Analisis Deskriptif Penawaran dan Permintaan Kawasan Wisata Waduk Gajah Mungkur Kabupaten Wonogiri.

ANALISIS DESKRIPTIF PENAWARAN DAN PERMINTAAN
KAWASAN WISATA WADUK GAJAH MUNGKUR
KABUPATEN WONOGIRI

Skripsi

Diajukan untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi Syarat-Sayarat Memperoleh
Gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sebelas Maret

Oleh:
OSI KOSAWA
NIM. F0112074

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016

ABSTRAK
ANALISIS DESKRIPTIF PENAWARAN DAN PERMINTAAN

KAWASAN WISATA WADUK GAJAH MUNGKUR
KABUPATEN WONOGIRI

Osi Kosawa
F0112074
Kawasan Wisata Waduk Gajah Mungkur merupakan obyek wisata terbesar di Kabupaten
Wonogiri. Meskipun demikian masih terjadi fluktuasi kunjungan selama lima tahun
terakhir. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui posisi komponen penawaran dan
permintaan Kawasan Wisata Waduk Gajah Mungkur pada matrix Boston Consultans
Group. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif. Alat
analsis yang digunakan berupa Boston Consulting Group. Hasil penelitiannya adalah
penawaran pariwisata yang ada di Kawasan Wisata Waduk Gajah Mungkur masuk
kategori rendah sedangkan permintaan wisatanya tinggi. Matriks Boston Consulting
Group menunjukkan hasil bahwa posisi permintaan dan penawaran pada daerah tujuan
wisata ini menempati kuadran Problem Children karena penawarannya rendah dan
permintaannya tinggi. Posisi Problem Children menunjukkan bahwa pihak pengelola
harus memberikan pelayanan yang lebih baik dari segala sisi penawaran pariwisata
karena pada posisi ini masih ada posisi untuk menuju ke posisi stars atau posisi optimal
dimana permintaan maupun penawaran sama-sama memiliki skor tinggi.
Kata Kunci : permintaan penawaran wisata, BCG, Waduk Gajah Mungkur.


ABSTRACT
DEMAND AND SUPPLY DESCRIPTIVE ANALYSIS OF KAWASAN WISATA WADUK
GAJAH MUNGKUR DISTRIC WONOGIRI

Osi Kosawa
F0112074

Kawasan Wisata Gajah Mungkur is the largest tourism destination in Wonogiri.
Nevertheless, tourist fluctuation still happen there at the last five years. The purpose of this
study was to determine the position of the components of supply and demand of Kawasan
Wisata Gajah Mungkur on the Boston Consultants Group (BCG) matrix. The method used in
this research is descriptive quantitative. This study’s analysis tool is Boston Consulting
Group. The result of this research is tourism supply in Kawasan Wisata Gajah Mungkur
categorized as low, while the high tourist demand. Boston Consulting Group Matrix showed
that the position of supply and demand of this tourist destination is on the Problem Children
quadrant because its supply is low and demand is high. Problem Children position shows
that the management of the tourism destination should provide better services from their
supply side, because this postition (Problem Children) can be increase to Stars position or
optimum position.

Keywords : tourism supply and deman, BCG, Waduk Gajah Mungkur.

HALAMAN PERSEMBAHAN

Karya ini saya persembahkan kepada:
1. Ayah dan Ibu
2. Disbudparpora Kabupaten Wonogiri
3. Almamater FEB UNS

HALAMAN MOTTO

“Bahagia dan semangat itu kita yang ciptakan, jangan ditunggu momennya”
(Penulis)

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan segala rahmat
dan kasih-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Analisis
Penawaran dan Permintaan Wisata di Kawasan Wisata Waduk Gajah Mungkur
Kabupaten Wonogiri. Skripsi ini disusun guna memenuhi syarat untuk memperoleh gelar

Sarjana Ekonomi Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Sebelas Maret Surakarta.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak akan selesai tanpa bantuan, bimbingan,
motivasi, dan semangat dari berbagai pihak. Maka dalam kesempatan ini, penulis ingin
mengucapkan terima kasih kepada:
1.

Dr. Suryanto,

M.Si. selaku pembimbing skripsi. Beribu terimakasih karena telah

meneydiakan waktu untuk membimbing, mendengarkan, serta memotivasi sehingga
penelitian ini dapat selesai sesuai dengan harapan.
2.

Dr. Hunik Sri Runing Sawitri, M. Si. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Univeritas Sebelas Maret Surakarta.

3.


Dr. Siti Aisyah Tri Rahayu, M. Si. selaku Ketua Jurusan Ekonomi Pembangunan
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta.

4.

Lukman Hakim, S.E., M.Si., Ph.D selaku pembimbing akademik.

5.

Bapak Joko “Jekek” Sutopo selaku Bupati Kabupaten wonogiri yang sudah
meluangkan waktu untuk memberikan beberapa materi.

6.

Pak Fredy selaku sekertaris Disbudparpora yang banyak membantu mendapatkan data
sekunder.

7.

Seluruh staff Kawasan Wisata Waduk Gajah Mungkur yang sangat ramah dalam

memberikan informasi.

8.

Ayah dan ibu yang selalu memberikan support terdahsyat dan tidak pernah memberikan
tekanan, terimakasih terhangat.

9.

Teman-teman yang membantu dalam penulisan ini, Annisa Ardi, Irawati, Fitria, Annisa
Rizkiana, Sofia Ery yang telah memberikan semangat diwaktu sedang terpuruk. Adhi
Bawono yang membantu mendapatkan data primer dan menemani di separuh
perjuangan dalam menyelesaikan penelitian ini. Anindhita Gangga yang membantu
menyusun penelitian ini dengan sabar.

10.

Terimakasih kepada Tim Squad (Nia, Dita, Ferinda, Alia, Ana) yang secara tidak
langsung memberikan semangat ekstra untuk segera menyelesaikan penelitian ini.


11.

Terkhusus kepada Tomi Yudhistira, terimakasih untuk semua semangat, motivasi dan
bantuan tenaga dalam menyelesaikan penelitian ini.

12.

Teman seperjuangan Ekonomi Pembangunan 2012, terimakasih untuk motivasi kepada
penulis.

13.

Keluarga besar KKN Tanjungsari tersayang, Pak Ketua Yusuf Wijaya, Tiara Obrilian,
Bu dokter Nita, Kak Fina, Mas Hendri, Yoga, Haris, Ibuk Tika.

14.

Semua pihak yang turut memberi dukungan dan semangat bagi penulis dalam
meyelesaikan penulisan skripsi ini.
Semoga kita semua selalu dalam lindungan Allah SWT. Penulis menyadari bahwa


skripsi ini jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan saran sangat penulis harapkan bagi
kesempurnaan skripsi ini. Semoga karya ini bermanfaat bagi pembaca dan seluruh pihak yang
membutuhkan.

Surakarta, Juli 2016

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL.............................................................................................

i

ABSTRAK

.....................................................................................................

ii

ABSTRACT


.....................................................................................................

iii

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING....................................................

iv

HALAMAN PENGESAHAN...............................................................................

v

SURAT PERNYATAAN........................................................................................

vi

HALAMAN PERSEMBAHAN............................................................................

vii


HALAMAN MOTTO...........................................................................................

viii

KATA PENGANTAR............................................................................................

ix

DAFTAR ISI

.....................................................................................................

xii

DAFTAR TABEL..................................................................................................

xv

DAFTAR GAMBAR............................................................................................. xvii

DAFTAR LAMPIRAN.......................................................................................... xviii
BAB I

PENDAHULUAN................................................................................

1

A. Latar Belakang Masalah...................................................................

1

B. Pembatasan Masalah........................................................................

8

C. Rumusan masalah.............................................................................

9

D. Tujuan Penelitian..............................................................................

9

E. Manfaat Penelitian............................................................................

10

BAB II

KAJIAN PUSTAKA.............................................................................

11

A. Landasan Teori.................................................................................

11

1. Peran Pariwisata dalam Pertumbuhan Ekonomi.........................

11

2. Konsep Pariwisata.......................................................................

18

3. Jeni-Jenis Pariwisata...................................................................

19

4. Unsur-Unsur Pokok Industri Pariwisata.....................................

21

5. Penawaran Wisata.......................................................................

24

6. Permintaan Wisata.......................................................................

28

7. Kebijakan Pariwisata..................................................................

33

B. Penelitian Terdahulu.........................................................................

34

C. Kerangka Pemikiran.........................................................................

39

BAB III METODE PENELITIAN......................................................................

41

A. Jenis Penelitian.................................................................................

41

B. Lokasi Penelitian..............................................................................

41

C. Jenis dan Sumber Data.....................................................................

41

D. Metode Penentuan Sampel...............................................................

43

E. Metode Pengumpulan Data..............................................................

44

F. Teknik Analisis Data.........................................................................

45

BAB IV ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN............................................

49

A. Gambaran Umum Kabupaten Wonogiri...........................................

49

1. Kondisi Wilayah Kabupaten Wonogiri.......................................

49

2. Aspek Demografi........................................................................

56

3. Aspek Fisik dan Prasarana..........................................................

56

4. Perekonomian.............................................................................

57

B. Gambaran Umum Kawasan Wisata Waduk Gajah Mungkur...........

58

1. Gambaran Penawaran Wisata KW Waduk Gajah Mungkur.......

60

2. Sejarah Kawasan Wisata Waduk Gajah Mungkur......................

63

C. Karakteristik Responden..................................................................

64

D. Analisis Penawaran Wisata..............................................................

66

E. Analisis Permintaan Wisata..............................................................

71

F. Boston Consulting Grup....................................................................

77

BAB V PENUTUP................................................................................................

83

A. Kesimpulan......................................................................................

83

B. Saran.................................................................................................

83

DAFTAR PUSTAKA............................................................................................

85

LAMPIRAN..........................................................................................................

88

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1

Data Pendapatan dan Pengunjung Obyek Wisata Kabupaten Wonogiri
Tahun 2009-2013......................................................................

Tabel 1.2

Data Pengunjung dan Pendapatan pada kawasan Wisata Waduk Gajah
Mungkur Tahun 2014................................................................

Tabel 1.3

4

6

Data Pengunjung dan Pendapatan pada Kawasan Wisata Waduk Gajah
Mungkur Tahun 2010-2015.......................................................

7

Tabel 2.1

Pos-Pos Pendapatan Asli Daerah .............................................

18

Tabel 2.2

Evolusi Motivasi Perjalanan Wisata ........................................

30

Tabel 2.3

Penelitian Terdahulu..................................................................

38

Tabel 4.1

Luas Kecamatan di Kabupaten Wonogiri.................................

53

Tabel 4.2

Ketinggian per Kecamatan di Kabupaten Wonogiri.................

55

Tabel 4.3

Penduduk Kabupaten Wonogiri Meurut Jenis Kelamin dan Kelompok Umur
Tahun 2013................................................................................

Tabel 4.4

Harga Tiket Atraksi Kawasan Wisata Waduk Gajah Mungkur Kabupatena
Wonogiri....................................................................................

Tabel 4.5

56

59

Rincian Harga Tiket Masuk Kawasan Wisata Waduk Gajah Mungkur
...............................................................................................60

Tabel 4.6

Analisis Penawaran Atraksi Wisata...........................................

67

Tabel 4.7

Analisis Penawaran Aksesabilitas Wisata.................................

69

Tabel 4.8

Analisis Penawaran Amenitas Wisata.......................................

70

Tabel 4.9

Analisis Penawaran Promosi Informasi (Amenitas) Wisata.....

72

Tabel 4.10

Analisis Penawaran Wisata.......................................................

73

Tabel 4.11

Analisis Permintaan Atraksi Wisata..........................................

74

Tabel 4.12

Analisis Permintaan Aksesabilitas Wisata................................

75

Tabel 4.13

Analisis Permintaan Amenitas Wisata......................................

76

Tabel 4.14

Analisis Permintaan Promosi-Informasi (Amenitas) Wisata....

78

Tabel 4.15

Analisis Permintaan Wisata......................................................

79

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1

Kerangka Pemikiran................................................................

40

Gambar 3.1

Matrix Boston Consulting Group............................................

48

Gambar 4.1

Peta Kabupaten Wonogiri......................................................

52

Gambar 4.2

Posisi Matrix BCG.................................................................

78

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 01

Kuesioner Pengunjung..........................................................

88

Lampiran 04

Hasil Entry Data Awal...........................................................

91

Lampiran 05

Tabulasi Data ........................................................................

95

Lampiran 06

Pendapatan Obyek Wisata Di Kab. Wonogiri tahun 2015....

98

Lampiran 07

Laporan Tahunan Pendapatan Retribusi ..............................

99