Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Peran Modal Sosial terhadap Keberlangsungan Usaha Pedagang Burjo di Salatiga

PERAN MODAL SOSIAL TERHADAP KEBERLANGSUNGAN USAHA
PEDAGANG BURJO DI SALATIGA

OLEH
PANDI
352009006

SKRIPSI
Diajukan Kepada Program Studi Sosiologi
Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Komunikasi
Untuk Memperoleh Program Sarjana
PROGRAM STUDI SOSIOLOGI

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU KOMUNIKASI
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2016

i

LEMBAR PENGESAHAN

Judul Tugas Akhir

:PERAN MODAL SOSIAL TERHADAP
KEBERLANGSUNGAN USAHA PEDAGANG BURJO DI
SALATIGA

Nama Mahasiswa

: Pandi

NIM

: 352009006

Program Studi

: Sosiologi

Disetuji Oleh.

Pembimbing I

Pembimbing II

Dr.Ir. Sri Suwartiningsih, M.Si

Ir. Royke R. Siahainenia M.si

Diketahui Oleh

Disahkan oleh

Kaprogdi

Dekan.

Ir. Royke R. Siahainenia M.si

Disetujui tanggal

Drs. Daru Purnomo, Msi

: April 2016

PROGRAM STUDI SOSIOLOGI
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU KOMUNIKASI
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2016
ii

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS
TUGAS AKHIR

Yang bertanda tangan dibawah ini,
Nama

: Pandi

NIM

: 352009006

Program Studi

: Sosiologi

Fakultas

: Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Komunikasi,
Universitas Kristen Satya Wacana

Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa tugas akhir, Judul :
Peran Modal Sosial terhadap Keberlangsungan Usaha Pedagang Burjo di Salatiga
Yang dibimbing oleh :
1. Dr.Ir. Sri Suwartiningsih, M.Si
2. Ir. Royke R. Siahainenia M.si

Adalah benar-benar hasil karya saya.

Didalam laporan tugas akhir ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan atau
gagasan orang lain yang saya ambil dengan cara menyalin atau meniru dalam bentuk
rangkaian kalimat atau gambar serta simbol yang saya aku seolah-olah sebagai karya saya
sendiri tanpa memberikan pengakuan pada penulis atau sumber aslinya.

Salatiga, 27 April 2016
Yang memberi pernyataan,

Pandi

iii

PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI
Sebagai sivitas akademika Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW), saya yang
bertanda tangan dibawah ini :
Nama

: Pandi

NIM

: 352009006

Program Studi

:Sosiologi

Jenis Karya

: Skripsi / Tesis / Disertasi (hapus yang tidak perlu)

Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada UKSW Hak
bebas royalty non eksklusif (non-exclusive royalty free right) atas karya ilmiah saya yang
berjudul :
Peran Modal Sosial Terhadap Keberlangsungan Usaha Pedagang Burjo di Salatiga
Beserta perangkat yang ada (jika perlu).
Dengan hak bebas royalty non-eksklusif ini, UKSW berhak menyimpan, mengalihmedia /
mengalihformatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data, merawat, dan mempublikasi
tugas akhir saya, selama tetap mencantumkan nama saya sebagai peneliti / pencipta.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.

Dibuat di Salatiga
Pada Tanggal: 27 April 2016
Yang Menyatakan,

Pandi

Mengetahui,
Pembimbing Utama,

Pembimbing Pendamping,

Dr.Ir. Sri Suwartiningsih, M.Si

Ir. Royke R. Siahainenia M.si

iv

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

 Satu-satunya yang tak bisa di sangkal pada manusia adalah, bahwa kita

semua berpikir.
 Kesulitan tunduk pada orang-orang yang berjuang

Dipersembahkan untuk:
1. Mama Papa serta Adik dan Kakak, serta orangorang terkasih.
2. Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Komunikasi

v

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yesus Kristus, yang dengan
kasih dan bimbingan-Nya yang melimpah serta kemurahan dan kasih setia yang besar akhirnya
penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul “Peran Modal Sosial Terhadap
Keberlangsungan Usaha Pedagang Burjo di Salatiga”. Tanpa campur tangan Tuhan dalam
karya ini, penulis tidak dapat menyelesaikan skripsi ini walaupun dalam waktu yang lama.
Penulis sangat menyadari bahwa masih banyak kekurangan dan masih jauh dari kesempurnaan,
karena itu penulis menghimbau adanya kritik dan saran yang bersifat membangun, sebagai upaya
perbaikan penulisan skripsi ini.
Maksud dan tujuan penulisan skripsi ini adalah untuk mencapai gelar S1 yaitu Sarjana

Sosial. Selain itu, penulis sangat berharap bahwa penulisan skripsi ini dapat bermanfaat bagi
masyarakat dan bagi pembacanya.
Penulis sangat menyadari bahwa dalam proses pembuatan skripsi ini banyak mendapat
bantuan dan masukan yang tidak ternilai harganya sehingga skripsi ini dapat terselesaikan
dengan baik. Pada kesempatan yang indah ini perkenankan penulis menyampaikan ucapan terima
kasih dan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada:

1. Tuhan Yesus, karena atas kasih dan penyertaannya peneliti memiliki kesempatan untuk
menimba ilmu di Salatiga hingga pada akhirnya mendapatkan gelar sarjana.
2. Bapak Drs. Daru Purnomo, M.Si sebagai Dekan sekaligus penguji di awal seminar yang
mana penulis banyak mendapatkan masukan kritik dan saran dan juga dorongan kiranya
Tuhan selalu memberkati.
3. Bapak Ir. Royke R. Siahainiah (Om Roy) selaku Kaprogdi sekaligus Pembimbing II ,
yang senantiasa memberikan bimbingan, arahan serta dorongan kepada penulis dalam
penyelesaian penulisan ini.
4. Ibu Dr. Ir. Sri Swartiningsih. Ms.i, sebagai pembimbing I yang bersedia meluangkan
waktu untuk membimbing penulis serta memberikan arahan semangat selama penulis
berkuliah di FISKOM, kiranya Tuhan selalu Memberkati.
5. Seluruh staf pengajar dan pegawai di Fakultas Ilmu Sosial (Kak Ely, Mas Suryo, Kak
Alvi, Kak Chris, Pak Pam, Om Jhon, Mba Yeni, Mas Depi, Pak Budi, Mba Dewi,) yang

vi

telah membagikan ilmunya selama berkuliah di FISKOM, dan yang telah memberikan
pelayanan akademik yang begitu berharga. Penulis tidak dapat membalas semua kebaikan
yang diberikan, namun kiranya Tuhan yang membalasnya.
6. Kak Eli Kak Ones Kak Melky, Kak Chris yang begitu antusias dalam memberikan
arahan, bimbingan, semangat, Tuhan akan selalu memberkati.
7. Terima kasih kepada papa Suleman dan mama Mario Marta, kakak Sumarto dan kedua
adik saya Hendrik dan Kervin, yang telah memberikan dukungan, dorongan, nasehat,
dan terutama doa sehingga penulis dapat menyelesaikan studi di FISKOM.
8. Om Benyamin sekeluarga, terimah kasih sudah selalu mengingatkan kapan lulus, juga
terutama doanya kiranya Tuhan selalu memberkati Om dan tante sekeluarga.
9. Terkhusus untuk kekasih yang tercinta Vitalis Noresta Mustikawaty, terima kasih sudah
mendukung, serta memberi semangat dan juga telah membantu dalam menyempurnakan
tulisan ini, dan terutama doa dalam proses penulisan skripsi.
10. Semua keluarga besar Patodingan, Darra Sambo dan Juga Sambeta (Nene’ Pakuli) yang
ada di Sumarorong dan Messawa, dan yang berada dimana saja, yang telah mendoakan
penulis selama berkuliah di Salatiga.
11. Teman-teman Kos Patimura 85 C (Fandi Lumanto, Sigit Riskiawan, Andre, Anarki
Rihi,Kiki, Indra, Dewo, Adi, Marangga, Ipi, Bily, Adi, Ino, Sebleng, Jaya) sudah menjadi

saudara selama di Salatiga, juga selalu memberi semngat saat penulisan skripsi.
12. Sahabat /pasukan Burjo ( Om Ongki, Rio Siwabesy, Riki, Rino, Alwin Lumbantobing,
Ejon Karibo, Antony, Teddy, Lonjong, Welly, Adi, Ones, Kak Aldo, Hendra, Boy, Deva,
Ibenk, Audy, Tere, Nia, Arinda, kak Chris, Kak Ely) terima kasih kehadiran kalian
menjadikan saya belajar banyak hal di Salatiga.
13. Teman-teman PKMST, (Bung Syalom,Rio, Deni, Rensi, Nesya, Gabriel, Edo, Wilson,
dll) terimah kasih atas kebersamaanya selama di salatiga semoga Tuhan selau
memberkati Keluarga besar Toraja di Salatiga.
14. Para Pedagang Burjo (Om Diding, Udin, Jaja, Boy, Dadang, Galang,Ungkus, dll) terimah
kasih atas sumbangan data, kermahan, pelayanan, juga tempat nongkrong yang kalian
berikan kepada penulis. Semoga pedagang Burjo Salatiga semakin berkembang.

vii

15. Terimah Kasih kepada Om Drs David Nakka Gasong STH. M.Kes, Om Yopi, Om Ferry,
Om Jubhar, Om Ongki, yang banyak membimbing, berbagi ilmu, dan juga menjadi orang
Tua selama saya di UKSW.
16. Terima kasih kepada Pak Trimo, yang dengan tulus membantu saya dalam segala
kesulitan selama saya berkuliah utamanya urusan administrasi di UKSW.

Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masi banyak kekuranganya. Hal ini
dikarenakan keterbatasan dari pengetahuan yang dimiliki penulis. Untuk itu penulis
mengharapkan masukan, saran dan kritik yang membangun dari pembaca demi kesempurnaan
skripsi ini. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan berguna bagi
penulis dan pembaca.

Salatiga 27 April 2016
Penulis.

Pandi

viii

SARIPATI
Perkembangan usaha Pedagang Burjo di Salatiga terhitung sangat cepat perkembanganya, yang
mana dalam jangka waktu 10 tahun bisa berdiri 18 Burjo yang awalnya hanya satu tepatnya di kemiri 1,
dan menu yang di sajikan dalam Burjo sebagian besar menu serba instant seperti indo mie minuman
suchet, dari standar harga jika dibandingkan warung yang menyediakan menu yang sama terhitung
harganya mahal, ciri khas dari warung ini adalaha semua pemilik dan karyawannya berasal dari daerah
yang sama yaitu Kuningan Jawa Barat.
Penelitian ini adalah deskriptif kualitatif yang bertujuan memaparkan deskripsi peran modal
sosial dan keberlangsungan usaha pengusaha Burjo di Salatiga. Disamping itu juga memaparkan deskripsi
keterkaitan modal sosial dengan keberlangsungan usaha pedagang Burjo. Penelitian ini mengambil lokasi
di Kota Salatiga tepatnya di Kecamatan Sidorejo karena di lokasi ini banyak terdapat pedagang Burjo
dengan latar belakang historis yang cukup unik. Data dari penelitian ini berwujud data primer dari
informan pedagang Burjo yang berasal dari Kuningan Jawa Barat. Teknik pengumpulan data dilakukan
dengan teknik wawancara secara mendalam (in-depth-interview), observasi dan dokumentasi. Analisis
data menggunakan analisis data model interaktif. Validitasnya adalah trianggulasi data (sumber).
Hasil penelitian menunjukan Pedagang Burjo memiliki modal sosial yang terbangun dalam
jaringan yaitu relasi kekeluargaan artinya mereka saling menopang dalam membuka usaha dari relasi
inilah mereka survive dalam menjalankan usaha, dan dalam daur kehidupan (bantu membantu), terdapat
hubungan yang dilandasi kepercayaan satu sama lain (trust), dalam jaringan ini kemudian terbangun
kerjasama-kerjasama,saling membantu satu sama lain, saling menguntungkan dan diperoleh banyak
manfaat, dimana didalamnya ditopang oleh norma, menghargai, menghormati, saling mengguntungkan.
Serta akan selalu diwarnai oleh nilai-nilai ketaatan, kejujuran, pencapaian, individualistik dan tolong
menolong.
Keberlangsungan usaha pedagang Burjo meliputi keberlangsungan permodalan, keberlangsungan
sumber daya manusia, keberlangsungan pemasaran, keberlangsungan-keberlangsungan ini di lihat dari
bagaimana pedagang Burjo dalam melayani pembeli bagaimana mekanisme berjualan mereka, bagaiman
memenuhi kebutuhan,mengembangan dan melindungi sumber daya yang ada pada tiap-tiap aspek.
Keberlangsungan usaha pedagang Burjo selalu diwarnai dengan filsofi kehidupan norma, dan
keprofesionalan dalam menjalankan setiap aktivitas usahanya yang bertujuan memperoleh keuntungan.
Peran modal sosial terhadap keberlangsungan usaha pedagang Burjo, mengacu pada tiga dimensi modal
sosial yaitu Jaringan, Norma, Kepercayan. Trust lebih kepada kepercayaan yang terbangun antara
pedagang dengan karyawanya dan juga kepada pembeli. Dalam hubungan yang di bangun antara pemilik
dan karyawan tidak hanya sebagai hubungan patner dalam berjualan, tetapi lebih kepada pemahaman
kekeluargaan, atau dalam istilah pedagang Burjo lebih suka mengunakan istilah kerabat. Keterkaitan
modal sosial dengan keberlangsungan usaha terletak pada unsur-unsur yang terbangun dalam modal sosial
dan kerjasama yang dijalin pedagang Burjo dalam aktivitas keberlangsungan usaha, dimana unsur-unsur
ini mewarnai keberlangsungan usaha pedagang Burjo.
Kata Kunci: Peran Modal sosial, Terhadap Keberlangsungan Usaha

ix

ABSTRACT
Business development Burjo Traders in Salatiga as of very fast expansion, which, in a period of
10 years can stand 18 Burjo that initially only one Kemiri at 1, and aleurites moluccana menus served in
Burjo most versatile instant menu like beverages indo mie suchet, from the standard price if compared to
the stall that provides the same menu as of the price is expensive, the hallmark of this stall is the owner
and his employees all come from the same region, namely Kuningan West Java.
This research is descriptive qualitative aimed at explained description of the role of social capital
and sustainability business entrepreneurs burjo in Salatiga.In addition to the explained description
entanglement social capital with sustainability traders Burjo business.This research take locations in city
salatiga exactly in sub-district Sidorejo because in this location there are many traders Burjo against the
background of a historical is quite unique. Data from the study tangible primary data from informants
traders burjo derived from Kuningan west java. Technique the data collection was done to technique
interview in depth ( in-depth-interview ), observation and documentation.Analysis data using data
analysis interactive model. Validitas is a triangular data ( source).
The results of the study showed traders burjo having social capital developed in the tissues
namely relation family this meant that they each other support in open a business of relation this is they
survive in of doing business , and in cycle life ( help support , there are relationships applied trust each
other ( trust ) , in the tissues were then woke up cooperation, mutual assistance each other, Mutually
beneficial and obtained many benefits , which has supported by the norm , appreciate , honor , mutual
mengguntungkan .And will always tempered by values obedience , honesty , achievement , individualistik
and cooperate .
Business sustainability traders Burjo covering sustainability capital , the sustainability of human
resources , marketing sustainability , keberlangsungan-keberlangsungan this look at of how traders burjo
in serving buyers how was the selling them , what meet the needs , develop and protect resources were at
every aspect . Business sustainability traders burjo always tinged with filsofi life norm , and
keprofesionalan in runs every business activity aims to gain advantage.
The role of social capital to sustainability traders burjo business, referring to three dimensions
social capital as the, a norm, kepercayan. Trust more to trust developed between the traders with
karyawanya and also to the buyer. The in wake up between the and employees not only as relations d be
partners in sales, but more to the understanding family, or in terms traders Burjo prefer use the term
relatives. Entanglement social capital with business sustainability located at elements developed in social
capital and cooperation that which is woven traders Burjo in an activity sustainability business , where
elements are coloring sustainability traders Burjo business .

Password: the role of social capital , to business sustainability

x

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN .................................................................................. i
PERNYATAAN KARYA TULIS ........................................................................ ii
PERNYATAAN KARYA TULIS ....................................................................... iii
MOTO DAN PERSEMBAHAN ......................................................................... iv
KATA PENGANTAR ......................................................................................... v
SARI PATI ........................................................................................................... viii
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................................... 1
1.1.

Latar Belakang Masalah ......................................................................................... 1

1.2.

Rumusan Masalah ................................................................................................... 5

1.3.

Tujuan Penelitian ................................................................................................... 5

1.4.

Manfaat Penelitian ................................................................................................. 5

1.5.

Batasan Penelitian .................................................................................................. 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA............................................................................................. 7
2.1.

Modal Sosial ........................................................................................................... 7
2.1.1. Norma ......................................................................................................... 10
2.1.2. Kepercayaan................................................................................................ 10
2.1.3. Jaringan ....................................................................................................... 11
2.1.4. Francis Fukuyama ....................................................................................... 12
2.1.5. Robert D. Putnam........................................................................................ 12

2.2.

Keberlangsungan Usaha........................................................................................ 13

2.3.

Penelitian Sebelumnya .......................................................................................... 14

2.4.

Kerangka Pikir ...................................................................................................... 16

BAB III METODOLOGI PENELITIAN ........................................................................... 17
3.1.

Pendekatan dan Jenis Penelitian ........................................................................... 17
3.1.1. Pendekatan .................................................................................................. 17

3.2.

Jenis Penelitian...................................................................................................... 17

3.3.

Lokasi Penelitian................................................................................................... 18

3.4.

Unit Analisa Dan Unit Amatan ............................................................................. 18
3.4.1. Unit Analisa ................................................................................................ 18
3.4.2. Unit Amatan ................................................................................................ 19

3.5.

Instrumen Data ...................................................................................................... 19

3.6.

Teknik Pengumpulan Data ................................................................................... .20
3.6.1. Wawancara ............................................................................................... 21

xi

3.6.2. Observasi ................................................................................................... 21
3.7.

Analisa Data .......................................................................................................... 22
3.7.1. Reduksi ...................................................................................................... 22
3.7.2. Penyajian Data ........................................................................................... 22

3. 8. Jenis data ............................................................................................................... 22
3.9.

Penarikan Kesimpulan .......................................................................................... 23

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ..................................................... 24
4.1.

Gambaran Umum Usaha Pedagang Burjo di Salatiga .......................................... 24
4.1.1. Gambaran Umum Wilaya Penelitian .......................................................... 24
4.1.2. Profil Singkat Pedagang Burjo ................................................................... 25

4.2.

Modal Sosial Pedagang Burjo di Salatiga ............................................................. 28
4.2.1. Jaringan ....................................................................................................... 28
4.2.2. Trust (Kepercayaan) ................................................................................... 31
4.2.3. Norma ......................................................................................................... 33

4.3.

Keberlangsungan Usaha Pedagang Burjo di Salatiga ........................................... 37
4.3.1. Keberlangsungan Permodalan .................................................................... 38
4.3.2. Keberlangsungan Sumber Daya Manusia ................................................... 40
4.3.3. Keberlangsungan Penjualan........................................................................ 42

4.4.

Peran Modal Sosial Terhadap Keberlangsungan Usaha Pedagang Burjo ............. 46

4.5.

Refleksi Penelitian..................................................................................... 48

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................................ 51
5.1.

Kesimpulann ......................................................................................................... 51

5.2.

Saran .................................................................................................................... 54

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................................ 55
LAMPIRAN........................................................................................................................... 56
DAFTAR TABEL

No. Judul Tabel
4.1.

Pemilik Burjo Nama tempat, tahun dan Pendidikan ............................................. 26

4.2.

PeranModal Sosial terhadap Keberlangsungan Usaha Pedagang Burjo di Salatiga .
..................................................................................................................................47

xii

xiii