KAJIAN PEMOTONGAN TERNAK DAN PENANGANAN DAGING SERTA HASIL IKUTANNYA DI RUMAH PEMOTONGAN HEWAN BATUSANGKAR.

IGJL{N ?trMOTONGA]\ TTRNII(
SXR'TA

fiASIL IXUT.INNYA NI RIJMAH PI'MOTONGAN III'WAN

&t,!rPd.nlh

lhN{ustrgh.
r-.n

I i4i;

01 r j idi

, _ ',,

!bbD$rlhiFitr

i, "

^..".-.i_.

bo

!{!

r!!d

nrujag i4idlFo

brus

oorsb' snhs &4e Ftrhckdo i!rb6 Fdd

F 4r{*n!

Fq@hdd6*n[trnlh'pcqliL*Mru

n&d.mfi

hei4{(ki@pdsi

iri !1&an rFdukr rd*

n.norotrr *ruruh chik *ng ft { bpi n,

tDh4

P!!d6. :er).

hr dtrLilhr

rrr no$ii&D lln

dw!

brrh

''

.

:

Fdi

.i:

i

i

r!tuillr1ur io n{nnh r{ro

. (Rturr&*q

!,r ilirn iD E, iu F ncslu r

rhNLs ,mi d{

r yne

khri
,c

r

Er hrai

iuBa

de Ei Frrtrrfi F

$ ncniih ebqlF s@ Fru\iu!

Li.j!

rrd!:

urd Err

rlnB'wr nmeFihrojloe

i rftig i!4 d{su sui r

aronr

D

dnNdiFusri

r

(DnLkrt1

ftnt.di

&iso

r& "cji! rodden rm

Bfugighddl!$li

sbd FEriiii

Darq), F236

Prnkis (ndh'

&n

b

ieiir

dr

r0$

q

klirui ra .@$

tsnqika d4hg lG6

I

lurm vs'si Pqblili Nodf

I n'rrt, Nrorrer: Jxn md ErE dh di! d
rrqd [ao F4 eilnuh !
.r %)idolMD
4r

llorrr4je%)

s,pir.rmF rrr

dhdqrg

L

hen Bdr$igrf

r{

srf or.rr%r

u

trrjlridl

ili

khau

.{

HLqn.

LD

lqnus

c*ts

BqjKcpdaD&DhT!!rj

FMp tp,^ri

6r1ik6, aM

lire!j.q!, Rpt