II. Petunjuk Pengisian - Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Pengaruh Karakteristik dan Kepuasan Petani Sayuran Organik pada Kualitas Pelayanan Penyuluhan terhadap Kapasitas dan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani di Desa Batur,
Lampiran 1. Kuesioner Profil Petani
I. Profil Petani
Nama
Pendidikan
Komposisi Anggota Keluarga
Luas
Lahan (m2)
Tidak
Jumlah
Status
Suami
Sekolah
Istri
SD
Anak
SMP
Nenek
SMA
Kakek
Universitas
II. Petunjuk Pengisian
Berilah tanda checklist (√) sesuai dengan pilihan jawaban yang ada pada kolom isian yang tersedia.
Penelitian dapat dilakukan berdasarkan skala berikut ini :
SS
= Sangat Setuju
S = Setuju
KS
TS
= Tidak Setuju
STS
= Sangat Tidak Setuju
= Kurang Setuju
Kapasitas Petani dalam Berusaha Tani
No
1
Pernyataan
STS
Mampu menciptakan inovasi baru pertanian atau
usahatani berupa menciptakan produk baru atau alat
pertanian yang lebih mudah digunakan dan efektif
Jenis inovasi : …..
2
Aktif sebagai pengurus kelompok tani dan atau kegiatan
pertanian tingkat desa/kecamatan
Jabatan : ……
3
Mampu menggunakan media yang ada sebagai sumber
informasi pertanian antara lain koran, tv, radio, dan
internet.
Media yang sering digunakan : ….
4
Mampu mengatasi permasalahan pertanian secara mandiri
antara lain menghilangkan hama penyakit, irigasi, dan
52
TS
KS
S
SS
kesuburan lahan
Permasalahan yang sering dihadapi : …..
Mampu mempertahankan/meningkatkan produksi 3
musim tanam terakhir.
5
Produktivitas awal : ….
Produktivitas 3 musim tanam terakhir : ….
6
7
Mampu menghasilkan produksi diatas rata-rata desa
Produktivitas rata-rata desa : …
Mampu menghindari kegagalan panen 3 musim tanam
terakhir.
% gagal panen dari total luas lahan : ..
Mampu mempertahankan/meningkatkan rata-rata harga
jual hasil sayuran selama 3 musim terakhir
8
harga jual awal : …
harga jual 3 musim tanam terakhir : ….
Kepuasan Petani terhadap Kualitas Pelayanan Penyuluhan
Bukti Fisik (Tangible)
No
1
Pernyataan
SS
Dalam kegiatan penyuluhan, penyuluh menggunakan
alat peraga yang memperjelas materi penyuluhan
Alat peraga yang digunakan penyuluh : ….
2
Penyuluh selalu berpakaian rapi (sopan/ sesuai dengan
kondisi lokasi penyuluhan)
3
Kelengkapan ruangan penyuluhan seperti LCD dan
proyektor sehingga penyuluhan lebih menarik.
4
Penyuluh memberikan brosur atau materi kepada petani
saat menyampaikan penyuluhan
Kehandalan (Reliability)
5
Penyuluh memberikan materi dengan jelas dan mudah
dimengerti
6
Bahasa yang digunakan penyuluh merupakan bahasa
Indonesia yang jelas dan mudah dimengerti
7
Penyuluh mampu menjawab pertanyaan dari peserta
dengan sabar dan mudah dimengerti
8
Materi yang disampaikan dengan menggunakan peralatan
atau media yang menarik sehingga tidak membosankan
53
S
KS
TS
STS
Daya Tanggap (Responsiveness)
9
Penyuluh tanggap ketika peserta mengajukan saran atau
pertanyaan
10
Penyuluh berinteraksi secara aktif dengan peserta
sehingga terjadi timbal balik saat penyuluhan
11
Penyuluh menangani masalah atau keluhan yang dialami
pelanggan secara tepat
12
Penyuluh memberikan informasi yang dibutuhkan petani
secara tepat
Jaminan (Assurance)
13
Penyuluh mampu meyakinkan peserta dengan materi
mengenai inovasi baru dalam pertanian
14
Penyuluh yang datang memiliki kemampuan kompetensi
dan professional dalam melayani peserta
15
Penyuluh memberikan rasa percaya kepada petani untuk
menangani masalah yang dihadapi petani
16
Penyuluh selalu bersikap sopan dan sabar kepada petani
Variabel Empati (Empathy)
17
Penyuluh memberikan perhatian secara individu kepada
anda
18
Penyuluh mampu menjalin hubungan yang baik dengan
peserta
19
Penyuluh mampu berkomunikasi dengan baik dengan
petani
20
Penyuluh mampu melayani peserta dengan penuh
perhatian
Ketahanan Pangan
Ketersediaan Pangan
No
Pernyataan
SS
1
Mampu memenuhi kebutuhan pangan sayuran keluarga
selama selama 1 musim panen dari hasil tanam sendiri
2
Dari hasil panen 1 musim panen dapat dijual untuk
memenuhi kebutuhan makan minimal 3x sehari
3
Mampu memenuhi kebutuhan beras > 11kg/bulan
4
Dari hasil panen sayuran 1 musim panen dapat dijual
untuk memenuhi kebutuhan beras
Akses Pangan
54
S
KS
TS
STS
5
Tersedia sarana transportasi untuk memenuhi kebutuhan
pangan yang jauh dari rumah
6
Sumber pangan yang dibutuhkan selalu tersedi setiap saat
7
Biaya perjalanan ke lokasi sumber pangan (pasar, warung,
toko serba ada) tidak mengeluarkan biaya yang mahal
8
Jarak rumah ke lokasi untuk mendapatkan sumber pangan
(pasar, warung, toko serba ada) mudah dijangkau
Pemanfaatan Pangan
9
Mampu membeli ikan, daging, telur, tahu, dan tempe
sebagai sumber protein gizi keluarga dalam kurun waktu
minimal 1 minggu sekali
10
Mengkonsumsi buah-buahan sebagai pelengkap gizi
minimal 1 minggu sekali
11
Mampu menyediakan susu sebagai pelengkap menu
empat sehat lima sempurna minimal 1 minggu sekali
12
Mampu membeli minyak goreng, kacang-kacangan, dan
biji-bijian sebagai sumber lemak
55
Lampiran 2 Profil Petani
No
Nama
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
Lisningsih
Sumadi
Abdul Hadi
Parti
Seneng
Wahyudi
Jumini
Widyanto
Paidi
Jumadi
Riswanto
Suwarso
Widodo
Paini
Ngatini
Sumarni
Eko
Yatemi
Sumadi
Suminah
Darwadi
Bu darwadi
Marsudi
Rohani
Supilih
Suratmi
Susanti
Umar
Marsudi
Jumari
Asih
Sutinah
Yusmin
Pandi
Rumsiah
Sumadi
Yusmi
Ismail
Rokhmat
Umar B
Umur
Pendidikan
37
47
38
36
31
35
20
37
50
45
44
61
42
45
45
37
25
50
65
55
43
33
32
57
62
50
28
59
45
60
57
46
50
61
51
62
45
60
66
55
2
2
3
2
3
3
3
4
3
2
3
2
2
2
2
2
3
2
2
2
2
2
2
2
2
1
4
2
3
2
2
2
1
1
2
2
2
2
4
2
Luas Lahan
(m2)
1500
1500
1200
1200
2000
2000
6000
2000
1500
2000
3000
5000
2000
1500
1000
1200
6000
200
500
500
2500
2500
1000
2500
2700
300
1000
1000
1000
1000
1000
500
200
1000
1000
4000
400
400
500
5000
56
41
42
43
44
45
Wagimin
Sunoto
Rebo
Zaenal
Yani
57
46
45
53
36
1
2
2
4
2
400
500
500
7000
8000
57
Lampiran 3 Kepuasan Petani (Tangible dan Reliability)
P1
3
4
2
3
2
3
3
5
1
4
3
5
2
5
1
2
4
3
3
3
2
2
3
2
3
5
3
3
4
3
4
2
2
2
4
1
1
2
5
2
1
1
2
3
3
0.45949
Tangible
P2
P3
5
4
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
4
5
2
2
5
5
3
3
2
4
3
3
5
5
2
1
5
5
5
3
2
3
5
4
2
2
3
2
5
5
4
4
3
2
5
3
4
4
5
5
5
5
5
5
5
5
4
3
2
1
2
5
3
3
5
5
2
2
2
2
3
5
4
5
3
3
5
5
2
2
4
3
3
3
4
4
P4
5
5
5
5
5
5
5
5
2
5
3
4
3
5
2
5
4
3
5
3
3
5
4
3
5
4
4
5
5
5
4
2
5
4
5
3
3
4
4
4
5
5
3
3
5
P1
5
5
4
5
5
5
5
5
2
5
3
5
3
4
2
3
4
4
4
4
2
5
3
3
3
4
5
4
5
4
4
2
5
4
3
2
2
4
4
3
1
5
3
4
4
Reliability
P2
P3
4
5
5
5
4
4
5
4
5
5
5
5
5
5
4
4
2
1
4
4
4
4
3
3
4
3
5
4
4
3
4
4
3
4
2
4
5
5
4
3
2
3
5
5
4
4
4
3
5
3
4
5
4
5
4
4
5
5
4
4
5
4
2
3
5
5
4
3
4
5
3
4
4
3
5
4
5
4
2
3
1
1
5
5
4
3
4
3
4
5
0.69552 0.839484 0.882667 0.761725 0.619433 0.693876
58
P4
5
5
4
5
5
5
5
4
2
4
3
4
4
4
3
4
4
3
4
4
3
5
5
5
3
3
3
3
4
3
5
2
5
3
5
2
4
4
2
5
4
5
3
3
4
0.60537
Lampiran 4 Kepuasan Petani (Ressponsiveness dan Assurance)
P1
4
5
5
5
5
5
5
5
2
4
3
5
4
5
2
5
5
3
5
2
3
5
4
3
2
5
5
5
5
5
2
3
5
3
5
3
3
4
4
2
5
5
3
5
5
Responsiveness
P2
P3
5
5
5
5
5
3
5
5
5
5
5
5
5
5
4
3
3
2
5
4
3
4
4
4
3
3
5
5
2
3
5
4
4
3
3
3
4
5
2
3
3
3
5
5
4
4
3
3
2
5
3
5
4
3
5
3
5
5
5
5
4
4
2
2
5
5
3
4
5
5
4
3
3
3
5
4
4
3
4
2
5
5
5
5
3
3
3
5
4
4
P4
5
5
3
5
5
5
5
4
3
4
3
4
3
5
2
4
4
4
4
3
3
5
4
5
2
3
4
3
4
4
3
2
5
4
5
3
3
4
2
3
5
4
3
5
4
Assurance
P2
P3
5
5
5
5
4
4
5
5
5
5
5
5
5
5
4
4
3
2
5
4
4
3
4
3
4
4
5
5
2
4
4
4
5
5
3
4
4
4
2
5
3
3
5
5
4
4
4
5
5
3
3
4
5
4
4
4
4
4
5
5
3
4
1
2
5
5
3
3
4
4
4
3
3
5
4
5
2
3
3
3
5
5
4
4
3
3
5
5
5
5
P1
5
5
3
5
5
5
5
4
3
4
3
3
4
4
4
4
3
3
5
2
3
4
4
4
3
4
4
4
4
5
5
3
5
4
4
4
3
5
5
4
5
4
3
5
3
0.825466 0.811464 0.760565 0.726715 0.615498
0.78388
59
P4
5
5
5
5
5
5
5
5
3
5
3
4
4
5
2
5
3
3
4
3
3
5
3
4
3
5
5
5
5
2
5
3
5
4
5
3
3
4
5
3
5
5
3
5
5
0.634012 0.768055
Lampiran 5 Kepuasan Petani (Emphaty)
P1
3
4
3
3
5
5
3
5
2
4
2
5
4
5
2
3
4
3
3
2
3
3
4
4
4
5
4
4
3
4
4
2
3
4
3
3
3
3
4
2
3
5
3
5
3
0.581007
Empathy
P2
P3
4
4
4
4
4
4
4
4
5
5
5
5
4
4
4
5
2
3
4
4
2
3
5
5
4
4
4
4
1
2
5
5
4
5
3
2
3
3
2
1
3
3
4
4
3
3
3
4
5
4
4
4
4
4
5
5
5
5
5
5
4
4
1
2
5
5
3
4
4
4
3
3
3
3
4
4
4
3
3
4
4
1
5
5
3
2
5
5
5
5
0.827719
0.714185
P4
4
4
4
4
5
5
4
5
3
4
4
5
4
4
3
5
3
3
4
2
3
4
3
4
4
4
4
4
5
5
3
2
5
3
4
4
3
4
3
4
5
5
2
5
5
0.718533
60
Lampiran 7 Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani
P1
5
5
5
4
5
5
4
2
5
3
2
5
5
5
1
5
5
5
4
5
2
4
5
4
5
5
5
5
5
5
5
3
5
5
5
3
3
4
5
2
5
5
2
5
5
Ketersediaan Pangan
P2
P3
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
4
1
2
5
5
2
3
3
3
5
5
5
5
5
5
2
2
5
5
5
5
5
5
4
3
5
5
2
3
5
4
5
5
4
5
5
5
4
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
2
2
5
5
5
5
5
5
2
3
2
3
5
4
5
5
3
2
5
5
5
5
1
2
5
5
5
5
P4
5
5
5
5
5
5
5
1
5
2
3
5
5
5
2
5
5
5
3
5
3
5
4
4
5
4
5
5
5
5
5
2
5
5
5
3
3
5
5
2
5
5
3
5
5
P1
5
5
5
4
5
5
4
2
5
3
3
5
5
5
3
5
5
5
3
5
2
5
4
5
5
5
4
5
5
5
5
3
5
5
5
3
3
5
5
2
5
5
5
5
5
Akses Pangan
P2
P3
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
4
2
2
5
5
3
3
3
2
5
5
5
5
5
5
2
2
5
5
5
5
5
5
2
3
5
5
3
3
5
4
5
5
5
5
3
5
5
4
3
5
3
5
5
5
5
5
5
5
3
3
5
5
5
5
5
5
3
4
4
3
4
5
5
5
3
2
5
5
5
5
3
3
5
5
5
5
0.928333 0.927132 0.957171 0.940471 0.867724 0.851256 0.93407
P4
5
5
5
5
5
5
5
3
5
2
3
5
5
5
3
5
5
5
3
5
2
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
3
5
5
5
3
3
5
5
3
5
5
3
5
5
P1
5
5
3
5
4
4
5
3
5
2
2
4
4
4
2
3
5
5
3
5
3
4
3
5
5
5
3
4
5
5
4
3
3
4
5
3
3
4
4
3
5
4
2
5
5
Pemanfaatan Pangan
P2
P3
5
4
5
5
3
3
5
4
3
4
4
5
5
5
2
1
4
5
2
2
3
3
3
4
4
4
5
4
2
1
3
2
5
5
5
4
2
3
5
3
3
1
3
1
3
3
4
4
4
4
5
5
3
3
2
4
5
5
4
4
3
5
2
2
5
4
3
3
4
4
2
2
2
1
3
3
5
3
4
2
1
1
1
5
1
3
5
3
2
4
P4
5
5
5
5
5
5
5
2
5
1
1
5
5
5
2
5
5
5
2
5
3
2
5
5
5
5
5
5
5
5
5
2
5
5
5
3
2
5
5
2
5
5
2
5
5
0.95022 0.799531 0.612716 0.744458 0.934381
62
Lampiran 8 Uji Validitas dan Reliabilitas
Hasil Uji validitas dan reliabilitas pertanyaan dari kuesioner penelitian dapat dilihat dari tabel
berikut:
Tabel 3.2 Uji validitas dan reliabilitas variabel kepuasan petani
Item Pertanyaan Koefisien Validitas Keterangan Aku da Item Pertanyaan Koefisien Validitas Keterangan
Pertanyaan1
0,456**
Valid
Pertanyaan11
0,761**
Valid
Pertanyaan2
0,696**
Valid
Pertanyaan12
0,727**
Valid
Pertanyaan3
0,839**
Valid
Pertanyaan13
0,615**
Valid
Pertanyaan4
0,883**
Valid
Pertanyaan14
0,784**
Valid
Pertanyaan5
0,762**
Valid
Pertanyaan15
0,634**
Valid
Pertanyaan6
0,619**
Valid
Pertanyaan16
0,768**
Valid
Pertanyaan7
0,694**
Valid
Pertanyaan17
0,581**
Valid
Pertanyaan8
0,605**
Valid
Pertanyaan18
0,828**
Valid
Pertanyaan9
0,825**
Valid
Pertanyaan19
0,714**
Valid
Pertanyaan10
0,811**
Valid
Alpha-Cronbach = 0,949
* = signifikan pada selang kepercayaan 5%
** = signifikan pada selang kepercayaan 1%
Pertanyaan20
0,719**
Valid
Tabel 3.3 Uji validitas dan reliabilitas kapasitas petani
Item Pertanyaan Koefisien Validitas Keterangan Aku da
Pertanyaan1
0,802**
Valid
Pertanyaan2
0,730**
Valid
Pertanyaan3
0,760**
Valid
Pertanyaan4
0,768**
Valid
Pertanyaan5
0,839**
Valid
Pertanyaan6
0,832**
Valid
Pertanyaan7
0,704**
Valid
Pertanyaan8
0,792**
Valid
Alpha-Cronbach = 0,900
* = signifikan pada selang kepercayaan 5%
** = signifikan pada selang kepercayaan 1%
63
Tabel 3.4 Uji validitas dan reliabilitas ketahanan pangan
Item Pertanyaan Koefisien Validitas Keterangan Aku da
Pertanyaan1
0,931**
Valid
Pertanyaan2
0,927**
Valid
Pertanyaan3
0,957**
Valid
Pertanyaan4
0,942**
Valid
Pertanyaan5
0,870**
Valid
Pertanyaan6
0,852**
Valid
Pertanyaan7
0,935**
Valid
Pertanyaan8
0,948**
Valid
Pertanyaan9
0,795**
Valid
Pertanyaan10
0,610**
Valid
Pertanyaan11
0,745**
Valid
Pertanyaan12
0,940**
Valid
Alpha-Cronbach = 0,820
* = signifikan pada selang kepercayaan 5%
** = signifikan pada selang kepercayaan 1%
Butir soal yang valid adalah yang memiliki nilai nilai koefisien > rtabel. Dengan
demikian seluruh butir pertanyaan yang dibuat dinyatakan valid. Sedangkan hasil uji
reliabilitas pada pertanyaan yang dibuat dinyatakan reliabel dengan nilai Cronbach’s alpha
sebesar 0.949, 0.900 dan 0.820 dimana nilai tersebut > 0.80 – 1.00 sehingga dapat dikatakan
instrument penelitian tersebut sangat andal.
64
Lampiran 9. Output Data
Uji Normalitas
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test
Usia
N
Pendidikan
Kepuasan
Kapasitas
Ketahanan
45
45
45
45
45
46.76
2.27
77.11
26.36
49.64
11.298
.751
14.847
7.161
11.802
Absolute
.084
.372
.137
.104
.290
Positive
.073
.372
.080
.091
.190
Negative
-.084
-.272
-.137
-.104
-.290
Kolmogorov-Smirnov Z
.566
2.496
.917
.701
1.947
Asymp. Sig. (2-tailed)
.906
.000
.370
.710
.001
Normal Parameters
a
Mean
Std. Deviation
Most Extreme Differences
a. Test distribution is Normal.
Ho : Populasi berdistribusi normal
Ha : Populasi tidak berdistribusi normal
Dasar pengambilan keputusan adalah berdasarkan probabilitas
Jika nilai probabilitas > 0,05 maka Ho diterima
Jikan nilai probabilitas < 0,05 maka Ho ditolak
Hasil uji normalitas Kolmogorov smirnov berdistribusi normal karena nilai probabilitasnya > 0,05
Uji Multikolinieritas
Coefficients
a
Standardized
Unstandardized Coefficients
Model
1
B
(Constant)
Std. Error
11.042
13.530
.055
.147
-1.385
Kepuasan
Kapasitas
Usia
Pendidikan
Coefficients
Beta
Collinearity Statistics
t
Sig.
Tolerance
VIF
.816
.419
.053
.374
.711
.804
1.243
2.128
-.088
-.651
.519
.872
1.146
.300
.113
.378
2.657
.011
.790
1.265
.607
.226
.369
2.682
.011
.846
1.182
a. Dependent Variable: Ketahanan
65
Analisis Regresi Tahap 1
Model Summary
Model
R
1
.392
R Square
a
Adjusted R
Std. Error of the
Square
Estimate
.154
.092
6.824
a. Predictors: (Constant), Kepuasan, Pendidikan, Usia
b
ANOVA
Model
1
Sum of Squares
Regression
df
Mean Square
346.904
3
115.635
Residual
1909.407
41
46.571
Total
2256.311
44
F
Sig.
2.483
.074
a
a. Predictors: (Constant), Kepuasan, Pendidikan, Usia
b. Dependent Variable: Kapasitas
Coefficients
a
Standardized
Unstandardized Coefficients
Model
1
B
(Constant)
Std. Error
3.962
9.309
.113
.100
Pendidikan
1.313
Kepuasan
.183
Usia
Coefficients
Beta
Collinearity Statistics
t
Sig.
Tolerance
VIF
.426
.673
.178
1.128
.266
.829
1.206
1.453
.138
.904
.371
.890
1.124
.072
.380
2.530
.015
.914
1.094
a. Dependent Variable: Kapasitas
66
Uji Korelasi
Correlations
Usia
Usia
Pendidikan
*
-.291
.027
.053
45
45
45
*
1
.134
Pearson Correlation
1
-.330
Sig. (2-tailed)
N
Pendidikan
Pearson Correlation
-.330
Sig. (2-tailed)
.027
N
Kepuasan
Kepuasan
Pearson Correlation
Sig. (2-tailed)
.381
45
45
45
-.291
.134
1
.053
.381
45
45
N
45
*. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed).
Analisis Regresi Tahap 2
Model Summary
Model
R
1
.601
R Square
a
Adjusted R
Std. Error of the
Square
Estimate
.361
.297
9.896
a. Predictors: (Constant), Kapasitas, Usia, Pendidikan, Kepuasan
b
ANOVA
Model
1
Sum of Squares
df
Mean Square
Regression
2210.774
4
552.693
Residual
3917.537
40
97.938
Total
6128.311
44
a. Predictors: (Constant), Kapasitas, Usia, Pendidikan, Kepuasan
b. Dependent Variable: Ketahanan
67
F
5.643
Sig.
.001
a
Coefficients
a
Standardized
Unstandardized Coefficients
Model
1
B
(Constant)
Std. Error
11.042
13.530
.055
.147
-1.385
Kepuasan
Kapasitas
Usia
Pendidikan
Coefficients
Beta
Collinearity Statistics
t
Sig.
Tolerance
VIF
.816
.419
.053
.374
.711
.804
1.243
2.128
-.088
-.651
.519
.872
1.146
.300
.113
.378
2.657
.011
.790
1.265
.607
.226
.369
2.682
.011
.846
1.182
a. Dependent Variable: Ketahanan
68
69
I. Profil Petani
Nama
Pendidikan
Komposisi Anggota Keluarga
Luas
Lahan (m2)
Tidak
Jumlah
Status
Suami
Sekolah
Istri
SD
Anak
SMP
Nenek
SMA
Kakek
Universitas
II. Petunjuk Pengisian
Berilah tanda checklist (√) sesuai dengan pilihan jawaban yang ada pada kolom isian yang tersedia.
Penelitian dapat dilakukan berdasarkan skala berikut ini :
SS
= Sangat Setuju
S = Setuju
KS
TS
= Tidak Setuju
STS
= Sangat Tidak Setuju
= Kurang Setuju
Kapasitas Petani dalam Berusaha Tani
No
1
Pernyataan
STS
Mampu menciptakan inovasi baru pertanian atau
usahatani berupa menciptakan produk baru atau alat
pertanian yang lebih mudah digunakan dan efektif
Jenis inovasi : …..
2
Aktif sebagai pengurus kelompok tani dan atau kegiatan
pertanian tingkat desa/kecamatan
Jabatan : ……
3
Mampu menggunakan media yang ada sebagai sumber
informasi pertanian antara lain koran, tv, radio, dan
internet.
Media yang sering digunakan : ….
4
Mampu mengatasi permasalahan pertanian secara mandiri
antara lain menghilangkan hama penyakit, irigasi, dan
52
TS
KS
S
SS
kesuburan lahan
Permasalahan yang sering dihadapi : …..
Mampu mempertahankan/meningkatkan produksi 3
musim tanam terakhir.
5
Produktivitas awal : ….
Produktivitas 3 musim tanam terakhir : ….
6
7
Mampu menghasilkan produksi diatas rata-rata desa
Produktivitas rata-rata desa : …
Mampu menghindari kegagalan panen 3 musim tanam
terakhir.
% gagal panen dari total luas lahan : ..
Mampu mempertahankan/meningkatkan rata-rata harga
jual hasil sayuran selama 3 musim terakhir
8
harga jual awal : …
harga jual 3 musim tanam terakhir : ….
Kepuasan Petani terhadap Kualitas Pelayanan Penyuluhan
Bukti Fisik (Tangible)
No
1
Pernyataan
SS
Dalam kegiatan penyuluhan, penyuluh menggunakan
alat peraga yang memperjelas materi penyuluhan
Alat peraga yang digunakan penyuluh : ….
2
Penyuluh selalu berpakaian rapi (sopan/ sesuai dengan
kondisi lokasi penyuluhan)
3
Kelengkapan ruangan penyuluhan seperti LCD dan
proyektor sehingga penyuluhan lebih menarik.
4
Penyuluh memberikan brosur atau materi kepada petani
saat menyampaikan penyuluhan
Kehandalan (Reliability)
5
Penyuluh memberikan materi dengan jelas dan mudah
dimengerti
6
Bahasa yang digunakan penyuluh merupakan bahasa
Indonesia yang jelas dan mudah dimengerti
7
Penyuluh mampu menjawab pertanyaan dari peserta
dengan sabar dan mudah dimengerti
8
Materi yang disampaikan dengan menggunakan peralatan
atau media yang menarik sehingga tidak membosankan
53
S
KS
TS
STS
Daya Tanggap (Responsiveness)
9
Penyuluh tanggap ketika peserta mengajukan saran atau
pertanyaan
10
Penyuluh berinteraksi secara aktif dengan peserta
sehingga terjadi timbal balik saat penyuluhan
11
Penyuluh menangani masalah atau keluhan yang dialami
pelanggan secara tepat
12
Penyuluh memberikan informasi yang dibutuhkan petani
secara tepat
Jaminan (Assurance)
13
Penyuluh mampu meyakinkan peserta dengan materi
mengenai inovasi baru dalam pertanian
14
Penyuluh yang datang memiliki kemampuan kompetensi
dan professional dalam melayani peserta
15
Penyuluh memberikan rasa percaya kepada petani untuk
menangani masalah yang dihadapi petani
16
Penyuluh selalu bersikap sopan dan sabar kepada petani
Variabel Empati (Empathy)
17
Penyuluh memberikan perhatian secara individu kepada
anda
18
Penyuluh mampu menjalin hubungan yang baik dengan
peserta
19
Penyuluh mampu berkomunikasi dengan baik dengan
petani
20
Penyuluh mampu melayani peserta dengan penuh
perhatian
Ketahanan Pangan
Ketersediaan Pangan
No
Pernyataan
SS
1
Mampu memenuhi kebutuhan pangan sayuran keluarga
selama selama 1 musim panen dari hasil tanam sendiri
2
Dari hasil panen 1 musim panen dapat dijual untuk
memenuhi kebutuhan makan minimal 3x sehari
3
Mampu memenuhi kebutuhan beras > 11kg/bulan
4
Dari hasil panen sayuran 1 musim panen dapat dijual
untuk memenuhi kebutuhan beras
Akses Pangan
54
S
KS
TS
STS
5
Tersedia sarana transportasi untuk memenuhi kebutuhan
pangan yang jauh dari rumah
6
Sumber pangan yang dibutuhkan selalu tersedi setiap saat
7
Biaya perjalanan ke lokasi sumber pangan (pasar, warung,
toko serba ada) tidak mengeluarkan biaya yang mahal
8
Jarak rumah ke lokasi untuk mendapatkan sumber pangan
(pasar, warung, toko serba ada) mudah dijangkau
Pemanfaatan Pangan
9
Mampu membeli ikan, daging, telur, tahu, dan tempe
sebagai sumber protein gizi keluarga dalam kurun waktu
minimal 1 minggu sekali
10
Mengkonsumsi buah-buahan sebagai pelengkap gizi
minimal 1 minggu sekali
11
Mampu menyediakan susu sebagai pelengkap menu
empat sehat lima sempurna minimal 1 minggu sekali
12
Mampu membeli minyak goreng, kacang-kacangan, dan
biji-bijian sebagai sumber lemak
55
Lampiran 2 Profil Petani
No
Nama
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
Lisningsih
Sumadi
Abdul Hadi
Parti
Seneng
Wahyudi
Jumini
Widyanto
Paidi
Jumadi
Riswanto
Suwarso
Widodo
Paini
Ngatini
Sumarni
Eko
Yatemi
Sumadi
Suminah
Darwadi
Bu darwadi
Marsudi
Rohani
Supilih
Suratmi
Susanti
Umar
Marsudi
Jumari
Asih
Sutinah
Yusmin
Pandi
Rumsiah
Sumadi
Yusmi
Ismail
Rokhmat
Umar B
Umur
Pendidikan
37
47
38
36
31
35
20
37
50
45
44
61
42
45
45
37
25
50
65
55
43
33
32
57
62
50
28
59
45
60
57
46
50
61
51
62
45
60
66
55
2
2
3
2
3
3
3
4
3
2
3
2
2
2
2
2
3
2
2
2
2
2
2
2
2
1
4
2
3
2
2
2
1
1
2
2
2
2
4
2
Luas Lahan
(m2)
1500
1500
1200
1200
2000
2000
6000
2000
1500
2000
3000
5000
2000
1500
1000
1200
6000
200
500
500
2500
2500
1000
2500
2700
300
1000
1000
1000
1000
1000
500
200
1000
1000
4000
400
400
500
5000
56
41
42
43
44
45
Wagimin
Sunoto
Rebo
Zaenal
Yani
57
46
45
53
36
1
2
2
4
2
400
500
500
7000
8000
57
Lampiran 3 Kepuasan Petani (Tangible dan Reliability)
P1
3
4
2
3
2
3
3
5
1
4
3
5
2
5
1
2
4
3
3
3
2
2
3
2
3
5
3
3
4
3
4
2
2
2
4
1
1
2
5
2
1
1
2
3
3
0.45949
Tangible
P2
P3
5
4
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
4
5
2
2
5
5
3
3
2
4
3
3
5
5
2
1
5
5
5
3
2
3
5
4
2
2
3
2
5
5
4
4
3
2
5
3
4
4
5
5
5
5
5
5
5
5
4
3
2
1
2
5
3
3
5
5
2
2
2
2
3
5
4
5
3
3
5
5
2
2
4
3
3
3
4
4
P4
5
5
5
5
5
5
5
5
2
5
3
4
3
5
2
5
4
3
5
3
3
5
4
3
5
4
4
5
5
5
4
2
5
4
5
3
3
4
4
4
5
5
3
3
5
P1
5
5
4
5
5
5
5
5
2
5
3
5
3
4
2
3
4
4
4
4
2
5
3
3
3
4
5
4
5
4
4
2
5
4
3
2
2
4
4
3
1
5
3
4
4
Reliability
P2
P3
4
5
5
5
4
4
5
4
5
5
5
5
5
5
4
4
2
1
4
4
4
4
3
3
4
3
5
4
4
3
4
4
3
4
2
4
5
5
4
3
2
3
5
5
4
4
4
3
5
3
4
5
4
5
4
4
5
5
4
4
5
4
2
3
5
5
4
3
4
5
3
4
4
3
5
4
5
4
2
3
1
1
5
5
4
3
4
3
4
5
0.69552 0.839484 0.882667 0.761725 0.619433 0.693876
58
P4
5
5
4
5
5
5
5
4
2
4
3
4
4
4
3
4
4
3
4
4
3
5
5
5
3
3
3
3
4
3
5
2
5
3
5
2
4
4
2
5
4
5
3
3
4
0.60537
Lampiran 4 Kepuasan Petani (Ressponsiveness dan Assurance)
P1
4
5
5
5
5
5
5
5
2
4
3
5
4
5
2
5
5
3
5
2
3
5
4
3
2
5
5
5
5
5
2
3
5
3
5
3
3
4
4
2
5
5
3
5
5
Responsiveness
P2
P3
5
5
5
5
5
3
5
5
5
5
5
5
5
5
4
3
3
2
5
4
3
4
4
4
3
3
5
5
2
3
5
4
4
3
3
3
4
5
2
3
3
3
5
5
4
4
3
3
2
5
3
5
4
3
5
3
5
5
5
5
4
4
2
2
5
5
3
4
5
5
4
3
3
3
5
4
4
3
4
2
5
5
5
5
3
3
3
5
4
4
P4
5
5
3
5
5
5
5
4
3
4
3
4
3
5
2
4
4
4
4
3
3
5
4
5
2
3
4
3
4
4
3
2
5
4
5
3
3
4
2
3
5
4
3
5
4
Assurance
P2
P3
5
5
5
5
4
4
5
5
5
5
5
5
5
5
4
4
3
2
5
4
4
3
4
3
4
4
5
5
2
4
4
4
5
5
3
4
4
4
2
5
3
3
5
5
4
4
4
5
5
3
3
4
5
4
4
4
4
4
5
5
3
4
1
2
5
5
3
3
4
4
4
3
3
5
4
5
2
3
3
3
5
5
4
4
3
3
5
5
5
5
P1
5
5
3
5
5
5
5
4
3
4
3
3
4
4
4
4
3
3
5
2
3
4
4
4
3
4
4
4
4
5
5
3
5
4
4
4
3
5
5
4
5
4
3
5
3
0.825466 0.811464 0.760565 0.726715 0.615498
0.78388
59
P4
5
5
5
5
5
5
5
5
3
5
3
4
4
5
2
5
3
3
4
3
3
5
3
4
3
5
5
5
5
2
5
3
5
4
5
3
3
4
5
3
5
5
3
5
5
0.634012 0.768055
Lampiran 5 Kepuasan Petani (Emphaty)
P1
3
4
3
3
5
5
3
5
2
4
2
5
4
5
2
3
4
3
3
2
3
3
4
4
4
5
4
4
3
4
4
2
3
4
3
3
3
3
4
2
3
5
3
5
3
0.581007
Empathy
P2
P3
4
4
4
4
4
4
4
4
5
5
5
5
4
4
4
5
2
3
4
4
2
3
5
5
4
4
4
4
1
2
5
5
4
5
3
2
3
3
2
1
3
3
4
4
3
3
3
4
5
4
4
4
4
4
5
5
5
5
5
5
4
4
1
2
5
5
3
4
4
4
3
3
3
3
4
4
4
3
3
4
4
1
5
5
3
2
5
5
5
5
0.827719
0.714185
P4
4
4
4
4
5
5
4
5
3
4
4
5
4
4
3
5
3
3
4
2
3
4
3
4
4
4
4
4
5
5
3
2
5
3
4
4
3
4
3
4
5
5
2
5
5
0.718533
60
Lampiran 7 Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani
P1
5
5
5
4
5
5
4
2
5
3
2
5
5
5
1
5
5
5
4
5
2
4
5
4
5
5
5
5
5
5
5
3
5
5
5
3
3
4
5
2
5
5
2
5
5
Ketersediaan Pangan
P2
P3
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
4
1
2
5
5
2
3
3
3
5
5
5
5
5
5
2
2
5
5
5
5
5
5
4
3
5
5
2
3
5
4
5
5
4
5
5
5
4
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
2
2
5
5
5
5
5
5
2
3
2
3
5
4
5
5
3
2
5
5
5
5
1
2
5
5
5
5
P4
5
5
5
5
5
5
5
1
5
2
3
5
5
5
2
5
5
5
3
5
3
5
4
4
5
4
5
5
5
5
5
2
5
5
5
3
3
5
5
2
5
5
3
5
5
P1
5
5
5
4
5
5
4
2
5
3
3
5
5
5
3
5
5
5
3
5
2
5
4
5
5
5
4
5
5
5
5
3
5
5
5
3
3
5
5
2
5
5
5
5
5
Akses Pangan
P2
P3
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
4
2
2
5
5
3
3
3
2
5
5
5
5
5
5
2
2
5
5
5
5
5
5
2
3
5
5
3
3
5
4
5
5
5
5
3
5
5
4
3
5
3
5
5
5
5
5
5
5
3
3
5
5
5
5
5
5
3
4
4
3
4
5
5
5
3
2
5
5
5
5
3
3
5
5
5
5
0.928333 0.927132 0.957171 0.940471 0.867724 0.851256 0.93407
P4
5
5
5
5
5
5
5
3
5
2
3
5
5
5
3
5
5
5
3
5
2
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
3
5
5
5
3
3
5
5
3
5
5
3
5
5
P1
5
5
3
5
4
4
5
3
5
2
2
4
4
4
2
3
5
5
3
5
3
4
3
5
5
5
3
4
5
5
4
3
3
4
5
3
3
4
4
3
5
4
2
5
5
Pemanfaatan Pangan
P2
P3
5
4
5
5
3
3
5
4
3
4
4
5
5
5
2
1
4
5
2
2
3
3
3
4
4
4
5
4
2
1
3
2
5
5
5
4
2
3
5
3
3
1
3
1
3
3
4
4
4
4
5
5
3
3
2
4
5
5
4
4
3
5
2
2
5
4
3
3
4
4
2
2
2
1
3
3
5
3
4
2
1
1
1
5
1
3
5
3
2
4
P4
5
5
5
5
5
5
5
2
5
1
1
5
5
5
2
5
5
5
2
5
3
2
5
5
5
5
5
5
5
5
5
2
5
5
5
3
2
5
5
2
5
5
2
5
5
0.95022 0.799531 0.612716 0.744458 0.934381
62
Lampiran 8 Uji Validitas dan Reliabilitas
Hasil Uji validitas dan reliabilitas pertanyaan dari kuesioner penelitian dapat dilihat dari tabel
berikut:
Tabel 3.2 Uji validitas dan reliabilitas variabel kepuasan petani
Item Pertanyaan Koefisien Validitas Keterangan Aku da Item Pertanyaan Koefisien Validitas Keterangan
Pertanyaan1
0,456**
Valid
Pertanyaan11
0,761**
Valid
Pertanyaan2
0,696**
Valid
Pertanyaan12
0,727**
Valid
Pertanyaan3
0,839**
Valid
Pertanyaan13
0,615**
Valid
Pertanyaan4
0,883**
Valid
Pertanyaan14
0,784**
Valid
Pertanyaan5
0,762**
Valid
Pertanyaan15
0,634**
Valid
Pertanyaan6
0,619**
Valid
Pertanyaan16
0,768**
Valid
Pertanyaan7
0,694**
Valid
Pertanyaan17
0,581**
Valid
Pertanyaan8
0,605**
Valid
Pertanyaan18
0,828**
Valid
Pertanyaan9
0,825**
Valid
Pertanyaan19
0,714**
Valid
Pertanyaan10
0,811**
Valid
Alpha-Cronbach = 0,949
* = signifikan pada selang kepercayaan 5%
** = signifikan pada selang kepercayaan 1%
Pertanyaan20
0,719**
Valid
Tabel 3.3 Uji validitas dan reliabilitas kapasitas petani
Item Pertanyaan Koefisien Validitas Keterangan Aku da
Pertanyaan1
0,802**
Valid
Pertanyaan2
0,730**
Valid
Pertanyaan3
0,760**
Valid
Pertanyaan4
0,768**
Valid
Pertanyaan5
0,839**
Valid
Pertanyaan6
0,832**
Valid
Pertanyaan7
0,704**
Valid
Pertanyaan8
0,792**
Valid
Alpha-Cronbach = 0,900
* = signifikan pada selang kepercayaan 5%
** = signifikan pada selang kepercayaan 1%
63
Tabel 3.4 Uji validitas dan reliabilitas ketahanan pangan
Item Pertanyaan Koefisien Validitas Keterangan Aku da
Pertanyaan1
0,931**
Valid
Pertanyaan2
0,927**
Valid
Pertanyaan3
0,957**
Valid
Pertanyaan4
0,942**
Valid
Pertanyaan5
0,870**
Valid
Pertanyaan6
0,852**
Valid
Pertanyaan7
0,935**
Valid
Pertanyaan8
0,948**
Valid
Pertanyaan9
0,795**
Valid
Pertanyaan10
0,610**
Valid
Pertanyaan11
0,745**
Valid
Pertanyaan12
0,940**
Valid
Alpha-Cronbach = 0,820
* = signifikan pada selang kepercayaan 5%
** = signifikan pada selang kepercayaan 1%
Butir soal yang valid adalah yang memiliki nilai nilai koefisien > rtabel. Dengan
demikian seluruh butir pertanyaan yang dibuat dinyatakan valid. Sedangkan hasil uji
reliabilitas pada pertanyaan yang dibuat dinyatakan reliabel dengan nilai Cronbach’s alpha
sebesar 0.949, 0.900 dan 0.820 dimana nilai tersebut > 0.80 – 1.00 sehingga dapat dikatakan
instrument penelitian tersebut sangat andal.
64
Lampiran 9. Output Data
Uji Normalitas
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test
Usia
N
Pendidikan
Kepuasan
Kapasitas
Ketahanan
45
45
45
45
45
46.76
2.27
77.11
26.36
49.64
11.298
.751
14.847
7.161
11.802
Absolute
.084
.372
.137
.104
.290
Positive
.073
.372
.080
.091
.190
Negative
-.084
-.272
-.137
-.104
-.290
Kolmogorov-Smirnov Z
.566
2.496
.917
.701
1.947
Asymp. Sig. (2-tailed)
.906
.000
.370
.710
.001
Normal Parameters
a
Mean
Std. Deviation
Most Extreme Differences
a. Test distribution is Normal.
Ho : Populasi berdistribusi normal
Ha : Populasi tidak berdistribusi normal
Dasar pengambilan keputusan adalah berdasarkan probabilitas
Jika nilai probabilitas > 0,05 maka Ho diterima
Jikan nilai probabilitas < 0,05 maka Ho ditolak
Hasil uji normalitas Kolmogorov smirnov berdistribusi normal karena nilai probabilitasnya > 0,05
Uji Multikolinieritas
Coefficients
a
Standardized
Unstandardized Coefficients
Model
1
B
(Constant)
Std. Error
11.042
13.530
.055
.147
-1.385
Kepuasan
Kapasitas
Usia
Pendidikan
Coefficients
Beta
Collinearity Statistics
t
Sig.
Tolerance
VIF
.816
.419
.053
.374
.711
.804
1.243
2.128
-.088
-.651
.519
.872
1.146
.300
.113
.378
2.657
.011
.790
1.265
.607
.226
.369
2.682
.011
.846
1.182
a. Dependent Variable: Ketahanan
65
Analisis Regresi Tahap 1
Model Summary
Model
R
1
.392
R Square
a
Adjusted R
Std. Error of the
Square
Estimate
.154
.092
6.824
a. Predictors: (Constant), Kepuasan, Pendidikan, Usia
b
ANOVA
Model
1
Sum of Squares
Regression
df
Mean Square
346.904
3
115.635
Residual
1909.407
41
46.571
Total
2256.311
44
F
Sig.
2.483
.074
a
a. Predictors: (Constant), Kepuasan, Pendidikan, Usia
b. Dependent Variable: Kapasitas
Coefficients
a
Standardized
Unstandardized Coefficients
Model
1
B
(Constant)
Std. Error
3.962
9.309
.113
.100
Pendidikan
1.313
Kepuasan
.183
Usia
Coefficients
Beta
Collinearity Statistics
t
Sig.
Tolerance
VIF
.426
.673
.178
1.128
.266
.829
1.206
1.453
.138
.904
.371
.890
1.124
.072
.380
2.530
.015
.914
1.094
a. Dependent Variable: Kapasitas
66
Uji Korelasi
Correlations
Usia
Usia
Pendidikan
*
-.291
.027
.053
45
45
45
*
1
.134
Pearson Correlation
1
-.330
Sig. (2-tailed)
N
Pendidikan
Pearson Correlation
-.330
Sig. (2-tailed)
.027
N
Kepuasan
Kepuasan
Pearson Correlation
Sig. (2-tailed)
.381
45
45
45
-.291
.134
1
.053
.381
45
45
N
45
*. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed).
Analisis Regresi Tahap 2
Model Summary
Model
R
1
.601
R Square
a
Adjusted R
Std. Error of the
Square
Estimate
.361
.297
9.896
a. Predictors: (Constant), Kapasitas, Usia, Pendidikan, Kepuasan
b
ANOVA
Model
1
Sum of Squares
df
Mean Square
Regression
2210.774
4
552.693
Residual
3917.537
40
97.938
Total
6128.311
44
a. Predictors: (Constant), Kapasitas, Usia, Pendidikan, Kepuasan
b. Dependent Variable: Ketahanan
67
F
5.643
Sig.
.001
a
Coefficients
a
Standardized
Unstandardized Coefficients
Model
1
B
(Constant)
Std. Error
11.042
13.530
.055
.147
-1.385
Kepuasan
Kapasitas
Usia
Pendidikan
Coefficients
Beta
Collinearity Statistics
t
Sig.
Tolerance
VIF
.816
.419
.053
.374
.711
.804
1.243
2.128
-.088
-.651
.519
.872
1.146
.300
.113
.378
2.657
.011
.790
1.265
.607
.226
.369
2.682
.011
.846
1.182
a. Dependent Variable: Ketahanan
68
69