Analisis deskriptif penawaran dan permintaan kawasan wisata Waduk Gajah Mungkur Kabupaten Wonogiri COVER

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

ANALISIS DESKRIPTIF PENAWARAN DAN PERMINTAAN
KAWASAN WISATA WADUK GAJAH MUNGKUR
KABUPATEN WONOGIRI

Skripsi

Diajukan untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi Syarat-Sayarat
Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Ekonomi Pembangunan
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret

Oleh:
OSI KOSAWA
NIM. F0112074

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA

2016
commit to user



perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

ABSTRAK

ANALISIS DESKRIPTIF PENAWARAN DAN PERMINTAAN
KAWASAN WISATA WADUK GAJAH MUNGKUR
KABUPATEN WONOGIRI

Osi Kosawa
F0112074
Kawasan Wisata Waduk Gajah Mungkur merupakan obyek wisata terbesar di
Kabupaten Wonogiri. Meskipun demikian masih terjadi fluktuasi kunjungan
selama lima tahun terakhir. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui posisi

komponen penawaran dan permintaan Kawasan Wisata Waduk Gajah
Mungkur pada matrix Boston Consultans Group. Metode yang digunakan
dalam penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif. Alat analsis yang digunakan
berupa Boston Consulting Group. Hasil penelitiannya adalah penawaran
pariwisata yang ada di Kawasan Wisata Waduk Gajah Mungkur masuk
kategori rendah sedangkan permintaan wisatanya tinggi. Matriks Boston
Consulting Group menunjukkan hasil bahwa posisi permintaan dan penawaran
pada daerah tujuan wisata ini menempati kuadran Problem Children karena
penawarannya rendah dan permintaannya tinggi. Posisi Problem Children
menunjukkan bahwa pihak pengelola harus memberikan pelayanan yang lebih
baik dari segala sisi penawaran pariwisata karena pada posisi ini masih ada
posisi untuk menuju ke posisi stars atau posisi optimal dimana permintaan
maupun penawaran sama-sama memiliki skor tinggi.
Kata Kunci : permintaan penawaran wisata, BCG, Waduk Gajah Mungkur.

commit to user

ii 
 


perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

ABSTRACT
DEMAND AND SUPPLY DESCRIPTIVE ANALYSIS OF KAWASAN
WISATA WADUK GAJAH MUNGKUR DISTRIC WONOGIRI

Osi Kosawa
F0112074

Kawasan Wisata Gajah Mungkur is the largest tourism destination in Wonogiri.
Nevertheless, tourist fluctuation still happen there at the last five years. The
purpose of this study was to determine the position of the components of supply
and demand of Kawasan Wisata Gajah Mungkur on the Boston Consultants
Group (BCG) matrix. The method used in this research is descriptive quantitative.
This study’s analysis tool is Boston Consulting Group. The result of this research
is tourism supply in Kawasan Wisata Gajah Mungkur categorized as low, while
the high tourist demand. Boston Consulting Group Matrix showed that the
position of supply and demand of this tourist destination is on the Problem

Children quadrant because its supply is low and demand is high. Problem
Children position shows that the management of the tourism destination should
provide better services from their supply side, because this postition (Problem
Children) can be increase to Stars position or optimum position.
Keywords : tourism supply and deman, BCG, Waduk Gajah Mungkur.

commit to user

iii 
 

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

commit to user

iv 
 


perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

commit to user


 

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

commit to user

vi 
 

perpustakaan.uns.ac.id


digilib.uns.ac.id

HALAMAN PERSEMBAHAN

Karya ini saya persembahkan kepada:
1. Ayah dan Ibu
2. Disbudparpora Kabupaten Wonogiri
3. Almamater FEB UNS

commit to user

vii 
 

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

HALAMAN MOTTO


“Bahagia dan semangat itu kita yang ciptakan, jangan ditunggu momennya”
(Penulis)

commit to user

viii 
 

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan
segala rahmat dan kasih-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
dengan judul Analisis Penawaran dan Permintaan Wisata di Kawasan Wisata
Waduk Gajah Mungkur Kabupaten Wonogiri. Skripsi ini disusun guna
memenuhi syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Ekonomi
Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak akan selesai tanpa bantuan,
bimbingan, motivasi, dan semangat dari berbagai pihak. Maka dalam kesempatan
ini, penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:
1.

Dr. Suryanto, M.Si. selaku pembimbing skripsi. Beribu terimakasih karena
telah meneydiakan waktu untuk membimbing, mendengarkan, serta
memotivasi sehingga penelitian ini dapat selesai sesuai dengan harapan.

2.

Dr. Hunik Sri Runing Sawitri, M. Si. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan
Bisnis Univeritas Sebelas Maret Surakarta.

3.

Dr. Siti Aisyah Tri Rahayu, M. Si. selaku Ketua Jurusan Ekonomi
Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret
Surakarta.


4.

Lukman Hakim, S.E., M.Si., Ph.D selaku pembimbing akademik.

5.

Bapak Joko “Jekek” Sutopo selaku Bupati Kabupaten wonogiri yang sudah
meluangkan waktu untuk memberikan beberapa materi.

6.

Pak Fredy selaku sekertaris Disbudparpora yang banyak membantu
mendapatkan data sekunder.
commit to user

ix 
 

perpustakaan.uns.ac.id


7.

digilib.uns.ac.id

Seluruh staff Kawasan Wisata Waduk Gajah Mungkur yang sangat ramah
dalam memberikan informasi.

8.

Ayah dan ibu yang selalu memberikan support terdahsyat dan tidak pernah
memberikan tekanan, terimakasih terhangat.

9.

Teman-teman yang membantu dalam penulisan ini, Annisa Ardi, Irawati,
Fitria, Annisa Rizkiana, Sofia Ery yang telah memberikan semangat
diwaktu sedang terpuruk. Adhi Bawono yang membantu mendapatkan data
primer dan menemani di separuh perjuangan dalam menyelesaikan
penelitian ini. Anindhita Gangga yang membantu menyusun penelitian ini
dengan sabar.


10.

Terimakasih kepada Tim Squad (Nia, Dita, Ferinda, Alia, Ana) yang secara
tidak langsung memberikan semangat ekstra untuk segera menyelesaikan
penelitian ini.

11.

Terkhusus kepada Tomi Yudhistira, terimakasih untuk semua semangat,
motivasi dan bantuan tenaga dalam menyelesaikan penelitian ini.

12.

Teman seperjuangan Ekonomi Pembangunan 2012, terimakasih untuk
motivasi kepada penulis.

13.

Keluarga besar KKN Tanjungsari tersayang, Pak Ketua Yusuf Wijaya, Tiara
Obrilian, Bu dokter Nita, Kak Fina, Mas Hendri, Yoga, Haris, Ibuk Tika.

14.

Semua pihak yang turut memberi dukungan dan semangat bagi penulis
dalam meyelesaikan penulisan skripsi ini.
Semoga kita semua selalu dalam lindungan Allah SWT. Penulis menyadari

bahwa skripsi ini jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan saran sangat
commit to user


 

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

penulis harapkan bagi kesempurnaan skripsi ini. Semoga karya ini bermanfaat
bagi pembaca dan seluruh pihak yang membutuhkan.
Surakarta, Juli 2016

commit to user

xi 
 

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL.............................................................................................

i

ABSTRAK

.....................................................................................................

ii

ABSTRACT

............................................................................................ .........

iii

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ...................................................

iv

HALAMAN PENGESAHAN...............................................................................

v

SURAT PERNYATAAN .....................................................................................

vi

HALAMAN PERSEMBAHAN ...........................................................................

vii

HALAMAN MOTTO ...........................................................................................

viii

KATA PENGANTAR ..........................................................................................

ix

DAFTAR ISI

.....................................................................................................

xii

DAFTAR TABEL .................................................................................................

xv

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ xvii
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... xviii
BAB I

BAB II

PENDAHULUAN ................................................................................

1

A. Latar Belakang Masalah ..................................................................

1

B. Pembatasan Masalah ........................................................................

8

C. Rumusan masalah ............................................................................

9

D. Tujuan Penelitian .............................................................................

9

E. Manfaat Penelitian ...........................................................................

10

KAJIAN PUSTAKA ............................................................................

11

A. Landasan Teori ................................................................................

11

1. Peran Pariwisata dalam Pertumbuhan Ekonomi .........................

11

2. Konsep Pariwisata ......................................................................
commit to user

18

xii 
 

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

3. Jeni-Jenis Pariwisata ...................................................................

19

4. Unsur-Unsur Pokok Industri Pariwisata .....................................

21

5. Penawaran Wisata.......................................................................

24

6. Permintaan Wisata ......................................................................

28

7. Kebijakan Pariwisata ..................................................................

33

B. Penelitian Terdahulu ........................................................................

34

C. Kerangka Pemikiran.........................................................................

39

BAB III METODE PENELITIAN .....................................................................

41

A. Jenis Penelitian ................................................................................

41

B. Lokasi Penelitian ..............................................................................

41

C. Jenis dan Sumber Data .....................................................................

41

D. Metode Penentuan Sampel ..............................................................

43

E. Metode Pengumpulan Data ..............................................................

44

F. Teknik Analisis Data ........................................................................

45

BAB IV ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN ...........................................

49

A. Gambaran Umum Kabupaten Wonogiri ..........................................

49

1. Kondisi Wilayah Kabupaten Wonogiri ......................................

49

2. Aspek Demografi ........................................................................

56

3. Aspek Fisik dan Prasarana ..........................................................

56

4. Perekonomian .............................................................................

57

B. Gambaran Umum Kawasan Wisata Waduk Gajah Mungkur ..........

58

1. Gambaran Penawaran Wisata KW Waduk Gajah Mungkur ......

60

2. Sejarah Kawasan Wisata Waduk Gajah Mungkur .....................

63

C. Karakteristik Responden ..................................................................
commit to user

64

xiii 
 

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

D. Analisis Penawaran Wisata..............................................................

66

E. Analisis Permintaan Wisata .............................................................

71

F. Boston Consulting Grup ...................................................................

77

BAB V PENUTUP................................................................................................

83

A. Kesimpulan ......................................................................................

83

B. Saran ................................................................................................

83

DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................................

85

LAMPIRAN ..........................................................................................................

88

commit to user

xiv 
 

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1

Data Pendapatan dan Pengunjung Obyek Wisata Kabupaten
Wonogiri Tahun 2009-2013 .....................................................

Tabel 1.2

Data Pengunjung dan Pendapatan pada kawasan Wisata Waduk
Gajah Mungkur Tahun 2014 .....................................................

Tabel 1.3

4

6

Data Pengunjung dan Pendapatan pada Kawasan Wisata Waduk
Gajah Mungkur Tahun 2010-2015 ...........................................

7

Tabel 2.1

Pos-Pos Pendapatan Asli Daerah .............................................

18

Tabel 2.2

Evolusi Motivasi Perjalanan Wisata ........................................

30

Tabel 2.3

Penelitian Terdahulu .................................................................

38

Tabel 4.1

Luas Kecamatan di Kabupaten Wonogiri .................................

53

Tabel 4.2

Ketinggian per Kecamatan di Kabupaten Wonogiri.................

55

Tabel 4.3

Penduduk Kabupaten Wonogiri Meurut Jenis Kelamin dan
Kelompok Umur Tahun 2013 ...................................................

Tabel 4.4

Harga Tiket Atraksi Kawasan Wisata Waduk Gajah Mungkur
Kabupatena Wonogiri ...............................................................

Tabel 4.5

56

59

Rincian Harga Tiket Masuk Kawasan Wisata Waduk Gajah
Mungkur ...................................................................................

60

Tabel 4.6

Analisis Penawaran Atraksi Wisata ..........................................

67

Tabel 4.7

Analisis Penawaran Aksesabilitas Wisata ................................

69

Tabel 4.8

Analisis Penawaran Amenitas Wisata ......................................

70

Tabel 4.9

Analisis Penawaran Promosi Informasi (Amenitas) Wisata.....

72

commit to user

xv 
 

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

Tabel 4.10

Analisis Penawaran Wisata ......................................................

73

Tabel 4.11

Analisis Permintaan Atraksi Wisata .........................................

74

Tabel 4.12

Analisis Permintaan Aksesabilitas Wisata ...............................

75

Tabel 4.13

Analisis Permintaan Amenitas Wisata .....................................

76

Tabel 4.14

Analisis Permintaan Promosi-Informasi (Amenitas) Wisata....

78

Tabel 4.15

Analisis Permintaan Wisata ......................................................

79

commit to user

xvi 
 

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1

Kerangka Pemikiran ...............................................................

40

Gambar 3.1

Matrix Boston Consulting Group ...........................................

48

Gambar 4.1

Peta Kabupaten Wonogiri ......................................................

52

Gambar 4.2

Posisi Matrix BCG.................................................................

78

commit to user

xvii 
 

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 01

Kuesioner Pengunjung..........................................................

88

Lampiran 04

Hasil Entry Data Awal..........................................................

91

Lampiran 05

Tabulasi Data .......................................................................

95

Lampiran 06

Pendapatan Obyek Wisata Di Kab. Wonogiri tahun 2015 ...

98

Lampiran 07

Laporan Tahunan Pendapatan Retribusi ..............................

99

commit to user

xviii