KUALITAS PELAYANAN STAFF EVENT MICE DI PT PT JPPRO BALI

  

KUALITAS PELAYANAN STAFF EVENT MICE

DI PT PT JPPRO BALI

LAPORAN TUGAS AKHIR

Diajukan untuk memenuhi persyaratan memperoleh gelar Ahli Madya

pada Program Studi Diploma III Usaha Perjalanan Wisata

  

Disusun Oleh

CLARISSA YUSTI PRAMITA

  C9414015

  

FAKULTAS ILMU BUDAYA

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2017

  HALAMAN PENGESAHAN PEMBIMBING

  Judul Laporan Tugas Akhir : KUALITAS PELAYANAN STAFF EVENT MICE DI PT JPPRO BALI

  Nama Mahasiswa : Clarissa Yusti Pramita Nim : C 9414015

  Telah Disetujui oleh Pembimbing Tugas Akhir pada :

  17 Juli 2017 Pembimbing I Pembimbing II Deria Adi Wijaya, S.ST, M.Sc Sugiman, S.E, M.M NIK. 1983051320130201 NIDN. 0629116803

  Mengetahui, Kepala Program Studi D III Usaha Perjalanan Wisata

  Umi Yuliati, S.S, M.Hum NIP. 197707162003122002

  

LEMBAR PENGESAHAN UJIAN

  Judul Laporan Tugas Akhir : KUALITAS PELAYANAN STAFF EVENT MICE DI PT JPPRO BALI

  Nama Mahasiswa : Clarissa Yusti Pramita NIM : C 9414015 Tanggal Ujian : 17 Juli 2017

  DITERIMA DAN DISETUJUI OLEH PANITIA PENGUJI TUGAS AKHIR DIII USAHA PERJALANAN WISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA Ketua Dra. Isnaini W.W M.Pd.

  NIP. 19590509198503 2 001 (.........................................) Sekretaris Yusana Sasanti D, SS, M.Hum

  NIP. 19750927200812 2 002 (.........................................) Penguji 1 Deria Adi W, SSTPar, MSc

  NIK. 1982051320130201 (.........................................) Penguji 2 Sugiman S.E, M.M

  NIDN. 0629116803 (........................................) Dekan

  Fakultas Ilmu Budaya Prof. Drs. Riyadi Santosa, M.Ed. Ph. D.

  NIP. 19600328 198601 1 001

  

PERNYATAAN

  Nama : Clarissa Yusti Pramita NIM : C9414015

  Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa tugas akhir berjudul Kualitas Pelayanan Staff Event MICE Di PT JPPRO Bali adalah betul-betul karya sendiri, bukan plagiat, dan tidak dibuatkan oleh orang lain. Hal-hal yang bukan karya saya, dalam tugas akhir ini diberi tanda citasi dan ditunjukkan dalam daftar pustaka

  Apabila di kemudian hari terbukti pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan tugas akhir dan gelar yang diperoleh dari tugas akhir tersebut.

  Surakarta, Juli 2017 Yang membuat pernyataan,

  Clarissa Yusti Pramita

  

MOTTO

  “Sebenarnya apa yang kamu miliki ada didasar dari dirimu sendiri, maka teruslah berusaha untuk menggali kepunyaanmu” (Clarissa Yusti Pramita)

  “ Beri aku sesuatu yang paling sulit, aku akan belajar! ” (Andrea Hirata, Cinta di Dalam Gelas)

  „ Segala perkara dapat kutanggung di dalam Dia yang memberi kekuatan kepadaku “ (Filipi 4:13)

  “ Tetapi kamu yang takut akan nama-Ku, bagimu akan terbit surya kebenaran dengan kesembuhan pada sayapnya. Kamu akan keluar dan bengjingkrak-jingkrak seperti anak lembu lepas kandang ”

  (Maleakhi 4:2) “ Allahku akan memenuhi segala keperluanmu menurut kekayaan dan kemuliaan-

  Nya dalam Kristus Yesus ” (Filipi 4:19)

HALAMAN PERSEMBAHAN

  Kupersembahkan untuk : 1.

  Eyang Kakung dan Eyang putri tercinta, Yang selalu mendukung dan selalu ada untukku, Terimakasih eyang kakung yang telah mensupport baik materi maupun spiritual hingga diakhir masa on the job traingku Kau menghembuskan nafas terakhirmu.

  2. Papa Yudha W dan Mama Isti tersayang, Restumulah yang selalu mempermudah disetiap langkahku berjalan.

  3. Keluarga besarku terkhusus mauci yang senantiasa mendoakan dan memberikan support untuk menyelesaikan karya kecil ini.

KATA PENGANTAR

  Puji Syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan YME atas rahmat, barkat dan ridho-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan Laporan Tugas Akhir yang berjudul “KUALITAS PELAYANAN STAFF EVENT MICE DI PT JPPRO BALI

  ” Tujuan penyusunan Tugas Akhir ini adalah untuk memenuhi syarat memperoleh gelah Ahli Madya untuk mahasiswa Program Pendidikan Diploma

  III Usaha Perjalanan Wisata, Fakultas Ilmu Budaya, Universitas Sebelas Maret Surakarta. Selain tujuan tersebut juga dimaksudkan untuk menambah wawasan dan pengetahuan bagi pembaca.

  Pada kesempatan kali ini penulis mengucapkan terima kasih dan rasa hormat atas segala bantuan dan dorongan untuk penulis hingga dapat menyelesaikan Laporan Tugas Akhir ini, yaitu kepada : 1.

  Bapak Prof. Drs. Riyadi Santoso, M.Ed, Ph.D, selaku Dekan Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah berkenan memberikan kesempatan untuk menyelesaikan Tugas Akhir ini.

2. Ibu Umi Yuliati, S.S. M.Hum selaku Ketua Program Studi DIII Usaha

  Perjalanan Wisata Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberikan petunjuk untuk dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini.

  3. Bapak Deria Adi Wijaya, S.ST, M.Sc, selaku Dosen Pembimbing I yang dengan sabar memberikan saran dan petunjuk hingga penulis dapat lebih menyempurnakan Tugas Akhir ini.

  4. Bapak Sugiman, S.E, M.M, selaku Dosen Pembimbing II yang dengan sabar memberikan saran dan petunjuk hingga penulis dapat lebih menyempurnakan Tugas Akhir ini.

  5. Ibu Dra Sawitri Pri Prabawati, M.Pd., selaku Pembimbing Akademik yang telah membantu urusan keakademikan.

  6. Seluruh dosen, staf dan karyawan Program Pendidikan Diploma III Usaha Perjalanan Wisata yang telah membimbing dan memberikan ilmu yang bermanfaat bagi masa depan.

  7. Pimpinan PT JPPRO Bali yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk melakukan penelitian

  8. Ibu Grace Jeanny, selaku founder PT JPPRO Bali yang telah menerima, membimbing dan memberikan informasi atas berbagai pertanyaan oleh penulis.

  9. Bapak Febrian Niko, selaku operation manager PT JPPRO Bali yang telah membimbing dan membantu penulis selama di Jakarta

  10. Seluruh staff kantor PT JPPRO Bali yang telah bersedia dan sabar menjawab setiap pertanyaan penulis.

  11. Semua pihak yang telah banyak memberikan bantuan yang tidak dapat penulis sebutkan satu per-satu sehingga mengantar penulis untuk menyelesaikan Laporan Tugas Akhir ini.

  Dalam penyusunan Laporan Tugas Akhir ini penulis menyadari masih banyak kekurangan, kesalahan dan kekhilafan, untuk itu penulis memohon maaf.

  Penulis juga mengharapkan kritik dan saran dari berbagai pihak demi perbaikan isi Laporan Tugas Akhir ini.

  Akhirnya dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan terima kasih dan semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi kita bersama. Aamiin.

  Surakarta, Juli 2017 Clarissa Yusti Pramita

  

ABSTRAK

Clarissa Yusti Pramita C9414015. 2017.

  “Kualitas Pelayanan Staff Event MICE di PT PT JPPRO Bali ”. Program Studi D III Usaha Perjalanan Wisata.

  Fakultas Ilmu Budaya. Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  MICE And Convention sebagai bentuk kegiatan yang berbasis pada

  penyelenggaraan event pertemuan yang memiliki potensi dan fasiitas kepariwisataan. Laporan Tugas Akhir ini mengkaji tentang latar belakang kualitas

  

pelayanan staff event PT PT JPPRO Bali . Tema yang diangkat membahas

tentang kualitas pelayanan dari PT PT JPPRO Bali 2017.

  Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif dengan praktik kerja langsung di PT JPPRO Bali. Metode wawancara dengan Staff PT PT JPPRO Bali dan menggunakan CUSTOMER SATISFACTION FORM untuk memperoleh data, metode studi pustaka untuk mendapatkan buku dari perpustakaan, preview, dan arsip kantor PT PT JPPRO Bali. Data yang diperoleh tersebut kemudian dianalisis secara kualitatif dan disajikan secara deskriptif.

  Hasil dari penelitian ini adalah menjelaskan mengenai kegiatan yang perlu dilakukan oleh tim event sebelum acara, selama acara dan setelah acara. Menjelaskan tata kerja dan kualitas event yang dikerjakan oleh PT PT JPPRO Bali dan menjelaskan peran serta seluruh tim kerja. Dan hasil untuk usaha yang dilakukan oleh PT PT JPPRO Bali akan membuahkan hasil positif jika dilakukan secara kontinu, meski segala kekurangan masih bisa saja terjadi. Selain itu penelitian ini juga membahas mengenai kendala dan solusi yang ada selama menyelenggarakan acara.

  Kesimpulan dari penelitian ini yaitu membahas tentang kualitas pelayanan

  

staff event PT JPPRO Bali yang terjadi selama mengerjakan suatu event dan

  setelah event berlangsung. PT PT JPPRO Bali selalu meng-upgrade skill staff-nya dengan metode sertifikasi di setiap tahunnya untuk meningkatkan kualitas pelayanannya terhadap client. Lewat berbagai event yang telah dikerjakan PT PT JPPRO Bali dapat mengatasi kendala yang terjadi dan solusi untuk menghadapinya. Kebutuhan vendor adalah yang utama bagi PT PT JPPRO Bali hal ini terselesaikan adanya menambah relasi lagi untuk vendor yang menyediakan kebutuhan barang maupun logistic suatu event dan mempunyai vendor sendiri. Profesionalisme kerja staff menjadi yang utama sehingga PT PT JPPRO Bali dapat dikatakan salah satu event organizer yang baik di Pulau Bali karena mempunyai klien baru dan klien tetap Pertamina yang aktif dalam pengerjaan jasa event.

  Kata kunci : kualitas pelayanan, staff , event , PT JPPRO Bali

  

ABSTRACT

Clarissa Yusti Pramita C9414015. 2017. "Quality of Service MICE Event

Staff at PT PT JPPRO Bali". Study Program D III Travel Business. Faculty

of Humanities. Sebelas Maret University Surakarta.

  MICE And Convention as a form of activities based on the organization of meeting events that have the potential and the fascities of tourism. This Final Report examines the background of service quality of event staff PT PT JPPRO Bali. The theme was discussed about the quality of service from PT PT JPPRO Bali 2017.

  This research uses qualitative research methods with direct work practices in PT JPPRO Bali. Method of interview with PT PT JPPRO Bali Staff and using CUSTOMER SATISFACTION FORM to obtain data, literature study method to get books from library, preview, and office archive PT PT JPPRO Bali. The data obtained are then analyzed qualitatively and presented descriptively.

  The result of this study is to explain the activities that need to be done by the event team before the event, during the event and after the event. Describes the work procedures and quality of events undertaken by PT PT JPPRO Bali and explains the role of the entire working team. And the results for the work done by PT PT JPPRO Bali will produce positive results if done continuously, although all the shortcomings can still happen. In addition, this study also discusses the constraints and solutions that exist during the event.

  The conclusion of this research is to discuss about the quality of service event event PT JPPRO Bali that occurred during working on an event and after the event took place. PT PT JPPRO Bali always upgrades its staff skills with certification methods every year to improve the quality of its services to clients. Through various events that have been done PT PT JPPRO Bali can overcome the obstacles that occur and solutions to deal with it. The needs of vendors is the main thing for PT PT JPPRO Bali it is resolved to add more relationships to vendors who provide goods and logistics needs of an event and have their own vendors. The professionalism of staff work is so important that PT PT JPPRO Bali can be said to be one of the good event organizer in Bali Island because it has new client and permanent client of Pertamina which is active in event service.

  Keywords: service quality, staff, event, PT JPPRO Bali

  

DAFTAR ISI

  Halaman HALAMAN JUDUL

  I …………………………………………………..... HALAMAN PENGES ii AHAN PEMBIMBING ………………………..... LEMBAR PEN iii GESAHAN UJIAN …………………………………….. PERNYATAAN......................................................................................... iv MOTTO v …………………………………………..................................... HALAM vi AN PERSEMBAHAN ……………………................................ KATA PENGANTAR

  …………………………………………………... vii ABS x TRAK ………………………………………………………………. DAFTAR I xii SI ……………………………………………………………. DAFTAR TABEL...................................................................................... xiv DAFT

  AR GAMBAR ……………………………………………………. xv DAFTAR

  BAGAN …….......……………………………………………. xvi DAFTAR xvii ISTILAH ……………………………………………………... DAFTAR LAMPIRAN.............................................................................. xviii BAB I PENDAHULUAN...........................................................................

  1 A.

  1 Latar Belakang Masalah …………………………………......

  B.

  5 Rumusan Masalah …………………………………………… C.

  5 Tujuan Penelitian …………………………………………….

  D.

  6 Manfaat Penelitian …………………………………………...

  E.

  6 Tinjauan Pustaka ……………………………………………..

  F.

  33 Metode Penelitian …………………………………………....

  1.

  33 Lokasi.................................................................................

  2.

  33 Teknik Pengumpulan Data.................................................

  a.

  33 Observasi......................................................................

  b.

  34 Wawancara...................................................................

  c.

  34 Studi Arsip dan Dokumen............................................

  d.

  35 Studi Pustaka................................................................

  3.

  35 Teknik Analisis Data..........................................................

  G.

  Sistematika Penelitian ……………………………………….. 36

  BAB II GAMBARAN UMUM PT JPPRO Bali

  37 A.

  37 Profil PT JPPRO Bali...........................…………………...

  B.

  39 Awards dan Membership..........................................................

  C.

  40 Services.....................................................................................

  D.

  43 Deskripsi lokasi kantor PT JPPRO Bali..............................

  1.

  43 Visi dan Misi.......................................................................

  a.

  42 Visi................................................................................

  b.

  44 Misi...............................................................................

  2.

  45 Struktur Organisasi PT JPPRO Bali...................................

  BAB III KUALITAS PELAYANAN STAFF EVENT MICE DI PT JPPRO BALI

  48 A.

  49 Event Pertamina Patra Niaga PT JPPRO Bali........................

  B.

  Kualitas Pelayanan Staff Event MICE di PT JPPRO Bali............................................................................................

  51 C. Strategi Peningkatan Kualitas Pelayanan Di PT JPPRO Bali............................................................................................

  53 D. Kendala yang dihadapi oleh Staff Event MICE Di PT JPPRO Bali............................................................................................

  54 E. Staff Event MICE dalam menghadapi Solusi kendala......................................................................................

  56 F. Analisis SWOT pada Event Organizer PT JPPRO Bali.................... ........................................................................

  58 G.

  62 Laporan Magang.......................................................................

  BAB IV PENUTUP....................................................................................

  64 A.

  64 Kesimpulan ………………………………………………......

  B.

  66 Saran ……………………………………………………….... DAFTAR

  PUSTAKA …………………………………………………… 67 LAMPIRAN-LAMPIRAN.........................................................................

  69

  

DAFTAR TABEL

Halaman

  Tabel 1 Jadwal Acara Event Pertamina Patra Niaga..................................

  50

  

DAFTAR GAMBAR

Halaman

  Gambar 1. Ruangan kerja PT JPPRO Bali

  38 Gambar 2. PETA PT JPPRO Bali

  43 Gambar 3.Struktur organisasi PT JPPRO Bali

  45

  

DAFTAR BAGAN

  Halaman Bagan 1. Struktur Organisasi PT JPPRO Bali............................. ...........

  45

DAFTAR ISTILAH

  Venue

  : Lokasi penyelenggaraan acara

  Pre-event : Acara sebelum event berlangsung Sharing : Berbagi informasi

  Visi : Tujuan yang ingin dicapai oleh suatu perusahaan Misi : Pernyataan tentang apa yang harus dikerjakan suatu perusahaan untuk mewujudkan Visi

  Supplier : Suatu perusahaan yang menjual barang maupun jasa

Vendor : Suatu perusahaan pihak ketiga yang menyediakan bahan,

  produk ataupun jasa

  Gala Dinner : Acara hiburan dari sebuah konferensi yang didahului

  dengan jamuan makan malam resmi

  

General : Bagian umum yang mengurus semua kegiatan operasional

Roadshow : Pertunjukan yang digelar di luar daerah Report : Laporan pemberitahuan Advice : Masukan Manpower : Pekerja daily worker untuk event Pattycash : Uang jalan baik untuk event atau kantor Running Event : Eksekusi event atau berlangsungnya event.