PENGARUH PERCAYA DIRI DAN BERANI MENGAMBIL RISIKO TERHADAP KEBERHASILAN USAHA PADA UMKM MAKANAN RINGAN DI KOTA SEMARANG (Studi Kasus Pada Sentra Industri Kerupuk, Keripik, Peyek dan Sejenisnya di Kota Semarang) - Unika Repository

  

PENGARUH PERCAYA DIRI DAN BERANI MENGAMBIL

RISIKO TERHADAP KEBERHASILAN USAHA PADA UMKM

MAKANAN RINGAN DI KOTA SEMARANG

(Studi Kasus Pada Sentra Industri Kerupuk, Keripik, Peyek dan Sejenisnya

di Kota Semarang)

  

SKRIPSI

  Diajukan untuk memenuhi sayarat guna mencapai gelar Sarjana pada Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik

  Soegijapranata

  

Galuh Oktavia DS

13.30.0103

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA

SEMARANG

  

2017

LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

  Saya yang bertanda tangan di bawah ini , Nama : Galuh Oktavia DS NIM : 13.30.0103 Fakultas : Ekonomi dan Bisnis Jurusan : Manajemen Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi yang berjudul “PENGARUH PERCAYA DIRI DAN BERANI MENGAMBIL RISIKO TERHADAP KEBERHASILAN USAHA PADA UMKM MAKANAN RINGAN DI KOTA SEMARANG (Studi Kasus Pada Sentra Industri Kerupuk, Keripik, Peyek dan Sejenisnya di Kota Semarang)

  ” adalah hasil karya saya sendiri. Karya ini adalah milik saya, karena itu saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung tinggi. Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa ada tekanan dan paksaan dari pihak mana pun serta bersedia mendapat sansi akademik jika ternyata dikemudian hari pernyataan ini tidak benar.

  Semarang, 12 Juli 2017 ( Galuh Oktavia DS )

  13.30.0103

HALAMAN PERSETUJUAN SKRIPSI

  Nama : Galuh Oktavia DS NIM : 13.30.0103 Fakultas : Ekonomi dan Bisnis Jurusan : Manajemen Judul : PENGARUH PERCAYA DIRI DAN BERANI MENGAMBIL

  RISIKO TERHADAP KEBERHASILAN USAHA PADA UMKM MAKANAN RINGAN DI KOTA SEMARANG (Studi Kasus Pada Sentra Industri Kerupuk, Keripik, Peyek dan Sejenisnya di Kota Semarang)

  Telah disetujui dan diterima baik pada : Semarang, 12 Juli 2017

  Pembimbing ( Eny Trimeiningrum, SE., M.Si )

  HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI

  Yang bertanda tangan dibawah ini menyatakan bahwa skripsi dengan judul : “PENGARUH PERCAYA DIRI DAN BERANI MENGAMBIL RISIKO TERHADAP KEBERHASILAN USAHA PADA UMKM MAKANAN RINGAN DI KOTA SEMARANG (Studi Kasus Pada Sentra Industri Kerupuk, Keripik, Peyek dan Sejenisnya di Kota Semarang)

  ” Yang disusun oleh Galuh Oktavia DS, NIM 13.30.0103 telah dipertahankan dihadapan Tim Penguji pada Tanggal 12 Juli 2017 dan diterima sebagai bagian persyaratan yang diperlukan untuk memperoleh gelar Sarjana pada Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata.

  Tim Penguji, Penguji I Penguji II Penguji III

  (Dra. B. Irmawati, MS) (Meniek Srining Prapti, SE, M.Si) (Eny Trimeiningrum, SE, M.Si) Mengetahui,

  Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata

  ( Sentot Suciarto A., Ph.D ) NPP. 058.1.1988.030

KATA PENGANTAR

  Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT karena atas berkat, rahmat dan hidayahNya penulis dapat menyelesaikan seluruh proses penyusunan skripsi dengan judul “PENGARUH PERCAYA DIRI DAN BERANI MENGAMBIL RISIKO TERHADAP KEBERHASILAN USAHA PADA UMKM MAKANAN RINGAN DI KOTA SEMARANG”. Dalam skripsi ini akan dibahas mengenai percaya diri dan berani mengambil risiko yang berpengaruh terhadap keberhasilan usaha. Skripsi ini disusun sebagai syarat dalam menyelesaikan pendidikan program sarjana S-1 pada Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Katholik Soegijapranata Semarang.

  Dalam proses penyusunan skripsi ini, penulisa menyadari bahwa terdapat beberapa kesulitan serta hambatan yang harus dihadapi. Akan tetapi berkat bantuan, dukungan dan bimbingan dari beberapa pihak maka skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik. Sehingga pada kesempatan ini, penulis ingin menghaturkan ucapan terima kasih kepada : 1.

  Bapak Sentot Suciarto A, PhD selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata Semarang.

  2. Ibu Dr. Widuri Kurniasari, SE, M.Si selaku Ketua Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis.

  3. Ibu Eny Trimeiningrum, SE, M.Si selaku Dosen Pembimbing atas ketersediaannya dalam meluangkan waktu untuk memberi masukan dan membimbing penulis selama penyusunan skripsi ini.

  4. Ibu Dra. Retno Yustini, M.Si selaku Dosen Wali.

  5. Seluruh Dosen Pengajar Fakultas Ekonomi dan Bisnis Program Studi Manajemen Universitas Katolik Soegijapranata Semarang yang selama ini memberikan ilmu dan pengetahuan kepada penulis.

  6. Seluruh responden yang telah bersedia untuk meluangkan waktu dan kerjasamanya dalam mengisi kuesioner demi kelancaran penelitian ini.

  7. Kedua orang tuaku tercinta Bapak dan Ibu yang tak henti – hentinya mendoakan, memberi dukungan secara maksimal kepada penulis.

  8. Kakak dan Adik ku tersayang Putri Hanna dan Tabriza Shella yang selalu memberi motivasi kepada penulis untuk selalu semangat.

  9. Saudara sepupu ku tercinta Gadis Dwi Maharani yang selalu ada membantu menemani hingga memotivasi untuk bangkit kembali.

  10. Sahabat terbaik ku sejak SMA, Ruth Saras dan Anindya Putri yang senantiasa mendukung, menyemangati dan menghibur dengan caranya asing – masing.

  11. Sahabat – sahabat ku seperjuangan Disca, Meyfitri, Asni, Mega, Agista, Armel, Reyda, Citra, Noviandari dan Luki yang senantiasa memberi bantuan dan dukungannya.

  12. Beberapa pihak yang tidak selalu ada namun tetap dengan tulus berusaha membantu, menemani, menghibur, mendukung, menyemangati serta mendoakan yang terbaik untuk penulis.

  13. Keluarga besar Manajemen Universitas Katolik Soegijapranata Semarang angkatan 2013 yang telah memberi pengalaman dan kenangan untuk penulis.

  14. Seluruh pihak yang telah sangat membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu persatu, penulis haturkan banyak terimakasih. Akhir kata penulis menyadari bahwa oenulisan skripsi ini jauh dari kata sempurna karena keterbatasan kemampuan dan pengetahuan penulis. Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi perbaikan penulis dimasa yang akan datang. Semoga karya sederhana ini dapat bermanfaat bagi berbagai pihak.

  Semarang, 12 Juli 2017 Penulis

  

PERSEMBAHAN

Karya ini penulis persembahkan kepada Allah SWT,

Orang

  

MOTTO

“ Put ALLAH first,

and you will never be last “

• – orang terdekat penulis, khususnya kepada orang

  tua dan seluruh keluarga yang ku cintai.

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA

  Sebagai sivitas akademik Universitas Katolik Soegijapranata, saya yang bertanda tangan dibawah ini : Nama : Galuh Oktavia DS NIM : 13.30.0103 Program Studi : Manajemen Fakultas : Ekonomi dan Bisnis Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada Universitas Katolik Soegijapranata Hak Bebas Royalti Noneksklusif (Non-

  exclusive Royalty-Free Right ) atas karya ilmiah saya yang berjudul :

  “Pengaruh Percaya Diri dan Berani Mengambil Risiko Terhadap Keberhasilan Usaha pada UMKM Makanan Ringan di Kota Semarang”. Dengan Hak Bebas Royalti Noneksklusif ini Universitas Katolik Soegijapranata berhak menyimpan, mengalihmedia/formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database), merawat dan mempublikasikan skripsi saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta.

  Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.

  Dibuat di : Semarang Pada tanggal : 12 Juli 2017

  Yang menyatakan

   ( Galuh Oktavia DS )

  

ABSTRAK

  GALUH OKTAVIA DS 13.30.0103

  PROGRAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA

  

PENGARUH PERCAYA DIRI DAN BERANI MENGAMBIL RISIKO

TERHADAP KEBERHASILAN USAHA PADA UMKM MAKANAN

RINGAN DI KOTA SEMARANG

( Studi Kasus pada UMKM Makanan Ringan Sentra Industri Kerupuk,

Keripik, Peyek dan Sejenisnya di Kota Semarang )

  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh dari jiwa kewirausahaan percaya diri dan berani mengambil risiko terhadap keberhasilan usaha pada UMKM makanan ringan di Kota Semarang. Hipotesis yang diajukan adalah adanya pengaruh antara percaya diri dan berani mengambil risiko pada UMKM makanan ringan di Kota Semarang. Dimana semakin tinggi rasa percaya diri dan berani mengambil risiko maka semakin tinggi pula tingkat keberhasilan usaha pada UMKM tersebut. Subjek dalam penelitian ini sebanyak 56 UMKM makanan ringan pada sentra industri kerupuk, keripik, peyek dan sejenisnya yang terdaftar pada Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Semarang tahun 2013. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis statistik deskriptif dan inferensial dengan menggunakan alat analisis regresi linier berganda serta Uji t dan Uji F untuk penarikan kesimpulan. Didapati hasil percaya diri memiliki perngaruh positif terhadap keberhasilan usaha dengan nilai koefisien sebesar 9,777 dan berani mengambil risiko sebesar 2,585. Serta secara bersama keduanya juga berpengaruh terhadap keberhasilan usaha dengan nilai koefisien 70,194. Oleh karena itu penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat untuk UMKM dalam membantu peningkatan keberhasilan usaha dengan menerapkan indikator pada percaya diri dan berani mengambil risiko di dalam penelitian.

  Kata kunci : percaya diri, berani mengambil risiko, keberhasilan usaha.

  

Abstract

  GALUH OKTAVIA DS 13.30.0103

  

MANAGEMENT STUDY PROGRAM

ECONOMICS AND BUSINESS FACULTY

CATHOLIC UNIVERSITY SOEGIJAPRANATA

EFFECT OF SELF-BELIEF AND DARE TO TAKE RISK TO SUCCESSFUL

BUSINESS IN SME FOOD SME IN SEMARANG CITY

  

(Case Study on SMEs Snack Foods Industry Center Chips, Chips, Peanut

Brittle and Similar in the City of Semarang)

This study aims to find out how much influence of entrepreneurial spirit of

confidence and dare to take risks to the success of the business in SMEs snack

food in the city of Semarang. The hypothesis proposed is the influence of

confidence and dare to take risks to SMEs snack food in Semarang City. Where

the higher the confidence and dare to take risks, the higher the level of business

success on the UMKM. Subjects in this study as much as 56 SMEs snack on the

industrial centers of crackers, chips, peanut brittle and the like listed in the

Department of Industry and Commerce of Semarang City in 2013. Data analysis

methods used are descriptive and inferential statistical analysis using multiple

linear regression analysis tools Test t and Test F for conclusion. The result of

confidence has a positive effect on the success of the business with the coefficient

of 9.777 and dare to take the risk of 2.585. And together they also affect the

success of the business with a coefficient of 70.194. Therefore this research is

expected to be useful for SMEs in helping to increase business success by

applying indicators on confidence and dare to take risks in research.

  Keywords : confident, risk-taking, business success

  DAFTAR ISI

  HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ........................................ ii HALAMAN PERSETUJUAN SKRIPSI ......................................................... iii HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI .......................................................... iv KATA PENGANTAR ..................................................................................... v MOTTO DAN PERSEMBAHAN ................................................................... vii HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA

  ILMIAH UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS ......................................... viii ABSTRAK ....................................................................................................... ix DAFTAR ISI .................................................................................................... xi DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xiv DAFTAR TABEL ............................................................................................ xv

  

BAB I. PENDAHULUAN .............................................................................. 1

  1.1. Latar Belakang Penelitian ................................................................... 1

  1.2. Perumusan Masalah ............................................................................ 6

  1.3. Tujuan Penelitian ................................................................................ 6

  1.4. Manfaat Penelitian .............................................................................. 7

  

BAB II. LANDASAN TEORITIS ................................................................. 8

  2.1. Pengertian Jiwa Kewirausahaan .......................................................... 8

  2.2. Pengertian Karakteristik Percaya Diri ................................................. 10

  2.3. Pengertian Karakteristik Berani Mengambil Risiko ........................... 11

  2.4. Pengertian Keberhasilan Usaha........................................................... 13

  2.5. Penelitian Terdahulu ............................................................................ 14

  2.6.Keragka Pikir Penelitian ........................................................................ 16

  2.7.Hipotesis Penelitian ............................................................................... 16

  2.8.Definisi Operasional .............................................................................. 17

  2.8.1. Percaya Diri ................................................................................. 17

  2.8.2. Berani Mengambil Risiko ............................................................ 18

  2.8.3. Keberhasilan Usaha ..................................................................... 19

  

BAB III. METODOLOGI PENELIATIAN ................................................ 20

  3.1. Variabel Penelitian .............................................................................. 20

  3.2. Objek Dan Lokasi Penelitian .............................................................. 20

  3.3. Populasi, Sampel Dan Teknik Sampling ............................................. 20

  3.4. Metode Pengumpulan Data ................................................................. 21 3.4.1.

  Jenis Dan Sumber Data ............................................................... 21 3.4.2. Teknik Pengumpulan Data .......................................................... 22 3.4.3. Uji Validitas ................................................................................ 22 3.4.4. Uji Reliabilitas ............................................................................ 25

  3.5. Analisis Data ....................................................................................... 26 3.5.1.

  Analisis Kuantitatif Deskriptif .................................................... 26 3.5.2. Analisis Kuantitatif Inferensial ................................................... 27

  3.6. Metode Analisis Data .......................................................................... 27 3.6.1.

  Analisis Regresi Linier Berganda ............................................... 27

  3.7. Pengujian Hipotesis ............................................................................. 28 3.7.1.

  Uji t ............................................................................................. 28 3.7.2. Uji F ............................................................................................ 28

  

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................... 30

  4.1. Hasil Penelitian ..................................................................................... 30

  4.1.1. Gambaran Umum Obyek Penelitian ............................................ 30

  4.1.2. Gambaran Umum Responden ...................................................... 31

  4.1.2.1. Pengelompokan Responden Berdasarkan Jenis Kelamin Pemilik UMKM .................................................. 32

  4.1.2.2. Pengelompokan Responden Berdasarkan Lama Berdirinya Usaha ............................................................... 33

  4.1.2.3. Pengelompokan Responden Berdasarkan Jumlah Karyawan yang Dimiliki ................................................... 35

  4.1.2.4. Pengelompokan Responden Berdasarkan Pendapatan Usaha yang Diperoleh UMKM Tiap Bulan ...................... 37

  4.2. Analisis Deskriptif Kuantitatif .............................................................. 39

  4.2.1. Deskripsi Variabel Percaya Diri .................................................. 39

  4.2.2. Deskripsi Variabel Berani Mengambil Risiko............................. 49

  4.2.3. Deskripsi Variabel Keberhasilan Usaha ...................................... 59

  4.3. Analisis Regresi Linier Berganda ......................................................... 67

  4.3.1. Uji t .............................................................................................. 67

  4.3.2. Uji F ............................................................................................. 69

  4.4. Pembahasan Hasil Penelitian ................................................................ 71

  

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................ 74

  5.1. Kesimpulan ........................................................................................... 74

  5.2. Saran ..................................................................................................... 74 DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 76 LAMPIRAN ..................................................................................................... 77

  

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1. Kerangka pikir ................................................................................ 16

  DAFTAR TABEL

Tabel 1.1. Penggolongan Usaha Berdasarkan UU Nomor 20 Tahun 2008 ...... 2Tabel 1.2. Hasil Pra Survey Mengenai Karakteristik Kewirausahaan ............. 3Tabel 1.3. Data Pertumbuhan UMKM di Kota Semarang tahun 2013-2015 ... 5Tabel 3.1. Hasil Uji Validitas Variabel Percaya Diri (1) ................................. 23Tabel 3.2. Hasil Uji Validitas Variabel Pecaya Diri (2) .................................. 23Tabel 3.3. Hasil Uji Validitas Variabel Berani Mengambil Risiko (1) ............ 24Tabel 3.4. Hasil Uji Validitas Variabel Berani Mengambil Risiko (2) ............ 24Tabel 3.5. Hasil Uji Validitas Variabel Keberhasilan Usaha (1) ..................... 25Tabel 3.6. Hasil Uji Validitas Variabel Keberhasilan Usaha (2) ..................... 25Tabel 3.7. Hasil Uji Reliabilitas ....................................................................... 26Tabel 4.1. Identifikasi Sentra Industri .............................................................. 32Tabel 4.2. Pengelompkan Responden Berdasarkan Jenis Kelamin Pemilik

  UMKM ........................................................................................... 32

Tabel 4.3. Pengelompokan Responden Berdasarkan Lama Berdirinya Usaha 33Tabel 4.4. Identifikasi Jumlah Sentra Usaha Berdasarkan Lama Berdirinya

  Usaha ............................................................................................... 34

Tabel 4.5. Pengelompokan Responden Berdasarkan Jumlah Karyawan

  Yang Dimiliki .................................................................................. 35

Tabel 4.6. Identifikasi Jumlah Sentra Usaha Berdasarkan Jumlah Karyawan

  Yang Dimiliki ............................................................................. 35

Tabel 4.7. Pengelompokan Responden Berdasarkan Pendapatan Usaha

  Yang Diperoleh Tiap Bulan ............................................................. 36

Tabel 4.8. Identifikasi Jumlah Sentra Usaha Berdasarkan Pendapatan Usaha

  Yang Diperoleh Tiap Bulan ............................................................ 37

Tabel 4.9. Distribusi Jawaban Responden Terhadap Variabel Percaya Diri ... 39Tabel 4.10. Analisis Jawaban Responden Terhadap Variabel Percaya Diri .... 39Tabel 4.11. Distribusi Jawaban Responden Terhadap Variabel Berani

  Mengambil Risiko ......................................................................... 49

Tabel 4.12. Analisis Jawaban Responden Terhadap Variabel Berani Mengambil

  Risiko ............................................................................................ 50

Tabel 4.13. Distribusi Jawaban Responden Terhadap Variabel Keberhasilan

  Usaha ............................................................................................ 59

Tabel 4.14. Analisis Jawaban Responden Terhadap Variabel Keberhasilan

  Usaha ............................................................................................. 60