting .............................
26
29
31
45
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ..................................................................................
B. Saran ............................................................................................
51
51
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................
LAMPIRAN
...............................................................................................
52
55
x
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
3.1 Pengamatan Biomassa Buah Tanaman Cabai Merah Keriting (g) .........
3.2 Kombinasi Perlakuan Pemberian Pupuk Kotoran Ayam dan Pupuk
Kotoran Kambing .....................................................................................
19
4.1 Rerata Produktivitas (berat) Tanaman Cabai Merah Keriting dengan
Pemberian Pupuk Kotoran Ayam dan Pupuk Kotoran Kambing pada
Minggu ke-1 Sampai Minggu ke-3 dalam gram (g).................................
24
4.2 Data Hasil Uji Normalitas Produktivitas Tanaman Cabai Merah
Keriting Minggu ke-1 Sampai Minggu ke-3 ............................................
27
4.3 Data Hasil Uji Homogenitas Produktivitas Cabai Merah keriting pada
Minggu ke-1 Sampai Minggu ke-3 ..........................................................
29
4.4 Data Hasil Uji Analisis Dua Jalan (Two Way Anova) Produktivitas
Cabai Merah Keriting pada Minggu ke-1 Sampai Minggu ke-3..............
30
4.5 Data Hasil Uji Lanjut Post Hock Test Produktivitas Cabai Merah
Keriting pada Minggu ke-1 Sampai Minggu ke-3 ...................................
31
4.6 Data Hasil Perbandingan Signifikansi dari Uji Lanjut Post Hock Test ...
33
xi
18
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
4.1 Histogram Produktivitas Tanaman Minggu ke-1 Sampai ke-3.................
xii
26
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1. Hasil Panen Cabai Merah Keriting dari Minggu ke-1 Sampai Minggu
ke-3 dalam gram (g) .................................................................................
55
2. Dokumentasi penelitian .............................................................................. 57
3. Surat Ijin Riset
xiii
PENGARUH PEMBERIAN PUPUK KOTORAN AYAM DAN PUPUK
KOTORAN KAMBING TERHADAP PRODUKTIVITAS TANAMAN
CABAI MERAH KERITING (Capsicum annum L.)
Aris Susilowati, A 420 090 198, Program Studi Pendidikan Biologi,
FakultasKeguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta,
2013, 111halaman
ABSTRAK
Pupuk organik adalah pupuk yang tersusun dari materi makhluk hidup seperti
pelapukan sisa-sisa tanaman, hewan dan manusia. Pupuk organik pada pada
penelitian ini berasal dari pupuk kandang yaitu kotoran kambing dan kotoran
ayam terhadap produktivitas tanaman cabai merah keriting. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk kotoran ayam dan pupuk
kotoran kambing terhadap produktivitas tanaman cabai merah keriting (Capsicum
annum L.). Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan
rancangan percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dua faktor
perlakuan yaitu pemberian pupuk kotoran ayam dan pupuk kotoran kambing
dengan 6 perlakuan dan 3 kontrol di atas masing-masing dilakukan 3 kali
ulangan.Teknik pengumpulan data menggunakan 4 metode yaitu eksperimen,
observasi, dokumentasi dan telaah kepustakaan. Analisis data untuk pengujian
hipotesis dilakukan dengan uji anava dua jalur. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa ada pengaruh pemberian pupuk kotoran ayam dan pupuk kotoran kambing
terhadap produktivitas tanaman cabai merah keriting, hal ini dapat ditunjukkan
dari uji anava dua jalur dihasilkan bahwa fhitung = 5,697> ftabel 5% = 2,51dengan
nilai probabilitas 0,001 < 0,05, maka H0 ditolak. Berdasarkan hasil penelitian ini
dapat disimpulkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan pada produktivitas
cabai merah keriting dengan pemberian pupuk kotoran ayam dan pupuk kotoran
kambing.
Kata Kunci: Produktivitas cabai merah keriting, pupuk kotoran ayam, pupuk
kotoran kambing.
xiv