Perancangan Ruang Pengeringan Serat Sabut Kelapa Di Ud. Pusaka Bakti
ABSTRAK
UD. Pusaka Bakti merupakan UKM yang bergerak dalam pengolahan
sabut kelapa menjadi keset kaki, cocopeat dan cocofiber press/ cocopress. Proses
pengolahan sabut kelapa menjadi keset kaki dan cocopress sebagian besar masih
menggunakan metode-metode tradisional. Proses pengolahan sabut kelapa
menjadi ketiga jenis produk tersebut melalui tahapan penguraian dan pengeringan
dengan cara dijemur di lahan terbuka. Proses lanjutan dilakukan sesuai jenis
produk yang dihasilkan.
Penelitian bertujuan untuk merancang sebuah ruang pengering tertutup
yang berfungsi sebagai tempat pengeringan dan penyimpanan serat sabut kelapa.
Dalam penelitian ini akan dirancang ruang pengering yang memiliki rak-rak yang
berfungsi sebagai tempat penjemuran serat sabut kelapa. Proses peletakan rak
dalam gudang dirancang dengan memperhatikan prinsip–prinsip ergonomi dan
perpindahan material untuk mempermudah operator dalam bekerja dan
memaksimalkan kapasitas ruang pengering. Data yang dikumpulkan berupa luas
lahan yang tersedia untuk pembangunan ruang pengering, antropometri operator
untuk menentukan dimensi rak yang akan dirancang, dan lama pengeringan serat
sabut kelapa.
Hasil rancangan ruang pengering berisi rak dengan dimensi yang
disesuaikan dengan antropometri operator dimana tinggi rak 145 cm. Di dalam
rak nampan dirancang dengan ukuran 70 cm x 70 cm disesuaikan dengan lebar
bahu operator. Hasil rancangan ruang pengering dibagi menjadi 4 alternatif. Pada
alternatif 1 dimana rak di dalam ruang pengering disusun menurut baris mampu
menampung 864 nampan atau sama dengan 1.62 ton/ Pengeringan dengan total
perpindahan material handling sebesar 3226 m /pengeringan. Sedangkan pada
alternatif 4 dimana rak di dalam ruang pengering disusun menurut baris mampu
menampung 1008 nampan atau sama dengan 1.89 ton/ Pengeringan Pengeringan
dengan total perpindahan material handling sebesar 5230 m /pengeringan.
Kata Kunci : Serat Sabut Kelapa, Cocofeed, Cocopress, Ruang Pengering,
Antropometri, Perpindahan Material Handling
UD. Pusaka Bakti merupakan UKM yang bergerak dalam pengolahan
sabut kelapa menjadi keset kaki, cocopeat dan cocofiber press/ cocopress. Proses
pengolahan sabut kelapa menjadi keset kaki dan cocopress sebagian besar masih
menggunakan metode-metode tradisional. Proses pengolahan sabut kelapa
menjadi ketiga jenis produk tersebut melalui tahapan penguraian dan pengeringan
dengan cara dijemur di lahan terbuka. Proses lanjutan dilakukan sesuai jenis
produk yang dihasilkan.
Penelitian bertujuan untuk merancang sebuah ruang pengering tertutup
yang berfungsi sebagai tempat pengeringan dan penyimpanan serat sabut kelapa.
Dalam penelitian ini akan dirancang ruang pengering yang memiliki rak-rak yang
berfungsi sebagai tempat penjemuran serat sabut kelapa. Proses peletakan rak
dalam gudang dirancang dengan memperhatikan prinsip–prinsip ergonomi dan
perpindahan material untuk mempermudah operator dalam bekerja dan
memaksimalkan kapasitas ruang pengering. Data yang dikumpulkan berupa luas
lahan yang tersedia untuk pembangunan ruang pengering, antropometri operator
untuk menentukan dimensi rak yang akan dirancang, dan lama pengeringan serat
sabut kelapa.
Hasil rancangan ruang pengering berisi rak dengan dimensi yang
disesuaikan dengan antropometri operator dimana tinggi rak 145 cm. Di dalam
rak nampan dirancang dengan ukuran 70 cm x 70 cm disesuaikan dengan lebar
bahu operator. Hasil rancangan ruang pengering dibagi menjadi 4 alternatif. Pada
alternatif 1 dimana rak di dalam ruang pengering disusun menurut baris mampu
menampung 864 nampan atau sama dengan 1.62 ton/ Pengeringan dengan total
perpindahan material handling sebesar 3226 m /pengeringan. Sedangkan pada
alternatif 4 dimana rak di dalam ruang pengering disusun menurut baris mampu
menampung 1008 nampan atau sama dengan 1.89 ton/ Pengeringan Pengeringan
dengan total perpindahan material handling sebesar 5230 m /pengeringan.
Kata Kunci : Serat Sabut Kelapa, Cocofeed, Cocopress, Ruang Pengering,
Antropometri, Perpindahan Material Handling