ANALISIS EFISIENSI EKONOMI USAHA PETERNAKAN SAPI PERAH DI KECAMATAN CEPOGO.
1
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
ANALISIS EFISIENSI EKONOMI USAHA PETERNAKAN SAPI PERAH
DI KECAMATAN CEPOGO
Skripsi
Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas Dan Memenuhi Syarat-Syarat Untuk
Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas
Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta
Oleh :
WAHYU AGUS KURNIAWAN
NIM. F0107017
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2013
commit
to user
2
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
ANALISIS EFISIENSI USAHA PETERNAKAN SAPI PERAH
DI KECAMATAN CEPOGO
Wahyu Agus Kurniawan
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis besarnya pengaruh faktor
produksi hijauan, bekatul dan konsentrat yang digunakan terhadap hasil produksi
susu sapi, tingkat skala usaha ternak sapi perah serta tingkat efisiensi teknis dan
efisiensi ekonomi pada usaha peternakan sapi perah di Kecamatan Cepogo.
Data dalam penelitian ini diambil dengan cara survey dan wawancara
dengan peternak responden. Sampel yang digunakan berjumlah 100 responden,
yang diambil dengan metode area proportional random sampling. Data dianalisis
menggunakan analisis regresi linier berganda pada fungsi produksi Cobb-Douglas
dengan metode Ordinary Least Square (OLS), pengujian skala usaha ternak,
pengujian efisiensi teknis, dan efisiensi ekonomi.
Hasil analisis fungsi produksi menunjukkan bahwa secara statistik faktorfaktor produksi hijauan, bekatul, dan konsentrat berpengaruh signifikan terhadap
hasil produksi susu sapi. Usaha ternak sapi perah di Kecamatan Cepogo berada
pada kondisi decreasing return to scale. Dilihat dari kombinasi penggunaan
faktor-faktor produksi, menunjukkan bahwa hijauan tidak efisien, sedangkan
bekatul dan konsentrat belum efisien secara teknis. Hasil analisis efisiensi
ekonomi menunjukkan penggunaan hijauan tidak efisien sedangkan bekatul dan
konsentrat belum efisien secara ekonomi. Berdasarkan hasil tersebut, saran yang
dapat diberikan adalah peternak dapat meningkatkan penggunaan bekatul dan
konsentrat agar dapat meningkatkan hasil produksi dan kombinasi penggunaan
faktor produksi lebih rasional agar mencapai efisiensi teknis dan ekonomi.
Kata Kunci : produksi susu, faktor-faktor produksi, Cobb-Douglas, return to
scale, efisiensi
commit to user
3
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
AN EFFCIENCY ANALYSIS OF DAIRY COW FARM
IN CEPOGO SUBDISTRICT
Wahyu Agus Kurniawan
ABSTRACT
This research aims to analyze the effect of production factors grass, bran
and concentrate used on the milk productivity, dairy cow farm scale level as well
as technical and economic efficiency levels in dairy cow farmin Cepogo
Subdistrict.
The data of research was taken using survey and interview method with
the respondent breeders. The sample used consisted of 100 repondents, taken
using area proportional random sampling method. The data was analyzed using a
multiple linear regressionn analysis in Cobb-Douglas function, with Ordinary
Least Square (OLS) method, dairy cow farm scale testing and technical and
economical efficiency examination.
The result of production function analysis showed that the production
factors of grass, bran and concentrate statistically affected significantly to milk
productivity. The dairy cow farm in Cepogo Subdistrict was at decreasing return
to scale tendency. Viewed from combined use of production factors, could be seen
that grass was not efficient, bran and concentrate was not efficient technically yet.
The result of economic efficiency analysis showed that the use of grass was not
efficient, bran and concentrate were not efficient economically yet. For that
reason, the recommendation given was that the breeder could increase the grass,
bran and concentrate used in order to improve the productivity and combined use
of production factors shoul be done more rationally in order to achieve technical
and economic efficiency.
Keyword: milk production, production factors, Cobb-Douglas, return to scale,
efficiency
commit to user
4
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
commit to user
5
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
commit to user
6
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
MOTTO
Anak lelaki tak boleh dihiraukan panjang. Hidupnya adalah untuk berjuang.
Jikalau perahunya telah ia kayuh ke tengah, ia tak boleh bersurut pulang.
Meskipun bagaimana besar gelombang.
Biarkan kemudi patah, biarlah layar robek.
Itu lebih mulia baginya daripada membalik haluan pulang.
(Buya Hamka)
To infinity and beyond.
(Buzz Lightyear)
commit to user
7
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahirabbil’alamin,
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat
dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Judul
penelitian ini adalah “ANALISIS EFISIENSI USAHA PETERNAKAN SAPI
PERAH DI KECAMATAN CEPOGO”, yang merupakan salah satu syarat
unutk memproleh gelar Sarjana Ekonomi di Fakultas Ekonomi Universitas
Sebelas Maret Surakarta. Dengan segala kerendahan hati penulis menyampaikan
ucapan terima kasih kepada:
1. Bapak Dr. Wisnu Untoro, MS selaku Dekan Fakultas EkonomiUniversitas
Sebelas Maret Surakarta.
2. Bapak Drs. Supriyono, M.Si. selaku Ketua Jurusan EkonomiPembangunan
Fakultas Ekonomi UNS.
3. Ibu Dr. Yunastiti Purwaningsih, MP selaku pembimbing skripsi yang telah
memberikan banyak bantuan dan arahan dalam penulisan skripsi ini.
4. IbuDr. Siti Aisyah Tri R., M.Si. selaku Pembimbing Akademik.
5. Kedua orang tua penulis atas seluruh doa, cinta, pengorbanan, nasihat dan
dukungan yang diberikan kepada penulis.
6. Kakak dan teteh yang telah memberi inspirasi dan semangat.
7. Keluarga Besar HMJ EP FE UNS yang memberikan banyak pengalaman.
8. Teman-teman EP 2007 yang telah memberikan doa dan dukungan.
9. Sahabat Kepompong, Dinda, Nanda, Vani, Kotek.
10. Geng Panti yang telah memberikan “ilmu” yang berguna.
11. Sahabat Pare yang sudah berbagi cerita.
12. Annisa Jumaniar, terima kasih banyak untuk semuanya.
13. Semua
pihak
yang
telah
membantu
penyelesaian
skripsi
ini,
penulismengucapkan terima kasih. Semoga Allah SWT selalu memberikan
commit to user
Rahmat-Nya.
8
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
Penulis menyadari kekurangan dan keterbatasan dalam skripsi ini, oleh
karena itu penulis mengharapkan adanya saran dan kritik yang membangun dari
para pembaca demi penyempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat
bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.
Surakarta,
Penulis
commit to user
Maret 2013
9
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL...............................................................................
i
ABSTRAK...............................................................................................
ii
ABSTRACT ..................................................................................... .......
iii
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING .....................................
iv
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................
v
HALAMAN MOTTO............................................................................
vi
KATA PENGANTAR ...........................................................................
vii
DAFTAR ISI ..........................................................................................
ix
DAFTAR TABEL ..................................................................................
xi
DAFTAR GAMBAR .............................................................................
xiii
BAB I
PENDAHULUAN...........................................................
1
A. Latar Belakang..........................................................
1
B. Perumusan Masalah..................................................
6
C. Tujuan Penelitian......................................................
7
D. Manfaat Penelitian ....................................................
7
TINJAUAN PUSTAKA..................................................
8
A. Landasan Teori .........................................................
8
1. Ekonomi Pertanian dan Ekonomi Peternakan .....
8
2. Teori Produksi.....................................................
12
3. Elastisitas Produksi ..............................................
19
4. Konsep Efisiensi Ekonomi...................................
20
B. Penelitian Terdahulu .................................................
23
C. Kerangka Pemikiran ..................................................
25
D. Hipotesis...................................................................
26
METODOLOGI PENELITIAN .......................................
27
A. Ruang Lingkup Penelitian .........................................
27
B. Jenis dan Sumber Data ..............................................
commit to user
C. Teknik Pengambilan Sampel .....................................
27
BAB III
BAB III
27
10
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
D. Teknik Pengumpulan Data ........................................
29
E. Definisi Operasional Variabel ...................................
30
F. Metode Analisis ........................................................
31
1. Analisis Regresi Linier Berganda .........................
31
a. Uji Asumsi Klasik .......................................... 32
b. Uji Statistik ....................................................
35
2. Pengujian Skala Hasil ...........................................
38
3. Pengujian Efisiensi Teknis .................................... 38
4. Pengujian Efisiensi Ekonomi ................................ 39
BAB IV
ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN ...................... 41
A. Kondisi Umum Kecamatan Cepogo ..........................
41
B. Karakteristik Responden ...........................................
46
C. Analisis Data dan Pembahasan .................................
51
1. Analisis Pengaruh Faktor-Faktor Produksi
BAB V
Terhadap Output ...........................................
51
2. Skala Hasil Usaha .........................................
57
3. Pengujian Efisiensi Teknis ...........................
58
4. Pengujian Efisiensi Ekonomi .......................
59
PENUTUP .......................................................................
62
A. Kesimpulan ...............................................................
62
B. Saran .........................................................................
63
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
commit to user
11
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
Tabel1.1
PDRB Menurut Lapangan Usaha Atas Dasar Harga
Konstan Tahun 2000 di Jawa Tengah ............................... 3
Tabel1.2
Produksi Daging, Kulit dan Susu di Kabupaten Boyolali
Menurut Jenis Ternak ........................................................ 5
Tabel 3.1
Jumlah Peternak Sapi Perah, Jumlah Sampel per Desa di
Kecamatan Cepogo tahun 2012 ......................................... 29
Tabel 4.1
Luas Wilayah Menurut Desa di Kecamatan Cepogo Tahun
2010 ................................................................................... 41
Tabel 4.2
Penggunaan Lahan di Kecamatan Cepogo Tahun 2010 .... 43
Tabel 4.3
Penduduk Menurut Kelompok Usia dan Jenis Kelamin di
Kecamatan Cepogo Tahun 2010 ........................................ 44
Tabel 4.4
Jumlah dan Kepadatan Penduduk Menurut Desa di
Kecamatan Cepogo tahun 2010 ......................................... 45
Tabel 4.5
Banyaknya Ternak di Kecamatan Cepogo Tahun 2011 ... 46
Tabel 4.6
Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ............. 47
Tabel 4.7
Distribusi Responden Berdasarkan Usia ............................ 47
Tabel 4.8
Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan .... 48
Tabel 4.9
Distribusi Responden Berdasarkan Pekerjaan Pokok ........ 49
Tabel 4.10
Distribusi Responden Berdasarkan Jumlah Ternak ........... 50
Tabel 4.11
Distribusi Responden Berdasarkan Hasil Produksi ........... 50
Tabel 4.12
Hasil Analisis Regresi Linier Berganda ............................. 52
Tabel 4.13
Hasil Uji Multikolinearitas dengan Metode Auxiliary
commit to user
12
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
Regression .......................................................................... 53
Tabel 4.14
Hasil Uji B-G Test .............................................................. 53
Tabel 4.15
Hasil Uji White ................................................................... 54
Tabel 4.16
Koefisien Elastisitas Produksi ............................................ 57
Tabel 4.17
Perbandingan Produksi Rata-Rata dengan Produksi
Marjinal Variabel Independen ........................................... 58
Tabel 4.18
Perbandingan Produksi Marjinal dengan Harga Input dan
Output ................................................................................. 60
commit to user
13
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1
Hubungan TPP, MPP, APP .............................................
15
Gambar 2.2
Ukuran Efisiensi Menurut Cara Farrell ...........................
22
Gambar 2.3
Kerangka Pemikiran ........................................................
25
Gambar 3.1
Kriteria Uji t ....................................................................
36
Gambar 3.2
Kriteria Uji F ...................................................................
37
commit to user
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
ANALISIS EFISIENSI EKONOMI USAHA PETERNAKAN SAPI PERAH
DI KECAMATAN CEPOGO
Skripsi
Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas Dan Memenuhi Syarat-Syarat Untuk
Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas
Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta
Oleh :
WAHYU AGUS KURNIAWAN
NIM. F0107017
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2013
commit
to user
2
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
ANALISIS EFISIENSI USAHA PETERNAKAN SAPI PERAH
DI KECAMATAN CEPOGO
Wahyu Agus Kurniawan
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis besarnya pengaruh faktor
produksi hijauan, bekatul dan konsentrat yang digunakan terhadap hasil produksi
susu sapi, tingkat skala usaha ternak sapi perah serta tingkat efisiensi teknis dan
efisiensi ekonomi pada usaha peternakan sapi perah di Kecamatan Cepogo.
Data dalam penelitian ini diambil dengan cara survey dan wawancara
dengan peternak responden. Sampel yang digunakan berjumlah 100 responden,
yang diambil dengan metode area proportional random sampling. Data dianalisis
menggunakan analisis regresi linier berganda pada fungsi produksi Cobb-Douglas
dengan metode Ordinary Least Square (OLS), pengujian skala usaha ternak,
pengujian efisiensi teknis, dan efisiensi ekonomi.
Hasil analisis fungsi produksi menunjukkan bahwa secara statistik faktorfaktor produksi hijauan, bekatul, dan konsentrat berpengaruh signifikan terhadap
hasil produksi susu sapi. Usaha ternak sapi perah di Kecamatan Cepogo berada
pada kondisi decreasing return to scale. Dilihat dari kombinasi penggunaan
faktor-faktor produksi, menunjukkan bahwa hijauan tidak efisien, sedangkan
bekatul dan konsentrat belum efisien secara teknis. Hasil analisis efisiensi
ekonomi menunjukkan penggunaan hijauan tidak efisien sedangkan bekatul dan
konsentrat belum efisien secara ekonomi. Berdasarkan hasil tersebut, saran yang
dapat diberikan adalah peternak dapat meningkatkan penggunaan bekatul dan
konsentrat agar dapat meningkatkan hasil produksi dan kombinasi penggunaan
faktor produksi lebih rasional agar mencapai efisiensi teknis dan ekonomi.
Kata Kunci : produksi susu, faktor-faktor produksi, Cobb-Douglas, return to
scale, efisiensi
commit to user
3
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
AN EFFCIENCY ANALYSIS OF DAIRY COW FARM
IN CEPOGO SUBDISTRICT
Wahyu Agus Kurniawan
ABSTRACT
This research aims to analyze the effect of production factors grass, bran
and concentrate used on the milk productivity, dairy cow farm scale level as well
as technical and economic efficiency levels in dairy cow farmin Cepogo
Subdistrict.
The data of research was taken using survey and interview method with
the respondent breeders. The sample used consisted of 100 repondents, taken
using area proportional random sampling method. The data was analyzed using a
multiple linear regressionn analysis in Cobb-Douglas function, with Ordinary
Least Square (OLS) method, dairy cow farm scale testing and technical and
economical efficiency examination.
The result of production function analysis showed that the production
factors of grass, bran and concentrate statistically affected significantly to milk
productivity. The dairy cow farm in Cepogo Subdistrict was at decreasing return
to scale tendency. Viewed from combined use of production factors, could be seen
that grass was not efficient, bran and concentrate was not efficient technically yet.
The result of economic efficiency analysis showed that the use of grass was not
efficient, bran and concentrate were not efficient economically yet. For that
reason, the recommendation given was that the breeder could increase the grass,
bran and concentrate used in order to improve the productivity and combined use
of production factors shoul be done more rationally in order to achieve technical
and economic efficiency.
Keyword: milk production, production factors, Cobb-Douglas, return to scale,
efficiency
commit to user
4
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
commit to user
5
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
commit to user
6
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
MOTTO
Anak lelaki tak boleh dihiraukan panjang. Hidupnya adalah untuk berjuang.
Jikalau perahunya telah ia kayuh ke tengah, ia tak boleh bersurut pulang.
Meskipun bagaimana besar gelombang.
Biarkan kemudi patah, biarlah layar robek.
Itu lebih mulia baginya daripada membalik haluan pulang.
(Buya Hamka)
To infinity and beyond.
(Buzz Lightyear)
commit to user
7
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahirabbil’alamin,
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat
dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Judul
penelitian ini adalah “ANALISIS EFISIENSI USAHA PETERNAKAN SAPI
PERAH DI KECAMATAN CEPOGO”, yang merupakan salah satu syarat
unutk memproleh gelar Sarjana Ekonomi di Fakultas Ekonomi Universitas
Sebelas Maret Surakarta. Dengan segala kerendahan hati penulis menyampaikan
ucapan terima kasih kepada:
1. Bapak Dr. Wisnu Untoro, MS selaku Dekan Fakultas EkonomiUniversitas
Sebelas Maret Surakarta.
2. Bapak Drs. Supriyono, M.Si. selaku Ketua Jurusan EkonomiPembangunan
Fakultas Ekonomi UNS.
3. Ibu Dr. Yunastiti Purwaningsih, MP selaku pembimbing skripsi yang telah
memberikan banyak bantuan dan arahan dalam penulisan skripsi ini.
4. IbuDr. Siti Aisyah Tri R., M.Si. selaku Pembimbing Akademik.
5. Kedua orang tua penulis atas seluruh doa, cinta, pengorbanan, nasihat dan
dukungan yang diberikan kepada penulis.
6. Kakak dan teteh yang telah memberi inspirasi dan semangat.
7. Keluarga Besar HMJ EP FE UNS yang memberikan banyak pengalaman.
8. Teman-teman EP 2007 yang telah memberikan doa dan dukungan.
9. Sahabat Kepompong, Dinda, Nanda, Vani, Kotek.
10. Geng Panti yang telah memberikan “ilmu” yang berguna.
11. Sahabat Pare yang sudah berbagi cerita.
12. Annisa Jumaniar, terima kasih banyak untuk semuanya.
13. Semua
pihak
yang
telah
membantu
penyelesaian
skripsi
ini,
penulismengucapkan terima kasih. Semoga Allah SWT selalu memberikan
commit to user
Rahmat-Nya.
8
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
Penulis menyadari kekurangan dan keterbatasan dalam skripsi ini, oleh
karena itu penulis mengharapkan adanya saran dan kritik yang membangun dari
para pembaca demi penyempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat
bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.
Surakarta,
Penulis
commit to user
Maret 2013
9
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL...............................................................................
i
ABSTRAK...............................................................................................
ii
ABSTRACT ..................................................................................... .......
iii
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING .....................................
iv
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................
v
HALAMAN MOTTO............................................................................
vi
KATA PENGANTAR ...........................................................................
vii
DAFTAR ISI ..........................................................................................
ix
DAFTAR TABEL ..................................................................................
xi
DAFTAR GAMBAR .............................................................................
xiii
BAB I
PENDAHULUAN...........................................................
1
A. Latar Belakang..........................................................
1
B. Perumusan Masalah..................................................
6
C. Tujuan Penelitian......................................................
7
D. Manfaat Penelitian ....................................................
7
TINJAUAN PUSTAKA..................................................
8
A. Landasan Teori .........................................................
8
1. Ekonomi Pertanian dan Ekonomi Peternakan .....
8
2. Teori Produksi.....................................................
12
3. Elastisitas Produksi ..............................................
19
4. Konsep Efisiensi Ekonomi...................................
20
B. Penelitian Terdahulu .................................................
23
C. Kerangka Pemikiran ..................................................
25
D. Hipotesis...................................................................
26
METODOLOGI PENELITIAN .......................................
27
A. Ruang Lingkup Penelitian .........................................
27
B. Jenis dan Sumber Data ..............................................
commit to user
C. Teknik Pengambilan Sampel .....................................
27
BAB III
BAB III
27
10
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
D. Teknik Pengumpulan Data ........................................
29
E. Definisi Operasional Variabel ...................................
30
F. Metode Analisis ........................................................
31
1. Analisis Regresi Linier Berganda .........................
31
a. Uji Asumsi Klasik .......................................... 32
b. Uji Statistik ....................................................
35
2. Pengujian Skala Hasil ...........................................
38
3. Pengujian Efisiensi Teknis .................................... 38
4. Pengujian Efisiensi Ekonomi ................................ 39
BAB IV
ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN ...................... 41
A. Kondisi Umum Kecamatan Cepogo ..........................
41
B. Karakteristik Responden ...........................................
46
C. Analisis Data dan Pembahasan .................................
51
1. Analisis Pengaruh Faktor-Faktor Produksi
BAB V
Terhadap Output ...........................................
51
2. Skala Hasil Usaha .........................................
57
3. Pengujian Efisiensi Teknis ...........................
58
4. Pengujian Efisiensi Ekonomi .......................
59
PENUTUP .......................................................................
62
A. Kesimpulan ...............................................................
62
B. Saran .........................................................................
63
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
commit to user
11
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
Tabel1.1
PDRB Menurut Lapangan Usaha Atas Dasar Harga
Konstan Tahun 2000 di Jawa Tengah ............................... 3
Tabel1.2
Produksi Daging, Kulit dan Susu di Kabupaten Boyolali
Menurut Jenis Ternak ........................................................ 5
Tabel 3.1
Jumlah Peternak Sapi Perah, Jumlah Sampel per Desa di
Kecamatan Cepogo tahun 2012 ......................................... 29
Tabel 4.1
Luas Wilayah Menurut Desa di Kecamatan Cepogo Tahun
2010 ................................................................................... 41
Tabel 4.2
Penggunaan Lahan di Kecamatan Cepogo Tahun 2010 .... 43
Tabel 4.3
Penduduk Menurut Kelompok Usia dan Jenis Kelamin di
Kecamatan Cepogo Tahun 2010 ........................................ 44
Tabel 4.4
Jumlah dan Kepadatan Penduduk Menurut Desa di
Kecamatan Cepogo tahun 2010 ......................................... 45
Tabel 4.5
Banyaknya Ternak di Kecamatan Cepogo Tahun 2011 ... 46
Tabel 4.6
Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ............. 47
Tabel 4.7
Distribusi Responden Berdasarkan Usia ............................ 47
Tabel 4.8
Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan .... 48
Tabel 4.9
Distribusi Responden Berdasarkan Pekerjaan Pokok ........ 49
Tabel 4.10
Distribusi Responden Berdasarkan Jumlah Ternak ........... 50
Tabel 4.11
Distribusi Responden Berdasarkan Hasil Produksi ........... 50
Tabel 4.12
Hasil Analisis Regresi Linier Berganda ............................. 52
Tabel 4.13
Hasil Uji Multikolinearitas dengan Metode Auxiliary
commit to user
12
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
Regression .......................................................................... 53
Tabel 4.14
Hasil Uji B-G Test .............................................................. 53
Tabel 4.15
Hasil Uji White ................................................................... 54
Tabel 4.16
Koefisien Elastisitas Produksi ............................................ 57
Tabel 4.17
Perbandingan Produksi Rata-Rata dengan Produksi
Marjinal Variabel Independen ........................................... 58
Tabel 4.18
Perbandingan Produksi Marjinal dengan Harga Input dan
Output ................................................................................. 60
commit to user
13
digilib.uns.ac.id
perpustakaan.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1
Hubungan TPP, MPP, APP .............................................
15
Gambar 2.2
Ukuran Efisiensi Menurut Cara Farrell ...........................
22
Gambar 2.3
Kerangka Pemikiran ........................................................
25
Gambar 3.1
Kriteria Uji t ....................................................................
36
Gambar 3.2
Kriteria Uji F ...................................................................
37
commit to user